KỸ THUẬT NUÔI BABA Baba thuô ̣c: Lớp bò sát: Reptilia Bô ̣ rùa: Chelonia Họ baba: Trionycidae Các loài thường gặp ở nước ta: Baba trơn (Pelodiscus sinensis Wegmann 1835 Theo Bourret 1941): Tên phổ thông: baba sông, baba hoa Baba Nam (Amyda cartilaginea Boddaert 1770 Theo Bourret 1941) Còn gọi rùa đinh, cua đinh Baba gai (Palea steindachneri Siebenrock 1960) Baba Đài Loan (Trionyx sinensis) I ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC: Tập tính sống: Baba đô ̣ng vật thay đổ i thân nhiệt, nhiệt độ thân baba thay đổi từ từ thường theo sau nhiệt độ không khí Chúng thường sống đáy sông, suối, đầm, hồ, ao lặn giỏi, bơi đáy nước hàng nhờ vùng họng có nhiều mạch máu Chúng bò nhanh xa vượt qua đê vào đầm hồ, hay từ ao sang ao khác Baba phàm ăn chậm lớn Chúng thở phổi, sống nước chính, thích chui rúc vào hang hốc bờ kè đá, thường tập trung đoạn sông tiếp giáp cửa kênh, rạch dẫn nước vào đồng ruộng Ban đêm yên tĩnh, baba hay lên bờ, ban ngày có thể thấy nhô đầu lên mặt nước, có bò lên bờ Baba có tính nhiều loài ăn thịt khác, lại nhút nhát thường chạy trố n nghe có tiếng động hay bóng người súc vật qua lại Khi đói chúng ăn thịt lẫn nhau, có bị thương chảy máu khác xúm lại cắn xé cách tàn bạo Tính ăn: Ở môi trường tự nhiên baba ăn chủ yếu động vật như: động vật phù du, côn trùng, tôm tép, cua, cá Khi nuôi baba thích ăn vật bắt đầu ươn thối, lúc ăn chúng thường tranh cướp mồi, ăn cám, bắp, khoai lang Chúng ăn khỏe vào mùa hè, lượng thức ăn 5-10% trọng lượng thân Mùa đông tháng 12 - lạnh rét lượng thức ăn 3-5% trọng lượng thân Baba có khả chịu đói, hành vi công kẻ thù, lúc gặp địch hại trốn vào hang hay lặn xuống nước, chui vào bụi rậm co rụt đầu lại Sinh trưởng Baba động vật lớn chậm, sức lớn liên quan chặt đến điều kiện môi trường như: thời tiết, nhiệt độ, chất lượng thức ăn Nuôi năm thường lớn 400 – 600g Nuôi năm lớn – 1,4kg Nế u nuôi baba với mâ ̣t đô ̣ thưa , có nguồn thức ăn đầy đủ nuôi có kinh nghiệm có nuôi năm có đa ̣t – 1,2kg Từ tháng - 11 thời kỳ baba bắ t mồ i ma ̣nh và lớn nhanh Khi nhiệt độ xuống thấp 100C, sức ăn giảm, sinh trưởng chậm Trong điều kiện nuôi dưỡng lớn nhanh đực Sinh sản Baba đẻ trứng cạn , thụ tinh Có thể kéo dài thời gian thụ tinh tới tháng, nên cho đẻ tỉ lệ đực thường Mùa sinh sản chính: cuối xuân đầu thu Đẻ rộ vào ngày mưa to, sấm chớp nhiều Muốn tìm trứng cần ven bãi sông, ven đầm hồ, ao thấy đất vết móng đào đất lấp ổ trứng đẻ ba ba cái, lật nhẹ nhàng lớp đất, cát mỏng phủ phía trên, thấy lỗ nhỏ, đường kính miệng 45cm, sâu 10 - 15cm Trứng xếp từ đáy lên miệng, lúc đẻ thường dính vào nhau, vỏ mềm Đẻ xong baba bò xuống nơi gần nghỉ canh giữ, nhân dân ta thường nói baba "ấp bóng" Ba ba mẹ đẻ sau 5-7 ngày lại tiếp tục giao phối Cỡ - 5kg đẻ 4-5 lứa năm Đường kính trứng cỡ lớn 17 - 20mm, nặng 6-6,5g/quả Nhiệt độ đẻ thích hợp là: 25 – 320C II SẢN XUẤT GIỐNG BABA: (Baba giố ng Đài Loan) Ao nuôi baba bố mẹ: Ao nuôi phải có nguồ n nước dồ i dào , cấ p thoát nước dể dàng , nước không bi ̣ nhiễm bẩ n Ao nuôi có diê ̣n tić h từ 100 – 400m2 Độ sâu: 1,5 – 1,8m Mực nước ao 1m Bờ ao phải có độ dốc để baba dễ dàng bò lên bờ phơi nắng cũng tìm chổ đẻ Đáy ao có mô ̣t lớp cát miṇ hoă ̣c đấ t pha cát dày 15 – 20cm Bờ ao phải đủ rô ̣ng để có nơi cho ba ba lên phơi nắ ng Xung quanh bờ ao có tường bao , cao tố i thiể u 50cm, tường đươ ̣c trát nhẵn , tường có gờ nhô về phía ao 10cm, chân tường sâu 40 – 50cm Trên bờ có trồ ng che mát làm nơi cho baba nghi ̃ và đẻ trứng Bãi đẻ trứng : Làm ao hay cạnh ao , nơi yên tĩnh , diê ̣n tić h lớn nhỏ tùy thuô ̣c vào lươ ̣ng baba ao (khoảng 20con/m2) Bãi đẻ làm cát sâu 50cm Bãi đẻ trứng Ao nuôi baba bố mẹ Chọn baba bố mẹ: - Phân biê ̣t đực cái : Baba đực: Mai lõm xuống, sau mai có hình tròn Đuôi dài cuống đuôi dầy baba Yếm lõm để giao phối áp sát vào mai Thường hoạt động mạnh Cổ đuôi dài cái, vươn tận cuối mai Baba cái: Mai gồ nhiều, có hình bầu dục, cuống đuôi mỏng baba đực, yếm phía gần vòng cung Tính nhút nhát hiền lành baba đực Đuôi cổ mập đực, bầu con, dầy Khoảng cách hai chân sau rộng đực Khi bắt đầu thành thục đực thường lớn (có lớn gấp lần) - Baba bố me ̣ phải đồ ng đề u , khỏe mạnh, không bi ̣sây sát di ̣tâ ̣t - Baba đa ̣t năm tuổi trở lên tham gia sinh sản - Tỉ lệ đực:cái 1:5 - Thức ăn: cho ăn cá , tép, ốc xay nhuyễn Cho ăn 2-3% trọng lượng thân Thức ăn đươ ̣c đă ̣t máng ở vi ̣trí cố đinh ̣ Máng cho baba bố mẹ ăn Đẻ trứng: Baba đẻ trứng vào ban đêm, chúng bò quanh ao tìm nơi đất ướt , mề m, kín làm tổ đẻ trứng Baba dùng chân sau , có dùng mõm để hất đ ất lên tạo thành hố sâu 1015cm làm ổ đẻ Baba dùng chân sau xế p trứng vào hố vừa mới đào sau lắp đất, cát lại Baba đẻ từ 5-30 trứng/lầ n Trung bin ̀ h từ 10-15 trứng/lầ n Sau mưa lớn baba không đẻ tập trung vào bãi mà đẻ rãi rác xung quanh bờ ao, nơi có đất mềm Vào ngày nên xung quanh bờ ao để tìm tổ baba đẻ để thu trứng Baba đẻ trứng bãi đẻ Baba đẻ trứng đất quanh bờ ao Thu trứng và ấ p trứng: - Khi thu trứng: ta lâ ̣t nhe ̣ lớp đấ t, cát lên lấy trứng đem ấp nhà - Ấp trứng khai (thùng xốp): Cho vào khai ấ p trứng mô ̣t lớp cát sa ̣ch , mịm dày 4-5cm, xế p trứng vào kh ay thành hàng hết diện tích khai Đổ lớp cát khoảng 4-5cm lên và đâ ̣y nắ p la ̣i để giữ nhiê ̣t cho khai ấ p trứng Trong thời gian ấ p trứng phải chú ý phun nước giữ ẩ m cho cát để cát khô hay ướt quá nén chă ̣t làm hư trứng (81-82%) Không Nế u điề u kiê ̣n nhiê ̣t đô ̣ cao (30-340) trứng nở sau 50-55 ngày Nế u điề u kiê ̣n nhiê ̣t đô ̣ thấ p , biế n đô ̣ng (25-340) sau 60 ngày trứng nở Trong thời gian ấ p tuyê ̣t đố i không đảo trứng dể chế t Baba vừa nở khoảng 15 phút phải cho vào nước Nế u để khô ba ba rấ t Ấp trứng baba thùng xốp Ương baba giố ng: - Baba mới nở đươ ̣c cho vào thau , xô nhựa bên có đă ̣t lu ̣ c bin ̀ h hoă ̣c giá thể cho baba bám vào Thức ăn cho b aba: lòng đỏ trứng luộc chín , trùng chỉ… Hàng ngày thay nước cho baba Sau tuầ n cho ba ba bể ương - Bể ương baba đươ ̣c xây bằ ng xi măng hoă ̣c lót ba ̣t , đáy bể đổ mô ̣t lớp cát khoảng 10cm Có bãi cát cho baba lên nghi ̃ ngơi và phơi nắ ng - Vê ̣ sinh bể bằ ng : Thuố c tím , Formol, Chlorine Sau đó bơm nước sa ̣ch vào bể mực nước bể từ 20-30cm thì tiế n hành thả giố ng - Trước thả vào bể phải tắ m b aba dung dich ̣ nước muố i 10% hoă ̣c thuố c tím 1ppm - Mâ ̣t đô ̣ thả 30-50/m2 - Cho ăn : thức ăn cho ba ba giai đoa ̣n này là trùng chỉ , trùng quế , cá, tép xay nhuyễn Ngày cho ăn 1-2 lầ n, thức ăn đươ ̣c đă ̣t máng ăn Thường xuyên theo dõi lươ ̣ng thức ăn để có điề u chin̉ h kip̣ thờ i tránh ô nhiễm nước nuôi - Hàng ngày trộn thêm vitamin + men tiêu hóa để tăng sức đề kháng và hỗ trơ ̣ tiêu hóa cho baba giố ng Nuôi baba đươ ̣c tháng đạt 10-15g/con ta chuyể n sang ao nuôi thiṭ hoă ̣c bán Ương baba xô nhựa Ương baba bể xi măng III NUÔI BABA THIṬ Chuẩn bị ao nuôi: - Diện tích ao từ: 100-500m2 - Độ sâu: 1,2-1,5m Đáy ao chừa lớp bùn dày 10-20cm - Ao nuôi: phải gần nơi nước sạch, chủ động cấp thoát nước dể dàng, yên tĩnh, gần nhà để tiện chăm sóc bảo vệ - Xung quanh bờ ao trồng để che mát cho ao, ăn có giá trị trồng vườn để tạo điều kiện thích với đời sống baba - Quanh bờ ao, vườn xây tường cao 50-60cm, đỉnh tường có gờ ngang rộng 10cm hường phía ao để baba không thoát - Khoảng cách bờ ao tường bảo vệ nên chừa khoảng rộng 1m vừa trồng lấy bóng mát vừa làm chổ cho baba lên phơi nghĩ ngơi - Bờ ao dốc hay bắt cầu baba dễ lên xuống Ao nuôi baba2 Chọn giống và thả giống: Trước thả giống phải vệ sinh ao nuôi, thử nước giống ao nuôi cá thịt - Chọn giống baba phải đồng kích cỡ, khỏe mạnh, không bị xây sát, dị tật - Mật độ thả: baba giống cỡ 10-15g/con thả với mật độ 10-15con/m2 Giống cỡ 200g thả 5-10con/m2 Baba cỡ 500g trở lên thả nuôi với mật độ 3con/m2 - Trước thả giống ta ngâm baba vào nước muối 10%, dung dịch thuốc tím 1ppm để xát trùng cho baba Lưu ý: nên mua giống baba trại giống có uy tính Hạn chế mua giống nguồn góc rõ ràng Thức ăn và cách cho ăn: - Nên cho baba ăn máng, đặt mặt nước để tiện việc theo dõi hạn chế thức ăn rã hòa tan vào nước gây ô nhiễm ao nuôi - Máng ăn phải đặt nơi cố định Hàng ngày cho ăn nên đánh kẻng để tập thói quen cho baba - Thức ăn cho baba chủ yếu động vật: cá, tép, trùng,ốc, cám, bột đậu nành, khoai lang Được trộn với xay nhuyễn - Hàm lượng đạm: 40% - Ngày cho ăn 1-2 lần - Lượng cho ăn qua giai đoạn: + Dưới 200g: cho ăn 7-10% trọng lượng thân + 200g-500g: cho ăn 5-7% trọng lượng thân + Trên 500g: cho ăn 3-5% trọng lượng thân - Nên thường xuyên trộn vitamin men tiêu hóa vào thức ăn để tạo sức đề kháng hỗ trợ tiêu hóa cho baba Cho baba ăn Chăm sóc và quản lý: - Hàng ngày kiểm tra lượng thức ăn máng để điều chỉnh kịp thời, tránh cho ăn dư thừa làm dơ nước, baba dễ bị nhiễm bệnh - Thường xuyên kiểm tra bờ bao, hành rào, cống bọng tránh tình trạng baba thất thoát Nhất sau trận mưa rào phải tăng cường kiểm tra ao nuôi - Định kỳ thay nước cho ao nuôi ngày/lần Hoặc nước ao dơ - Đặc biệt phải đảm bảo yên tĩnh, hạn chế đánh bắt làm baba hoảng sợ - Sau thời gian nuôi ta nên phân loại nuôi riêng để hạn chế tình trạng baba sát hại - Baba từ 500g trở lên nên tách đực nuôi riêng Nếu nuôi chung cho baba sinh sản để lấy trứng nên nuôi với tỉ lệ 1đực:5cái Thu hoạch và vận chuyển: Thu tỉa: Có thể xuống ao mò bắt, kéo lưới… Thu toàn bộ: Tát cạn ao để bắt Vận chuyển ba ba: Vận chuyển gần chứa chúng vào bao , sọt hay thùng thoáng, lót bèo giữ ẩm, xếp lượt bèo lớp ba ba tốt cho vào sọt, thùng chia làm nhiều ô Quá trình vận chuyển thao tác cần nhẹ nhàng, tráng xây sát IV PHÒNG TRỊ BỆNH CHO BABA Nuôi baba đa ̣t hiê ̣u quả tố t ngoài viê ̣c thực hiê ̣n đúng kỹ thuâ ̣t nuôi cầ n phải theo dõi hoạt động cá để phát bệnh dịch kịp thời để có biện pháp điều trị thích hợp Các nguyên tắc phòng bệnh cho baba Cải tạo ao thật kỹ, đúng kỹ thuâ ̣t trước thả baba nuôi Chọn giố ng: phải đồng kích cỡ, không bi ̣xây xát , dị tật Thả nuôi mật độ, không thả quá dày Cho ăn: đủ lươ ̣ng và đủ chấ t Đinh ̣ kỳ bổ sung thêm vitamin, khoáng để tăng sức đề kháng cho baba nuôi Thường xuyên theo dõi và kiể m tra chă ̣t chẻ các yế u tố môi trường Mô ̣t số bê ̣nh thường gă ̣p quá trin ̀ h nuôi baba: Bệnh sưng cổ Triệu chứng: Cổ sưng to, bụng có nốt mụn đỏ, mắt trắng đục, bị nặng chảy máu mũi, hai mắt sưng đỏ có bị mù Cách phòng trị: - Đảm bảo nước ao nuôi - Trộn thuốc Tetracyline hay Chlorocid Sulfamidine vào thức ăn, cho ăn ngày liền, lượng thuốc ngày đầu 0,2g/kg thức ăn, ngày sau giảm nửa Bệnh nấm thủy mi Do nấm thủy mi gây thường thấy ba ba giống Triệu chứng: Trên vùng da bị thương có nấm trắng, thường ký sinh cổ, chân, mai, bụng Lúc phát bệnh ba ba ăn, lờ đờ Bệnh nặng mai lưng mềm mỏng, hoạt động yếu ớt chết Cách trị: Cho ba ba bò lên cạn phơi nắng để diệt nấm, bảo đảm nước ao Ngâm ba ba dung dịch muố i ăn 2-3% 10-30 phút Bệnh loét da Bệnh nhiễm trùng vết thương gây ra, chất độc vi khuẩn tiết làm loét da chân, cổ, nách nặng lòi xương Cách phòng trị: - Đảm bảo nước ao - Cách ly bệnh với khỏe - Ngâm bệnh dung dịch thuốc kháng sinh 10 ppm Sulfamis, 48 - Hạn chế ba ba cắn dễ gây bị thương (Dựa theo tài liê ̣u và kinh nghiê ̣m thức tế của ngươì nuôi ở Cầ n Thơ) Tăng Minh Kỳ, Chi Cu ̣c Thủy Sản TP Cầ n Thơ ... cho baba ba m vào Thức ăn cho b aba: lòng đỏ trứng luộc chín , trùng chỉ… Hàng ngày thay nước cho baba Sau tuầ n cho ba ba bể ương - Bể ương baba đươ ̣c xây bằ ng xi măng hoă ̣c lót ba. .. Sau thời gian nuôi ta nên phân loại nuôi riêng để hạn chế tình trạng baba sát hại - Baba từ 500g trở lên nên tách đực nuôi riêng Nếu nuôi chung cho baba sinh sản để lấy trứng nên nuôi với tỉ lệ... nhỏ tùy thuô ̣c vào lươ ̣ng baba ao (khoảng 20con/m2) Bãi đẻ làm cát sâu 50cm Ba i đẻ trứng Ao nuôi baba bố mẹ Chọn baba bố mẹ: - Phân biê ̣t đực cái : Baba đực: Mai lõm xuống, sau mai