MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2 1.1 Khái niệm hệ thống nhận diện thương hiệu 2 1.2 Mục đích xây dựng và thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu 2 1.3 Vai trò của hệ thống nhận diện thương hiệu 3 1.4 Quy trình xây dựng và thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu 4 CHƯƠNG 2: THựC TRạNG HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU CỦA DINGTEA 6 2.1 Giới thiệu chung về Ding Tea 6 2.2 Thực trạng hệ thống nhận diện thương hiệu của Dingtea 7 2.2.1 Tên thương hiệu: Trà sữa Ding tea Việt Nam 7 2.2.2 Slogan: 7 2.2.3 Logo: 8 2.2.4 Kiểu dáng mẫu mã sản phẩm 8 2.2.5 Đồng phục nhân viên: 9 2.2.6 Màu sắc: 9 2.2.7 Website: 10 2.2.8 Facebook: 10 2.2.9 Email 11 2.2.10 Ding tea thương hiệu trà sữa chất lượng và mang màu sắc Đài Loan: 11 2.3 Thực trạng việc nhận diện thương hiệu Ding tea của khách hàng 12 2.3.1 Chọn mẫu 12 2.3.2. Thiết kế bảng hỏi 13 2.3.3 Xử lý dữ liệu 13 2.3.3.1 Tần suất và tỉ lệ phần trăm người biết đến các thương hiệu Feeling Tea, Ding Tea, Toco Toco, Ole tea 13 2.3.3.2. Các phương tiện mà người tiêu dùng biết đến Trà sữa Dingtea 14 2.3.3.3 Bảng điều tra đánh giá của người tiêu dùng về giá cả của DINGTEA 15 2.3.3.4 Bảng đánh giá về mẫu mã sản phẩm của Dingtea 16 2.3.3.5 Bảng đánh giá về Logo của Dingtea 17 CHƯƠNG 3 NHữNG HạN CHế VÀ GIảI PHÁP HOÀN THIệN Hệ THốNG NHậN DIệN THƯƠNG HIệU DING TEA 18 KẾT LUẬN 20 PHụ LụC 21 Tài liệu tham khảo 26
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌCTHƯƠNG MẠI BÀI THẢO LUẬN ĐỀ TÀI: : Nghiên cứu đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu Ding Tea Giảng viên hướng dẫn : Th.s Vũ Xuân Trường Nhóm thực : 05 Lớp học phần : 1615BRMG0611 Hà Nội, ngày 28 tháng 04 năm 2016 Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN – NHÓM Thời gian: 15h ngày 27/3/2016 Địa điểm: Sân thư viện Tham dự: Toàn thể thành viên nhóm Nội dung: • Các thành viên nhóm đóng góp ý kiến xây dựng đề cương cho thảo luận • Các thành viên nhóm thảo luận xây dựng sơ đồ hệ thống, xác định vấn đề cần làm vạch hướng làm cụ thể • Nhóm trưởng đề nghị thành viên tự tìm hiểu kỹ đề tài chia công việc vào buổi họp lần Hà Nội, ngày 28 tháng 04 năm 2016 Thư ký Nhóm trưởng Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN – NHÓM Thời gian: 15h30 ngày 5/4/2016 Địa điểm: Sân thư viện Tham dự: Toàn thể thành viên nhóm Nội dung: Sau có chuẩn bị, nhóm trưởng phân công công việc cho thành viên STT Họ tên Nguyễn Thị Phượng Tổng hợp, đánh giá, Ngô Thị Hải Quyến Đánh giá, chỉnh sửa Đường Thị Hoa Sim Lý thuyết hệ thốn Nguyễn Thị Thắm Logo, biểu tượng, lịc Trần Thị Thanh Đặng Thị Thanh Logo, biểu tượng, lịc Website, facebook, in Ngô Thị Thêu Mở đầu, kết luận 10 Trịnh Thị Thoa Phùng Thị Thu Nguyễn Thị Thúy Trang phục ví trí làm Quy định sử dụng m Điểm bán, ấn phẩm, Thư ký BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM ST T Họ tên Nguyễn Thị Phượng Chức vụ NT Tự đánh giá NT đánh giá Ký tên Ngô Thị Hải Quyến Đường Thị Hoa Sim Nguyễn Thị Thắm Trần Thị Thanh Đặng Thị Thanh Ngô Thị Thêu Trịnh Thị Thoa Phùng Thị Thu 10 Nguyễn Thị Thúy TK Hà Nội, ngày 28 tháng 04 năm 2016 Thư ký Nhóm trưởng MỤC LỤC MỞ ĐẦU Trà sữa hai thức uống không xa lạ người Việt, từ vô tình hay cố ý mà chúng lại pha trộn với nhau, tạo nên thức uống thu hút trở thành “ sốt” giới trẻ Không giới trẻ thưởng thức hương vị trà sữa mà hầu hết lứa tuổi yêu thích hương vị thơm ngon trà sữa Những quán trà sữa từ lâu trở thành điểm hẹn lí tưởng bạn trẻ tìm kiếm không gian sinh hoạt, gặp gỡ bạn bè Theo xu thế phát triển của các sản phẩm hiện chính là hấp dẫn khách hàng với những hương vị mới và công dụng bảo vệ sức khỏe tăng cường sinh lực Do đó các nhà sản xuất cố gắng thực hiện mục tiêu này bằng cách thêm các thành phần mới hoặc pha trộn các sản phẩm có sẵn Một những sản phẩm được mọi người chú ý và quan tâm tới đặc biệt là giới trẻ là trà sữa Ở nhiều quốc gia thì sản phẩm cũng đã có từ lâu và được sử dụng một loại đồ uống bổ dưỡng, tăng cường sinh lực, rất có lợi cho sức khỏe Tuy nhiên, là một sản phẩm mới thị trường Việt Nam, nó được pha chế từ các nguyên liệu là trà, sữa, đường và các loại hương liệu khác Đây là một loại đồ uống độc đáo có tác dụng tốt cho sức khỏe bởi các thành phần chất chống oxy hóa có chè và các chất béo, protein có sữa cung cấp chất dinh dưỡng cho thể, và một số đặc điểm nổi bật khác của sản phẩm khả tăng sức đề kháng, giảm stress, chống lão hóa Vì vậy, nó được coi là một loại đồ uống rất thích hợp cho những lúc mệt mỏi, căng thẳng Nhận thấy tầm quan trọng việc tạo dựng thương hiệu kế hoạch kinh doanh cho loại sản phẩm mới, nhóm nghiên cứu nhận diện thương hiệu xuất cộng đồng giới trẻ với “ sốt” mang tên trà sữa DingTea Có thể nói trà sữa Ding Tea góp phần lớn việc đưa trào lưu trà sữa quay trở lại Việt Nam Tuy nhiên, biết hết thương hiệu Ding tea lại ưa chuộng đến vậy? Câu hỏi người đưa Ding Tea Việt Nam quan tâm CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm hệ thống nhận diện thương hiệu Hệ thống nhận diện thương hiệu tập hợp thống thông tin, dấu hiệu đặc trưng Thương hiệu thể theo số cách thức tiêu chí định đặt nhằm truyền đạt tới khách hàng mục tiêu công chúng thông điệp tổ chức Hệ thống nhận diện thương hiệu có vai trò quan trọng phát triển tổng thể thương hiệu, cho thấy đầu tư nghiêm túc, chuyên nghiệp, dễ dàng chấp nhận mặt nhận thức trở thành phần văn hóa công ty Hệ thống nhận diện thương hiệu công cụ quảng bá thương hiệu hữu hiệu, tài sản cần chăm sóc, quản trị đầu tư cách sâu rộng, dài lâu Hệ thống nhận diện Thương hiệu mạnh phải có ý tưởng cụ thể, khác biệt, dễ nhớ, đáng tin cậy, uyển chuyển, linh động phải thể sắc Văn hóa riêng Điều cần thiết để phát huy tính hiệu Hệ thống nhận diện Thương hiệu tính đại chúng Hệ thống nhận diện thương hiệu dựa sở thành tố thương hiệu: • • • • • • • • Biểu tượng Biểu trưng Khẩu hiệu Tên thương hiệu Dáng cá biệt hàng hóa Sự cá biệt bao bì Nhạc hiệu Các yếu tố khác 1.2 Mục đích xây dựng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu Đơn giản hóa: Biến thông điệp ngôn từ (dài khó nhớ) thành hình ảnh có tính cô đọng, đẹp, biểu cảm tốt dễ tiếp cận với đại đa số công chúng Hệ thống hoá: Tất tổ chức cần đến nhiều thông tin tài liệu trình hoạt động Việc xây dựng HTND khoa học, có tính logic xuyên suốt việc làm cần thiết để quy chuẩn thông tin nội truyền thông bên tổ chức Gia tăng sức mạnh: Nhận thức người hữu hạn, nhận biết toàn lượng thông tin mà có chọn lọc để lưu giữ Mặt khác Thực tiễn chứng minh sức mạnh thông điệp truyền thông nhiều lần Vì vậy, thay cho việc chuyển tải nhiều thông tin, HTND tập hợp thông điệp tổ chức thành hình tượng tổng quát thường xuyên lặp lại nhằm “bám rễ hình tượng thương hiệu vào tâm trí Khách hàng mục tiêu” Tạo điểm nhấn khác biệt để ghi nhớ: Xây dựng HTND hoạt động “Định vị thương hiệu” nhằm tạo nên hình tượng “gợi cảm xúc” “khác biệt” để thương hiệu không bị lãng quên tải thông tin kỷ nguyên công nghệ số 1.3 Vai trò hệ thống nhận diện thương hiệu Thể thông điệp tổ chức hình ảnh biểu tượng có tính hệ thống: Khách hàng công chúng có hội nhận biết nghĩ đến hình tượng, thông điệp Thương hiệu liên tưởng đến Doanh nghiệp thông qua hình ảnh thể xuyên suốt, logic uyển chuyển Hệ thống nhận diện Khơi gợi tin cậy quan tâm: Hệ thống nhận diện thương hiệu mang đến cho khách hàng giá trị cảm nhận lý tính lẫn cảm tính, mang đến tâm lý mong muốn sở hữu trải nghiệm dịch vụ mang thương hiệu tổ chức Một hệ thống nhận diện chuyên nghiệp góp phần không nhỏ việc gia tăng niềm tin khách hàng sử dụng dịch vụ, sản phẩm Thuận lợi cho việc bán hàng, gia tăng doanh số: việc bán hàng thuận lợi nhân viên giới thiệu rõ ràng thương hiệu loại sản phẩm mà khách hàng có ý định mua Bằng việc tạo ấn tượng hình ảnh, âm thanh, hay tạo xu hướng tiêu dùng thúc đẩy bán hàng tăng doanh số cho doanh nghiệp Gia tăng giá trị Tổ chức: Góp phần nâng cao trì vị thế, hình ảnh chuyên nghiệp với đối tác đơn vị ngành; đặc biệt với đối tác quốc tế Tạo niềm tự hào cho nhân viên: Đội ngũ nhân viên, cán doanh nghiệp có thêm niềm tự hào trước công chúng với xuất họ hệ thống nhận diện thương hiệu tốt & gia tăng Giá trị tinh thần làm việc môi trường chuyên nghiệp Góp phần tạo động lực, niềm say mê nhiệt huyết nhân viên công việc, gia tăng gắn bó lòng trung thành nhân viên 1.4 Quy trình xây dựng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu Một quy trình xây dựng thiết kế hình ảnh, sắc thương hiệu thường bắt đầu nghiên cứu khách hàng về: định vị thương hiệu, sản phẩm, khách hàng… Từ giúp cho ý tưởng sáng tạo hình thành Phần lớn thời gian quy trình xây dựng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu dựa tầm cỡ, tính phức tạp số lượng hạng mục thiết kế dự án Quy trình bao gồm bước: Bước 1: Nghiên cứu Phân tích (Research & Analysis) Những dự án xây dựng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu dù lớn hay nhỏ cần phối hợp nghiên cứu phân tích nhà thiết kế khách hàng, cách tốt cho định hướng sáng tạo mang tính khác biệt rõ ràng với thương hiệu khác Những nghiên cứu tùy mức độ bao gồm bước sau: • • • Kiểm tra nội Thấu hiểu người tiêu dùng Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh Bước 2: Chiến lược (Strategy) Xác định hướng thực yếu tố bản: • Thuộc tính thương hiệu: bao gồm tên gọi , biểu tượng (logo), màu sắc đặc trưng , kiểu chữ, bố cục yếu tố khác 10 cửa hàng Việt Nam đạt chuẩn không khác biệt so với đất nước Đài Loan, đất nước có yêu cầu khắt khe chất lượng Nhật Bản, Singapoor Toàn 100% nguyên vật liệu, bao gồm từ cốc nhựa ống hút trang thiết bị nhãn hiệu uy tín xứ Đài cung cấp Do đó, kiểu dáng bao bì sản phẩm có khác biệt so với sản phẩm khác thị trường Dễ dàng nhận thấy cốc nhựa đựng sản phẩm có logo Ding Tea màu đen bật sản phẩm, ống hút bảo quản bao bì riêng biệt có in logo Ding Tea 2.3 Thực trạng việc nhận diện thương hiệu Ding tea khách hàng 2.3.1 Chọn mẫu Thực điều tra khách hàng bảng hỏi Người nghiên cứu đưa trực tiếp bảng hỏi hướng dẫn trả lời • Kích thước mẫu 80, bao gồm nhiều đối tượng, có điều trà sữa Dingtea phát triển danh mục sản phẩm đa dạng hướng đến đối tượng khách hàng Các đốí tượng chủ yếu là: • Đối tượng: Sinh viên: Những người trẻ trung động khách hàng tiềm trà sữa Dingtea, thông tin họ thu thập thời gian học trường Đại học yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sau Một số sản phẩm Dingtea hướng tới đến đối tượng Do yếu tố thuận lợi mặt thông tin dễ dàng tiếp cận địa điểm mua bán nên phạm vi nghiên cứu gói gọn trường Đại học Thương Mại, Đại học Quốc Gia Hà Nội Những người làm: Nhân viên văn phòng, họ người làm có thu nhập • Phương pháp chọn mẫu: Sử dụng phương pháp chọn mẫu phi xác suất Yếu tố sử dụng để làm tiêu chí chọn mẫu là: Sinh viên, người dễ tiếp cận thông tin khách hàng tiềm 18 Những người vấn phải biết đến thương hiệu Dingtea Những người chọn làm mẫu người làm lĩnh vực Marketing, quảng cáo, truyền thông hay bán trà sữa 2.3.2 Thiết kế bảng hỏi Bảng hỏi gồm phần: Phần 1: phần gạn lọc từ câu đến câu gồm số câu có người than làm lĩnh vực marketing hay không? Có biết đến Dingtea hay không? Phần 2: nội dung chính: gồm câu hổi liên quan đến nội dung đề án Các câu hỏi vê xếp thứ tự thương hiệu Dingtea với thương hiệu khác, biết đến Dingtea qua phương tiện Một số câu hỏi phải có trợ giúp them câu đánh gái logo bảng hiệu người trẻ lời cho xem hình anhr logo bảng hiệu Câu hỏi website, người tiến hành điều tra cho người trả lời truy cập vào website công ty 2.3.3 Xử lý liệu Thông tin thu thập qua bảng hỏi nhóm tổng hợp lại so sánh, thống kê tính toán tỷ lệ tương ứng 2.3.3.1 Tần suất tỉ lệ phần trăm người biết đến thương hiệu Feeling Tea, Ding Tea, Toco Toco, Ole tea Câu trả lời Feeling Tea Toco Toco Ding Tea Ole Tea Có (người) Phần trăm Không (người) Phần trăm 70 30 80 26 87,5 37,5 100 32,5 10 50 54 12,5 62,5 67,5 Do yêu cầu mẫu phải biết đến thương hiệu Dingtea nên tần xuất biết đến Dingtea 80 người hỏi, tỷ lệ phần trăm người biết đến 100% => Nhận xét: 19 Ngoài thương hiệu coi bắt buộc phải biết đến thương hiệu thứ Feelingtea Feelingtea từ lâu quen thuộc với giới trẻ, có hệ thống phân phối rộng rộng Hà Nội 15 cửa hàng, thành phố Hồ Chí Minh 12 cửa hàng số thành phố khác Có lẽ lý người vấn, giới trẻ biết đến Feelingtea nhiều Toco Toco xuất thị trường Việt Nam từ cuối năm 2014, đến Toco Toco phát triển thương hiệu nhượng quyền với hệ thống cửa hàng Hà Nội Tp.Hồ Chí Minh 15 địa điểm hệ thống Tuy nhiên, qua trình hỏi ý kiến khách hàng thương hiệu chưa quan tâm nhiều Hiện nay, Ole tea xuất thị trường Việt Nam với chi nhánh Hà Nội chi nhánh Khánh Hòa, Thái Nguyên Có lẽ hệ thống phân phối cửa hàng chưa phát triển nên số lượng khách hàng biết đến hạn chế so với thương hiệu lại 2.3.3.2 Các phương tiện mà người tiêu dùng biết đến Trà sữa Dingtea Nghề nghiệp Phương tiện Ti vi, radio Báo chí Internet Quảng cáo, áp phích Người thân, bạn bè Khác Tổng => Nhận xét: 20 Sinh viên Số câu trả lời 16 12 24 Tỷ lệ % 15,8 11,9 23,8 Tổng số câu trả lời Tỷ lệ % 16,7 21,2 19,7 27 26 37 33,75 32,5 46,25 Đã làm Số câu trả lời 11 14 13 Tỷ lệ % 27 26,7 15 22,7 42 52,5 19 18,8 10 15,2 29 36,25 101 100 66 4,5 100 80 7,5 100 Số lượng lớn người biết đến Dingtea qua biển quảng cáo, áp phích 42 người chiếm 52,55%; Qua người thân bạn bè 29 người, 36,25%; Còn lại qua phương tiện khác người, tỉ lệ 7,5% Với sinh viên: xếp theo thứ tự giảm dần tỉ lệ phần trăm phương tiện mà qua người tiêu dùng biết đến may Dingtea biển quảng cáo, Internet, người thân bạn bè, tivi radio, báo chí cuối phương tiện khác Với người làm: Dingtea biết đến nhiều qua quảng cáo, áp phích 50%, tiếp báo chí 46,7%, Internet 43,3%, tivi radio 36,7%, , người thân bạn bè 33,3%, phương tiện khác 10% Biển quảng cáo, áp phích internet sử dụng nhiều mà qua Dingtea người tiêu dùng biết tới Tỉ lệ nhóm làm sinh viên cao, điều cho thấy người tiêu dùng nhìn thấy biển quảng cáo, biển hiệu áp phích Dingtea nhiều nơi Số người biết Dingtea qua Internet nhiều qua báo chí cho thấy xu hướng sử dụng công cụ giao tiếp với xã hội phát triển Dingtea sử dụng công cụ khác người tiêu dùng biết đến Dingtea Một tỉ lệ không nhỏ số người biết đến Dingtea qua người thân bạn bè Điều cho thấy cách tuyên truyền qua nhóm tham khảo có tác dụng lớn Tạo nhóm tham khảo phương thức đưa Dingtea đến với người 2.3.3.3 Bảng điều tra đánh giá người tiêu dùng giá DINGTEA Giá Đắt Hợp lí Rẻ Rất rẻ Tổng Tổng số 50 21 80 % 62,5 26,25 8,75 2,5 100 => Nhận xét: Thứ nhất: Qua điều tra cho thấy người tiêu dùng nhận thấy giá đắt so với thương hiệu khác Tại lại có đánh giá Có người cho 21 giá đắt chất lượng tốt Có người nói giá đắt đồ uống đâu có ngon Mỗi nguwoif lại có quan điểm trái chiều Nhưng tóm lại họ vẫ đánh giá mức đắt cho sản phẩm DINGTEA Thứ hai: Có 21.25% cho giá nhưu hợp lí Họ cho đồ uống ngon chất lượng đảm bảo phawri Những đối tượng cho hợp lí phần lớn người làm khách quen thuộc DINGTEA Còn lại mức độ giá rẻ rẻ lượng phần trăm dừng 8.75% 2.5% Điêu cho thấy điều có lượng người tiêu dùng nhận thấy giá rẻ người phần lớn người nước 2.3.3.4 Bảng đánh giá mẫu mã sản phẩm Dingtea Mẫu mã Rất đẹp Đẹp Bình thường Xấu Rất xấu Tổng Tổng số 15 45 15 80 % 18,75 56,25 18,75 3,75 2,5 100 => Nhận xét: Qua điều tra cho thấy đa số người tiêu dùng nhận thấy mẫu mã Dingtea đẹp so với nhiều mẫu mã khác Tại lại có đánh giá Sở dĩ Dingtea có mẫu mã sản phẩm đẹp tập khách hàng mục tiêu Dingtea giới trẻ Để thu hút giới trẻ, đồ uống không ngon mà phải đẹp mắt Phần trăm mà người tiêu dùng đánh giá đẹp bình thường nhau, 18.75%, số không lớn thể khác hai ý kiến Ngưoif tiêu dùng đánh giá đẹp đa số khàng lứa tuổi 18 tuổi Ở lứa tuổi này, khách hàng thường thích mãu mã sản phẩm đẹp, thu hút 22 Chỉ khoảng 6% người tiêu dùng đánh giá Dingtea có mẫu mã sản phẩm xấu xấu, người tiêu dùng không thuộc tập khách hàng mục tiêu doanh nghiệp nên thỏa mãn sở thích tập khách hàng 2.3.3.5 Bảng đánh giá Logo Dingtea Logo Rất đẹp Đẹp Bình thường Xấu Rất xấu Tổng Số lượng 45 17 80 % 10 56 21 100 => Nhận xét: Qua điều tra cho thấy đa số người tiêu dùng nhận thấy mẫu mã Dingtea bật dễ nhớ so với nhiều logo khác Vì logo Dingtea thiết kế đơn giản lại bắt mắt Vì cần nhìn qua nhớ Người tiêu dùng đánh giá đẹp đa số khàng lứa tuổi 18 tuổi Ở lứa tuổi này, khách hàng thường bị gây ý logo dễ nhớ đẹp Chỉ khoảng 13% người tiêu dùng đánh giá Dingtea có logo xấu xấu, có lẽ màu sắc logo không gây thiện cảm với số người 23 CHƯƠNG NHỮNG HẠN CHẾ VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU DING TEA - Tên thương hiệu: Chữ “Ding” mang lại khó đọc cho người Việt Nam Khi đọc theo tiếng Việt đọc “ding” nhiên phải đọc “đinh” Cách đọc tên thương hiệu khác khách hàng dẫn đến tình xấu nhận nhầm thương hiệu khác Giải pháp: Mỗi khách hàng đến mua uống trà sữa, nhân viên nên nói “Ding tea xin chào quý khách” tìm cách nhắc nhắc lại tên thương hiệu, vừa để tên thương hiệu ăn sâu trí nhớ khách hàng, vừa để họ biết cách đọc tên thương hiệu - Biển hiệu: Biển hiệu chủ đạo màu đen không tạo thu hút ánh mắt khách hàng So với màu sắc sặc sỡ biển hiệu khác trở nên mờ nhạt Biện pháp: Nên đổi biển hiệu sang màu khác có hoa văn họa tiết đẹp mắt, nhiều đèn trang trí, nhiên để logo màu đen, kết hợp cho thật bật - Không có thẻ tên, chức danh nhân viên: Khi khách hàng cần phản hồi điều đó, lại người phục vụ tên gì, khó để giao tiếp, thẻ tên cho nhân viên tạo nên lịch thiệp Khi bước vào cửa hàng có nhân viên mặc đồng phục, đeo thẻ tên khách nhàng cảm thấy vị trí cao hơn, tự hào để người thấy bước vào cửa hàng Đây lý thúc đẩy khách hàng thường xuyên đến với cửa hàng Giả pháp: Nên thiết kế cho nhân viên thẻ tên ghi rõ chức danh Có màu sắc bật áo màu đen - Banner quảng cáo: Thương hiệu chưa phát triển lĩnh vực này, làm giảm tiến độ quảng cáo, giới thiệu thương hiệu sản phẩm tới khách hàng Giải pháp : banner đường phố khung hình to, có logo sologan thương hiệu ngã ba, ngã tư lớn nhằm thu hút ý khách hàng, 24 hay quảng cáo banner online website có lượng người truy cập lớn 24h.com , dantri.com.vn ,… - Xúc tiến thương mại kém: việc tổ chức kiện truyền thông giảm giá, hay chương trình mang tính chất cộng đồng, xã hội,… Giải pháp : đẩy mạnh chương trình xúc tiến thương mại như: chương trình giảm giá ngày lễ lớn, tổ chức chương trình phát trà sữa miễn phí trung tâm từ thiện - Không gian Ding tea thường có trưng bày sách, chuyện để khách hàng vừa thưởng thức trà sữa vừa đọc sách Do vậy, đề xuất Ding tea tạo ấn phẩm riêng tình hình hoạt động thương hiệu, loại trà sữa, đồ uống, hay đơn giản câu chuyện cười, cách để tạo khác biệt với cửa hàng đồ uống loại - Quy định thái độ, cách thức phục vụ nhân viên Ding tea nhiều hạn chế, ví dụ khách hàng vào lời chào, khách hàng lưỡng lự việc chọn đồ uống nhân viên không chủ động giới thiệu loại đồ uống cửa hàng mà đứng chờ Tác phong, cử không theo quy chuẩn, nhân viên tác phong khác Giải pháp: Nên xây dựng quy tắc chung tác phong, thái độ phục vụ nhân viên chi tiết tốt - Ngoài tặng cho khách hàng thường xuyên quà nhỏ, mà có in logo hình ảnh đặc trưng Ding tea ô, áo phông, ấn phẩm… Vừa tạo gắn bó với khách hàng thân thiết vừa có tác dụng quảng bá hình ảnh thương hiệu khách hàng sử dụng quà 25 KẾT LUẬN Hơn năm qua, trà sữa DingTea xuất xứ từ Đài Loan trở thành thương hiệu trà sữa độc quyền Việt Nam Hiện riêng Hà Nội, có 16 sở từ Bắc vào Nam 350 cửa hàng.Thương hiệu thường xuyên có chuyên gia Đài Loan giám sát chất lượng đồng thời tất cửa hàng hệ thống đào tạo để hiểu chất lượng quan trọng Do đó, chất lượng sản phẩm cửa hàng Việt Nam đạt chuẩn không khác biệt so với đất nước Đài Loan, đất nước có yêu cầu khắt khe chất lượng Nhật Bản, Singapoor Qua trình tìm hiểu nhận diện hệ thông thương hiệu chưa khách hàng đánh giá cao tồn số hạn chế làm ảnh hưởng đến nhận thức khách hàng chất lượng sản phẩm Hiện nay, thị trường đã, xuất nhiều thương hiệu trà sữa sản phẩm đồ uống khác làm ảnh hưởng đến lựa chọn khách hàng FingTea, MomoTea,… Vì vậy, DingTea cần có biện pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện cho thương hiệu nhằm nâng tầm sản phẩm, tạo chuyên nghiệp marketing, chiếm thị phần địa bàn, tạo dấu ấn cho khách hàng Từ đó, tạo nên thương hiệu vững mạnh thương hiệu DingTea 26 PHỤ LỤC Link biểu mẫu https://docs.google.com/forms/d/1NXDQYJaep5V1tqH_kqPwCdf0eWD2ZHwk 69RBzxoYfGk/viewform?embedded=true Link kết https://docs.google.com/spreadsheets/d/1seniRcDZ4ywhPWJ5FeLtkAhxMWnU gqXL0MS_Uwk9nwM/edit?ts=571e5345#gid=554092700 Phiếu khảo sát Xin chào quý vị! Chúng nhóm sinh viên khoa Quản Trị Nhân Lực trường Đại Học Thương Mại Hiện làm nghiên cứu nhở nhằm đánh giá mức độ nhận biết thái độ khách hàng hệ thống nhận diện thương hiệu thương hiệu trà sữa Ding Tea nhằm phục vụ môn Quản Trị Thương Hiệu Vì mong quý vị bớt chút thời gian để trả lời câu hỏi Mọi ý kiến đóng góp câu trả lời đảm bảo bí mật sử dụng vào mục đích nghiên cứu, học tập Xin chân thành cảm ơn quý vị! Xin quý vị cho xin chút thông tin cá nhân Họ tên: Tuổi: Giới tính: Nghề nghiệp Câu hỏi 1: Qúy vị biết đến Ding Tea qua phương tiện sau a Báo, tạp chí b internet c biển quảng cáo, áp phích d Người thân, bạn bè f khác Câu hỏi 2: Qúy vị cho biết quý vị biết đến thương hiệu sau 27 a Feeling Tea b Ding tea c Toco Toco d Ole Tea f Dakasi Câu hỏi 3: Quý vị xếp thương hiệu mà theo quý vị tiếng a Feeling Tea………… b Ding tea…………… c Toco Toco………… d Ole Tea…………… f Dakasi….…………… Câu hỏi 4: Theo quý vị logo thương hiệu có bật dễ nhớ không a Rất đồng ý b Đồng ý c Bình thường d không đồng ý f Rất không đồng ý 28 Câu hỏi 5: Qúy vị biết đến thương hiệu trà sữa Ding Tea mức độ biết quý vị: Mức độ Nhãn hiệu Không biết Biết chút Biết Hồng Trà Trà Xanh Trà Xanh hoa nhài Trà Ô- long Trà hoa cúc Hồng Trà Đường Đen Trà Ô- long Đường Đen Câu hỏi 6: Khi nói đến Ding Tea quý vị thường nghĩ đến sản phẩm sau đây? a Trà Đài Loan b Trà sữa c Nước trái d sữa chua uống f cà phê Câu hỏi 7: Theo quý vị chất lượng sản phẩm Ding tea nào? a Rất tốt b Tốt c Bình Thường d Kém f Rất 29 Câu hỏi 8: Qúy vị đánh giá kiểu dáng mẫu mã loại đồ uống Dingtea nào? a Rất Đẹp b Đẹp c Bình thường d xấu f Rất xấu Câu hỏi 9: Giá sản phẩm theo quý vị a Đắt b Hợp lý c Rẻ d Rất rẻ Câu hỏi 10: Qúy vị cho biết bảng hiệu Ding tea dàng nhận không? a Có b Không Câu hỏi 11: Trang phục nhân viên bán hàng với áo đồng phục màu đen có gây thiện cảm giúp quý khách dễ dàng phân biệt với cửa hàng trà sữa khác không? a có 30 b không c Không thấy nhân viên bán hàng mặc đồng phục Câu hỏi 12: Website công ty http://www.dingtea.vn/ có cung cấp đầy đủ thông tin cho quý khách không? a có b không 31 Tài liệu tham khảo 1, Nguyễn Đức Thinh, Thương hiệu với nhà quản lý 2, Nguyễn Quốc Thịnh, 2003, Doanh nghiệp với vấn đề xây dựng thương hiệu, Tạp chí Kinh tế & Phát triển 73, 40-42 3, Tôn Thất Nguyễn Thiêm, 2005, Dấu ấn thương hiệu tập I, Tập II, NXB Trẻ 4, http://www.dingtea.vn/ 32 [...]... mát không thay thế, nghiên cứu sản phẩm toàn diện và phát triển dẫn đầu 2.2 Thực trạng hệ thống nhận diện thương hiệu của Dingtea 2.2.1 Tên thương hiệu: Trà sữa Ding tea Việt Nam Chữ Ding mang ý nghĩa vang lừng, tuyệt đỉnh, Tea có nghĩa là trà Tên thương hiệu mang ý nghĩa là trà sữa tuyệt đỉnh vang danh, là thương hiệu tầm cỡ , đẳng cấp vì Dingtea luôn tập trung vào việc kết hợp và tạo ra những sản... Học Thương Mại Hiện chúng tôi đang làm một cuộc nghiên cứu nhở nhằm đánh giá mức độ nhận biết và thái độ của khách hàng về hệ thống nhận diện thương hiệu của thương hiệu trà sữa Ding Tea nhằm phục vụ môn Quản Trị Thương Hiệu Vì vậy chúng tôi mong quý vị bớt chút thời gian để trả lời các câu hỏi của chúng tôi Mọi ý kiến đóng góp và các câu trả lời sẽ được chúng tôi đảm bảo bí mật và chỉ sử dụng vào... người tiêu dùng đánh giá Dingtea có logo xấu và rất xấu, có lẽ màu sắc trên logo không gây được thiện cảm với một số người 23 CHƯƠNG 3 NHỮNG HẠN CHẾ VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU DING TEA - Tên thương hiệu: Chữ Ding mang lại sự khó đọc cho người Việt Nam Khi đọc theo tiếng Việt sẽ đọc là ding tuy nhiên phải đọc là “đinh” Cách đọc tên thương hiệu khác nhau của khách hàng... tra cứu sàng lọc tránh sự trùng lặp gây nhầm lẫn Thăm dò phản ứng của khách hàng Bước 5: Bảo hộ (Trademark protection) Thực hiện việc đăng ký bảo hộ hệ thống nhân diện thương hiệu với các cơ quan chức năng Bước 6: Sản xuất Dự án (Implementation) Tiến hành dự án, các trương trình truyền thông thương hiệu 11 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU CỦA DINGTEA 2.1 Giới thiệu chung về Ding Tea. .. được khách hàng đánh giá cao do vẫn còn tồn tại một số hạn chế làm ảnh hưởng đến nhận thức của khách hàng về chất lượng sản phẩm Hiện nay, trên thị trường đã, đang và sẽ xuất hiện nhiều thương hiệu trà sữa và các sản phẩm đồ uống khác cũng làm ảnh hưởng đến sự lựa chọn của khách hàng như FingTea, MomoTea,… Vì vậy, các DingTea cần có những biện pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện cho thương hiệu nhằm nâng... lượng và hợp vệ sinh, đảm bảo sức khỏe Vì vậy với khẩu hiệu của Ding tea đã tạo dựng được sự tin cậy, tín nhiệm của khách hàng 2.2.3 Logo: Logo của dingtea là hình tròn với màu đen là chủ đạo, viền ngoài màu trắng Nổi bật ở giữa chính là chữ dingtea được in bằng kiểu chữ latinh màu vàng đồng, bên trên có ghi chữ dingtea bằng tiếng Đài Loan (là nơi xuất xứ của thương hiệu này) Bên dưới dòng chữ Dingtea... phẩm của thương hiệu Dingtea, ảnh bìa là hình ảnh một góc nhỏ của quán tại cơ sở đó Ví dụ như fanpage Dingtea 102 Trần Duy Hưng, Dingtea BigC Thăng Long, Dingtea 163 Giảng Võ, Dingtea 26 Thái Hà,… Tại đây, Dingtea có thể cung cấp cho khách hàng nhưng tin tức,, sự kiện sắp diễn ra như chương trình giảm giá, ra mắt các sản phẩm mới,…; hay đó là những hình ảnh mà khách hàng đến với địa điểm chụp và gửi... huống xấu như nhận nhầm thương hiệu khác Giải pháp: Mỗi khi khách hàng đến mua và uống trà sữa, các nhân viên nên nói Ding tea xin chào quý khách” hoặc tìm cách nhắc đi nhắc lại tên của thương hiệu, vừa để tên thương hiệu ăn sâu và trí nhớ khách hàng, vừa để họ biết cách đọc đúng tên của thương hiệu - Biển hiệu: Biển hiệu chủ đạo là màu đen không tạo được sự thu hút đối với ánh mắt của khách hàng... hút và trang thiết bị đều được nhãn hiệu uy tín xứ Đài cung cấp Do đó, kiểu dáng và bao bì sản phẩm đều có sự khác biệt so với các sản phẩm khác trên thị trường Dễ dàng nhận thấy trên mỗi cốc nhựa đựng sản phẩm đều có logo của Ding Tea trên nền màu đen nổi bật trên sản phẩm, ống hút được bảo quản trong bao bì riêng biệt có in logo của Ding Tea 2.3 Thực trạng việc nhận diện thương hiệu Ding tea của. .. 32,5 10 50 0 54 12,5 62,5 0 67,5 Do yêu cầu của mẫu là phải biết đến thương hiệu Dingtea nên tần xuất biết đến Dingtea là 80 người được hỏi, và tỷ lệ phần trăm người biết đến là 100% => Nhận xét: 19 Ngoài thương hiệu được coi như là bắt buộc phải biết đến thì thương hiệu thứ 2 đó là Feelingtea Feelingtea từ lâu cũng đã quen thuộc với giới trẻ, có một hệ thống phân phối khá rộng rộng tại Hà Nội trên