Dầugội đầu hiện đại như ngày nay được biết đến lần đầu tiên được giới thiệu trongnhững năm 1930 bởi Drene, dầu gội đầu tiên có chất hoạt động bề mặt tổng hợp.Dưới đây là bảng số liệu thể
Trang 1I Mục lục
I Mục lục 1
II Lời mở đầu 2
III Dầu gội đầu 3
1 Lịch sử hình thành dầu gội đầu 3
2 Tóc và các vấn đề của chúng 3
3 Những vấn đề gặp phải 4
4 Các thành phần và chức năng của dầu gội đầu 6
5 Một số chất hoạt động bề mặt chính 9
a Chất điều hòa .10
b Chất chống gàu .11
c Chất làm đục và óng ánh xà cừ .13
d Chất làm sệt/điều chỉnh độ nhờn .13
e Chất ổn định bọt .14
f Các chất vitamin .14
g Chất bảo quản/chất chống oxi hóa .14
h Các chất màu và hương liệu .15
i Các chất gây hại .16
6. Ví dụ các đơn 17
7 Dầu xả 23
a Nguyên tắc lập đơn .23
b Các công thức mẫu .24
IV.Kem đánh răng 26
1 Lịch sử hình thành 26
2. Khái niệm đại cương về cấu trúc miệng 27
3 Những vấn đề chính của răng 27
4 Các thành phần chính và chức năng của chúng 29
a Nước .29
b Các chất tẩy rửa .30
c Các chất mài mòn .30
d Các chất làm sệt .31
e Các tác nhân làm dịu .32
f Các chất làm đục .32
g Các loại màu .32
h Các chất ổn định và điều chỉnh pH .32
i Các hương vị .33
j Chất bảo quản .34
5. Các công thức mẫu 38
V Kết luận 41
Trang 2VI.Lời nói đầu
“Một thương tóc bỏ đuôi gà Hai thương ăn nói mặn mà có duyên
Ba thương má lúm đồng tiền Bốn thương răng nhánh hạt huyền kém thua”.
Trong số mười cái dễ thương của các bà, các cô, mái tóc được xếp hàng đầu, hàmrăng đen chiếm hạng tư Điều đó đủ nói lên rằng xã hội Việt Nam ngày xưa rấttrọng tóc và răng, kể cả tóc và răng của các ông Lịch sử mái tóc, hàm răng của dân
ta cũng đã trải qua nhiều cuộc thăng trầm, đổi thay như vận nước Nhưng các sáchchỉ ghi chép một cách tổng quát Đại khái chúng ta được biết:
Về thời Hùng Vương, ai cũng xăm mình Ai cũng búi tó hoặc cắt tóc ngắn(nhưng cũng có người bỏ xoã tóc hoặc tết đuôi xam) Ai cũng thích đeo hoa tai vànhiều vòng tay Người ta nhuộm răng, ăn trầu
(Uỷ ban Khoa Học Việt Nam, Lịch sử Việt Nam, tập 1, Khoa Học Xã Hội, 1971, tr 48).
Sở dĩ nói rằng đến gần cuối đời nhà Lê là bởi vì năm 1789, trước lúc xuất quândẹp giặc Thanh, Nguyễn Huệ đã tuyên bố:
“Đánh cho để dài tóc Đánh cho để đen răng Đánh cho nó chích luân bất phản Đánh cho nó phiến giáp bất hoàn Đánh cho sử tri Nam quốc anh hùng chi hữu chủ…”
(Lịch sử Việt Nam, sđd, tr 353).
Và như quan niệm về “Cái răng cái tóc là vóc con người”, chắc hẳn chúng ta
ngày càng phải quan tâm nhiều đến hàm răng, mái tóc hơn Chính vì lẽ đó, việcchăm sóc hàm răng, mái tóc là nhu cầu của mọi người mọi nhà Tuy nhiên, khôngphải ai cũng chăm sóc đúng hay hiểu biết các sản phẩm chăm sóc đó là: Kem đánhrăng & dầu gội đầu về thành phần cũng nhu các thành phần nên tránh trong mỹphẩm trên
Từ những lý do trên, nhóm 1 đã tìm hiểu và trình bày những gì mình biết vềnhững vấn đề trên Trong quá trình thực hiện và trình bày không tránh khỏi nhữngsai sót, rất mong sự thông cảm của cô và các bạn, nhóm 1 xin chân thành cảm ơn!
Trang 3VII Dầu gội dầu
1 Lịch sử hình thành dầu gội đầu
Dầu gội đầu từ trong tiếng Anh có nguồn gốc từ Tiếng Hin-ddi chāmpo DeanMahomed giới thiệu các thực hành để phòng tắm hơi Basil Cochrane trong khi làmviệc ở đó tại London vào đầu thế kỷ 19 Khi đó, xà phòng thông thường đã được sửdụng trong việc gội đầu Tuy nhiên, xà phòng đã làm cho tóc bị khô và dễ rụng.Trong giai đoạn đầu của dầu gội đầu, xà phòng tạo mẫu tóc Anh cạo đun sôitrong nước và bổ sung các loại thảo mộc để cung cấp cho tóc và hương thơm.Kasey Hebert là người đầu tiên được biết đến nhà sản xuất dầu gội đầu
Ban đầu, xà phòng và dầu gội đầu là sản phẩm rất giống nhau, cả hai có chứa tựnhiên có nguồn gốc từ cùng một chất hoạt động bề mặt (một loại chất tẩy rửa) Dầugội đầu hiện đại như ngày nay được biết đến lần đầu tiên được giới thiệu trongnhững năm 1930 bởi Drene, dầu gội đầu tiên có chất hoạt động bề mặt tổng hợp.Dưới đây là bảng số liệu thể hiện mức sử dụng dầu gội đầu trên thế giới từ 1991đến 1996:
Mức tiêu thụ của dầu gội đầu và dầu xả
Trước khi đi vào chi tiết của chính các sản phẩm, điều cần thiết là chúng ta phảinhắc lại cách vắn tắt một vài tín chất chung về tóc và các vấn đề do việc chăm sóctóc đặt ra
Trang 4Thân tóc bao gồm ba lớp đồng tâm, từ trung tâm ra vòng ngoài , người ta phânbiệt:
Tủy
Cortex hay vỏ là thành phần chính của tóc
Biểu bì ngoài, hợp thành bởi keratin Chất này là một scleroprotein cấu thành bởimột số lớn các amin – axit, mà chất chủ yếu là cystin Những tế bào thuộc một phần
ba bên dưới của nang tóc sản sinh ra keratin
Ba lớp này được bao quanh bởi hai lớp bao và một chất không định hình, mộtmàng như thủy tinh
Mỗi sợi tóc đều trải qua ba giai đoạn:
Giai đoạn anagen là một thời kỳ biến tăng trưởng mà thời gian trung bình là 3năm
Giai đoạn catagen là một thời kỳ chuyển tiếp kéo dài khoảng 3 tuần Trong giaiđoạn này nang không hoạt động
Giai đoạn telogen là một giai đoạn ngừng nghỉ Tóc chết rụng xuống, bị đẩy rabởi một sợi tóc nhỏ mới, ở giai đoạn anagen, thay thế vị trí của nó
Sợi tóc mọc chừng 0,35 mm mỗi ngày Nó mọc vào mùa hè nhanh hơn mùađông, ban đêm hơn ban ngày và tóc nữ giới mọc nhan hơn nam giới
Mỗi cá nhân có khoảng 100000 đến 150000 sợi tóc 85% tóc đều thuộc giai đoạnanagen ở người trẻ, trong khi số tóc thuộc giai đoạn telogen gia tăng theo tuổi tác.Mỗi ngày tóc rụng từ 50 đến 100 sợi thuộc giai đoạn telogen được xem là bìnhthường
Toàn bộ bề mặt của tóc ở phụ nữ, từ 4 đến 8 m2 Như thế, chính bề mặt này cầnphải gội sạch, trong khi vẫn để ý đến sợi tóc có thể có một độ xốp ít nhiều quantrọng tùy theo tóc phơi ra nắng, thời tiết hay do vài tác nhân hóa học
Trang 5Về phía đuôi của sợi tóc, đa số biểu bì không còn nữa (vì những sự tấn công vềmặt cơ học và hóa học, các v.v…), vỏ cortex bây giờ bị phơi ra.
Đoạn cuối của sợi tóc bị chẻ ra thành nhiều phần nhỏ: toàn bộ biểu bì bị mất đi,
vỏ cortex hoàn toàn bị phơi trần, do đó dễ bị gãy
Các giải thích về tính dễ gãy của sợi tóc phải được bổ sung bởi hai điểm thenchốt khác dạng nhập cuộc: đó là các vết bẩn và gàu
Các chất bẩn của tóc
Các chất bẩn của tóc đa dạng và có nhiều nguồn gốc khác nhau Chất nhờn vàcác chất dầu tạo nên phần chủ yếu Sơ đồ hình 9.8 làm nổi bật sự hiện diện củatuyến chất nhờn và trong nang Sự tiết ra chất nhờn này thay đổi theo độ tuổi: yếutrong thời gian tuổi thơ, tăng ở tuổi thiếu niên, và đạt mức tối đa vào tuổi trưởngthành Sau đó, sự tiết chất nhờn này lại giảm theo năm tháng
Người ta cũng tìm thấy các mảnh keratin xuất phát tử đóng vảy ở da đầu, cácchất protein, các chất thành phần hữu cơ hay khoáng chất trong mồ hôi, các lớp bụibám xuống do không khí xung quanh, những sản phẩm dùng để chải tóc hay chămsóc tóc còn lưu lại (các “gel”, chất xịt tóc, kem làm bóng tóc,…) Và chính chấtnhờn đã giữ lại các lớp bụi bẩn và các mảnh vụn từ bất cứ nguồn gốc nào Nó tạonên yếu tố quyết định tiến trình gội rửa
Các lipid của tóc tạo nên một hỗn hợp rất phức tạp biến đổi theo độ tuổi, giớitính, cách ăn uống và các mùa Các lipid này có thể chịu những sự biến đổi về mặthóa học như thủy phân và oxyt hóa Những biến đổi này có thể thay đổi những đặctính vật lý của chúng, chẳng hạn độ đặc và tính phân cực của chúng Chúng lànhững yếu tố quan trọng giúp chúng cản trở việc gội rửa
Lưu ý: chứng da nhờn (được các chuyên viên khoa da sử dụng) chỉ rõ sự tiếtquá nhiều của các tuyến chất nhờn Chứng này ở da đầu và ít nhiều có trách nhiệmđối với tóc nhờn Hậu quả thẩm mỹ thật đáng tiếc:
Tóc nhuốm dầu rất nhanh chóng
Tóc nhiều dầu rất chóng bẩn vì bụi bẩn kết tụ
Các kiểu làm tóc không được bền lâu
Hiện tượng peroxit hóa chất nhờn làm phát sinh các mùi khó chịu
Gàu
Các tế bào ở bề mặt của lớp sừng bị hủy hoại và làm phát sinh nhiều mảnhkeratin nhỏ hay các vảy da li ti là điều bình thường Nhưng nếu chứng sùi da trở nên
Trang 6bất bình thường, biểu bì sẽ tạo nên gàu thật sự Đó là các loại vảy màu xám hay nâunhạt tản mát trong bộ tóc và rơi xuống các cổ áo Các gàu này có thể gội sạch cáchđơn giản giản nhưng chúng tái diễn một cách mau lẹ Người ta gọi chúng là gàukhô.
Gàu liên quan đến tuổi tác: chúng xuất hiện ở lứa tuổi dậy thì, gia tăng cho đến20-25 tuổi, rồi giảm xuống Chúng quan trọng vào mùa đông hơn mùa hè và từ 10-15% dân số (nam và nữ) đều gặp vấn đề này
Các nguyên nhân gây nên gàu chưa được làm sáng tỏ hoàn toàn Ngày nayngười ta đưa ra hai giả thuyết:
Sự mỏng manh của lớp sừng gây ra chứng sùi da không bình thường Nói cáchkhác, lớp bề mặt của da được thay mới quá nhanh làm mất nhiều tế bào hơn: cái gìxảy ra là gàu
Sự tăng nhanh không bình thường của các vi khuẩn hay nấm: da dầu thu nhậnrất nhiều vi khuẩn từ ngoài môi trường xung quanh Các vi khuẩn thuộc ba nhóm:các vi khuẩn ưa khí, các vi khuẩn kỵ khí, và nhất là nấm men Da dầu, dày đặc cáctuyến tiết nhiều chất nhờn, tạo nên một môi trường lý tưởng để các vi sinh vật tăngtrưởng Nhưng các điều kiện đặc biệt này dường như chỉ thích hợp cho povale, bởi
vì loại men nấm này chiếm 75% vì thực vật ở những người nhiều gàu so với 45%trên da đầu bình thường
4 Các chất thành phần và chức năng của dầu gội đầu :
Vai trò chính của dầu gội đầu là gội sạch tóc, nghĩa là tẩy hết các bụi bẩn do bụibặm, dầu và các tế bào đã chết mà chúng ta đã nói đến trên đây Hơn nữa, dầu gộiđầu phải hội đủ một số các thuộc tính để có thể cạnh tranh đặc biệt:
Dễ dàng hòa tan bất chấp độ cứng hay mềm và không hình thành các chất kếttủa
Gội sạch hữu hiệu (dù bất cứ độ cứng nào) mà không làm bớt chất dầu (như thếchất hoạt động bề mặt phải có một hiệu quả tạo nhũ tương và hiệu quả tẩm ướt tốt)
Để cho tóc mềm mại, mượt mà dễ dàng chải chuốt, ít tĩnh điện hơn
Tạo bọt ngay và nhiều khi bôi dầu, (đó là yêu cầu của người tiêu dùng!) Tráilại, bọt này phải tiêu tan nhanh chóng khi xả và không làm cay mắt (cho dù giây lát)khi mắt chạm phải
Tạo một hiệu năng tối đa với các độ ph trung tính hay kiềm nhẹ
Có hương thơm dịu
Trang 7 Không ăn da tay người tiêu dùng.
Không làm ngứa ngáy da đầu
Trông đẹp mắt (màu, óng ánh và độ nhờn tốt)
Giá cả phải chăng
Trong vài trường hợp đặc biệt, dầu gội đầu còn phải giải quyết vài vấn đề đượcnêu trên đây (dầu gội đầu dùng để chữa bệnh: chống gàu)
Nhằm đáp ứng các yêu cầu khẩn thiết khác nhau này, người ta phải chọn lựa gắtgao các nguyên liệu được sử dụng, mà chúng ta sẽ triển khai trong các trang sauđây:
Các chất anionic Không đắt lắm, ít nguy hiểm đối với mắt
Các loại xà bông:
Vô cơ (Na, K)
Không lấy đi quá nhiều chất dầu mỡ
Hữu cơ (alkanolamin) để tóc mềm mại và dễ dàng chải chuốt (trong nước mềm: tẩy giặt tốt và tạo bọt tốt).
Khuyết điểm
Độ kiềm của các dung dịch (vấn đề về da)
Cảm ứng với canxi
Tính gội sạch và bọt giảm trong nước cứng
Kết tụ loại xà bông canxi: tóc mất
Alpha olefin sulfonat
Ổn định tốt với độ ph thấp ,dung nạp nước cứng
Khả năng tạo bọt vẫn cao khi có chất nhờn
Độ đục thấp
Đặc tính hòa tan hóa tốt /ít màu sắc/ít có mùi
Vừa phải các vấn đề tác động lên da
Sulfosccinat
Cá đặc tính tẩy rửa tốtKhả năng tạo bọt tốtRất nhẹ đối với daKhông làm cay mắt Khuyết điểm
Xu hướng để thủy phân nhóm este của chúng tốt hơn nên dùng chúng trong khu vực
Ít hòa tan trong nước lạnh:ưu tiên được sử dụng trong
Trang 8 Axyl isethionat các dầu gọi đầu đục.
Thí dụ:
Sulfat
Alkylsunfat
PAS
Alkyl ete sunfat
Các dây dài: tẩy rửa tốt, các đặc tính nhũ tương hóa và làm hòa tan tốt
axylaminoaxit Khả năng tạo bọt tốt, các đặc tính tẩy rửa tốt
Axylsarcosinat Hòa tan trong nước cứng đễ hơn xà bông.Không hại da và tóc
Cung cấp cho tóc và da vẻ mềm mại mượt mà
Polyoxyetylen
Các đặc tính tẩy rửa thỏa đángKhả năng phân tán các xà bông canxi tốt
Dễ xảCùng những đặc tính như các muối N-acyl Amin axit Khi n cao chúng tương hợp với các cationic
Các chất lưỡng tính và các chất hoạt động bề mặt lưỡng cực
Alkyl amidobetain
Khả năng tác động trực tiếp mạnh (được dùng trong các dầu gội đầu dùng cho tóc bạc và tóc nhuộm).Các chất lưỡng tính và ion lưỡng tính ít độc hai cà ít làm rát da hơn các cationic đồng đẳng của chúng.Chúng thường kết hợp với chất hoạt động bề mặt khác (chất anionic và NI) để làm dầu gội đầu dịu nhẹ (dành cho các bé sơ sinh)
Các chất hoạt động bề mặt NI Chất alkanolamit
Gia tăng hiệu năng tạo bọtLàm ổn định các công thức dựa trên alkylsunfatstearyl etanolamit: được dùng như chất làm đặc và tạo
xà cừ
Oleyl etanolamit: cũng được dùng để làm mượt tóc.Các dẫn xuất polyetoxy hóa
Đặc tính tẩy rửa tốt (ít tạo bọt n=2-3 số C trong R Khi
n cao, khả năng làm rát da giảm
Các este béo polyetoxy hóa là chất thành phần căn bảncủa dầu gội đầu dành cho bé sơ sinh (rất dịu) Chúng giảm đến mức tối thiểu khả năng làm rát da vì các
Trang 9betain Rất tương hợp với da khả năng tạo bọt đặc biệt tốt.
đa chức năngHợp chất bán cực ationnic ổn định bọt
Chủ yếu trong môi trường
axit
Điều chỉnh độ nhờn
Có tác dụng làm mượt tóc
Có tiềm năng chống làm rát da
Bảng 1: Các thành phần có thể có trong dầu gội đầu
Ít rát da
Ít /không có màu sắc
Ít /không có mùi
Dễ muaGiá cả trung bình
Coco amidoPropylBetain: CAPP
Gia tăng bọt khi cócác vết bẩn
Gia tăng độ nhờnCải thiện độ dịu (hiệu quả yếu).Làm giảm hiện tượng khô da
Đối với các nhà sản xuất khác người ta sử dụng nhiều chất hoạt động bề mặt kháctrong bảng danh sách dài các chất hoạt động bề mặt đã cho trên đây
a Chất điều hòa
Một vài chất tẩy rửa có tác dụng mạnh trên chất dầu trên tóc cũng như trên tay,
sự việc này không phải là một điểm tốt cho dầu gội Hơn nữa chất tẩy rửa cókhuynh hướng bị tóc hấp thụ, khiến cho tóc dễ gãy và khó chải chuốt
Vì lý do này người ta dùng vài chất thành phần vô hiệu hóa các tác dụng này:
o Chất lanolinChất lanolin và các chất dẫn xuất của lanolin, cồn cetyl tạo các kết quả tốt với tỉ lệthấp (nếu tỉ lệ >2%, khả năng tạo bọt dầu gội dầu bị ành hưởng)
o Chất lexitinChất lexitin cũng có thể được dùng ở tỉ lệ thấp Trứng / lòng trứng (chứa chấtlexitin, cholesterol và các chất protein) cũng được sử dụng Tác dụng bảo vệ củachúng (chất keo) giúp chúng làm mượt bộ tóc
o Các polime cationic
Trang 10Trong các polyme, người ta có thể kể tên chẳng hạn các homopolyme hay cáccopolyme cationic làm ra bằng cách polyme hóa một chất đơn phân vinyl, nối nhómamino thế bốn lần hay một amin được tứ phân với một chất đơn phân khác có thểhòa tan trong nước như acrylamit, metacryamit…nhưng các polyme được sử dụngnhiều nhất là những chất phát sinh từ gôm cây “guar” như clorua hydroxyl propyltrimonium của gôm guar có công thức là:
Chất polydimetyl silosan có trọng lượng phân tử cao (trên 200.000) có công thức:
CH2 CH2O C R
O
Este sorbitan poliatoxy hóa
Trang 11Tác dụng của những chất làm mượt tóc này là do chúng hấp phụ bởi sợi tócnhanh hơn chất hoạt động bề mặt thuộc loại alkyl sulfat hay alkyl aryl sunfonat, do
đó cản trở sự hấp phụ của chúng
Các lý thuyết khác kết luận rằng các chất làm mượt tóc dính chặt lúc xả (khi dầu
xã được pha quá loãng) hay chúng lại bao quanh các mixen của chất tẩy rửa
Các dầu gội đầu dùng chữa bệnh
Vài cách thành lập công thức chứa những chất chuyên biệt giúp chữa trị các
“chứng khác thường” của tóc hay da đầu Trong giai đoạn này, chúng ta chủ yếu đềcập đến trường hợp tóc có gàu
b Chất chống gàu
Có thể có ba cách tác động
Giảm tốc độ thay thế các tế bào mới
Ngăn cản sự tăng trưởng của các loại men nấm hầu như là nguyên nhân chính sảnsinh gàu “P-ovale”
Giảm độ phần trăm acid béo tự do trên da đầu, chúng tạo nên một mội trường nuôicác vi sinh vật, trong đó có các men nấm
Về điểm một, người ta có thể suy nghĩ đến cách củng cố lớp sừng để giới hạn dađóng vảy Trong trường hợp này, việc sử dụng các sản phẩm phân giải da như lưuhuỳnh hay sulfua seleni, có thể mang lại những hiệu quả tốt Tuy nhiên, các sảnphẩm này có khả năng làm mỏng lớp sừng đó, khiến dầu xuất hiện, thuận lợi các visinh vật
Cũng nên lưu ý rằng chất disunfua seleni, do tính độc hại tương đối của nó, được
sử dụng nhất là trong các dầu gội đầu dùng để chữa bệnh bán tại các nhà thuốc
Về điểm 3, người ta cũng có thể dùng dầu gội đầu dành cho tóc nhiều dầu mà chúng
S
O
Chất pirocton olamin : etanolamin (octopirox)
Trang 12Các muối không hòa tan của 1-hydroxy-2-pyridimethion.
Muối của hydroxypiridon có cấu trúc hóa học
ROH
Các dẫn xuất của imidazolylketon, có công thức hóa học tổng quát như sau:
NN
CH C C
O
R2O
c Các chất làm đục và làm óng ánh xa cừ
Thông thường đó là những chất sulfat cồn có dây dài như sulfat xetyl natri (C16).Người ta cũng tìm thấy những chất như:
Trang 13Các chất alkoamin ít hòa tan của axit béo no với C18 hay hơn nữa.
Rượu béo ( rượu từ mỡ bò, xetyl, stearyl) có nhiệm vụ làm mượt tóc, nhưng giảm đikhả năng tạo bọt
Các nhũ tương của các polyme vinyl hay styren
Chất este etylen glycol, propylen glycol hay glyxerol Trong các chất này chấtđược sử dụng nhiều nhất là:
Chất monostearat etylen glycol (GMS: glycol mono stearate)
R C OO
CH2 CH2O
Chất distearat etylen glycol (EGDS: Ethylene glycol distearate):
R C OO
CH2 CH2 O C
OR
d Các chất làm sệt / các chất điều chỉnh độ nhờn
Người ta dùng các chất điện giải vô cơ NaCl chẳng hạn và các chất dẫn xuất cóthể hòa tan của xenluloza Các chất dẫn xuất này là các chất làm sệt cho các côngthức có chất làm đục và có thể có những chức năng khác như: làm dịu bọt, chốngchất bẩn tái bám Khi để lại một lớp màng mỏng sau khi xả, chúng giúp gỡ rối tóc.Các polyme carboxyvinylic được thương mại hóa dưới tên gọi carbopol (BF.Goodrich chemical co) có thể là những chất làm sệt rất tốt, đặc biệt khi có các rượubéo etoxy hóa Chúng làm cho bọt có kem, hơn nữa, chúng ngăn không cho các chấtsilicon lắng đọng hay nhũ tương của silicon nhất là khi dầu gội đẩu được lưu trữ ởnơi nóng bức
Người ta có thể có được độ sệt như uy1khi pha trộn một vài chất hoạt động bềmặt: chẳng hạn, một sản phẩm dầu gội đầu có gốc alkylsulfonat trietanolamin có thểđược làm sệt bằng cách thêm muối amoni tương ứng
Sau cùng người ta có thể điều chỉnh độ nhờn với:
Etylenglicol
Glyxerol
Các chất polyetylen glycol (PEG) có nhiều trọng lượng phân tử khác nhau
e Chất ổn định bọt
Các chất alkylolamit, đặc biệt các chất mono và dietanolamit, là những chất làm
ởn định bọt tốt Các sản phẩm này cung cấp cho bọt các loại hoạt chất chính tỉtrọng, cảm giác, kem, xà bông và chất ổn định hơn Hơn nữa, chúng có thể làm thay
Trang 14đổi các đặc tính về độ nhờn của sản phẩm Sau cùng, chúng cũng cung cấp một sự
hỗ trợ nào đó khi tẩy bằng các chất sulfat rượu béo
f Các chất vitamin
Người ta sử dụng các vitamin A, B,C và E thường xuyên nhất các vitamin này,đặc biệt vitamin thuộc nhóm E, can thiệp vào việc kiểm soát hiện tượng oxy hóakhử và có thể làm cho máu của da đầu được lưu thông dễ dàng
g Chất bảo quản / chất chống oxy hóa
Chúng phải được ổn định để không mất hiệu năng cách nhanh chóng
Vài chất có khả năng làm rát da
Các chất khác (những hợp chất phenol) cho màu “nâu đỏ”
Ngày nay chất fomaldehyt vẫn còn được sử dụng nhiều nhất ( nó tác động trênmột phổ lớn ở nồng độ thấp) nhưng có khả năng có những vấn đề kết hợp với vàichất phụ gia (hơn nữa chất này đã bị ngăn cấm trong vài quốc gia vì những vấn đề
về môi sinh)
Nhiều chất bảo quản khác có thể được sử dụng (thí dụ: este axit-p-hydrobenzoic,axit sorbit, sulfat hydroxy quinolin); sản phẩm được sử dụng nhiều nhất để thay thếchất formol là chất bronopol (2-bromo-2-nitropropane1-3diol) có công thức hóahọc:
H2C C
NO2BrOH
CH2OH
Lưu ý: các sản phẩm dạng lỏng / gel có thể bị ô nhiễm bởi các men và các vi sinhvật, khi tỉ lệ các chất hoạt động bề mặt thấp và khi các trang thiết bị sản xuất đãkhông được tiệt trùng
Đặc biệt đó là những sản phẩm dạng lỏng để rửa chén bát với độ phần trăm chấthoạt động bề mặt dưới 20%, các chất xả dùng cho quần áo, các dầu gội đầu, kemđánh răng, các gel dùng để tắm vòi sen và các dung dịch tắm tạo bọt…
Trang 15Đối với những sản phẩm này, người ta cần dùng các chất bảo quản để tránh mốc và
vi khuẩn phát triển Mặt khác, chúng ta cần có những biện pháp để phòng triệt đểnhằm diệt trùng các trang thiết bị sản xuất
CH3OH
Các tác nhân phức tạp cũng được sử dụng để ngăn cản sự hiện hành các xà bôngkhông hòa tan (Ca và Mg) khi xả Thông thường đó là các muối EDTA
Các hợp chất này cũng có thể làm cho các dấu vết kim loại phức hóa (Cu, Co),chúng hỗ trợ sự oxy hóa các chất thành phần do tác dụng xúc tác
h Các chất màu và hương liệu
Các chất này phải được tuyển chọn theo các tiêu chuẩn chất lượng nhưng cũngphải tương hợp và ổn định với các thành phần khác
Đối với các dầu gội đầu dành cho các loại da dễ cảm ứng đặc biệt các dầu gội đầudành cho bé sơ sinh, hương liệu không được chứa các thành phần làm rát da
Tóm lại
Trong bảng 3 tóm gọn các chất thành phẩn khác nhau và vai trò của chúng đượcnêu ra trong các đoạn khác nhau ở trên đây
Bảng 3: các thành phẩn chính và vai trò của chúng
Chức năng tẩy rửa Các chất thành phần
Các chất có hoạt tính bề mặt dịu: LES Na-Mg-NH4…
Cetyl ES Na Mg…Sulfosuccinat NaCác chất hoạt động bề mặt cực dịu (chất
Trang 16hoạt động bề mặt NI) chẳng hạn : este sorbitan polyetoxy hóa của axit béo.Đồng chất có hoạt động bề mặt : các chất lưỡng tính, các chất ion lưỡng tính,thí dụ : CAPB.
Làm mềm, giúp cho các chất làm dịu
bám đọng
Chất hoạt động bề mặt / amit / xà bông glycol
Các chất cationicCác chất trùng hợp cationSilicon và các dẫn xuấtTác động chữa trị
Đối với tóc khô
Đối với tóc nhiều dầu chống gàu
Dầu, rượu béo, các protein
Ester axit stearic glyxerol
i Các chất gây hại :
Một số thành phần gây hại cho tóc, chúng gây ra rụng tóc, suy yếu của tóc và viêm da tiết bã Đây là danh sách của các thành phần nên tránh trong dầu gội đầu:
Sodium lauryl Sulfate
TEA lauryl Sulfate
Lưu huỳnh (trong dầu gội trị gàu)
Selenium sulfide (trong dầu gội trị gàu)
Natri thiosunfat
Sodium C14-16 olefin sulfonate
Alkyl Benzen sulfonate
Trang 17Cụ thể có thể nêu ra một số dẫn chứng như sau:
Natri lauryl sulfate hay SLS gây hại cho protein trong mắt của trẻ em.
Tai hại hơn, nó có thể dẫn đến mù dẫn đến sự ăn mòn của nang lông, làm suy yếu khả năng phát triển và bảo vệ mái tóc
Than tar, một thành phần phổ biến trong dầu gội, mặc dù có hiệu quả
trong việc kiểm soát và giảm gàu, là một tác nhân gây ung thư.
ZPTO đó là sự hiện diện của pyrithione kẽm có thể gây ra dị ứng nặng,
nhức đầu, buồn nôn, mệt mỏi, căng thẳng và thiếu tập trung.
Chất bảo quản thường được tìm thấy trong dầu gội có chứa các vi
khuẩn diệt methylisothiazolinone (MIT), được hiển thị để hạn chế sự tăng trưởng của tế bào thần kinh chuột chưa trưởng thành có trong chất
bảo quản Formaldehyde được sử dụng trong một số cũng là một
thành phần phổ biến trong dầu gội đầu và nguy hiểm trong một loại dầu gội em bé Nó là một chất độc thần kinh và gây ung thư.
thể liên quan đến vấn đề sức khỏe bệnh ung thư hoặc khác (PEG-55 propylene glycol oleate có thể liên quan đến ung thư vú)
Tinh dầu bạc hà, propylene glycol, sunfat laureth natri và tetrasodium EDTA là những thành phần chưa được chứng minh là an toàn
thành phần – các parabensethylparaben, methylparaben, propylparaben;
và propylene glycol có thể gây vấn đề sức khỏe khác
Trẻ em dầu gội cũng có một mức độ cao hơn của ethylene oxide để làm giảm kích ứng Nó là một hợp chất cực kỳ độc hại và là một disruptor nội tiết được biết đến
6 Ví dụ các đơn
Chúng tôi xin phép được nhắc lại rằng có rất nhiều bằng sáng chế liên quan đếncác công thức được đưa ra làm thí dụ trong tác phẩm này Các bằng này bàn đếnmột hay hai nguyên liệu mới được sử dụng trong một sản phẩm nhưng để bảo vệ tốt
sự phát minh này, các công thức được nêu ra đây bao gồm các nhóm chất thànhphần khác trong một gam rất lớn, đi từ những chất có hoạt tính bề mặt, các chất xả,cho đến những hợp chất thứ yếu như các chất ổn định…Chẳng hạn, đối với mộthoạt chất mới được mô tả trong phần phát minh, người ta kể ra các chất trùng hợpcationic có thể có được từ các chất silicon cho đến các polyme cationic xuất phát từnhững đơn chất có thể hình dung được Cũng thế, đối với một chất polyme mớiđược mô tả trong phần phát minh, người ta nêu ra sự phối hợp của nó với tất cả cácchất hoạt động bề mặt, tất cả các chất phụ gia đã được mô tả trong các bằng sángchế khác Từ đó, người ta cần hết sức thận trọng khi tham khảo các bằng sáng chếtrước khi khai thác một sản phẩm để tránh bất cứ một sự giả mạo nào
Trang 18Chúng tôi nhấn mạnh rằng phần lớn các công thức được đưa ra làm thí dụ trong cáctác phẩm này để minh họa các ý định của chúng tôi thường được trích ra từ cácbằng sáng chế.
Các thí dụ công thức cổ điển dành cho các loại tóc thường
Các công thức này thường có từ 12 đến 16% các chất hoạt động bề mặt cationic vàcác chất đồng hoạt động bề mặt (chất lưỡng tính hay chất ion lưỡng tính) đối với tócthường Nếu chẳng hạn người ta thành lập công thức cho một loại dầu gội đầu màuđục óng ánh, người ta thêm chất EGMS hay EGDS Trong trường hợp ngược lại(sản phẩm trong) người ta không dùng những chất này
Các công thức dầu gội đầu với chất xả
Phần lớn các dầu gội đầu được bán trên thị trường có thành phần cấu tạo sau đây:
Polyme carboxyvinyl (carbopol) 0-0,3
Clorua hydroxypropyl trimonium (guar) 0,1-0,5
Trang 19Axit xitric / NaOH + / - để điều chỉnh độ ph
Ở đây, chúng tôi nêu ra hai thí dụ:
Tiến trình bao gồm việc sử dụng một chất hoạt động bề mặt nhẹ với một chất làmdầu ( polyme kỵ nước) phân tán trong một dung môi có cực dễ bốc hơi( hydrocacbon)
Hỗn hợp chất làm dầu và dung môi giúp ta có được các hạt đến 0,1 đến 100 my.Các hạt này kết tụ dễ dàng trên tóc khi gội đầu Sau khi sấy khô, dung môi bốc hơi
để lại chất làm dầu, tạo cho tóc những đặc tính mong muốn Một thí dụ về côngthức nêu trong bằng sáng chế 2 được cho dưới đây:
Trang 20Cách tiếp cận khác gồm sử dụng một polyme dimethiconol NI kết hợp với mộtpolyme cationic giúp kết tụ Các thí dụ về công thức nêu trong bằng sáng chế đượccho dưới đây.
Dầu gội đầu dành cho tóc nhiều dầu
Đối với loại dầu gội dầu này, người ta sử dụng một hỗn hợp các chất hoạt động bềmặt có đủ khả năng gội sạch để loại các chất dầu và chất bẩn da dầu giữ lại trongtóc, mà không làm hại da đầu Thật sự, da đầu có chứng nhờn cho thấy một bề mặt
dễ bị rối loạn, mỏng manh và quá cảm ứng với bất kỳ kích thích nào (chẳng hạn,thoa bóp thái quá): như thế nó phải được xử lý với rất nhiều sự thận trọng
Một bằng sáng chế L Oreal đề nghị sử dụng các chất hoạt động bề mặt NI dẫn xuất
từ polyglyxerol có đặc tính tạo bọt và tẩy rửa tốt và giúp kéo dài rõ ràng thời gian tái tạo chất dầu mà không phải thêm những chất chống nào khác Vài chất phụ gia
có thể được thêm vào các công thức này để cải thiện công hiệu của chúng
Thí dụ công thức: