C 38 02 li thuyet ve cacbohidrat 2

1 —O— 12H22O11 CH2OH H HO • O H OH H H OH H O—C6H11O5 • – • nhóm CHO, không tham • • 1 Đisaccarit là: A) nhóm cacbohiđrat đơn gi B) nhóm cacbohiđrat th C) nhóm cacbohiđrat đơn gi D) nhóm cacbohiđrat th y phân đ y phân đư ân đư u sau không đúng: A) Saccarozơ thành ph a đư B) Saccarozơ ch tan nư C) saccarozơ có nhóm –OH hemiaxetal D) Saccarozơ có công th 12H22O11 2O H to B) sobitol D) A) C) H2O (2) X1 (3) X2 H2 Ni,to H ,to + X2 Y Ag2O Z NH3 ,to n lư A) amoni gluconat sobitol B) C) sobitol amoni gluconat D) sobitol ancol etylic ch nư không A) (1), (2) C) (1), (3), (4) a saccarozơ? B) (2), (3) D) (1), (4) rozơ đư c α-glucozơ m c α-glucozơ c α-glucozơ m c β-glucozơ m A) B) C) D) c α-fructozơ c α-glucozơ y phân saccarozơ mantozơ đ B) D) sobitol A) C) Trong cacbohiđrat sau: (1) glucozơ; (2) saccarozơ; (3) mantozơ H vòng? A) (1), (2) B) (2), (3) C) (2) D) (3) H2O H ,to X enzim Y 30 50 oC men giÊm Z B) axit axetic D) A) C) A A) B) C) D) B A) B) C) D) C X X X không A) C) Cu(OH)2 OH Cu(OH)2 OH ,to B) D) D X, Y, Z có tính ch t sau: – t đ thư c màu xanh lam đun nóng không t ađ – t đ thư c màu xanh lam, đun nóng t ađ – ng đư t đ thư iđ t sau A) B) C) D) E ancol etylic axit fomic etyl fomat glixerol • xanh lam • 2O • • F Đ ch sau: saccarozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic ng phương pháp hóa h A) Cu(OH)2 B) AgNO3/NH3 C) Br2 AgNO3/NH3 D) H2O/H+ GĐ ch: saccarozơ, glucozơ, glixerol Ngư A) 3/NH3 B) Cu(OH)2 AgNO3/NH3 C) HNO3 NaOH 3/NH3 D) H 2 H2O/H+ t đư t sau đây: A) B) C) D) I t Y có đ c m sau: phân t a đư t đ thư ng không t ađ ch đun nóng; có liên k t sau đây: A) B) C) D) J t X có đ c m sau: phân t t đ thư làm m ch nư sau đây: A) B) C) D) t 6H10O5)n • H (C6H10O5)n + nH2O • • to nC6H12O6 xanh tím 6nCO2 + 5nH2O Chú ý ¸nh s¸ng mÆt trêi xt: chÊt diÖp lôc (C6H10O5)n + 6nO2 • 6H10O5)n • • • • 3)4](OH)2 HNO3 [C6H7O2(ONO2)3]n H2SO4, to • [C6H7O2(OH)3]n – – (CH3CO)2O [C6H7O2(OCOCH3)3]n CS2 + NaOH K A) C6H12O6 C) C12H22O11 t xenlulozơ đ B) (C6H12O6)n D) (C6H10O5)n L thu đư A) glucozơ B) fructozơ C) saccarozơ D) mantozơ M tham gia ph t thu đư A) saccarozơ kh tham gia ph B) glucozơ có kh tham gia ph C) saccarozơ có kh tham gia ph D) fructozơ có kh tham gia ph không N đư thu đư A) C) ch axit vô loãng, thu u X Cho X ph u Y Các ch n lư B) D) O A) hòa tan Cu(OH)2 C) B) D) P X A) C2H5OH, CH3COOH C) CH3COOH, CH3OH Y Z metyl axetat B) CH3COOH, C2H5OH D) C2H4, CH3COOH Q CO2 (1) (C6H10O5)n A) C) (2) C6H12O6 (3) C2H5OH ( 4) CH3COOC2H5 B) D) R A) C) B) D) S 2SO4 A) 2, 3, 4, C) 3, 4, 5, B) 1, 2, 3, D) 1, 3, 4, T A) B) C) D) U không A) HNO3/H2SO4 C) [Cu(NH3)4](OH)2 NH3 B) Cu(OH)2/NaOH D) CS2/NaOH V –P tơ visco –P o xenlulozơ trinitrat 3/H2SO4 o xenlulozơ triaxetat (ch –P 3CO)2 – Tan [Cu(NH3)4](OH)2 không tan Cu(OH)2 A) B) C) D) W cacbohiđrat: (1) Glucozơ saccarozơ đ t xenlulozơ đ ch, glucozơ saccarozơ đ n nư t saccarozơ môi trư thu đư (5) Khi đun nóng glucozơ ho c fructozơ v NH3 đ u thu đư (6) Glucozơ saccarozơ đ A) B) C) D) A) B) C) D) X Y dùng nư c brom đ t glucozơ fructozơ (2) Trong môi trư ng axit, glucozơ fructozơ có th t glucozơ fructozơ b AgNO3 NH3 ch, glucozơ fructozơ đ đ thư ch, fructozơ t ch, glucozơ t α β) A) B) C) t D) Z A) B) C) a H X + H2O Y to Ni Y + H2 t o Sobitol to Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O xóc t¸c Y E+Z ¸nh s¸ng mÆt trêi Z + H2O X+G xt: chÊt diÖp lôc có D) Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3 A) B) C) D) Câu B Câu D Câu P A C E Q B C F A R B C G D S D B H D T C C I D U B A J A V D C K D W B B L A X C A A M B Y A B A N A Z A C C O D a D D E ancol etylic axit fomic etyl fomat glixerol 10