1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đồ án Thiết kế hệ thống sấy thóc

14 664 12

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 14
Dung lượng 99,4 KB

Nội dung

Chng Vt Liu Sy ỏn hcvt u cn sy - thúc: 1.1 Gii thu s mụn lc v 1.1 Cu to ca ht thúc: Ht thúc nhỡn t ng vo cú cỏc b phn chớnh: my thúc , v tru, v ht, ni nh,phụi - My trờn My dũi V tru Ni nh Phi V ht My thúc: ong quỏ trỡnh sy, bo quan, my thúc rng lm tng lng cht thúc - V tru: cú tc dng bo v ht thúc, chng cỏc nh hng ca mụi trng v s ph hoi ca sinh vt, nm mc - V ht: bao bc ni nh, thnh phn cu to ch yu l lipit va protit - Ni nh: l thnh phn chớnh v ch yu nht ca ht thúc, 90% l gluxit - Phụi: nm gúc di ni nh, lm nhim v bin cc cht dinh dng ong ni nh nuụi mng ht Ihúc ny mm 1.1.2 Cỏc thnh phn hoỏ hc ca thúc: Gm cỏc cht: Nc Gluxt Protit Lpt Xenlulo Tro Vitamin Bi 13,0% 64,03% 6,69% 2,1% 8,78% 5,36% 5,36% 1.1.3 Tớnh cht vt lý: - Khi lng riờng: Thúc khụ: p= 500 kg/m3 Thúc t: p= 750 kg/m3 - Nhit dung riờng: c= 1,5 kJ/kgK - G) = 0,14 kg/kg; X = 0,09 W/mK; (Ph = 1,86 - Kớch thc ht thúc: Dy 1,2 -- 2,8 mm Rng 2,5 + 4,3 mm Di + 12 mm - ng kớnh tng ng ca ht: dt = 2,67 mm - Khi lng 1000 ht: (24 + 30) g - ằ = 22% ; 0)2 = 14% - Nhit t núng ht cho phộp: < (50 + 60) c 1.1.4 Cỏc c tớnh chung ca thúc: - Tớnh tan ri: l c tớnh thúc t hờn cao xung, thúc t chuyn dch to thnh thúc cú hỡnh chúp nún, phớa ỏy rng, dnh nhn v khụng cú ht no dớnh lin vi ht no Khi ú s to nờn gúc nghiờng t nhiờn a gia ỏy v s n thúc Tớnh tan ri ca thúc ph thuc vo: kớch thc v hỡnh dng ht, thu phn, cht Da vo tan ri ny xỏc nh s b cht lng v s thay i cht lng ca thúc quỏ trỡnh sy v bo qun - Tớnh t chia loi: Khi ht cú cu to t nhiu thnh phn (thúc sch, thúc lộp, cht), khụng ng nht (khỏc v hỡnh dng, kớch thc, t trng) ú quỏ trỡnh di chuyn to nờn nhng vựng khỏc v cht lng, gi l tớnh t chia loi ca ht Hin tng t chia loi nh hng xu cho vic lm khụ, bo qun Nhng vựng nhiu ht lộp, cht d hỳt m , d b cun ln theo tỏc nhõn sy quỏ trỡnh sy - hng ca thúc: l khong khụng nm khe h gia cỏc ht, cú cha y khụng khớ c tớnh bng phn trm th tớch khong khụng gian ca khe h gia cỏc ht vi th tớch ton b ht chim ch Trong quỏ trỡnh sy, thúc cn cú l hng cn thit to iu kin cho quỏ trỡnh truyn v trao i nhit, m vi tỏc nhõn sy c d dng Im3 thúc > hng 55% - Tớnh dn, truyn nhit: Quỏ trỡnh dn v truyn nhit thúc thc hin theo hai phng thc luụn tin hnh song song v cú quan h cht ch vi ú l dn nhit v i lu i lng c trng cho kh nng dn nhit ca thúc l h s dn nhit ô 0,12 -H 0,2 Kcal/mhC V s trao i nhit i lu gia lp ht núng v lp ht ngui mi vo C hai c tớnh ny ca thúc u rt nh nhng cng nh hng n quỏ trỡnh sy - Tớnh hp th v nh cỏc cht khớ, hi m: L kh nng hp th v nh cỏc cht khớ, hi m ca thúc quỏ trỡnh sy, thng l hin tng hp th b mt Vỡ vy quỏ trỡnh sy xy nhiu giai on: sy ằ ằ sy ằ giỳp chuyn m b mt thúc thúc c sy khụ u 1.2 S dng thúc sau sy: Thúc sau sy c dựng lm lng thc hoc lm thúc ging - d tr Vỡ vy thúc sau sy phi bo m c cỏc yờu cu: - Ht thúc cũn nguyờn v tru bao bc ht go - Ht thúc cũn gi nguyờn kớch thc v mu sc - Cú mựi v c trng ca thúc, khụng cú mựi l khỏc ( ca tỏc nhõn sy ) - Thúc khụng b rn nt, góy vn, c bit l thúc ging phi m bo c kh nng sng ca ht sau sy - Cú m t m bo qun, khụng l mụi trng cho mi mt 1.3 Gii thiu quy trỡnh cụng ngh: Lỳa Thu Hoch Loi cht - phõn loi Sy Sỏỳ ó an hotỡc Kho bo qun úng bao Xay xỏt Kho bao qun Go Kho bao 1.4 Cụng ngh sy thúc: Thúc l vt liu dng ht, cú th t chc sy di nhiu loi thit b sy khỏc õy, ta s dng thit b sy thỏp sy thúc Tỏc nhõn sy l hn hp khúi v khụng khớ núng c dn qua cỏc kờnh dn, trao i nhit m vi thúc c chy t trờn xung, v chuyn ng i vo cỏc kờnh thi ngoi mụi trng õy l thit b chuyờn dựng sy ht, vi tỏc nhõn sy l khụng khớ núng s m bo yờu cu v sinh cho thúc sy, v ch sy khụng quỏ cao ú ỏp ng c yờu cu s dng thúc lm thc phm, bo qun hoc lm thúc ging Chng Tớnh Toỏn Thit B sy Nng sut thit b sy: G2 = 1500 kg khụ/h Thi gian sy: T = h 2.1 Phng phỏp sy: 2.1.1 Gii thiu phng phỏp sy núng: sy thúc , ta dựng phng phỏp sy núng, tỏc nhõn sy c t núng nờn m tng i cp gim dn n phõn ỏp sut hi nc tỏc nhõn sy gim Mt khỏc, nhit ca vt liu sy tng lờn nờn mt hi cỏc mao qun tng lờn ú phõn ỏp sut hi nc trờn b mt vt liu sy cng tng theo Ngha l õy cú s chờnh lch phõn ỏp sut gia b mt vt liu sy v mụi trng, nh ú m cú s dch chuyn m t lũng vt liu sy b mt v i vo mụi trng Cú cỏch to chờnh phõn ỏp sut hi nc gia vt liu sy v mụi trng: - Gim phõn ỏp sut ca tỏc nhõn sy bng cỏch t núng nú - Tng phõn ỏp sut hi nc vt liu sy 2.1.2 S thit b v trng thỏi tỏc nhõn sy: I B 1- Qut 2- Calorife 3- Thit bi sy ó an hotỡc dt d A- Trng thỏi khụng khớ ngoi tri (to,cpo)B- Trng thỏi khụng khớ sau t núng calorife (di,ti) Co - Trng thỏi khụng khớ sau quỏ trỡnh sy lý thuyt AB - Quỏ trỡnh t núng khụng khớ ng m (d= const) calorife BC0 - Quỏ trỡnh sy lý thuyt Sy thúc n, ti cú th bng 90 c, sy thúc ging ti thng nh hn Nhit t tu chn cho tn tht mụi trng l nht nhng m bo trỏnh c hin tng ng sng (t2>to) - Calorife: Dựng t núng khụng khớ n nhit yờu cu nhm cung cp nhit cho vt liờul sy v ng thi gim m tng kh nng nhn m - Thit b sy: e cha vt liu sy v l ni xy quỏ trỡnh trao i nhit m gia tỏc nhõn sy v vt liu sy - Qut: Dng a khụng khớ qua calorife vo thit b sy thc hin quỏ trỡnh sy v thi m ngoi mụi trng 2.2 S b v thit b sy thỏp: 2.2.1 Kt cu thỏp sy: Thỏp gm vựng sy v mt vựng lm mỏt Bờn thỏp l cỏc kờnh giú núng v kờnh thi m (gil kờnh dn v kờnh thi) c b trớ xem k Khong cỏch gia cỏc kờnh khong 70 n 90 mm m bo cho thúc chuyn ng d dng t trờn xung di thỏp Ket cu bờn v cỏch b trớ cỏc kờnh dn kờnh thi: 2.2.2 Xỏc nh kớch thc s b ca thỏp sy: Th tớch thúc cha thỏp: 200 _ G*r _ 1500*2 _ Vth L = -= =4m D p 750 Sỏỳy Do thúc cú hng, trờn m3 thúc cú hng l 55% Do ú ta chn Vth = m3 Th tớch thỏp: ó an hotỡc v = Vth + Vtrng + S gia Vi: V = B * L * H B, L, H - l chiu rng, chiu di, chiu cao ca thit b sy Chn L = 1,2 m B = lm Vtrng = n * L * FK n - s kờnh dn v kờnh thi L - chiu di kờnh = chiu di ca thit b sy FK - tit din kờnh Ta cú: B * L * H = Vth + n *L * FK + 0,3 1,2*1 * H = 3,1 + * 1,2 (0,1 * 0,125 -2 * 0,05*0,065) + 0,3 0,2 Suy ra: H = = 5,008 m ô m 1,2-6*0,00925 Vy kớch thc s b ca thỏp sy: Chiu di L = 1,2 m Chiu rng B = m Chiu cao H = m 2.2.3 Nguyờn lý lm vic: Thit b sy thỏp gm: Thỏp sy, bờn t cỏc kờnh dn v thi tỏc nhõn sy, caloriớe, qut, v mt s thit b ph khỏc Vt liu sy c gu ti hoc bng ti vo t nh thỏp v di chuyn xung phớa di nh tớnh t chy ca nú trng lc bn thõn Tỏc nhõn sy cú nhit sy thớch hp t! c phõn b vo cỏc kờnh dn, lun lỏch qua cỏc lp vt liu thc hin quỏ trỡnh truyn nhit, nhn m t vt liu sy ri i vo cỏc kờnh thi ngoi Nh vy, thit b sy thỏp, vt liu sy nhn nhit nh truyn nhit i lu ca dũng tỏc nhõn v nh dn nhit t b mt kờnh dn, kờnh thi qua lp vt liu nm ngang trờn nhng b mt ú Do yờu cu s dng vt liu sau sy, nhit t núng ht cho phộp thp ( khong 50 n 60 c ) Vỡ vy thit b sy thỏp ta t chc sy phõn vựng ( vng ) v sau cựng l mt vựng lm mỏt n nhit gn bng nhit mụi trng a vo kho ho qun hay ch bin 2.3 Chn ch sy: 2.3.1 Nhit tỏc nhõn sy thit b sy thỏp: Nhit tỏc nhõn sy thit b sy thỏp dựng sy thúc khong 80 -H 140 c, yờu cu s dng ta chn ti nh sau: + i vi vựng sy th nht: tu = 80 c + i vi vựng sy th hai: ti2 = 100 c 2.3.2 Nhit tỏc nhõn sy vựng sy v vựng lm mỏt: Chn theo kinh nghim, da trờn nhit t núng ht cho phộp: < 50 -- 60 c 2.3.3 Nhit vt liu sy vựng sy v vựng lm mỏt: Chn theo kinh nghim, v nhit t núng ht cho phộp: < 50 -- 60 c chn: + Nhit thúc vo vựng sy 1: 011 = 20 c Sỏỳy + Nhit thúc vựng sy 1: 012 = 40 c + Nhit thúc vo vựng sy 2: 021 = 40 c + Nhit ọử vựng aùn man thúc sy 2:hoỹc 022 = 55 c + Nhit thúc vo vựng lm mỏt 3: 031 = 55 c + Nhit thúc vựng lm mỏt 3: 032 = 30 c 2.3.4 Chn m vt liu sy tng ng cho cỏc vựng: Chn theo kinh nghim: + Khi vo vựng : (ằ11 = 22 % Ra vựng : (ệ12 = % + Khi vo vựng 2: C21 = 18 % Ra vng 2: G>22 = 15 % + Khi vo vựng 3: O31 = 15 % Ra vựng : o>32 = 14 % 2.3.5 Chn nhit tỏc nhõn sy cỏc vựng: Nhit ca vt liu sy cỏc vựng thp hn nhit tỏc nhõn sy ú + 10C Chn : Nhit tỏc nhõn sy vựng 1: 40 c Nhit tỏc nhõn sy vng 2: 45 c Sỏỳy Chng Tớnh Toỏn Nhit Thit B sy Thỏp Mc ớch ca vic tớnh toỏn cõn bng nhit m ca thit b sy l tỡm lng tỏc nhõn sy ( 1) v nhit lng cn thit ( q ) gi chn qut v tớnh caloriớe t ú tớnh c lng nc cn tiờu th 3.1 Lng cha m v entanpi I0: Da vo iu kin khớ hu ca Vit Nam, ly nhit khụng khớ ngoi tri t o = c , c p o = % Nh vo cỏc thụng s ny ta xỏc nh c trng thỏi im A ( , % ) Tra th I - d ta tỡm c: = , g / kgKK l o = kj / kgKK Vỡ õy l quỏ trỡnh sy lý thuyt nờn quỏ trỡnh gia nhit khụng khớ calorife c tin hnh iu kin d = const, nờn di = = 12,5 g / kgKK 3.2 Tớnh toỏn tỏc nhõn sy: Theo kinh nghim, nhit em vo sy cụng ngh ny thng t 80 -- 140 c Do ú ta chn nhit tỏc nhõn sy vo vựng sy 1, l 80 c v 100 c Nhit tỏc nhõn sy vựng 1, l 40 c v 45 c Tht chn t2 cng thp cng tt vỡ t2 cng nh thỡ tn tht tỏc nhõn sy mang i cng nh, nhng khụng c quỏ thp vỡ gõy hin tng ng sng lm n mũn thit b Entanpi ca tỏc nhõn sy sau calorife: ( im B ) Ta cú cụng thc: Ii= 1,004 ti + di (2500 + 1,842 ti) Vi tn= 80 C: I= 1,004 * 80 + 12,5 /1000 ( 2500 + 1,842 * 80 ) = 113,41 ( kJ/kg) Viti2= 100 C: Ii2= 1,004 * 100 + 12,5 /1000 (2500 + 1,842 * 100 ) = 133,95 (kJ/kg) Phõn ỏp sut bóo ho ca hi nc: 4026,42 235,5 t x (12 Pb =+ exp * , '->0 = % 745) 0,4667(0,621 + 0,0125 Vi tn= 80 ) C: 4026,42 4026,42 *0,0125 Vitn=80C:745 Pb =750 + 80 235,5 + V = 1,96 % 235.5 e x pti(21=2100 - C: 912 = 0,999(0,621 + 0,0125 ) 4026,42 0,4667 ớjjlý thuyt c xỏc nh bi cp thụng s Trng thỏi tỏc nhõn=sy sau quỏ trỡnh sy ) = exp ( 12 235.5 ) + bart=tVi t12= 100 expvo 235,5 ( I2=Ii, C0(IC: Da th I - 1d ta tỡm c d2, q> b = ) im 2, t2p) l : 100 Vi Coi(I2i, t21 ) = Co7(l 13,41 ; 40 ) ta cú d21= 31,4 g/kgKKa (12=0,999 bar m tng i i : B*d0 /2 = /j + : entanpi cui quỏ trỡnh sy thc Xõy dng quỏ trỡnh sy thc trờn th I-d : cp=100 I v ng thng song song trc I Trờn ng jing thc: )d Ni B ( im biu din trng thỏi tỏc nhõn sy trc sy ) v Eo ct t=t2= const ti im c, c chớnh l im biu din hng thỏi tỏc nhõn sy sau quỏ trỡnh sy thc + > thỡ Eo nm trờn Co + < thỡ E0 nm di Co i vi tỏc nhõn sy thit b sy thỏp ny ta cú: Sỏỳy Ai CnGii - (qv, " qsi) + vựng sy 1: i = 4,19 * 20 - (787,75 + 30,55 ó an hotỡc) = -734,5 kj/kg + vựng sy 2: ! = 4,19 * - ( + 41,3 ) =-755,5 kJ/kg Ta cú: /2 = /j + ~^ * A 1000 => d2 d1 H l l ) + Sau vng sy 1: 21 = 11+77 tn -&21 ) 21 Aj) Yi cdxi l nhit dung riờng ca tỏc nhõn sy sau vựng sy 0*1= 1,005 + 1,842 d= 1,005 + 1,842*0,0145= 1,032 => dlx = 0,0145 + 1,032 (80 - 40)= 0,027 kgA/kg kk 2573,36 + 734,5 + Tng t ti vựng sy 2: 22 = 12 l + _ (*21 - ^ 21) 22 ^2 = 0,0152 + 1,033 (100 - 40) = 0,0324^ 2582,89 +755,5 v kgk Lng khụng khớ khụ cn thit bc hi lkg m cho vựng sy v tng ng: _ __ k A 21-^1 0,027-0,0415 S - - 58 d 22 -d n 0,0324-0,0152 kSA Do ú lng khụng khớ khụ gi cho tng vựng sy bng: Li= li*Wi = 80 * 80,68 = 6454,4 kg/h u= l2*w2 = 58,14 * 55,52 = 3227,93 kg/h Th tớch khụng khớ m i vo vựng sy 1,2 dc xỏc nh bi cụng thc: V =Li * oi m3/h Vi Vo l th tớch khụng khớ m tớnh cho kg khụng khớ khụ Tra bng ph lc sỏch TTTKHTS trang 349 + Vựng sy 1: tn = 80 c, cpn= 5% => Vn= 1,045 m3/kgkk ti2 = 40 c, i2= 5,7% => Vi2= 0,9435 m3/kgkk + Vựng sy 1: t2i = 100 c, q>2i= 2,3% => V21= 1,0999 m3/kgkk t22 = 45 c, c p 2 = 55% = > y 2 = 1,0458 m3/kgkk Do ú, th tớch trung bỡnh ca tỏc nhõn sy cỏc vựng: Vi= 0,5 Li ( Vu + v12 ) = 0,5 * 6454,4 ( 1,045+0,9435 ) = 6417,3 m3/h V2= 0,5 ( V21 + V22 ) = 0,5 * 3227,93 (1,0999+1,0458 ) = 3467,4 m3/h Cỏc thụng s ny dựng lm c s cho vic chn quat cho h thng 3.6 Nhit lng cn tiờu hao: Nhit lng cn tiờu hao cho kg m bc hi: q = l ( I i - l o ) Sỏỳy Do ú : q i = li ( I - lo ) = 80 ( 119,4 - 52 ) = 5392 kJ/kgA ó an hotỡc Sỏỳy ó an hotỡc => Qi = qi * Wi = 5392 * 80,68 = 43502,56 kj/h q2 = 12 (Ii2 - lo ) = 58,14 ( 143,3 - 52 ) = 5308,18 kJ/kgA => Qi = q2 * w2 = 5308,18 * 55,52 = 294710,26 kj/h 3.7 Tớnh toỏn nhit cho vựng lm mỏt: Nhit lng vt liu sy mang vo: ?V3 =^Cv3(31-32) Wỡ Vi: cv3 Cn)tb3 (1 đtb3 )C]c Sỏỳy 031= 55 c 032= 30 c G3 = G = 1500 kgK/h Ta cú: ^0 + ^H^o) hi ~ A3 Vi: i32= 2500 + 1,842*30 = 2555,26 kj/kg Cdx(do) = 1,0269 kJ/kgK => dỡ2 = 0,0125 + 1,0269(302536,84- [...]...Ai CnGii - (qv, " qsi) + Ở vùng sấy 1: Ại = 4,19 * 20 - (787,75 + 30,55 Âãố aĩn mãn hotìc) = -734,5 kj/kg + Ở vùng sấy 2: Ả! = 4,19 * 2 0 - ( 7 9 8 + 41,3 ) =-755,5 kJ/kg Ta có: /2 = /j + ~^° * A 1000 => d2 — d1 H — ịl 2 — lị ) À + Sau vừng sấy 1: ¿21 = ¿ 11+77 Ạ tn -&21 ) ụ 21 Aj) Yới cdxi là nhiệt dung riêng của tác nhân sấy sau vùng sấy 1 0*1= 1,005 + 1,842 d„= 1,005 + 1,842*0,0145=... kgA/kg kk 2573,36 + 734,5 + Tương tự tại vùng sấy 2: ¿22 = ¿12 l + 7 _ (*21 - ^ 21) 22 ^2 1 = 0,0152 + 1,033 (100 - 40) = 0,0324^ 2582,89 +755,5 v kgk Lượng không khí khô cần thiết để bốc hơi lkg ẩm cho vùng sấy 1 và 2 tương ứng: ị_ 1 _Ị_ 1 k A ¿21-^1 0,027-0,0415 S -ỉỉ - 58 d 22 -d n 0,0324-0,0152 ’ kSA Do đó lượng không khí khô trong 1 giờ cho từng vùng sấy bằng: Li= li*Wi = 80 * 80,68 = 6454,4 kg/h... l2*w2 = 58,14 * 55,52 = 3227,93 kg/h Thể tích không khí ẩm đi vào vùng sấy 1,2 dược xác định bởi công thức: Vị =Li * Ỵoi m3/h Với Vo là thể tích không khí ẩm tính cho 1 kg không khí khô Tra bảng phụ lục 5 sách TTTKHTS trang 349 + Vùng sấy 1: tn = 80 °c, cpn= 5% => Vn= 1,045 m3/kgkk ti2 = 40 °c, Ọi2= 5,7% => Vi2= 0,9435 m3/kgkk + Vùng sấy 1: t2i = 100 °c, q>2i= 2,3% => V21= 1,0999 m3/kgkk t22 = 45 °c,... t22 = 45 °c, c p 2 2 = 55% = > y 2 2 = 1,0458 m3/kgkk Do đó, thể tích trung bình của tác nhân sấy trong các vùng: Vi= 0,5 Li ( Vu + v12 ) = 0,5 * 6454,4 ( 1,045+0,9435 ) = 6417,3 m3/h V2= 0,5 ụ ( V21 + V22 ) = 0,5 * 3227,93 (1,0999+1,0458 ) = 3467,4 m3/h Các thông số này dùng làm cơ sở cho việc chọn quat cho hệ thống 3.6 Nhiệt lượng cần tiêu hao: Nhiệt lượng cần tiêu hao cho 1 kg ẳm bốc hơi: q = l ( I... hotìc => Qi = qi * Wi = 5392 * 80,68 = 43502,56 kj/h q2 = 12 (Ii2 - lo ) = 58,14 ( 143,3 - 52 ) = 5308,18 kJ/kgA => Qi = q2 * w2 = 5308,18 * 55,52 = 294710,26 kj/h 3.7 Tính toán nhiệt cho vùng làm mát: Nhiệt lượng do vật liệu sấy mang vào: ?V3 =^Cv3(ớ31-ớ32) Wì Vơi: cv3 Cnơ)tb3 (1 ■ ®tb3 )C]c Sáúy 031= 55 °c 032= 30 °c G3 = G = 1500 kgK/h Ta có: ^0 + ^°H^o) hi ~ A3 Với: i32= 2500 + 1,842*30 = 2555,26

Ngày đăng: 24/05/2016, 02:50

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w