Khởi nghiệp bằng trồng nấm linh chi

3 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh SƯU TẦM VÀ BIÊN SOẠN KINH DOANH: TRỒNG NẤM LINH CHI Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP KINH DOANH (KINH NGHIỆM KHỞI NGHIỆP ĐƯỢC CHIA SẺ TRÊN CÁC DIỄN ĐÀN) Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh MỤC LỤC Cơ hội vàng từ trồng nấm linh chi Error! Bookmark not defined Cơ hội vàng từ trồng nấm linh chi Đặc điểm sinh học nấm linh chi Điều kiện nuôi trồng Thời vụ nuôi trồng nấm Linh Chi Nguyên liệu phương pháp xử lý nguyên liệu a) Nguyên liệu: b) Phương pháp xử lý nguyên liệu: Phương pháp cấy giống nấm linh chi a) Chuẩn bị: b) Cấy giống: Phương pháp ươm túi a) Chuẩn bị khu vực ươm: b) Ươm túi: 10 Phương pháp chăm sóc, thu hái 11 a) Phương pháp không phủ đất: 11 b) Phương pháp phủ đất: 12 Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Cơ hội vàng từ trồng nấm linh chi "Kết tinh quý mây mưa núi cao, tinh ngũ hành ngày đêm mà khoe năm sắc”, tự ngàn xưa, nấm linh chi xem loại thảo dược quý, chữa trị nhiều bệnh Nhờ nghiên cứu trồng thành công nấm linh chi giá thể nhân tạo, phong trào trồng nấm linh chi phát triển mạnh mẽ nhiều vùng miền, không giúp hộ nông dân làm giàu mà đem lại nguồn thu lớn cho đất nước thông qua xuất Nghề trồng nấm linh chi phát triển mạnh nhiều vùng nước ta Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 3 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Nghề trồng nấm xuất Việt Nam từ cuối thập niên 60 kỷ trước Trước năm 1975, nghề trồng nấm rơm nấm mèo phố biến khu vực Nam Sài Gòn Bắc Long An Với nấm linh chi, việc nghiên cứu, xây dựng trại trồng, bào chế nấm linh chi năm 1987 Một người tiên phong trồng nấm linh chi ông Cổ Đức Trọng (Trung tâm Nghiên cứu nấm linh chi & nấm dược liệu) - mệnh danh “vua” nấm linh chi Hiện thời, xét số lượng trang trại nấm linh chi, “thủ phủ” nấm linh chi miền Đông Nam Bộ Long Thành (Đồng Nai), TPHCM Củ Chi, quận 12 Sản phẩm nấm linh chi Việt Nam đánh giá có chất lượng khá, giá bán thị trường khoảng 500 ngàn đồng/kg, cao nhiều so với sản phẩm loại Trung Quốc - nước sản xuất nấm số giới Theo PGS.TS Phạm Thành Hổ, Việt Nam đứng đầu Đông Nam Á nghề trồng nấm đứng nhóm nước có nghề nấm phát triển nhanh Có điều nhờ nước ta có nguồn nguyên liệu dồi lợi sản xuất nấm điều kiện thời tiết cho phép nuôi trồng nhiều chủng loại nấm ưa nhiệt, ưa mát, ưa lạnh Không phải ngẫu nhiên mà nấm vượt qua nhiều loại cây, chủ lực khác để trở thành sản phẩm quốc gia lĩnh vực nông nghiệp, mở hội vàng cho người trồng doanh nghiệp chế biến Bài viết sau giúp bạn đọc nắm bắt vài đặc điểm hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng nấm linh chi Đặc điểm sinh học nấm linh chi Cây nấm linh chi gồm phần cuống nấm mũ nấm: - Cuống nấm dài ngắn, đính bên có hình trụ đường kính 0,5-3cm Cuống nấm phân nhánh, có uốn khúc cong queo Lớp vỏ cuống màu đỏ, nâu đỏ, nâu đen, bóng, lông, phủ suốt lên mặt tán nấm Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Linh chi có nhiều loại vị thuốc quý - Mũ nấm non có hình trứng, lớn dần có hình quạt Trên mặt mũ có vân gạch đồng tâm màu sắc từ vàng chanh - vàng nghệ - vàng nâu - vàng cam - đỏ nâu - nâu tím nhẵn bóng láng vecni Mũ nấm có đường kính 2-15cm, dày 0,8-1,2cm, phần đính cuống thường gồ lên lõm Khi nấm đến tuổi trưởng thành phát tán bào tử từ phiến có màu nâu sẫm Điều kiện nuôi trồng * Nhiệt độ thích hợp: - Giai đoạn nuôi sợi: 20 độ C - 30 độ C - Giai đoạn thể: 22độ C - 28 độ C * Độ ẩm: Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh - Độ ẩm chất: 60%-62% - Độ ẩm không khí: 80-95% * Độ thông thoáng: Nấm linh chi dễ trồng cần phải đảm bảo điều kiện môi trường để nấm sinh trưởng tốt Trong suốt trình nuôi sợi phát triển thể, nấm linh chi cần có độ thông thoáng tốt * Ánh sáng: - Giai đoạn nuôi sợi: không cần ánh sáng - Giai đoạn phát triển thể: cần ánh sáng tán xạ Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh - Cường độ ánh sáng cân đối từ phía * Độ pH: Linh chi thích nghi môi trường trung tính đến axit yếu (pH 5,5-7) * Dinh dưỡng: Sử dụng trực tiếp nguồn xenlulôza Thời vụ nuôi trồng nấm Linh Chi Thời gian bắt đầu cấy giống từ ngày 15/1 đến 15/3 từ 15/8 đến 15/9 dương lịch Nguyên liệu phương pháp xử lý nguyên liệu a) Nguyên liệu: Linh Chi sử dụng nguyên liệu chủ yếu mùn cưa tươi, khô loại gỗ mềm, tinh dầu độc tố Ngoài trồng Linh Chi từ nguyên liệu thân gỗ, thuốc họ thân thảo b) Phương pháp xử lý nguyên liệu: * Chuẩn bị: - Mùn cưa loại gỗ kể - Túi nilon chịu nhiệt - Bông nút, cổ nút - Các phụ gia khác (bột nhẹ, ) - Nước (nước sinh hoạt ăn, uống hàng ngày) * Phương pháp đóng túi: Mùn cưa tạo ẩm ủ tương tự phần xử lý mùn cưa trồng mộc nhĩ Sau phối trộn thêm với phụ gia đóng vào túi theo kích thước cho khối lượng túi đạt 1,1-1,4kg đưa vào trùng Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Trồng nấm linh chi mùn cưa gỗ xoài * Phương pháp trùng: + Phương pháp 1: hấp cách thuỷ nhiệt độ 100OC, thời gian kéo dài 10-12 + Phương pháp 2: trùng nồi áp suất (Autoclave) nhiệt độ 119-126 độ C (áp suất đạt 1,2-1,5at) thời gian 90-120 phút Phương pháp cấy giống nấm linh chi a) Chuẩn bị: - Phòng cấy: phòng cấy giống phải (được trùng định kỳ bột lưu huỳnh) - Dụng cụ cấy giống: que cấy, panh kẹp, đèn cồn, bàn cấy, cồn sát trùng - Nguyên liệu: trùng, để nguội Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh - Giống: sử dụng hai loại giống chủ yếu hạt que gỗ Giống phải tuổi, không bị nhiễm nấm mốc, vi khuẩn, nấm dại b) Cấy giống: * Phương pháp 1: Cấy giống que gỗ Với phương pháp cần tạo lỗ túi nguyên liệu có đường kính 1,8-2cm sâu 1517cm Khi cấy giống phải đặt túi nguyên liệu gần đèn cồn túi giống, sau gắp que túi giống cấy vào túi nguyên liệu * Phương pháp 2: Sử dụng giống Linh Chi cấy hạt Ta dùng que cấy kều nhẹ giống cho bề mặt túi nguyên liệu tránh giập nát giống - Lượng giống: 10-15gam giống cho túi nguyên liệu (1 túi giống 300 gam cấy đủ cho 25-30 túi nguyên liệu) - Chú ý: + Giống cấy phải đảm bảo độ tuổi + Trước cấy giống, ta phải dùng cồn lau miệng chai giống bóc tách lớp màng bề mặt không để hạt giống bị nát - Trong trình cấy, chai giống phải để nằm ngang - Sau cấy giống ta đậy lại nút bông, vận chuyển túi vào khu vực ươm - Phải thường xuyên vệ sinh phòng cấy giống Phương pháp ươm túi a) Chuẩn bị khu vực ươm: Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Nhà ươm túi đảm bảo yêu cầu: sẽ, thông thoáng, độ ẩm từ 75% đến 85%, ánh sáng yếu, nhiệt độ 20-30 độ C b) Ươm túi: - Chuyển nhẹ nhàng vào nhà ươm đặt giàn giá xếp thành luống Khoảng cách túi 2-3cm Giữa giàn luống có lối để kiểm tra - Trong thời gian ươm không tưới nước, hạn chế tối đa việc vận chuyển - Trong trình sợi nấm phát triển thấy có túi bị nhiễm cần phải loại bỏ khỏi khu vực ươm, đồng thời tìm nguyên nhân để có cách khắc phục: Đảm bảo kỹ thuật ướm túi để nấm phát triển nhanh + Túi bị nhiễm bề mặt phần lớn thao tác cấy phòng giống bị ô nhiễm Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 10 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh + Túi bị nhiễm phần toàn bị thủng hấp vô trùng chưa đạt yêu cầu Phương pháp chăm sóc, thu hái * Chuẩn bị điều kiện: - Nhà trồng nấm phải đảm bảo thông thoáng, có mái chống mưa dột đảm bảo điều kiện sinh thái sau: + Nhiệt độ thích hợp cho nấm mọc dao động từ 22 - 28 độ C + Độ ẩm không khí đạt 80-90% + Ánh sáng khuếch tán (mức độ đọc sách được) chiếu từ phía + Kín gió - Trong nhà có hệ thống giàn giá để tăng diện tích sử dụng Trong trình chăm sóc, thu hái linh chi có phương pháp sau: a) Phương pháp không phủ đất: * Rạch túi tưới nước: - Kể từ ngày cấy giống đến rạch túi (khoảng 25-30 ngày) sợi nấm ăn kín ¾ túi Tiến hành rạch vết rạch sâu vào túi 0,2-0,5cm, đối xứng bề mặt túi nấm Đặt túi nấm giàn cách 2-3cm để nấm không chạm vào Ông Nguyễn Văn Đô, thôn Ngô Thượng, xã Khánh Trung, Yên Khánh, Ninh Bình chia sẻ kinh nghiệm: “Thực tế, cần diện tích từ 30m2 trở lên xây dựng trại trồng nấm với kinh phí đầu tư xây dựng không tốn nhiều từ 6-7 triệu đồng cho 50m2 Trung bình 1m2 treo 50 bịch meo nấm, từ treo đến lúc thu hoạch lần đầu khoảng tháng cách tháng sau cho thu tiếp đợt cuối Khi thu hoạch nấm, người Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 11 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh trồng cần ý phải dùng dao sắc cắt sát bề mặt túi, dùng vôi quét lên vết cắt để ngăn ngừa số vi khuẩn thâm nhập làm hại nấm.” - Từ đến 10 ngày đầu chủ yếu tiến hành tưới nước nhà, đảm bảo độ ẩm 8090%, thông thoáng vừa phải - Khi thể nấm bắt đầu mọc từ vết rạch qua nút việc tạo ẩm không khí, tưới phun sương nhẹ vào túi nấm ngày từ 1-3 lần (tuỳ theo điều kiện thời tiết) Chế độ chăm sóc trì liên tục viền trắng vành mũ thể không hái * Thu hái: - Dùng dao kéo sắc cắt chân nấm sát bề mặt túi - Quả thể nấm sau thu hái vệ sinh sẽ, phơi khô sấy nhiệt độ 40 - 45 độ C - Độ ẩm nấm khô 13%, tỷ lệ khoảng 3kg tươi kg khô - Khi thu hái hết đợt 1, tiến hành chăm sóc lúc ban đầu để tận thu đợt - Năng suất thu hoạch đạt 6-9% tươi, tương đương 1,8-3% khô (1 nguyên liệu thu từ 18 đến 30kg nấm Linh Chi khô) Khi kết thúc đợt nuôi trồng cần phải vệ sinh trùng nhà xưởng foócmôn với nồng độ 0,5-1% b) Phương pháp phủ đất: * Chuẩn bị đất phủ (tương tự đất phủ nấm mỡ) * Cách phủ đất: sợi nấm ăn kín khoảng ¾ túi, gỡ bỏ nút bông, mở miệng túi, phủ lên bề mặt lớp đất có chiều dày 2-3cm * Chăm sóc sau phủ đất: Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 12 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Nếu đất phủ khô cần phải tưới cẩn thận (tưới phun sương) để đất ẩm trở lại Tuyệt đối không tưới nhiều, nước thấm xuống chất gây nhiễm bệnh, ảnh hưởng đến trình hình thành thể nấm Trong thời gian 7-10 ngày đầu (kể từ lúc phủ đất) cần trì độ ẩm không khí nhà đạt 80-90% cách tưới nước thường xuyên nhà Khi thể bắt đầu hình thành nhô lên mặt lớp đất phủ cần trì độ ẩm liên tục thời điểm thu hái Nấm đến giai đoạn thu hái Thời gian từ nấm lên đến lúc thu hoạch kéo dài khoảng 65-70 ngày - Khi việc trì độ ẩm phòng ta phải tưới phun sương nhẹ trực tiếp bề mặt đất phủ 1-3 lần ngày (tuỳ theo điều kiện thời tiết), mục đích để giúp đất phủ trì độ ẩm (tương tự độ ẩm đất trồng rau) Việc chăm sóc Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 13 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh kéo dài liên tục viền màu trắng mũ nấm không nữa, lúc nấm đến tuổi thu hái Sau clip tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng nấm linh chi: Ông Nguyễn Văn Đô thôn Ngô Thượng, xã Khánh Trung, Yên Khánh, Ninh Bình hộ trồng nấm linh chi thành công Những bịch nấm nặng trĩu treo kín đặc khoảng sân trước nhà Trang trại trồng nấm rộng nghìn m2 ông Nguyễn Văn Đô rừng nấm thu nhỏ Theo kinh nghiệm ông Đô, trồng nấm linh chi không khó, muốn thành công người trồng phải tuân thủ nghiêm ngặt số quy trình kỹ thuật như: trại trồng nấm phải che kín để tránh mưa nắng không trực tiếp chiếu vào; khử trùng trại trước đưa nấm vào treo; nhiệt độ trại đảm bảo từ 22-28 độ C với độ ẩm đạt 85% để nấm phát triển ngày tưới từ 1-3 lần bình xịt Ông Đô cho biết lợi nhuận từ nghề trồng nấm gấp gần 100 lần so với trồng lúa So với loại nấm khác nấm bào ngư, nấm sò, nấm mèo, lợi nhuận thu gấp 5-6 lần dù đầu tư trồng cao gấp 2-3 lần Tuy nhiên nghề trồng nấm phải phụ thuộc nhiều vào thời tiết kỹ thuật Nếu kỹ thuật thời tiết yếu tố định đến hiệu quả, suất chất lượng vụ nấm Nấm ưa ẩm, thời tiết mát mẻ phát triển nhanh, thời tiết nắng nóng chậm hỏng Do vậy, năm thời tiết thuận lợi trồng nấm cho hiệu cao, năm thời tiết nắng nóng kéo dài năm người trồng nấm gặp khó khăn Từ mô hình sản xuất nấm thương phẩm, năm gia đình ông có thu nhập bình quân từ 300-400 triệu đồng Nấm sản xuất đến đâu có khách hàng đặt mua hết đến đó, kg nấm linh chi khô có giá từ 450 đến 500 nghìn đồng Không làm giàu cho gia đình mà ông tạo việc làm ổn định cho 15 đến 20 lao động địa phương với mức lương từ 1,2 đến 1,4 triệu đồng/tháng Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 14 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Hiện có nhiều trang trại cung cấp giống nấm Linh chi doanh nghiệp thu mua chế biến sản phẩm Bởi đầu cho nấm linh chi phong phú Th.S Cổ Đức Trọng - Giám đốc Công ty TNHH Linh Chi VINA, người điền tên ngành nấm linh chi Việt Nam đồ nấm giới, góp phần đưa Việt Nam vào danh sách nước sản xuất nấm dược liệu hàng đầu cho biết: “Trồng nấm linh chi không khó trồng kiểu nấm Linh chi Tuy nhiên, trồng để tai nấm to, đủ chất lượng độ dinh dưỡng khó” “Với nghề trồng nấm linh chi, người đầu không quan trọng, người cuối người thành công”- ông Cổ Đức Trọng chia sẻ Ông dẫn chứng: tai nấm khoảng 4cm đường kính mà muốn phát triển thành 20cm phải hai mươi năm kinh nghiệm, phải thuộc tính nết nó, phải biết chăm sóc Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 15 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh chăm sóc đứa trẻ Ví dụ tháng cho ăn dặm, tuổi ăn gì, độ ẩm sao, ánh sáng nào, không khí nhiệt độ đủ,… Tất điều làm kinh nghiệm, bí Thực tế, có nhiều người trồng nấm thất bại làm giống y theo học thầy theo khuôn mẫu chuyên gia, gặp tình bất ngờ xử lý, ứng phó Nghề trồng nấm nói chung nấm linh chi nói riêng đánh giá hội vàng phát triển nông nghiệp giai đoạn 2012-2020 Nếu khát khao làm giàu, bạn hoàn toàn thử sức lĩnh vực để tận dụng lợi khách quan, nâng cao thu nhập cho thân gia đình Tham khảo: http://www.hoclamgiau.vn/1001ways/799/Co-hoi-vang-tu-trong-nam-linhchi Ý tưởng sưu tầm diễn đàn Page 16 [...]... này Bởi vậy đầu ra cho nấm linh chi khá phong phú Th.S Cổ Đức Trọng - Giám đốc Công ty TNHH Linh Chi VINA, người đầu tiên điền tên ngành nấm linh chi Việt Nam trên bản đồ nấm thế giới, góp phần đưa Việt Nam vào danh sách những nước sản xuất nấm dược liệu hàng đầu cho biết: Trồng nấm linh chi không khó vì trồng kiểu gì cũng ra nấm Linh chi Tuy nhiên, trồng thế nào để tai nấm to, đủ chất lượng và độ... tưởng khởi nghiệp kinh doanh kéo dài liên tục cho tới khi viền màu trắng trên mũ nấm không còn nữa, lúc đó nấm đến tuổi thu hái Sau đây là clip tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng nấm linh chi: Ông Nguyễn Văn Đô thôn Ngô Thượng, xã Khánh Trung, Yên Khánh, Ninh Bình là một trong những hộ trồng nấm linh chi khá thành công Những bịch nấm nặng trĩu treo kín đặc cả khoảng sân trước nhà Trang trại trồng nấm rộng... từ 22-28 độ C với độ ẩm đạt 85% để nấm phát triển và mỗi ngày tưới từ 1-3 lần bằng bình xịt Ông Đô cho biết lợi nhuận từ nghề trồng nấm gấp gần 100 lần so với trồng lúa So với các loại nấm khác như nấm bào ngư, nấm sò, nấm mèo, thì lợi nhuận thu được cũng gấp 5-6 lần dù đầu tư trồng chỉ cao gấp 2-3 lần Tuy nhiên nghề trồng nấm phải phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết và kỹ thuật Nếu kỹ thuật đã chắc rồi... Văn Đô như một rừng nấm thu nhỏ Theo kinh nghiệm của ông Đô, trồng nấm linh chi không khó, nhưng muốn thành công thì người trồng phải tuân thủ nghiêm ngặt một số quy trình kỹ thuật như: trại trồng nấm phải được che kín để tránh mưa và nắng không trực tiếp chi u vào; khử trùng trại sạch sẽ trước khi đưa nấm vào treo; nhiệt độ trong trại luôn đảm bảo từ 22-28 độ C với độ ẩm đạt 85% để nấm phát triển và... kg nấm linh chi khô có giá từ 450 đến 500 nghìn đồng Không những làm giàu cho gia đình mình mà ông còn tạo việc làm ổn định cho 15 đến 20 lao động địa phương với mức lương từ 1,2 đến 1,4 triệu đồng/tháng Ý tưởng sưu tầm trên diễn đàn Page 14 3 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh Hiện nay có rất nhiều trang trại cung cấp giống nấm Linh chi và doanh nghiệp thu mua chế biến sản phẩm này Bởi vậy đầu ra cho nấm. .. khô (1 tấn nguyên liệu thu được từ 18 đến 30kg nấm Linh Chi khô) Khi kết thúc đợt nuôi trồng cần phải vệ sinh và thanh trùng nhà xưởng bằng foócmôn với nồng độ 0,5-1% b) Phương pháp phủ đất: * Chuẩn bị đất phủ (tương tự như đất phủ nấm mỡ) * Cách phủ đất: khi sợi nấm đã ăn kín khoảng ¾ túi, gỡ bỏ nút bông, mở miệng túi, phủ lên trên bề mặt một lớp đất có chi u dày 2-3cm * Chăm sóc sau khi phủ đất: Ý... và chất lượng của cả vụ nấm Nấm ưa ẩm, thời tiết mát mẻ sẽ phát triển nhanh, còn thời tiết nắng nóng sẽ chậm và hỏng Do vậy, năm nào thời tiết thuận lợi thì trồng nấm cho hiệu quả cao, nhưng năm nào thời tiết nắng nóng kéo dài như năm nay thì người trồng nấm sẽ gặp khó khăn Từ mô hình sản xuất nấm thương phẩm, mỗi năm gia đình ông có thu nhập bình quân từ 300-400 triệu đồng Nấm sản xuất ra đến đâu... dinh dưỡng thì rất khó” “Với nghề trồng nấm linh chi, người đi đầu không quan trọng, người cuối cùng mới là người thành công”- ông Cổ Đức Trọng chia sẻ Ông dẫn chứng: một tai nấm khoảng 4cm đường kính mà muốn phát triển thành 20cm thì phải mất trên hai mươi năm kinh nghiệm, phải thuộc tính nết của nó, phải biết chăm sóc Ý tưởng sưu tầm trên diễn đàn Page 15 3 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh nó như chăm... thể làm được nếu không có kinh nghiệm, bí quyết Thực tế, có nhiều người trồng nấm thất bại vì tuy làm giống y theo bài học của thầy hoặc theo khuôn mẫu của chuyên gia, nhưng khi gặp tình huống bất ngờ thì không biết xử lý, ứng phó Nghề trồng nấm nói chung và nấm linh chi nói riêng được đánh giá là cơ hội vàng trong phát triển nông nghiệp giai đoạn 2012-2020 Nếu khát khao làm giàu, bạn hoàn toàn có thể... thu tiếp đợt cuối Khi thu hoạch nấm, người Ý tưởng sưu tầm trên diễn đàn Page 11 3 ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh trồng cần chú ý phải dùng dao sắc cắt sát bề mặt túi, dùng vôi quét lên vết cắt để ngăn ngừa một số vi khuẩn thâm nhập làm hại nấm. ” - Từ 7 đến 10 ngày đầu chủ yếu tiến hành tưới nước trên nền nhà, đảm bảo độ ẩm 8090%, thông thoáng vừa phải - Khi quả thể nấm bắt đầu mọc từ các vết rạch