5 món canh chua giúp đưa cơm ngày hè

          ! " #$%& '( )*+ ,!-. •  •  !" • #$% • & • '( ) **!+*+, /012. 3 /&0 !*123,4+5 ,678 /&, ,9*( ) */888 4+9*4+, :,2+0;*(<+:= <+*/:> ,?+12@A ) B7 ) 1231C :/A+8 4 /*( ) ,?+12,( (+,,6?+:/A++D%$ 8 ,?+120!8 E+F72+0 !, +4+*(*!+> 0" ) !+8 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí canh chua giúp đưa cơm ngày hè Trong thời tiết oi ngày hè, ăn bát canh chua giúp bữa cơm nhà bạn ngon nhiều Dưới công thức nấu canh chua cực ngon, bạn tham khảo để chiêu đãi gia đình Canh chua cá diêu hồng Cá diêu hồng loại cá cá thơm ngon lành tính Loại có có xương, thịt lại thơm, thịt nên thường dùng để chế biến nhiều ăn cá diêu hồng chiên xù, cá diêu hồng hấp ăn ưa chuộng cá diêu hồng nấu chua Đây canh chua ngon mà mê tít thưởng thức Nguyên liệu nấu canh cá diêu hồng  Cá diêu hồng: con, khoảng 600gr  Dứa, cà chua, dọc mùng  Giá đỗ, đậu bắp  Hành lá, hành tím, ớt, rau ngổ, me  Nước mắm, gia vị, đường Cách nấu canh cá diêu hồng - Bạn sơ chế cá loại rau - Cho me bát, thêm nước vào khuấy cho me tan - Bắc nồi lên bếp,cho chút dầu ăn vào, phi thơm, sau đổ cà chua vào, nêm chút gia vị cho cà chua nhanh dừ - Đổ lượng nước sôi vừa đủ vào nồi, cho thêm thìa đường nhỏ - Lọc lấy nước me chuẩn bị đổ vào nồi canh chua cá diêu hồng - Sau đó, bạn thả dứa vào nước canh Khi sôi lại, bạn trút cá vào, đun chín vớt cá để riêng - Thêm dọc mùng, đậu bắp vào nước dùng đun thêm khoảng phút cho tiếp giá vào tiếp tục đun sôi Khi canh sôi, bạn cho lại cá vào nồi, rắc hành, rau ngổ lên tắt bếp Món mà ăn kèm với rau sống ngon Bạn nấu canh chua với cá diêu hồng để ăn kèm bún hay ăn với cơm trắng ngon Nếu người ăn đậm bạn pha nước chấm mắm gừng để chấm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Canh ngao chua Cách nấu canh ngao chua ngon dễ làm, ngày nắng nóng này, chuẩn bị nguyên liệu sau để làm canh ngao nấu chua ngon, mát, giải nhiệt cho nhà Nguyên liệu nấu canh ngao chua  Ngao to: 1kg  Dứa:  Cà chua: vừa phải  Sấu xanh:  Hành, răm, là, nhánh gừng  Gia vị: Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn, muối Cách nấu canh ngao chua - Bạn đặt ngao lên bếp luộc, lúc đợi ngao bạn sơ chế thái nhỏ rau củ cho vừa ăn - Khi ngao mở hết miệng, bạn vớt ngao ra, nhặt lấy phần thịt ngao, ướp gia vị cho đậm đà Nước luộc ngao bạn đổ bát để lắng cặn - Đặt xoong lên bếp, cho chút dầu ăn vào, phi thơm hành khô Sau đó, bạn đổ cà chua vào xào VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Đến cà chua chín nhừ, bạn đổ hết số ngao vào xào cho ngao chín ngấm gia vị Sau bạn múc ngao bát - Đổ bát nước luộc ngao, thả thêm sấu, gừng dứa thái miếng vào đun khoảng 10 phút - Cuối cùng, bạn cho răm, hành, thái nhỏ vào nồi canh tắt bếp Canh chua đầu cá hồi Khi nhắc đến canh chua ngon không nhắc đến canh chua đầu cá hồi Đây canh chua ngon nhiều gia đình ưa chuộng Dù thời tiết có mưa nắng, rét mướt hay nắng nóng canh chua ưu tiên hàng đầu nhờ nước canh chua ngọt, dễ ăn dễ đưa cơm Để học cách nấu canh chua đầu cá hồi ngon bạn cần lựa chọn phần đầu cá hồi tươi loại rau nấu kèm thích hợp Nguyên liệu nấu canh chua đầu cá hồi  đầu cá hồi nặng khoảng 500g  cà chua vừa VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí  đậu bắp  Nước cốt me 80ml  lạng giá đỗ  dọc mùng  1/4 dứa  Rau ngổ, rau mùi tàu  Gia vị: muối, bột ngọt, đường, muỗng rượu trắng Cách làm nấu canh chua đầu cá hồi - Bạn sơ chế đầu cá hồi chẻ thành miếng - Các loại rau gia vị: giá đỗ, dứa, dọc mùng, đậu bắp, mùi, ngổ rửa Thái lát xắt chéo - Bắc nồi nấu canh lên bếp, bạn đổ vào nồi 1,5 lít nước sạch, sau cho toàn đầu cá hồi nước cốt me vào - Bạn đun đến nước sôi, hớt hết phần bọt để nước canh chua Sau bạn cho cà chua vào nấu, dầm nhuyễn cà chua, cho dứa, đậu bắp vào Nếu thích ăn cay, bạn cho ớt tươi vào lúc - Nêm thêm gia vị Cuối thêm dọc mùng, giá đỗ, đợi sôi lăn tăn cho rau ngổ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí rau mùi tàu thái nhỏ vào bắc ăn nóng Cách nấu canh chua đầu cá hồi nhanh, chưa tới 40 phút bạn hoàn thành xong canh thơm ngon Món canh chua đầu cá hồi ăn nhiều gia đình yêu thích, chua chua lại bổ dưỡng, thích hợp để bạn đổi cho gia đình Bạn tham khảo cách nấu chi tiết Canh đầu cá hồi nấu chua nhé! Canh chua chay Tô canh chua chay có vị chua dứa me, thêm lát đậu phụ non rau khiến bạn không bị ngấy ăn Món canh thịt mang hương vị cực hấp dẫn, lạ miệng Nguyên liệu gồm có  hộp đậu phụ non, thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích bạn  lát dứa  cà chua  200g đậu bắp  2-3 nhánh dọc mùng  Một me khô loại dùng để nấu canh chua  Hành, đường, muối Cách nấu canh chua chay - Bạn sơ chế tất nguyên liệu cho thật - Bạn dùng nước nóng chần me cho tan, lọc lấy phần nước cốt Bạn cắt dứa, đậu bắp, dọc mùng thành hình vát xéo, sau gọt cà chua hình múi cau Đậu phụ non bạn cắt khoanh tròn - Bạn đun nóng chút dầu ăn phi hành, thêm cà chua vào xào chín, bạn xào khoảng gần phút bỏ thêm dứa vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn - Tiếp theo, bạn đổ 2-3 bát nước lọc vào nồi, đun đến nước sôi thêm nước cốt me - Sau đun từ 10-12 phút bạn bỏ thêm đậu bắp vào đun đun thêm phút - Cho đậu phụ non, dọc mùng vào đun cùng, sau bạn rắc chút hành cho rau mùi tàu thái nhỏ vào nồi Bạn múc canh tô thưởng thức với bún cơm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách nấu canh chua chay đơn giản, dễ nên bạn hoàn toàn ...Những món canh chua cho ngày nắng Canh chua gà bông so đũa Canh chua gà bông so đũa kích thích vị giác, làm giảm độ ngấy của các món ăn và giúp bữa ăn ngon miệng hơn. Tại các tỉnh Nam Bộ, cây so đũa được trồng làm cảnh, bông của được dùng làm thuốc và chế biến món ăn. Bông so đũa khi ăn có vị ngọt và hơi nhẫn, tính mát, nếu được ăn vào các ngày nóng thì thật tuyệt. Ngoài ra, trong món canh này còn có một nguyên liệu là rau tần dày lá, hay còn gọi là húng chanh. Loại rau này có công dụng trị ho, cảm cúm, khan tiếng. Đây là một loại gia vị đặc sắc, dùng để ướp thịt cá hoặc nấu canh chua đều rất thơm ngon. Nguyên liệu: - Thịt gà: 500 gram - Bông so đũa: 200 gram - Cà chua: 2 quả - Me chín: 1 vắt - Rau tần dày lá: 1 nhánh - Ngò gai, ớt tươi, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm. Thực hiện: Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 2 muỗng cà phê hạt nêm, để ngấm. Bông so đũa rửa sạch, ngắt bỏ phần nhụy để không bị đắng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Rau tần dày lá và ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát hoặc xắt sợi. Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho gà vào xào săn. Cho một lượng nước dùng vào nồi, nấu gà đến khi chín mềm. Chần me chín trong nước nóng, lọc lấy nước me. Cho nước me vào nồi gà.Nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh nước mắm ngon. Lần lượt cho cà chua, rau tần dày lá và ngò gai vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm ớt xắt lát. Cho bông so đũa vào nồi canh đang sôi, tắt bếp ngay (không nấu bông lâu, bông sẽ mất độ giòn, không ngon). Múc canh chua gà bông so đũa ra bát, rắc thêm ngò gai xắt nhỏ lên mặt. Ngoài ra, các bạn có thể phi vàng tỏi rồi cho lên mặt, mùi canh chua sẽ thơm ngon hơn. Canh chua giò sống Món canh chua giò sống vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món canh chua giò sống sẽ làm bữa cơm thêm ấm áp trong một ngày se lạnh như thế này. Nguyên liệu: - Giò sống: 200 g - Nấm kim châm: 1 gói - Cà chua: 4 quả- Hành, mùi - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, mùi rửa sạch thái nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Giò sống viên từng viên nhỏ vừa ăn. Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín. Nêm 1 thìa bột nêm. Đậy vung đun nhỏ lửa để cà chua nhanh chín. Khi cà chua đã chín đổ 1 bát tô nước vào đun sôi. Sau đó, thả giò sống vào đun nhỏ lửa đến khi giò chín nổi lên. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả nấm kim châm vào đun sôi khoảng 3 phút. Cho hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính rồi chút canh ra bát. Dùng nóng. Canh chua giò sống đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng phải không bạn? Canh ngao nấu khế Nguyên liệu: - Ngao tươi: 500 g, ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 tiếng, rửa sạch. - Khế chua: 2 quả - Cà chua: 2 quả- Hành củ, hành hoa, rau mùi - Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau, khế chua gọt bỏ viền rửa sạch rồi thái hình sao. Hành củ đập dập băm nhỏ. Phi thơm cà chua với hành khô cùng chút dầu ăn, nêm một chút gia vị. Đun sôi một lượng nước vừa đủ để làm canh. Cho cà chua đã xào chín vào, rồi cho thêm khế chua. Khi nước sôi lại, cho ngao vào nồi. Đợi ngao mở miệng là chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm một chút hành hoa là bạn đã có nồi canh ngaonóng hổi thơm phức rồi. Canh chua mực Nguyên liệu: - Mực ống: 2 con khoảng 200g - 1 nhánh bạc hà (dọc mùng) - 1/4 trái dứa. - 50g giá đỗ - 3-4 trái đậu bắp - 1 trái cà chua, 1 vắt me nhỏ, vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), tỏi, ớt. - Các gia vị như đường, muối, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn. Xem cách nấu canh chua mực tại đây. Canh chua cá lóc Nguyên liệu: - 500g cá lóc cắt khúc - 2 trái cà chua; 1/4 dứa (thơm); 30g me ngào - 200g đậu bắp - 1 cây bạc hà (dọc mùng) - 2 tép tỏi, 1 củ hành tím - Gia vị: 40g muối; 30g đường; 40g bột nêm. - Các loại rau khác như ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ. Để nấu món canh chua cá lóc ngon, chị em hãy tham khảo cách làm tại đây nhé! Canh hến nấu chua Hến được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon trong đó món canh hến nấu chua là một món phổ biến nhất. Nguyên liệu: - Hến: 1kg - 2 trái cà chua - 1 quả khế - 1 củ hành tím - Rau răm, hành lá - Gia vị: muối, bột nêm. Món canh hến rất hợp với bữa cơm mùa hè. Xem cách nấu canh hến chua tại đây. Canh riêu cá ngần Nguyên liệu: - Cá ngần: 300gr - Cà chua: 2 quả - Me: 1- 2 quả bé - Dấm bỗng - Hành, gừng, tỏi - Hành hoa, thì là - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào- Rau sống ăn kèm: rau muống trẻ, xà lách, húng, mùi… Tham khảo cách nấu canh riêu cá ngần tại đây. Canh riêu cua đồng Nguyên liệu: - Cua đồng: 200-300 g - Cà chua: 4-5 quả vừa - Me chua: 2 quả - Hành khô: 1-2 củ - Hành lá, thì là, rau dăm - 1-2 quả ớt (tùy thích) - Rau sống ăn kèm - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, mì chính. Tham khảo cách nấu canh riêu cua đồng tại đây. Canh ngao chua dọc mùng Món canh ngao chua sẽ khiến bữa cơm chiều cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Ngao: 1 kg - Cà chua: 2-3 quả - Me xanh: 2 quả - Ớt: 1 quả - Dọc mùng: 3 tàu - Hành, dăm, thì là - Gia vị: bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn Cách làm: - Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng, ngạn nước trong, lấy phần nhân. - Cà chua bổ múi cau, hành, răm thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ. - Dọc mùng cắt miếng vừa ăn. - Phi thơm hành với cà chua, nêm 1 thìa súp nhỏ cho đậy vung cho cà chua mau nhừ sau đó cho ngao vào đảo xơ. - Thêm phần nước ngao vào rồi đun sôi. Cho thêm 2 quả me chua. - Khi canh ngao sôi, me chín nổi lên vớt ra bát dằm chắt lấy phần nước chua. Nêm gia vị vừa miệng. - Thêm mùng vào đun sôi khoảng 2 phút, thêm hành hoa thì là cùng 1 thìa mì chính. Tắt bếp cho canh ngao chua dọc mùng ra bát. Sang thu rồi trời se lạnh có bát canh ngao chua chua nóng hổi cho bữa cơm thì thật hấp dẫn phải không bạn? Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh ngao nấu dứa Vị canh ngon ngọt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - Ngao tươi: 1 kg - Dứa: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Hành, dăm - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm: - Ngao rửa sạch nhiều nước đem luộc sôi. Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa. - Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ. - Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn - Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm. - Cho ngao vào xào. - Sau đó xúc ra bát tô. - Ở một nồi khác đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút. - Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng. - Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút mì chính. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng. Một bữa tối ngon giữa tiết trời se lạnh mà có bát canh ngao chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh ngao nấu khế Cơm tối với bát canh ngao chua chua ngọt ngọt nóng hổi này thì còn gì bằng nhỉ. Nguyên liệu: - Ngao tươi: 500 g, ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 tiếng, rửa sạch. - Khế chua: 2 quả - Cà chua: 2 quả - Hành củ, hành hoa, rau mùi - Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm Cách làm: - Cà chua rửa sạch, thái múi cau, khế chua gọt bỏ viền rửa sạch rồi thái hình sao. Hành củ đập dập băm nhỏ. - Phi thơm cà chua với hành khô cùng chút dầu ăn, nêm một chút gia vị. - Đun sôi một lượng nước vừa đủ để làm canh. Cho cà chua đã xào chín vào, rồi cho thêm khế chua. - Khi nước sôi lại, cho ngao vào nồi. Đợi ngao mở miệng là chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm một chút hành hoa là bạn đã có nồi canh ngao nóng hổi thơm phức rồi. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh kim chi đậu phụ Nguyên liệu - Kim chi - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ - Đậu phụ - Lá hẹ, hành tím Cách làm - Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà. - Chế nước vào nồi thịt, nước sôi các bạn cho đến kim chi vào. Để món canh có vị chua chua dễ ăn các bạn nên sử dụng loại kim chi đã muối lâu và chua hơn bình thường. - Đậu phụ xắt miếng mỏng, dày khoảng 1cm. - Thả đậu vào nồi canh, canh sôi các bạn nêm nếm thêm một lần nữa xem độ mặn nhạt đã vừa chưa rồi rắc lá hẹ thái khúc vào và tắt bếp. Canh kim chi đậu phụ ăn với cơm trắng thật chẳng còn gì bằng! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh thịt bò nấu dưa chua Canh thịt bò dưa chua cực dễ làm mà thơm ngon hết biết luôn nhé! Nguyên liệu: - Thịt bò: 150 gr - Dưa chua: 2 bát con - Cà chua: 2 quả - Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị Thực hiện: - Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị. Ướp khoảng chừng 15 phút thì ướp tiếp thịt bò với một ít dầu ăn để cho thịt bò được mềm. - Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ múi cau. - Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái. - Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua. - Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa, rau mùi vào. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Canh cá nấu chua Canh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách của người Nam để có bữa cơm ngon cho cả gia đình nhé! Nguyên liệu: - Cá diêu hồng (có thể thay bằng cá lóc) - Cà chua, dọc mùng, dứa - Đậu bắp, giá đỗ - Nước mắm, gia vị, 1 thìa cà phê đường - Vắt me khô, ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ Cách làm: - Cá bóc mang, rửa sạch với muối cho hết nhớt. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi. - Dọc mùng tước vỏ, thái lát mỏng, bóp sạch với chút muối. - Cà chua bổ múi cau, dứa thái lát. Đậu bắp cắt bỏ cuống, thái lát vừa ăn. - Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, đổ cà chua vào xào chín và nêm thêm một chút mắm. - Chế nước sôi ngập mặt cà chua và nêm gia vị, đường cho vừa khẩu vị. - Vắt me cho ra bát, chế nước dùng cá vào khuấy cho me tan rồi đổ từ từ nước me vào nồi cá. - Cho dứa vào nồi để dứa tiết ra chất làm ngọt và thơm nước dùng. Sau đó trút cá vào. - Cá chín vớt ra để riêng. Thêm dọc mùng, đậu bắp vào nấu chừng 3 phút cho mềm rồi cho giá đỗ vào. Canh sôi, cho cá lại vào nồi, rắc hành ngổ thái nhỏ lên và tắt bếp. - Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễ ăn và hợp với mọi thời tiết. Món canh cá nấu chua có vị ngọt của nước dùng cá, chua nhẹ của dứa và thơm của hành ngổ sẽ chinh phục các bạn ngay trong lần đầu thưởng thức. Các bạn có thể dùng canh cá nấu chua với bún hoặc với cơm. Ăn kèm rau sống và mắm cay rất ngon nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh. Hàu sữa nấu canh chua Món canh chua chua, ngòn ngọt với những con hàu mọng sữa thật ngon và hấp dẫn. Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai. Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon hay xào cùng hoa hẹ là đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất đơn giản. Nguyên liệu: - Hàu sữa: 200 gr - Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô. Cách làm: - Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn. - Phi thơm hành tím. - Cho cà chua thái múi cau vào xào cùng để tạo màu. - Trút