Đề tài tiểu luận ước lượng và dự đoán cầu của mặt hàng sữa bột dành cho trẻ em dielac alpha 123 của công ty cổ phần sữa việt nam (vinamilk)

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN 1.1 Một số định nghĩa, khái niệm 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến lượng cầu 1.3 Phân tích độ co giãn cầu 1.4 Ước lượng cầu 1.5 Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu cơng trình năm trước CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp nghiên cứu 2.2 Giới thiệu Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) 2.3 Thực trạng nhu cầu sữa bột dành cho trẻ em yếu tố ảnh hưởng đến sữa bột Việt Nam 2.4 Kết phân tích mơ hình ước lượng CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT VỚI VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 13 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu 13 3.2 Dự báo triển vọng quan điểm giải vấn đề nghiên cứu 14 3.3 Các đề xuất, kiến nghị vấn đề nghiên cứu 15 DANH SÁCH NHÓM 17 LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Ước lượng dự đoán cầu mặt hàng tiêu dùng tiến hành phổ biến hoạt động quan trọng phổ biến nhà Kinh tế học vi mô, nhà quản trị doanh nghiệp, việc ước lượng hàm cầu có ý nghĩa đặc biệt quan trọng việc hoạch định sách, dự báo định đắn tình cụ thể để phục vụ công tác quản lý cách có hiệu việc cần thiết Theo số liệu thống kê từ Tổng cục thống kê Hà Nội, tính đến hết năm 2014 nước nhập 1,131 tỷ USD sữa sản phẩm từ sữa, tăng 102,4% so với kỳ năm 2013, theo dự đoán số tiếp tục tăng năm Hiện nay, thị trường có nhiều loại sản phẩm sữa với nhiều nhãn mác khác nhiều tổ chức, cá nhân tham gia trình sản xuất, nhập phân phối Với nhu cầu sử dụng sữa nước ta không ngừng gia tăng dù giá mặt hàng không ngừng biến động, nhà hoạch định cần phải có chứng thực nghiệm để nắm biến đổi thị trường mặt hàng sữa Việt Nam Xuất phát từ bối cảnh đó, với kiến thức thu mơn phương pháp định lượng kinh tế học vi mơ, Nhóm lựa chọn đề tài “ Ước lượng dự đoán cầu mặt hàng sữa bột dành cho trẻ em Dielac Alpha 123 Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk)” làm đề tài nghiên cứu Các mục tiêu nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lý luận chung ước lượng dự đoán cầu, với phân tích thực trạng phân tích nhân tố tác động đến nhu cầu sữa bột dành cho trẻ em Từ đó, đưa đề xuất, kiến nghị nhằm đưa dự báo xác lượng cầu sữa bột Dielac tương lai Đối tượng phạm vi nghiên cứu Với đối tượng nghiên cứu đề tài nhóm 6, chúng em tập trung nghiên cứu “ Ước lượng dự đoán cầu mặt hàng sữa bột dành cho trẻ em Dielac Vinamilk” Về phạm vi khơng gian: Tập trung nghiên cứu thị trường tồn quốc Với phạm vi thời gian: Thời gian tiến hành khảo sát thực tế từ năm 2012 đến 2014 Phương pháp nghiên cứu Để đạt mục tiêu đặt làm rõ nội dung đề tài Nhóm sử dụng phương pháp: Phương pháp nghiên cứu, thu thập thông tin qua Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, phương pháp thống kê, phân tích định tính, phân tích định lượng, phương pháp dự báo thông tin Số liệu lấy từ nguồn: Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk kênh thông tin Kết cầu đề tài Ngoài phần mở đầu, Đề tài chia thành chương: Chương 1: Tóm lược số vấn đề lý luận Chương 2: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng vấn đề nghiên cứu Chương 3: Kết luận đề xuất số vấn đề nghiên cứu Do điều kiện thời gian, nguồn lực kiến thức nhiều hạn chế nên tiểu luận Nhóm khơng thể tránh khỏi hạn chế thiếu xót Vì vậy, Chúng em mong nhận ý kiến đóng góp cô Phan Diệu Hương nhằm giúp cho tiểu luận đầy đủ hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG 1: TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN 1.1 Một số định nghĩa, khái niệm Cầu (D): thuật ngữ kinh tế dùng để thái độ người mua khả mua hàng hóa hay dịch vụ Lượng cầu (QD) số lượng hàng hóa hay dịch vụ mà người mua sẵn sàng mua thời kỳ định Phương pháp bình phương nhỏ (OLS) thủ thuật toán học sử dụng để ước lượng mối tương quan biến khác 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến lượng cầu a Giá hàng hóa hay dịch vụ (P) - Luật cầu: Khi giữ nguyên yếu tố liên quan khơng đổi, số lượng cầu hàng hóa hay dịch vụ phụ thuộc vào giá the quan hệ: + Nếu giá hàng hóa hay dịch vụ tăng lên làm cho lượng cầu (QD) hàng hóa hay dịch vụ giảm mức giá ngược lại b Thu nhập (I) - Đối với hàng hóa hay dịch vụ thơng thường : Khi I tăng (giảm) → QD tăng (giảm) mức giá - Đối với hàng hóa hay dịch vụ thứ cấp: Khi I tăng (giảm) → Q D giảm (tăng) mức giá c Quy mô dân số (N) - Khi số lượng người mua N tăng (giảm) → QD tăng (giảm) (Do cầu thị trường tổng cầu cá nhân) d Kỳ vọng - Kỳ vọng giá hàng hóa (P): ● Kỳ vọng giá tăng tăng → lượng cầu tăng lên mức giá ● Kỳ vọng giá giảm → lượng cầu giảm mức giá e Giá hàng hóa liên quan tiêu dùng - Khi A B hai hàng hóa thay cho tiêu dùng: PA giảm → Cầu hàng hóa B giảm PA tăng → Cầu hàng hóa B tăng - Khi A B hai hàng hóa bổ sung cho tiêu dùng: PA giảm → Cầu hàng hóa B tăng PA tăng → Cầu hàng hóa B giảm f Thị hiếu khách hàng (T) - Nếu sản phẩm hợp thị hiếu lượng cầu hàng hóa tăng lên mức giá ngược lại 1.3 Phân tích độ co giãn cầu a Độ co giãn cầu theo giá (EP) - Độ cao giãn cầu theo giá (EP): đo % thay đổi lượng cầu hàng hóa giá hàng hóa thay đổi 1% - Công thức: %∆Q EP = % ∆P - Do luật cầu nên EDP số âm - Giá trị tuyệt đối EDP lớn người mua phản ứng nhiều trước thay đổi giá - Các độ co giãn: │EDP│ > → Cầu co giãn │EDP│ < → Cầu co giãn │EDP│ = → Cầu co giãn đơn vị b Độ co giãn cầu theo thu nhập (EI) - Co giãn cầu theo thu nhập (E I): đo % thay đổi lượng cầu hàng hóa thu nhập người tiêu dùng thay đổi % - Nếu hàng hóa hàng hóa thơng thường: + Khi I tăng → QD tăng lên - Nếu hàng hóa hàng hóa thứ cấp: + Khi I tăng → QD giảm xuống - Căn vào EI tính để nhận dạng tính chất hàng hóa: + Nếu EI > : Hàng hóa xem xét hàng hóa bình thường + Nếu EI : hàng hóa X, Y có quan hệ thay cho - Nếu EXY < : hàng hóa X, Y có quan hệ bổ sung cho - Nếu EXY = : hàng hóa X, Y khơng liên quan đến 1.4 Ước lượng cầu Các phương pháp phổ biến dùng để ước lượng cầu: - Phỏng vấn hay điều tra khách hàng - Nghiên cứu thử nghiệm thị trường - Phân tích hồi quy a Phỏng vấn hay điều tra khách hàng (người tiêu dùng): - Người tiêu dùng biểu ý muốn khả mua sắm họ thông qua cầu hàng hóa hay dịch vụ Điều tra người tiêu dùng việc hỏi xem họ phản ứng có thay đổi liên quan đến giá hàng hóa yếu tố khác cầu, giá hàng hóa có liên quan, thu nhập… - Thông thường doanh nghiệp sử dụng mẫu để điều tra Tùy thuộc vào đặc điểm cụ thể doanh nghiệp (đặc điểm sản phẩm, thị trường ) mà phương pháp điều tra khác - Có thể việc điều tra tiến hành đơn giản thông qua việc vấn trực tiếp khách hàng địa điểm bán hàng, biểu mẫu điều tra phải thiết kế cẩn thận chuyển tới khách hàng trước để họ nghiên cứu - Phương pháp điều tra người tiêu dùng đơi tốn kém, thực tế doanh nghiệp sử dụng phương pháp nghiên cứu quan sát hành vi người tiêu dùng - Nghiên cứu quan sát hành vi người tiêu dùng thu thập thơng tin sở thích người tiêu dùng thông qua việc quan sát hành vi mua sắm sử dụng sản phẩm họ - Cả hai phương pháp thường sử dụng để hỗ trợ cho việc điều tra doanh nghiệp b Phương pháp nghiên cứu thử nghiệm thị trường Đây phương pháp thực điều kiện thí nghiệm hay thực nghiệm thị trường thực - Với phương thức điều tra cầu người tiêu dùng phịng thí nghiệm, nghĩa người tiêu dùng cho số tiền yêu cầu chi tiêu cửa hàng Tại đó, người ta thấy thái độ người tiêu dùng thay đổi giá hàng hóa, bao bì, giá hàng hóa liên quan yếu tố ảnh hưởng đến cầu khác Tuy nhiên, người tiêu dùng chọn phải mang tính “đặc trưng” cho đặc điểm kinh tế - xã hội thị trường thử nghiệm Để đảm bảo cho người tiêu dùng thể ý muốn họ, hàng hóa lựa chọn thuộc họ Phương pháp phản ánh tính thực phương pháp điều tra người tiêu dùng - Khác với phương thức thử nghiệm tiến hành phịng thí nghiệm, phương pháp cịn tiến hành thị trường Một phương pháp tiến hành lựa chọn số thị trường có đặc điểm kinh tếxã hội giống nhau, sau tiến hành thay đổi giá số thị trường, thay đổi bao bì số thị trường khác, thay đổi hình thức xúc tiến bán hàng số thị trường ghi chép lại phản ứng người tiêu dùng thị trường khác Dựa vào số liệu thu thập được, xác định ảnh hưởng yếu tố khác như: tuổi tác, giới tính,Thu nhập, giáo dục, quy mơ gia đình tới cầu hàng hóa c Phương pháp hồi quy - Phương pháp phân tích hồi quy phương pháp đề ước lượng hàm cầu - Để ước lượng hàm cầu, cần sử dụng hàm cầu đặc trưng Có thể hàm cầu tuyến tính hàm cầu phi tuyến tính (hàm cầu mũ) Vì cầu hàm phụ thuộc vào nhiều số biến, có biến số khó quan sát lượng hóa thị hiếu Do đó, ước lượng hàm cầu phải xác định biến độc lập, vào tình hình cụ thể để sử dụng phép hồi quy cho phù hợp Sau đó, phải tiến hành kiểm tra hệ số ước lượng - Hàm cầu tuyến tính : Qi = α + β1I + β2Pi + β3Ps + β4Pc + β5Z + e Trong đó: Qi: Lượng cầu hàng hóa i I : Thu nhập Pi: Giá hàng hóa i Ps: Giá hàng hóa thay Pc: Giá hàng hóa bổ sung Z: Các nhân tốt định cầu háng hóa I khác e: Sai số - Hàm cầu phi tuyến tính (hàm cầu mũ): Qi = A.Yβ1.Pβ2.Psβ3.Pcβ4.Zβ5 Để ước lượng hàm cầu dạng phải chuyển loga tự nhiên: LnQi = Lnα + β1LnI + β2LnP + β3LnPs + β4LnPc + β5LnZ + e - Sử dụng phân tích hồi quy để ước lượng giá trị α β i ước lượng từ số liệu khứ 1.5 Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu cơng trình năm trước Trên thực tế cơng trình nghiên cứu ước lượng cầu sữa bột thị trường Việt Nam chưa quan tâm mức, chưa nhận thức tầm quan trọng vấn đề phát triển doanh nghiệp Trong tiểu luận này, nhóm phân tích số nhân tố ảnh hưởng quan trọng tới cầu sữa bột Vinamilk thị trường Việt Nam dự báo nhu cầu sản phẩm giai đoạn CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp nghiên cứu 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu Thu thập liệu giai đoạn có ý nghĩa vơ quan trọng q trình nghiên cứu tượng kinh tế - xã hội Tuy nhiên việc thu thập liệu lại thường tốn nhiều thời gian, cơng sức chi phí Do đó, cần phải năm phương pháp thu thập liệu để từ chọn phương pháp thích hợp với tượng, làm cở sở để lập kế hoạch thu thập liệu cách khoa học nhằm để đạt hiệu cao giai đoạn quan trọng Dữ liệu gồm nguồn: liệu sơ cấp thứ cấp: - Nguồn liệu sơ cấp liệu thu thập trực tiếp từ đối tượng nghiên cứu, liệu gốc chưa qua xử lý - Nguồn liệu thứ cấp loại liệu sưu tập sẵn, cơng bố nên dễ thu thập, tốn thời gian tiền bạc trình thu thập + Nguồn liệu thứ cấp bên tổ chức báo cáo doanh thu bán hàng, báo cáo hoạt động sản xuất Công ty cổ phần sữa Vinamilk + Nguồn liệu thứ cấp bên tổ chức niên giám thống kê, ấn phẩm thương mại, trang web điện tử Trong tiểu luận này, nhóm sử dụng nguồn liệu thứ cấp 2.1.2 Phương pháp phân tích liệu Hiện có nhiều phần mềm dùng để phân tích liệu như: SPSS, Excel, Eviews… Nhóm chọn phương pháp hồi quy Excel để phân tích liệu ưu điểm Excel cho kết nhanh chóng hàm kinh tế lượng cho liệu chép, liệu chuỗi thời gian liệu bảng 2.2 Giới thiệu Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) Công ty cổ phần sữa Việt Nam có tên gọi giao dịch quốc tế VietNam Dairy Products Joint Stock Company Công ty thành lập năm 1976 sở tiếp quản nhà máy sữa chế độ cũ để lại, đến Vinamilk trở thành công ty hàng đầu Việt Nam chế biến cung cấp sản phẩm sữa, xếp Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam 16 năm liên tục đứng vào top hàng Việt Nam chất lượng cao người tiêu dùng ưa thích (19952010) Vinamilk chiếm lĩnh 75% thị phần sữa nước mà xuất sản phẩm nhiều nước giới như: Mỹ, Pháp, Canada…… Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực sữa nước sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, sữa chua ăn sữa chua uống, kem mát Vinamilk cung cấp cho thị trường danh mục sản phẩm, hương vị quy cách bao bì có nhiều lựa chọn Riêng Sữa bột dành cho trẻ em, Vinamilk có: - Dielac Alpha Step 1: - tháng tuổi - Dielac Alpha Step 2: – 12 tháng tuổi - Dielac Alpha 123 : - tuổi - Dielac Alpha 456 : – tuổi Nhóm định lựa chọn sản phầm Dielac Alpha 123 hộp thiếc 900g để tiến hành ước lượng dự đoán cầu 2.3 Thực trạng nhu cầu sữa bột dành cho trẻ em yếu tố ảnh hưởng đến sữa bột Việt Nam Sự kiện trẻ mắc bệnh sỏi tiết niệu dùng sữa bột Sanlu có chứa chất melamin xảy Trung Quốc không làm người tiêu dùng Trung Quốc chấn động mà khiến nhiều Quốc gia khác bị ảnh hưởng Sữa bột Vinamilk Việt Nam bị ảnh hưởng khơng Tại Việt Nam, nhiều sản phẩm xác định có melamine nhập nguyên liệu từ Trung Quốc, có tên tuổi lớn như: HanoiMilk….tuy sản phẩm Vinamilk chất melamine bị ảnh hưởng tâm lý hoang mang lo ngại sản phẩm sữa bột thị trường Chính nước khơng có nhà cung cấp nguyên liệu sữa, hàng sữa Việt Nam hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu ngoại nên thị trường giới biến động tác động đến thị trường nước Tình hình khan nguồn nguyên liệu sữa bột sữa tươi diễn khắp thị trường Hai khu vực cung cấp nguyên liệu sữa lớn giới New Zealand Úc gặp khó khắn thời tiết Trong lúc nguồn cung hạn chết cầu lại tăng nhanh Ở Trung Quốc, lượng nhập sữa nguyên liệu tăng 60%, Ấn độ tăng 30% Thêm vào đó, yếu tố thu nhập, thị hiếu, thói quen tiêu dùng có ảnh hưởng đến định tiêu dùng người dân Về thị trường sữa bột Việt Nam, Dielac, người tiêu dùng quen thuộc với nhãn hiệu Similac, Pedia sure, TH true milk, Friso gold, Gain IQ….Người tiêu dùng Việt Nam ngày trở nên khắt khe với lựa chọn sản phẩm trực tiếp liên quan đến sức khỏe Thậm chí, người tiêu dùng khu vực thị có mức thu nhập hơn, họ sẵn sàng chi trả thêm khoản tiền để mua sữa bột ngoại với kỳ vọng chất lượng tốt Cuối cùng, thu nhập bình quân đầu người tăng lên theo danh nghĩa lại giảm thực tế nguyên nhân lạm phát Về lý thuyết, ảnh hưởng lạm phát dẫn đến thu nhập giảm chi tiêu giảm Tuy nhiên, người dân Việt Nam hình thành thói quen tiêu thụ sữa Trong đó, sữa bột khơng cịn mặt hàng xa xỉ nước ta Thị trường Việt Nam trở thành thị trường tiền năm cho công ty sữa (trong có Vinamilk) 2.4 Kết phân tích mơ hình ước lượng Với phạm vi nghiên cứu tiểu luận này, Nhóm xét ảnh hưởng giá sữa bột Dielac Alpha 123, thu nhập giá hàng hóa thay (sữa Dutch Lady 123) đến lượng cầu sữa bột Dielac Alpha 123 Vinamilk Việt Nam Hàm cầu sữa bột Dielac Alpha 123 Vinamilk có dạng: Q= α + β1I + β2P + β3PD Trong đó: Q: Sản lượng tiêu thụ Quý (đơn vị: Hộp) I: Thu nhập bình quân đầu người theo Quý (đơn vị: VNĐ) P: Giá sữa bột Dielac Alpha 123 Vinamilk hộp thiếc 900g (đơn vị: VNĐ) Pd: Giá sữa Dutch Lady 123 hộp 900g (đơn vị: VNĐ) Bảng 1: Thị trường sữa bột Dielac Alpha 123 Vinamilk Việt Nam năm 2012-2014 QUAN SÁT 10 11 12 Q 9.524.000 9.566.700 9.582.000 9.674.000 9.632.000 9.790.000 9.761.000 9.732.000 9.730.000 9.880.000 9.840.000 9.860.000 I 3.750.000 4.076.200 4.457.558 4.520.693 4.712.608 4.750.168 4.885.000 5.232.225 5.257.673 5.723.250 5.784.864 6.086.214 P 183.200 183.100 183.200 183.000 183.500 183.000 183.500 183.800 183.000 183.500 184.000 184.000 PD 167.400 167.300 167.500 167.200 167.000 167.500 168.500 168.200 168.500 168.000 168.500 168.500 Mơ hình hàm cầu ước lượng từ số liệu khứ phương pháp bình phương nhỏ chạy phân tích hồi quy Excel Bảng kết ước lượng mơ hình: SUMMARY OUTPUT Regression Statistics Multiple R 0,926770942 R Square 0,858904378 Adjusted R Square Standard Error 0,80599352 52597,35848 Observations 12 ANOVA df SS MS F Significance F 16,2330457 0,000918567 P-value Lower 95% Upper 95% Regression 1,34725E+11 4,491E+10 Residual 22131856955 2,766E+09 11 1,56857E+11 Total Coefficients Standard Error Lower 90,0% Upper 90,0% Intercept 19481351,91 12315954,41 1,581798 0,1523524 -8919289,861 47881994 -3420756,888 42383460,71 I 0,174743828 0,039613591 4,411209 0,00225277 0,083394724 0,2660929 0,101080453 0,248407204 P -64,39271712 59,86093013 -1,075705 0,31342735 -202,4322694 73,646835 -175,706992 46,92155777 7,030318418 41,38094686 0,1698926 0,86931225 -88,39431609 102,45495 -69,91953994 83,98017677 PD t Stat 10 Mơ hình hàm cầu sữa bột Dielac Alpha 123 Vinamilk có dạng: Q = 19481351 – 64,39271P + 0,17474I + 7,03031PD Giả sử với mức ý nghĩa α = 10% Kết ước lượng cho thấy hệ số hồi quy giá sữa bột Dielac Alpha 123, thu nhập hộ gia đình, lượng cầu thời kỳ trước, giá sửa bột Dutch lady 123 (hàng hóa thay thế) có dấu hiệu phù hợp với kỳ vọng ban đầu: - Hệ số hồi quy với biến giá -64,39271 < : điều chứng tỏ giá sữa bột Dielac Alpha 123 tỷ lệ nghịch với lượng cầu sữa bột Dielac Alpha 123, điều phù hợp với thực tế Giả sử yếu tố khác không đổi, giá sữa bột Dielac Alpha 123 tăng lên đơn vị lượng cầu sữa bột Dielac Alpha 123 giảm 64.39271 đơn vị Pvalue < α nên tham số có ý nghĩa mặt thống kê với mức ý nghĩa α = 10% - Hệ số hồi quy với biến giá hàng hóa thay (Sữa bột Dutch lady 123) 0,17474 > : điều chứng tỏ sữa bột Dielac Alpha 123 sữa bột Dutch lady 123 hàng hóa thay cho nhay, điều phù hợp với thực tế Pvalue < α nên tham số có ý nghĩa mặt thống kê với mức ý nghĩa α = 10% Giả sử yếu tố khác không đổi, giá sữa bột Dutch lady 123 tăng lên đơn vị lượng cầu sữa bột Dielac Alpha 123 tăng lên 0,17474 đơn vị - Hệ số xác định R2 0,85890 cao, điều có nghĩa 85,89% biến thiên nhu cầu sữa bột Dielac Alpha123 giải thích nhân tổ giá cả, thu nhập, tiêu dùng, giá sữa bột Dutch lady 123 hàng hóa thay thời kỳ trước Giá trị thống kê F = 16,23304, với Significance = 0,00091 < 10%, cho thấy mơ hình phù hợp tốt với liệu * Độ co giãn cầu sữa bột Dielac Việt Nam Các hệ số co giãn thể đặc trưng cho cấu trúc cầu sữa bột Dielac Alpha 123 Việt Nam thể bảng sau: BIẾN ĐỘC LẬP GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH ĐỘ CO GIÃN Giá sữa bột Dielac (P) 183.400 -8,2136 Thu nhập bình quân hộ gia đình (I) 4.936.371 0,0569 Giá sữa bột Dutch lady (PD) 167.842 1,3378 11 ● Độ co giãn cầu sữa bột Dielac Alpha 123 theo giá │Ep│ = 8,2136 >1 → Cầu thuộc loại co giãn Với yếu tố khác không đổi, giá sữa bột Dielac Alpha123 tăng lên 1% lượng cầu sữa bột Dielac Alpha 123 giảm xuống 8,2136% Điều phù hợp với thực tế thị trường có nhiều sản phẩm thay cho sản phẩm sữa bột Dielac Alpha123 : Dutch lady 123, Nutifood, Abboott, Dumax…… ● Độ co giãn cầu sữa bột Dielac Alpha 123 theo thu nhập (I) 1 → Cầu co giãn hàng hóa thay Với yếu tố khác không đổi giá sữa bột Dutch lady 123 tăng lên 1% lượng cầu sữa bột Dielac Alpha123 tăng lên 1,3378% Vì thị trường có nhiều sản phẩm thay nên Dutch lady thay đổi cầu sữa bột Dielac không bị tác động nhiều 12 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT VỚI VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu Qua nghiên cứu mơ hình ước lượng cầu sữa bột Dielac Alpha123 Vinamilk ta nhận thấy: Có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến lượng cầu sữa bột Dielac Vinamilk như: giá, thu nhập, giá đối thủ cạnh tranh, sách marketing cơng ty, thị hiếu người tiêu dùng, dân số… Nhưng nhân tố ảnh hưởng nhiều tới lượng cầu sữa bột Dielac Vinamilk giá thân sản phẩm, thu nhập người dân giá mặt hàng thay chủ yếu cho sản phẩm sữa bột Dutch lady Thứ nhất, giá sản phẩm sữa bột Dielac: Mặc dù nguyên liệu làm sữa bột Dielac nhập 70%, so với sản phẩm sữa bột ngoại nhập thành phẩm giá sữa bột Dielac nửa 1/3 giá sữa ngoại Với mức giá phù hợp với thu nhập đại phận người dân Việt Nam nên cầu sản phẩm phụ thuộc nhiều vào mức giá sản phẩm hay nói cách khác, cầu sản phẩm co giãn theo giá Thứ hai, giá mặt hàng thay thế: Hiện thị trường sữa bột Việt Nam, có nhiều hãng sữa ngoại nội cạnh tranh Trong đó, thị phần công ty phân khúc thị trường sữa bột sau: dẫn đầu hãng Abbott chiếm thị phần 24% Tiếp sau hãng Friesland Campina, Mead Johnson, Nestle… Đại diện cho doanh nghiệp sữa nước có Vinamilk, Vietnam Nutrition food chiếm thị phần 19% 4% Thị trường doanh nghiệp thị trường sữa bột Việt Nam 13 Với thị trường có nhiều mặt hàng thay thế, mức giá mặt hàng thay có ảnh hưởng lớn đến sản phẩm Thứ ba, thu nhập người tiêu dùng: Qua kết nghiên cứu mơ hình ước lượng cầu sữa bột Dielac cho thấy thu nhập người dân tăng lên lượng cầu sữa Dielac tăng lên Tuy nhiên thực tế, thu nhập người dân tăng lên xu hướng người tiêu dùng chuyển sang dùng loại sữa nhập ngoại nhiều dùng sản phẩm sữa nội sữa bột Vinamilk, Dutch lady Hiện thị trường sữa bột Việt Nam có tới 62% sữa nhập ngoại Lý người tiêu dùng tin cậy sữa nhập thương hiệu sữa, sữa nhập từ Mỹ, Úc… cho có mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao hơn, kiểm tra, giám sát chặt chẽ Chưa kể nhìn “cảm quan” bên ngoài, hộp sữa thành phẩm nhập có bao bì, mẫu mã, nhãn hiệu rõ ràng, bắt mắt, khó làm giả làm nhái Trên thực tế thị trường Việt Nam chưa phát hay có vụ kiện cáo liên quan tới sữa ngoại rởm Dựa vào đó, người tiêu dùng có cở sở để tin vào chất lượng sữa ngoại Thêm vào đó, nhà nhập khẩu, phân phối sữa dành khoản chi phí khổng lồ để quảng cáo sản phẩm kênh truyền thông, tổ chức tiếp thị chia sẻ hoa hồng trực tiếp cho người mua sữa nhà trẻ, trường tiểu học, bác sĩ, điều dưỡng viên, y tá… bệnh viện để đưa sản phẩm tới đối tượng tiêu dùng 3.2 Dự báo triển vọng quan điểm giải vấn đề nghiên cứu Theo dự báo chúng tơi lượng cầu sữa bột Dielac lương lai tăng nguyên nhân sau: - Thị trường Việt Nam với 90 triệu dân, tỷ lệ tăng dân số hàng năm 1,06% nên năm có khoảng gần triệu trẻ em đời, với mức tăng trưởng GDP khoảng 6-8% năm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi mức cao (khoảng 25,5%) làm thị trường tiềm để phát triển ngành sữa Mức tiêu thụ sữa nước số năm CHỈ TIÊU 2012 2013 2014 Dân số (triệu người) 88,78 90 90,5 Tiêu thụ sữa nội địa (triệu lít) 2.000 4.000 5.000 Tiêu thụ bình qn (lít/người/năm) 15 18 20 (Nguồn: Số liệu thống kê Tổng cục thống kê, Tổng cục Hải quan) 14 Mức tăng trưởng tiêu thụ sữa nước giai đoạn TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG 2012 2013 2014 Tiêu thụ sữa (%/năm) 13 17 20 Tiêu thụ bình quân đầu người (%/năm) 7,85% 8,2% 9% (Nguồn: Số liệu thống kê Tổng cục thống kê, Tổng cục Hải quan) Theo thống kê bảng trên, mức tiêu thụ sữa bình quân Việt Nam năm 2014 20 lít/người/năm, cịn thấp nhiều so với Thái lan (35 lít/năm), Thụy sỹ (140 lít/người/năm) Anh (112 lít/năm)… nên nhu cầu sữa tiềm thị trường sữa lớn Sữa tiêu thụ chủ yếu thành phố lớn, khu vực thành thị có kinh tế phát triển, cịn vùng nơng thơn thấp Theo thống kê Viện dinh dưỡng người dân thành thị sử dụng lượng sữa bình quân hàng năm nhiều gấp lần người dân nông thôn Các vùng nơng thơn nghèo, xa hội dùng sản phẩm sữa Ngay vùng nơng thơn mức tiêu thụ sữa xã nghèo 1/5 mức tiêu thụ sữa xã không nghèo Trong tương lai mức thu nhập bình quân cải thiện mức tiêu thụ sữa tăng khu vực thành thị nông thôn Đây yếu tố kỳ vọng tăng cầu sản phẩm sữa bột Dielac tương lai Xu hướng tiêu dùng tương lai chuyển sang sản phẩm sữa nội nhiều sữa ngoại 100% nguyên liệu để sản xuất sữa bột hãng nước nhập khẩu, hồn tồn cạnh tranh yếu tố chất lượng với sữa ngoại Ngoài ra, giá sữa bột Dielac Alpha Vinamilk so với sữa bột ngoại 1/3 1/2 Vinamilk doanh nghiệp dẫn đầu ngành công nghiệp chế biến sữa bột Việt Nam, nhiên Vinamilk chiếm 19%, 62% sữa nhập ngoại, 19% hãng sữa khác thị phần sữa bột toàn quốc Do vậy, xu hướng tiêu dùng sữa nội tăng lượng cầu sữa bột Vinamilk tăng cao so với hãng nước khác Theo kết phân tích, hệ số co giãn thể đặc trưng cho cấy trúc sữa bột Dielac Việt Nam cho thấy: Cầu sữa bột co giãn với giá Do vậy, thay đổi giá có ảnh hưởng lớn tới lượng cầu sản phầm Từ đó, Cơng ty muốn tăng nhanh lượng cầu sản phẩm cần phải nâng cao hiệu kinh doanh, tối thiểu hóa chi phí để giảm giá cho sản phẩm 3.3 Các đề xuất, kiến nghị vấn đề nghiên cứu - Dữ liệu sản lượng giá liệu thương mại nên có chênh lệch biến sản lượng biến giá Vì vậy, nghiên cứu dự báo đưa khơng xác so với thực tế 15 - Dữ liệu biến thu nhập tính GDP bình quân đầu người theo quý, thực tế cục thống kê khơng có số cụ thể thu nhập bình quân đầu người theo tháng mà tính theo năm Do đó, có tác động lớn ảnh hưởng đến biến thu nhập nghiên cứu - Các mặt hàng thay cho sữa bột Dielac thị trường có nhiều hãng khơng phải có sữa bột Dutch lady Đặc biệt, có nhiều loại sữa nhập ngoại Vì vậy, nghiên cứu cần phải nghiên cứu sâu cấu trúc cầu khả thay sản phẩm khác thị trường sữa bột cho trẻ em Việt Nam - Với phát triển công nghệ thông tin việc sản phẩm đứng vững thị trường hay không Không cần chất lượng, yếu tố quan trọng không tác động đến lượng cầu sản phẩm hoạt động marketing doanh nghiệp Do đó, để nghiên cứu xác thực nghiên cứu cần phải xem xét đến vấn đề 16 DANH SÁCH NHÓM STT HỌ VÀ TÊN MÃ HV LỚP Lê Xuân Thu CB150717 15BQTKD-HB Nguyễn Thị Minh Thủy CB150725 15BQTKD-HB Lê Thương Thương CB150731 15BQTKD-HB Hoàng Xuân Tiến CB150737 15BQTKD-HB Phạm Dũng Tiến CB150739 15BQTKD-HB Nguyễn Hùng Trường CB150766 15BQTKD-HB Trần Tuấn Trường CB150767 15BQTKD-HB Võ Minh Tuấn CB150773 15BQTKD-HB Đinh Quang Tùng CB150775 15BQTKD-HB 17 GHI CHÚ Trưởng nhóm