ptich SWOT nganh thuy san

2.PHÂN TÍCH VIỆC MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN NGÀNH THUỶ SẢN THEO SƠ ĐỒ SWOT  Điểm mạnh (Bên trong) • Môi trường tự nhiên thuận lợi: -Vùng ĐBSCL có diện tích tự nhiên khoảng 39.747 km2, chiếm 12% diện tích nước, diện tích vùng biển đặc quyền kinh tế rộng khoảng 360.000 km2, chiếm 37% tổng diện tích vùng đặc quyền kinh tế nước hàng trăm đảo lớn nhỏ thuộc hai ngư trường trọng điểm đông tây Nam Toàn vùng có khoảng 750 km chiều dài bờ biển (chiếm khoảng 23% tổng chiều dài bờ biển toàn quốc) với 22 cửa sông, cửa lạch 800.000 bãi triều (70-80% bãi triều cao) Mùa khô độ mặn nước biển ven bờ cao 20-30%0, mùa mưa 5-20%0, thâm nhập mặn theo sông nhánh vào nội đồng nhiều nơi đến 40- 60km Điều kiện tạo nên vùng đất ngập nước qui mô lớn với chất lầy mặn đa dạng kiểu môi trường sinh thái (mặn, lợ, ngọt), hệ thống canh tác tương đối đồng nhất, không phân biệt địa giới hành chính, như: vùng tứ giác Long Xuyên, Đồng Tháp Mười, bán đảo Cà Mau Điều kiện giao thoa mặn, lợ, tạo nên vùng sinh thái đặc thù, thấy giới, thuận lợi cho phát triển sản xuất thủy sản hàng hoá tập trung -Đặc biệt ưu nuôi nước lợ, mà chủ yếu nuôi tôm nước lợ nuôi cá da trơn nước (cá tra, basa) Ngoài ra, có tiềm môi trường nuôi loài nhuyễn thể, loài thủy sản nước lợ khác, loài thủy sản ưa nước ấm, loài thủy sản chịu môi trường phèn đục loài cá đen (cá lóc, cá rô, cá da trơn, lươn…) Trên thực tế, nuôi trồng thủy sản (NTTS) ĐBSCL trở thành nghề truyền thống không ngừng thay đổi Theo tính toán, tổng diện tích có khả NTTS ĐBSCL 1.200.000 ha, gần 60% nước - Trữ lượng cá biển ngư trường Đông Tây Nam khoảng 2.582.568 tấn, chiếm 62% nước Khả cho phép khai thác tối đa khoảng 1.000.000 tấn, cá đáy khoảng 700.000 tấn, cá 300.000 Nguồn lợi hải sản phong phú với khả khai thác đáng kể so với nước: cá 62%, tôm sú tôm he - 66%, tôm sắt tôm chì - 61%, mực ống 69% mực nang - 76% Tính theo đầu người khả cá biển khai thác 61kg/năm, nước có 21kg/năm Ngoài ra, vùng biển ven bờ ĐBSCL có tiềm bảo tồn cao kéo theo khả phát triển số ngành nghề thủy sản để chuyển đổi nghề nghiệp cho • • ngư dân, như: nuôi thích nghi, câu/đánh cá giải trí gắn với du lịch sinh thái Chất lượng sản phẩm ngày cải thiện bên cạnh nhà máy chế biến xây dựng gắn với vùng nguyên liệu, đa số nhà máy xây đầu tư nâng cấp, đổi trang thiết bị, sản xuất mặt hàng đáp ứng yêu cầu chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm EU Công nghệ chế biến áp dụng nhằm sản xuất mặt hàng chất lượng cao theo tiêu chuẩn quốc tế, gắn với việc kiểm soát chất lượng theo HACCP, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, kháng sinh hóa chất cấm sử dụng Trong số doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn EU có khoảng 50% doanh nghiệp ĐBSCL Nhiều doanh nghiệp doanh nhân vùng có nỗ lực động, linh hoạt thương mại mở rộng tăng thị phần thị trường Đồng thời việc thành lập Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam( VASEP) cho bước phát triển thuỷ sản Việt Nam nói chung ĐBSCL nói riêng Đây tổ chức phi phủ cùa doanh ngiệp thuỷ sản Việt Nam Được thành lập từ tháng 6/1998, Hiệp hội hoạt động dựa nguyên tắc tự nguyện, tự chủ bình đẳng Hầu hết hội viên VASEP công ty chế biến xuất thủy sản có uy tín Việt Nam, số lại doanh nghiệp lĩnh vực dịch vụ có liên quan đến ngành thủy sản Kim ngạch xuất thủy sản hội viên VASEP chiếm tới 80% tổng kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam Qua nâng cao niềm tin uy tín người tiêu dùng sản phẩm thuỷ sản nước ta  Điểm yếu( Bên trong): • Nổi lo giống: -Nỗi lo hàng đầu NTTS phía Nam nay, vấn đề giống, khâu chất lượng Một ví dụ điển hình sản xuất nuôi cá tra ĐBSCL,thì theo Cục Nuôi trồng thuỷ sản, nay, bản, việc sản xuất giống cá tra ĐBSCL đáp ứng đủ nhu cầu nuôi toàn vùng (1,3-1,5 tỷ con/năm) Tuy nhiên, chất lượng cá giống nhìn chung thấp đàn bố mẹ tuyển chọn từ cá thịt điều kiện ương dưỡng giống không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật Hoạt động ương dưỡng cá giống bị thả nổi, có 1/4 khoảng 4.000 hộ ương nuôi giống có đăng ký kinh doanh sản xuất thường xuyên với quy mô lớn Còn phần lớn hộ ương nuôi không đăng ký kinh doanh, sản xuất nhỏ không thường xuyên, không áp dụng yếu tố kỹ thuật cần thiết, • khiến cho chất lượng cá bột thấp, tỷ lệ hao hụt lớn, tỷ lệ sống đạt 1520%, chí có đợt đạt 2-3%… - Nông dân nuôi tôm sú tỉnh Long An gặp tình trạng tương tự,do giống tôm phụ thuộc tới 95% nguồn giống tỉnh miền Trung Vì thế, vào đầu vụ nuôi tôm 2009, ngành nông nghiệp Long An tổ chức đoàn tận tỉnh sản xuất giống tôm sú Duyên hải miền Trung để phối hợp việc kiểm soát chất lượng giống đưa Long An Thế nhưng, thực tế, có 25-30% lượng tôm sú giống thả nuôi Long An qua kiểm dịch.Về vấn đề này, ông Nguyễn Khắc Lâm, Chi cục trưởng Chi cục NTTS tỉnh Ninh Thuận cho biết, tỉnh có khoảng 500 sở sản xuất tôm giống (tôm sú tôm thẻ), với tổng sản lượng từ 12-15 tỷ giống/năm Trong đó, quan chức tiến hành kiểm dịch 60% tôm sú giống 40% tôm thẻ chân trắng giống Riêng nguồn tôm sú giống bố mẹ đến chưa kiểm soát Lý giải yếu này, ông Lâm cho quan tâm đầu tư cho khâu nuôi thương phẩm mà chưa quan tâm tới khâu sản xuất giống, công nghệ Vì thế, có tình trạng Ninh Thuận có 500 sở sản xuất giống tôm có… chừng “công nghệ” sản xuất tôm giống khác Mà “công nghệ” hộ làm giống tự nghĩ qua trình làm giống -Chất lượng giống tôm xanh vấn đề khiến nhà quản lý phải “đau đầu” Theo Cục NTTS, nay, ĐBSCL có khoảng 80 trại nuôi tôm xanh, tổng sản lượng 150 triệu tôm giống, đáp ứng 30% nhu cầu nuôi toàn vùng Chính vậy, nguồn không nhỏ tôm ấu trùng nhập qua Trung Quốc theo đường tiểu ngạch, đưa vào Nam qua đường hàng không Theo nhà khoa học thuỷ sản, tôm xanh Trung Quốc có nguồn gốc với tôm xanh ĐBSCL, nhập từ Thái Lan lâu nên bị thoái hoá, cỡ nhỏ, tiêu tốn nhiều thức ăn Đồng thời, giống vận chuyển đường dài bị sốc môi trường làm sức khỏe suy giảm, dễ bị nhiễm bệnh đục virus MrNV XSV gây ra, bị chết hàng loạt chậm lớn Chính thế, nuôi tôm xanh nguồn giống Trung Quốc cho hiệu kinh tế thấp Thế nhưng, đáng lo ngại nhiều người ương giống cố tình trộn lẫn giống tôm Trung Quốc với giống tôm địa phương để tăng lợi nhuận, khiến cho người nuôi bị thiệt hại không nhỏ Nguồn nhân lực dồi chất lượng thấp, chưa đáp ứng nhu cầu xã hội: - Theo TS Võ Hùng Dũng, Giám đốc Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam - Chi nhánh Cần Thơ (VCCI Cần Thơ), cho rằng: “Hiện nay, tỉnh ĐBSCL có trường ĐH trường đào tạo đa ngành, chưa chuyên sâu vào ngành để đào tạo chuyên gia, chuyên viên cho vùng nước Vì lẽ đó, năm cho “ra lò” hàng loạt cử nhân với chất lượng ngang nhau, gây dư thừa tổng thể lại thiếu phân khúc số ngành Các KCN vùng vậy, chỗ có chế biến thủy sản, dệt may…, KCN chuyên dụng loại hàng Do đó, KCN kêu gọi đầu tư giống nhau, sử dụng loại lao động, hút loại lao động không đào tạo thêm loại lao động ngành nghề khác, dẫn tới thiếu liên kết, thiếu hợp tác, không tạo cạnh tranh” • Chưa khai thác tốt thị trường nội địa: - Những năm trước phải nhập dây chuyền đồng từ nước phí cho hoạt động chế biến nội địa tương đối cao, giá thành sản phẩm không phù hợp với sức mua người dân nước Gần ngành thuỷ sản chủ động phát triển điện lạnh phục vụ thiết bị cho chế biến thuỷ sản nội địa nên tình trạng khắc phục • Nguồn cung không ổn định: -Sự cân đối khu vực sản xuất nguyên liệu khu vực chế biến xuất Nói rõ hơn, khu vực sản xuất nguyên liệu chưa đáp ứng nhu cầu chưa theo kịp khu vực chế biến xuất Sự cân đối xuất phát từ nhiều yếu tố, trình độ tổ chức sản xuất chưa cao, sản lượng chất lượng phối hợp hai khu vực yếu  Cơ hội( Bên ngoài): (Nguồn http://truongchinhtrina.gov.vn/ArticleDetail.aspx?_Article_ID=213) • Một là,từ gia nhập WTO, thị trường xuất ngành thuỷ sản Việt nam nói chung ĐBSCL nói riêng, có điều kiện thuận lợi để phát triển thâm nhập sâu vào thị trường giới Bên cạnh đó,các rào cản thuế quan giảm xuống, bên hưởng lợi Và tranh chấp thương mại xảy ra, cách xử phái nước không Việt Nam kiện Và để tồn tại, thân doanh nghiệp phải vươn lên sức ép thị trường Đây hội lớn để doanh nghiệp xuất thuỷ sản huyện tăng kim ngạch xuất khẩu, mở rộng thị trường đạt hiệu kinh doanh cao • -Hai là, gia nhập WTO, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản huyện có hội tiếp thu tiến khoa học công nghệ giới vào hoạt động nuôi trồng, chế biến kinh doanh Những bước tiến nhảy vọt khoa học công nghệ sản xuất, chế biến mặt hàng thuỷ sản tạo cho doanh nghiệp ngành nhanh chóng nâng cao suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã bao bì, đa dạng hoá sản phẩm xuất Đây hội để doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản huyện vượt qua rào cản kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường nước nhập thuỷ sản lớn Mỹ, EU… để thâm nhập, giữ vững mở rộng thị phần, đạt giá trị xuất cao thị trường nước • Ba là, gia nhập WTO thị trường vốn phát triển nhanh chóng, cụ thể cách huy động truyền thống vay vượn gia đình, người quen, hàng xóm láng giềng… có nhiều Ngân hàng thương mại đời với chế cho vay rộng mở Quỳnh Lưu Ngân hàng nhà nước xuất Ngân hàng thương mại Vietcombank, VPBank, Techcombank…Ngoài có kênh huy động vốn khác cổ phiếu điều làm thay đổi lớn vấn đề huy động vốn cho nuôi trồng thuỷ sản huyện Đây hội lớn cho việc khai thác nguồn vốn đầu tư mở rộng nuôi trồng, sản xuất, chế biên kinh doanh thuỷ sản huyện Bốn là, gia nhập WTO, thị trường hàng hoá thuỷ sản huyện mở rộng, doanh nghiệp có điều kiện khai thác tiềm thị trường to lớn để thâm nhập với thuế suất hợp lý, giá dịch vụ đầu vào rẻ Song, điều đồng nghĩa với khả cạnh tranh ngày khốc liệt, với siết chặt điều kiện xuất thuỷ sản sang nước Do thời gian ngắn có nhiều sở chế biến thuỷ sản xuất đời Nhiều doanh nghiệp ý thức tốt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên đầu tư xây tiếp tục nâng cấp, cải tạo hoàn thiện theo hướng mở rộng, đổi trang thiết bị đại, đáp ứng tiêu chuẩn, yêu cầu kỹ thuật, đa dạng hoá sản phẩm  Thách thức: • Thứ nhất, gia nhập WTO cạnh tranh thủy sản thị trường ngày gay gắt, khả cạnh tranh hàng thủy sản ta thấp, khả tự động hóa sản xuất chưa cao, dẫn đến giá thành số loại sản phẩm cao so với mặt hàng loại doanh nghiệp nước sản phẩm thuỷ sản huyện phải cạnh tranh với doanh nghiệp khác nước chủng loại, giá chất lượng sản phẩm Đặc biệt ngành thuỷ sản dần lợi nhiều mặt, đáng kể giá “sân nhà” Liệu ngành thuỷ sản huyện • • • vượt qua thức bước vào cạnh tranh mới, gia nhập WTO phải chấp nhận “luật chơi” chung WTO Hiện nay, Việt Nam chủ yếu nhập nguyên liệu thô phục vụ cho chế biến xuất khẩu, loại sản phẩm thuỷ sản chế biến nhập với số lượng hạn chế Một phần lực ngành thuỷ sản nâng cao nhiều, có khả nhập trực tiếp nguyên liệu để chế biến sản phẩm cao cấp xuất sang thị trường lớn khó tính Hoa Kỳ, Nhật Bản, EU Vì hàng thuỷ sản huyện phải chịu sức ép từ cạnh tranh lớn thị trường nước Thứ hai, hàng thuỷ sản huyện xuất sang thị trường có điều kiện công nghệ, nhà máy chế biến thuỷ sản nhỏ bé, manh mún, yếu lực sản xuất Cho nên thuỷ sản huyện rơi vào yếu phải sản xuất hàng hoá với khối lượng lớn đòi hỏi chất lượng cao Trong chủ yếu hàng rào kỹ thuật từ thị trường nhập đòi hỏi ngày cao Đặc biệt AT VSTP nước tăng cường yêu cầu khắt khe thách thức lớn thương trường quốc tế nên doanh nghiệp phải thường xuyên chuẩn bị để đáp ứng Cơ sở vật chất phục vụ cho chế biến thuỷ sản cũ kỹ, công nghệ sản xuất lạc hậu Thiếu vốn phục vụ cho việc đổi trang thiết bị sản xuất kinh doanh Thứ ba, chất lượng lao động ngành chế biến thuỷ sản huyện thấp hạn chế đến việc tiếp cận tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất Sản phẩm chủ yếu dạng sơ chế không đáp ứng kịp so với xu hướng tiêu dùng sử dụng sản phẩm ăn liền, có giá trị gia tăng Công tác đào tạo cán quản lý công nhân kỹ thuật quan tâm hạn chế kinh phí kinh nghiệm, nên số lượng lớp đào tạo chưa nhiều, chưa đáp ứng yêu cầu số lượng chất lượng, đặc biệt thiếu nhà doanh nghiệp giỏi kinh doanh, am hiểu luật lệ thương mại nước nhập quy định tổ chức thương mại Thế giới Thứ tư, ngành thuỷ sản Việt Nam nói chung ngành thuỷ sản Quỳnh Lưu nói riêng tham gia hội nhập khu vực gia nhập WTO điều kiện thiếu môi trường kinh doanh ổn định, chưa có hành lang pháp lý thuận lợi Các sách, chế, thị, nghị để điều hành quản lý hoạt động ngành thuỷ sản hay thay đổi, chưa theo sát đòi hỏi yêu cầu sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản nước Các văn sách thiếu đồng bộ, đôi lúc không rõ ràng chí • • • hiếu theo nhiều nghĩa khiến việc chấp hành sách nhà nước doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn Mặt khác, chịu ảnh hưởng chế bao cấp, doanh nghiệp ngành thuỷ sản thụ động với sách phát triển ngành, chậm đổi công nghệ, thiếu thông tin thị trường… nên việc tận dụng hội kinh doanh không nhiều Thứ năm, khuyến cáo số lượng lô hàng vi phạm tiêu chuẩn gia tăng, gần cảnh báo Nhật Bản kiểm soát 100% hàng thuỷ sản Việt Nam xuất sang Nhật; nước khách hàng nhập hàng thuỷ sản Việt Nam có hành động tương tự Về phía Mỹ, hàng nước xuất sang Mỹ, bị từ chối nhập đưa lên danh sách công khai hàng tháng quan Quản lý Dược Thực phẩm (FDA) Mỹ Nhìn chung, gia nhập WTO, ngành thuỷ sản ĐBSCL nói chung doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản nói riêng đứng trước nhiều hội thuận lợi khó khăn, thách thức Tuy nhiên, cần nhận thức rõ rằng, thuận lợi lợi so sánh ngành thuỷ sản gia nhập WTO chủ yếu thuộc nhân tố khách quan, khó khăn thách thức mà doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất toàn ngành thuỷ sản phải đương đầu lại thuộc nhân tố chủ quan bắt nguồn từ thân doanh nghiệp thuỷ sản thân kinh tế huyện Do vậy, để hội nhập tiến độ đạt hiệu cao, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản toàn ngành thuỷ sản cần biết tận dụng hội thuận lợi lợi so sánh huyện, ngành thuỷ sản, thân doanh nghiệp, vượt qua khó khăn thách thức để đạt hiệu cao hoạt động xuất khẩu, đạt hiệu cao công tác hội nhập, xứng đáng ngành kinh tế mũi nhọn, ngành kinh tế có tiềm hiệu xuất cao