Các Phương Pháp Chọn Giống Vật Nuôi

Chơng V: phơng pháp chọn giống vật nuôi Chọn giống nội dung quan trọng công tác giống Làm để chọn đợc vật giống tốt? Câu hỏi vấn đề không đơn giản, khái niệm giống tốt nh phơng pháp chọn giống vật nuôi thay đổi theo thời gian ngày đợc hoàn thiện Để hiểu đợc vấn đề phức tạp này, trớc hết cần nắm vững số kiến thức nhằm hình dung đợc mục tiêu cụ thể chọn lọc với yếu tố ảnh hởng tới kết chọn lọc Những hiểu biết lĩnh vực di truyền số lợng liên quan tới việc chọn giống dựa giá trị giống vật nuôi phơng pháp ớc tính giá trị giống nội dung chơng Cuối chơng, xem xét nguyên lý phơng pháp chọn giống vật nuôi Những kiến thức đợc giới thiệu chơng cố gắng hoà nhập phần với khoa học chọn giống vật nuôi tiên tiến, ngày đợc ứng dụng rộng rãi công tác chọn giống vật nuôi nớc ta Một số kiến thức chọn lọc a Hiệu chọn lọc li sai chọn lọc - Hiệu chọn lọc (còn gọi đáp ứng chọn lọc), ký hiệu R, chênh lệch giá trị kiểu hình trung bình đời sinh từ bố mẹ đợc chọn lọc so với giá trị kiểu hình trung bình toàn hệ bố mẹ - Li sai chọn lọc, ký hiệu S, chênh lệch giá trị kiểu hình trung bình bố mẹ đợc chọn lọc so với giá trị kiểu hình trung bình toàn hệ bố mẹ Ví dụ: Trong đàn bò sữa có suất trung bình 2500 kg/kỳ vắt sữa, chọn bò có suất cao nhất; suất trung bình chúng 3500 kg Con gái bò có suất trung bình 2800 kg Ta có: Hiệu chọn lọc = Trung bình đời - Trung bình toàn bố mẹ R = 2800 kg 2500 kg = 300 kg Li sai chọn lọc = Trung bình bố mẹ đợc chọn lọc - Trung bình toàn bố mẹ S = 3500 kg 2500 kg = 1000 kg Hiệu chọn lọc tính trạng định tích hệ số di truyền li sai chọn lọc tính trạng R = h2 S Nh vậy, hai nhân tố chủ yếu ảnh hởng tới hiệu chọn lọc tính trạng hệ số di truyền tính trạng li sai chọn lọc tính trạng b Hệ số di truyền Có hai khái niệm hệ số di truyền, hệ số di truyền theo nghĩa rộng hệ số di truyền theo nghĩa hẹp Hệ số di truyền theo nghĩa rộng tỷ số phơng sai di truyền phơng sai kiểu hình: 2G Hệ số di truyền theo nghĩa rộng = 2P Trên thực tế, khái niệm hệ số di truyền theo nghĩa hẹp đợc sử dụng rộng rãi ký hiệu h2 Hệ số di truyền theo nghĩa hẹp tỷ số phơng sai di truyền cộng gộp phơng sai kiểu hình Sau ta sử dụng khái niệm hệ số di truyền thay cho khái niệm hệ số di truyền theo nghĩa hẹp: 20 Hệ số di truyền: 2A h = 2P Hệ số di truyền có giá trị thấp cao (hoặc từ tới 100% theo cách biểu thị phần trăm) Giá trị hệ số di truyền phụ thuộc vào: loại tính trạng, thời gian quần thể động vật mà ta theo dõi (thời gian không gian) phơng pháp ớc tính Các tính trạng suất chất lợng sản phẩm vật nuôi thờng đợc xếp vào ba nhóm khác hệ số di truyền: - Các tính trạng có hệ số di truyền thấp (từ tới 0,2): bao gồm tính trạng thuộc sức sinh sản nh tỷ lệ đẻ, tỷ lệ nuôi sống, số đẻ lứa, sản lợng trứng - Các tính trạng có hệ số di truyền trung bình (từ 0,2 tới 0,4): bao gồm tính trạng tốc độ sinh trởng, chi phí thức ăn cho kg tăng trọng - Các tính trạng có hệ số di truyền cao (từ 0,4 trở lên): bao gồm tính trạng thuộc phẩm chất sản phẩm nh khối lợng trứng, tỷ lệ mỡ sữa, tỷ lệ nạc thân thịt Bảng 5.1 Một số ớc tính hệ số di truyền tính trạng sản xuất vật nuôi (Theo Taylor, Bogart, 1988) Tính trạng h2 Tính trạng h2 Bò thịt: Gà: - Khoảng cách lứa đẻ 0,10 - Tuổi thành thục tính dục 0,35 - Tuổi thành thục tính dục 0,40 - Sản lợng trứng 0,25 - Khối lợng sơ sinh 0,40 - Khối lợng trứng 0,40 - Khối lợng cai sữa 0,30 - Khối lợng thể trởng thành 0,40 - Tăng trọng sau cai sữa 0,45 - Tỷ lệ ấp nở 0,10 - Khối lợng thể trởng thành 0,50 - Tỷ lệ nuôi sống 0,10 Bò sữa: Lợn: - Khả thụ thai 0,05 - Số đẻ ra/ổ 0,10 - Khối lợng sơ sinh 0,50 - Khối lợng sơ sinh 0,05 - Sản lợng sữa 0,25 - Khối lợng toàn ổ cai sữa 0,15 - Sản lợng mỡ sữa 0,25 - Tăng trọng sau cai sữa 0,30 - Sản lợng protein sữa 0,25 - Độ dày mỡ thân thịt 0,50 - Mẫn cảm với bệnh viêm vú 0,10 - Diện tích "mắt thịt" 0,45 - Khối lợng thể trởng thành 0,35 - Tỷ lệ nạc 0,45 - Tốc độ tiết sữa 0,30 Hệ số di truyền có ý nghĩa quan trọng công tác giống Đối với tính trạng có hệ số di truyền cao, việc chọn lọc bố mẹ có suất cao biện pháp cải tiến suất hệ cách nhanh chóng chắn so với tính trạng có hệ số di truyền trung bình thấp Ngợc lại, tính trạng có hệ số di truyền thấp, lai giống biện pháp cải tiến suất có hiệu so với chọn lọc c Cờng độ chọn lọc Li sai chọn lọc phụ thuộc vào tỷ lệ chọn lọc (tỷ lệ bố mẹ đợc chọn lọc so với tổng số bố mẹ) độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình tính trạng chọn lọc Để đơn giản bớt yếu tố ảnh hởng tới hiệu chọn lọc, ngời ta tiêu chuẩn hoá li sai chọn lọc theo độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình tính trạng chọn lọc, hình thành khái niệm cờng độ chọn lọc Cờng độ chọn lọc, ký hiệu i, tỷ số li sai chọn lọc độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình tính trạng: S i= P 21 Nh vậy: S = iP Thay biểu thức vào công thức tính hiệu chọn lọc, ta có: R = h2iP Do đó, hiệu chọn lọc tính trạng phụ thuộc vào hệ số di truyền, cờng độ chọn lọc độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình tính trạng Độ lớn cờng độ chọn lọc phụ thuộc vào quy mô đàn vật nuôi nh vào tỷ lệ chọn lọc áp dụng cho đàn vật nuôi Ngời ta lập bảng tra sẵn, vào tỷ lệ chọn lọc (p) tìm đợc cờng độ chọn lọc (i) Có thể sử dụng bảng tra sẵn sau để xác định cờng độ chọn lọc cho đàn vật nuôi Bảng 5.2 Cờng độ chọn lọc phụ thuộc vào tỷ lệ chọn lọc (p) (n = ) p 0,0001 0,0002 0,0003 0,0004 0,0005 0,0006 0,0007 0,0008 0,0009 i 3,960 3,790 3,687 3,613 3,554 3,057 3,464 3,429 3,397 p 0,001 0,002 0,003 0,004 0,005 0,006 0,007 0,008 0,009 i 3,367 3,170 3,050 2,962 2,892 2,834 2,784 2,740 2,701 p 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 i 2,655 2,412 2,268 2,154 2,063 1,985 1,918 1,858 1,804 p 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 i 1,755 1,400 1,159 0,966 0,798 0,644 0,497 0,350 0,195 Giả sử, đàn vật nuôi có 1000 con, ta chọn 10 làm giống, tỷ lệ chọn lọc là: 10/1000=0,01, tra bảng đợc cờng độ chọn lọc: i = 2,655 Trên thực tế, tỷ lệ chọn lọc đực khác với phải tính cờng độ chọn lọc chung: iđực + icái ichung = Mặt khác, việc chọn lọc thay giống diễn đàn vật nuôi theo sơ đồ sau dẫn tới tỷ lệ chọn lọc khác nhau, có cờng độ chọn lọc khác nhau: Bố BB Mẹ BM MB MM Đực Cái pBB: Tỷ lệ chọn lọc đàn bố để giữ đời làm đực giống pBM: Tỷ lệ chọn lọc đàn bố để giữ đời làm giống pMB: Tỷ lệ chọn lọc đàn mẹ để giữ đời làm đực giống pMM: Tỷ lệ chọn lọc đàn mẹ để giữ đời làm giống iBB + iBM + iMB + iMM ichung = Các tỷ lệ chọn lọc khác gây cờng độ chọn lọc khác nhau, dẫn tới mức độ đóng góp cho hiệu chọn lọc phơng thức chọn lọc khác 22 Trong chọn giống bò sữa, ngời ta ớc tính hiệu chọn lọc phơng thức chọn lọc đóng góp đợc nh sau: Bố Mẹ 45% 25% 25% Đực 5% Cái Nh vậy, chọn lọc đực giống đóng vai trò chủ chốt hiệu chọn lọc d Khoảng cách hệ Từ công thức tính hiệu chọn lọc ta thấy thời gian để đạt đợc hiệu chọn lọc khoảng thời gian hệ (từ hệ bố mẹ tới hệ con) Trong thực tế, khoảng cách hệ dài ngắn phụ thuộc vào loài gia súc, vào chế độ quản lý đàn gia súc, ngời ta thờng tính hiệu chọn lọc theo đơn vị thời gian năm: h2iP R(năm) = L đó, L khoảng cách hệ (đơn vị tính năm) Với cách tính này, hiệu chọn lọc đợc gọi tiến di truyền hàng năm (g) Khoảng cách hệ tuổi trung bình bố mẹ thời điểm đời chúng đợc sinh Khoảng cách hệ đợc tính theo đơn vị thời gian năm Khoảng cách hệ phụ thuộc vào yếu tố: - Tuổi đẻ lứa đầu: Tuổi đẻ lứa đầu sớm khoảng cách hệ ngắn ngợc lại; - Thời hạn sử dụng làm giống: Thời hạn sử dụng ngắn khoảng cách hệ ngắn ngợc lại; - Khoảng cách hai lứa đẻ: Khoảng cách hai lứa đẻ ngắn khoảng cách hệ ngắn ngợc lại Khoảng cách hệ đực phụ thuộc vào yếu tố: - Tuổi phối giống lần đầu: Tuổi phối giống lần đầu sớm khoảng cách hệ ngắn ngợc lại; - Thời hạn sử dụng làm giống: Thời hạn sử dụng làm giống sớm khoảng cách hệ ngắn ngợc lại; - Số gia súc sinh hàng năm: Số gia súc sinh hàng năm đực non nhiều so với đực già rút ngắn đợc khoảng cách hệ ngợc lại Cũng nh cờng độ chọn lọc, khoảng cách hệ đực khác nhau, đó: Lđực + Lcái Lchung = Khoảng cách hệ đàn gia súc số trung bình khoảng cách hệ cá thể đàn Lđàn = Li/n 23 Khoảng cách hệ trung bình (năm) số loại vật nuôi nh sau: Loài gia súc Bò thịt, bò sữa Lợn Gia cầm Con đực 3,0 - 4,0 1,5 - 2,0 1,0 - 1,5 Con 4,5 - 6,0 2,5 - 3,0 1,0 - 1,5 Ví dụ sau minh hoạ cho việc ớc tính hiệu chọn lọc: Một đàn bò thịt đợc chọn lọc theo tính trạng khối lợng thể lúc năm tuổi với hệ số di truyền 0,25; độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình 20kg Lúc năm tuổi, bò có khối lợng trung bình 175kg khối lợng trung bình toàn 100 bò đực 200kg - Ước tính khối lợng năm tuổi 10 bò đực giống tốt nhất? Sđực = iđực P pđực = 10/100 = 0,1; iđực = 1,755 (tra bảng 5.2) Sđực = 1,755 x 20 = 35,1kg (so với khối lợng trung bình) Do vậy, khối lợng trung bình 10 bò đực giống tốt bằng: 200 + 35,1 = 235,1kg Ta có: - Hiệu chọn lọc sử dụng 10 bò đực giống phối giống với đàn bò cái? Do không đợc chọn lọc nên: icái = 0; iđực + icái 1,755 + R= h P = x 0,25 x 20 2 = 4,3875kg (so với khối lợng trung bình) Do vậy, đời có khối lợng lúc năm tuổi nh sau: Con đực: 200 + 4,3875 = 204,3875kg Con : 175 + 4,3875 = 179,3875kg - Hiệu chọn lọc sử dụng 10 bò đực giống tốt phối giống với 1/2 số bò tốt đàn? Do chọn lọc 1/2 tốt nhất, p = 0,5 nên: iđực + icái icái = 0,798 (tra bảng 5.2); 1,755 + 0,798 h2P = R= x 0,25 x 20 = 6,3825kg (so với khối lợng trung bình) Do vậy, đời có khối lợng lúc năm tuổi nh sau: Con đực: 200 + 6,3825 = 206,3825 kg Con : 175 + 6,3825 = 181,3825 kg Chọn lọc tính trạng số lợng a Khái niệm giá trị giống Nh biết, giá trị kiểu gen tính trạng vật bao gồm giá trị cộng gộp, sai lệch trội sai lệch tơng tác gen chi phối tính trạng Giá trị cộng gộp tác động cộng chung lại nhiều gen, gen lại có tác động độc lập gây nên Bố mẹ truyền cho đời 1/2 gen này, bố mẹ truyền cho đời 1/2 giá trị cộng gộp thân Trong đó, đời con, có kết hợp hai gen bố mẹ nên hình thành tác động trội tơng tác khác với bố mẹ Nh vậy, giá trị cộng gộp đợc truyền từ hệ trớc sang hệ sau theo nguyên tắc: 24 nhận đợc 1/2 bố 1/2 mẹ Do vậy, ngời ta gọi giá trị cộng gộp giá trị giống, ký hiệu BV (Breeding Value) Giá trị giống cá thể giá trị kiểu gen tác động cộng gộp mà cá thể đóng góp cho hệ sau Chúng ta đánh giá trực tiếp đợc giá trị giống vật, nh thời gian dài cha biết đợc ảnh hởng nhiều gen đóng góp nên tác động cộng gộp Do ớc tính đợc giá trị giống Giá trị giống ớc tính đợc ký hiệu EBV Â Phơng pháp để ớc tính giá trị giống vật nuôi tính trạng dựa vào giá trị kiểu hình tính trạng thân vật, dựa vào giá trị kiểu hình tính trạng vật họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống, phối hợp hai loại giá trị kiểu hình Cách ớc tính giá trị giống vật nuôi nhiều tính trạng tơng tự nh Giá trị kiểu hình vật mà ta sử dụng để ớc tính giá trị giống đợc gọi nguồn thông tin giúp cho việc đánh giá giá trị giống Các nguồn thông tin đợc sử dụng để ớc tính giá trị giống bao gồm: - Nguồn thông tin thân vật: số liệu tính trạng suất hay phẩm chất thân vật; - Nguồn thông tin tổ tiên vật: số liệu tính trạng suất hay phẩm chất bố, mẹ, ông bà nội ngoại, đời trớc hệ ông bà; - Nguồn thông tin anh chị em vật: số liệu tính trạng suất hay phẩm chất anh chị em ruột (cùng bố mẹ), anh chị em nửa ruột thịt (cùng bố khác mẹ mẹ khác bố); - Nguồn thông tin từ đời vật: số liệu tính trạng suất hay phẩm chất đời vật Nh vậy, ớc tính giá trị giống vật theo phơng thức sau đây: - Ước tính giá trị giống vật tính trạng định dựa vào nguồn thông tin tính trạng Nguồn thông tin nguồn thông tin kể Mỗi nguồn thông tin lại số liệu quan sát nhất, giá trị trung bình nhiều quan sát nhắc lại vật, giá trị trung bình nhiều quan sát vật khác chúng có họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống - Ước tính giá trị giống vật tính trạng dựa vào nhiều nguồn thông tin khác Nghĩa phối hợp nguồn thông tin khác Mỗi nguồn thông tin lại số liệu quan sát nhất, giá trị trung bình nhiều quan sát nhắc lại vật, giá trị trung bình nhiều quan sát vật khác chúng có họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống - Ước tính giá trị giống vật nhiều tính trạng dựa vào nguồn thông tin tính trạng Nguồn thông tin nguồn thông tin kể Mỗi nguồn thông tin lại số liệu quan sát nhất, giá trị trung bình nhiều quan sát nhắc lại vật, giá trị trung bình nhiều quan sát vật khác chúng có họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống - Ước tính giá trị giống vật nhiều tính trạng dựa vào nhiều nguồn thông tin khác Nghĩa phối hợp nguồn thông tin khác Mỗi nguồn thông tin lại số liệu quan sát nhất, giá trị trung bình nhiều quan sát nhắc lại vật, giá trị trung bình nhiều quan sát vật khác chúng có họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống b Khái niệm độ xác ớc tính giá trị giống 25 Để đánh giá độ mức độ xác ớc tính giá trị giống, ngời ta sử dụng khái niệm độ xác ớc tính giá trị giống Về chất, độ xác phơng thức ớc tính giá trị giống hay nguồn thông tin dùng để ớc tính giá trị giống hệ số tơng quan phơng thức đánh giá nguồn thông tin với giá trị giống vật Độ xác ớc tính giá trị giống có giá trị từ tới đợc biểu thị số phần trăm, từ tới 100% Giá trị độ xác lớn chứng tỏ phơng thức ớc tính nguồn thông tin sử dụng để ớc tính giá trị giống xác Độ xác ớc tính giá trị giống phụ thuộc vào hệ số di truyền tính trạng, vào nguồn thông tin khác vào số lần lặp lại số liệu quan sát đợc sử dụng để ớc tính giá trị giống Bảng 5.3 sau khái quát tầm quan trọng nguồn thông tin mức độ cao thấp hệ số di truyền độ xác ớc tính giá trị giống Bảng 5.3 Tầm quan trọng nguồn thông tin độ xác ớc tính giá trị giống Mức độ Các nguồn thông tin h Tổ tiên Anh chị em Bản thân Đời Thấp + +++ ++ ++++ Trung bình + ++ +++ ++++ Cao + ++ ++++ +++ Ghi chú: Mức độ quan trọng nguồn thông tin độ xác ớc tính giá trị giống đợc biểu thị số lợng dấu + Nh vậy, tất tính trạng, nguồn thông tin từ tổ tiên (bố, mẹ, ông, bà ) vật mang lại độ xác thấp Nếu tính trạng có hệ số di truyền mức độ thấp trung bình, việc sử dụng nguồn thông tin đời cho độ xác ớc tính giá trị giống cao nhất, nhng tính trạng có hệ số di truyền cao, nguồn thông tin thân lại có độ xác cao nguồn thông tin đời Với tính trạng có hệ số di truyền thấp, việc sử dụng nguồn thông tin từ anh chị em (anh chị em ruột nửa ruột thịt) có độ xác cao so với sử dụng nguồn thông tin từ thân vật Chúng ta cần lu ý rằng, phối hợp nguồn thông tin với tăng đợc độ xác ớc tính giá trị giống Vì vậy, để ớc tính giá trị giống vật nuôi cách xác, việc theo dõi, tập hợp, xử lý nguồn thông tin bớc khởi đầu quan trọng chọn lọc vật nuôi c Chỉ số chọn lọc (Selection Index) Lý thuyết số chọn lọc đợc H Smith xây dựng từ năm 1936, Hazel (1943) ngời ứng dụng số chọn lọc vào chọn lọc vật nuôi Chỉ số chọn lọc phơng pháp phối hợp giá trị kiểu hình tính trạng xác định đợc thân vật họ hàng thân thuộc thành điểm tổng hợp vào điểm để chọn lọc loại thải vật Chỉ số chọn lọc phơng pháp phối hợp nguồn thông tin thân vật, vật có họ hàng với vật để ớc tính giá trị giống vật Các nguồn thông tin giá trị kiểu hình hay nhiều tính trạng theo dõi đợc thân vật vật họ hàng Các giá trị kiểu hình giá trị quan sát giá trị trung bình nhiều quan sát nhắc lại vật nhiều vật khác nhng có quan hệ họ hàng với vật mà ta cần ớc tính giá trị giống 26 Về nguyên lý, phơng pháp số chọn lọc phơng pháp ớc tính giá trị giống cho hệ số tơng quan số chọn lọc giá trị giống lớn nhất, vật có số cao vật có giá trị giống cao ngợc lại Vì vậy, vào số chọn lọc ngời ta chọn lọc vật có nghĩa ngời ta vào giá trị giống để chọn lọc Chỉ số chọn lọc có dạng thức sau: I = b1X1 + b2X2 + + bnXn I = biXi đó, I : Giá trị số chọn lọc vật Xi : Giá trị kiểu hình tính trạng mà ta quan sát đợc thân vật vật họ hàng vật bi : Hệ số tơng ứng với tính trạng vật họ hàng Nếu vật đợc nuôi nhóm có chung điều kiện ngoại cảnh, giá trị kiểu hình tính trạng số chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể giá trị trung bình nhóm, vậy: I = b1(X1 - x 1) + b2 (X2 - x 2) + + bn(Xn - x n) I = bi (Xi - x i) đó, I : Giá trị số vật Xi : Giá trị kiểu hình tính trạng mà ta quan sát đợc thân vật vật họ hàng vật x i : Giá trị kiểu hình trung bình tính trạng mà ta quan sát đợc vật nhóm bi : Hệ số tơng ứng với tính trạng vật họ hàng Ví dụ, đánh giá kết kiểm tra suất để chọn lọc lợn đực giống hậu bị Landrace Hà Lan, ngời ta sử dụng số sau đây: I = -12,61 (X1 - x 1) + 1,62 (X2 - x 2) - 88 (X3 - x 3) + 28,8 (X4 - x 4) đó, X1 x 1: Tiêu tốn thức ăn thời gian kiểm tra (kg thức ăn/kg tăng trọng) vật trung bình vật nhóm X2 x 2: Tăng trọng trung bình thời gian kiểm tra (g/ngày) vật trung bình vật nhóm X3 x 3: Độ dầy mỡ lng đo siêu âm (mm) vật trung bình vật nhóm X4 x 4: Diện tích mắt thịt đo siêu âm (mm2) vật trung bình vật nhóm Các hệ số bi số đợc tính toán theo nguyên tắc cho hệ số tơng quan số vật giá trị giống lớn Để giải vấn đề, ngời ta lập hàm số hệ số tơng quan này, đặt hàm số cực đại, logarit hoá đạo hàm hoá hàm số, đặt hàm số giải hệ phơng trình để tìm hệ số bi Có thể sử dụng số chọn lọc trờng hợp sau: - Chọn lọc tính trạng: Chỉ chọn lọc tính trạng nhất, chẳng hạn chọn bò sữa mặt sản lợng sữa Có thể xẩy trờng hợp sau: + Chỉ sử dụng nguồn thông tin nhất: Chỉ sử dụng nguồn thông tin: thân, tổ tiên, anh chị em đời vật Chẳng hạn chọn lọc bò sữa 27 vào sản lợng sữa thân bò sữa đó, trờng hợp sử dụng nguồn thông tin thân vật Giá trị kiểu hình nguồn thông tin số liệu quan sát đợc, chẳng hạn chọn lọc bò sữa vào số liệu theo dõi sản lợng sữa kỳ cho sữa Giá trị kiểu hình nguồn thông tin giá trị trung bình nhiều số liệu quan sát đợc nhắc lại vật, chẳng hạn chọn lọc bò sữa vào giá trị trung bình số liệu theo dõi sản lợng sữa số kỳ cho sữa mẹ nó, trờng hợp sử dụng nguồn thông tin tổ tiên với quan sát nhắc lại vật Giá trị kiểu hình nguồn thông tin giá trị trung bình nhiều số liệu quan sát đợc vật khác nhau, chẳng hạn chọn lọc bò đực giống sản lợng sữa (chú ý: trờng hợp ớc tính giá trị giống tính trạng không theo dõi trực tiếp đợc thân vật) vào sản lợng sữa kỳ cho sữa số bò gái bò đực giống + Phối hợp nhiều nguồn thông tin: Sử dụng phối hợp nhiều nguồn thông tin khác Trong nguồn thông tin vào số liệu quan sát đợc, vào giá trị trung bình nhiều số liệu quan sát đợc nhắc lại cá thể, vào giá trị trung bình nhiều số liệu quan sát đợc cá thể khác Ví dụ, chọn lọc bò sữa vào sản lợng sữa trung bình kỳ cho sữa mẹ sản lợng sữa trung bình kỳ tiết sữa bà ngoại, trờng hợp phối hợp nguồn thông tin khác tổ tiên, nguồn thông tin lại sử dụng giá trị trung bình quan sát đợc nhắc lại vật Sau số ví dụ số chọn lọc đợc thử nghiệm sản xuất chăn nuôi lợn nớc ta : Chỉ số chọn lọc lợn đực hậu bị Yorkshire: I = 100 + 0,31(X1 - x 1) - 26,4(X2 - x 2) - 4,4(X3 - x 3) Chỉ số chọn lọc lợn đực hậu bị Landrace: I = 100 + (X1 - x 1) - 32,13(X2 - x 2) - 6,66(X3 - x 3) đó, X1 x 1: tăng trọng trung bình hàng ngày thời gian nuôi kiểm tra (g/ngày) vật trung bình vật nhóm X2 x 2: tiêu tốn thức ăn thời gian nuôi kiểm tra (kg thức ăn/kg tăng trọng) vật trung bình vật nhóm X3 x 3: độ dày mỡ lng đo siêu âm kết thúc kiểm tra (mm) vật trung bình vật nhóm Chỉ số chọn lọc suất sinh sản lợn nái Móng Cái: I = X1 - 0,84 X2 + 0,52 X3 - 0,02 X4 đó, X1 : số lợn đẻ sống (con/lứa) X2 : khối lợng toàn ổ lợn 21 ngày tuổi (kg/ổ) X3 : khối lợng toàn ổ lợn 60 ngày tuổi (kg/ổ) X4 : khoảng cách lứa đẻ (ngày) hoặc: I = X1 + 1,10 X2 + 0,44 X3 đó, X1 : số lợn đẻ sống (con/lứa) X2 : số lợn sống lúc 60 ngày tuổi (con/ổ) X3 : khối lợng toàn trung bình lợn lúc 60 ngày tuổi (kg/con) d Phơng pháp dự đoán không chệch tuyến tính tốt (BLUP) 28 Vào thập kỷ 60-70, phơng pháp số chọn lọc đợc ứng dụng rộng rãi chơng trình chọn lọc gia súc giống hầu hết nớc chăn nuôi phát triển Tuy nhiên từ thập kỷ 80 trở đi, phơng pháp số chọn lọc phải nhờng chỗ cho phơng pháp ớc tính giá trị giống mô hình hồi quy tuyến tính không chệch tốt nhất, đợc gọi tắt phơng pháp BLUP Henderson C.R (1948, 1973) ngời đề xuất phơng pháp BLUP BLUP tên viết tắt tiếng Anh: B : Best nghĩa V(I-T) = L : Linear nghĩa giá trị kiểu hình đợc xem nh hàm tuyến tính U : Unbiased nghĩa thừa nhận đợc nhân tố ngoại cảnh ớc tính nhân tố ngoại cảnh theo cách không gây sai lệch (không chệch) P : Prediction nghĩa ớc tính giá trị giống Do BLUP phơng pháp ớc tính giá trị giống xác dựa sở giá trị kiểu hình thân nh vật họ hàng, ảnh hởng số nhân tố ngoại cảnh đợc loại trừ So với số chọn lọc, BLUP có u điểm sau: - Sử dụng đợc tất nguồn thông tin giá trị kiểu hình vật có họ hàng với vật cần đánh giá giá trị giống đợc ớc tính cách xác hơn, hiệu chọn lọc theo BLUP cao - Loại trừ đợc ảnh hởng nhân tố cố định nh năm, đàn gia súc, mùa vụ, lứa đẻ sử dụng nguồn thông tin vật họ hàng thuộc đàn nuôi điều kiện ngoại cảnh khác - Đánh giá đợc khuynh hớng di truyền đàn gia súc xử lý nguồn thông tin thu đợc khoảng thời gian định - Sử dụng đợc nguồn thông tin dới dạng số liệu nhóm không cân Các ứng dụng BLUP ngày đợc áp dụng rộng rãi sản xuất Điều đáng lu ý ứng dụng thờng đợc dùng để đánh giá chọn lọc quần thể lớn, sử dụng tập hợp lớn số liệu theo dõi nhiều cá thể có quan hệ họ hàng với Sau số ứng dụng BLUP để đánh giá vật nuôi: - Mô hình đánh giá đực (Sire Model): Mô hình ứng dụng phơng pháp BLUP dùng để đánh giá giá trị giống đực giống chăn nuôi bò sữa Trong mô hình này, ngời ta sử dụng số liệu theo dõi đời đực giống Hạn chế chủ yếu mô hình không xem xét đánh giá mẹ - Mô hình gia súc (Animal Model): Trong mô hình này, ngời ta đánh giá giá trị giống đời thông qua bố mẹ chúng - Mô hình lặp lại (Repeatability Model): Mô hình đợc sử dụng trờng hợp cá thể có số số liệu lặp lại, chẳng hạn kỳ tiết sữa, lứa đẻ khác - Mô hình nhiều tính trạng (Multivariate Animal Model): Mô hình tơng tự nh trờng hợp số chọn lọc nhiều tính trạng Hiện sản xuất chăn nuôi nhiều nớc tiên tiến, ngời ta sử dụng phần mềm máy tính mô hình này, chẳng hạn chơng trình PIGBLUP dùng để chọn lọc lợn Australia Các phơng pháp chọn giống vật nuôi Chọn lọc vật nuôi bao gồm hai khâu bản: - Quyết định lựa chọn vật làm giống đợc gọi chọn lọc vật giống Quyết định thờng xảy thời gian nuôi hậu bị đực (từ tách mẹ tới lúc chuẩn bị phối giống) Ví dụ, trình nuôi lợn từ cai sữa mẹ tới lúc phối giống, ngời ta tiến hành theo dõi đánh giá để chọn lọc số làm vật giống, số lại đợc nuôi thịt - Quyết định không vật tiếp tục làm giống đợc gọi loại thải vật giống Quyết định thờng xảy sau chu kỳ sản xuất vật, chẳng hạn sau 29 lứa đẻ lợn nái, chu kỳ vắt sữa bò sữa theo định kỳ thời gian nh kiểm tra đánh giá định Ngoài ngời ta buộc phải loại thải vật gặp tai biến bất thờng ảnh hởng nghiêm trọng tới sức khoẻ, suất a Chọn lọc vật giống Để chọn lọc vật làm giống, trớc hết phải lựa chọn bố mẹ chúng Ngời ta thờng vào giá trị giống tiêu suất ngoại hình để lựa chọn cặp bố mẹ Mặc dù vật mà định chọn lọc làm giống cha đời, song ớc tính đợc giá trị giống thông qua giá trị giống bố mẹ Ví dụ, muốn có bò đực giống có suất cao sản lợng sữa, ngời ta cho bò sữa cao sản có giá trị giống 300 kg để phối giống với bò đực giống có giá trị giống 600 kg, ớc tính đời có giá trị giống 450 kg (chú ý giá trị giống giá trị cao suất trung bình đàn) Tuy bố mẹ giống đợc chọn lọc, nhng chúng có nhợc điểm định ngoại hình Tránh trùng lặp khuyết điểm ngoại hình bố mẹ biện pháp hữu hiệu ngăn ngừa khuyết điểm lại xuất đời Chẳng hạn, bò mẹ có nhợc điểm chân sau ngời ta không cho phối giống với bò đực giống có nhợc điểm Nh vậy, có đầy đủ thông tin bố mẹ đảm bảo bớc đầu cho việc chọn lọc đợc giống tốt Bớc khâu kiểm tra đánh giá để chọn lọc vật Cần kiểm tra đánh giá vật giai đoạn: - Giai đoạn hậu bị: Từ vật đợc nuôi tách mẹ (đối với gia súc) từ tuần tuổi (đối với gia cầm) tới vật bắt đầu sinh sản Việc theo dõi đánh giá giai đoạn tập trung vào tiêu sinh trởng ngoại hình - Giai đoạn sinh sản: Đối với đực, theo dõi đánh giá tiêu sinh sản thân chúng tiêu suất đời chúng cung cấp thông tin cho việc định lựa chọn đực làm giống hay không Đánh giá tiêu sinh sản nhằm đến định có tiếp tục giữ chúng làm giống hay không Trong thực tiễn chọn lọc vật nuôi nhằm định sử dụng chúng làm giống loại thải chúng, ngời ta thờng áp dụng phơng pháp kiểm tra đánh giá để chọn lọc sau đây: - Chọn lọc hàng loạt Là phơng pháp định kỳ theo dõi, ghi chép tiêu suất, chất lợng sản phẩm mà vật nuôi đạt đợc điều kiện sản xuất, vào kết theo dõi đợc mà định tiếp tục sử dụng hay loại thải chúng Đây phơng pháp chọn lọc đơn giản, không tốn kém, dễ thực Tuy nhiên, suất chất lợng sản phẩm vật chịu ảnh hởng điều kiện nuôi dỡng chăm sóc nh số nhân tố khác, chọn lọc hàng loạt phơng pháp có độ xác Để tăng thêm độ xác chọn lọc theo phơng pháp này, ngời ta phải tiến hành việc hiệu chỉnh số liệu suất, chất lợng sản phẩm, nghĩa loại trừ bớt số nhân tố ảnh hởng, giảm bớt sai lệch môi trờng gây nên, làm cho giá trị kiểu hình gần với giá trị giống vật Chẳng hạn, suất sinh sản lợn nái phụ thuộc vào lứa đẻ chúng, quy luật chung suất lứa đầu thấp Trên sở phân tích thống kê, ngời ta xác định đợc giá trị cần cộng thêm vào suất lứa đầu lợn nái để loại trừ ảnh hởng yếu tố gây lợn nái Các hiệu chỉnh cần thiết khác nh hiệu chỉnh theo mùa vụ, theo năm thờng đợc sử dụng - Kiểm tra suất (kiểm tra cá thể) Phơng pháp thờng đợc tiến hành sở chuyên môn hoá đợc gọi trạm kiểm tra suất Kiểm tra suất đợc tiến hành giai đoạn hậu bị nhằm chọn lọc vật nuôi đợc giữ lại làm giống Để loại trừ số ảnh hởng môi trờng, tạo điều kiện thuận lợi phát huy hết tiềm di truyền vật, ngời ta nuôi chúng 30 điều kiện tiêu chuẩn chuồng nuôi, chế độ dinh dỡng (cho ăn không hạn chế) Trong trình nuôi kiểm tra, vật đợc theo dõi số tiêu định Các kết đạt đợc tiêu đợc sử dụng để đánh giá giá trị giống vào giá trị giống để định chọn lọc hay loại thải vật Đặc điểm phơng pháp đánh giá trực tiếp suất vật tham dự kiểm tra, việc ớc tính giá trị giống đảm bảo đợc độ xác tính trạng có hệ số di truyền mức độ cao trung bình Do số lợng vật nuôi tham dự kiểm tra suất số lợng vật nuôi đợc đánh giá chọn lọc, nên với số lợng vật nuôi định đợc kiểm tra suất phơng pháp đa lại tỷ lệ chọn lọc cao Nhợc điểm chủ yếu phơng pháp không đánh giá đợc tiêu theo dõi trực tiếp đợc thân vật, chẳng hạn không đánh giá đợc sản lợng sữa, tỷ lệ mỡ sữa bò đực giống, phẩm chất thịt lợn đực giống Kiểm tra suất đợc sử dụng rộng rãi chăn nuôi lợn nhiều nớc Các lợn đực giống hậu bị đợc nuôi kiểm tra suất từ lúc chúng có khối lợng từ 25 - 30 kg 90 - 110 kg Ba tiêu theo dõi bao gồm: tăng trọng trung bình (g/ngày) thời gian nuôi kiểm tra, chi phí thức ăn trung bình cho kg tăng trọng thời gian kiểm tra (kg thức ăn/kg tăng trọng) độ dày mỡ lng đo máy siêu âm vị trí xơng sờn cuối kết thúc kiểm tra (mm) nớc ta, kiểm tra suất lợn đực giống nái hậu bị trở thành Tiêu chuẩn Việt Nam từ năm 1989, có sở kiểm tra suất lợn đực giống hậu bị Trạm kiểm tra suất lợn đực giống An Khánh (Hà Tây) Trung tâm lợn giống Thuỵ Phơng thuộc Viện Chăn nuôi quốc gia Trung tâm nghiên cứu phát triển chăn nuôi Bình Thắng thuộc Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam - Kiểm tra đời Phơng pháp đợc sử dụng để đánh giá chọn lọc đực giống Để kiểm tra đời con, ngời ta cho đực giống tham dự kiểm tra phối giống với số lợng giống định Khi giống sinh đời con, ngời ta nuôi chúng trạm kiểm tra có điều kiện tiêu chuẩn chuồng nuôi, chế độ dinh dỡng giống nh kiểm tra suất Đời đợc theo dõi tiêu định suất, vào tiêu đạt đợc đời để đánh giá giá trị giống đực định chọn lọc hay loại thải đực giống Có thể minh hoạ sơ đồ kiểm tra đời nh sau: Các đực giống tham dự kiểm tra phối giống với giống Nuôi đời theo dõi suất x x x Căn vào suất đời để ớc tính giá trị giống chọn lọc đực giống Phơng pháp mang lại độ xác cao việc ớc tính giá trị giống, đặc biệt tính trạng có hệ số di truyền thấp Có thể đánh giá chọn lọc đợc tính trạng mà ngời ta theo dõi trực tiếp thân vật cần đánh giá Do kiểm tra đời khắc phục đợc số nhợc điểm phơng pháp kiểm tra suất Tuy nhiên, phơng pháp tốn kém, đòi hỏi phải có thời gian theo dõi đánh giá dài, khoảng cách hệ bị kéo dài ra, ảnh hởng đến hiệu chọn lọc Mặt khác, số lợng vật nuôi kiểm tra lớn so với số lợng vật nuôi cần đánh giá chọn lọc (chẳng hạn nuôi kiểm tra lợn để đánh giá chọn lọc lợn đực bố, nuôi kiểm tra 25-50 bò sữa để 31 đánh giá chọn lọc bò đực giống bố chúng ) nên kiểm tra đời làm cho tỷ lệ chọn lọc lớn, từ dẫn tới cờng độ chọn lọc thấp làm giảm hiệu chọn lọc - Kiểm tra kết hợp Là phơng pháp kết hợp kiểm tra suất kiểm tra đời Chẳng hạn, để kiểm tra kết hợp nhằm chọn lọc lợn đực giống ngời ta tiến hành nh sau: Cũng nh kiểm tra đời sau, cho lợn đực giống tham dự kiểm tra phối giống với số lợn nái giống định Đời chúng đợc nuôi trạm kiểm tra đợc theo dõi tiêu suất với mục đích: kiểm tra suất đời nhằm chọn lọc lợn đực giống hậu bị đồng thời vào suất đời để chọn lọc lợn đực giống bố chúng Có thể minh hoạ sơ, đồ kiểm tra kết hợp nh sau: Các đực giống tham dự kiểm tra phối giống với giống Nuôi đời kiểm tra suất chọn lọc đực giống hậu bị x x x Căn vào suất đời để ớc tính giá trị giống chọn lọc đực giống b Một số phơng pháp chọn giống gia cầm Trong nhân giống gia cầm, ngời ta thờng tổ chức thành gia đình Trong gia đình có đực số cái, đời chúng anh chị em bố khác mẹ Giá trị kiểu hình cá thể gia đình quần thể đợc biểu diễn biểu thức sau: P = Pf + Pw đó, P : Chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể so với trung bình quần thể Pf : Chênh lệch giá trị kiểu hình trung bình gia đình so với trung bình quần thể Pw: Chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể so với trung bình gia đình Ta xem xét ví dụ đơn giản: suất trứng cá thể gia đình A, B C với giá trị trung bình gia đình, trung bình quần thể đợc nêu bảng sau Trung bình gia đình Trung bình quần thể Trung bình gia đình - Trung bình quần thể A 220 230 240 230 -10 B 230 240 250 240 240 C 220 250 280 250 +10 Xét cá thể thứ gia đình A: Chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể so với trung bình quần thể: P = 220 - 240 = -20 Chênh lệch giá trị kiểu hình trung bình gia đình so với trung bình quần thể: Pf= 230 - 240 = -10 Chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể so với trung bình gia đình: PW= 220 - 230 = -10 32 Rõ ràng là: -20 = -10 + (-10) Giả sử cần chọn lọc cá thể, áp dụng phơng pháp chọn lọc sau: - Chọn lọc cá thể Là phơng pháp vào giá trị kiểu hình thân vật để chọn lọc, không quan tâm đến giá trị trung bình gia đình Điều có nghĩa vào giá trị P để chọn lọc, Pf Pw đợc nhân với hệ số Nh vậy, theo phơng pháp này, chọn cá thể có suất trứng là: 280, 250 250; chúng thuộc gia đình C B - Chọn lọc theo gia đình Là phơng pháp vào giá trị kiểu hình trung bình tất cá thể gia đình để định giữ toàn gia đình làm giống hay loại thải toàn gia đình Điều có nghĩa vào giá trị Pf để chọn lọc, coi nh Pw đợc nhân với hệ số Theo phơng pháp này, chọn toàn cá thể gia đình C, chúng có suất trứng là: 280, 250 220 - Chọn lọc gia đình Là phơng pháp vào chênh lệch giá trị kiểu hình cá thể so với giá trị kiểu hình trung bình gia đình Điều có nghĩa vào Pw để chọn, không để ý đến suất trung bình gia đình (coi nh Pf đợc nhân với hệ số 0) Theo phơng pháp này, gia đình chọn cá thể có suất cao nhất, nh cá thể đợc chọn lọc có suất trứng là: 280, 250 240; chúng thuộc gia đình C, B A Chọn lọc cá thể thờng đợc áp dụng để chọn lọc tính trạng có hệ số di truyền cao, đơn giản, dễ thực Tuy nhiên, phức tạp việc thành lập gia đình hệ sau Chọn lọc theo gia đình thờng đợc áp dụng để chọn lọc tính trạng có hệ số di truyền thấp Ta biết rằng, tính trạng có hệ số di truyền thấp phơng sai sai lệch môi trờng lớn nhiều so với phơng sai giá trị cộng gộp (theo định nghĩa hệ số di truyền) Việc vào giá trị trung bình gia đình loại bỏ đợc sai lệch môi trờng gây cho cá thể gia đình, giá trị kiểu hình trung bình gia đình gần với giá trị cộng gộp Trong trờng hợp độ xác ớc tính giá trị giống vào giá trị kiểu hình trung bình gia đình cao Tuy nhiên, chọn lọc theo gia đình làm cho số lợng gia đình hệ hệ bố mẹ, khả giao phối cận huyết hệ sau tăng lên Việc tổ chức lại gia đình hệ sau phức tạp nh muốn trì số lợng gia đình nh hệ trớc Chọn lọc gia đình thờng đợc áp dụng để chọn lọc tính trạng có hệ số di truyền thấp Phơng pháp tơng đối đơn giản, dễ thực hiện, hạn chế đợc khả giao phối cận huyết hệ sau Việc tổ chức lại gia đình hệ sau đơn giản nh ngời ta muốn trì số lợng gia đình nh hệ trớc - Chọn lọc kết hợp Ngoài phơng pháp chọn lọc trên, ngời ta sử dụng nguyên tắc số chọn lọc để thực phơng pháp chọn lọc kết hợp Chọn lọc kết hợp trờng hợp phơng pháp kết hợp giá trị trung bình gia đình với giá trị chênh lệch suất cá thể so với trung bình gia đình Nh vậy, thực chất chọn lọc kết hợp chọn lọc cá thể, nghĩa vào P để chọn lọc Trong chọn lọc cá thể, Pf Pw đợc nhân với hệ số 1, nhng chọn lọc kết hợp, Pf Pw lại đợc nhân với hệ số khác Việc tính toán hệ số dựa vào phơng trình số đợc nêu chơng ớc tính giá trị giống 33 b Loại thải vật giống Quyết định đợc thực vật nuôi vừa hoàn thành chu kỳ cho sản phẩm (lợn vừa cai sữa đàn con, gà mái vừa hoàn thành chu kỳ đẻ trứng ) phát thấy sức khoẻ, suất chúng bị giảm sút (số chất lợng tinh đực giống trạm thụ tinh nhân tạo ) Để tới định này, ngời ta thờng chủ yếu dựa vào: - Thời gian sử dụng vật; - Tình trạng sức khoẻ vật; - Tình trạng suất vật; - Các điều kiện sản xuất khác Câu hỏi tập chơng V Câu hỏi Các khái niệm hiệu chọn lọc, li sai chọn lọc, cờng độ chọn lọc, khoảng cách hệ ? Các nhân tố ảnh hởng tới hiệu chọn lọc ? Các khái niệm hệ số di truyền, giá trị hệ số di truyền phụ thuộc vào yếu tố ? Hệ số di truyền có ý nghĩa công tác chọn lọc nhân giống ? Các khái niệm giá trị giống, độ xác việc giá trị giống, nguồn thông tin dùng để ớc tính giá trị giống độ xác nguồn thông tin này? Khái niệm số chọn lọc, sử dụng số chọn lọc để chọn lọc trờng hợp ? Tại BLUP phơng pháp ớc tính giá trị giống tốt số chọn lọc? Cần có điều kiện để ứng dụng phơng pháp BLUP chọn lọc vật nuôi ? Phân biệt hai khái niệm chọn lọc loại thải vật giống ? Mô tả phân tích u nhợc điểm phơng pháp chọn lọc hàng loạt, kiểm tra suất, kiểm tra đời kiểm tra kết hợp ? Phân biệt phơng pháp chọn lọc chọn giống gia cầm, điều kiện cần thiết để áp dụng phơng pháp chọn lọc ? Bài tập Trong sở chăn nuôi lợn, ngời ta tiến hành kiểm tra suất để chọn lọc lợn đực giống tốc độ tăng trọng độ dày mỡ lng Các lợn đực giống tốt (chiếm 10%) đợc sử dụng Trạm thụ tinh nhân tạo Năng suất trung bình đàn lợn tính trạng 600 g/ngày 20 mm, hệ số di truyền lần lợt 0,3 0,6; độ lệch tiêu chuẩn kiểu hình lần lợt 60 g 1,5 mm a/ Năng suất trung bình tính trạng nêu lợn đực giống tốt ? b/ Đời chúng có tốc độ tăng trọng độ dày mỡ lng ? c/ Năng suất đời thay đổi nh nào, mẹ chúng đợc chọn lọc tính trạng với tỷ lệ chọn lọc 60% ? d/ Tiến di truyền tính trạng bao nhiêu, biết khoảng cách hệ trung bình lợn đực năm, lợn năm ? 34 [...]... suất đợc tiến hành trong giai đoạn hậu bị nhằm chọn lọc những vật nuôi đợc giữ lại làm giống Để loại trừ một số ảnh hởng của môi trờng, tạo những điều kiện thuận lợi phát huy hết tiềm năng di truyền của con vật, ngời ta nuôi chúng 30 trong điều kiện tiêu chuẩn về chuồng nuôi, chế độ dinh dỡng (cho ăn không hạn chế) Trong quá trình nuôi kiểm tra, con vật đợc theo dõi một số chỉ tiêu nhất định Các kết... thời gian theo dõi đánh giá khá dài, do vậy khoảng cách thế hệ bị kéo dài ra, ảnh hởng đến hiệu quả chọn lọc Mặt khác, do số lợng vật nuôi kiểm tra lớn hơn so với số lợng vật nuôi cần đánh giá chọn lọc (chẳng hạn nuôi kiểm tra 8 lợn con để đánh giá chọn lọc 1 lợn đực bố, nuôi kiểm tra 25-50 bò cái sữa để 31 đánh giá chọn lọc 1 bò đực giống là bố của chúng ) nên kiểm tra đời con làm cho tỷ lệ chọn lọc... chất thịt ở lợn đực giống Kiểm tra năng suất hiện đang đợc sử dụng khá rộng rãi trong chăn nuôi lợn ở nhiều nớc Các lợn đực giống hậu bị đợc nuôi kiểm tra năng suất từ lúc chúng có khối lợng từ 25 - 30 kg cho tới 90 - 110 kg Ba chỉ tiêu theo dõi chính bao gồm: tăng trọng trung bình (g/ngày) trong thời gian nuôi kiểm tra, chi phí thức ăn trung bình cho mỗi kg tăng trọng trong thời gian kiểm tra (kg... Phơng thuộc Viện Chăn nuôi quốc gia và Trung tâm nghiên cứu phát triển chăn nuôi Bình Thắng thuộc Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam - Kiểm tra đời con Phơng pháp này đợc sử dụng để đánh giá chọn lọc các đực giống Để kiểm tra đời con, ngời ta cho các đực giống tham dự kiểm tra phối giống với một số lợng cái giống nhất định Khi các cái giống này sinh ra đời con, ngời ta nuôi các con của chúng... vì vậy việc ớc tính giá trị giống đảm bảo đợc độ chính xác đối với các tính trạng có hệ số di truyền ở mức độ cao hoặc trung bình Do số lợng vật nuôi tham dự kiểm tra năng suất cũng chính là số lợng vật nuôi đợc đánh giá chọn lọc, nên với một số lợng vật nuôi nhất định đợc kiểm tra năng suất phơng pháp này đa lại một tỷ lệ chọn lọc cao Nhợc điểm chủ yếu của phơng pháp này là không đánh giá đợc các... kiện tiêu chuẩn về chuồng nuôi, chế độ dinh dỡng giống nh đối với kiểm tra năng suất Đời con đợc theo dõi những chỉ tiêu nhất định về năng suất, căn cứ vào các chỉ tiêu đạt đợc ở đời con để đánh giá giá trị giống của con đực và quyết định chọn lọc hay loại thải các đực giống này Có thể minh hoạ sơ đồ kiểm tra đời con nh sau: Các đực giống tham dự kiểm tra phối giống với cái giống Nuôi đời con theo dõi... định có tiếp tục giữ chúng làm giống hay không Trong thực tiễn chọn lọc vật nuôi nhằm quyết định sử dụng chúng làm giống hoặc loại thải chúng, ngời ta thờng áp dụng các phơng pháp kiểm tra đánh giá để chọn lọc sau đây: - Chọn lọc hàng loạt Là phơng pháp định kỳ theo dõi, ghi chép các chỉ tiêu năng suất, chất lợng sản phẩm mà vật nuôi đạt đợc ngay trong điều kiện của sản xuất, căn cứ vào các kết quả theo... nhất định Đời con của chúng đợc nuôi tại trạm kiểm tra và đợc theo dõi các chỉ tiêu năng suất với 2 mục đích: kiểm tra năng suất của đời con nhằm chọn lọc các lợn đực giống hậu bị đồng thời căn cứ vào năng suất của đời con để chọn lọc lợn đực giống là bố của chúng Có thể minh hoạ sơ, đồ kiểm tra kết hợp nh sau: Các đực giống tham dự kiểm tra phối giống với cái giống Nuôi đời con kiểm tra năng suất... phơng pháp BLUP chọn lọc vật nuôi ? 7 Phân biệt hai khái niệm chọn lọc và loại thải vật giống ? Mô tả và phân tích u nhợc điểm của các phơng pháp chọn lọc hàng loạt, kiểm tra năng suất, kiểm tra đời con và kiểm tra kết hợp ? 8 Phân biệt các phơng pháp chọn lọc trong chọn giống gia cầm, các điều kiện cần thiết để áp dụng các phơng pháp chọn lọc này ? Bài tập Trong một cơ sở chăn nuôi lợn, ngời ta tiến hành... bớc đầu cho việc chọn lọc đợc một con giống tốt Bớc tiếp theo sẽ là các khâu kiểm tra đánh giá để chọn lọc con vật Cần kiểm tra đánh giá con vật trong 2 giai đoạn: - Giai đoạn hậu bị: Từ khi con vật đợc nuôi tách mẹ (đối với gia súc) hoặc từ 4 tuần tuổi (đối với gia cầm) tới khi con vật bắt đầu sinh sản Việc theo dõi đánh giá trong giai đoạn này tập trung vào các chỉ tiêu sinh trởng và ngoại hình - Giai