Bài thuyết trình bệnh nhiễm khuẩn do họ vibrionaceae ở động vật thủy sản nuôi

BỆNH NHIỄM KHUẨN BỆNH NHIỄM KHUẨN DO HỌ VIBRIONACEAE Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI BỆNH PHÁT SÁNG Ở GIÁP XÁC BỆNH NHIỄM TRÙNG MÁU Ở GIÁP XÁC BỆNH VỎ Ở GIÁP XÁC BỆNH XUẤT HUYẾT LỞ LÓET Ở CÁ Đặc điểm chung giống Vibrio • • • • • • Hình que ngắn hay hình dấu phẩy Gram (-) Kích thước 0,3-0,5 x 1,4-2,6 µm Yếm khí không bắt buộc Không hình thành bào tử Có nhiều tiên mao => di động • Có độc lực cao • Hầu hết phân bố nước lợ mặn (20-40‰, 70‰) • Môi trường chọn lọc TCBS agar Vibrio cholerae Đặc điểm chung giống Vibrio • Khuẩn lạc có màu vàng (lên men đường Sucrose) xanh (không lên men đường) • Có thể tác nhân sơ cấp thứ cấp • Phân bố rộng khắp giới • Vi khuẩn đặc trưng vùng nước ấm (25-300C) • Gây bệnh nguy hiểm nhiều lòai khác nhau: người, động vật cạn, giáp xác, nhuyễn thễ, cá… • Bệnh dạng cấp tính mãn tính Đặc điểm chung giống Vibrio • Phân bố nhiều vùng biển ven bờ, vùng nước có đáy mềm giàu chất hữu cỡ, mật độ tăng mạnh vào ngày biển động, gió mùa hay áp thấp nhiệt đới (Đỗ Thị Hòa, 1997) V harveyi V vulnificus V parahaemolyticus Tác nhân gây bệnh • V harveyi • V vulnificus • V parahaemolyticus V vulnificus Dấu hịêu bệnh lý • • • • • • Tôm yếu, lờ đờ Bắt mồi Bỏ ăn Phát ánh sáng xanh liên tục bóng tối Chết hàng lọat dạng cấp tính Sinh trưởng chậm, chết rải rác dạng mãn tính Dịch tễ học • Xảy giai đoạn Zoea, Mysis => gây tác hại lớn • Ở dạng cấp tính => chết 100% (nhiễm khuẩn hệ thống) • Giai đoạn ấu niên trưởng thành nhiễm tác hại • Vật chủ ▫ ▫ ▫ ▫ Tôm he (Penaeus spp) Tôm hùm (Panulirus spp) Cua biển (Scylla spp) Tôm xanh (Macrobranchium rosenbergii) NHIM DOC 2008 69 70 Dấu hịêu bệnh lý • Bệnh xuất huyết lở lóet cá hồi nước mặn (Hitra disease) ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ Bỏ ăn Bơi lội hỗn loạn Mang nhợt nhạt Vây xuất huyết Xuất huyết, lở lóet hay họai tử đen xương nắp mang Bụng phìng to Xuất huyết thành bụng Trực tràng xuất huyết phìng to 71 Dấu hịêu bệnh lý ▫ Mô mỡ chuyển màu xám nhạt ▫ Gan tụy có màu xám, nâu ▫ Bóng nhợt nhạt xuất huyết • Tuy nhiên, có nhiều trường hợp, cá chết mà dấu hịêu bệnh lý Dấu hiệu đặc trưng nội quan cá bệnh Hitra disease (cold water vibriosis) NHIM DOC 2008 72 Vết thương tổn sâu V anguillarum Atlantic salmon NHIM DOC 2008 73 74 2008 Dấu hiệu bệnh lý 75 2008 Dấu hiệu bệnh lý 76 2008 Dịch tễ học • Thường gặp cá biển nuôi vùng nước ấm • V ordalii thường gây bệnh Pacific salmon • Trừ V salmonicida gây bệnh cá hồi nước lạnh 1150C • V anguillarum gây bệnh vùng ôn đới 10-20oC • Bệnh xảy giai đoạn phát triển khác • Các hình thức nuôi: lồng, bè, ao • Bệnh xảy nhiệt độ 20-300C, tháng 2-4 hàng năm Khánh Hoà 77 2008 Dịch tễ học • Có liên quan tới thương tổn bề mặt thể kí sinh trùng kí sinh hay tác động học hay stress • Cấp tính mãn tính • Dạng cấp tính có liên quan chặt chẽ đến nhiệt độ, độ mặn cao stress • Dạng cấp cấp tính gây chết mà dấu hiệu bệnh lý • Gây thiệt hại lớn 78 2008 Chẩn đóan bệnh • Quan sát dấu hịêu bệnh lý • Mô bệnh học • Nuôi cấy phân lập vi khuẩn từ vết lở lóet, thậ n, lách… V alginolyticus NHIM DOC 2008 79 80 2008 Mô cá bị bệnh lở lóet xúât huyết Mô cá khỏe Mô cá bệnh Sự xâm nhập tế bào máu vào mô => xuất huyết NHIM DOC 2008 81 82 2008 Phòng bệnh • • • • • • • Stress Kí sinh trùng Tác động học Ô nhiễm hữu Vaccine Chất kích thích miễn dịch Tăng cường quản lý vào mùa bệnh =>Phát sớm dấu hiệu 83 2008 Trị bệnh • Kết hợp ▫ Trị khuẩn thể ▫ Diệt khuẩn ngòai môi trương • Kháng kháng sinh [...]... họai tử trong gan tụy của dạng mãn tính ở tôm trưởng thành BỆNH VỎ Ở GIÁP XÁC BỆNH VIBRIOSIS Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI Tên bệnh • Bệnh đốm nâu, đốm đen (Brown or black spot disease) • Bệnh vỏ (Shell disease) • Bệnh họai tử phụ bộ (Necrosis of apendages disease) • Bệnh rỉ sét hay bệnh hoa mai ở cua Tác nhân gây bệnh V parahaemolyticus V alginolyticus Dấu hiệu bệnh lý • Xuất hiện các vùng mềm trên vỏ... nuôi giáp xác khắp thế giới • Bệnh xảy ra ở các giai đoạn phát triển của giáp xác: ấu trùng, hậu ấu trùng, trưởng thành và bố mẹ • Hầu hết là cảm nhiễm cục bộ • Hầu hết lòai giáp xác đều mẫn cảm với bệnh: tôm, cua, ghẹ… • Có liên hệ với ô nhiễm đáy ao => bệnh hay xuất hiện ở những tháng cuối, những đàn tôm tham gia sinh sản nhiều lần hay mật độ nuôi cao Dịch tễ học • Con đường xâm nhập: bám dính trên... trong máu • Nuôi cấy phân lập vi khuẩn trên môi trường TCBS • Mô bệnh học Phòng trị bệnh V harveyi V harveyi Vibrio sp phát quang trên môi trường Vibrio sp phát quang trên môi trường V harveyi Mang Vibrio sp trong máu tôm Vibrio sp trong máu tôm Vibrio sp trong mô gan tụy Mô gan tụy xuất hiện các hạt Melanine do sự xâm nhập của Vibrio gây họai tử Ấu trùng tôm phát sáng trong nước Các vết họai tử trong... nâu đen, họai tử • Xuất hiện các vết đen ở gốc hay khớp nối ở chân bơi, chân bò • Đốt bụng thứ 6 mờ đục, xuất hiện điểm nâu đen trên mô gan tụy Dấu hiệu bệnh lý • Vỏ dơ bẩn, bám nhiều chất vẩn • Yếu, bỏ ăn • Tác hại ▫ Cấp tính => chết (rất hiếm gặp) ▫ Mãn tính => còi cọc, phân đàn, mềm vỏ Đốm nâu trên vỏ cua Đốm nâu đen trên càng cua Dịch tễ học • Phân bố: mọi vùng nuôi giáp xác khắp thế giới • Bệnh xảy...Dịch tễ học • Hiện tượng phát sáng thể hiện khi ▫ Số lượng vi khuẩn phát sáng trong môi trường nước >102 CFU/ml ▫ Vi khuẩn xâm nhập qua miệng vào ruột ▫ Xâm nhập vào máu tôm ▫ Xâm nhập vào gan tuỵ của tôm • Xuất hiện nhiều dòng vi khuẩn mới, kháng kháng sinh Chẩn đóan bệnh • Hiện tượng phát quang nước trong bóng tối • Quan sát dưới kính hiển vi có thể thấy vi khuẩn ở nội quan: ruột, gan... trên bề mặt cơ thể giáp xác, sau đó tiết các men phân huỷ: Protease, Lipase, kitinase, Amyllase… • Trong cảm nhiễm nhân tạo, đưa vi khuẩn vào môi trường tạo ra các dấu hiệu nhiễm bệnh nhanh hơn so với phương pháp tiêm và chỉ xảy ra bệnh trong một số trường hợp • Chỉ ảnh hưởng tới năng xuất sản lượng ... parahaemolyticus 47 BỆNH NHIỄM TRÙNG MÁU Ở GIÁP XÁC DO NHIỄM KHUẨN BỆNH VIBRIOSIS ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI NHIM DOC 2008 48 NHIM DOC Bệnh nhiễm trùng máu tôm Vibrio 2008 49 Tác nhân gây bệnh 50 Dấu hiệu bệnh. .. nhập Vibrio gây họai tử Ấu trùng tôm phát sáng nước Các vết họai tử gan tụy dạng mãn tính tôm trưởng thành BỆNH VỎ Ở GIÁP XÁC BỆNH VIBRIOSIS Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI Tên bệnh • Bệnh đốm nâu, đốm... hiệu bệnh lý • Nuôi cấy phân lập vi khuẩn môi trường chọn lọc TCBS • Phản ứng sinh hóa • Mô bệnh học Mô bệnh học Phòng trị bệnh • Quản lý tốt môi trường => chống ô nhiễm hữu • Tiêu diệt mầm bệnh