Khái quát lịch sử cây cà phê Thế Giới, Thuận lợi và khó khăn trong trồng trọt cây cà phê, Diện tích trồng cà phê qua các năm, Tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam trong các năm, Phân tích nguyên nhân của sự biến động xuất khẩu cà phê từng năm, Thuận lợi và khó khăn trong xuất khẩu cà phê Việt Nam, và Đề xuất giải pháp
I- Phần mở đầu Đặt vấn đề: Xuất mặt hàng nông sản chiếm tỷ trọng lớn tổng kim ngạch xuất Việt Nam Một mặt hàng nông sản xuất chủ lực nước ta Cà Phê • Trong năm qua, cà phê giữ vai trò số mặt hàng trọng yếu kinh tế quốc dân, mặt hàng xuất đứng thứ hai kim ngạch sau gạo, đóng góp nguồn thu lớn vào doanh thu nước • Cà phê Việt Nam có mặt hầu hết quốc gia giới, nhiều năm liền nước xuất cà phê lớn thứ giới, đứng sau Brazil Brazil nước sản xuất cà phê Arabica lớn giới, Việt Nam lại đứng đầu cà phê vối robusta • Đó lý em chọn đề tài “Tình hình thị trường giá xuất cà phê Việt Nam năm gần đây” Mục tiêu: Nghiên cứu tình hình giá thị trường xuất cà phê Việt Nam, từ đưa ý kiến góp phần phát triển ngành cà phê nước nói chung xuất cà phê nói riêng để khai thác hết tiềm vốn có ngành Phạm vi nghiên cứu: • Không gian nghiên cứu: thị trường cà phê Việt Nam xuất giới • Thời gian nghiên cứu: thu thập số liệu chủ yếu từ năm 2008 đến Phương pháp nghiên cứu: • Thu thập số liệu xuất qua năm • Phương pháp so sánh, thống kê • Phương pháp phân tích tổng hợp II- Giới thiệu vài nét cà phê: Lịch sử cà phê Thế giới: • Khoảng 1000 năm trước, người Ethiopi ngẫu nhiên phát hương vị tuyệt vời lạ mọc làng Capfa gần thủ đô Ethiopi • Đến kỷ XIV người buôn nô lệ mang giống cà phê từ Ethiopia sang xứ Ả Rập Nhưng tới tận kỷ XV người ta biết rang cà phê lên sử dụng làm đồ uống Cà phê trở thành thức uống truyền thống người Ả Rập Chẳng khắp khu vực Trung Đông có trồng truyền lúc xa • Thế kỷ XVI, người Hà Lan dân tộc Châu Âu lấy giống mang thử trồng thuộc địa họ Sau đó, Brasil mang hạt giống nước khởi đầu cho giống cà phê trồng Brasil, biến quốc gia Trung, Nam Mỹ sau trở thành đế quốc cà phê lớn bậc giới Loại nhanh chóng trồng châu Á Cuối kỷ XVII, cà phê đứng vững giới Các loại cà phê giới: Có khoảng 25-100 loại quan trọng là: • Cà phê chè (Arabica): 65% • Cà phê vối (Robusta): 35% • Cà phê mít (Liberia) Lịch sử cà phê Việt Nam • Lần cà phê đưa vào Việt Nam vào năm 1875, giống Arabica người Pháp mang sang trồng phía Bắc sau lan tỉnh miền Trung Quảng Trị, Bố Trạch, … Sau thu hoạch chế biến thương hiệu “Arabica du Tonkin”, cà phê nhập Pháp • Năm 1908, Pháp du nhập vào nước ta hai giống cà phê vối cà phê mít III- Nội dung chính: Các giống cà phê chủ yếu Việt Nam nay: Hiện Việt Nam có loại cà phê chính, là: - Arabica (cà phê chè), Robusta (cà phê vối – chiếm 95% diện tích trồng) Kopi Luwak hay gọi cà phê chồn Cà phê chồn loại cà phê đắt năm sản xuất 200kg, có Việt Nam Indonesia Cây cà phê arabica loại khó tính nhạy cảm với khí hậu, đòi hỏi nhiệt độ lượng mưa trung bình hàng năm phải tiêu chuẩn cho thu hoạch cao Trong đó, cà phê robusta lại dễ thích ứng với nhiều loại điều kiện môi trường khác Trên thị trường cà phê chè (Arabica) đánh giá cao cà phê vối (Robusta) có hương vị thơm ngon chứa hàm lượng caffein Một bao cà phê chè (60 kg) thường có giá cao gấp lần bao cà phê vối Việt Nam nước xuất cà phê lớn thứ hai giới chủ yếu cà phê vối 1.1 Thuận lợi khó khăn trồng trọt: a- Thuận lợi: - Về tự nhiên: Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới, trải dài theo kinh tuyến 8°30’ đến 23°30’ vĩ độ Bắc Điều kiện khí hậu, địa lý đất đai thích hợp cho việc phát triển cà phê đem lại cho cà phê hương vị riêng, độc đáo Lượng mưa phân bố tháng năm, khí hậu chia thành miền rõ rệt Miền khí hậu Bắc có mùa đông lạnh mưa phùn thích hợp cà phê Arabica Miền khí hậu Nam có khí hậu nóng ẩm nhiệt đới thích hợp cà phê Robusta Về đất đai, Việt Nam có đất đỏ Bazan thích hợp với cà phê với diện tích hàng triệu - - Về nhân công: nguồn lao động dồi Người nông dân Việt Nam có đức tính chịu khó cần cù, tinh thần học hỏi tiếp thu khoa học công nghệ Cà phê Việt Nam có suất cao, suất cà phê bình quân giới 0,55 tạ/ha, châu Á 0,77 tạ/ha Việt Nam đạt tới 1,2 - 1,3 tấn/ha Năng suất cao Việt Nam có giống tốt, khí hậu thuận lợi kinh nghiệm lâu năm việc gieo trồng cà phê b Khó khăn: - - Lưu giữ cà phê tươi sau thu hái trước phơi chưa tốt làm chất lượng cà phê giảm Hạn chế trình độ khoa học công nghệ dẫn đến chế biến chưa tốt làm giảm chất lượng cà phê Việt Nam xuất khẩu, làm thất thoát giá trị lớn cà phê xuất Cà phê già cỗi có diện tích lớn Diện tích, sản lượng suất cà phê Việt Nam: Bảng diện tích trồng cà phê Việt Nam theo khu vực: Trong 17 năm qua (1995 - 2011), diện tích cà phê biến động mạnh theo diễn biến giá cà phê thị trường: Giai đoạn 1995 – 1999: Giá cà phê mức cao 1200USD/tấn, đặc biệt năm 2005 đạt đỉnh cao bình quân 2640USD/tấn kích thích người dân mở rộng diện tích nhanh: từ 186 nghìn năm 1995 nên gần 400 nghìn năm 1999 (tăng 2,1 lần) Giai đoạn 2000 – 2005: Giá cà phê giảm đứng mức thấp (dưới 1.000 USD/tấn), diện tích cà phê có chiều hướng giảm nhẹ, diện tích 500 nghìn Giai đoạn 2006 – 2011: Mặc dù nhà nước khuyến cáo giữ ổn định diện tích giá cà phê tăng trở lại đạt mức 2.205 USD/tấn vào năm 2011 người dân tiếp tục mở rộng diện tích Năm 2011 nước đạt 570,9 nghìn ha, tăng 82,2 ngàn so với năm 2006 (bình quân tăng 13,7 ngàn ha/năm khoảng 2,8% /năm ) Năm 2012, qua kiểm tra số tỉnh vùng Tây nguyên Tây Bắc, số nơi vùng Tây Nguyên Tây Bắc, nông dân tiếp tục trồng cà phê Đến năm 2014, diện tích trồng cà phê 653 ngàn ha, tăng 2,7% so với năm 2013 Dưới biểu đồ phát triển diện tích sản lượng cà phê qua năm từ năm 2005 đến 2014: Tình hình xuất cà phê Việt Nam: 3.1- Các thị trường nhập cà phê Việt Nam: Việt Nam có khoảng 100 doanh nghiệp tham gia xuất cà phê nhân Trong tổng số 30 doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam có kim ngạch lớn có đến 14 doanh nghiệp có vốn đầu tư nước (FDI) Đặc biệt, năm 2012 Việt Nam tự hào quốc gia xuất cà phê đứng số giới Các nước nhập Cà phê Việt Nam: Đức, Mỹ, Tây Ban Nha, Ý, Nhật Bản, Bỉ, Hàn Quốc, Pháp, Vương quốc Anh Liên bang Nga Thứ vàng đen Việt Nam nhận đón nhận người tiêu dùng khắp năm châu “Đây đối thủ thật ngành Cà phê Braxin” đánh giá Nguyên tổng thống Braxin - ngài Luiz Inacio Lula da Silva sau thưởng thức ly cà phê Legendee buổi gặp gỡ với chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết Việt Nam Các thị trường nhập Cà phê Việt Nam có xu hướng ngày phát triển sản lượng Điều mở hội phát triển cho doanh nghiệp Cà phê Việt Nam Đáng ý, theo doanh nghiệp, xuất cà phê sang thị trường Trung Quốc tăng năm gần thị trường có lợi đường vận chuyển ngắn 3.2 – Tình hình xuất cà phê Việt Nam: Bảng 1: Xuất cà phê (theo loại) Việt Nam từ mùa vụ 2008/09 đến mùa vụ 2010/11 Tháng 2008/2009 2009/2010 2010/2011 % thay đổi mùa vụ (Bắt đầu: Tháng 10 (Bắt đầu: Tháng 10 năm (Bắt đầu: Tháng 10 năm 2010/11 so với mùa vụ 2009/10 năm 2008) 2009) 2010) Lượng (nghìn tấn) Giá trị (triệu USD) Lượng Giá trị (triệu Lượng Giá trị (triệu USD) USD) (nghìn tấn) (nghìn tấn) Lượng Giá trị T10 39 71 55 79 57 97 4% 23% T11 71 121 82 115 69 120 -16% 4% T12 130 221 145 202 164 292 13% 45% T01 136 210 141 198 215 414 52% 109% T02 153 234 77 110 144 303 87% 175% T03 136 199 123 168 161 365 31% 117% T4 124 180 117 159 126 302 8% 90% T5 92 132 100 141 110 270 10% 91% T6 78 115 95 137 67 157 -29% 15% T7 53 76 89 138 53 124 -40% -10% T8 54 77 78 123 36 83 -54% -33% T9 48 71 58 93 27 61 -53% -34% 1.114 1.707 1.160 1.663 1.229 2.588 6% 56% Tổng cộng Nguồn: Tổng cục thống kê Việt Nam Bảng 2: Xuất sản phẩm cà phê loại Việt Nam, mùa vụ 2010/11 đến 2012/13 Tháng 2010/11 2011/12 2012/13 (Thời gian bắt đầu: Tháng (Thời gian bắt đầu: Tháng (Thời gian bắt đầu: Tháng 10 năm 2010) 10 năm 2011) 10 năm 2012) Lượng (nghìn tấn) Giá trị (triệu đôla Mỹ) Lượng (nghìn tấn) Giá trị (triệu đôla Mỹ) Lượng (nghìn tấn) Giá trị (triệu đôla Mỹ) % thay đổi mùa vụ 2012/13 so với mùa vụ 2011/12 Lượng Giá trị (nghìn tấn) (triệu đôla Mỹ) Tháng 10 58 98 32 73 103 230 222% 215% Tháng 11 77 134 71 149 128 262 80% 76% Tháng 12 164 292 157 325 163 330 3.8% 1.5% Tháng 215 414 118 241 219 455 86% 89% Tháng 144 303 206 428 100 219 -51% -49% Tháng 215 487 210 440 158 354 -25% -20% Tháng 129 308 169 356 111 243 -34% -32% Tháng 98 238 205 435 117 253 -43% -42% Tháng 69 162 141 304 88 186 -38% -39% Tháng 58 135 117 256 91 194 -22% -24% Tháng 42 95 103 230 84 179 -18% -22% Tháng 28 64 71 160 64 136 -10% -15% 1.297 2.730 1.600 3.397 1.426 3.041 -11% -11% Tổng Nguồn: Tổng cục Hải Quan, Tổng cục thống kê Từ bảng ta có biểu đồ thể biến động sản lượng xuất giá trị xuất cà phê Việt Nam thu từ niên vụ 2008/2009 đến niên vụ 2013/2014: Có nhiều yếu tố tác động đến việc xuất cà phê nước ta như: - - Các yếu tố nước chẳng hạn diện tích trồng trọt; ảnh hưởng thời tiết, sâu bệnh, hạn hán… tác động đến suất, sản lượng thu hoạch cà phê; hoạt động công ty, thương lái thu mua, chế biến, xuất Các yếu tố quốc tế chẳng hạn sản lượng xuất cà phê nước khác, cầu thị trường giới… Các yếu tố biến động tăng/giảm qua năm Do đó, sản lượng giá trị xuất cà phê Việt Nam biến động theo năm Cụ thể: - - - Có thực tế là, xuất cà phê đầu niên vụ 2009/2010 (thời điểm giá thấp), nông dân bán lượng cà phê lớn, nên giá tăng, lượng hàng để bán không nhiều Đến tháng 9/2010 (cuối vụ), xuất chưa đến 57.704 Do tổng giá trị xuất nước ta giảm xuống so với năm 2008 trước Đến vụ 2010-2011, nguồn cung khan biến đổi khí hậu, nhu cầu cà phê giới không ngừng tăng cà phê ngày trở thành đồ uống ưa chuộng khắp thị trường Vì nguyên nhân nên giá cà phê giới có xu hướng tăng mạnh niên vụ 20102011, mức kỷ lục đạt gần 2.500 USD/tấn, tạo tâm lý phấn khởi, thúc đẩy nông dân gia tăng sản xuất Nhờ đà tăng liên tiếp giá cà phê giới, nên tổng kết niên vụ, giá trị xuất thu tăng 1.067 triệu USD so với niên vụ trước Trong niên vụ 2011/12, sản lượng cà phê Việt Nam cao 7% so với vụ trước nhờ thời tiết thuận lợi giai đoạn hoa sản lượng robusta tăng 24% so với niên vụ 2010/2011 Trong đó, nhu cầu giới tăng mạnh với cà phê robusta, tồn trữ giảm sút giữ vững giá mức cao Do đó, năm 2012 Việt Nam tự hào quốc gia - xuất cà phê số giới, kim ngạch xuất cao niên vụ trước 300 triệu đô la mỹ Năm 2013, cà phê Việt nam rơi vào thời kỳ khủng hoảng nhiều lý do: trốn thuế, quản lý yếu kém, khả toán, vốn vay lãi suất cao tín dụng bị thắt chặt nợ xấu ngành cà phê mức 8.000 tỷ đồng, chiếm 60% tổng dư nợ toàn ngành Nhiều doanh nghiệp xuất cà phê phụ thuộc nhiều vào vốn vay thiếu kỹ tham gia thị trường cà phê nên nhiều doanh nghiệp ngừng kinh doanh chuyển sang hoạt động kinh doanh khác khả toán nợ ngân hàng Bên cạnh đó, ngành cà phê Việt nam xuất tay “mối lái” lừa bán cho doanh nghiệp xuất lô hàng cà phê nhân chất lượng Do đó, khối lượng xuất giảm 7,9% so với niên vụ 2011/2012 Đầu năm 2014, Diện tích trồng cà phê Việt Nam ngày mở rộng cạnh tranh giá cà phê với loại trồng Trong đó, hạn hán bệnh brazil khiến cho giá cà phê tăng nhẹ,mà tiêu dùng cà phê giới tăng trưởng 2,4% Những lý khiến cho diện tích trồng cà phê tiếp tục mở rộng, tăng 17% lượng 12,5% giá trị so với niên vụ trước) - Năm 2015, Việt Nam thức mở cửa thị trường với nước ASEAN Theo đó, quốc gia có nhiều hội đầu tư vào thị trường cà phê chế biến Việt Nam, tạo áp lực cạnh tranh Bên cạnh đó, hiệp định thương mại tự đàm phán (TPP, FTA với EU, Nga…); thị trường tiếp tục mở cửa rộng rãi cho doanh nghiệp đầu tư nước đầu tư vào Việt Nam Mặt khác, thuế nhập loại cà phê chế biến thị trường EU số nước khác cao (tại Đức thuế cà phê chế biến lên đến euro/1kg) Do đó, ngành cà phê chế biến đối mặt với nhiều thách thức 3.3 Những thuận lợi khó khăn xuất khẩu: a Thuận lợi: - - - - Nhu cầu giới ngày ưa chuộng cà phê nhiều tăng lên nhanh chóng Cà phê thứ đồ uống phổ biến tầng lớp Điều thúc đẩy nước sản xuất cà phê xuất Nhà nước có nhiều ưu đãi ngành xuất cà phê Chi phí sản xuất cà phê xuất Việt Nam thấp so với nước trồng cà phê xuất khác Chi phí sản xuất rẻ điều kiện thuận lợi để hạ giá thành, tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê Việt Nam thị trường giới Thị trường xuất cà phê Việt Nam ngày mở rộng, số sản phẩm cà phê chất lượng cao cà phê Trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên…đã có thương hiệu đứng vững thị trường giới Trong nước xuất lớn Brazil Indonesia có khuynh hướng giảm sản lượng cà phê Robusta chuyển hướng sang sản xuất cà phê Arabica, ngành cà phê Việt Nam có tốc độ chuyển hướng tương đối chậm, nhiên lợi Khi mà tốc độ tăng trưởng nhu cầu cà phê hòa tan ngày tăng lên (cần nguyên liệu đầu vào Robusta) hội lớn cho Việt Nam b Khó khăn: - - - - - Mặc dù đánh giá tốt chất lượng song cà phê xuất Việt Nam lẫn nhiều tạp chất, thiếu ổn định khâu sơ chế yếu, việc buôn bán cà phê không áp dụng theo tiêu chuẩn… làm giá trị cà phê xuất chưa cao Giá cà phê xuất bị chi phối giá thị trường quốc tế, mà giá bán thị trường giới biến động liên tục chịu nhiều tác động từ nhiều nhân tố Làm ảnh hưởng đến tâm lý sản xuất người trồng cà phê doanh nghiệp thu mua cà phê xuất khẩu, làm lượng cung biến động Nước ta chủ yếu xuất cà phê thô (cà phê nhân), sản phẩm chế biến cà phê bột, cà phê hòa tan vốn loại có giá trị cao chiếm 10% tổng sản lượng Do công nghệ chế biến hạn chế Thực tế, giá trị cà phê hòa tan đem lại gấp hàng trăm lần cà phê nhân Mối liên hệ doanh nghiệp thu mua, chế biến, xuất với nông dân lỏng lẻo, thiếu chia sẻ lợi ích Ngoài ra, việc đầu tư hỗ trợ cho người nông dân chưa ngân hàng ngành chức coi trọng Các doanh nghiệp Việt Nam phải vay vốn lãi suất cao, chu kỳ vay ngắn nên việc thu mua kinh doanh, xuất cà phê rủi ro cao Trong đó, doanh nghiệp nước với lợi vốn, lãi suất vay thấp nắm bắt thông tin thị trường kịp thời nên thu mua xuất 50% sản lượng thu hoạch năm Có thể nói, doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê Việt Nam thua sân nhà - Việc xây dựng thương hiệu doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hạn chế 3.4 – Đề xuất biện pháp: • Nhà nước cần có nhiều sách bảo hộ cho người trồng cà phê để họ có điều kiện trì, phát triển thâm canh suất trồng giá cà phê xuống ngang thấp giá thành sản xuất • Tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm cà phê Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng kiểm tra chất lượng sản phẩm thường xuyên • Nhà nước cần có biện pháp cụ thể để hỗ trợ đồng vốn cho nông dân, quy hoạch hợp lý diện tích cà phê với giống • Cần có kết hợp chặt chẽ doanh nghiệp thu mua, chế biến với nông dân sản xuất để xây dựng vùng nguyên liệu bền vững, chia sẻ lợi nhuận để tồn phát triển thay sức ép giá nông dân • Ngành cà phê cần đa dạng hóa cà phê xuất khẩu, cà phê dạng thành phẩm nghiên cứu phương pháp chế biến phù hợp với loại điều kiện nhằm nâng cao chất lượng để hàng xuất có ưu cạnh tranh thị trường giới • Cần có sách, công cụ marketing, kế hoạch đắn để hạn chế khó khăn, rủi ro thúc đẩy cho ngành cà phê [...]... hưởng đến tâm lý sản xuất của người trồng cà phê và của các doanh nghiệp thu mua cà phê xuất khẩu, làm lượng cung biến động Nước ta chủ yếu xuất khẩu cà phê thô (cà phê nhân), còn các sản phẩm chế biến như cà phê bột, cà phê hòa tan vốn là loại có giá trị cao thì chỉ chiếm 10% tổng sản lượng Do công nghệ chế biến còn hạn chế Thực tế, giá trị cà phê hòa tan đem lại gấp hàng trăm lần cà phê nhân Mối liên...cầu cà phê hòa tan ngày một tăng lên (cần nguyên liệu đầu vào là Robusta) sẽ là một cơ hội lớn cho Việt Nam b Khó khăn: - - - - - Mặc dù được đánh giá tốt về chất lượng song cà phê xuất khẩu của Việt Nam lẫn nhiều tạp chất, thiếu ổn định do khâu sơ chế yếu, việc buôn bán cà phê không áp dụng theo tiêu chuẩn… làm giá trị cà phê xuất khẩu chưa cao Giá cà phê xuất khẩu bị chi phối bởi... mua và xuất khẩu hơn 50% sản lượng thu hoạch hằng năm Có thể nói, các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu cà phê Việt Nam thua ngay trên sân nhà - Việc xây dựng thương hiệu của các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh còn hạn chế 3.4 – Đề xuất biện pháp: • Nhà nước cần có nhiều chính sách bảo hộ cho người trồng cà phê để họ có điều kiện duy trì, phát triển và thâm canh năng suất cây trồng khi giá cà phê xuống... giá nông dân • Ngành cà phê cần đa dạng hóa cà phê xuất khẩu, nhất là cà phê dạng thành phẩm và nghiên cứu các phương pháp chế biến mới phù hợp với các loại điều kiện nhằm nâng cao chất lượng để hàng xuất khẩu có ưu thế cạnh tranh trên thị trường thế giới • Cần có những chính sách, công cụ marketing, kế hoạch đúng đắn để hạn chế những khó khăn, rủi ro và thúc đẩy cho ngành cà phê ... lần cà phê nhân Mối liên hệ giữa doanh nghiệp thu mua, chế biến, xuất khẩu với nông dân hết sức lỏng lẻo, thiếu chia sẻ lợi ích Ngoài ra, việc đầu tư hỗ trợ cho người nông dân chưa được ngân hàng và các ngành chức năng coi trọng Các doanh nghiệp Việt Nam phải vay vốn lãi suất cao, chu kỳ vay ngắn nên việc thu mua kinh doanh, xuất khẩu cà phê rủi ro cao Trong khi đó, các doanh nghiệp nước ngoài với lợi... bằng hoặc thấp hơn giá thành sản xuất • Tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm cà phê Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng và kiểm tra chất lượng sản phẩm thường xuyên • Nhà nước cần có những biện pháp cụ thể để hỗ trợ đồng vốn cho nông dân, quy hoạch hợp lý diện tích cà phê với giống mới • Cần có sự kết hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp thu mua, chế biến với nông dân sản xuất để xây dựng vùng nguyên liệu ... nên việc thu mua kinh doanh, xuất cà phê rủi ro cao Trong đó, doanh nghiệp nước với lợi vốn, lãi suất vay thấp nắm bắt thông tin thị trường kịp thời nên thu mua xuất 50% sản lượng thu hoạch năm... khác, thu nhập loại cà phê chế biến thị trường EU số nước khác cao (tại Đức thu cà phê chế biến lên đến euro/1kg) Do đó, ngành cà phê chế biến đối mặt với nhiều thách thức 3.3 Những thu n lợi... trọt; ảnh hưởng thời tiết, sâu bệnh, hạn hán… tác động đến suất, sản lượng thu hoạch cà phê; hoạt động công ty, thương lái thu mua, chế biến, xuất Các yếu tố quốc tế chẳng hạn sản lượng xuất cà phê