BẢNG KẾ HOẠCH THỰC TẬP 3 TUẦN TẠI CHI CỤC ATTP TỈNH HÀ NAM

BẢNG KẾ HOẠCH THỰC TẬP 3 TUẦN TẠI CHI CỤC ATTPTỈNH HÀ NAM I.. Mục tiêu chung - Mô tả được hệ thống quản lý và các hoạt động ATTP - Tham gia các hoạt động về ATTP diễn ra trong thời gian

BẢNG KẾ HOẠCH THỰC TẬP 3 TUẦN TẠI CHI CỤC ATTP

TỈNH HÀ NAM

I Mục tiêu chung

- Mô tả được hệ thống quản lý và các hoạt động ATTP

- Tham gia các hoạt động về ATTP diễn ra trong thời gian học tập tại thực địa

- Thực hiện được một số kỹ năng chuyên môn liên quan đến ATTP

II Bảng kế hoạch thực hiện

27/10 –

31/10

- Tìm hiểu chức năng

nhiệm vụ của chi cục

- Tìm hiểu các chương

trình hoạt động chính liên quan đến lĩnh vực ATVSTP đang triển khai tại chi cục

- Tham gia hoạt động

điều tra, giám sát ngộ độc thực phẩm

- Xác định vấn đề làm bài

tập lớn

- Phòng thanh tra: Lê Thị

Giang

- Phòng hành chính tổng hợp: Dương

Thần Trưởng

- Phòng TTTT&QLN Đ: Nguyễn

Trần Bảo Yền

- Phòng ĐK

Nguyễn Hương Lan

- Nhóm sinh viên làm

quen với công việc

- Biết các các chương

trình đang hoạt động tại chi cục

- Rèn luyện kỹ năng

giao tiếp, áp dụng kiến thức đã học vào thực tế

- Báo cáo tổng hợp tóm tắt

các hoạt động của các chương trình và kết quả thu được

- Thực hiện tốt các công

việc ở chi cục

- Báo cáo thu hoạch hoạt

động điều tra, giám sát ngộ độc thực phẩm

- Tích lũy được các kỹ

năng cần thiết, áp dụng được các kiến thức đã học vào thực tế

- Tham gia các hoạt động

tập huấn vềATTP

- Tham gia đoàn thanh

- Phòng thanh tra: Nguyễn

Hương Lan

- Thực hiện tốt công

việc ở chi cục

- Được tham gia và

- Thực hiện tốt công việc ở

chi cục

- Báo cáo tóm tắt buổi tập

3/11-

7/11 - Đánh giá điều kiệntra, giám sát ATTP

VSATTP tại bếp ăn hộ gia đình

- Thực hiện tư vấn thực

hành đúng ATTP tại bếp

ăn cho các hộ gia đình

- Xác định vấn đề làm bài

tập lớn

- Phòng hành chính tổng hợp: Nguyễn

Trần Bảo Yến

- Phòng TTTT&QLNĐ

: Lê Thị Giang

- Phòng ĐK nhận SP:

Dương Thần Trưởng

hoạt động tập huấn

và đoàn thanh tra, giám sát ATTP

- Đánh giá được điều

kiện VSATTP bếp

ăn hộ gia đình

- Tư vấn đúng ATTP

tại bếp ăn cho các

hộ gia đình tại chi cục

huấn và thanh tra, giám sát ATTP

- Biên bản quan sát bếp ăn

của 3 hộ gia đình

10/11 –

14/11

- Tìm hiểu qui trình lập

kế hoạch năm

- Lập kế hoạch về ATTP

theo năm

- Tổng kết các kết quả đã

học tập được sau 3 tuần thực tập tại chi cục

- Phòng thanh tra: Nguyễn

Trần Bảo Yến

- Phòng TTTT&QLNĐ :

Nguyễn Hương Lan

- Phòng hành chính tổng hợp: Dương

Thần Trưởng

- Phòng ĐK nhận SP: Lê

Thị Giang

- Hiểu được qui trình

lập kế hoạch

- Thực hiện tốt các

hoạt động

- Bảng lập kế hoạch

- Tham gia, thực hiện tốt

các chương trình ở chi cục

- Bản báo cáo các hoạt

động nhóm đã thu được trong 3 tuần học tập tại chi cục