Những người tuyệt đối không nên ăn bắp cải gaume 05/11/2015 Những người tuyệt đối không nên ăn bắp cải2015-11-05T11:25:43+00:00Sức khỏe No Comment 0 0 Đánh giá viết! Theo thông tin trang web Viện Khoa học Nông Nghiệp Việt Nam, bắp cải loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, chữa bệnh làm đẹp Trong bắp cải có chứa lượng vitamin cao nhiều so với loại rau củ khác như: gấp 4,5 lần so với cà rốt, 3,6 lần so với khoai tây, hành tây Điều đặc biệt vitamin A P cải bắp kết hợp với làm cho thành mạch máu bền vững Trong cải bắp có chất chống ung thư: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate Indol-33 carbinol Ngoài bắp cải có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, carotene, protein, carbohydrate, vitamin lượng lớn chất xơ Những chất đóng vai trò quan trọng việc cải thiện khả miễn dịch thể Đặc biệt, hàm lượng vitamin C chứa bắp cải cao so với cam Không vậy, bắp cải có chứa chất chống oxy hóa vitamin E vitamin A Đây chất giúp thúc đẩy việc tái tạo nên tế bào Theo Đông y, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, nhiệt, phế quản, mát dày, giải độc, lợi tiểu Bắp cải giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức phòng chống bệnh ung thư, tim mạch nhiều loại bệnh khác Bắp cải phòng chống ung thư nên ăn Ảnh minh họa Tác dụng bất ngờ từ bắp cải – Phòng bệnh ung thư vú phụ nữ Theo nghiên cứu, ăn loại rau họ cải đặc biệt bắp cải dưa bắp cải giúp giảm nguy số loại ung thư, có ung thư vú Các nhà khoa học trường Đại học Michigan kết luận phụ nữ ăn 4-5 bữa bắp cải/tuần giảm 74% nguy mắc chứng bệnh ung thư vú Sở dĩ bắp cải có nhóm hoạt chất indol Qua thực nghiệm cho thấy chất làm giảm tỷ lệ ung thư vú – Phòng tránh ung thư đường tiêu hóa Theo nhà khoa học Stanford (Mỹ), chất sulforaphane để loại bỏ loại tế bào ung thư có nhiều bắp cải sản phẩm trồng Đối với loại thực phẩm này, chế thành salad, xào, nấu, súp… Nghiên cứu rằng, tất loại cải có tác dụng phòng chống ung thư, rõ rệt xác định bắp cải Nếu ăn tuần lần bắp cải giảm 70% xác suất bị ung thư ruột Nếu tuần lần giảm 40% Ngoài nhiều nghiên cứu cho thấy, người thường xuyên ăn bắp cải phòng ngừa ung thư dày, ruột giảm tỷ lệ ung thư quản, phổi, thực quản, bàng quang, tiền liệt tuyến, hậu môn – Chăm sóc da tóc Nếu bạn có da khô nhiều mụn trứng cá, bắp cải phương pháp tốt Cải bắp chứa lưu huỳnh, cần thiết việc sản xuất loại protein xơ tạo thành mô sừng, cho tóc khỏe mạnh – Giảm cân Bắp cải chứa nhiều chất xơ, tinh bột lành mạnh chất béo Do vậy, ăn bắp cải giúp bạn trì cảm giác no lâu hơn, mang lại hiệu cao việc giảm cân – Trị ho Theo Đông Y, cải bắp vị tính hàn, làm mát phổi, nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc trị ho, ho có đờm Cách làm: Dùng 80-100g cải bắp, nửa lít nước, sắc 1/3, cho thêm mật ong uống ngày, kết hợp ăn bắp cải sống Những người bị bệnh thận, bệnh dày, bướu cổ… nên tránh ăn bắp cải để đảm bảo tốt cho sức khỏe Ảnh minh họa Những bệnh cần thận trọng tuyệt đối không nên ăn rau bắp cải – Người bị bướu cổ Cải bắp chứa hàm lượng nhỏ goitrin Chất có tác dụng chống ôxy hóa lại gây bướu cổ Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp bướu cổ không nên ăn bắp cải không làm tuyến giáp bướu cổ phù to Với người này, nên có ăn bắp cải ăn lượng nhỏ, trước ăn nên cắt lá, ngâm rửa thái nhỏ, để khoảng 10-15 phút chế biến đó, goitrin bị phân hủy hết – Người bị bệnh thận Những người suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo không nên dùng bắp cải Bắp cải thực phẩm chứa nhiều axit oxalic, ăn nhiều làm tăng khả hình thành sỏi thận, gây sỏi thận Người bị sỏi thận ăn nhiều bắp cải làm cho bệnh trầm trọng – Người bị bệnh dày Bắp cải loại rau có chứa nhiều chất xơ, có lợi cho sức khỏe Theo chuyên gia y tế khuyến cáo việc ăn bắp cải sống dễ sinh đầy bụng, đặc biệt người bị đau dày Vì vậy, cách tốt người đau dày phải nấu chín bắp cải trước ăn ... vậy, người bị rối loạn tuyến giáp bướu cổ không nên ăn bắp cải không làm tuyến giáp bướu cổ phù to Với người này, nên có ăn bắp cải ăn lượng nhỏ, trước ăn nên cắt lá, ngâm rửa thái nhỏ, để khoảng... Ảnh minh họa Những bệnh cần thận trọng tuyệt đối không nên ăn rau bắp cải – Người bị bướu cổ Cải bắp chứa hàm lượng nhỏ goitrin Chất có tác dụng chống ôxy hóa lại gây bướu cổ Vì vậy, người bị rối.. .Bắp cải phòng chống ung thư nên ăn Ảnh minh họa Tác dụng bất ngờ từ bắp cải – Phòng bệnh ung thư vú phụ nữ Theo nghiên cứu, ăn loại rau họ cải đặc biệt bắp cải dưa bắp cải giúp giảm