BỆNH ĐẠO ÔN HẠI LÚA

BỆNH ĐẠO ÔN HẠI LÚA Pyricularia oryzae Nhóm : Lớp : GVHD : Bùi Thị Lan Anh Mai Thị Quyên KHCTA52 PGS.TS.Đỗ Tấn Dũng Phần I: Đặt vấn đề Cây lúa lương thực chủ yếu giới Cây lúa trồng rộng rãi nhiều nơi điều kiện sinh thái khác châu Á, châu Phi, châu Mỹ, châu Âu, châu Đại Dương Ở Việt Nam lúa đứng hàng đầu lương thực Trong năm vừa qua, nước ta sản xuất lúa gạo đảm bảo an ninh lương thực cho quốc gia mà vươn lên trỏ thành nước xuất gạo thứ giới với sản lượng triệu tấn/năm Tuy nhiên năm gần tình hình dịch bệnh lúa ngày có nhiều biến đổi phức tạp ảnh hưởng không nhỏ tới suất, sản lượng lúa gạo Trong đó, bệnh đạo ôn bệnh hại có ý nghĩa kinh tế lớn nước trồng lúa giới Việt Nam Bệnh nấm Pyricularia oryzae Cav gây Lịch sử nghiên cứu, phân bố địa lý tác hại 1.1.Lịch sử nghiên cứu Phân bố bệnh đạo ôn Bệnh đạo ôn nấm Pyricularia oryzae bệnh hại quan trọng nước trồng lúa giới ( Ou, 1985) Bệnh thức phát Ý vào năm 1560 Sau bệnh quan sát thấy nước Châu Á Trung Quốc 1637, Nhật Bản 1760, Ấn Độ 1913 , , nước Trung Á, Tây Á; Bắc Mỹ, Nam Mỹ, quần dảo Antin; Châu Âu: Yas, Bungari, Rumani, Bồ Đào Nha, Liên Xô,… Đến nay, bệnh đạo ôn bệnh hại phổ biến lúa, có lịch sử xuất lâu đời Đây loại bệnh phổ biến, phạm vi phân bố rộng, chúng xuất gây hại 80 quốc gia trồng lúa giới bao gồm Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Phi… Đã có nhiều nghiên cứu nước nghiên cứu loại bệnh Tại Việt Nam bệnh đạo ôn biết đến từ lâu với tên gọi bệnh tiêm lụi hay bệnh cháy lúa Năm 1921, F Vincens thấy bệnh xuất lúa tỉnh phía Nam Sau đến năm 1951, Roger thấy bệnh xuất tỉnh phía Bắc Tại đồng song Cửu Long hang năm thường có hai cao điểm bệnh vào tháng 11 -12 dương lịch tháng 5-6 dương lịch Các tỉnh Tiền Gian, An Giang, Cần thơ nơi thường có bệnh 1.2.Tác hại Bệnh đạo ôn coi bệnh gây hại nghiêm trọng đối sinh trưởng, suất chất lượng lúa Bệnh phân bố hầu trồng lúa gây thành dịch điều kiện thuận lợi nhiều quốc gia Mức độ thiệt hại suất lúa bệnh đạo ôn gây nhiều tác giả nghiên cứu Theo Padmandhan, (1965), lúa đạo ôn cổ 1% suất giảm từ 0,7 – 17,4 % tùy thuộc vào nhiều tố có liên quan khác với bị nhân Ở Liên Xô thí nghiệm xác định tác hại bệnh đạo ôn Potkin, 1983 thấy mức độ bị bệnh với số cấp bệnh : 0%, 25%, 33%, 42%, 63%, 75%, 100%, làm giảm suất mức độ – 22% dạng đạo ôn lá, từ – 64% đạo ôn đốt thân, từ 0- 78 % đạo ôn cổ Ở Nhật Bản từ năm 1953 – 1960, hàng năm thiệt hại bình quân 2,89% tổng sản lượng lúa, có nỗ lực sử dụng thuốc hóa học phun phòng trị bệnh Năm 1988 dịch bệnh đạo ôn gây thiệt hại nặng vùng duyên hải phía bắc Nhật Bản, tổng sản lượng lúa bị thiệt hại quận Fukushima 24%, có nơi thiệt hại lên tới 90% Ở Philippin năm 1962 năm 1963 suất lúa bị giảm bệnh đạo ôn gây ước tính 90% số nơi, từ 50% - 60% tỉnh Bicol tỉnh Leyte Ở Nam Triều tiên năm 1989 có báo thiệt hại sản lượng lúa bênh đạo ôn gây 4,2% năm 1978 3,9% năm 1980 Tại Việt Nam, năm 1956 người ta phát khu vực lúa nông trường Đồng Giao bệnh đạo ôn bột phát làm chết lụi 200 lúa, sau bệnh gây hại nhiều khu vực khác Có thể nói năm 1956 đến 1962 thời kỳ bệnh đạo ôn phát sinh thành dịch miền Bắc nước ta, từ năm 1976 đến bệnh đạo ôn gây thành dịch hại nhiều vùng trọng điểm thâm canh lúa thuộc đồng sông Hồng, đồng sông Cửu Long, tỉnh duyên hải miền Trung Tây Nguyên, số vùng trung du miền núi phía bắc giống lúa mẫn cảm Vụ đông xuân năm 1979 có 15.000 lúa bị nhiễm đạo ôn, vụ xuân năm 1982 có 80.000 lúa bị nhiễm đạo ôn, vụ chiêm xuân năm 1985 có 160.000 lúa bị nhiễm bệnh đạo ôn, vụ xuân năm 1997 có 150.000 lúa bị nhiếm đạo ôn, năm 2001 bệnh đạo ôn 336.370 chiếm khoảng 4,56% diện tích gieo cấy, diện tích nhiễm nặng 5.790 ha, diện tích bị lụi 62,4 Năm 2007, nước có 188.711 lúa bị nhiễm đạo ôn có 10.312 bị nhiễm nặng Diện tích bị nhiễm đạo ôn cổ 39.552 diện tích nhiễm nặng 1.350 diện tích bị giảm suất 70% 33 Như vậy, ta thấy đợt dịch đạo ôn có xu hướng gây hại ngày tăng mạnh quy mô diện tích ngày lớn Triệu chứng bệnh Bệnh đạo ôn gây hại tất giai đoạn sinh trưởng phát triển lúa Theo Peresipkin V.Ph (1974), triệu chứng bệnh chia làm ba dạng đạo ôn lá, đạo ôn đốt thân đạo ôn cổ Boman J.M, Vergel de Dios, T.I, Khin M.M (1986) Torres C.Q (1986) vào tính chất vị trí phận bị nhiễm chia bệnh làm dạng đạo ôn lá, đạo ôn cổ lá, đạo ôn đốt thân đạo ôn cổ 2.1 Bệnh mạ Vết bệnh mạ lúc đầu hình bầu dục nhỏ sau tạo thành hình thoi nhỏ dạng tương tự hình thoi, màu nâu nâu vàng Khi bệnh nặng, đám vết bệnh làm mạ héo khô chết 2.2 Bệnh lúa 2.2.1 Đạo ôn Trên lá, đặc điểm vết bệnh thay đổi theo tuổi cây, điều kiện thời tiết tính nhiễm giống • Trên giống nhiễm, vết bệnh ban đầu đốm úng nước, nhỏ, màu xám xanh Vết bệnh sau lan ra, tạo vết bệnh to, hình thoi, màu nâu nhạt, có có quàng màu vàng nhạt, phần vết bệnh có màu tro xám Kích thước vết bệnh ( 1-1,5 cm x 0,3 – 0,5cm) Trong điều kiện ẩm ướt, dinh dưỡng đạm nhiều, giống nhiễm xuất vết bệnh cấp tính hình tròn hay hình bầu dục, nâu xanh tái đài bào tử nấm phát triển đó, dạng thấm nước, sau chuyển thành dạng mãn tính điển hình • Trên giống kháng, vết bệnh chấm nhỏ hình dạng không đặc trưng Tùy thuộc vào mức độ kháng giống lúa mà vết bệnh có kích thước khác nhau: giống kháng mạnh, vết bệnh đốm nâu nhỏ có kích thước từ đầu kim đến – mm; giống kháng vừa, vết bệnh có hình tròn hay trứng, tâm sáng trắng, viền nâu, kích thước 2-3 m m Nhiễm nặng sớm lúa bị lùn, nhiều vết bệnh liên kết với làm cháy 2.2.2 Đạo ôn cổ Vết bệnh hình khum theo chiều cong cổ phiến Từ cổ bệnh lan bẹ phiến làm lúa khô lụi gãy gục 2.2.3 Đạo ôn đốt thân Lúc đầu đốm nhỏ màu nâu sau lớn rộng thành vành tròn bao quanh đốt thân làm cho thân lõm tóp lại, màu đen Khi trời mưa ẩm thân mềm nhũn dễ bị gãy gập gặp mưa giông, gió 2.2.4 Đạo ôn cổ gié lúa Trên cổ bông, gié lúa vết bệnh ban đầu đốm nhỏ, sau lan theo chiều dài làm đoạn cổ có màu nâu xám, khô tóp Nếu nhiễm bệnh sớm ( sau trỗ) làm cho toàn lúa bị lép trắng; nhiễm bệnh muộn ( vào thời kỳ làm hạt – chín ) gây tượng lúa nhỏ, có nhiều hạt lép lửng, dễ gãy, gié lúa dễ rụng dẫn đến làm giảm suất lúa 2.2.5 Đạo ôn hạt Vết bệnh gây hại hạt không đồng hình dạng lúa mà có dạng đốm tròn không định hình, có màu nâu đen xám Nấm ký sinh vỏ trấu bên hạt Hạt giống bị nhiễm bệnh nguồn bệnh lây truyền từ vụ sang vụ khác Trên bề mặt vết bệnh phận lá, đốt thân, cổ hình thành bào tử trông lớp mốc xám Nguyên nhân gây bệnh sinh thái bệnh 3.1 Nguyên nhân gây bệnh 3.1.1 Phân loại • Giai đoạn vô tính: Pyricularia oryzae Cav et Bri ( gọi Pyricularia grisea) thuộc họ Moniliacea, Miniliales – lớp nấm bất toàn • Giai đoạn hữu tính: Magnaportha grisea thuộc lớp nấm túi ( thường tự nhiên) 3.1.2 Hình thái Cành bào tử thường mọc thành chùm khí khổng, có 2-4 vách ngăn ngang, phần chân phồng to nhỏ dần phía ngọn, có màu xanh vàng hay màu xám nâu, nhạt màu dần phía ngọn, mang hay nhiều bào tử ( 1-20) Trên cành hình thành 3- – 10 bào tử phân sinh Bào tử phân sinh có hình lê, vách ngăn ngang, có 1-3 vách ngăn, màu hay có màu xanh nhạt, 19- 23µm Bào tử thường nảy mầm tế bào đâu hay gốc tạo đĩa bám Trong tế bào khẩn ty hay bào tử có hay nhiều nhân, đa số đơn nhân chứa 2-6 nhiễm sắc thể Nấm có giai đoạn sinh sản hữu tính gọi tên Magnaporthe grisea (T T Hebert) Yaegashi & Udagawa Quả nang bầu tạo đơn hay thành cụm, mọc chìm mô cây, nhô khỏi mặt mô, có màu nâu sậm đến đen, đường kính phần chân nang từ 30-600 μm (trung bình 180 μm), có gai đệm dài bên Nang hình trụ, vách dày, 8,5x70 μm Nang bào tử suốt, hình liềm, vách ngăn, 5x21 μm 3.1.3 Sinh học bệnh Khuẩn ty phát triển tốt nhiệt độ 28 °C, sinh bào tử tốt 28 °C Ở nhiệt độ bào tử sinh sản nhanh giảm dần sau ngày, nhiệt độ 16, 20, 24 °C bào tử chậm sinh có chiều hướng gia tăng sau 15 ngày Trong nước nóng 50 °C 13-15 phút bào tử nấm chết, không khí khô 60 °C, bào tử sống đến 30 Bào tử nẩy mầm tốt 25-28 °C Trên mặt vết bệnh, bào tử tạo ẩm độ không khí từ 93 % trở lên, ẩm độ cao, tốc độ sinh sản nhanh Bào tử nẩy mầm có lớp nước tự hay ẩm độ không khí bão hòa Trên bề mặt nước, 80 % lượng bào tử nẩy mầm sau 24 có khả sinh sản Khuẩn ty phát triển tốt ẩm độ không khí đạt 93 %, cao hay thấp hơn, khuẩn ty phát triển Để sinh bào tử, nấm cần có chiếu sáng tối xen kẽ Bào tử đưọc sinh chủ yếu vào ban đêm trời vừa tối đạt cao điểm 1-2 giờ, sau giảm dần ngừng hẳn trời sáng Ánh sáng ảnh hưởng đến mọc mầm phát triển ống mầm bào tử Nấm phát triển tốt môi trường tổng hợp có thêm nước trích rơm lúa, có lẽ nhờ diện chất biotin, thiamine, succine, malic acid, citric acid, glutamic acid, aspartic acid, nguyên tố vi lượng manganese, zinc, molybdenum Khả sử dụng carbon hợp chất thay đổi tùy theo chủng nấm; nói chung acid hữu không thích hợp, thích hợp maltose, sucrose, glucose, insulin mannitol Nấm sử dụng thích hợp đạm dạng KNO 3, NaNO3 Dinh dưỡng có ảnh hưởng đến việc sinh sản bào tử nấm Trong bệnh hay môi trường nuôi cấy, người ta trích hai loại độc tố: alpha-picolinic acid (C6H5NO2) chất khác gọi tên piricularin (C 18H14N2O3) Nếu bôi piricularin lên vết thương học lúa, tạo đốm cháy giống vết bệnh cháy Piricularin làm bệnh tạo tập trung coumarin, làm lúa bị lùn Piricularin bị chlorogenic acid ferulic acid làm độc tính Ngoài nấm tạo hai loại độc tố khác pyriculol tenuazonic acid Ngoài độc tố, nấm tạo riboflavin, panthothenic acid, vitamin B6 folic acid Nấm tiết phân hóa tố phân giải amylose (amylase) nên khả phân giải pectin kém, nấm có tiết phân hóa tố phân giải cellulose (cellulase) beta-glucosidase Nấm gây bệnh đạo ôn nấm dễ biến dị, có khả tạo nhiều nòi gây bệnh Giữa địa phương khác hay mùa vụ địa phương, có khác giống canh tác, điều kiện môi trường nòi gây bệnh khác Hơn nữa, từ vết bệnh hay chí từ bào tử phân sinh, nuôi cấy, hệ sau người ta thấy nấm lại hổn hợp nhiều nòi gây bệnh khác Có nhiều nguyên nhân làm nấm thay đổi độc tính gây bệnh (nòi gây bệnh) Chủ yếu tế bào bào tử, sợi nấm đĩa bám có nhân mang đặc tính di truyền khác (heterocaryotic) Đa nhân nguyên nhân gây biến dị, người ta thấy hầu hết tế bào đơn nhân, số dòng có 13-20 % tế bào lại đa nhân, chứa 2-6 nhân người ta quan sát bào phối di chuyển nhân Ngoài ra, bào phối tế bào sợi khuẩn ty khác nhau, nhân di chuyển phối hợp tạo thành nhân lưỡng bội dị hợp tử (2n có đặc tính gene khác nhau) nhân phân cắt tạo hai nhân đơn có đặc tính di truyền khác Ngoài nguyên nhân trên, thay đổi liên tục số lượng nhiễm sắc thể tế bào bào tử khuẩn ty, liên kết, phân cắt không đồng trễ pha trình phân cắt nhân, có lẽ yếu tố quan trọng Người ta thấy độ lớn tần số thay đổi số nhiễm sắc thể phù hợp với khả biến dị độc tính, nhu cầu dinh dưỡng hoạt động sinh lý khác, đặc điểm nuôi cấy Các kỹ thuật gen sau cho thấy biến dị thay đổi vị trí gen (tranposition) hay lập lại (cassette model) lại giống (interconversion) gen bên nhiễm sắc thể 3.1.4 Chu trình bệnh • Sinh phát tán bào tử Trên vết bệnh, nấm bắt đầu sinh bào tử vào ngày sau chủng Tốc độ sinh sản gia tăng ẩm độ không khí gia tăng, ẩm độ không khí 93 %, nấm không sinh bào tử Một vết bệnh điển hình (mắt én) sinh 2.000-6.000 bào tử/ngày, thời gian 14 ngày, cao điểm ngày 3-8 sau lộ vết bệnh vào 10-20 ngày sau lộ vết bệnh gié Bào tử sinh từ bên lây nhiễm vào gié giai đoạn trổ Nhiệt độ có ảnh hưởng đến kích thước vết bệnh khả sinh bào tử Vết bệnh có kích thước to 25 °C bào tử sinh sản nhiều 20 °C Ở nhiệt độ cao (32 °C), bào tử sinh sớm đạt cao điểm sau lại giảm nhanh Việc sinh phóng thích bào tử chủ yếu xảy vào ban đêm, từ 2-6 sáng Bào tử muốn phóng thích phải có nước hay có sương Càng có nhiều giọt nước mưa bệnh hay thời gian sương mù kéo dài lượng bào tử phóng thích cao Khi xử lý nước, hầu hết bào tử phóng thích vòng phút, 30 giây Gió mạnh làm phát tán bào tử phạm vi hẹp Gió mạnh, bào tử phát tán xa cao Mưa làm giảm khả phát tán bào tử Trong tự nhiên, phần lớn bào tử phát tán độ cao m kể từ mắt đất, lây lan chủ yếu xảy quanh nguồn bệnh Tuy nhiên, độ cao 7.000 m, qua cửa sổ máy bay, người ta bẫy bào tử nấm Trên lúa, mọc ngang (từ thứ ba trở xuống) hay giống lúa có mọc ngang dễ bắt bắt bào tử Ở vùng nhiệt đới, bào tử phát tán quanh năm không khí, cao điểm vào khoảng tháng 5-6 tháng 11-12 Nấm lây lan qua hạt nhiễm, rơm lúa bệnh, bào tử rơi dòng nước • Nẩy mầm xâm nhiễm Bào tử nẩy mầm tạo đĩa bám vòi xâm nhiễm; xâm nhiễm trực tiếp qua cutin biểu bì, khuẩn ty nấm xâm nhiễm qua khí khổng Vòi xâm nhiễm phát triển từ đĩa bám, sau xâm nhập vào tế bào thành lập túi từ phát triển khuẩn ty lan vào tế bào Ở giống kháng, tế bào phản ứng lại cách nhanh chóng tạo thể màu nâu hay chất giống resin, ức chế việc phát triển khuẩn ty Ở giống nhiễm, tế bào phản ứng chậm khuẩn ty nấm phát triển tự Thời gian cần thiết để bào tử xâm nhập vào tế bào ký chủ thay đổi theo nhiệt độ: 10 32 °C, 28 °C, 24 °C Trên cây, nhiễm bệnh nặng nhiệt độ 24-28 °C có 16-24 ướt liên tục Nước tự cần cho bào tử nẩy mầm ẩm độ không khí gần bảo hòa cần cho xâm nhiễm Thời gian bị ướt ảnh hưởng rõ rệt đến nhiễm bệnh, bị ướt lâu, nhiễm bệnh nhiều Nhiệt độ từ 16,5-33 °C ảnh hưởng nhiều Bào tử cần có nước liên tục nẩy mầm được, bị ướt để khô, bào tử mức sức nẩy mầm luôn, dù sau có đủ nước trở lại Thời gian ủ bệnh thay đổi theo nhiệt độ: • 9-10 °C 13-18 ngày • 17-18 °C 7-9 ngày • 24-25 °C 5-6 ngày • 26-28 °C 4-5 ngày Như vậy, nhiệt độ thích hợp cho việc phát triển bệnh trùng với nhiệt độ thích hợp cho khuẩn ty phát triển, sinh bào tử nẩy mầm bào tử Mặc dù nấm xâm nhiễm chủ yếu đêm, việc xen kẽ sáng tối (ngày đêm) làm cho bệnh thêm nghiêm trọng 3.1.5 Nguồn bệnh Nấm gây bệnh lưu tồn chủ yếu rơm lúa hạt nhiễm bệnh Ở vùng ôn đới, nhiệt độ phòng, không khí khô, khuẩn ty sống năm, bào tử sống năm Ngoài đồng, nguồn bệnh lưu tồn chủ yếu gốc rạ rơm lúa bệnh Ở hạt, nấm lưu tồn phôi, phôi nhủ, vỏ hạt có lớp vỏ hạt Nấm lưu tồn nhiều loại trồng cỏ dại khác Có thể có đến 38 loài cỏ dại thuộc 23 giống, nhiễm với nấm 3.2 Sinh thái bệnh 3.2.1 Điều kiện thời tiết Bệnh đạo ôn phát sinh gây hại với mức độ khac nhau, mùa vụ khác nhau.Riêng tỉnh miền Bắc bệnh phát sinh, gây hại vụ lúa chiêm xuân thường lớn vụ mùa Trên vụ lúa chiêm xuân bệnh thường xuất vào tháng 1, tháng mạ chiêm, đầu tháng bệnh xuất cục lúa xuân đẻ nhánh Từ tháng đến tháng bệnh thường phát sinh gây hại mạnh diện rộng Trên trà lúa mùa bệnh phát sinh vào thời kỳ lúa trỗ trở từ tháng 10 – tháng 11 Điều chứng tỏ bệnh đạo ôn phát sinh theo qui luật chung tháng có nhiều ngày liên tiếp bảo đảm nhiệt độ – 25 oC, ẩm độ cao 90%, mưa lai rai, số nắng ( nhỏ 2h/ngày) Theo kết nghiên cứu viện lúa đồng sông Cửu Long, mật độ bào tử bắt bẫy tỷ lệ với ẩm độ không khí Sự phát tán bào tử nấm Pyricularia oryzae Cav Mạnh tháng 8,9,11 Lượng mưa tháng mùa mưa tỷ lệ thuận với nhiễm bệnh ký chủ Gió làm tăng tính nhiễm Trời mát thích hợp cho phát triển vết bệnh giai đoạn đầu, giai đoạn sau phát triển vết bệnh kích thích có nắng Khi đủ sáng mây mù, lúa tập trung nhiều asparagine, glutamine nhiều amino acid khác, nên tăng tính nhiễm 3.2.2 Đất đai, phân bón Những chân ruộng nhiều mùn, trũng, khó thoát nước, vùng đất vỡ hoang, đất có kết cấu nhẹ, giữ nước kém, khô hạn chân ruộng có lớp đất sét nông điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh đạo ôn phát triển Phân bón ảnh hưởng lớn đến phát sinh, phát triển bệnh Nếu bón phân không hợp lý, bệnh phát sinh gây hại điều kiện thời tiết không thuận lợi cho nấm bệnh phát triển Bón thừa bón lần phân đạm có tác dụng nhanh phân ammonium sulfate, có ảnh hưởng nghiêm trọng bón nhiều lần Bón trễ hay bón nhiệt độ thấp giai đoạn phát triển đầu lúa có ảnh hưởng nhiều Đất có khả giử phân (đất cát) bị ảnh hưởng nhiều đất có khả giử phân tốt (đất sét) Phun phân lên làm bệnh phát triển mạnh Khi bón nhiều đạm, bệnh gia tăng, do: • Tế bào biểu bì tăng khả thẩm thấu nước, bị tập trung nhiều ammonium • Tế bào tập trung nhiều đạm hòa tan, amino acid amine nguồn thức ăn tốt cho nấm • Tế bào có hemicellulose, lignin vách tế bào biểu bì có tế bào silic hóa, nên tính nhiễm gia tăng • Chất tiết vào giọt sương đọng kích thích bào tử nấm nẩy mầm thành lập đĩa bám Nếu bón phân lân vừa đủ cho nhu cầu phát triển bệnh nhẹ, bón vượt nhu cầu bệnh nặng, bón nhiều phân đạm Bón lượng vừa đủ Kali cho bệnh giảm, bón nhiều, bón nhiều phân đạm, bệnh gia tăng Nếu có bón thêm magnesium bón phân kali bệnh giảm Bón silica làm tăng tính chống chịu cây, vì: • Tế bào biểu bì silic hóa nên ngăn cản xâm nhập nấm bệnh bệnh • Khi hấp thụ nhiều silica giảm khả hấp thụ đạm, nên giảm tính nhiễm 3.2.3 Chế độ canh tác khác Chế độ nước mật độ có ảnh hưởng trực tiếp đến chế độ dinh dưỡng lúa Nước môi trường hòa tan chất dễ hấp thu, đẩy nhanh trình silic hóa vách tế bào, biểu bì, tăng sức chống chịu bệnh đạo ôn, hạn chế ảnh hưởng đạm bệnh Bệnh đạo ôn phát triển mạnh trà xuân sớm mùa muộn, ruộng có mật độ cấy cao Bệnh thường xuất sớm gây hại kéo dài 3.2.4 Giống Ngoài yếu tố khí hậu thời tiết đất đai, phân bón, đặc tính giống có ảnh hưởng lớn tới mức độ phát triển bệnh đồng ruộng Những giống nhiễm bệnh nặng ( mẫn cảm) điểm bệnh phát sinh ban đầu mà điều kiện cho bệnh dễ dàng lây lan hàng loạt hình thành nên dịch bệnh đồng ruộng Tính chống bệnh lúa tăng tỷ lệ SiO 2/N tăng ( Sakomoto vàd Abe, 1993) Giống lúa chống bệnh chứa nhiều polyphenol giống nhiễm bệnh ( Wakimoto Yoshii, 1958 ) Trong giống lúa chống bệnh sản sinh lượng lớn hợp chất Fytoaclexin có tác dụng ngăn cản nấm Tính chống bệnh lúa 23 gen kháng đạo ôn phát đồng thời phụ thuộc vào đặc điểm cấu tạo giống, nhìn chung giống lúa đẻ nhánh tập trung, cứng cây, chịu phân, tỷ số khối lượng thân khối lượng 20cm gốc nhỏ, ống rơm dày, cứng, có tầng cutn dày giống thể khả chống chịu bệnh tốt Nhiều giống lúa khảo nghiệm đánh giá giống có suất cao chống chịu bệnh đạo ôn IR1820, IR17494, C71, RSP13, Xuân số 2, Xuân số 5,…và gieo cấy rộng rãi miền Trung vùng dồng sông Hồng trước Đến số giống khả chống bệnh với mộ số chủng nòi đạo ôn xuất Một số giống lúa nếp NN8, CR203, số giống lúa thuần…là giống mẫn cảm bệnh đạo ôn Biện pháp phòng chống 4.1 Dự tính dự báo Muốn phòng trị bệnh có hiệu cao, cần phải có biện pháp dự báo tốt Nghiên cứu El Refaci (1977), điều kiện Philippines, cho thấy số mưa, ẩm độ không khí trung bình vào ban ngày, nhiệt độ trung bình ngày đêm tương quan với số vết bệnh cây, có nhiệt độ trung bình vào ban đêm, mật số bào tử không khí, số có sương mù có ảnh hưởng đến mức độ bệnh với hệ số tương quan lần lược 0,32**, 0,50**, 0,88** Ngoài ra, dự báo, số yếu tố khác cần ý, tính nhiễm giống (khảo sát cách chủng nấm bệnh vào bẹ lá), số tế bào silic cờ, việc tập trung tinh bột bẹ lá, màu sắc lá, hàm lượng amino acid, silic acid Cũng dự báo bệnh ruộng dự báo Các giống trồng chủ lực địa phương gieo lô m trung tâm khu vực muốn dự báo Trên lô bón phân đạm cao thực tế sản xuất địa phương gieo sớm ruộng sản xuất 7-10 ngày Theo dõi bệnh xuất lô này, từ dự báo cho khu vực có trồng giống bị nhiễm khu dự báo 4.2 Canh tác Bố trí thời vụ cho tránh tháng ẩm hay nhiều sương mù Giữ ruộng ngập nước Không bón nhiều đạm Nhất ammonium sulfate không phun lên lá, nên bón 100 kg N/ha Không gieo sạ dày, không cấy sâu Cấy sâu hạn chế phát triển dễ nhiễm bệnh Dọn tàn dư rơm rạ cỏ dại 4.3 Sử dụng giống kháng Các kết nghiên cứu cho thấy có từ 1-3 cặp gene kiểm soát tính kháng đạo ôn hầu hết trường hợp, tính kháng tính trội Dựa vào tỷ lệ phân ly tính kháng tổ hợp lai, người ta thấy phù hợp với thuyết gene đối gene (gene for gene) Flor Cho đến người ta xác định 23 gene kháng bệnh đạo ôn giống lúa, số nhiều gene allele Cơ chế kháng bệnh đạo ôn • Giống có nhiều silicon tập trung thành lớp biểu bì hay có nhiều tế bào silic hóa kháng bệnh • Đạm hòa tan nhiều, đặc điểm giống hay điều kiện môi trường (nhiệt độ thấp, bón thừa đạm) nhiễm bệnh • Cây chuyển vị tinh bột chậm (tập trung lâu) kháng bệnh • Phản ứng siêu nhạy cảm độc tố giống resin, giống có hai chế: tự chết nhanh tạo chất giống resin kháng bệnh, vết bệnh nhỏ • Giống tập trung nhiều chất phenol (làm đổi nâu vùng mô nhiễm) kháng • Giống có khả tạo nhiều kháng độc tố chlorogenic acid ferulic acid để trung hòa piricularin alpha- picolinic acid kháng Hơn nữa, giống không mẫn cảm với piricularin kích thích phát triển tạo nhiều polyphenol, nên kháng bệnh • Giống chứa nhiều peroxidase, ascorbic acid oxydase giúp việc ôxít hóa phenol thành quinone nhanh chóng, chất độc hơn, nên giết tế bào mầm bệnh, nên vết bệnh nhỏ 4.4 Giống bệnh Xử lý hạt giống nước nóng 54oC xử lý thuốc hóa học 4.5 Biện pháp hóa học Khi phát ổ bệnh đồng ruộng cần tiến hành phun thuốc trừ sớm nhanh Một số loại thuốc hóa học sử dụng để phòng trừ bệnh : • Fuji – one ( isoprothiolane) : Nội hấp, ức chế hình thành phosphatidylcholine, thành phần quan trọng màng tế bào nấm • New Hinnosan ( edifenphos): Nội hấp, chế giống Fuji – one • Kasai • Triozol Tài liệu tham khảo http://baovethucvat.org/w1/index.php?title=Magnaporthe_grisea PGS.TS Lê Lương Tề - Giáo trình bệnh nông nghiệp – NXB nông nghiệp Hà Nội, 2007 GS.TS Vũ Triệu Mân - Giáo trình bệnh chuyên khoa – NXB nông nghiệp Hà Nội, 2007 PGS.TS Đỗ Tấn Dũng – Bài giảng bệnh nông nghiệp Giáo trình bệnh chuyên khoa – Trường đại học Cần Thơ Phạm Tự Bắc, “Nghiên cứu bệnh đạo ôn số dòng, giống lúa viện lương thực thực phẩm, vụ xuân 2010”, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, 2010 Lê Xuân Trường, “Nghiên cứu bệnh đạo ôn hại lúa vùng Hà Nội biện pháp phòng trừ năm 2010”, Luận Văn thạc sĩ nông nghiệp, 2010 [...]... trình bệnh cây nông nghiệp – NXB nông nghiệp Hà Nội, 2007 3 GS.TS Vũ Triệu Mân - Giáo trình bệnh cây chuyên khoa – NXB nông nghiệp Hà Nội, 2007 4 PGS.TS Đỗ Tấn Dũng – Bài giảng bệnh cây nông nghiệp 5 Giáo trình bệnh cây chuyên khoa – Trường đại học Cần Thơ 6 Phạm Tự Bắc, “Nghiên cứu bệnh đạo ôn trên một số dòng, giống lúa của viện cây lương thực và cây thực phẩm, vụ xuân 2010”, Luận văn thạc sĩ nông... đã xác định được 23 gene kháng bệnh đạo ôn trong các giống lúa, trong số này nhiều gene là những allele Cơ chế kháng bệnh đạo ôn • Giống nào có nhiều silicon tập trung thành lớp trong biểu bì hay có nhiều tế bào được silic hóa thì kháng bệnh • Đạm hòa tan trong lá càng nhiều, do đặc điểm của giống hay điều kiện môi trường (nhiệt độ thấp, bón thừa đạm) thì cây càng nhiễm bệnh • Cây chuyển vị tinh bột...Giữ ruộng luôn ngập nước Không bón quá nhiều đạm Nhất là ammonium sulfate không phun lên lá, nên bón dưới 100 kg N/ha Không gieo sạ quá dày, không cấy sâu Cấy sâu sẽ hạn chế sự phát triển của cây và sẽ dễ nhiễm bệnh Dọn sạch tàn dư rơm rạ và cây cỏ dại 4.3 Sử dụng giống kháng Các kết quả nghiên cứu cho thấy có từ 1-3 cặp gene kiểm soát tính kháng đạo ôn và trong hầu hết các trường... bệnh đạo ôn trên một số dòng, giống lúa của viện cây lương thực và cây thực phẩm, vụ xuân 2010”, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, 2010 7 Lê Xuân Trường, “Nghiên cứu bệnh đạo ôn hại lúa vùng Hà Nội và biện pháp phòng trừ năm 2010”, Luận Văn thạc sĩ nông nghiệp, 2010 ... picolinic acid thì kháng Hơn nữa, giống nào không mẫn cảm với piricularin thì sẽ được kích thích phát triển và sẽ tạo nhiều polyphenol, nên sẽ kháng bệnh • Giống nào chứa nhiều peroxidase, ascorbic acid oxydase sẽ giúp việc ôxít hóa phenol thành quinone nhanh chóng, chất này độc hơn, nên giết cả tế bào cây và mầm bệnh, nên vết bệnh sẽ nhỏ hơn 4.4 Giống sạch bệnh Xử lý hạt giống bằng nước nóng 54oC hoặc... trường (nhiệt độ thấp, bón thừa đạm) thì cây càng nhiễm bệnh • Cây chuyển vị tinh bột chậm (tập trung tại lá càng lâu) thì càng kháng bệnh • Phản ứng siêu nhạy cảm và độc tố giống resin, giống nào có cả hai cơ chế: tự chết nhanh và tạo chất giống resin thì càng kháng bệnh, vết bệnh sẽ rất nhỏ • Giống nào tập trung nhiều chất phenol (làm đổi nâu vùng mô nhiễm) thì kháng • Giống nào có khả năng tạo ra nhiều... nên vết bệnh sẽ nhỏ hơn 4.4 Giống sạch bệnh Xử lý hạt giống bằng nước nóng 54oC hoặc xử lý bằng thuốc hóa học 4.5 Biện pháp hóa học Khi phát hiện ổ bệnh trên đồng ruộng cần tiến hành phun thuốc trừ sớm và nhanh Một số loại thuốc hóa học sử dụng để phòng trừ bệnh như : • Fuji – one ( isoprothiolane) : Nội hấp, ức chế hình thành phosphatidylcholine, một thành phần quan trọng của màng tế bào nấm • New Hinnosan ... trở lại Thời gian ủ bệnh thay đổi theo nhiệt độ: • 9-1 0 °C 1 3-1 8 ngày • 1 7-1 8 °C 7-9 ngày • 2 4-2 5 °C 5-6 ngày • 2 6-2 8 °C 4-5 ngày Như vậy, nhiệt độ thích hợp cho việc phát triển bệnh trùng với nhiệt... năm 1951, Roger thấy bệnh xuất tỉnh phía Bắc Tại đồng song Cửu Long hang năm thường có hai cao điểm bệnh vào tháng 11 -1 2 dương lịch tháng 5-6 dương lịch Các tỉnh Tiền Gian, An Giang, Cần thơ nơi... mang hay nhiều bào tử ( 1-2 0) Trên cành hình thành 3- – 10 bào tử phân sinh Bào tử phân sinh có hình lê, vách ngăn ngang, có 1-3 vách ngăn, màu hay có màu xanh nhạt, 1 9- 23µm Bào tử thường nảy