TỔNG QUAN NGÀNH SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ

Khoai mì (danh pháp khoa học: Manihot esculenta ) là cây lương thực ăn củ có thể sống lâu năm. Cây cao 2-3 m, lá thuộc loại lá phân thuỳ sâu, có gân lá nổi rõ ở mặt sau, thuộc loại lá đơn mọc xen kẽ, xếp trên thân theo chiều xoắn ốc.

Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày     !"#$%&'()*   !"# $ %&'"()*+,(- './ '0&'-$1/ 234(5 &'- './6(789-7 2:  8/;'7< )'/ =>6*?($('7- @(576/%( @(-2A( = (< B(C&D'(-E6F'(&'6$<(&'7'6 G8 H//EI 2B @JK  #-/L $3/ 2<B7 :2 '- H//&/ 24M6* -$/ /N - O/- BP 2Q-6RK 2QB(P6@&P S T  86" T 6/: U (  T B T ' U 7 V W - W X W - W Y W   Z/(V [ 6" W  W  [ ( T \)]X?(^' U  _/C W  [   [  W  W Y W -  W B [  U   Z/(V [  T  W  [ ( T \)] W /X?(^' U _/C W   [   [  W X W  W -(' ` /( W --   G'0 8/-Ba#-3/#- R #-6/;'/6 6/-6 - H/ / '.((b\)]$'G'/:-(-'-& C-#'L cd./KaF6 \)] )#/(I H$.I 2P-B' /6F'-@ # '0 ' B6/;'/#6 B6/;'/ 2Q-/,??ef??((-6H@ =*+ ?()$' .Q(fF@Bag/: W ( U ?-XeXh 2 T   T ' U -BaO//: W ( U Xe*?h 2 T  T ' U -F R #  [   [ ' U : W ' 2' U -KC [ ( W  : W K [ '(C  [ ( U B W /  [  [  ' U : W ' [ 8'&8-8 &-F3/ G [  [  W  W  2' U /(V [ C T  2 U  W  W  ' [  'C T  T //C W -./6 W -6/: [ '/: T  W  2/: U ' U B [   [ // ' T  G [  [  W  T  2'KV [ ' U ' U /(V [ 6 T  2V [ K [  2K U &' SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 1 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày              !                ] W  Y?-*X G/KC T *-fX ) W 6 T ( -* ) W K8 W  X-, ) W 7 X-, iC T  C W )] +  ?-??e?-?f "#$  %    &    $  '  ()*+, i [   2  ' U  /  (V [  ' U  : W '  '&8  B [  (C T  V W  ( &8- &2&8Z/(V [  [ / [  V [  [ ( T 6 [  [ / U () W 6 T ( 2 /(V [  W  [ ( T 2 W   W V W  U  U 6: W C: T & U 7' W Z/(I / I(b6H/(jIb 2/(I- :B/Kk'2 $"-BIBlF$6KB#bm ] [ /  [  [ / ` - 2/(V [  [  W 6C T  C W - /-&" W  C W B [  U : T 8n(8 W   T iC T  C W  2/(V [  [ )] + -/6 [  V [  W ( [  U  T 'n/ 8 T / [ &8' /) ? \ Y o M ]S W /  W ' T ' U  8n(8(C/ 2 [ 7/  V [  W  [   T   [ '&8-8 8-B [ 7/ 2/ \/ ./-/(I6b 2Q 2:??#BO/ 6/-l/ 6/B'Q !p(#X?? 2/'H/-./())+ i$ !p(A"-AK/-"Kk'J 6/16R' 6bK/ K L p(&/(I - (//(Iq j/'F'#C- /(I'Q':/' 2 rD-(/-(6HO$ (8 !Bl 6%'% /K /(I 6H(.' +,-.'/012345()6'(*  ]"(*??M&b/(I 2: //*-*M 2/' # /- 6"(*??Y&b6s ":**M-,f 2/' Z/(I 6b 2Q /;' 4)'t/B/-N* 2/'/(XYh/ @/(I 2:  //- / 8)'u*Xh-'vrw /NhtF#/(I 6bO( c"H/B/&E-x( Fa&P 2 C/K/ SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 2 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày \y"(-j/ ](&7' * 2/' # /-6c c //B;& b/(I- c, 2: //B;7' p' /K (I-x&'G/wB z87/G2/b F'-/(I66b78( !A 2Q4LBO6 Cy-./C/$" . 2.B//;'./ 2Q{ /(I6 $'%61/ = ! 2'; &C/) /(I'Q 'lk' 2#C|/(I A 2Q-@ d6 -6F' @ B-Ob&/ /B6/;'// C  }!/l(42 R 2H- ./K/ /K - /K K/ @Ky~•/(-&7' /(I -.B/:6%7' p'- c"/&E 5(':/'( &C/_$F  2/%/ 6 G/K (I6s 24 (  2K(5 7' p'$ 2/% B6b@#B6Rk' ( j/ ](/&7' (g/"(N?????e*?????  /K &<- 26$ 2:Y?h7' p'BF,?h /:' P 2G8 :- "(*??>-&<(5 $/bB/(.7' p' "6 K/ € 6F'"(-7' p'6b*-MM 2/' &< CB / K &<-/(.6. f?M 2/'•}S- "f-fFB;&b-*-NFB;/( .&B/O0"( 2j/ k' 2:-€)C 6s7&< B(5 7' p'#!"(*??> {j/ ](-/(I6b 2Q =€<@](-BF4(/;E/ 2''v & x $/ @ 2Q/(I}w-G \-]‚-ƒ'](-ƒ']s/-€IiR-ZG'(-€„RejJ G'q GC H-C H 2Q/(I@BPB = *6 fj4(g/BO(/;- H// '.' O '6/;'/@l' =BO  {'B!@€<-/(IB , 'lb/ -BI H// $(7'p(-2  @b&/ 24-I B   2/%#  jO€<G2'€-B/ 2Q/(/   K< 6F'B jI ' 2Q&(&95(( /-… 2Q('-/(I …-5 2H/2d C†6&/ 24d( SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 3 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày  jO](G2'€-/(I 2Q 2 H// =  6 ,   - 2E6/;'// 6 6/B H$(:6#p(  i/B/BOG]':-iC](€-/(I f X- BI H//6/;'// 616RB$(6;' i/B/6QKy&C)'w-#6B;'Q-: 2Q  =6F'"(-6% '. 2(OJ ]&7'  /K (I4 $ % ,k'/(C  ƒ'/(Cak'/(C/6I)CB/&7' …&PP P #C C&Zr 'l &7' 6/B/6.-: b /K CB"&'    ƒ'/(CB=6/%(K/ #(&B/k'/(Ca$ %"&' :-B$ %/ /k'/ 2I-C& 7' v($/6./-"&' -&P@ C-  /;'B/:/'  ƒ'/(C)$ 2:M?(K/ /K &<4k'/(C -C&' X?+*?? ^G1C&' #( K/&<k'/(CC/6sB67!$"K/ 6bf?h&b&< 01233456780 SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 4 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày 9:;$    6  8$   !  :      3<':  =>?<'@ SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 5 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì cơng sut 1000 m3/ngày 9:;$  $A  A  8A  8$   !   A    = SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xn Thạnh MSSV:90604090 6 Tinh bột ướt Quậy, pha loãng Tách tạp chất Quậy Ly tâm Tẩy chua, tẩy trắng Làm nguội Đóng gói Sấy khô Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày , 78 69:7;:9:<=> ,+?@"AB0*  ‡/A(K4/ / /K (I6B6;//F I(2 <PG'0 8C&7' (b /&/2/;'@  {j/ ](k' 2I&7' &P?e*?( , ^ &p(->Xhb  /6b /2/( 8F /K C 'Q/ #'@5BC3DEB$;F  G2C6 T 2 U - W 6 T & U ' T B/: T 2 U ' U (V [  2 W /C T B U 6: U  T /K U  W  W K U K W ( 2:K: [ (" T  2/6B/;]: W ' 2 U C6 [ 6' U -K' [ K W ( 2:' U &8 `  [ ( /KC T  W ( [ '2 W 7 W '  G2C6 T  (B [ & [  T /7- W 6 T & U ' T " [ ((' T  6V W 2 U B [   W  /KC T   [ KC T 7' U (V [   ]&P 2k' 2I/;#-B//bC 6%  ] /6b&/2#' =2#B  /K G F //(Ic(bL'-66P-K (O/'Q\(b5E-7(I(R-$ <KR' 8/7 / =K%(i5K/  2 / $c\)] + ( /$ I 6./i  2 /(I: 2 /&-6/"/k'/;'G2  /\)] + '  24. 6#B/&/ 2C 2I&/ SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 7 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày 5GHI7'@580 J#K    L5  B 6M  N  '@ 580 G 4  OG O5(   %P  Q   $ 'R> 'R%F OS  B  O-T ,+,B"B"C5*  ,+,+ DE F A  iC T \' U  W   U /k' W   W &8 `  [ (( W  U "  T  [ (& T ' U 'C [   W  /: W  T  W  T /B/&/B T  W   T /: 2 W K/ T V [ ( ` ( W 2/: U ] [ /2-/ W   U / W  V W 7V W &8 `  W  V W "( [ - [ (( W K" [  26C U / W  : W K [ - W : W & T  W  2/: U KV [   [ ' U k' W  2V [ &C W  ,+,+, ' G (H F "#I J "  ] W   U /: W K/: W  /KC T  W  [ ( T  W  ` '-/7 U B [ 'C [   W &8 `  [ (&'/ U (C [ 6C T 7 [   2 W B/&/B T & U ' T  C7 [  6: U ' U  W  W  ` ']C [ 6C T 7 [   W /X?hK `   [  W  U " U  U   W /& T  W  2/: U ' U  C(- W o7 [  / U ( CV U &'  W /  [ /': ' U & U ( [  [  [ (/ U ( U "  T  [ ( & T ' U 'C [  W -`6: W / U ( W  T  W  W &/ T B [ C /: T  ,+,+K ' G (H F "#IHH L   ) W  W 2" W  U  [ ( W 6' T " T  W ( [ '-C `  [ (( W B8 U ( ` k'( [ k' 2 T  W  T : W 6C T &'  [  W 6 T  W & W /: W ' 7'C W - U  U   W /k' W  2V [ k' T ' U   U -22:'/ U (k' W  2V [  26C U /7B [  2': [ & W -` W 6: W  V [  2 T RV W v" T  W (C T  [  SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 MN D O %P.1 \ f-*+X- )oS (^ *X??eY??? €oS X (^ **?efYX? }} (^ *?+,??? ]+]\ , (^ ,M+,?? ]+]o * (^ ?+?-* ]+]o , (^ ?-X+?-N ] 1 (^ *X?efX? t 1 (^ f+Y? )] + (^ *+YX }o f *+ (^ X*+MX 8 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày " T " W 7'C W 6 W KC [ /" W  [ &C- U  2 U & T ' C W B [   [ 'K8 [ 6C [   [ /  T /: T k' W  2V [ ' U  T V W / U / W 2(' [ /C/ C W /C /:`('B T 7'k' ,+KB"AABA2QHR*  ] /&7'  /K (I$(b L'2 - x €oS X ^)oS:6 2:Y?h-:6R7m&/bmG' /:-6%/'k'7mH/  H bB/K/ Bmj/!JK/-C 2IP %P 2';C7m /…/P '65 6/%( @  /-(c6(&.-/@6F' C-/@Bl -/ @(5 Ky6%7! ,+K+ B"AABA"S" /HRS"*  '+&"TUB"C 2I7m&K /6%'pKR C 2I7m / 8vP /:'#&<2/L./7Ks/(I- q}<2 H65  2KBK(-B-6H-' 6% 2 2HbKR5 -K@ 6Hq}<26b65 / $*? ? &B/…-26b #C / KR@ 4+VC!W' H65 &'K%< vP /:'<PLB 6;Bl&!6#'b-/'&' #k' 2I @&'-/(@ B/@#L7m@&'€%6/;' 6b /&P@' 2@6%"k' 2I<#. 2< B $"'ˆ&/ "+VHT ! 2:': < 5Ky 2!vP /:'}} 2 /KC5 2k' 2R8 P .KC-KCKO. @ B"H&X4VHT  €%< 8 =6F'6'/K%  €%<6cI 2P 2…5IB'C$6I$--  =/: 8 ‰6c-5<7'6K%  €%</ (K;(5 I 2…- = (2 K%-. 5 <7'/ .12QHR"Y'"B"AABA2QHR"S"C 2I7m $ %./KaM?h . C -/(€oS,?h SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 9 Thit k h thng x lý nc thi nhà máy tinh bt mì công sut 1000 m3/ngày Z+V'"Z)] 2 / /K (I' @ 24& 6CB#B/&/Bl  27m&/- ./6&9/A 2k' 2I/ L' -b ' / L' [+VU&/] /c/BC5/;(F6b 2' 6B;\ŠM-X+N-X 2/6B7m&/)$ % 2' Ky 2' //B //;(-( - /k'Bl /'$ P 2'j/:! 2'P 'B % @BQ6 /-"$&‹B/ #  \+V%[&]X&4E&P 8 P-6% .KC5y(7m (b}})KC5&9<7'4K%<j/!  8 P/ @6(5 / -BCC/A( c ,+K+, B"AABA2QHR0S"  ]"C^" )'%7  BL A 'ˆ&/ L&p('/O$ %l6b\ P B  P5- 8C< KC&/(&/ -'%^ /Œ/ - B 2( & 2Hb-Lb BL FL'.B  t&/$ % !/ 26/;'//'@$7B 26/;'/@C$7t7m&/$ %c P6%(&. b L' 5 aS Bl- HcP&'/./Ka .  C2a/  /$(b L' '+NL[U&'%i [ / U /: W 6C T  [  U ' W -/6 W /: [ ' [ /K: U 2 W  W & B W //: [ '2C T ] W   U /B [  W  : U KC W /: [ '6/: U ( 8/: [ ' [ /-K' [   T  V W  ' [  [ 6B [ 6 [ 'K: U • U : W 6C T  [  U ' W -KCK' [  W 6" T  V W  C W -:`" W GC W 6C T &' T V W / U ( [  8/: [ ' [ /K: U ƒ' W  2V [  ' U C T / K [ 7 U 2 U 'C W /K: U G U / 2 T  V W  T  B [  U  ?-,e?-M €oS X ^( ,  [ B W / [ ( T vw}}X??e,???(^-  [ //' W   [ feN/ [ -  U &C W Ž^vŠ?-*e?-f•  [ //'K' [   [ XeX [  4+NLA' L  I [&([ L _ i [  T /C: T ( W /66 T & U ' T   U /: [ ' W  2: : W / W /BV [ /: T 'k' U 7 U  W ]/ -t&2 W  [ B [  W  k'/ 2V [ /: W 'V W - /: W 'V W -: W (V W  SVTH: Đồng Trong Đạt GVHD: Phan Xuân Thạnh MSSV:90604090 10 [...]... cơng trinh vào hoa ̣t đơ ̣ng ̀ dài Chương 3 ĐỀ XUẤT CƠNG NGHỆ XỬ LÝ 3.1 Thơng số đầu vào và u cầu xử lý : Lưu lượng nước thải : Q = 1000m3/ngày 3.1.1 Các thơng số đầu vào: Thơng số SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 Đơn vị Giá trị 12 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày pH BOD5 COD SS Tổng Nito Tổng photpho CN- 5,6 3800 5225 1425 60 10 25 mg/l... tinh ở n đinh cao trong quá trinh xử lý ̣ ́ ̀ Khú t điể m: tớ n nhiề u năng lươ ̣ng 3.3 Đề xuất cơng nghệ cơng nghệ xử lý : SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 16 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Thuyết minh qui trình cơng nghệ: SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 17 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh. .. kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Ơ tâm các b̀ ng đă ̣t g̀ ng kh́ y theo phương ngang.Cấ u ta ̣o g̀ ng kh́ y gờ m tru ̣c quay và 4 bản cánh đă ̣t đớ i xứng ở 2 phia quanh tru ̣c ́ Kich thước bản cánh cho ̣n: rơ ̣ng x dài = 0,1 m × 1,6 m ́ Tiế t diê ̣n bản cánh: f = 0,16 m2 Bản cánh đă ̣t ở các khoảng cách tinh từ tâm tru ̣c quay đế n mép... ra: Qbùn = 42,3 = 14,1 m3/h 3 Bùn xả ra nhờ áp lực thủy tinh thơng qua 2 ớ ng inox Φ 76, đă ̣t cách đáy 1,5 m, ̃ đơ ̣ dớ c 2% Bảng tóm tắt các thơng số bể UASB: SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 34 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Thơng số Đơn vị Giá trị Chiều cao tổng cộng m 5,9 Chiều rộng bể m 7 Chiều dài bể m 9 Ống thu khí... it thay đở i hoa ̣t tinh khi khơng hoa ̣t đơ ̣ng ́ ́ Hàm lươ ̣ng că ̣n lơ lửng trong thành phầ n nước thải khoai mì chủ ́ u là các chấ t hữu cơ có khả năng phân hủy sinh ho ̣c nên khơng ảnh hưởng đế n UASB 3.2.3 Cơ sở chọn phương pháp sinh học hiếu khí : SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 15 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày...Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Hoạt đợng của bể gờ m 5 pha:  Pha làm đầ y (fill): đưa nước thải vào bể , có thể vâ ̣n hành theo 3 chế đơ ̣:     làm đầ y _tinh, làm đầ y_kh́ y trơ ̣n và làm đầ y_su ̣c khi ̃ ́ Pha phản ứng (react): ngừng đưa nước thải vào... tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Thuyết minh qui trình cơng nghệ: SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 17 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Nước thải từ các cơng đoạn sản xuất đuợc đưa qua song chắn rác, để loa ̣i bỏ các ta ̣p chấ t thơ có kich thước lớn: vỏ củ, cát, sạn… Lươ ̣ng rác này thường ́ xun đươ ̣c lấ y đi bằ ng thủ cơng... Tổn thất áp lực qua song chắn rác hs = 2 ξ x Vmax x K1 2×g Trong đó: SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 20 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Vmax = 0,9 m/s K1 : hê ̣ sớ tinh đế n sự tăng tở n thấ t vướng mắc rác ở song chắ n, ́ K1 = 2 ÷ 3, cho ̣n K1 = 3 g : gia tớ c tro ̣ng trường g = 9,81(m/s2) ξ : hệ số sức cản cục bộ của song... quả tính tốn bể điều hòa Thơng số Đơn vị Giá trị Chiều cao tổng cộng m 4,5 Chiều cao hữu ích m 4 Chiều dài m 14 Chiều rộng m 10 Thể tích xây dựng m3 630 Tốc độ khí nén để xáo trộn m3/m3.phút 0,012 Lượng khí nén cần thiết m3/phút 6,678 SVTH: Đồng Trong Đạt MSSV:90604090 24 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày 4.4 Bể Acid: Khử CN- có trong... MSSV:90604090 13 GVHD: Phan Xn Thạnh Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì cơng suất 1000 m3/ngày Tại bể acid hố , trong điều kiện kị khí sẽ xảy ra : CN + H2S  HSCN + H+ HSCN + 2H2O  NH3 + H2S + CO2 Nhìn chung phản ứng CN đều giải phóng NH3 3.2.2 Cơ sở lựa chọn phương pháp xử lý kị khí : Nước thải khoai mì có nồng độ chất hữu cơ dễ phân huỷ cao ,nên cơng đoạn xử lý kị khí là cần thiết