Trong cuộc hội thảo “Giá trị dinh dưỡng của côn trùng” ở Mêhicô, nhà sinh học Moreno nhấn mạnh rằng nếu so sánh lượng vitamin có trong các đồ ăn thông thường và côn trùng, nhiều loài côn trùng có thể cung cấp lượng vitamin A nhiều hơn so với gan và sữa. Ông cũng đề cập rằng trong khi ngô chứa khoảng 7 8% là prôtêin thì côn trùng chứa 35 40%. Ở châu chấu, tỉ lệ này lên tới 72 92%100gr. Bạn đã từng ăn các món ăn chế biến từ côn trùng chưa? Bạn có biết tại Việt Nam, những loài côn trùng nào có thể được chế biến thành các món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng? Hãy cùng khám phá qua THỐNG KÊ NHANH VỀ CÔN TRÙNG được thực hiện vào tháng 10.2012 của công ty Nghiên cứu thị trường trực tuyến WS nhé Chân thành cảm ơn 751 thành viên Vinaresearch đã cùng đóng góp ý kiến vào khảo sát này
Nghiên cứu xã hội học côn trùng làm thức ăn? Trong hội thảo “Giá trị dinh dưỡng côn trùng” Mê-hi-cô, nhà sinh học Moreno nhấn mạnh so sánh lượng vitamin có đồ ăn thông thường côn trùng, nhiều loài côn trùng cung cấp lượng vitamin A nhiều so với gan sữa Ông đề cập ngô chứa khoảng - 8% prôtêin côn trùng chứa 35 - 40% Ở châu chấu, tỉ lệ lên tới 72 - 92%/100gr Bạn ăn ăn chế biến từ côn trùng chưa? Bạn có biết Việt Nam, loài côn trùng chế biến thành ăn ngon giàu chất dinh dưỡng? Hãy khám phá qua THỐNG KÊ NHANH VỀ CÔN TRÙNG thực vào tháng 10.2012 công ty Nghiên cứu thị trường trực tuyến W&S nhé! Chân thành cảm ơn 751 thành viên Vinaresearch đóng góp ý kiến vào khảo sát này! Có 362 bạn tham gia khảo sát cho biết họ chưa ăn côn trùng Một số cảm thấy ghê sợ nhìn thấy côn trùng, số muốn thử nghe nói côn trùng có hàm lượng dinh dưỡng cao Nếu bạn sợ không dám thử ăn ăn chế biến từ côn trùng, lắng nghe ý kiến người bạn trải nghiệm nhé! Cám ơn bạn đọc THỐNG KÊ NHANH VỀ CÔN TRÙNG Vinaresearch.net Mọi ý kiến đóng góp hay khảo sát thật thú vị mà bạn muốn thực hiện, vui lòng gửi email Vinaresearch theo địa RFQ@vinaresearch.net Nhóm nghiên cứu Vinaresearch thảo luận tiến hành thực khảo sát Ngọc Trân - Công ty Nghiên cứu thị trường trực tuyến W&S