phân tích thực trạng sử dụng trấu và mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu của các nhà máy xay xát tại quận thốt nốt, thành phố cần thơ

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ PHƢƠNG HỒNG THÚY PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SỬ DỤNG TRẤU VÀ MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN LẮP ĐẶT HỆ THỐNG ÉP CỦI TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XAY XÁT TẠI QUẬN THỐT NỐT, THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành KINH TẾ TÀI NGUYÊN – THIÊN NHIÊN Mã số ngành: 52850102 05 - 2015 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ PHƢƠNG HỒNG THÚY MSSV: 4115257 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SỬ DỤNG TRẤU VÀ MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN LẮP ĐẶT HỆ THỐNG ÉP CỦI TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XAY XÁT TẠI QUẬN THỐT NỐT, THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành KINH TẾ TÀI NGUYÊN – THIÊN NHIÊN Mã số ngành: 52850102 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN T.S NGÔ THỊ THANH TRÚC 05 - 2015 LỜI CẢM TẠ Trong trình học tập trƣờng Đại học Cần Thơ, em đƣợc quý Thầy, Cô truyền đạt nhiều kiến thức bổ ích, kiến thức chuyên ngành để làm hành trang bƣớc vào sống sau Em xin chân thành cảm ơn dạy tận tình quý Thầy, Cô nhiều! Con xin cảm ơn Cha, Mẹ động viên ủng hộ để hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Cô Ngô Thị Thanh Trúc trực tiếp hƣớng dẫn, giúp đỡ truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm cho em suốt thời gian thực đề tài Xin cảm ơn hỗ trợ động viên bạn lớp trình thực đề tài Chân thành cảm ơn cô (chú), anh (chị) phòng Kinh tế quận Thốt Nốt cung cấp số liệu để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Chân thành cảm ơn cô (chú), anh (chị) phƣờng quận Thốt Nốt,tỉnh Cần Thơ giúp đỡ em trình vấn nhà máy xay xát Xin cảm ơn giúp đỡ nhà máy xay xát địa bàn quận Thốt Nốt, Thành Phố Cần Thơ nhiệt tình cung cấp thông tin để em hoàn thành nghiên cứu Do kiến thức hạn chế nên luận văn không tránh khỏi sai sót Vì em kính mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến Quý Thầy/Cô Anh/Chị bạn để luận văn em hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày … tháng … năm … Ngƣời thực Trần Thị Phƣơng Hồng Thúy I TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn đƣợc hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chƣa đƣợc dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày … tháng … năm … Ngƣời thực Trần Thị Phƣơng Hồng Thúy II NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Cần thơ, ngày … tháng … năm 2015 Thủ trƣởng đơn vị (ký tên đóng dấu) III MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Trang cam kết ii Nhận xét quan thực tập iii Mục lục iv Danh sách bảng vii Danh sách hình ix Danh sách từ viết tắt .x Chƣơng 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu Chƣơng 2: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Nguồn gốc trấu 2.1.2 Hiện trạng sử dụng trấu Việt Nam 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 12 2.2.1 Mô tả vùng nghiên cứu 12 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 12 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu 13 Chƣơng 3: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ QUẬN THỐT NỐT, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 15 3.1 Điều kiện tự nhiên 15 IV 3.1.1 Vị trí địa lý 15 3.1.2 Khí hậu 16 3.1.3 Sông ngòi, kênh gạch 16 3.1.4 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên quận Thốt Nốt 17 3.2 Điều kiện kinh tế - văn hóa xã hội 17 3.2.1 Điều kiện kinh tế 17 3.2.2 Cơ cấu ngành nghề 18 3.2.3 Điều kiện văn hóa – xã hội 18 3.2.4 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội môi trƣờng 20 3.3 Tình hình sản xuất lúa sử dụng trấu quận Thốt Nốt giai đoạn 20122014 21 3.3.1 Tình hình sản xuất lúa quận Thốt Nốt giai đoạn 2012-2014 21 3.3.2 Thực trạng sử dụng trấu quận Thốt Nốt giai đoạn 2012-2014 24 Chƣơng 4: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SỬ DỤNG TRẤU VÀ MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN LẮP ĐẶT HỆ THỐNG ÉP CỦI TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XAY XÁT TẠI QUẬN THỐT NỐT, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 25 4.1 Mô tả đối tƣợng nghiên cứu 25 4.1.1 Thông tin chung đáp viên đƣợc vấn 25 4.1.2 Thông tin chung nhà máy xay xát quận Thốt Nốt 27 4.2 Tình hình sử dụng trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 30 4.2.1 Sơ lƣợc hoạt động xay xát nhà máy quận Thốt Nốt 30 4.2.2 Lƣợng trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt năm 2014 – 2015 34 4.2.3 Thuận lợi khó khăn tiêu thụ trấu nhà máy 38 4.3 Tình hình sản xuất sử dụng củi trấu ép nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 39 4.3.1 Hoạt động kinh doanh nhà máy lắp đặt hệ thống ép củi trấu quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 39 4.3.2 Thuận lợi khó khăn sản xuất củi trấu ép 40 V 4.3.3 Tình hình sử dụng củi trấu ép nhà máy quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 41 4.3.4 Phân tích mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thồng ép củi trấu nhà máy xay xát quận Thốt nốt, thành phố Cần Thơ 42 4.4 Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng trấu mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 44 4.4.1 Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 44 4.4.2 Giải pháp nâng cao mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 45 Chƣơng 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Kiến nghị 49 5.2.1 Đối với phủ 49 5.2.2 Đối với quyền địa phƣơng ban ngành có liên quan 50 5.2.3 Đối với nhà máy xay xát 50 5.2.4 Đối với nhà máy xay xát có sản xuất sản phẩm củi trấu ép 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 53 PHỤ LỤC II 67 VI DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần hóa học vỏ trấu Bảng 2.2 Cơ cấu sản phẩm trình xay xát Bảng 2.3 Thuận lợi khó khăn sử dụng củi than trấu Bảng 2.4 Bảng so sánh loại nhiên liệu sử dụng lò Bảng 2.5 Số nhà máy xay xát phân theo phƣờng thuộc quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 12 Bảng 3.1 Diện tích đất nông nghiệp phân theo loại trồng quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ năm 201421 Bảng 3.2 Kết tình hình sản xuất lúa quận Thốt Nốt năm (20122014) 22 Bảng 3.3 Lịch thời vụ quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 23 Bảng 4.1 Thông tin đáp viên quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 26 Bảng 4.2 Diện tích nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 27 Bảng 4.3 Tỷ lệ loại hình hoạt động nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 28 Bảng 4.4 Số lao động cố định nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 28 Bảng 4.5 Số lao động thuê phân theo thời vụ nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 29 Bảng 4.6 Sản lƣợng lúa xay xát phân theo thời vụ nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 31 Bảng 4.7 Hoạt động xay xát nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 32 Bảng 4.8 Giá xay xát lúa nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 33 Bảng 4.9 Lƣợng trấu phân theo vụ nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 34 Bảng 4.10 Tỷ lệ đối tƣợng thu mua trấu nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 36 Bảng 4.11 Giá bán trấu nhà máy phân theo vụ quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 37 VII Bảng 4.12 Doanh thu bán trấu nhà máy xay xát quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 37 Bảng 4.13 Tỷ lệ loại củi trấu ép nhà máy quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 39 Bảng 4.14 Nguyên nhân nhà máy chƣa sử dụng củi trấu ép quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 41 Bảng 4.15 So sánh hiệu kinh tế hình thức tiêu thụ trấu nhà máy xay xát quận Thốt nốt, TP Cần Thơ 44 VIII Q6 Sản lƣợng lúa xay xát nhà máy: Lƣợng lúa BQ/ngày Vụ Lƣợng lúa nhất/ngày Lƣợng lúa nhiều nhất/ngày Tổng lƣợng lúa xay/tháng Tổng lƣợng lúa xay/vụ Tỷ lệ lúa:trấu Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Đặc điểm tỷ lệ lúa trấu: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q7 Ông/Bà vui lòng cho biết hoạt động nhà máy? (nhiều lựa chọn) Xay xát lúa Lau bóng gạo Sấy lúa Khác (ghi rõ………… Q8 Ông/Bà vui lòng cho biết đối tƣợng mang lúa đến xay xát (nhiều lựa chọn): Vụ lúa Lƣợng lúa Đối tƣợng xay xát Các công ty chế biến gạo Đông Xuân Thƣơng lái 2014 - 2015 Hộ gia đình Khác (ghi rõ) ……………………… Các công ty chế biến gạo Hè Thu Thƣơng lái 2014 Hộ gia đình Khác (ghi rõ) ………………… Các công ty chế biến gạo Thu Đông Thƣơng lái 2014 Hộ gia đình Khác (ghi rõ)……………………… 55 Tỷ lệ (%) B THÔNG TIN CỦA CÁC ĐỐI TƢỢNG MANG LÚA ĐẾN NHÀ MÁY XAY XÁT B.1 ĐỐI TƢỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ CÔNG TY KINH DOANH CHẾ BIẾN GẠO Q.B.1.1 Ông/Bà vui lòng cho biết phƣơng tiện mà công ty vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Ghe Xà lan Xe tải Xe máy Khác (ghi rõ)……… Q.B.1.2 Ông/Bà vui lòng cho biết giá xay lúa (chà lúa) vụ? Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông  Công ty  Công ty  Công ty  Nhà máy  Nhà máy  Nhà máy Có lấy không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy cám không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy trấu không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Ai vận chuyển lúa đến nhà máy Giá xay lúa (đồng/kg) Q.B.1.3 Ông/Bà vui lòng cho biết lƣợng trấu sau xay xát đƣợc công ty sử dụng nhƣ nào? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Hình thức sử dụng Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Bán lại nhà máy Đem Bỏ lại nhà máy Khác (ghi rõ)……… 56 Vụ Thu Đông Q.B.1.4 Ông/Bà vui lòng cho biết giá trấu mà công ty bán lại cho nhà máy là: Giá trấu BQ /vụ Vụ (đồng/kg) Giá trấu thấp nhất/vụ (đồng/kg) Giá trấu cao nhất/vụ (đồng/kg) Nguyên nhân giá trấu thay đổi Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Q.B.1.5 Theo ông/bà công ty bán trấu lại cho nhà máy? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.B.1.6 Theo ông/bà công ty mang trấu với mục đích gì? (nhiều lựa chọn)  Bán cho sở sản xuất củi trấu ép  Bán cho lò gạch nung  Bán lại cho ngƣời dân sử dụng  Bán cho lò sấy lúa  Khác (ghi rõ) ………………………………………………… Q.B.1.7 Theo Ông/Bà công ty bỏ trấu lại nhà máy? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 57 B.2 ĐỐI TƢỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ THƢƠNG LÁI Q.B.2.1 Ông/Bà vui lòng cho biết phƣơng tiện mà thƣơng lái vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Ghe Xà lan Xe tải Xe máy Khác (ghi rõ) Q.B.2.2 Ông/Bà vui lòng cho biết giá xay lúa (chà lúa) vụ? Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông  Thƣơng lái  Thƣơng lái  Thƣơng lái  Nhà máy  Nhà máy  Nhà máy Có lấy không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy cám không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy trấu không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Ai vận chuyển lúa đến nhà máy Giá xay lúa (đồng/kg) Q.B.2.3 Ông/Bà vui lòng cho biết lƣợng trấu sau xay xát đƣợc thƣơng lái sử dụng nhƣ nào? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Hình thức sử dụng Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Bán lại nhà máy Đem Bỏ lại nhà máy Khác (ghi rõ) 58 Vụ Thu Đông Q.B.2.4 Ông/Bà vui lòng cho biết giá trấu mà thƣơng lái bán lại cho nhà máy là: Giá trấu BQ /vụ Vụ Giá trấu thấp nhất/vụ Giá trấu cao nhất/vụ Nguyên nhân giá trấu thay đổi Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Q.B.2.5 Theo ông/bà thƣơng lái bán trấu lại cho nhà máy? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.B.2.6 Theo ông/bà thƣơng lái mang trấu để làm gì? (nhiều lựa chọn)  Bán cho sở sản xuất củi trấu ép  Bán cho lò gạch nung  Bán lại cho ngƣời dân sử dụng Bán cho lò sấy lúa  Khác (ghi rõ) ………………………………………………… Q.B.2.7 Theo ông/bà thƣơng lái bỏ trấu lại nhà máy? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 59 B.3 ĐỐI TƢỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ NÔNG DÂN Q.B.3.1 Ông/Bà vui lòng cho biết phƣơng tiện mà họ vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Ghe xà lang Xe tải Xe máy Khác (ghi rõ) Q.B.3.2 Ông/Bà vui lòng cho biết giá chà lúa vụ? Phƣơng tiện Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông  Nông dân  Nông dân  Nông dân  Nhà máy  Nhà máy  Nhà máy Có lấy không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy cám không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Có lấy trấu không?  Có  Không  Có  Không  Có  Không Ai vận chuyển lúa đến nhà máy Giá xay lúa (đồng/kg) Q.B.3.3 Ông/Bà vui lòng cho biết lƣợng trấu sau xay xát đƣợc nông dân sử dụng nhƣ nào? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Hình thức sử dụng Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Bán lại nhà máy Đem Bỏ lại nhà máy Khác (ghi rõ) 60 Vụ Thu Đông Q.B.3.4 Ông/Bà vui lòng cho biết giá trấu nông dân bán lại cho nhà máy là: Giá trấu thấp nhất/vụ Giá trấu BQ /vụ Vụ Giá trấu cao nhất/vụ Nguyên nhân giá trấu thay đổi Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Q.B.3.5 Theo ông/bà nông dân bán trấu lại cho nhà máy? ………………………………………………………………………………… …………………………………….…………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.B.3.6 Theo ông/bà nông dân mang trấu để làm gì? (nhiều lựa chọn)  Dùng làm chất đốt  Làm phân bón/đệm  Bán cho sở sản xuất củi trấu ép  Bán cho lò gạch nung  Bán cho lò sấy lúa  Nấu rƣợu  Khác (ghi rõ)……………………………………………………… Q.B.3.7 Theo ông/bà nông dân bỏ trấu lại nhà máy? (nhiều lựa chọn) ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… C CÂU HỎI VỀ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRẤU CỦA NHÀ MÁY Q.C.1 Ông/Bà vui lòng cho biết nhà máy sử dụng trấu vào việc gì? (nhiều lựa chọn) (tỷ lệ %) Hình thức sử dụng Vụ Đông Xuân Sản xuất củi trấu ép Bán lại Đốt lò sấy Khác……………… 61 Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Q.C.2 Ông/Bà vui lòng cho biết đối tƣợng nhà máy bán trấu là: (nhiều lựa chọn) Giá (Đồng/kg) Tỷ lệ (%) Đối tƣợng Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Thƣơng lái Nhà máy sản xuất củi trấu ép Lò sấy lúa Cơ sở gạch nung Cơ sở nấu rựou Khác (ghi rõ)……… Q.C.3 Ông/Bà vui lòng cho biết khó khăn việc sử dụng trấu: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.C.4 Ông/Bà vui lòng cho biết chi phí phát sinh việc sử dụng trấu Nguyên nhân phát sinh Chi phí Q.C.5 Nhà máy có sử dụng hết trấu không?  Có  Không Q.C.6 Nếu sử dụng không hết ông/bà xử lý nhƣ nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.C.7 Khó khăn việc kinh doanh/tiêu thụ trấu gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.C.8 Thuận lợi việc kinh doanh/tiêu thụ trấu gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 62 D PHẦN THÔNG TIN VỀ SỬ DỤNG TRẤU MUA THÊM (không phát sinh từ việc xay xát nhà máy) Q.D.1 Ông/bà có mua thêm trấu để sử dụng không?  Có  Không Q.D.2 Ông/bà mua trấu đâu?  ………………………  …………………………… Q.D.3 Xin ông/bà cho biết lƣợng trấu mua chi phí mua trấu? Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Lƣợng trấu Giá mua trấu (đồng/kg) Thành tiền Q.D.4 Ông/Bà vui lòng cho biết nhà máy sử dụng trấu vào việc gì? (nhiều lựa chọn) Hình thức sử dụng Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Sản xuất củi trấu ép Bán lại Đốt lò sấy Khác……………… Q.D.5 Xin ông/bà cho biết lợi ích việc kinh doanh/tiêu thụ trấu? Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Lƣợng trấu/củi ép Giá bán trấu/thành phẩm (đồng/kg) Thành tiền Lợi nhuận? Q.D.6 Khó khăn việc kinh doanh/tiêu thụ trấu gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 63 E CÂU HỎI KHẢO SÁT MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN LẮP ĐẶT HỆ THỐNG ÉP CỦI TRẤU VÀ SỬ DỤNG CỦI TRẤU CỦA NHÀ MÁY Q.E.1 Nhà máy có đầu tƣ hệ thống lò sấy không? Có (chuyển sang Q.E.2) Không (chuyển sang Q.E.4) Q.E.2 Nhà máy sử dụng nhiên liệu để sấy? Trấu thô Củi trấu Than Điện  Củi Bạch Đàn Khác (ghi rõ) …………………………… Q.E.3 Ông/Bà vui lòng cho biết chi phí để sấy bao nhiêu? Đông Xuân Loại nhiên liệu Số lƣợng Đơn giá (đồng) Hè Thu Số lƣợng Than (kg) Điện (kw) Trấu thô (tấn) Củi trấu (tấn) Khác………… Q.E.4 Ông/Bà có biết củi trấu không? Có Không 64 Đơn giá (đồng) Thu Đông Số lƣợng Đơn giá (đồng) Giới thiệu sản phẩm củi trấu Củi Trấu dạng lƣợng tái sinh, chi phí thấp thay đƣợc nguyên liệu khác,dùng củi trấu giảm chi phí xử lý môi trƣờng Mô tả hình thức sử dụng củi trấu Thuận lợi Nhẹ, dễ dàng vận chuyển Giá thành rẻ ( chi phí: từ 800 đồng đến 1.500 đồng/kg) Cháy nóng, đều, giữ nhiệt lâu Tận dụng phần tro làm phân bón làm nguyên liệu khác Q.E.5 Ông/Bà có sử dụng củi trấu chƣa? Đã (đã nghỉ)  Đang sử dụng Chƣa (chuyển sang Q.E.6) Q.E.6 Vì ông/bà chƣa sử dụng củi trấu? (nhiều lựa chọn) Chi phí cao Hiệu đốt chƣa cao Khó bảo quản Chƣa đƣợc bán rộng rãi Không có nhu cầu sử dụng Q.E.7 Nếu giá nguyên liệu tăng lên 25% ông/bà có sử dụng củi trấu để thay không?  Có (chuyển sang Q.E.9)  Không (chuyển sang Q.E.8) Q.E.8 Nếu giá nguyên liệu tăng lên 50% ông/bà có sử dụng củi trấu để thay không?  Có  Không Q.E.9 Ông/Bà có dây chuyền sản xuất củi trấu ép chƣa? Có (chuyển sang Q.E.10)  Chƣa (chuyển sang Q.E.19) 65 Q.E.10 Ông/Bà sản xuất củi trấu ép đƣợc ………… năm Q.E.11 Ông/Bà vui lòng cho biết nhà máy ép loại củi trấu nào? (nhiều lựa chọn) Củi (củi thanh) Củi đập (củi băm) Củi viên Củi 6cm Q.E.12 Cơ sở có đủ trấu để ép không? Có (chuyển sang Q.E.14)  Không (chuyển sang Q.E.13) Q.E.13 Lƣợng trấu mua từ sở khác là: Nguồn mua trấu Giá (đồng/kg) Khối lƣợng Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Q.E.14 Ông/Bà vui lòng cho biết hình thức tiêu thụ củi trấu nhà máy (nhiều lựa chọn) Hình thức tiêu thụ Tỷ lệ (%) Giá (đồng/kg) Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Đốt lò Bán cho thƣơng lái Bán cho lò sấy lúa Xuất Bán cho cở sở gạch nung Khác (ghi rõ)……………… Q.E.15 Ông/Bà có ý định tiếp tục sản xuất củi trấu ép hay không:  Có (chuyển sang Q.E.16) Không (chuyển sang Q.E.17) Q.E.16 Vì ông/bà có ý định sản xuất tiếp tục củi trấu ép: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.E.17 Vì ông/bà ý định sản xuất tiếp tục củi trấu ép: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 66 Q.E.18 Vì ông/bà không lắp đặt hệ thống ép củi trấu? (nhiều lựa chọn) Chi phí cao (giá mua máy móc, nguyên liệu,…) Không biết sử dụng Thời gian thu hồi vốn chậm Hiệu không cao Khác…………………………………………………………………… Q.E.19 Ông/Bà có ý định lắp đặt hệ thống ép củi trấu tƣơng lai không? Có (chuyển sang Q.E.20) Không (chuyển sang Q.E.21) Q.E.20 Vì ông/bà có ý định lắp đặt hệ thống ép củi trấu tƣơng lai? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Q.E.21 Vì ông/bà ý định lắp đặt hệ thống ép củi trấu tƣơng lai? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Chân thành cám ơn giúp đỡ quý ông/bà! Chúc gia đình ông/bà vui khỏe! Thời gian kết thúc vấn: ngày tháng năm 2015 67 PHỤ LỤC II DANH SÁCH CÁC DOANH NGHIỆP XAY XÁT TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN THỐT NỐT Quy mô (m2) Đã vấn STT Tên doanh nghiệp Địa DNTN Thắng Lợi Thạnh Phƣớc IThạnh Hòa 1500 X DNTN Tân Hƣng Lân I-Trung Kiên 1200 X DNTN Dũng Liêm Lân I-Trung Kiên 1500 X DNTN Tân Đại Phát Lân I-Trung Kiên 1500 X DNTN Thái Ân Lân II-Trung Kiên 800 DNTN Phụng Hoàng Lân II-Trung Kiên 1300 DNTN Minh Đô Lân II-Trung Kiên 700 X DNTN Trúc Mai Lân II-Trung Kiên 1800 X DNTN Hƣng Lợi Tràng II-Trung Nhứt 900 X 10 DNTN Ngọc Tâm Lộc I-Trung Nhứt 1200 X 11 DNTN Hƣng Phát Tràng II-Trung Nhứt 1400 X 12 Cty TNHH Trung An Tràng II-Trung Nhứt 1500 X 13 DNTN Trung Thạnh Phƣớc I-Thạnh Hòa 1400 X 14 DNTN Vạn Phát II Phƣớc I-Thạnh Hòa 900 15 DNTN Điệp Tài Phƣớc I-Thạnh Hòa 800 16 DNTN Thành Đông Phƣớc I-Thạnh Hòa 900 X 17 DNTN Đức Huy Phƣớc I-Thạnh Hòa 700 X 18 DNTN Thành Lợi Lộc II-Thạnh Hòa 1000 X 19 DNTN Minh Tâm Lộc II-Thạnh Hòa 700 X 20 DNTN Tấn Dũng Lộc II-Thạnh Hòa 700 21 DNTN Thu Thảo Lộc II-Thạnh Hòa 1200 X 22 DNTN Minh Nhĩ Tân Phƣớc-Thuận Hƣng 1000 X 23 DNTN Thành Đôi Phúc Lộc 3-Thạnh Hòa 1000 X 24 DNTN Thạnh Hƣng Lân Thạnh I - Trung 1100 X 68 Kiên 25 Cty TNHH MTV xay xát &CBLT HG Thới An - Thuận An 2000 X 26 DNTN Ngọc Ngân Phƣớc I-Thạnh Hòa 1500 X 27 DNTN Hồ Ngọc Phát Lân II-Trung Kiên 1700 X 28 Công ty TNHH Kim Cƣơng Phụng Thạnh IITrung Kiên 1400 X Nguồn: Phòng kinh tế quận Thốt Nốt, 2014 69 [...]... tiêu cụ thể - Phân tích thực trạng sử dụng trấu của các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ - Phân tích mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu ép tại các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng trấu và nâng cao mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu tại các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 1.3 PHẠM VI NGHIÊN... công nghệ còn hạn chế nên chƣa đƣợc nhiều doanh nghiệp áp dụng Xuất phát từ thực tiễn trên đã đƣa ra yêu cầu thực hiện đề tài Phân tích thực trạng sử dụng trấu và mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu của các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ nhằm hiểu rõ hơn về tình hình trấu hiện nay Từ đó đề xuất giải pháp nâng cao mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống máy ép củi trấu nhằm... lệ đối tƣợng mang lúa đến nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 32 Hình 4.5 Tỷ lệ hình thức sử dụng trấu tại các nhà máy tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 35 Hình 4.6 Tổng lƣợng trấu tiêu thụ tại các nhà máy tại quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 36 Hình 4.7 Tỷ lệ các đối tƣợng mua củi trấu ép của các nhà máy tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 40 Hình... cho các nhà máy sử dụng có hiệu quả nguồn tài nguyên phong phú này Góp phần bào vệ môi trƣờng và sức khỏe cộng đồng 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng sử dụng trấu và mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu của các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ nhằm đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng trấu của những nhà máy này 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân. .. giám thống kê, 2014), gồm 9 phƣờng Trong đó 5 phƣờng Trung Nhứt, Trung Kiên, Thạnh Hòa, Thuận An và Thuận Hƣng tập trung trên 25 nhà máy xay xát, chiếm gần 90% tổng số nhà máy trên địa bàn quân (Phòng kinh tế Thốt Nốt, 2014) Vì vậy đề tài đã chọn 5 phƣờng này để phân tích thực trạng sử dụng trấu và mức độ chấp nhận lắp đặt hệ thống ép củi trấu của các nhà máy xay xát tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ Bảng... xuất củi trấu 42 Hình 4.9 Số nhà máy lắp đặt dây chuyền ép củi trấu tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 42 Hình 4.10 Mức độ chấp nhận lắp đặt dây chuyền ép củi trấu của các nhà máy tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 43 IX DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng bằng sông Cửu Long CBG : Chế biến gạo CBLT : Chế biến lƣơng thực ĐBSH : Đồng bằng sông Hồng DNTN : Doanh nghiệp tƣ nhân TP : Thành. .. lƣợng trấu sau xay xát mỗi vụ và cách thức nhà máy sử dụng chúng + Tìm hiểu việc lắp đặt hệ thống ép củi trấu cũng nhƣ tiềm năng sản xuất củi trấu ép của nhà máy 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu 2.2.2.1 Phương pháp Thống kê mô tả Tập hợp tất cả các phƣơng pháp đo lƣờng, mô tả dữ liệu bằng phép tính và các chỉ số thống kê nhƣ: số trung bình, số lớn nhất, số nhỏ nhất, độ lệch chuẩn, nhằm mô tả thực trạng. .. Hình 2.1 Củi cây (củi thanh) 8 Hình 2.2 Củi đập (củi băm) 8 Hình 2.3 Củi viên 9 Hình 2.4 Củi 6cm 9 Hình 3.1 Bản đồ hành chính quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 15 Hình 4.1 Tỷ lệ giới tính của đáp viên tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 25 Hình 4.2 Tỉ lệ trình độ học vấn đáp viên tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ 26 Hình 4.3 Quy trình xay xát lúa của các nhà máy ... xã hội và thông tin về các nhà máy xay sát đƣợc cung cấp bởi phòng Kinh Tế quận Thốt Nốt Bên cạnh đó đề tài còn sử dụng các số liệu đƣợc thu thập từ các trang web, sách báo chuyên ngành và các nghiên cứu về thực trạng sử dụng trấu và mô hình sản xuất củi trấu 12 2.1.1.1 Số liệu sơ cấp - Đối tƣợng nghiên cứu là chủ, đại diện các nhà máy xay xát trên địa bàn quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ - Phƣơng pháp chọn... nhằm mô tả thực trạng các nhà máy sử dụng trấu tại 5 phƣờng thuộc quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ 13 2.2.2.2 Phương pháp so sánh số tuyệt đối So sánh số tuyệt đối là hiệu số giữa trị số của năm phân tích so với năm gốc của các chỉ tiêu kinh tế Phản ánh tình hình thực hiện kế hoạch, sự biến động về quy mô, khối lƣợng thực tế của hiện tƣợng kinh tế Tăng (+) giảm (-) = Chỉ tiêu thực tế - Chỉ tiêu kế