MÔ HÌNH CANH TÁC ĐẬU LẠC XEN SẮN TRÊN ĐẤT DỐC CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT VÀ KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM

Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL MÔ HÌNH CANH TÁC ĐẬU LẠC XEN SẮN TRÊN ĐẤT DỐC CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT VÀ KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM Buôn Ma Thuột, 04/2007 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL I IGIỚI THIỆU Đăk Lăk nằm cao nguyên trung phần có độ cao từ 500 đến 800 mét so với mặt biển, với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa chia làm hai có hai mùa rõ rệt, mùa mưa tháng đến tháng 10 mùa khô từ tháng 11 đến tháng Với đặc điểm khí hậu kết hợp với nguồn tài nguyên đất màu mỡ, phong phú nên tỉnh Đăk Lăk coi thiên đường loại công nghiệp cà phê, cao su, điều, ca cao, , có tiềm phát triển mạnh nông nghiệp với loại hàng hoá đáp ứng cho thị trường Trong năm qua kinh tế xã hội tỉnh Đăk Lăk có bước tiến rõ rệt, nhiều thành phần kinh tế góp phần thúc đẩy phát triển tỉnh nhà Trong đó, sản xuất nông nghiệp chiếm tỉ trọng đáng kể tổng GDP toàn tỉnh Để có kết nhờ nỗ lực vươn lên tất thành phần xã hội, định, sách hợp lý việc chuyển đổi cấu trồng vật nuôi phù hợp với điều kiện môi trường sinh thái cụ thể địa phương, phù hợp với tập quán canh tác nông dân đặc biệt đáp ứng đòi hỏi thị trường nông sản nước giới Tuy nhiên, khó khăn canh tác, sản xuất nông nghiệp mà chưa thể hai giải được, năm qua có cố gắng vượt bậc ngành nông nghiệp tỉnh nhà nói chung khuyến nông nói riêng việc giới thiệu tiến kỹ thuật, mô hình thành công cho nông dân áp dụng học hỏi Để góp phần với khuyến nông đưa tiến khoa học kỹ thuật đến với nông dân, nông dân vùng xa nông dân thiểu số, Dự án PTNT Đăk Lăk hỗ trợ kỹ thuật cho Trung tâm Khuyến nông Đăk Lăk Trạm khuyến nông hai huyện Lak Ea Hleo thử nghiệm biện pháp kỹ thuật canh tác xen canh đậu lạc ruộng sắn cao sản, đất dốc thôn/buôn xã Bông Krang, Đăk Nuê, Ea Sol Ea Hiao II MỤC ĐÍCH - Nâng cao kiến thức cho nông dân cộng đồng việc tiếp cận áp dụng kỹ thuật phù hợp với tập quán, nhu cầu, điều kiện canh tác nông dân địa phương - Phát huy kinh nghiệm, kiến thức địa nông dân việc phát triển kỹ thuật - Đưa mô hình thử nghiệm thành công nhân rộng địa bàn III CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH : theo phương pháp PTD & PAEM - Xác định công nghệ cho ô thử nghiệm o Nông dân địa bàn tự đưa ý tưởng mới, nhu cầu o Các kỹ thuật phải dễ thực áp dụng, nông dân có khả làm - Lựa chọn nông dân làm thử nghiệm o Nông dân thực phải người thật mong muốn, chấp nhận rủi ro làm thử nghiệm o Nông dân lựa chọn thực thử nghiệm phải đại diện cho đại đa số nông dân thôn/buôn o Có đủ nhân lực, công cụ điều kiện khác để thực thử nghiệm Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL o Có khả tiếp thu truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức đạt cho nông dân khác - Chọn điểm thiết kế mô hình thử nghiệm o Diện tích mô hình phải đủ lớn để chia làm ô: ô làm thử nghiệm, ô đối chứng o Mô hình thử nghiệm đặt vị trí thuận lợi giao thông lại mùa mưa o Vị trí mô hình thử nghiệm phải nằm bên đường nơi hàng ngày có nhiều nông dân thôn/buôn kể người khác qua lại o Loại đất, địa hình nơi đặt thử nghiệm phải đại diện cho loại đất, địa hình chung thôn/buôn - Hỗ trợ kỹ thuật tập huấn đào tạo o Các khó khăn kỹ thuật phát sinh bất thường đồng ruộng cần hỗ trợ kịp thời cán khuyến nông cán kỹ thuật o Các lớp tập huấn phải dựa nhu cầu nông dân phải tổ chức trước kỹ thuật cụ thể áp dụng đồng ruộng - Thu thập số liệu/thông tin o Tất thông tin, số liệu vật tư đầu vào đầu thử nghiệm phải nông dân thực ghi chi tiết vào sổ tay nông hộ sau thực xong công việc - Kiểm tra giám sát đồng ruộng o Tuỳ theo lịch thời vụ mà tổ chức chuyến thăm, theo dõi, giám sát đồng ruộng để hướng dẫn cho nông dân cần , đồng thời điều chỉnh kịp thời sai sót xảy o Thu thập, kiểm tra xác số liệu, thông tin thu thập ghi lại - Hội thảo đầu bờ o Phải tổ chức thu hoạch o Phân tích lợi ích kinh tế mô hình thử nghiệm đồng ruộng với người tham gia o So sánh với ô thử nghiệm với ô đối chứng o Đưa kiến nghị IV PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU VÀ PHÂN TÍCH - Số liệu đồng ruộng đựơc thu thập thường xuyên nông dân thực ghi vào sổ tay nông hộ - Thông qua buổi thăm, giám sát đồng ruộng số liệu thu thập thêm đối chiếu xác số liệu thu thập trước để có điều chỉnh thích hợp - Qua buổi hội thảo đầu bờ số liệu thu thập phân tích - Tất đầu vào đầu thử nghiệm ghi đầy đủ sổ tay nông hộ Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL - Số liệu suất tính dựa số liệu thu hoạch mẫu điểm ngẫu nhiên ô thử nghiệm dựa suất thực thu thử nghiệm - Số liệu thông tin phân tích mặt kinh kế, phù hợp sinh thái, lợi ích kỹ thuật lợi ích mặt xã hội V ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN THỬ NGHIỆM Khí hậu Một vài yếu tố khí hậu huyện Ea H’Leo Lăk Yếu tố Các tháng năm 10 11 12 Huyện Ea H’Leo Nhiệt độ (oC) Số nắng (giờ) Lượng mưa (mm) 21,2 22,5 24,3 26,6 27,0 25,4 24,6 24,3 24,0 23,7 23,0 21,8 226 237 243 255 226 154 160 127 180 171 178 190 0 25 217 245 267 351 438 144 65 28 Huyện Lăk Nhiệt độ (oC) Số nắng (giờ) Lượng mưa (mm) 22,0 22,2 24,1 27,0 27,3 25,1 24,9 24,6 24,5 24,0 23,4 22,3 228 240 240 258 229 160 168 120 172 143 168 184 0 33 176 221 259 342 408 162 45 28 Ghi chú: Các yếu tố khí hậu đề cập tính trung bình/tháng Ea H’Leo Lăk hai huyện tỉnh Đăk Lăk nên đặc điểm khí hậu chịu đặc trưng khí hậu nhiệt đới gió mùa,và chia làm mùa phân biệt, mùa khô chịu tác động mạnh gió mùa đông bắc mang không khí lạnh khô hanh tràn vào sáu tháng từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau, đặc biệt vào tháng cuối mùa khô, nhiệt độ không khí tăng cao làm tăng thêm độ khốc liệt thời tiết Tây Nguyên Mùa mưa tháng đến tháng 10, với lượng mưa chiếm 90% tổng lượng mưa hàng năm, ẩm độ không khí cao, nhiệt độ biến động từ 24-25oC Nhìn bảng cho thấy khác biệt lớn yếu tố khí hậu hai huyện Lăk Ea H’Leo Tuy rằng, theo chuyên gia khí tượng năm qua mùa mưa Lak thường đến sớm Ea H’Leo kết thúc sớm Do vậy, cần phải theo dõi sít diễn biến thời tiết để bố trí thời vụ cho trồng kịp thời không vụ bị gặp hạn trồng sinh trưởng phát triển tốt cho suất cao Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Đất đai Chỉ tiêu pHKCl Kết Đánh giá Chỉ tiêu 4.09 Chua pHKCl Kết Đánh giá 3.95 Chua Tính chất hoá học đất đỏ bazan Ea Hleo Dễ tiêu Tổng số (%) (mg/100g đất) OM N P2O5 K2O P2O5 K2O 3.59 0.146 0.20 0.06 3.37 9.45 TB TB TB Thấp Nghèo Nghèo Cation trao đổi (lđl/100g đất) Ca2+ Mg2+ 2.6 2.6 Nghèo Nghèo Tính chất hoá học đất đỏ xám pha cát Lak Dễ tiêu Tổng số (%) (mg/100g đất) OM N P2O5 K2O P2O5 K2O 3.86 0.142 0.10 0.06 2.61 7.43 TB TB TB Thấp Nghèo Nghèo Cation trao đổi (lđl/100g đất) Ca2+ Mg2+ 0.6 0.6 Nghèo Nghèo Đất trồng sắn mô hình thử nghiệm Ea Hiao Ea Sol chủ yếu đất đỏ bazan có cấu trúc tương đối tốt, tầng đất dày, đất chua, hàm lượng hữu (OM) mức trung bình, hàm lượng chất dể tiêu đất mức nghèo Đất Bông Krang chủ yếu đất xám pha cát có tầng canh tác mỏng, bị khô cứng nắng hạn, độ phì đất từ trung bình đến thấp Nhìn chung, đất làm thử nghiệm có độ phì thấp, cần bón phân chuồng, chất hữu chống xói mòn để bảo vệ đất cho canh tác ổn định VI MÔ HÌNH THỬ NGHIỆM Kỹ thuật áp dụng Mô hình thử nghiệm thực dựa ý tưởng xen canh luân canh trồng để vừa đảm bảo tính thời vụ cho trồng vừa hạn chế sâu bệnh hại trồng độc canh mảnh đất nhiều năm liên tục Đồng thời, giúp cho nông dân, nông dân thiểu số, có kiến thức để trồng hai vụ tăng thêm thu nhập đơn vị diện tích đất Lịch thời vụ xen canh đậu lạc ruộng sắn cao sản biễu diễn theo sơ đồ đây: Lịch thời vụ xen canh đậu lạc ruộng sắn cao sản Mùa khô Hoạt động Mùa mưa Mùa khô 10 11 12 Chuẩn bị đất Gieo trồng lạc Chăm sóc lạc Thu hoạch lạc Lên luống Trồng sắn Chăm sóc sắn Thu hoạch sắn Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Các kỹ thuật áp dụng cho canh tác, chăm sóc dựa tài liệu hướng dẫn Trung tâm Khuyến nông Đăk Lăk, tài liệu kỹ thuật khác có điều chỉnh để phù hợp với điều kiện cụ thể địa phương làm mô hình thử nghiệm Tóm tắt kỹ thuật áp dụng sau: • Chọn giống - Các giống đậu lạc HL25, Sen lai, Mỏ sẻ, L14, L12 sử dụng để trồng xen vào ruộng sắn - Các giống sắn tốt, cho suất cao, thích hợp với điều kiện đất đai Tây Nguyên KM60, KM94, KM95 - Hom sắn để trồng cắt dài 12cm có từ 3-5 đốt /hom Khi chặt, cắt hom phải dùng dao sắc, hay cưa để tránh dập nát đầu • Chọn đất thiết kế đồng ruộng Chọn đất Nói chung, sắn trồng nhiều loại đất khác nhau, nhiên để sắn đạt suất cao cần chọn loại đất có tầng canh tác dày, không bị ngập úng, tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng, có độ dốc thấp Chuẩn bị đất Đất phải dọn cỏ dại, tàn dư thực vật trồng vụ trước Cày bừa ngang dốc hay cuốc làm nhỏ đất trước lúc trồng, cày bừa, cuốc 1-2 lần Thiết kế ruộng sắn Lên luống ngang với hướng dốc để trồng sắn Luống cao 40cm, mặt luống rộng 40cm luống cách luống (tâm luống cách tâm luống kia) 100cm • Thời vụ gieo trồng Thời vụ trồng lạc Vào đầu mùa mưa (thông thường cuối tháng đầu tháng 5) Thời vụ trồng sắn Ở Đăk Lăk tốt trồng vào đầu mùa mưa Kỹ thuật gieo trồng Gieo lạc o Lượng hạt giống lạc cần để trồng xen sào (1.000 m2) ruộng sắn 8kg o Khi trồng rạch hai hàng sâu 5cm, rộng 15cm hai luống sắn để trồng đậu lạc o Khoảng cách hai hàng lạc 30cm, cách 10cm, hạt/hốc o Bón lót phân lót vào hàng gieo hạt đậu lạc lên trên, không để hạt giống tiếp xúc trực tiếp với phân lân, sau lấp đất kín lại Trồng sắn o Khoảng cách trồng ¾ Hàng cách hàng 1mét hay 100cm ¾ Cây cách 0,8 mét hay 80cm o Phương pháp trồng ¾ Cuốc hố sâu 20cm Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL • ¾ Rộng 20 cm ¾ Bón phân lót vào, lấp lớp đất nhẹ lên phân ¾ Tiếp đến đặt hom nằm nghiêng hố, phần gốc dưới, phân lên trên, vào hố ¾ Lấp đất phủ 2/3 hom Chăm sóc Đậu lạc o Làm cỏ ¾ Khi lạc có 3-5 thật: Nhổ cỏ, xới xáo đất cho xốp ¾ Khi lạc có 7-8 thật: lạc bắt đầu hoa cuốc cỏ xới sâu 5-6cm gần gốc ¾ Khi lạc hoa rộ: làm cỏ kết hợp vun gốc cho lạc o Bón phân cho lạc (1000 m2 trồng xen) ¾ Phân chuồng hoai: 300 kg ¾ Vôi bột: 30 kg ¾ Phân urê: kg ¾ Phân lân Văn Điển: 12 kg ¾ Phân kali KCl: 3,5 kg o Phương pháp bón cho lạc ¾ Bón lót: Khi rạch hàng trồng lạc ¾ Bón thúc lần 1: Khi đâụ lạc đến thật ¾ Bón thúc lần 2: lạc hoa rộ o Phòng trừ sâu bệnh ¾ Xử lý đất vôi bột ¾ Vệ sinh đồng ruộng, nhổ tiêu huỷ bị bệnh ¾ Dùng giống kháng bệnh ¾ Tăng cường bón phân chuồng vôi bột ¾ Tuỳ theo loại sâu, bệnh hại cụ thể mà sử dụng loại thuốc hoá học để xử lý theo dẫn quan khuyến nông BVTV ¾ Khi số củ già đạt 85-90% tổng số củ thu hoạch ¾ Lạc sau nhổ bứt củ phơi nắng đến bóc hạt thấy tróc vỏ lụa (độ ẩm 10%) đủ tiêu chuẩn ¾ Bảo quản lạc nơi khô ráo, thoáng mát • Thu hoạch lạc Cây sắn o Làm cỏ, vun gốc ¾ Lần sắn mọc mầm từ 15-20 ngày Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL ¾ Lần sau sắn mọc mầm 45-50 ngày ¾ Lần sau sắn mọc mầm 75-80 ngày o Lượng phân bón (tính cho sào sắn) ¾ Phân chuồng hoai: 600kg ¾ Phân urê: 15 kg ¾ Phân lân Văn Điển: 25 kg ¾ Phân kali KCl: 18 kg o Phương pháp bón phân ¾ Bón lót: toàn phân chuồng phân lân Văn Điển trộn bón vào hố trồng sắn, sau lấp lớp đất mỏng, đặt hom sắn lên lấp đất kín 2/3 hom ¾ Bón thúc lần 1: Sau sắn mọc mầm từ 45-50 ngày, trộn 7,5kg urê với 6,5kg KCl Tiếp đến rạch rãnh sâu 5cm, cách gốc sắn 15cm phía củ để bón phân vào lấp kín đất lại ¾ Bón thúc lần 2: Sau sắn mọc mầm từ 75-80 ngày, trộn 7,5kg urê với 6,5kg KCl Tiếp đến rạch rãnh sâu 5cm, cách gốc sắn 25cm phía củ để bón phân vào lấp kín đất lại Bón thúc lần 3: Sau sắn mọc mầm từ 110-120 ngày, rạch rãnh sâu 5cm, cách gốc sắn 30cm phía củ để bón phân lượng phân KCl lại (5kg) lấp đất kín phân Chú ý: Khi rạch rãnh bón phân làm cỏ cần thận trọng không để tổn thương đến rễ củ, bị tổn thương củ thối có chất lượng ¾ o Phòng trừ sâu bệnh hại • ¾ Xử lý đất vôi bột ¾ Vệ sinh đồng ruộng, nhổ tiêu huỷ bị bệnh ¾ Dùng giống kháng bệnh ¾ Tăng cường bón phân chuồng vôi bột ¾ Tuỳ theo loại sâu, bệnh hại cụ thể mà sử dụng loại thuốc hoá học để xử lý theo dẫn quan khuyến nông BVTV ¾ Cần ý chống mối để bảo vệ hom sắn trồng Thu hoạch chế biến sắn o Thu hoạch ¾ Khi thân chuyển sang màu xám hay xanh xám, rụng gần hết, ¾ Sau thu hoạch, cần chế biến sớm tốt, để lâu hàm lượng tinh bột chất lượng giảm, độc tố HCN tăng o Chế biến ¾ Chiết xuất tinh bột: thực nhà máy chế biến Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL ¾ Thái lát, phơi khô: Thái mỏng tốt, phơi sấy đến ẩm độ lại khoảng 20% Khống chế thời gian phơi khô 1- ngày, lâu khô sắn bị mốc Số lượng mô hình thử nghiệm Trong thời gian từ năm 2005 đến 2006, có 10 mô hình thử nghiệm trồng xen đậu lạc với sắn cao sản tiến hành huyện Lăk Ea H’Leo, có mô hình thử nghiệm xã Bông Krang, huyện Lăk, mô hình thử nghiệm xã Ea Sol, Ea Hiao huyện Ea H’Leo Tất mô hình hình thành từ ý tưởng nông dân thôn buôn nói thực hỗ trợ kỹ thuật Trạm khuyến nông Lak Ea Hleo, khuyến nông viên xã nói Mô hình PTD triển khai Lăk năm 2005-2006 Mô hình Đậu lạc trồng xen với sắn cao sản Địa điểm thực thử nghiệm Bông Krang Đak Nuê Ya Kring, Krai, Dieu Số lượng mô hình - Mô hình PTD triển khai Ea H’Leo năm 2005-2006 Mô hình Đậu lạc trồng xen với sắn cao sản Địa điểm thực thử nghiệm Ea Sol Ea Hiao Krai, Tang, Bek, Dran, Huynh Số lượng mô hình Hiao 7C VII CÁC ĐƠN VỊ HỢP TÁC Cấp tỉnh Trung tâm Khuyến nông o Quản lý hoạt động liên quan đến mô hình thử nghiệm khuyến nông huyện tất khuyến nông viên xã Trạm o Tổng hợp kế hoạch tháng Trạm khuyến nông để phân công trách nhiệm theo dõi cho cán o Tổ chức họp quý với tham gia tất Trạm khuyến nông để đánh giá tất hoạt động huyện xã hoạt động thử nghiệm, thảo luận hoạt động o Thu thập liệu thử nghiệm trình diễn huyện đưa thông tin liệu vào mẫu bảng biểu hay tờ rơi thông tin người dân o Cung cấp thông tin, kỹ thuật tư vấn cho việc thiết lập mô hình Đồng thời, giám sát, đánh giá thành công thất bại mô hình thử nghiệm để có khuyến cáo nhân rộng Trường đại học Tây nguyên o Giúp đỡ tư vấn vấn đề kỹ thuật phương pháp thực mô hình thử nghiệm Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Cấp huyện Phòng kinh tế o Chỉ đạo, giám sát việc thực mô hình thử nghiệm địa bàn mình, tổ chức hội thảo đánh giá cấp huyện Trạm khuyến nông o Lập kế hoạch hoạt động, phân công trách nhiệm cụ thể cho cán khuyến nông vùng có mô hình thử nghiệm cụ thể o Trao đổi, bàn bạc việc lập kế hoạch hoạt động quản lý tốt chức cán khuyến nông xã thôn/buôn o Tổ chức mời cán khuyến nông xã thôn/buôn tham gia họp toàn thể để đánh giá hoạt động đề tháng trước lập kế hoạch cho hoạt động tháng sau o Tập huấn cho nông dân thực nông dân quan tâm kỹ thuật áp dụng thử nghiệm o Chuẩn bị nội dung để thảo luận chuyến thăm/theo dõi thực địa o Ghi lại kết quả/thông tin chuyến thăm/theo dõi hội thảo đầu bờ vào mẫu biểu o Viết báo cáo cuối cho hoạt động Hội phụ nữ o Vận động thúc đẩy hộ viên cấp xã thôn/buôn tham gia tích cực thăm, theo dõi đồng ruộng, hội thảo đầu bờ o Tham gia hội thảo đánh giá mô hình thử nghiệm o Lồng ghép, nhân rộng mô hình thử nghiệm thành công thông qua nguồn vốn khác Hội nông dân o Vận động thúc đẩy hội viên cấp xã thôn/buôn tham gia tích cực thăm, theo dõi đồng ruộng, hội thảo đầu bờ o Tham gia hội thảo đánh giá mô hình thử nghiệm o Lồng ghép, nhân rộng mô hình thử nghiệm thành công với nguồn vốn khác Cấp xã, thôn/buôn Cán xã o Giám sát số lượng thử nghiệm thực địa bàn xã o Thúc đẩy cán liên quan tham gia thực thử nghiệm địa bàn o Hỗ trợ tổ chức lớp tập huấn, hội thảo đầu bờ, chuyến thăm thực địa o Thúc đẩy nhân rộng mô hình thành công địa bàn xã 10 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Hội nông dân xã thôn/buôn o Hỗ trợ tổ chức họp thôn/buôn o Tham gia ngày thăm/giám sát đồng ruộng hội thảo đầu bờ o Tuyên truyền kết thành công cho cộng đồng Hội phụ nữ xã o Hỗ trợ tổ chức họp thôn/buôn, hội thảo o Thúc đẩy chị em phụ nữ tích cực tham gia ngày thăm/giám sát đồng ruộng hội thảo đầu bờ o Tuyên truyền kết thành công cho cộng đồng Cán khuyến nông xã thôn/buôn o Cùng nông dân xây dựng ý tưởng để áp dụng thử nghiệm o Giúp BQL thôn/buôn thông báo cho hộ gia đình họp có liên quan o Tổ chức tham gia vào họp hoạt động buôn (cuộc họp thôn buôn ngày hội thảo đầu bờ) o Khi cần, dịch từ tiếng Kinh sang tiếng địa phương ngược lại (nếu có khả năng) o Giúp cho người dân bày tỏ quan điểm họ o Hỗ trợ việc ghi chép, báo cáo kết họp gửi 01 tới Trạm khuyến nông o Giúp hộ nông dân thu thập ghi thông tin, số liệu vào sổ theo dõi (FFB) o Trong trình tiến hành thử nghiệm, cán khuyến nông xã đến thăm nông hộ thực để kiểm tra, thảo luận vấn đề liên quan đến mô hình thử nghiệm báo cáo cho cán khuyến nông huyện o Tham mưu cho Trạm khuyến nông huyện o Tham gia họp hàng tháng với Trạm khuyến nông huyện báo cáo tất hoạt động nông nghiệp tiến hành tháng trước lập kế hoạch cho tháng sau Ban tự quản thôn/buôn o Tổ chức họp thôn buôn để xác định ý tưởng cho trình thử nghiệm o Chủ trì họp thôn/buôn o Tham gia thăm đồng hội thảo đầu bờ o Tuyên truyền để nhân rộng mô hình thành công cảnh báo cho nông dân rủi ro xảy canh tác mô hình giống với mô hình thử nghiệm thất bại Nông dân thực o Mời thành viên gia đình hộ gia đình khác thôn/buôn tham gia lần thăm thực địa với cán khuyến nông xã 11 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL o Tham gia tất họp chuyến theo dõi cán khuyến nông xã o Làm theo hướng dẫn thử nghiệm ô thử nghiệm ô đối chứng o Ghi chép lại hoạt động vào sổ theo dõi hướng dẫn o Thông báo kịp thời cho cán khuyến nông xã thôn/buôn vấn đề, tượng bất thường xảy đồng ruộng o Trong trường hợp kết thử nghiệm thành công, hộ gia đình tham gia thử nghiệm nên sẵn sàng hỗ trợ hộ gia đình khác áp dụng thử nghiệm tương tự năm tới VIII QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN CÁC MÔ HÌNH THỬ NGHIỆM Tổ chức họp thôn/buôn Thời gian: vào tháng hàng năm nông dân chuẩn bị bước vào trình chuẩn bị đất cho vụ mùa tiến hành họp thôn/buôn để xác định ý tưởng để thực mô hình thử nghiệm hay cải thiện vướng mắc gặp phải thực mô hình năm trước Địa điểm: Cuộc họp phải tổ chức nhà dân hay nhà cộng đồng thôn/buôn để người dân có điều kiện tham gia đông đủ số lượng thành phần (nam, nữ, già, trẻ, …) Thành phần: Nông dân thôn buôn (nam, nữ), cán phụ nữ, cán hội nông dân, ban tự quản thôn/buôn khuyến nông huyện, xã thôn/buôn Mục đích: o Xác định kỹ thuật, ý tưởng để thử nghiệm o Lựa chọn nông dân để thực thử nghiệm Họp với nông dân thực thử nghiệm Thời gian: Ngay sau họp thôn/buôn tuần tiến hành tổ chức họp với nông dân trực tiếp thực thử nghiệm Địa điểm: Tại địa điểm thuận lợi thôn/buôn nông dân lựa chọn Thành phần: Ban tự quản thôn/buôn, tất nông dân thực thử nghiệm thôn/buôn cán khuyến nông Nội dung họp o Thảo luận xác định vị trí diện tích ô thử nghiệm o Thảo thuận cam kết với nông dân thực o Hướng dẫn vấn đề kỹ thuật cho nông dân thực o Hướng dẫn ghi chép sổ tay nông hộ o Lập kế hoạch thực thử nghiệm o Bàn kế hoạch thăm giám sát thử nghiệm 12 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Thiết lập ô thử nghiệm đồng ruộng Thời gian: Sau họp với nông dân thực khoảng tuần cán khuyến nông nông dân thực tiến hành thiết kế mô hình thử nghiệm đồng ruộng Địa điểm: Tại mảnh ruộng lựa chọn để làm thử nghiệm Thành phần: Nông dân thực cán khuyến nông Thiết lập thử nghiệm: o Tổng diện tích thử nghiệm 4.000 m2 o Diện tích chia làm ô nhau, ô thực thử nghiệm kỹ thuật (ô thử nghiệm), ô nông dân tự làm theo tập quán họ (ô đối chứng) + Ô thử nghiệm: nông dân nhận trợ giúp kỹ thuật cán khuyến nông, cán kỹ thuật + Ô đối chứng: nông dân tự thực theo kinh nghiệm tập quán o Bước đầu hướng dẫn cho nông dân thực kỹ thuật canh tác ô thử nghiệm o Đồng thời, xem xét việc chuẩn bị giống, vật tư cần thiết cho việc thử nghiệm mô hình Theo dõi giám sát thực thử nghiệm Thời gian: Tùy theo lịch thời vụ mà tiến hành theo dõi giám sát việc thực thử nghiệm đồng ruộng Các lần theo dõi phải tiến hành vào thời điểm sau: o Khi làm đất o Khi gieo trồng o Khi làm cỏ kết hợp bón phân o Khi chuẩn bị thu hoạch o Khi có yêu cầu nông dân thực đến xem xét tượng bất thường nảy sinh đồng ruộng Địa điểm: Tại đồng ruộng thử nghiệm Thành phần: nông dân thực hiện, nông dân quan tâm, cán phụ nữ nông dân thôn/buôn, cán khuyến nông Nội dung công việc: o Thảo luận vấn đề tồn đọng trình thực o Hỗ trợ nông dân thực thảo gỡ khó khăn gặp phải thực thử nhiệm Đồng thời, đưa giải pháp kỹ thuật cho ô thử nghiệm, ô đối chứng o Hỗ trợ nông dân ghi chép thông tin tình hình làm đất, bảo vệ đất chống xói mòn, sinh trưởng, phát triển giai đoạn trồng Các biện pháp kỹ thuật áp dụng cho thử nghiệm & đối chứng.Tình hình sâu bệnh hại… o Khuyến khích người tham gia thảo luận, đưa thắc mắc để giải học hỏi 13 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL o Kiểm tra lại mức độ xác liệu ghi vào sổ tay nông hộ o Điều chỉnh ghi số liệu, thông tin vừa thu thập vào sổ tay nông hộ Tổ chức lớp tập huấn Thời gian: Nhằm giúp cho nông dân thực tốt xác thử nghiệm đồng ruộng, nên tùy thuộc vào lịch thời vụ mà bố trí lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân thực Những lớp tập huấn kỹ thuật cụ thể phải thực trước kỹ thuật liên quan (được áp dụng thử nghiệm) tuần Địa điểm: Tại thôn/buôn đồng ruộng Thành phần: Nông dân thực hiện, nông dân quan tâm, cán thôn/buôn, … Nội dung tập huấn: o Dựa đề xuất, thắc mắc nhu cầu nông dân vấn đề kỹ thuật thử nghiệm, lớp tập huấn thực thôn/buôn để người dân dễ dàng tham gia o Ngoài ra, tuỳ theo yêu cầu thời vụ trồng mà tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân để họ áp dụng trực tiếp lên ô thử nghiệm đạt kết tốt Tổ chức tham quan học hỏi Thời gian: Nên thực trồng (đậu lạc, sắn) chuẩn bị thu hoạch Địa điểm: Tại mô hình áp dụng thành công kỹ thuật giống với ý tưởng hay kỹ thuật giới thiệu cho nông dân Thành phần: nông dân thực hiện, nông dân quan tâm, cán xã thôn/buôn, cán huyện khuyến nông Mục đích o Đối với nông dân, việc áp dụng thử nghiệm hay thực số kỹ thuật, trồng, giống đồng ruộng đồng nghĩa với chấp nhận rủi ro trước mắt, để nông dân tin vào giới thiệu nên tổ chức cho nông dân tham quan nơi áp dụng thành công vấn để họ trực tiếp mắt thấy tai nghe người khác làm Đồng thời, hội để học hỏi lẫn nhau, mở mang quan hệ tìm thị trường cho nông sản Tổ chức hội thảo đầu bờ Thời gian: Khi trồng đến ngày thu hoạch Địa điểm: Tại đồng ruộng thực thử nghiệm Thành phần: nông dân thực hiện, nông dân quan tâm, cán xã thôn/buôn, cán hội phụ nữ, hội nông dân, phòng kinh tế huyện, khuyến nông Nội dung: o Thu hoạch ô thử nghiệm ô đối chứng 14 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL o Tính toán sản lượng ô o Phân tích hiệu kinh tế ô o Thảo luận kết đạt ô thử nghiệm ô đối chứng o Đánh giá khía cạnh kinh tế, kỹ thuật, thị trường khả nhân rộng mô hình o Đưa kiến nghị Tổ chức hội thảo để đánh giá mô hình thử nghiệm Thời gian: Sau tổng hợp xong kết hội thảo đầu bờ có báo cáo chi tiết cho thử nghiệm Địa điểm: Tại Trạm khuyến nông huyện hay UBND huyện Thành phần: Nông dân thực hiện, cán xã thôn/buôn, khuyến nông huyện tỉnh, phòng kinh tế, hội phụ nữ, hội nông dân, lãnh đạo huyện Nội dung o Phân tích đánh giá tính bền vững mô hình thử nghiệm thành công o Lồng ghép mô hình chương trình nông nghiệp huyện o Cho phép nhân rộng mô hình địa bàn huyện nơi có điều kiện sinh thái phù hợp IX KẾT QUẢ MÔ HÌNH THỬ NGHIỆM Kết đạt 1.1 Góc độ sinh thái Phù hợp khí hậu, đất đai Các vùng thử nghiệm Lăk Ea H’Leo có yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, đất đai phù hợp với yêu cầu giống đậu lạc sắn sử dụng Các yếu tố khí hậu thời tiết vùng thử nghiệm phù hợp với đậu lạc sắn cao sản giống khảo nghiệm cho phép lưu hành địa bàn Đak Lak Trong thực tế thử nghiệm địa bàn khảo sát nông hộ trồng đậu lạc sắn cao sản khác cho thấy giống sinh trưởng phát triển tốt cho suất tương đối cao Các loại đất lựa chọn, đất bazan, đất xám tầng dày, đất xám pha cát tầng dày không bị ngập nước Lăk Ea H’Leo trồng sắn Bảo vệ, cải thiện độ phì đất Với đặc điểm khí hậu mưa nhiều tập trung sáu tháng mùa mưa, cộng thêm với địa hình đất dốc nên vấn đề xói mòn đất mưa xảy trầm trọng đất dốc Theo nhà khoa học đất xói mòn nguyên nhân làm suy thoái, giảm độ phì sức đất, canh tác đất dốc cần phải đặc biệt ý đến việc hạn chế xói mòn đất mùa mưa, có trì sức sản xuất đất bền vững Với biện pháp kỹ thuật đơn giản lên luống thành hàng ngang với hướng dốc có tác dụng hạn chế đất xói mòn Ngoài ra, với việc tận dụng tất tàn 15 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL dư (thân lạc) đồng ruộng để vùi trả lại cho đất, tàn dư hoai mục giải phóng dinh dưỡng cải thiện độ phì đất Theo nhà khoa học sắn loại yêu cầu lượng dinh dưỡng cao, trồng sắn nhiều năm liên tục đất bị thoái hoá nghiêm trọng, khả canh tác trồng khác, nên trồng xen đậu lạc ruộng sắn biện pháp giúp ổn định sức sản xuất đất cho sản xuất lâu bền 1.2 Góc độ kỹ thuật Kỹ thuật canh tác Thực tế kỹ thuật trồng đậu lạc hay sắn không xa lạ nông dân, giống trồng đậu lạc xen với sắn kỹ thuật hoàn toàn người đồng bào thiểu số mà người Kinh Trong trình thử nghiệm, nông dân gặp nhiều khó khăn áp dụng kỹ thuật Tuy nhiên, hỗ trợ kịp thời mặt kỹ thuật cán khuyến nông nên khó khăn giải nhanh chóng nông dân thực tự làm chủ kỹ thuật canh tác sau vụ mùa gieo trồng Bố trí trồng Ngoài việc bố trí trồng xen đậu lạc với sắn cao sản đánh giá yếu tố kỹ thuật tốt nông dân chấp nhận biện pháp để ổn định độ phì đất cho sản xuất lâu dài Như biết, sắn phàm ăn, huy động lượng lớn dinh dưỡng đất để sinh trưởng, phát triển tạo lập suất, trồng sắn nhiều năm đất bị xấu nhanh chóng Do đó, cần bố trí trồng xen hợp lý yêu cầu cần thiết để ổn định trì độ phì đất Cây đậu lựa chọn hợp lý, đậu không đòi hỏi dinh dưỡng nhiều mà hệ thống rễ có khả cố định đựơc đạm (N) từ không khí tích lũy nốt sần rễ, thu hoạch phần rễ đất để lại nốt sần nguồn cung cấp đạm cho đất Việc bố trí xen canh tạo nên đa dạng loài mảnh đất có tác dụng thay đổi ký chủ sâu, bệnh hại làm cho trồng tránh số loại sâu bệnh hại ký chủ để sinh sống, nên không tạo thành dịch bệnh 1.3 Góc độ kinh tế thị trường Hiệu kinh tế Kết thử nghiệm nhiều năm cho thấy, trồng xen canh có tác dụng bảo vệ đất làm cho đất ổn định mà có lợi kinh tế Chỉ cần đầu tư thêm 260.000 đồng/1000m2 để trồng xen thêm đậu lạc vào ruộng sắn thu lãi ròng 460.000 đồng, mặt khác đầu tư thâm canh sắn cao sản mang lợi nhuận tương đối cao 1.150.000 đồng/1000m2, đối chứng không thâm canh, không đủ phân bón cho lợi nhuận 860.000 đồng 75% so với ô thử nghiệm Nếu tính thu nhập từ đậu lạc mô hình thử nghiệm đạt 1.610.000 đồng gần gấp đôi so với đối chứng Điều cho thấy đầu tư thâm canh mang lại hiệu kinh tế cao hơn, lượng đầu tư ban đầu nhiều so với đối chứng nông dân ĐVT: 1.000 đồng Hiệu kinh tế (1.000 m ) Cây trồng Mô hình thử nghiệm Mô hình đối chứng Chi Thu Lãi Chi Thu Lãi Đậu lạc trồng xen 260 720 460 Sắn cao sản 850 2.000 1.150 540 1.400 860 Cả mô hình 1.110 2.720 1.610 540 1.400 860 16 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Tiêu thụ sản phẩm Nhìn chung, sản phẩm đậu lạc, sắn dể tiêu thụ, người thu mua đến tận nhà chí ruộng để mua với giá chênh lệch lớn so với thị trường chung Điều này, nói thuận lợi sản xuất nông nghiệp địa bàn, đặc biệt vùng sâu vùng xa Ea Sol Ea Hiao, giao thông lại khó khăn mùa mưa Theo tin từ phòng kinh tế huyện, thị trường sản phẩm nông nghiệp nói chung đậu lạc sắn nói riêng phát triển mạnh, nhu cầu tiêu thụ ngày nhiều nên giá sản phẩm tăng ổn định, nên không cần phải lo thị trường tiêu thụ cho sản phẩm, mà vấn đề nâng cao chất lượng nông sản để bán với giá cao 1.4 Góc độ xã hội Hầu hết nông dân thiểu số hai huyện làm thử nghiệm thường tập quán canh tác xen canh với sắn cao sản, họ thường trồng sắn, tháng kết thúc vào tháng 2, họ nhiều thời gian rảnh rỗi sau vụ mùa kết thúc Khi gieo trồng xen đậu mùa mưa tạo thêm mùa vụ canh tác mà tạo thêm công việc làm để người dân tăng thu nhập cho gia đình Mặt khác, thêm vụ mùa đồng nghĩa với việc thêm hội, thời điểm thu nhập cho người nông dân, trồng sắn cho thu nhập lần khó để người dân tích lũy cho tháng tới Thu nhập từ xen canh đảm bảo cho người dân, nông dân nghèo, nguồn để đầu tư sản xuất, làm giảm sức ép phải vay mượn từ nguồn khác nên giảm sức nặng vay nợ cho người dân nên dẫn đến góp phần vào việc xói đói giảm nghèo địa phương Những tồn Trong thời gian thực mô hình thử nghiệm, thời tiết diễn biến khắc nghiệt, hạn hán bất thường xảy diện rộng làm ảnh hưởng đến chất lượng mô hình thử nghiệm Đôi khi, phối quan khuyến nông huyện với khuyến nông địa phương chưa đồng nên ảnh hưởng đến tiến trình thực mô hình thử nghiệm Sự phối hợp với cán khoa học chưa ý triệt để nên có tượng bất thường xảy đồng ruộng, không nhận tư vấn kịp thời để giải nên ảnh hưởng đến chất lượng mô hình thử nghiệm Sự phối hợp chưa tốt, chưa quan tâm trọng đôn đốc kiểm tra Còn có sơ suất trình chọn nông dân để thực mô hình thử nghiệm, nên vài nông dân trình thực mô hình không tuân thủ theo hướng dẫn qui trình cán kỹ thuật, không phản ánh kịp thời phát sinh động ruộng cho cán khuyến nông để kịp thời giải Quá trình thu thập số liệu ghi chép số liệu, thông tin thu đựơc vào sổ tay nông hộ chưa thực nghiêm túc, công việc thực xong nhiều tuần sau số liệu ghi vào sổ tay, nên nhiều sai sót gây khó khăn cho việc tổng hợp, đánh giá sau X KẾT LUẬN Việc phát triển kỹ thuật có tham gia nâng cao vai trò người dân việc chuyển giao khoa học kỹ thuật từ việc xác định mô hình, tổ chức thực theo dõi đánh giá, qua nông dân nắm bắt kỹ thuật kinh nghiệm họ phát huy việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 17 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Các mô hình thử nghiệm trồng xen xuất phát từ nhu cầu điều kiện sản xuất cụ thể người dân nên khả nhân rộng mô hình cao Các mô hình thử nghiệm giúp người nông dân học hỏi kỹ thuật canh tác vụ mà mang lại hiệu sinh thái, xã hội kinh tế cho nông dân Sự thành công mô hình thử nghiệm tạo cho nông dân địa bàn hội học hỏi để áp dụng vào sản xuất gia đình tạo hội thoát nghèo cho nông dân địa bàn, với số nông dân khác mô hình để học hỏi để làm giàu từ sắn đậu lạc XI ĐỀ NGHỊ Mô hình canh tác đựơc coi mô hình thành công nên việc nhân rộng mô hình địa bàn rộng cần thiết để người dân học hỏi Tuy nhiên, vùng đồng bào dân tộc thiểu số cần phải có phối hợp chặt Trạm khuyến nông với hội đoàn thể quyền sở để tuyên truyền, hướng dẫn nhân rộng có kết 18 [...]... thoái hoá nghiêm trọng, không có khả năng canh tác được các cây trồng khác, nên trồng xen đậu lạc trong ruộng sắn là một biện pháp giúp ổn định được sức sản xuất của đất cho sản xuất lâu bền 1.2 Góc độ kỹ thuật Kỹ thuật canh tác Thực tế kỹ thuật trồng đậu lạc thuần hay sắn thuần không xa lạ gì đối với nông dân, nhưng do các giống trồng đậu lạc xen với sắn là một kỹ thuật hoàn toàn mới không những đối với... khí hậu, đất đai Các vùng thử nghiệm ở Lăk và Ea H’Leo đều có các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, đất đai phù hợp với yêu cầu của các giống đậu lạc và sắn được sử dụng Các yếu tố khí hậu và thời tiết ở vùng thử nghiệm rất phù hợp với cây đậu lạc và sắn cao sản vì các giống này đã được khảo nghiệm và cho phép lưu hành tại địa bàn Đak Lak Trong thực tế thử nghiệm tại địa bàn và khảo sát các nông... các mô hình, tổ chức thực hiện và theo dõi đánh giá, qua đó nông dân đã nắm bắt được cơ bản các kỹ thuật và kinh nghiệm của họ cũng đã được phát huy trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 17 Phát triển nông thôn Dak Lak – RDDL Các mô hình thử nghiệm trồng xen là xuất phát từ nhu cầu và điều kiện sản xuất cụ thể của người dân nên khả năng nhân rộng của các mô hình cao Các mô hình thử nghiệm. .. được kỹ thuật canh tác 2 vụ mà còn mang lại hiệu quả về sinh thái, xã hội và kinh tế cho nông dân Sự thành công của mô hình thử nghiệm này sẽ tạo cho nông dân trên địa bàn cơ hội học hỏi để áp dụng vào sản xuất của gia đình tạo ra cơ hội thoát nghèo cho nông dân trên địa bàn, và với một số nông dân khác có thể đây là mô hình để học hỏi để làm giàu từ cây sắn và đậu lạc XI ĐỀ NGHỊ Mô hình canh tác trên. .. cán bộ xã và thôn/buôn, khuyến nông huyện và tỉnh, phòng kinh tế, hội phụ nữ, hội nông dân, và lãnh đạo huyện Nội dung o Phân tích đánh giá tính bền vững của mô hình được thử nghiệm thành công o Lồng ghép các mô hình này trong các chương trình nông nghiệp của huyện o Cho phép nhân rộng mô hình này trên địa bàn huyện ở những nơi có điều kiện sinh thái phù hợp IX KẾT QUẢ MÔ HÌNH THỬ NGHIỆM 1 Kết quả đạt... của từng ô o Phân tích hiệu quả kinh tế của từng ô o Thảo luận kết quả đạt được của ô thử nghiệm và ô đối chứng o Đánh giá về khía cạnh kinh tế, kỹ thuật, thị trường và khả năng nhân rộng của mô hình o Đưa ra những kiến nghị 8 Tổ chức hội thảo để đánh giá mô hình thử nghiệm Thời gian: Sau khi tổng hợp xong các kết quả của hội thảo đầu bờ và có báo cáo chi tiết cho từng thử nghiệm Địa điểm: Tại Trạm khuyến... mòn đất do mưa luôn xảy ra rất trầm trọng đất dốc Theo các nhà khoa học đất thì xói mòn là nguyên nhân chính làm suy thoái, giảm độ phì và mất sức của đất, vì vậy khi canh tác trên đất dốc cần phải đặc biệt chú ý đến việc hạn chế xói mòn đất trong mùa mưa, có như vậy mới duy trì được sức sản xuất của đất bền vững hơn Với các biện pháp kỹ thuật đơn giản như lên luống thành những hàng ngang với hướng dốc. .. thực hiện về kỹ thuật canh tác mới của ô thử nghiệm o Đồng thời, xem xét việc chuẩn bị giống, vật tư cần thiết cho việc thử nghiệm mô hình 4 Theo dõi và giám sát thực hiện thử nghiệm Thời gian: Tùy theo lịch thời vụ mà tiến hành theo dõi giám sát việc thực hiện thử nghiệm tại đồng ruộng Các lần theo dõi phải được tiến hành vào các thời điểm sau: o Khi làm đất o Khi gieo trồng o Khi làm cỏ kết hợp bón... quá trình thử nghiệm, nông dân gặp nhiều khó khăn khi áp dụng kỹ thuật mới Tuy nhiên, được sự hỗ trợ kịp thời về mặt kỹ thuật của cán bộ khuyến nông nên những khó khăn trên được giải quyết nhanh chóng và nông dân thực hiện đã tự làm chủ được kỹ thuật canh tác chỉ sau 2 vụ mùa gieo trồng Bố trí cây trồng Ngoài ra việc bố trí trồng xen đậu lạc với sắn cao sản được đánh giá là một yếu tố kỹ thuật rất... tạo thành dịch bệnh được 1.3 Góc độ kinh tế và thị trường Hiệu quả kinh tế Kết quả thử nghiệm nhiều năm cho thấy, trồng xen canh không những có tác dụng bảo vệ đất làm cho đất ổn định hơn mà còn có lợi về kinh tế Chỉ cần đầu tư thêm 260.000 đồng/1000m2 để trồng xen thêm đậu lạc vào ruộng sắn thì thu về được lãi ròng 460.000 đồng, mặt khác đầu tư thâm canh sắn cao sản cũng mang về lợi nhuận tương đối