GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM

71 599 3
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ ÁN MÔN HỌC ĐỀ TÀI: “ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM” : GS.TS Đặng Đình Đào GVHD Sinh viên thực : Ngô Thị Thuỳ Liên SV: Ngô Thị Thùy Liên Mã sinh viên : CQ532085 Lớp : QTKD thương mại 53B Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM I.Khái quát chuỗi cung ứng sản phẩm 1.Bản chất chuỗi cung ứng sản phẩm 1.1.Khái niệm chuỗi cung ứng sản phẩm 1.2.Quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm 11 2.Vai trò chuỗi cung ứng sản phẩm 14 II.Nội dung chuỗi cung ứng sản phẩm 15 1.Nội dung chuỗi cung ứng sản phẩm 15 1.1.Cấu trúc thành viên của chuỗi cung ứng 15 1.2.Mối quan hệ chuỗi giá trị chuỗi cung ứng 18 1.3 Phân biệt chuỗi cung ứng logictics 21 2.Xu hướng phát triển quản trị chuỗi cung ứng 26 III.Các nhân tố tác động đến chuỗi cung ứng sản phẩm 27 1.Các nhân tố 27 1.1.Nguồn vốn 27 1.2.Nguồn nhân lực 28 2.Các nhân tố tác động đến hiệu suất hiệu chuỗi cung ứng sản phẩm 29 2.1.Sản xuất 29 2.2 Hàng tồn kho 30 2.3.Địa điểm (vị trí) 30 2.4.Vận tải 30 2.5.Thông tin 31 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU Ở NƯỚC TA HIỆN NAY 32 I.Đặc điểm chuỗi cung ứng gạo xuất 32 SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào Đặc điểm 32 Điều kiện vận chuyển tài trợ 34 II.Thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm gạo nước ta 36 1.Tình hình sản xuất chế biến dự trữ lúa gạo Việt Nam 36 2.Tình hình xuất gạo Việt Nam thời gian qua 39 2.1.Sản lượng gạo xuất 39 2.2.Thị trường xuất 39 3.Hình thức chuỗi cung ứng xuất gạo Việt Nam 45 III.Kết luận đánh giá qua nghiên cứu thực trạng 47 CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUÔI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU Ở NƯỚC TA HIỆN NAY 51 I.Mục tiêu đinh hướng phát triển ngành nông nghiệp 51 1.Mục tiêu chung 51 2.Mục tiêu cụ thể 52 II.Giải pháp nâng cao hiệu chuỗi cung ứng xuất gạo nước ta 54 1.Cải tiến đồng hóa dịch vụ logistics 54 3.Giảm vai trò hàng sáo 58 4.Đơn giản hóa thủ tục hành 59 III.Tạo lập môi trường điều kiện thực giải pháp nâng cao 60 1.Trong ngành xuất gạo 60 2.Dịch vụ hậu cần (Logistics) 63 3.Hỗ trợ phủ 64 KẾT LUẬN 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 68 SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1:Tình hình phát triển sản xuất lúa 1990 – 2013 36 Bảng2.2: Sản lượng lúa 2011 phân bố theo vùng (%) 37 Bảng 2.3: Sản xuất lúa Đồng Sông Cửu Long 2011 phân theo thời vụ (%) 38 Bảng 2.4:Các nước nhập gạo Việt Nam năm2013 (1.000 tấn) 41 Bảng 2.5: Xuất gạo của Việt Nam mùa vụ 2011/2012 (tấn) 43 Bảng 2.6:Giá gạo xuất trung bình của Việt Nam Thái Lan (USD/tấn) 44 SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào DANH MỤC VIẾT TẮT SCM : Supply Chain Management RFID tuyến) : Radio Frequency Identification (Nhận dạng tần số sóng vô GĐLH : Gặt đập liên hợp ĐBSCL : đồng sông Cửu Long NNPTNT SV: Ngô Thị Thùy Liên : nông nghiệp phát triển nông thôn Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý ý nghĩa nghiên cứu đề tài Năm 2007 Việt Nam thức trở thành thành viên tổ chức thương mại giới WTO.Điều mở hội cho kinh tế Việt Nam nói chung doanh nghiệp nói riêng.Việc gia nhập WTO vừa tạo hội thách thức doanh nghiệp nước ta Đó cạnh tranh vô khốc liệt thị trường rộng lớn đó, để không bị thất bại có hội vươn thị trường giới đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện, cải tiến hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp.Trước hàng hoá không ngừng sản xuất sản xuất thứ doanh nghiệp có,việc sản xuất nơi, lúc, nhu cầu không quan tâm Bởi gây chi phí sản xuất cao, cung lớn cầu, giá trị sản phẩm không cao, không thoả mãn tối đa nhu cầu khách hàng…làm cho hiệu kinh doanh thấp Việc đời logistic hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm giúp cho doanh nghiệp sử dụng nguồn lực cách tối ưu Chính nhờ hoạt động hậu cần mà giá trị sản phẩm tăng lên, đồng thời nhờ kết hợp chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào tới khâu tiêu thụ sản phẩm đẩu giảm thiểu chi phí sản xuất kinh doanh tạo lợi cạnh tranh.Việc doanh nghiệp xây dựng cho chuỗi cung ứng hoàn chỉnh tạo tảng cho doanh nghiệp tiết kiệm chi phí không cần thiết, nâng cao giá trị cho sản phẩm, tăng sức cạnh tranh thị trường Về ngành nông nghiệp nước ta, sản phẩm ngành nông nghiệp lúa gạo ngành sản xuất truyền thống ta, xuất gạo chiếm vị trí quan trọng Kinh tế quốc dân, nguồn thu ngoại tệ quan trọng đất nước kim ngạch xuất gạo đứng đầu kim ngạch xuất hàng nông sản Sản phẩm gạo nước ta hàng triệu hộ nông dân sản xuất ra, mặt hàng có vị trí quan trọng bảo đảm an ninh lương thực quốc gia Từ chỗ nước nhập gạo, Việt Nam vươn lên sản xuất đủ ăn, có thừa để xuất Từ đầu thập niên 1990s đến nay, Việt Nam trở thành ba quốc gia xuất gạo hàng đầu giới Song, vị cạnh tranh gạo Việt Nam thị trường giới thường SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào xuyên đứng sau Thái Lan với khoảng cách xa Mặt khác, gạo 10 mặt hàng có giá trị kim ngạch xuất lớn Việt Nam, xét hiệu đóng góp ngành hàng cho kinh tế nhiều hạn chế Cùng với tiến khoa học kỹ thuật; nhu cầu tiêu dùng thị trường giới thị trường nước đòi hỏi ngày cao chất lượng, tiện lợi tiêu dùng; cạnh tranh ngày gay gắt Việt Nam nước nông nghiệp truyền thống- mạnh, điểm yếu ta tưởng biết rõ nông nghiệp không thấy cần phải thay đổi.Cách cung ứng cách truyền thống Việt Nam nước nông nghiệp, có hàng nghìn năm phát triển nông nghiệp tạo cho nhiều “lối mòn” tư sản xuất – cung ứng – tiêu thụ sản phẩm Chính điều gây thiệt thòi cho nông dân người tiêu dùng Xét vấn đề hình thành chuỗi cung ứng giới, với số nước tiên tiến, mở rộng theo chiều dọc chuỗi giá trị nên đại gia bán lẻ, siêu thị ngày tiến tới gần hơn, tiếp cận nhiều với việc sản xuất - chế biến nông sản Họ từ người bán lẻ trở thành nhà sản xuất toàn cầu, tự đặt hàng, mua hàng đóng vai trò ngày quan trọng toàn chuỗi cung ứng Các nhà bán lẻ, siêu thị trở thành “người giữ cửa”, định đoạt việc tham gia vào thị trường khu vực giới Họ thường làm việc trực tiếp với nông dân, nhà sản xuất nhỏ sử dụng số nhà cung ứng cấp quen thuộc, đáp ứng tiêu chuẩn cao chuyên biệt họ Họ nâng cao khả kiểm soát sản phẩm (ví dụ chất lượng), thông tin (ví dụ khả theo dõi sản phẩm suốt chuỗi cung ứng) Qua đó, họ áp dụng mô hình công nghiệp đại vào nông nghiệp hệ thống sản xuất theo thời gian thực hệ thống quản lý chất lượng tổng thể Tính cạnh tranh thấp, đổ vỡ chuỗi cung ứng nông sản Việt, thua lỗ công ty chế biến nông sản nông dân, chiếm lĩnh thị trường đại gia bán lẻ, siêu thị ngoại Việt Nam, nông dân bán nông sản cho thương lái nước mà không cho nhà chế biến Việt Nam… không viễn cảnh, mà hiển trước mắt Điều cho thấy lỗi nhà sản xuất riêng lẻ, người nông dân mà chủ yếu lỗi mang tính hệ thống, quản lý, nhà hoạch định SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào Tuy nhiên, thực mở cửa thị trường bán lẻ, hàng loạt đại gia bán lẻ, siêu thị nước “nhảy vào”, sách quản lý tốt, chuỗi cung ứng nông sản khó mà hoạt động cách minh bạch, công khai Và đó, nông sản khó mà đến tay người dùng với giá tiệm cận giá thành sản xuất Vấn đề đặt là, có phải bất cập chế quản lý làm cho ngành lúa gạo Việt Nam chưa thực phát triển hướng vào xuất cách nghĩa? Dưới đây, điểm lại tình hình sản xuất, chế biến, xuất gạo để nhận diện rõ hạn chế tìm điểm cần hoàn thiện, bổ sung để nâng cao tính cạnh tranh mặt hàng thị trường giới tương lai tham gia tích cực vào chuỗi cung ứng gạo toàn cầu 2.Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liêu tham khảo, phụ lục đề án trình bày thành chương: Chương I: Những lý luận chuỗi cung ứng sản phẩm Chương II: Thực trạng chuỗi cung ứng gạo nước ta Chương III: Giải pháp nâng cao hiệu chuỗi cung ứng gạo xuất nước ta SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào CHƯƠNG I NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM I.Khái quát chuỗi cung ứng sản phẩm 1.Bản chất chuỗi cung ứng sản phẩm 1.1.Khái niệm chuỗi cung ứng sản phẩm Cạnh tranh cách thành công môi trường kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải tham gia vào công việc kinh doanh nhà cung cấp khách hàng Điều yêu cầu doanh nghiệp đáp ứng sản phẩm dịch vụ cho khách hàng cần phải quan tâm sâu sắc đến dòng dịch chuyển nguyên vật liệu, cách thức thiết kế đóng gói sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp, cách thức vận chuyển bảo quản sản phẩm hoàn thành điều mà người tiêu dùng khách hàng cuối thực yêu cầu (ví dụ có nhiều doanh nghiệp sản phẩm họ sử dụng trọng việc tạo sản phẩm cuối mà khách hàng sử dụng) Hơn nữa, bối cảnh cạnh tranh khốc liệt thị trường toàn cầu nay, việc giới thiệu sản phẩm với chu kỳ sống ngày ngắn hơn, với mức độ kỳ vọng ngày cao khách hàng thúc đẩy doanh nghiệp phải đầu tư, tập trung nhiều vào chuỗi cung ứng Điều này, với tiến liên tục công nghệ truyền thông vận tải (ví dụ, truyền thông di động, Internet phân phối hàng qua đêm), thúc đẩy phát triển không ngừng chuỗi cung ứng kỹ thuật để quản lý Trong chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu mua nhiều nhà cung cấp; phận sản xuất nhà máy nhiều hơn, sau vận chuyển đến nhà kho để lưu trữ giai đoạn trung gian cuối đến nhà bán lẻ khách hàng Vì vậy, để giảm thiểu chi phí cải tiến mức phục vụ, chiến lược chuỗi cung ứng hiệu phải xem xét đến tương tác cấp độ khác chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng, xem mạng lưới hậu cần, bao gồm nhà cung cấp, trung tâm sản xuất, nhà kho, trung tâm phân phối, cửa hàng bán lẻ, SV: Ngô Thị Thùy Liên Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào nguyên vật liệu, tồn kho trình sản xuất sản phẩm hoàn thành dịch chuyển sở.Vậy chuỗi cung ứng gì? "Chuỗi cung ứng chuỗi hay tiến trình nguyên liệu thô sản phẩm làm hay dịch vụ tới tay người tiêu dùng cuối Chuỗi cung ứng mạng lưới lựa chọn phân phối phương tiện để thực thu mua nguyên liệu, biến đổi nguyên liệu qua khâu trung gian để sản xuất sản phẩm, phân phối sản phẩm tới tay người tiêu dùng" (Introduction to supply Chain Management-Ganeshan&Harrison) "Chuỗi cung ứng hệ thống công cụ để chuyển hoá nguyên liệu thô từ bán thành phẩm tới thành phẩm, chuyển tới người tiêu dùng thông qua hệ thống phân phối" (The evolution of Supply Chain Management Model and Practice-Lee& Billington) "Chuỗi cung cấp mạng lưới gồm tổ chức có liên quan, thông qua mối liên kết phía phía trình hoạt động khác sản sinh giá trị hình thức sản phẩm dịch vụ tay người tiêu dùng cuối cùng" (bài giảng GS.Souviron quản trị chuỗi cung cấp) "Chuỗi cung ứng bao gồm tất doanh nghiệp tham gia, cách trực tiếp hay gián tiếp, việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không bao gồm nhà sản xuất nhà cung cấp, mà công ty vận tải, nhà kho, nhà bán lẻ khách hàng Những chức bao gồm, không bị hạn chế, phát triển sản phẩm mới, marketing, sản xuất, phân phối, tài dịch vụ khách hàng" Trong chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu mua nhiều nhà cung cấp; phận sản xuất nhà máy nhiều hơn, sau vận chuyển đến nhà kho để lưu trữ giai đoạn trung gian cuối đến nhà bán lẻ khách hàng Vì vậy, để giảm thiểu chi phí cải tiến mức phục vụ, chiến lược chuỗi cung ứng hiệu phải xem xét đến tương tác cấp độ khác chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng xem mạng lưới hậu cần, bao gồm nhà cung cấp, trung tâm sản xuất, nhà kho, trung tâm phân phối cửa hàng bán lẻ nguyên vật liệu, tồn kho trình sản xuất sản phẩm hoàn thành dịch chuyển sở SV: Ngô Thị Thùy Liên 10 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào đẩy mạnh cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước, cho phép nhà đầu tư nước mua cổ phần đầu tư vào vùng nguyên liệu, công nghệ xay xát tận dụng lợi vốn có họ để thâm nhập trực tiếp vào hệ thống phân phối thị trường mục tiêu -Xây dựng hệ thống dự trữ lúa gạo đáp ứng yêu cầu xuất khẩu: Việc dự trữ bảo quản lúa gạo kho doanh nghiệp xuất nhà cung ứng Đồng sông Cửu Long mang tính chất tạm bợ Đa số doanh nghiệp chưa có kho xây dựng yêu cầu kỹ thuật bảo quản lúa gạo; thời gian bảo quản lúa gạo ngắn (1 – tháng); khâu vệ sinh kho tạo điều kiện cho sâu mọt dễ dàng xâm nhập, phát triển gây hại Bảo quản lúa gạo silo đại có chất lượng tốt, giá thành cao Do vậy, hệ thống silo Trà Nóc (10.000 tấn), Cao Lãnh (48.000 tấn) Tân Túc, Bình Chánh (12.000 tấn) xây dựng thất bại giai đoạn 2000 – 2005 Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm cho thị trường gạo cao cấp đòi hỏi phải kiểm soát chất lượng không từ khâu sản xuất mà đòi hỏi hệ thống kho dự trữ gạo cung ứng gạo chất lượng đồng (quality consistency, pure variety and safety) Do đó, cần phải xây dựng hệ thống kho dự trữ lúa gạo vùng nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn thị trường cao cấp chủ động nguồn hàng cung ứng cho xuất -Sử dụng dịch vụ forwarding chuyên nghiệp: Hiện nay, doanh nghiệp xuất gạo có phận giao nhận riêng tổ chức đơn giản đơn giao nhận nước (inbound supply chain); phần giao nhận quốc tế đơn vị nước đảm nhiệm Trong tương lai, doanh nghiệp Việt Nam phải hội nhập sâu vào chuỗi cung ứng lúa gạo toàn cầu, yêu cầu tổ chức mang tính chuyên nghiệp cao không dịch vụ cung ứng nội địa mà dịch vụ nước Do vậy, doanh nghiệp xuất gạo nên sử dụng dịch vụ forwarding chuyên nghiệp để đảm bảo giao hàng hạn giám sát chất lượng theo yêu cầu SV: Ngô Thị Thùy Liên 57 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào 2.Xây dựng hệ thống công nghệ thông tin để phối hợp hoạt động chuỗi cung ứng Việc xây dựng hệ thống thông tin tự động tình hình xuất nhập lúa gạo thị trường Việt Nam giới kết nối với Hiệp hội lương thực Việt Nam, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Bộ Công thương giúp doanh nghiệp xuất nắm bắt tín hiệu, thông tin thị trường để điều hành sản xuất kinh doanh nhanh chóng, hiệu Hiện nay, doanh nghiệp lưu chuyển thông tin phận chức với đối tác chuỗi cung ứng chứng từ (paper based) Vì vậy, việc giao dịch truyền đạt thông tin chậm, không đưa dự báo xác kịp thời Muốn nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng, việc đầu tư sở hạ tầng thông tin coi yêu cầu tất yếu khách quan để phối hợp hoạt động liên hoàn tốt hơn, tự động hóa khâu xử lý thông tin giúp cải thiện vị cạnh tranh kinh doanh giảm chi phí giao dịch; giảm tồn kho; giảm thời gian vận chuyển; giao hàng hạn; đáp ứng xác đơn hàng; phối hợp tốt xây dựng kế hoạch dự báo; dịch vụ khách hàng hiệu hơn… Bên cạnh đó, phải giải tốt yêu cầu đào tạo nhân lực để hướng đến sử dụng trao đổi liệu điện tử EDI cho tất dịch vụ chuỗi cung ứng, bao gồm dịch vụ ngân hàng khai báo hải quan, khai báo thuế… Nhưng khó khăn doanh nghiệp, nhận biết rõ lợi ích công nghệ thông tin chuỗi cung ứng, chi phí đầu tư cao nên chậm đầu tư cho lĩnh vực 3.Giảm vai trò hàng sáo Thực tiễn cho thấy vai trò hàng sáo cần cho hoạt động xuất gạo thời gian qua đặc điểm Đồng sông Cửu Long Tuy nhiên, hoạt động qua nhiều tầng lớp làm cho chất lượng gạo xuất không đồng Những vấn đề tồn hoạt động thương lái: - Hành vi ứng xử thương lái hoàn toàn theo tín hiệu thị trường, dễ dẫn đến tình trạng "được mùa giá mùa giá" Do thương lái hầu hết xuất phát từ nông dân, nên vốn SV: Ngô Thị Thùy Liên 58 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào -Nhiều thương lái không quan tâm đến chất lượng gạo nên mua tất dù chất lượng tốt hay xấu Điều làm cho gạo sản xuất không đồng chất lượng, nguyên nhân khiến giá gạo xuất Việt Nam thấp giá gạo Thái Lan .Vì tương lai, khuyến khích hoạt động đầu tư tư nhân cho công nghệ xay xát đại, đồng (one process system) gắn liền với vùng lúa chuyên canh để tăng giá trị gạo xuất Việt Nam chuỗi giá trị gạo toàn cầu 4.Đơn giản hóa thủ tục hành Cơ chế điều hành xuất gạo qui định doanh nghiệp ký hợp đồng xuất gạo phải đăng ký Hiệp Hội lương thực Việt Nam (VFA) Đối tượng điều chỉnh không thành viên VFA mà bao gồm tất thương nhân tham gia xuất gạo.Về bản, doanh nghiệp cho không nhiều thời gian cho việc đăng ký (1 ngày) cho điều không cần thiết Vì vậy, thủ tục đăng ký nên thay thông báo khối lượng gạo xuất hàng tuần thông qua trao đổi liệu điện tử EDI Theo Nghị định số 109/2010/NĐ-CP Về kinh doanh xuất gạo, kể từ ngày 01/10/2011 doanh nghiệp tham gia xuất gạo phải đáp ứng điều kiện sau: (1) Có kho dự trữ dung lượng 5.000 tấn; (2) Có nhà máy xay xát công suất 10 tấn/giờ (điều khoản 4.1) Kho hàng nhà máy phải đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn qui định Doanh nghiệp phải trì thường xuyên mức dự trữ lưu thông 10% số lượng gạo xuất 06 (sáu) tháng trước (điều 12) Đồng thời, điều 18 Nghị định số 109/2010/NĐ-CP Về kinh doanh xuất gạo qui định doanh nghiệp xuất đăng ký hợp đồng xuất gạo đáp ứng tiêu chí sau: (a) Đơn giá xuất không thấp giá sàn gạo xuất công bố theo quy định; (b) Doanh nghiệp có lượng gạo 50% (năm mươi phần trăm) lượng gạo hợp đồng xuất đăng ký, không bao gồm lượng gạo thường xuyên phải có để trì mức dự trữ lưu thông theo quy định điều 12 nghị định Nghị định 109 nhằm lập lại trật tự kinh doanh xuất gạo Việt Nam, hạn SV: Ngô Thị Thùy Liên 59 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào chế tham gia doanh nghiệp kho tàng, sở chế biến, không dự trữ đủ lượng gạo cần thiết cho xuất khẩu, theo tình trạng bất ổn giảm thời gian tới Nhưng đòi hỏi phải triển khai hợp lý, đơn giản hóa thủ tục hành có liên quan Thông báo giá xuất gạo tối thiểu: Theo điều lệ phê duyệt, Hiệp hội lương thực Việt Nam có nhiệm vụ hướng dẫn giá loại gạo xuất khẩu; tổ chức thực việc đăng ký hợp đồng xuất gạo Việc đàm phán để không bị công bố giá sàn hướng dẫn nhằm giúp doanh nghiệp có sở giá thương nhân nước ép giá Doanh nghiệp muốn xuất gạo phải đảm bảo không bán giá sàn đồng ý VFA Theo đó, VFA ban hành Quy chế thực Hợp đồng xuất gạo tập trung (G2G), giao cho Thường trực Hội đồng quản trị Hiệp hội quyền phân bổ số lượng gạo xuất theo hợp đồng G2G cho hội viên Hiệp hội Thời gian qua, VFA bị trích nhiều cách điều hành theo chế “xin – cho” Các doanh nghiệp thành viên Vinafood II cho cần cải tiến chế cho hợp lý hơn, người điều hành VFA lãnh đạo Vinafood II, dẫn đến đối xử không công thành viên không trực thuộc Vinafood II III.Tạo lập môi trường điều kiện thực giải pháp nâng cao 1.Trong ngành xuất gạo -Đa dạng hóa tăng giá trị sản phẩm: Kết nghiên cứu khuynh hướng thị trường gạo giới, ảnh hưởng biến đổi hậu tốc độ đô thị hóa Việt Nam, cho thấy khó trì nhịp điệu tăng khối lượng xuất 10 năm trước Vì vậy, để gia tăng kim ngạch xuất gạo, Việt Nam cần phải thay đổi cấu gạo xuất theo hướng tăng tỷ trọng gạo chất lượng cao: gạo đồ (parboiled rice), gạo thơm (aromatic rice, fragrance rice); đảm bảo chất lượng đồng an toàn vệ sinh thực phẩm để nâng cao giá trị gia tăng cho gạo xuất Việt Nam -Gạo đồ (parboiled rice) loại gạo chế biến từ lúa ngâm nước nóng hấp nước nóng sấy khô trước xay, xát, đánh bóng Tại số quốc gia, xu hướng sử dụng gạo đồ thay cho gạo trắng tăng lên, vùng dân cư có thu nhập cao Đặc biệt, chế biến SV: Ngô Thị Thùy Liên 60 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào gạo đồ phải dùng lúa tươi, giải vấn nạn lúa ướt vụ hè – thu mà lại nâng cao giá trị hạt gạo, giá gạo đồ xuất thường cao loại gạo trắng thường 5% từ 50 – 60 USD/tấn Theo Công ty Cổ phần Đầu tư Vinh Phát (đơn vị xuất gạo đồ Việt Nam), kể từ năm 2009 công ty xuất khoảng 20 – 30 nghìn gạo đồ năm, riêng năm 2011 xuất 42.000 Giá xuất bình quân 570 USD/tấn Thị trường Nigeria, Trung Đông, Nga nước Châu Phi Công suất thiết kế nhà máy 90.000 tấn/năm, công ty khai thác 1/2 công suất chế biến nhà máy Cần có sách thúc đẩy phát triển loại hình mạnh thời gian tới -Phát triển dịch vụ gia tăng giá trị: Đẩy mạnh hoạt động marketing cho sản phẩm gạo Việt Nam thị trường nước Đồng thời, xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam việc xây dựng phát triển thương hiệu doanh nghiệp kinh doanh xuất gạo nâng cao chất lượng, giá cạnh tranh, nâng cao uy tín quản trị tốt chuỗi cung ứng Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam, cần vào bốn khâu sau: - Chọn, tạo phổ biến cho nhân dân giống lúa có chất lượng cao hơn, suất cao - Tổ chức sản xuất theo mô hình cánh đồng mẫu lớn hình thức tổ chức để có sản lượng hàng hóa lớn đồng với giá thành rẻ - Hỗ trợ doanh nghiệp nông dân xây dựng kho, dự trữ, bảo quản đảm bảo chất lượng ổn định - Xúc tiến thương mại Cả bốn khâu cần phải thực đồng hạt gạo Việt Nam dần có thương hiệu thị trường giới -Mở rộng tham gia vào chuỗi cung ứng gạo toàn cầu: Doanh nghiệp Việt Nam nhiều vốn đầu tư xây dựng kho ngoại quan cho sản phẩm gạo thị trường nhập chủ lực nên bất lợi đấu thầu giành hợp đồng G2G thiết lập quan hệ chặt chẽ với khách hàng có tiềm lớn Vì vậy, phủ hỗ trợ xây dựng kho ngoại quan thị trường chủ lực Philippines Châu Phi (trong khuôn khổ phép, SV: Ngô Thị Thùy Liên 61 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào không bị kiện chống tài trợ), giúp cho nhà xuất đóng gói lại sản phẩm với trọng lượng nhỏ đáp ứng cho người tiêu dùng kho ngoại quan thị trường nhập -Đầu tư vùng nguyên liệu xuất khẩu: Để mở rộng qui mô sản xuất, cải thiện chất lượng giống lúa nâng cao lợi cạnh tranh thị trường giới, cần xây dựng vùng nguyên liệu theo qui mô sản xuất lớn (nông trại từ 1.000 – 5.000 ha), tạo thuận lợi cho giới hóa việc canh tác, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch để không giảm tổn thất số lượng, nâng cao chất lượng gạo, mà đảm bảo đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nhà nhập Đồng thời, cần phải đẩy mạnh công tác nghiên cứu lai tạo giống lúa đảm bảo cho vùng chuyên canh lúa xuất sử dụng đầy đủ giống lúa qua xác nhận, lúa hàng hóa có độ chủng cao để đáp ứng nhu cầu cao khách hàng theo thị trường riêng biệt -Giảm tổn thất sau thu hoạch: Điểm nhấn quan trọng giảm tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch vùng lúa Đồng sông Cửu Long từ 13,7% xuống ngang mức Ấn Độ Nhật Bản (5 – 6%) Trong đó, cần tập trung mạnh vào hai khâu có mức tổn thất lớn sấy (4,2%) dự trữ (2,6%) Việc tổ chức lại chuỗi cung ứng sau thu hoạch theo hướng tinh gọn hiệu không trọng phạm vi doanh nghiệp, mà phải đầu tư huấn luyện cho nông dân hàng sáo để đảm bảo phối hợp tốt toàn chuỗi cung ứng -Cho phép doanh nghiệp nước đầu tư trực tiếp vào vùng nguyên liệu xuất gạo: Hiện nay, nhiều công ty kinh doanh nông sản quốc tế Olam, Luis Defrey, Agri… có văn phòng đại diện Việt Nam có quyền trực tiếp ký hợp đồng với doanh nghiệp Việt Nam để tiến hành mua xuất gạo với khối lượng lớn Với lợi có sẵn khách hàng mục tiêu đảm bảo đầu ra, nguồn vốn lớn có thông tin thị trường giới xác, nhà kinh doanh quốc tế thường xuyên mua sản phẩm vào lúc giá có lợi Tính chuyên nghiệp nhà đầu tư FDI quản trị chuỗi cung ứng cung cấp cho khách hàng nhà cung ứng giải SV: Ngô Thị Thùy Liên 62 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào pháp vận chuyển tích hợp với mức giá cạnh tranh Công ty nước sử dụng container, xe tải, xà lan, vận tải đường sông, vận tải biển quốc tế cách hợp lý qua đó, tối ưu hóa chu trình vận chuyển cách phối hợp quản lý hải trình tàu, dịch vụ logistics cung cấp chứng nhận chất lượng điểm dỡ hàng… để giảm mạnh cước phí vận tải, giao nhận hàng hóa Điều định gây áp lực cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt Nam ngắn hạn Nhưng chắn tạo động lực để bước thúc đẩy chuẩn hóa hoạt động kinh doanh theo yêu cầu chuỗi cung ứng toàn cầu, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm gạo Việt Nam 2.Dịch vụ hậu cần (Logistics) -Tăng đầu tư sở hạ tầng giao thông kết nối đến cảng Sài Gòn: Vào mùa cao điểm xuất gạo tuyến đường kết nối vào cảng Tp.Hồ Chí Minh (đặc biệt cảng Cát Lái) thường xuyên bị tắc nghẽn Buộc doanh nghiệp xuất phải dự phòng thời gian vận chuyển dài 1,5 lần so với thường ngày để đảm bảo giao hàng hạn Chiến lược gia tăng giá trị gạo xuất bị giới hạn tình trạng giao hàng chậm xảy thường xuyên thời gian qua -Cải thiện chất lượng dịch vụ vận chuyển đường sông nội địa: Vận chuyển gạo đường thủy từ Đồng sông Cửu Long đến cảng Sài Gòn bắt buộc phải qua kênh Chợ Gạo, Tiền Giang Cũng tương tự vận chuyển đường bộ, vào mùa cao điểm xuất gạo việc vận chuyển thường xuyên bị tắc nghẽn kênh Chợ Gạo, có lúc ngày thông tuyến Cần đầu tư thỏa đáng cho sở hạ tầng đường thủy để cải thiện dịch vụ vận chuyển đường sông thời gian tới -Phát triển liên kết nhóm kinh doanh xuất gạo: Mô hình liên kết nông dân – nhà kinh doanh chứng minh thành công giới Ghana, Ấn Độ… Ở Việt Nam, thời gian qua, liên kết không khả thi tính chất không vững mối quan hệ đối tác (đặc biệt từ phía nông dân) ràng buộc pháp lý tài chính, SV: Ngô Thị Thùy Liên 63 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào ảnh hưởng tập quán sản xuất nhỏ từ lâu đời Việc cam kết tham gia chuỗi cung ứng cần phải đảm bảo lợi ích chia từ phần giá trị tăng thêm chuỗi để ràng buộc gắn bó chặt chẽ lâu dài thành viên -Thành lập Trung tâm giao dịch gạo Đồng Sông Cửu Long: Trung tâm/sàn giao dịch gạo (Rice exchange) thực đấu thầu mua bán gạo Đồng Bằng Sông Cửu Long Sàn giao dịch qui định tiêu chuẩn gạo, khối lượng giao dịch tối thiểu lô hàng, biên độ dao động giá, thời hạn giao hàng (kỳ hạn hợp đồng)… Đồng thời, xây dựng kho ngoại quan cho mặt hàng gạo Tp.Hồ Chí Minh -Sử dụng phương tiện tài để giảm rủi ro biến động giá: Phát triển hợp đồng mua kỳ hạn lúa/phân bón doanh nghiệp với nông dân để đảm bảo giá bán/lợi nhuận kỳ vọng bên Theo đó, ngân hàng/doanh nghiệp cung cấp tín dụng thương mại có đảm bảo Hội nông dân, để nông dân có đủ vốn canh tác lựa chọn phương thức canh tác hiệu Tuy nhiên, cần xây dựng đầy đủ sở pháp lý ràng buộc trách nhiệm nông dân với hợp đồng ký 3.Hỗ trợ phủ Các giải pháp nêu phát huy tác dụng tốt có hỗ trợ tích cực từ phía phủ Tuy nhiên, có nói, cần phải lưu ý đến vấn đề đảm bảo cho hành vi hỗ trợ nằm khuôn khổ không vi phạm Hiệp định tài trợ biện pháp chống tài trợ WTO để hạt gạo Việt Nam không bị kiện chống tài trợ xuất thị trường giới Ở đây, nội dung hỗ trợ phủ nêu lên kiến nghị không sâu vào nội dung chi tiết giải pháp Các kiến nghị cụ thể sau: - Đầu tư cho viện nghiên cứu nông học tạo giống lúa tốt nhân giống lúa xác nhận để cung cấp đầy đủ cho vùng chuyên canh lúa xuất SV: Ngô Thị Thùy Liên 64 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào -Bảng tiêu chuẩn gạo Việt Nam ban hành từ năm 1999, cần cải tiến để tiếp cận với tiêu chuẩn gạo Thái Lan ban hành sớm để phục vụ cho hoạt động xuất gạo -Đẩy mạnh công tác khuyến nông theo hướng hỗ trợ tích cực cho việc phổ biến kỹ thuật canh tác lúa đại -Cải tiến chế tín dụng nông thôn tạo điều kiện cho hộ nông dân tiếp cận với nguồn vốn tài trợ sản xuất ngân hàng thương mại dễ dàng -Qui hoạch đầu tư thỏa đáng cho việc phát triển vùng lúa chuyên canh xuất qui mô lớn Đồng sông Cửu Long -Hỗ trợ xây dựng hệ thống trao đổi liệu điện tử cho Hội nông dân gắn kết với đối tác tham gia chuỗi cung ứng lúa gạo -Có chế cho phép Quỹ dự trữ quốc gia thực chức Sàn giao dịch lúa gạo: mở thầu định kỳ cho dự trữ an ninh lương thực quốc gia; ký gửi lúa gạo bán gạo bình ổn giá thị trường nội địa để đảm bảo mức lãi mong đợi cho nông dân -Có sách ưu đãi đầu tư thiết bị xay xát thúc đẩy trình cải tiến nâng cao qui mô lợi suất kinh tế doanh nghiệp xuất gạo…Hiện doanh nghiệp xuất gạo gặp khó khăn vốn thu mua gạo tạm trữ áp lực trả nợ ngân hàng, nên doanh nghiệp thu mua lúa kịp thời vào thời điểm thu hoạch người nông dân, phải hạ giá bán gạo để đáo hạn nợ ngân hàng gây biến động giá gạo Vì vậy, Nhà nước cần có sách hỗ trợ kịp thời doanh nghiệp xuất mua gạo xuất giãn nợ cho doanh nghiệp có hàng tồn kho lớn để ổn định giá gạo nước xuất khẩu.Theo nghiên cứu Ngân hàng giới (WB) cho biết phần lớn người trồng lúa Việt Nam có quy mô nhỏ Tại Đồng Sông Cửu Long có khoảng triệu hộ trồng lúa, với quy mô khoảng 4,4 nhân khẩu/1 hộ, với lợi nhuận thu từ sản xuất lúa khoảng 230USD/người-năm Qua số liệu cho thấy, phần lớn người nông dân sản xuất lúa ởViệt Nam nghèo Như vậy, Nhà nước phải có quan tâm kịp thời giá lúa giảm để trợ giá cho người nông dân đảm bảo SV: Ngô Thị Thùy Liên 65 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào cho họ có mức lợi nhuận định mức từ 30% trở lên, để họ tái sản xuất yên tâm, gắn bó với nghề nông SV: Ngô Thị Thùy Liên 66 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào KẾT LUẬN Việt Nam có thành tựu bật xuất gạo thập niên gần đây, thể qua khối lượng xuất đứng thứ giới giá trị xuất gần tỷ USD năm 2011 Nhưng tăng trưởng ngành hàng chưa bền vững, thể qua qui mô sản xuất chế biến nhỏ, tổn thất sau thu hoạch lớn, thương hiệu gạo Việt Nam định hình gạo giá rẻ, phẩm cấp trung bình, tỷ lệ chậm giao hàng cao, chưa tham gia tích cực vào chuỗi cung ứng gạo toàn cầu… Tình hình cạnh tranh thị trường quốc tế mặt hàng gạo ngày gay gắt Việt Nam không cạnh tranh với Thái Lan – quốc gia có thương hiệu gạo cao cấp – mà phải cạnh tranh với quốc gia xuất gạo giá rẻ Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc Do đó, muốn trì vị cạnh tranh phát triển bền vững tương lai, Việt Nam cần phải hoàn thiện đồng hóa khâu chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu; đồng thời phải tham gia tích cực vào chuỗi cung ứng gạo toàn cầu để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm gạo Việt Nam Các giải pháp nêu đòi hỏi phải có nỗ lực phối hợp chặt chẽ tất thành viên chuỗi cung ứng hỗ trợ tích cực từ phía phủ SV: Ngô Thị Thùy Liên 67 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào TÀI LIỆU THAM KHẢO: 1.GS.TS Đoàn Thị Hồng Vân- Quản trị chuỗi cung ứng- Những trải nghiệm tuyệt vời 2.GS.TS Đoàn Thị Hông Vân- Logistics vấn đề 3.Micheal Hugos- Tinh hoa quản trị chuỗi cung ứng 4.TS Nguyễn Văn Sơn, Khoa Kinh tế & Luật, Trường Đại học Mở Tp.Hồ Chí Minh-Tham luận hội thảo triển lãm quốc tế về: "Hậu cần vận tải hàng hải Việt Nam 2013" 5.Báo cáo thường niên lúa gạo http://www.isgmard.org.vn/Jobs/2008/IPSARD/Demo%20Vietnam%27s%20 Rice%20Yearbook-v.pdf 6.Tạp chí Phát triển hội nhập, tháng 3-4/2013 Agrifood consulting International, Northeast Thailand Rice Value Chain Study February 2005 http://www.mmw4p.org/dyn/bds/docs/553/Agrifood%20Consulting%20Rice %20VC%20Thailand%202005.pdf 8.IDFC, study of the domestic Rice Value Chains in the Niger Basin of Mali, Niger and Nigeria, West Africa, Sept 2008 9.http://luanvan.co/luan-van/tieu-luan-ly-thuyet-chuoi-cung-ung-va-thuctrang-chuoi-cung-ung-tai-tap-doan-ban-le-walmart-24828/ 10.http://WWW.baomoi.com/Xuất-khau-gao-nam-2012-Luong-tang-gia giam/45/10140883.epi 11.http://WWW.SGGP.org.vn/nongnghiepkt/2012/12/305895 SV: Ngô Thị Thùy Liên 68 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào SV: Ngô Thị Thùy Liên 69 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học SV: Ngô Thị Thùy Liên GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào 70 Lớp: QTKD Thương mại 53B Đề án môn học SV: Ngô Thị Thùy Liên GVHD: GS.TS Đặng Đình Đào 71 Lớp: QTKD Thương mại 53B [...]... viên quản lý chuỗi cung ứng phải la người có kiến thức, am hiểu về quản lý chuỗi cung ứng không ngừng nâng cao kiến thức, kỹ năng, trình độ học vấn về quản lý phục vụ hiệu quả choa hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 2.Các nhân tố tác động đến hiệu suất và hiệu quả chuỗi cung ứng sản phẩm 2.1 .Sản xuất Sản xuất là khả năng của dây chuyền cung ứng tạo ra và lưu trữ sản phẩm. Phân xưởng, nhà kho là cơ sở... về nhu cầu thị trường ) để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng II.Nội dung của chuỗi cung ứng sản phẩm 1.Nội dung của chuỗi cung ứng sản phẩm 1.1.Cấu trúc và các thành viên của chuỗi cung ứng * Cấu trúc chuỗi cung ứng Một dây chuyền chuỗi cung ứng sản xuất bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cung cấp, bản thân đơn vị sản xuất và khách hàng -Nhà cung cấp là các công ty bán sản phẩm dịch vụ là nguyên liệu đầu... logistics và chuỗi cung ứng như thế nào? Hay nói cách khác, logistics khác gì với chuỗi cung ứng? Để có căn cứ phân biệt, ta quay trở lại với khái niệm "chuỗi cung ứng" cũng của Hiệp hội các nhà chuyên nghiệp về quản trị chuỗi cung ứng. “Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm hoạch định và quản lý tất cả các hoạt động liên quan đến tìm nguồn cung, mua hàng, sản xuất và tất cả các hoạt động quản trị logistics Ở mức... triển của quản trị chuỗi cung ứng * Xuất hiện mô hình chuỗi cung ứng mới Với sự phát triển của quản trị chuỗi cung ứng như hiện nay, nhiều mô hình quản trị chuỗi cung ứng sẽ ra đời và được ứng dụng rộng rãi trong thực tế Các doanh nghiệp sẽ có nhiều mô hình để lựa chọn sao cho phù hợp với tình hình hoạt động và tài chính của doanh nghiệp mình *Hợp nhất các chuỗi cung ứng Sự hợp nhất các chuỗi cung ứng cũng... gian và những kết quả thành công bước đầu, nhiều doanh nghiệp đang mở rộng ranh giới chuỗi cung ứng của nó 2.Vai trò của chuỗi cung ứng sản phẩm Trong doanh nghiệp, chuỗi cung ứng giữ một vai trò quan trọng Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) gắn liền với hầu như tất cả các hoạt động của các doanh nghiệp sản xuất,từ việc hoạch định và quản lý quá trình tìm nguồn hàng, thu mua, sản xuất thành phẩm, …đến việc phối... 1.2.Quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm Có rất nhiều định nghĩa về quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain Management-SCM) Theo Viện quản trị cung ứng mô tả quản tr chuỗi cung ứng là việc thiết kế và quản lý các tiến trình xuyên suốt, tạo giá trịcho các tổchức để đáp ứng nhu cầu thực sựcủa khách hàng cuối cùng Sựphát triển và tích hợp nguồn lực con người và công nghệ là then chốt cho việc tích hợp chuỗi cung. .. xuất được sử dụng tối đa ở đây nhằm tăng hiệu quả, nâng cao chất lượng sản phẩm tạo nên sự thông suốt của dây chuyền cung ứng; -Khách hàng là người sử dụng sản phẩm của đơn vị sản xuất Như vậy, chuỗi cung ứng là một tổng thể giữa nhiều nhà cung ứng và khách hàng được kết nối với nhau; trong đó mỗi khách hàng đến lượt mình lại là nhà cung ứng cho tổ chức tiếp theo cho đến khi thành phẩm tới được tay người... cứu thì quản tr chuỗi cung ứng như là việc tích hợp các hoạt động xảy ra ở các cơ sở của mạng lưới nhằm tạo ra nguyên vật liệu, dịch chuyển chúng vào sản phẩm trung gian và sau đó đến sản phẩm hoàn thành cuối cùng, và phân phối sản phẩm đến khách hàng thông qua hệ thống phân phối Quản trị chuỗi cung ứng là tập hợp những phương thức sử dụng một cách tích hợp và hiệu quả nhà cung cấp, người sản xuất,... là cơ sở vật chất.Trong quá trình sản xuất, các nhà quản trị thường xuyên phải đối mặt với vấn đề cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp. Thị trường cần những sản phẩm gì? Sẽ có bao nhiêu sản phẩm được sản xuất và khi nào được sản xuất Khi đó sản xuất là nói đến năng lực của chuỗi cung ứng để sản xuất và tồn trữ sản phẩm Hoạt động này bao gồm việc lập... sự thay đổi cấu trúc để làm sao các doanh nghiệp duy trì hoạt động của chuỗi cung ứng đó: -Các doanh nghiệp sẽ liên kết chuỗi cung ứng nội bộ với các chuỗi cung ứng của đối tác và hợp nhất hoạt động với nhau -Công nghệ và internet là chìa khoá để cải thiện chiến lược quản trị chuỗi cung ứng -Tái cơ cấu hoạt động chuỗi cung ứng để đạt được mục tiêu cua doanh nghiệp *Công nghệ RFID sẽ phát triển nổi trội ... đổi -Dòng tiền bao gồm chi phí sản xuất, chi phí tồn kho, *Các hoạt động chuỗi cung ứng Hoạt động chuỗi cung ứng vòng quay gồm giai o n: -Lập kế hoạch Trong hoạt động chuỗi cung ứng, lập kế hoạch... xuất cao, cung lớn cầu, giá trị sản phẩm không cao, không thoả mãn tối đa nhu cầu khách hàng…làm cho hiệu kinh doanh thấp Việc đời logistic hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm giúp cho doanh nghiệp... II.Nội dung chuỗi cung ứng sản phẩm 1.Nội dung chuỗi cung ứng sản phẩm 1.1.Cấu trúc thành viên của chuỗi cung ứng * Cấu trúc chuỗi cung ứng Một dây chuyền chuỗi cung ứng sản xuất bao gồm tối

Ngày đăng: 07/01/2016, 17:36

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan