Ca Cáùùùcccc phân phân phân ttttửửửử protein protein protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn• = = = ProteinProteinProtein xuyênxuyênxuyên quaquaqua mamamàøøøngng ♣ Protein Prote
Trang 1SỰ Ự Ự VA VA VẬÄÄÄN CHUYE N CHUYE N CHUYỂÅÅÅN CA N CA N CÁÙÙÙC CHA C CHA C CHẤÁÁÁT QUA T QUA
MA MÀØØØNG TE NG TE NG TẾÁÁÁ BA BA BÀØØØO O
• MuMuMụïïïcccc tiêutiêutiêu hohohọïïïcccc tatatậäääpppp
1111 NêuNêuNêu đưđưđươơơợïïïcccc cacacáùùùcccc khakhakháùùùiiii nienieniệääämmm: protein : protein : protein kênhkênhkênh, protein , protein , protein vavavậääännnnchuye
chuyểååånnnn thuthuthụïïï đđđđoooộääängngng, protein , protein , protein vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn ttttííííchchch ccccựựựựcccc
2222 GiaGiaGiảûûûiiii thththííííchchch ssssựựựự vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn cacacáùùùcccc chachachấááátttt qua qua qua mamamàøøøngngng bababằèèèngnghie
hiệääännnn ttttưưưươơơợïïïngngng khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn đđđđơnơnơn thuathuathuầààànnnn, , , , thathathẩåååmmm thathathấáááuuuu, , , ,
khue
khuếáááchchch tatatáùùùnnnn trungtrungtrung giangiangian, , , , vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn ttttííííchchch ccccựựựựcccc, , , , thththựựựựccccba
bàøøøoooo, , , , aaaẩåååmmm bababàøøøoooo, , , , xuaxuaxuấááátttt bababàøøøoooo
3333 NêuNêuNêu cacacáùùùcccc cơcơcơ chechechếááá cucucủûûûaaaa ssssựựựự truyetruyetruyềààànnnn & & & tietietiếááápppp nhanhanhậääännnn thôngthôngtin qua
tin qua mamamàøøøngngng tetetếááá bababàøøøoooo
Trang 2Tưưưương ơng ơng ta ta táùùùcccc gi gi giưưưữãããa Tb Tb Tb vơ vơ vớùùùiiii môi môi môi tr tr trưưưươơơờøøøng ng ng qua qua qua ma ma màøøøng ng ng Tb Tb
• TBTBTB⇔⇔ môi trmôi trtrưưưươơơờøøøngngng hoahoahoặëëëcccc TB TB TB lânlânlân cacacậääännnn qua qua qua mamamàøøøngng
sinh
sinh chachachấááátttt
• traotraotrao đđđđoooổåååiiii chachachấááátttt + + + nhanhanhậääännnn & & & truyetruyetruyềààànnnn thôngthôngthông tin tin
♣ hahấááápppp thuthuthu cacacáùùùcccc chachachấááátttt dinhdinhdinh ddddưưưưỡngỡngỡng (glucose, acid (glucose, acid
amin
amin, , , , chachachấááátttt khoakhoakhoáùùùngngng,,,,…………), ), ), thathathảûûûiiii chachachấááátttt cacacặëëënnnn bãbãbã, , , , chachachấááátttt tietietiếááátttt
♣ duyduy trtrtrìììì nononồàààngngng đđđđoooộäää cacacáùùùcccc ion (Kion (K++++, Na++++, , , , ClCl , Ca2+,,,,…………) )
đđđđaaaảûûûmmm bababảûûûoooo hoahoahoạïïïtttt đđđđoooộääängngng sososốááángngng trongtrongtrong TB & TB & TB & cơcơcơ thethethểååå
♣ gigiưưưữõõõ thethethểååå ttttííííchchch &&&øøøø hhhhììììnhnhnh dadadạïïïngngng khôngkhôngkhông đđđđoooổåååiiii = = = gigigiưưưữõõõ ttttưưưươngơng
quan
quan thathathẩåååmmm thathathấáááuuuu gigigiưưưữãããa TB TB TB vơvơvớùùùiiii môimôimôi trtrtrưưưươơơờøøøngngng
Trang 3Ca Cáùùùcccc phân phân phân ttttửửửử protein protein protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn
• = = = ProteinProteinProtein xuyênxuyênxuyên quaquaqua mamamàøøøngng
♣ Protein Protein kênh kênh: : : : tatatạïïïoooo oooốááángngng xuyênxuyênxuyên quaquaqua mamamàøøøngngng # con # con # con kênhkênhkênh, , , , cha
chấááátttt hohohòøøøaaaa tan tan tan cococóùùù kkkkííííchchch thththưưưươơơớùùùcccc &&&øøøø đđđđieieiệääännnn ttttííííchchch thththííííchchch hơhơhợïïïpppp đđđđiiiiqua
qua mamamàøøøngngng theotheotheo cơcơcơ chechechếááá khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn đđđđơnơnơn thuathuathuầààànnnn
Trang 5Ca Cáùùùcccc phân phân phân ttttửửửử protein protein protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn
♣ Protein Protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn thu thu thụïïï đđđđoooộäääng ng: : : : cococóùùù vịvịvị trtrtríííí liênliênliên kekekếááátttt đđđđaaaặëëëcccchie
hiệäääuuuu vơvơvớùùùiiii phânphânphân ttttửửửử cacacầààànnnn vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn vavavàøøø đưđưđưaaaa phânphânphân ttttửửửửđđđđoooóùùù quaquaqua mamamàøøøngngng theotheotheo qui qui qui lualualuậääätttt khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn
Trang 6Cáùùùcccc phân phân phân ttttửửửử protein protein protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn
♣ Protein Protein va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn ttttíííích ch ch ccccựựựựcccc: : : : co cóùùù vị vị vị tr tr tríííí liên liên liên ke ke kếááátttt đđđđaaaặëëëcccc
Trang 7Va Va Vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn đđđđơn ơn
Va Va Vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn ke ke kéùùùpppp
• Đoooồàààng Đ ng ng va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn
• Đoooốáááiiii va Đ va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn
•
Trang 8Tíííính nh nh tha tha thấááám m m cu cu củûûûaaaa ma ma màøøøng ng ng sinh sinh sinh cha cha chấááátttt
• MaMaMàøøøngngng cococóùùù ttttíííínhnhnh thathathấááámmm chochochọïïïnnnn lololọïïïcccc thethethểååå hiehiehiệääännnn bababằèèèngngng::::
• ♣♣ khuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn, , , , thathathẩåååmmm thathathấáááuuuu
• ♣♣ vavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn ttttííííchchch ccccựựựựcccc
• KhaKhaKhảûûû năngnăngnăng đđđđiiii qua qua qua mamamàøøøngngng cucucủûûûaaaa momomộääätttt chachachấááátttt phuphuphụïïï thuothuothuộäääcccc::::
• ♣♣ kkkkííííchchch thththưưưươơơớùùùcccc
• ♣♣ đđđđieieiệääännnn ttttííííchch
• ♣♣ đđđđoooộäää hohohòøøøaaaa tan tan tan cucucủûûûaaaa cacacáùùùcccc phânphânphân ttttửửửử trongtrongtrong chachachấááátttt bebebéùùùoooo
Trang 9Tíííính nh nh tha tha thấááám m m cu cu củûûûaaaa ma ma màøøøng ng ng sinh sinh sinh cha cha chấááátttt
CaCaCáùùùcccc phânphânphân ttttửửửử cacacàøøøngngng nhonhonhỏûûû & &
hoa
hoàøøø tan tan tan trongtrongtrong lipidlipid
CaCaCáùùùcccc phânphânphân ttttửửửử nhonhonhỏûûû khôngkhông
mang
mang đđđđieieiệääännnn ttttííííchchch (H(H2222O, O, khkhkhíííí, , , ,
CO2222, N2222, ethanol, ure, ethanol, ureure).)
Không
Không qua qua
↓va
vậääännnn chuyechuyechuyểååånnnnttttííííchchch ccccựựựựcccc
Trang 12Sựựựự va va vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn ca ca cáùùùcccc phân phân phân ttttửửửử nho nho nhỏûûû qua qua
ma
màøøøng ng ng sinh sinh sinh cha cha chấááátttt
• cơcơcơ chechechếááá: : : : khuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn, , , , vavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn ttttííííchchch ccccựựựựcccc
Khue
Khuếáááchchch tatatáùùùnnnn
ĐĐĐịnhịnhịnh nghnghnghĩĩĩĩaaaa: : : : Cáùùùcccc chaCa chachấááátttt dididi chuyechuyechuyểååånnnn ttttừừừừ nononồàààngngng đđđđoooộäää caocaocao →→no
nồàààngngng đđđđoooộäää thathathấááápppp
ĐĐĐaaaặëëëcccc đđđđieieiểåååmmm::::
• •••• không cakhông cacầààànnnn năngnăngnăng llllưưưươơơợïïïngng
• •••• xảûûûyyyy raxa rara momomộääätttt cacacáùùùchchch ngẫungẫungẫu nhiênnhiênnhiên, , , , ttttựựựự đđđđoooộääängngng
• •••• chấááátttt dicha didi chuyechuyechuyểååånnnn khôngkhôngkhông bịbịbị biebiebiếááánnnn đđđđoooổåååiiii hohohóùùùaaaa hohohọïïïcccc
PhânPhânPhân loaloaloạïïïiiii: : : : KT đđđđơnKT ơnơn thuathuathuầààànnnn & KT & KT & KT trungtrungtrung giangian
Trang 14Khuếááách ch ch ta ta táùùùnnnn đđđđơn ơn ơn thua thua thuầààànnnn Cơ Cơ che che chếááá
khôngkhôngkhông cococóùùù ssssựựựự thamthamtham giagiagia cucucủûûûaaaa protein protein protein vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn: : : : Ca
Cáùùùcccc phânphânphân ttttửửửử nhonhonhỏûûû tan tan tan trongtrongtrong lipid lipid lipid cococóùùù thethethểååå khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnnva
vàøøøoooo & & & rarara khokhokhỏûûûiiii TbTb
cococóùùù ssssựựựự thamthamtham giagiagia cucucủûûûaaaa protein protein protein vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn: protein va
vậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn tatatạïïïoooo nhnhnhưưưư momomộääätttt kênhkênhkênh chochocho cacacáùùùcccc chachachấááátttt
chuyên
chuyên biebiebiệääätttt đđđđiiii qua qua qua theotheotheo gradient gradient gradient nononồàààngngng đđđđoooộäää
• →→ vậääännnn tova totốááácccc rararấááátttt caocaocao so so
• vơvơvớùùùiiii k k k tatatáùùùnnnn trungtrungtrung giangiangian
Trang 152
2 loaloaloạïïïiiii protein protein protein kênhkênhkênh::::
• •••• Protein kênhProtein kênhkênh mơmơmởûûû liênliênliên tututụïïïcccc
• •••• Protein kênhProtein kênhkênh mơmơmởûûû khôngkhôngkhông liênliênliên tututụïïïcccc: : : : cococóùùù cơcơcơ chechechếáááđđđđoooóùùùngngng, , , , mơmơmởûûû kênhkênhkênh tatatạïïïmmm thơthơthờøøøiiii nhơnhơnhờøøø cacacáùùùcccc ttttíííínnnn hiehiehiệäääuuuu lalalàøøø
Trang 16Khuếááách ch ch ta ta táùùùnnnn trung trung trung gian gian
♣ PhânPhân ttttửửửử dididi chuyechuyechuyểååånnnn qua qua qua mamamàøøøngngng nhơnhơnhờøøø protein protein protein vavavậääännnn
chuye
chuyểååånnnn
♣ Protein coProtein cocóùùù vịvịvị trtrtríííí gagagắééénnnn đđđđaaaặëëëcccc hiehiehiệäääuuuu vơvơvớùùùiiii cơcơcơ chachachấááátttt
♣ CơCơ chechechếááá::::
Trang 17Protein vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn thaythaythay đđđđoooổåååiiii hhhhììììnhnhnh dadadạïïïngng
Trang 18• SSSựựựự khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn glucose qua glucose qua glucose qua tetetếááá bababàøøøoooo gangan
♣ NoNồàààngngng đđđđoooộäää glucose glucose glucose bênbênbên ngoangoangoàøøøiiii TB TB TB gangangan >>>>môimôi
Trang 20Thẩåååm m m tha tha thấáááuuuu
• ThaThaThẩåååmmm thathathấáááuuuu: : : : khuekhuekhuếáááchchch tatatáùùùnnnn nnnnưưưươơơớùùùcccc xuyênxuyênxuyên qua qua qua mamamàøøøngngsinh
sinh chachachấááátttt
• NoNoNồàààngngng đđđđoooộäää thathathẩåååmmm thathathấáááuuuu:::: nonồàààngngng đđđđoooộäää chachachấááátttt tan tan tan trongtrong
Trang 21• •••• DD DD đđđđaaaẳúúúng ng ng tr tr trưưưương ơng : : : : no no nồàààng ng ng đđđđoooộäää cha cha chấááátttt tan tan tan dd dd dd= [ = [ = [cha cha chấááátttt tan] TB tan] TB
• •••• DD DD ưưưưuuuu truơng truơng :::: no no nồàààng ng ng do do dộäää cha cha chấááátttt tan tan tan dd dd dd> [ > [ > [cha cha chấááátttt tan] TB tan] TB
• •••• DDnh DDnhưưưươơơợïïïcccc tr tr trưưưương ơng :::: no no nồàààng ng ng đđđđoooộäää cha cha chấááátttt tan tan tan dd dd dd< [ < [ < [cha cha chấááátttt tan] TB tan] TB
• N Nưưưươơơớùùùcccc xuyên xuyên xuyên qua qua qua ma ma màøøøng ng ng ttttừừừừ nh nhưưưươơơợïïïcccc → → ưưưưuuuu tr tr trưưưương ơng
•
Trang 22• TB TB đđđđoooộäääng ng ng va va vậääätttt: : : : hồàààng ho ng ng ca ca cầàààuuuu
♦ DD đđđđaaaẳúúúng DD ng ng tr tr trưưưương ơng ơng → → thểååå ttttíííích the ch
TB
TB duy duy duy tr tr trìììì co co cốááá đđđđịnh ịnh
♦ DD nh DD nh nhưưưươơơợïïïcccc tr tr trưưưương ơng ơng → → TB TB căng căng
ra
ra & & & co co cóùùù the the thểååå vỡ vỡ vỡ
♦ DD ưưưưuuuu tr DD tr trưưưương ơng ơng→ → TB TB ma ma mấááátttt nnnnưưưươơơớùùùcccc, , , ,
yếáááuuuu & & &øøøø cây cây cây he he héùùùoooo rũ rũ
♦ DD nh DD nh nhưưưươơơợïïïcccc tr tr trưưưương ơng ơng→ → cây ma cây ma mạïïïnh nh
kho
khỏûûûeeee
♦ DD ưưưưuuuu tr DD tr trưưưương ơng ơng→ → co co nguyên nguyên
sinh
sinh→ → che chếááátttt TB TB
♣ hiệääännnn ttttưưưươơơợïïïng hie ng ng pha pha phảûûûnnnn
co
co nguyên nguyên nguyên sinh sinh sinh
Trang 23Vậääännnn chuye chuye chuyểååånnnn ttttíííích ch ch ccccựựựựcccc
♣ VaVậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn ttttííííchchch ccccựựựựcccc:::: vavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn cacacáùùùcccc chachachấááátttt cococóùùùcho
chọïïïnnnn lololọïïïcccc & & & đđđđiiii ngngngưưưươơơợïïïcccc gradient gradient gradient nononồàààngngng đđđđoooộäää
♣ ththựựựựcccc hiehiehiệääännnn nhơnhơnhờøøø::::
• ♦♦ protein vaprotein vavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn
• ♦♦ đđđđoooòøøøiiii hohohỏûûûiiii TB TB TB tiêutiêutiêu thuthuthụïïï năngnăngnăng llllưưưươơơợïïïngngng ATPATP
♣ mỗi loamỗi loaloạïïïiiii TBTB: : : : cacacáùùùcccc chachachấááátttt đưđưđươơơợïïïcccc vavavậääännnn chuyechuyechuyểååånnnn qua qua ma
màøøøngngng theotheotheo momomộääätttt hhhhưưưươơơớùùùngngng nhanhanhấááátttt đđđđịnhịnh
Trang 24Bôm NaNa++++/ K++++
Trang 25Hiệääännnn ttttưưưươơơợïïïngngng nhanhanhậäääpppp bababàøøøoooo
• TB TB TB lalalấáááyyyy vavavàøøøoooo cacacáùùùcccc đđđđaaaạïïïiiii phânphânphân ttttửửửử hoahoahoặëëëcccc cacacáùùùcccc phaphaphầààànnnn khakhakháùùùcccc = = hhhhììììnhnhnh thathathàøøønhnhnh cacacáùùùcccc tututúùùùiiii baobaobao cacacáùùùcccc chachachấááátttt tatatáùùùchchch biebiebiệääätttt vơvơvớùùùiiii mamamàøøøngngsinh
sinh chachachấááátttt
Trang 26khuẩååånnnn, , , , cacacáùùùcccc tetetếááá bababàøøøoooo nhonhonhỏûûû
♦ Víííí duV dudụïïï con con con amibamibamib momomọïïïcccc chânchânchân giagiagiảûûû baobaobao lalalấáááyyyy thththứứứứcccc ănănăn; ; ; ; cacacáùùùccccba
bạïïïchchch cacacầàààuuuu đđđđaaaa nhânnhânnhân trongtrongtrong mamamáùùùuuuu baobaobao cacacáùùùcccc vavavậääätttt thethethểååå nhonhonhỏûûû &&&øøøøtiêu
tiêu hohohóùùùaaaa; ; ; ; đđđđaaaạïïïiiii thththựựựựcccc bababàøøøoooo tiêutiêutiêu huhuhủûûûyyyy cacacáùùùcccc tetetếááá bababàøøøoooo giagiagiàøøø, , , , tetetếááá
ba
bàøøøoooo bịbịbị hhhhưưưư hahahạïïïiiii
♦ CơCơ chechechếááá::::
• MaMaMàøøøngngng sinhsinhsinh chachachấááátttt →→ phaphầààànnnn lololồàààiiii = = = chânchânchân giagiagiảûûû hhhhưưưươơơớùùùngngng vevevềààà
ph
phííííaaaa hahahạïïïtttt thththứứứứcccc ănănăn
• baobaobao lalalấáááyyyy ““““momomồàààiiii”””” kekekéùùùoooo vavavàøøøoooo bênbênbên trongtrongtrong TB TB TB →→ túùùùiiii thtu ththựựựựcccc bababàøøøoooo+
+ tiêutiêutiêu thethethểååå sơsơsơ cacacấááápppp→→tiêu thetiêu thethểååå thththứứứứ cacacấááápppp: : : : tiêutiêutiêu hohohóùùùaaaa thththứứứứcccc
ăn
Trang 27•
•
• Hiệääännnn ttttưưưươơơợïïïng Hie ng ng th th thựựựựcccc ba ba bàøøøoooo ơơơởûûû amib amib
♦ cacầààànnnn tiêutiêutiêu tototốááánnnn năngnăngnăng llllưưưươơơợïïïngngng cucucủûûûaaaa TB TB
• nhnhnhưưưữngõngõng thuthuthụïïï thethethểååå trêntrêntrên bebebềààà mamamặëëëtttt TB TB TB cococóùùù khakhakhảûûû năngnăngnăng nhanhanhậääännnn
bie
biếááátttt cacacáùùùcccc loaloaloạïïïiiii vavavậääätttt thethethểååå ≠≠≠≠
♦ ĐĐaaaạïïïiiii thththựựựựcccc bababàøøøoooo nhanhanhậääännnn biebiebiếááátttt cacacáùùùcccc vi vi vi khuakhuakhuẩååånnnn hoahoahoặëëëcccc TB TB TB giagiagiàøøø, , , , hhhhưưưư cacacầààànnnn tiêutiêutiêu huhuhủûûûyyyy
♦ ThuThụïïï thethethểååå trêntrêntrên mamamàøøøngngng sinhsinhsinh chachachấááátttt cucucủûûûaaaa đđđđaaaạïïïiiii thththựựựựcccc bababàøøøoooo hoahoahoặëëëccccba
bạïïïchchch cacacầàààuuuu đđđđaaaa nhânnhânnhân cococóùùù khakhakhảûûû năngnăngnăng nhanhanhậääännnn biebiebiếááátttt cacacáùùùcccc
kha
kháùùùngngng thethethểååå
Trang 28ẨÅÅÅm m m ba ba bàøøøoooo
• khikhikhi thththứứứứcccc ănănăn lalalàøøø cacacáùùùcccc chachachấááátttt lololỏûûûngngng hoahoahoặëëëcccc hahahạïïïtttt nhonhonhỏûûû: : : : đđđđoooộäääcccc tototốááácu
củûûûaaaa vi vi vi khuakhuakhuẩååånnnn, cholesterol, protein,, cholesterol, protein,, cholesterol, protein,…………
♣ CơCơ chechechếááá: Ca: CaCáùùùcccc giogiogiọïïïtttt lololỏûûûngngng ttttừừừừ môimôimôi trtrtrưưưươơơờøøøngngng bababáùùùmmm vavavàøøøoooo
cấááápppp →→tiêutiêu thethethểååå thththứứứứ cacacấááápppp: : : : tiêutiêutiêu hohohóùùùaaaa cacacáùùùcccc đđđđaaaạïïïiiii phânphânphân ttttửửửử
♦ tiêutiêu tototốááánnnn năngnăngnăng llllưưưươơơợïïïngngng TBTB
♦ khôngkhông chuyênchuyênchuyên biebiebiệääätttt→→ cóùùù theco thethểååå lalalấáááyyyy bababấááátttt kykykỳøøø &&&øøøø tatatấááátttt cacacảûûû cacacáùùùcccccha
chấááátttt hohohòøøøaaaa tan tan tan trongtrongtrong nhnhnhưưưữngõngõng giogiogiọïïïtttt nhonhonhỏûûû
•
••
• NhNhưưưưngngng mamamàøøøngngng sinhsinhsinh chachachấááátttt cococóùùù khakhakhảûûû năngnăngnăng nhanhanhậääännnn biebiebiếááátttt cacacáùùùccccđđđđaaaạïïïiiii phânphânphân ttttửửửử hoahoahoặëëëcccc cacacáùùùcccc giogiogiọïïïtttt thththứứứứcccc ănănăn cacacầààànnnn đưđưđưaaaa vavavàøøøoooo tetetếááába
bàøøøoooo nhờøøø chanhơ chachấááátttt nhanhanhậääännnn trêntrêntrên mamamàøøøngng