báo cáo nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản của cá chuối hoa ( chana maculata) tại khu vực thanh hóa

nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản của cá chuối hoa ( chana maculata) tại khu vực thanh hóa nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản của cá chuối hoa ( chana maculata) tại khu vực thanh hóanghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản của cá chuối hoa ( chana maculata) tại khu vực thanh hóa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ



-NGUYỄN THỊ VIỆT AN

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA CÁ

CHUỐI HOA ( Chana Maculata Lacépède,1802 ) TẠI KHU VỰC

THANH HÓA

CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP NGỌT NGHÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

HƯNG NGUYÊN, 4/2015

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin chân thành cảm ơn tới thầy giáo Bùi Hào Quang- Trưởng trại thực nghiệm thủy sản nước ngọt khoa Nông - Lâm - Ngư đã nhiệt tình giúp đỡ tôi thực hiện và hoàn thành chuyên đề cũng như toàn bộ nội dung thực tập tại trại Tôi gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô giáo ThS Tạ Thị Bình đã tận tình và hết lòng giúp đỡ chúng tôi thực hiện và hoàn thành chuyên đề này

Xin chân thành cảm ơn đến cán bộ, nhân viên của Trại thực nghiệm nuôi trồng thủy sản nước ngọt khoa Nông - Lâm - Ngư đã tạo điều kiện giúp đỡ chúng tôi trong suốt thời gian thực tập và thực hiện chuyên đề

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong tổ bộ môn Nuôi trồng thủy sản nước ngọt cùng với các thầy cô trong khoa Nông - Lâm - Ngư đã tạo điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ nhóm trong quá trình thực tập

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hưng Nguyên, tháng 4 năm 2015

Sinh Viên Nguyễn Thị Việt An

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 7

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1

1.1 Vài nét về đối tượng nghiên cứu 1

1.1.1 Vị trí phân loại 1

1.1.3 Đặc điểm phân bố 2

1.1.4 Đặc điểm môi trường sống 3

1.1.5 Đặc điểm dinh dưỡng 3

1.1.6 Đặc điểm sinh trưởng 4

1.1.7 Đặc điểm sinh sản 4

CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5

1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 5

2 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 5

3 Nội dung nghiên cứu 5

4 Phương pháp nghiên cứu 6

4.1 Sơ đồ khối nghiên cứu 6

4.2 Phương pháp thu thập vật mẫu 7

4.3 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học 7

4.3 Phương pháp xử lý số liệu: 10

Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 10

3.1 Đặc điểm hình thái của Cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) 10

3.2 Sơ bộ về môi trường và tập tính sống của cá Chuối hoa 11

3.3 Tương quan chiều dài và trọng lượng của cá Chuối hoa 12

3.4 Đặc điểm dinh dưỡng của cá Chuối hoa 13

3.4.1 Cấu tạo cơ quan tiêu hóa 13

3.4.2 Thành phần thức ăn 14

3.4.3 Tỷ lệ chiều dài ruột và chiều dài thân 15

3.5 Hình thái và các giai đoạn phát triển của tuyến sinh dục 16

3.5.1 Hình thái ngoài cơ quan sinh dục 16

3.5.2 Cấu tạo tuyến sinh dục 17

3.5.3 Các giai đoạn phát triển của buồng trứng 17

3.5.4 Các giai đoạn phát triển của tinh sào 20

3.5.5 Tỷ lệ đực cái 21

3.6 Tuổi và kích thước thành thục 22

3.7 Mùa vụ sinh sản 24

3.7.1 Sự phát triển của tuyến sinh dục theo thời gian 24

3.7.2 Biến thiên hệ số thành thục theo thời gian 27

3.7.3 Biến thiên độ béo 30

3.8 Sức sinh sản của cá Chuối hoa 31

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 33

TÀI LIỆU THAM KHẢO 35

DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT

TL : Chiều dài toàn thân

Wo : Khối lượng cá bỏ nội quan

BW : Khối lượng toàn thân cá

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 3.1 Một số chỉ tiêu môi trường sống của cá Chuối hoa 12

Bảng 3.2 Giá trị tương quan giữa chiều dài và khối lượng theo nhóm kích thước của cá Chuối hoa (n = 120) 12

Bảng 3.3 Tần số xuất hiện các loại thức ăn (n = 30) 14

Bảng 3.4 Tỷ lệ giữa chiều dài ruột trên chiều dài thân một số loài cá 15

Bảng 3.5 Tỷ lệ đực cái qua các tháng thu mẫu 21

Bảng 3.6 Tỷ lệ đực cái của cá Chuối hoa theo nhóm kích thước (mm) 21

Bảng 3.7 Tỷ lệ các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá Chuối Hoa 22

Bảng 3.8 Tương quan thành thục sinh dục theo nhóm kích thước của cá cái 23

Bảng 3.9 Tương quan thành thục sinh dục theo nhóm kích thước của cá đực 24

Bảng 3.10 Sự phát triển của tuyến sinh dục theo thời gian 24

Bảng 3.11 Mùa vụ sinh sản của một số loài cá 27

Bảng 3.12 Hệ số thành thục trung bình qua các tháng nghiên cứu 27

Bảng 3.13 Biến thiên độ béo của cá Chuối hoa 30

Bảng 3.14 Sức sinh sản của cá Chuối hoa theo các nhóm kích thước khác nhau 32

Bảng 3.15 So sánh sức sinh sản của một số loài cá khác 32

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 1.1 Cá Chuối hoa Channa maculata Lacépède, 1802 1

Hình 1.2 Bản đồ Thanh Hóa 3

Hình 2.1 Sơ đồ khối nghiên cứu 6

Hình 3.1 Cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) 10

Hình 3.2 Cơ quan tiêu hóa cá Chuối hoa 13

Hình 3.3 Cá Chuối hoa cái 16

Hình 3.4 Cá Chuối hoa đực 16

Hình 3.5 Cá Chuối hoa mang trứng 17

Hình 3.6 Buồng trứng cá Chuối hoa 17

Hình 3.7 Tiêu bản buồng trứng GĐ II 18

Hình 3.8 Tiêu bản buồng trứng GĐ III 19

Hình 3.9 Tiêu bản buồng trứng GĐ IV 20

Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn sự biến thiên tỷ lệ thành thục qua các tháng nghiên cứu 26 Hình 3.11 Đồ thị biểu diễn sự biến thiên hệ số thành thục của cá Chuối hoa cái 28

Hình 3.12 Đồ thị biểu diễn sự biến thiên hệ số thành thục của cá Chuối hoa đực 29

Hình 3.13 Đồ thị biểu diễn biến thiên độ béo của cá Chuối hoa trong thời gian nghiên cứu 31

MỞ ĐẦU

Cá Chuối Hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) là một trong những loài

cá có giá trị kinh tế được nuôi phổ biến Việt Nam Cá chuối hoa có thịt ngon được sửdụng trong nội địa và xuất khẩu như là đặc sản Sản lượng cá tự nhiên ở đồng bằngBắc Bộ khá cao, kể cả vùng nước lợ ven biển Cá có triển vọng là đối tượng nuôi xuấtkhẩu Trong tự nhiên, chúng chủ yếu sống ở các sông ngòi, ao hồ, đồng ruộng ngậpnước, nơi có nhiều thực vật thủy sinh và có mặt ở hầu khắp các thuỷ vực ở miền núi,đồng bằng cả ở vùng nước lợ nơi có nồng độ muối thấp Trên thế giới chúng cũngphân bố ở nhiều quốc gia Trung Quốc, Ấn Độ, Inđônêxia, Malaixia, Philipin

Tuy nhiên, khoảng 10 - 15 năm gần đây sản lượng cá giảm sút nghiêmtrọng, số lượng cá trưởng thành ước tính giảm tới trên 80% Nhiều vùng cá Chuối Hoatrở nên khan hiếm, có thể coi như không còn Nguyên nhân chính là nơi cư trú bị chiacắt, có biến đổi lớn thu hẹp trên 50%, bị đánh bắt quá mức nhất là vào mùa sinh sản.Mặt khác, nhiều năm liên tiếp cá bị bệnh lở loét, lan truyền nhanh thành dịch, làm chếthàng loạt Từ năm 1996 loài cá này đã được đưa vào danh sách các loài cần bảo vệcủa ngành Thủy sản, và được ghi trong sách đỏ Việt Nam với mức phân hạng nguycấp : EN A1c,d và có trong danh sách các loài động vật cần được bảo tồn và cầnphải bảo vệ gấp Tuy nhiên chưa có quy chế khai thác và bảo vệ loài cá này Do vậyviệc nghiên cứu sự phân bố, các đặc điểm sinh học, tình hình khai thác, đánh giácác tác động bất lợi và đề xuất các giải pháp bảo vệ, tái tạo nguồn lợi, và đưa vàonuôi loài cá này là hết sức cần thiết

Xuất phát từ nhu cầu khoa học và thực tiễn, được sự đồng ý của Khoa NôngLâm Ngư - Trường Đại Học Vinh Tôi chọn thực hiện đề tài:

“ Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản của Cá Chuối Hoa (Channa

maculata Lacépède, 1802) tại khu vực Thanh Hóa”

Bước đầu xây dựng cơ sở khoa học bảo tồn và phát triển nguồn lợi loài cánày đồng thời làm cơ sở để nghiên cứu sản xuất giống phục vụ cho mục tiêu đadạng hóa đối tượng nuôi ở khu vực Thanh Hóa

Việc nghiên cứu về các đặc điểm sinh học dinh dưỡng, sinh sản, sinh trưởngcủa cá Chuối Hoa tạo cơ sở để nghiên cứu sâu hơn việc gia hóa, sinh sản nhân tạo,nuôi thương phẩm loài cá này, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, duy trì vàphát triển nguồn lợi, bảo vệ quỹ gen, bảo tồn đa dạng sinh học ở vùng lưu vực sôngthuộc khu vực Thanh Hóa nói riêng và Việt nam nói chung.

- Mục tiêu của đề tài:

Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá Chuối hoa tại khu vựcNghệ An, Thanh Hóa và đề xuất các biện pháp duy trì và phát triển nguồn lợi cáChuối hoa ở hai khu vực này

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Vài nét về đối tượng nghiên cứu

Loài cá Chuối hoa : Channa maculata Lacépède, 1802

Tên Tiếng Anh: Snake - head mullet

Tên Tiếng Việt : Cá Chuối hoa

Hình 1.1 Cá Chuối hoa Channa maculata Lacépède, 1802

Miệng rất lớn Trên hai hàm, xương lá mía và xương khẩu cái đều có nhiềurăng Lưỡi nhọn dài Lỗ mũi mỗi bên 2 lỗ Lỗ trước hình ống, lỗ sau hình nón tùcách tương đối xa ổ mắt Trên đầu, hai bên má có hệ thống lỗ nhỏ sắp xếp có quiluật Vây lưng không có tia gai, gốc rất dài, khởi điểm ở trước khởi điểm vây bụng.Vây ngực, vây đuôi tròn, vây bụng bé và ở mặt bụng Cá có màu xám nâu, xen kẽvới các vạch chấm đen có các vân chấm đen Dọc thân có hai hàng chấm đen Gốcvây lưng cũng có một hàng chấm đen lớn Ở đầu có một vạch đen gẫy khúc chạy từdưới ổ mắt đến gốc vây ngực Trên các vây lưng, vây hậu môn và vây đuôi cónhiều chấm đen nhỏ xếp thành hàng.

1.1.3 Đặc điểm phân bố

Cá Chuối hoa (Channa macurata Lacépède, 1802) sống ở các sông ngòi, ao

hồ, đồng ruộng ngập nước, nơi có nhiều thực vật thủy sinh

Tại Nghệ An cá Chuối hoa xuất hiện ở bản Khì- Châu Cường - Quỳ Hợp vàmột số địa bàn thuộc huyện Quỳ Châu, Con Cuông, Nghĩa Đàn

Tại Thanh Hóa cá Chuối hoa xuất hiện tại các lưu vực của sông Chu, đặcbiệt là khu vực huyện Thiệu Hóa

Hình 1.2 Bản đồ Thanh Hóa

1.1.4 Đặc điểm môi trường sống

Cá Chuối hoa thường sống ở thủy vực tĩnh hoặc chảy yếu, có nhiều động vậtthủy sinh Tính thích nghi với môi trường xung quanh rất mạnh, nhờ có cơ quan hôhấp phụ nên nó có thể hô hấp được O2 trong không khí Ở vùng nước hàm lượng O2

thấp cũng vẫn sống được, có khi không cần nước chỉ cần da và mang cá có độ ẩmnhất định vẫn có thể sống được thời gian khá dài

1.1.5 Đặc điểm dinh dưỡng

Cá thuộc loài cá dữ.Thức ăn là chân chèo và râu ngành, vồ mồi, ăn cá con,ếch nhái, sâu bọ, động vật thủy sinh Thân dài 3 - 8cm ăn côn trùng, cá con và tômcon; thân dài trên 8cm ăn cá con Khi trọng lượng nặng 0,5 kg có thể ăn 100 g cá.Trong điều kiện nuôi nó cũng ăn thức ăn chế biến Mùa đông không bắt mồi

Ở nhiệt độ 20 - 350C, sau 3 ngày trứng nở thành cá bột, khoảng 3 ngày sau

cá tiêu hết noãn hoàng và bắt đầu ăn được thức ăn tự nhiên bên ngoài

Sau khi nở, luân trùng Brachionus plicatilis được xem là thức ăn đầu tiên tốtnhất của cá bột

Giai đoạn kế tiếp cho ăn trứng nước (Moina), Daphnia hay trùng chỉ, ấutrùng muỗi đỏ

Giai đoạn cá giống, sâu gạo và dòi là thức ăn ưa thích của cá Một số thínghiệm trên cá bột cho thấy cá có khả năng sử dụng thức ăn trứng nước kết hợp vớiđạm đơn bào Thức ăn Moina vẫn là thức ăn tốt nhất đối với cá bột trong 3 tuần lễ

đầu Rhizopus arrhizus hay đạm đơn bào (125μm) được sản xuất từ kỹ thuật lênm) được sản xuất từ kỹ thuật lênmen sử dụng dầu cọ làm nguồn carbon chính.

Giai đoạn cá lớn thường cho ăn cá tạp, phụ phế phẩm từ các nhà máy chếbiến đầu tép, tôm, ếch, cá hay thức ăn chế biến và thức ăn viên Cá lớn nhanh vàomùa xuân - hè

1.1.6 Đặc điểm sinh trưởng

Cá Chuối hoa sinh trưởng tương đối nhanh Con lớn nhất đến 5 kg, nhìnchung cá 1 tuổi có thể thân dài 19 - 39cm, nặng 0,5kg Cá 2 tuổi thân dài 38,5 -40cm, nặng 1,2 - 1,5kg Cá 3 tuổi thân dài 45 - 59cm, nặng 1,8 - 2,5kg Cá 4 tuổi

có thể đạt 3,5 - 4kg, lớn nhất có thể đạt tới 10 - 12kg/con (con đực và cái chênhlệch lớn); khi nhiệt độ trên 20oC sinh trưởng nhanh, dưới 15oC sinh trưởng chậm

1.1.7 Đặc điểm sinh sản

Cá từ một năm tuổi trở lên đã có khả năng sinh sản Mùa sinh sản là từ tháng

4 - 8 hàng năm thường tập trung vào tháng 4-5 Đến mùa sinh sản cá thường sốngtừng đôi, làm tổ ở các vùng gần bờ ao, đầm, hồ, ruộng nước, sông ngòi Chúngthường dọn sạch các cây cối thuỷ sinh tạo thành khoảng trống, mặt thoáng với độrộng từ 0,4 - 0,6m2 để đẻ trứng vào đó

Cá thường đẻ vào sáng sớm sau những trận mưa rào một hai ngày nơi yêntỉnh có nhiềuthực vật thủy sinh

Trứng nổi trên mặt nước và dính lại với nhau thành đám Cá đực và cá cáiquanh quẩn gần tổ để bảo vệ trứng và chăm sóc con cái đến khi cá con tự kiếm ăn

và tránh được kẻ thù

Cá đẻ thành nhiều đợt trong mùa đẻ, mỗi đợt từ 5.000 - 30.000 trứng, tuỳtheo kích thước của cá

CHƯƠNG 2 VẬT LIỆU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

- Địa điểm nghiên cứu:

+ Lưu vực và các khu vực ven sông thuộc khu vực Thanh Hóa

+ Trung tâm nghiên cứu và thực hành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Vinh.

+ Phân viện nghiên cứu NTTS Bắc Trung bộ

- Thời gian nghiên cứu: Tháng 4/2014 – tháng 5/2015

2 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu:

Cá Chuối Hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) được thu gom tại khu

vực ven các sông lớn thuộc khu vực Thanh Hóa

- Vật liệu nghiên cứu:

 Dụng cụ thí nghiệm:

+ Bộ giải phẫu: dùi, kéo các loại, panh các loại, dao

+ Khay cốc thủy tinh 100ml, 200ml, 500ml

+ Cân, thước panme

+ Đĩa Petri, lam kính, lamen, pipet

+ Kính hiển vi, máy ảnh

 Hóa Chất:

Muối NaCl tinh khiết, nước cất, nước muối sinh lí 0,85%, cồn 900 vàformalin, dung dịch Bouin

3 Nội dung nghiên cứu

- Tìm hiểu một số đặc điểm về hình thái của cá Chuối Hoa

- Tìm hiểu một số đặc điểm về sinh trưởng của cá Chuối Hoa

- Tìm hiểu một số đặc điểm về dinh dưỡng của cá Chuối Hoa

- Xác định một số đặc điểm về sinh sản của cá Chuối Hoa

+ Xác định tuổi, kích thước và khối lượng thành thục

+ Xác định các đặc điểm sinh học của tế bào sinh dục

Xác định độ béo của cá Xác định hệ số thành

thục và sức sinh sản

Xác định mùa

vụ sinh sản trong năm

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

+ Xác định mùa vụ sinh sản trong năm

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Sơ đồ khối nghiên cứu

Hình 2.1 Sơ đồ khối nghiên cứu

4.2 Phương pháp thu thập vật mẫu

Tiến hành thu mẫu từ ngư dân khai thác hoặc bến cá, chợ cá ở các vùng vensông ở khu vực Thanh Hóa Tiến hành thu mẫu theo tháng và các mẫu thu sau khithu được xác định khối lượng bằng cân điện tử, đo chiều dài cá bằng thước đo có

độ chính xác đến mm Tiến hành mổ cá ngay khi cá còn tươi để thu tuyến sinh dục

Cá được mổ bụng theo hình vòng cung kéo dài từ hậu môn lên đến vây ngực Sau

đó lấy tuyến sinh dục loại bỏ phần mỡ bám vào tuyến sinh dục và tất cả các phầnkhác rửa sạch máu và cân tuyến sinh dục bằng cân điện tử Tuyến sinh dục được cốđịnh bằng dung dịch Bouin, tuyến tiêu hóa và phần cơ thể còn lại được bảo quảntrong dung dịch formalin 10% hoặc cồn 700

4.3 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học

* Phương pháp nghiên cứu đặc điểm hình thái: theo Pravdin (1961)

Các chỉ tiêu hình thái thu thập và ký hiệu gồm:

- Các số đo: Chiều dài toàn thân (L); chiều dài chuẩn (Lo); dài đầu (T); dài

cuống đuôi (Lcd); chiều cao lớn nhất của thân (H); chiều cao cuống đuôi(ccd); đường kính mắt (O); chiều dài mõm (Ot); khoảng cách giữa 2 ổ mắt(OO)

- Các chỉ tiêu số lượng: Số tia vây ngực (P); số tia vây lưng (D); số tia vây

bụng (V); số tia vây hậu môn (A)

- Các số đếm: số vảy đường bên (L.l); số hàng vảy trên đường bên tính tớikhởi điểm vây lưng; số hàng vảy dưới đường bên tính tới khởi điểm vây bụng; sốlược mang ở cung mang 1 và số đốt sống

* Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng

Dựa vào chỉ số đo chiều dài và khối lượng để xác định tương quan theo

phương trình R.J.H Beverton – S.J Holt (1956)

b: số mũ của mối quan hệ giữa chiều dài và khối lượng.

* Phương pháp nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng

- Mẫu cá thu được, tiến hành mổ lấy nội quan các cá thể, xác định thànhphần thức ăn trong mẫu tươi hay mẫu được định hình trong formol 4% đưa vềphòng thí nghiệm phân tích Thức ăn được tách khỏi ruột và dạ dày cá sau đó làmtiêu bản và quan sát dưới kính lúp và kính hiển vi Sử dụng khóa phân loại thực vậtbậc thấp, động vật không xương sống thủy sinh để định loại đến từng taxon (giống,

họ, bộ) Định loại các loài cá dựa vào các khoá định loại và mô

tả của G H.P de Bruin, B C Russell, K Matsuura and S Kimura (2005), S.Kimura and K Matsuura (2003), G.U Lindberg (1974), Fishbase (2004), Vương

Dĩ Khang (1958), Nguyễn Nhật Thi (2000), Nguyễn Khắc Hường (1993), NguyễnHữu Phụng (1994, 1995, 1997, 1999) Đếm số lượng thức ăn để xác định tần số

xuất hiện và mức độ tiêu hóa thức ăn.

- Xác định cường độ bắt mồi của cá: Dựa vào độ no dạ dày và ruột theothang 5 bậc (từ bậc 0 đến bậc 4) của Lebedep ( 1954)

- Xác định hệ số béo: Xác định hệ số béo của cá theo

BW: Khối lượng toàn thân (g)

W0: Khối lượng đã bỏ nội quan (g)

SL: Chiều dài toàn thân từ mút mõm đến hết phần thùy đuôi (cm)

*Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh sản.

+ Phương pháp xác định các giai đoạn phát triển của buồng trứng: Từ kết

quả chụp cắt lát tuyến sinh dục (hình ảnh) quan sát mức độ chín muồi sinh dục(CMSD) theo thang 6 giai đoạn của K.A.Kixelevits (1923) Kiểm tra mức độ

CMSD của cá bằng tổ chức học Dùng phương pháp nhuộm màu kép củaHeidenhai để xác định các giai đoạn CMSD theo quan điểm của O.F.Xakun vàA.N.Buxkaia (1968) tiến hành quan sát và xác định các giai đoạn phát triển củatuyến sinh dục của các mẫu thu được.

+ Phương pháp xác định sức sinh sản và kích thước trứng: Các mẫu trứng sẽ

tiến hành đếm để ước tính số lượng trứng trên cá thể Áp dụng các công thức đểtính sức sinh sản tương đối và tuyệt đối Mỗi một buồng trứng, lấy khoảng 200trứng, đo đường kính trứng qua kính hiển vi để xác định kích thước trứng

- Xác định hệ số thành thục:

K (%) =

Trong đó:

K: hệ số thành thục (%)

Wo: Khối lượng cá bỏ nội quan (g)

GW: Khối lượng tuyến sinh dục (g)

- Xác định sức sinh sản của cá:

+ Sức sinh sản tuyệt đối (S1): Toàn bộ số lượng trứng có trong buồng trứng

ở giai đoạn III hoặc giai đoạn IV Để xác định số lượng trứng của buồng trứng, tiếnhành đếm số lượng trứng trong 1 g ở ba phần khác nhau: đầu, giữa và cuối; sau đólấy giá trị trung bình nhân với khối lượng của cả buồng trứng

S1 = x GW

Trong đó:

a: Số lượng trứng trung bình đếm được

n: Khối lượng 3 phần buồng trứng đem đếm (g)

GW: Khối lượng buồng trứng (g)

+ Sức sinh sản tương đối (S2):

S2 =

Trong đó:

S1: Sức sinh sản tuyệt đối

BW: Khối lượng toàn thân (g)

* Mùa vụ sinh sản và bãi đẻ được xác định dựa trên cơ sở chín muồi sinh

dục và những khảo sát trực tiếp ở các vùng ven biển

4.3 Phương pháp xử lý số liệu:

Số liệu được xử lý theo phương pháp thống kê sinh học có sử dụng phầnmềm Microsoft Excel và phần mềm SPSS 16.0

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Đặc điểm hình thái của Cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802)

Hình 3.1 Cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802)

Qua quá trình nghiên cứu và quan sát hình dạng bên ngoài của cá Chuốihoa, có thể rút ra một số kết luận về đặc điểm hình thái của loài như sau: Cá

Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) có thân trụ tròn, dài Chiều dài

gấp 5÷6 lần chiều cao Đầu lớn hơi dẹp bằng, đuôi dẹp bên Miệng rộng kéo dài

về phía sau quá viền trước mắt Hai hàm có nhiều răng nhỏ Lưỡi nhọn và dài

Có hai đôi mũi, lỗ mũi trước hình ống, lỗ mũi sau hình nón tù Mõm ngắn, Mắtlớn ở phía trước và trên của đầu Vây hậu môn và vây lưng kéo dài gần tới vâyđuôi Vây lưng có khởi điểm hơi sau vây bụng và vây ngực Vây ngực tròn, vâybụng nhỏ ở dưới vây ngực Vây đuôi tròn Toàn thân phủ vảy lược lớn Đườngbên gián đoạn, đoạn trước chạy từ sau nắp mang quá khởi điểm vây hậu môn,đoạn sau chảy thấp hơn đoạn trước 1 hàng vảy và đi vào giữa cán đuôi Khe mang lớn Que mang ở cung mang I là 6 - 11, phát triển không đều, dạng

to, ngắn, có nhiều chồi gai nhỏ và thường có 3 - 5 cái tương đối lớn

Số tia vây lưng: 42 - 44; Số tia vây hậu môn: 27 - 30; Số tia vây ngực: 14 - 15;

Số tia vây bụng: 5; Số tia vây đuôi: 18 - 19

Chiều cao lớn nhất của thân 2,84 - 3,11; chiều dài đầu 5,70 - 7,14 Khoảng cáchtrước vây lưng 9,01 - 12,40; chiều cao cán đuôi 1,69 - 1,87; khoảng cách trước vâyhậu môn 2,43 - 2,88; khoảng cách trước vây bụng 1,43 - 1,52 Chiều dài mõm 1,47 -1,56; phần đầu sau mắt 4,02 - 4,81; khoảng cách giữa mắt 3,81 - 4,12.

Màu sắc: Cá có màu xám trên vùng lưng, hai bên thân có nhiều sọc trắng vàđen xen lẫn nhau Phần đầu có một vạch đen gãy khúc Gốc vây lưng có một hàngchấm đen lớn Vây lưng, vây hậu môn, vây đuôi có nhiều chấm đen nhỏ xếp thànhhàng

So sánh với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Hảo (2005), đã mô tả cáChuối hoa có một số đặc điểm như sau: Cá có thân hình trụ tròn dài, đuôi dẹp bên.Đầu dài nhọn Vảy hình tấm ở đỉnh đầu tương đối bé Mắt lớn ở hai bên đầu Khemang lớn Rạch miệng xiên kéo dài về phía sau quá viền sau của mắt Miệng rấtlớn Trên hai hàm, xương lá mía và xương khẩu cái đều có nhiều răng Ở đầu cómột vạch đen gẫy khúc chạy từ dưới ổ mắt đến gốc vây ngực Toàn thân phủ vảylớn

Từ đó cho thấy, những kết luận về đặc điểm hình thái của cá Chuối hoa thuđược trong quá trình nghiên cứu không có sự sai khác so với kết quả nghiên cứucủa Nguyễn Văn Hảo (2005)

3.2 Sơ bộ về môi trường và tập tính sống của cá Chuối hoa

Cá Chuối hoa sống ở thủy vực tĩnh hoặc chảy yếu của các sông ngòi, ao hồ,đồng ruộng ngập nước, nơi có nhiều thực vật thủy sinh Tính thích nghi với môitrường xung quanh rất mạnh, nhờ có cơ quan hô hấp phụ nên nó có thể hô hấp được

O2 trong không khí

Ở Việt Nam thường gặp ở các tỉnh phía Bắc cho tới Thanh Hoá (Nguyễn Thái

Tự, 1983) Có mặt ở hầu khắp các thuỷ vực ở miền núi, đồng bằng và cả ở vùngnước lợ nơi có nồng độ muối thấp

Tại Nghệ An, cá Chuối hoa xuất hiện ở thủy vực ao hồ của bản Khì - ChâuCường - Quỳ Hợp

Tại Thanh Hóa: Cá Chuối hoa xuất hiện tại các lưu vực của sông Chu, đặc biệt

là khu vực huyện Thiệu Hóa, sông Mã khu vực huyện Cẩm Thủy

Bảng 3.1 Một số chỉ tiêu môi trường sống của cá Chuối hoa

Độ mặn < 5‰

3.3 Tương quan chiều dài và trọng lượng của cá Chuối hoa

Sinh trưởng của cá là quá trình gia tăng về kích thước và tích lũy thêm về khốilượng cơ thể Quá trình này đặc trưng cho từng loài cá và thể hiện qua mối tươngquan giữa chiều dài và khối lượng cơ thể cá (Nikolski, 1963)

Kết quả chiều dài toàn thân và khối lượng toàn thân của 37 mẫu cá Chuối hoavới 4 nhóm kích thước thể hiện dưới bảng sau:

Bảng 3.2 Giá trị tương quan giữa chiều dài và khối lượng theo nhóm

kích thước của cá Chuối hoa (n = 120)

<25 200.50 ± 64.97 354,50 134,00 23.13 ± 1.18 24,50 21,00 23,3325-30 296.75 ± 170.57 780,40 134,00 26.45 ± 1.45 30,00 25,00 33,3330-35 464.71 ± 246.59 1468,10 184,00 32.12 ± 1.34 35,00 31,00 24,17

>35 1117.16 ± 404.30 1601,00 516,00 38.20 ± 2.11 42,00 35,00 19,17

Qua bảng 3.2 ta thấy kích thước của loài cá này không lớn, chiều dài trungbình ở các nhóm lần lượt 23.13 ± 1.18 mm; 26.45 ± 1.45 mm; 32.12 ± 1.34 mm và38.20 ± 2.11 mm tương ứng với khối lượng trung bình là 200.50 ± 64.97g; 296.75 ±170.57g; 464.71 ± 246.59g và 1117.16 ± 404.30g

Dựa trên các số liệu cân, đo ở trên có thể xác định được phương trình hồi quygiữa chiều dài và khối lượng thân của cá Chuối hoa có dạng:

W = 0,0203L2,7078

Hệ số xác định (hệ số tương quan bội): R2 = 0,9391 (R > 0)

Với giá trị hệ số tương quan R = 0,9690 thu được đã thể hiện có sự tương quangiữa chiều dài và khối lượng, tuy nhiên mức độ tương quan chưa đạt được độ chặtchẽ cao.

3.4 Đặc điểm dinh dưỡng của cá Chuối hoa

3.4.1 Cấu tạo cơ quan tiêu hóa

Hình 3.2 Cơ quan tiêu hóa cá Chuối hoa

Kết quả giải phẫu và quan sát trên hệ tiêu hóa cá Chuối hoa được mô tả nhưsau:

- Miệng ở dưới, rất lớn

- Hàm trên dài hơn hàm dưới

- Trên hai hàm, răng nhọn và nhiều Lưỡi nhọn dài

- Môi trên dày

- Dạ dày có hình chữ Y, vách dày, mặt trong có nhiều nếp gấp nên có thểgiãn nở và lực co bóp rất lớn

- Ruột cá Chuối hoa ngắn, vách tương đối dày

So sánh với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Hảo (2005), cá Chuối hoa

có miệng rất lớn, rạch miệng xiên kéo dài về phía sau quá viền sau của mắt Trênhai hàm, xương lá mía và xương khẩu cái đều có nhiều răng

Như vậy, đặc điểm của một số cơ quan tiêu hóa trong quá trình nghiên cứu

có sự tương đồng với kết quả nghiên cứu của các tác giả khác

3.4.2 Thành phần thức ăn

Qua quan sát dưới kính hiển vi, nhận thấy cá Chuối hoa là một đối tượng ănthiên về động vật, với thành phần thức ăn trong dạ dày khá đa dạng

Bảng 3.3 Tần số xuất hiện các loại thức ăn (n = 30)

Loại thức ăn Số lần bắt gặp Tần số xuất hiện (%)

Thức ăn cá con có tần số xuất hiện cao nhất (48,33 %), cho thấy đây là thức

ăn ưa thích của cá Chuối hoa Trong ống tiêu hóa còn xuất hiện các thức ăn như:tôm (32,5%), hến, ốc (20%), mùn bã hữu cơ (15%) và các loại thức ăn khác(19,17%)

So sánh với kết quả nghiên cứu của Mai Đình Yên, cá Chuối hoa khi trưởngthành ăn các loại sinh vật thuỷ sinh như ếch, nhái, cá con, tôm, mùn bã hữu cơ

Và theo nhận định của Nguyễn Văn Hảo và Ngô Sỹ Vân , thành phần thức ăn thayđổi theo kích thước cá, theo mùa vụ và phụ thuộc vào nơi sống Cá Chuối hoathuộc loài cá dữ, vồ mồi, ăn cá con, ếch nhái, sâu bọ, động vật thủy sinh Thân dài

3 - 8cm ăn côn trùng, cá con và tôm con Khi trọng lượng nặng 0,5 kg có thể ăn 100

g cá

Như vậy, việc phân tích đặc điểm dinh dưỡng cá Chuối hoa trong quá trìnhnghiên cứu đã cho thấy sự tương đồng với các tác giả khác

3.4.3 Tỷ lệ chiều dài ruột và chiều dài thân

Nghiên cứu về tỷ lệ chiều dài ruột và chiều dài thân trên 120 mẫu cá Chuốihoa cho kết quả là Lr/Lt = 0,63± 0,01.Theo Nikolski (1963), đối với những loài cá

có tính ăn thiên về động vật sẽ có trị số Lr/Lt ≤ 1; cá ăn tạp có Lr/Lt =1÷3; cá ănthiên về thực vật Lr/Lt ≥ 3

So sánh với kết quả nghiên cứu của các tác giả khác đã công bố về tỷ lệchiều dài ruột trên chiều dài toàn thân của đại diện nhóm cá ăn thực vật và đại diệnnhóm cá ăn động vật, kết quả được trình bày qua bảng 3.4 :

Bảng 3.4 Tỷ lệ giữa chiều dài ruột trên chiều dài thân một số loài cá

Nghiên cứu Cá Chuối hoa Channa

Cá Ngát

Plotosus canius Hamilton,

Trần Thị DiễmTrinh (2010)

3.5 Hình thái và các giai đoạn phát triển của tuyến sinh dục

3.5.1 Hình thái ngoài cơ quan sinh dục

Việc xác định giới tính có sự khác nhau tùy theo từng loài Đối với cá Chuốihoa, giai đoạn còn nhỏ rất khó phân biệt được giới tính, nhưng khi trưởng thành,đặc biệt là giai đoạn thành thục sinh dục thì tương đối dễ phân biệt đực cái Quaquan sát hình thái bên ngoài của nhóm cá trưởng thành, có thể mô tả về hình tháingoài của cá đực và cái như sau:

- Cá đực:

+ Có thân thon dài, đầu to, bụng nhỏ rắn chắc và thon hơn cá cái.

+ Khi cá đực thành thục lỗ sinh dục hẹp nhỏ và hơi lõm vào, lỗ hậu mônriêng biệt

- Cá cái:

+ Thân ngắn, đầu nhỏ, bụng to, mềm và hơi sệ xuống

+ Khi cá cái thành thục lỗ sinh dục cá cái tròn, to và hơi lồi, màu hồng, nằmsát với lỗ hậu môn

Hình 3.3 Cá Chuối hoa cái Hình 3.4 Cá Chuối hoa đực

3.5.2 Cấu tạo tuyến sinh dục

* Cấu tạo buồng trứng

Buồng trứng của cá Chuối hoa là một tuyến đôi gồm hai nhánh có hình túi,dài nằm trong xoang bụng và treo lên vách xoang cơ thể nhờ màng treo buồngtrứng Hai nhánh này nằm hai bên ruột và ở dưới bóng hơi Hai nhánh của buồngtrứng phát triển đồng đều, ít chênh lệch nhau về kích thước

Kích thước và màu sắc của buồng trứng thay đổi theo giai đoạn thành thục Ở giaiđoạn II buồng trứng có kích thước nhỏ,mắt thường không nhìn thấy hạt trứng, sau

đó phát triển tăng về kích thước Ở giai đoạn IV, buồng trứng có kích thước lớnnhất, trứng căng tròn chiếm gần hết xoang bụng và có màu vàng đậm

Hình 3.5 Cá Chuối hoa mang trứng Hình 3.6 Buồng trứng cá Chuối hoa

* Cấu tạo tinh sào

Tinh sào cá Chuối hoa gồm hai túi tinh thon dài, nằm dọc theo xoang bụng,mỗi túi tinh chia ra làm hai thuỳ trước và sau, giữa hai thuỳ có eo nhỏ Kích thướchai túi tinh tương đối đều, nối với nhau và thông ra ngoài qua lỗ sinh dục nằm ởhậu môn Cá chưa phát dục tinh sào có màu nâu đỏ, khi phát dục tinh sào có màutrắng

3.5.3 Các giai đoạn phát triển của buồng trứng

Trong quá trình thu mẫu do số lượng mẫu thu được là tương đối ít (nguyênnhân vì số lượng cá trong tự nhiên không có nhiều, mỗi tháng chỉ thu được khoảng

30 cá thể), cùng với đó là khoảng thời gian nghiên cứu còn ngắn nên chưa thu đượcmẫu buồng trứng giai đoạn I,V và VI, mà chỉ mới thu được buồng trứng ở các giaiđoạn II, III và IV

Trong nghiên cứu này dựa theo thang 6 bậc của G.V Nikolski (1963) [14]

và OF Xakun & NA Butskaia (1968) làm tiêu chuẩn để xác định độ chín của tuyếnsinh dục cái được mô tả như sau:

Giai đoạn II

Tuyến sinh dục tiếp tục phát triển dày thêm ra Hạt trứng nhỏ mắt thườngkhông nhìn thấy được Ở giai đoạn này có thể phân biệt được đực cái Kích thướctuyến sinh dục bé, chiếm một phần rất bé trong xoang cơ thể

Quan sát tiêu bản buồng trứng ta thấy: Noãn bào thời kỳ II (Thời kỳ sinhtrưởng của nguyên sinh chất) có kích thước lớn hơn các noãn nguyên bào ở thời kỳ

III

1, đặc điểm của các noãn bào là tỷ lệ thể tích của nhân so với tế bào giảm xuống

Tế bào chất ưa kiềm yếu bắt màu tím bao quanh nhân Nhân tròn, kích thước lớnnằm ở giữa chiếm hầu hết noãn bào Nhiều nhân nhỏ có hình dạng khác nhau phân

bố vùng ngoại biên của nhân, tạo thành vòng tròn xung quanh màng nhân Giaiđoạn này chưa hình thành noãn hoàng và không bào

Hình 3.7 Tiêu bản buồng trứng GĐ II

Giai đoạn III

Giai đoạn thànhthục, tuyến sinh

nhanh về kích thước và khối lượng , bằng mắt thường có thể nhìn thấy các hạt trứng

Quan sát trên tiêu bản thấy tế bào trứng chuyển sang giai đoạn dinh dưỡnghay còn gọi là sự lớn lên về chất dinh dưỡng: Đặc điểm của các noãn bào thời kỳnày là tăng về thể tích chất nguyên sinh và tích lũy các chất dinh dưỡng, noãn bàogia tăng về kích thước và có hình dạng tròn, màng follicul xuất hiện cùng với cáckhông bào, các hạt mỡ và các hạt noãn hoàng Số lượng các giọt mỡ gia tăng đáng

kể so với noãn bào giai đoạn 2 Các noãn bào thời kỳ III chiếm ưu thế về số lượngtrong noãn sào

và cuối sinh trưởng nguyên chất.

Hình 3.9 Tiêu bản buồng trứng GĐ IV

3.5.4 Các giai đoạn phát triển của tinh sào

Trong quá trình nghiên cứu, đã thu được tuyến sinh dục đực ở các giai đoạn

II, III và IV Dựa theo thang 6 bậc của G.V Nikolski (1963) và OF Xakun & NAButskaia (1968) làm tiêu chuẩn để xác định độ chín của tuyến sinh dục đực được

mô tả như sau:

Giai đoạn II

Tuyến sinh dục đực có dạng hình sợi mảnh màu trắng đục,mạch máu không

rõ ràng Nằm sát vào phía trong của vách cơ thể theo 2 bên hông và dưới bóng hơi,trên tuyến sinh dục có nhiều mỡ bám vào đặc biệt là gần phần cuối dẫn ra lỗ niệu

Số lượng tinh nguyên bào tăng lên nhiều và xếp thành từng chùm hình thành ốngtinh nhỏ, đặc, giữa các ống được ngăn cách bởi mô liên kết.

Giai đoạn III

Tinh sào có kích thước lớn hơn, màu trắng đục Trên bề mặt xuất hiện nhiềuvệt màu hồng đó là dấu hiệu của sự phát triển của mạch máu Bắt đầu xuất hiện cáctinh nguyên bào thứ cấp đang trong thời kỳ phân chia thành các tinh tử

Đoạn cuối của túi tinh hẹp hơn phần trước và có màu vàng Dùng tay vuốt vàobụng cá hoặc cắt tuyến sinh dục thì không thấy sẹ chảy ra

Giai đoạn IV

Túi tinh có kích thước lớn hơn và phình to ra, có thể nhìn thấy rõ ràng cácmạch máu phân bố bao quanh túi tinh Túi tinh có màu trắng sữa, các mạch máuphát triển mạnh Giai đoạn này hình thành túi sinh tinh trên tinh sào, ở giữa túi sinhtinh là các tinh trùng xắp xếp dày đặc

3.5.5 Tỷ lệ đực cái

Trong tự nhiên, về lý thuyết có cơ cấu giới tính là 50% cá thể cái và 50% cáthể đực Tuy nhiên thực tế tỷ lệ giới tính luôn có sự thay đổi Sự thay đổi theo kếtquả điều tra được ghi nhận ở bảng 3.5:

Bảng 3.5 Tỷ lệ đực cái qua các tháng thu mẫu

Từ bảng số liệu trên cho thấy tỷ lệ đực cái trong quần đàn cá Chuối hoa có

sự khác biệt so với thực tế Ở tháng 3 tỷ lệ đực cái có sự chênh lệch là 1: 1,31 Sangtháng 4 tỷ lệ này tăng lên là 1: 1,73.So sánh chung trong 4 tháng nghiên cứu tỷ lệđực: cái là 1 : 2,33 Sự sai khác này còn thể hiện rõ khi phân tích theo nhóm kíchthước như bảng 3.6:

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

+ Vòng tuổi của cá Chuối hoa trên vẩy đường bên

Việc xác định tuổi cá được nghiên cứu qua vẩy cá theo mô tả của Pravdin(1973) : Vòng tuổi trên vẩy là các vòng sẫm màu hình thành vào thời kỳ cá tăngtrưởng chậm, còn các vòng sáng hình thành vào thời kỳ cá tăng trưởng nhanh, vàcác vòng tối rất hẹp so với vòng sáng

+ Phân biệt vòng tuổi và vòng phụ: Khi quan sát vẩy cá thấy có sự xuất hiện

vòng phụ Các vòng phụ này là những lớp xương kế tiếp vòng tuổi, độ rộng, hẹpcủa những vòng này có biến đổi, tuy nhiên các vòng phụ này là những vòng đứtquãng, không liên tục và không song song với mép của lát cắt như vòng tuổi TheoPravdin (1973) thì vòng phụ hình thành do kết quả thay đổi đột ngột, ngẫu nhiên,không mang tính chất chu kỳ của điều kiện môi trường như dinh dưỡng kém hoặc

do bệnh tật

Ở một số cá cái đã tham gia sinh sản, từ vòng tuổi năm thứ ba trở đi thườngxuất hiện một vòng nhỏ kế cận với vòng tuổi

Bảng 3.7 Tỷ lệ các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá Chuối Hoa

nhóm Khối lượng TB Số Tuổi Tỷ lệ các giai đoạn phát triển

71,4325-30 296,75 ± 170,57 40 1+ -

51,73

31,03

47,83

8,69

Qua nghiên cứu vẩy đường bên để xác định tuổi cá, có thể thấy ở cá tuổi 0+ 1+ các tế bào sinh dục ở các mẫu thu được tập trung chủ yếu ở giai đoạn II(71,43%) của sự phân chia Cá ở tuổi 1+ - 2+ chủ yếu thấy tuyến sinh dục ở giaiđoạn III (67,5%), còn tỷ lệ tuyến sinh dục ở giai đoạn II ở độ tuổi này lại ít hơn, chỉcòn thấy 27,5%; cũng ở độ tuổi này thấy sự xuất hiện của tuyến sinh dục giai đoạn

-IV với tỷ lệ chưa cao là 5% Cá ở tuổi2+ - 3+ tuyến sinh dục chủ yếu tập trung ởgiai đoạn III (51,73%) và giai đoạn IV (31,03%); giai đoạn II chỉ còn 17,24% Và ởtuổi 3+ - 4+ thì các tế bào sinh dục ở giai đoạn III, IV chiếm 91,31%; xuất hiệntuyến sinh dục giai đoạn V với tỷ lệ 8,69% Vậy cá Chuối Hoa thành thụcở tuổi1+ -4+ với kích thước từ 30 cm trở lên Ở nhóm kích thước này dễ dàng bắt gặpcác cáthể có tuyến sinh dục đang ở các giai đoạn III, IV Với nhóm kích thước 30 – 35 cmthì tỷ lệ cá thành thục 82,76% Kích thước càng lớn thì tỷ lệ thành thục càng cao vàvới nhóm kích thước > 35 cm tỷ lệ thành thục là 100%

Kích thước thành thục sinh dục lần đầu được xác định cho nhóm cá kíchthước nhỏ nhất có tuyến sinh dục phát triển ở giai đoạn III, IV chiếm tỷ lệ lớn hơn50% trong tổng số các cá thể của nhóm Cỡ của nhóm cá thể khi thành thục sinhdục lần đầu được xác định ở điểm mà tại đó 50% số cá thể đã thành thục

Từ kết quả trên chúng tôi nhận định tuổi thành thục lần đầu của cá Chuối hoa

là 1+

Bảng 3.8 Tương quan thành thục sinh dục theo nhóm

kích thước của cá cái

Nhóm kích

thước

Số cá thể thành thục giai đoạn III, IV

Tổng số

cá thể

Tỷ lệ thành thục (%)

3.7.1 Sự phát triển của tuyến sinh dục theo thời gian

Sự thành thục của cá nói chung và cá Chuối hoa nói riêng phụ thuộc rất lớnvào các yếu tố như dinh dưỡng, nhiệt độ, dòng chảy …, tổng hợp tác động của cácyếu tố môi trường đến sự thay đổi sinh lý, sinh hóa của cá Cá muốn đẻ được phảichín sinh dục và có điều kiện sinh thái thích hợp Thời gian cá đẻ trứng có liênquan đến điều kiện dinh dưỡng của cá con nhằm đảm bảo cho chúng đủ thức ăn vàsống sót với tỷ lệ cao nhất

Bảng 3.10 Sự phát triển của tuyến sinh dục theo thời gian

3 tuyến sinh dục ở giai đoạn II giảm xuống (26,67%), tỷ lệ giai đoạn III (36,67%)

và đã xuất hiện tuyến sinh dục ở giai đoạn IV (36,67%) Tháng 4 các cá thể ở giaiđoạn II bắt gặp trong quá trình thu mẫu với tỷ lệ giảm xuống chỉ còn 3,33% Điềunày chứng tỏ mùa vụ sinh sản của cá Chuối hoa bắt đầu từ tháng 4

Chu kỳ sinh dục và mùa vụ sinh sản của cá Chuối hoa được xác định thôngqua diễn biến của % số cá thể thành thục giai đoạn III, IV và chỉ số sinh dục Sốliệu thu được được theo dõi và phân tích từ tháng 2 đến tháng 5/2014, lập nên sơ đồ

về chu kỳ sinh dục của cá Chuối hoa Có thể thấy rõ tỷ lệ % cá thể thành thục ở giaiđoạn III và IV bắt đầu tăng lên từ tháng 4 (80,64%) do đó bước đầu nhận định thờigian từ tháng 4 - 8 có thể là mùa vụ sinh sản của cá Chuối hoa

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn sự biến thiên tỷ lệ thành thục

qua các tháng nghiên cứu

Qua bảng 3.10 và hình 3.10 trên cho thấy:

Trong tháng 3 chỉ xuất hiện các cá thể ở giai đoạn II, III với tỷ lệ TSD giaiđoạn II (72,72%), giai đoạn III (27,28%), còn các cá thể ở giai đoạn IV chưa thấy