NỘI DUNG BÀI THUYẾT TRÌNH1.Giới thiệu về Kaizen/5S 2.Những nguyên tắc, vai trò, lợi ích của Kaizen, 5S 3.Các bước thực hiện 5S 4.Các ứng dụng của Kaizen/5S/JIT trong Doanh nghiệp May- T
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ MAY VÀ THỜI TRANG
5.Nguyễn Thị Kiều Tiên 11709074
GVHD: cô Nguyễn Thị Thúy
Trang 2KAIZEN/5S
Trang 3NỘI DUNG BÀI THUYẾT TRÌNH
1.Giới thiệu về Kaizen/5S
2.Những nguyên tắc, vai trò, lợi ích của Kaizen, 5S 3.Các bước thực hiện 5S
4.Các ứng dụng của Kaizen/5S/JIT trong Doanh
nghiệp May- Thuận lợi và khó khăn trong các
Doanh nghiệp may hiện nay- cách giải quyết
5.Ứng dụng Kaizen trong xưởng may trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM
Trang 4I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
-Kaizen được ghép từ hai từ
tiếng Nhật:
+ Kai: Thay đổi
+ Zen: Tốt hơn
=> Kaizen nghĩa là công cụ
trong quản lý được áp
dụng nhằm thúc đẩy hoạt
động cải tiến liên tục với
sự tham gia của mọi người
nhằm cải thiện không
ngừng môi trường làm
việc
Trang 5I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
- Kaizen là các sáng kiến nhỏ
không tốn nhiều chi phí đầu
tư nhưng mang lại hiệu quả
do các nhân viên đưa ra.
- Kaizen khác với đổi mới vì
Kaizen cải tiến dựa trên cơ
sở hiện tại không đòi hỏi
các khoản đầu tư lớn.
- Một trong các công cụ của
Kaizen là 5S:
Trang 6-5S là một phương pháp cải tiến đơn giản nhằm cải
thiện môi trường làm việc
Trang 7I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
phương tiện tối thiểu hỗ trợ
cho công việc.
+ Nên dán nhãn “đỏ” vào
những dụng cụ, thiết bị và vật
liệu cần thiết giữ lại
Trang 11I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
2 SEITON (Set in order:
Trang 16I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
3 SEISO ( Standardize: Sạch sẽ):
-Là giữ gìn vệ sinh tại nơi làm việc,
máy móc, thiết bị để đảm bảo môi
trường, mỹ quan tại nơi làm việc.
-Tất cả mọi thành viên trong đơn vị
đều có ý thức và tham gia giữ gìn
vệ sinh, phải có đủ phương tiện,
dụng cụ vệ sinh cho đầy đủ và thích
hợp
Trang 18I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
4.SEIKETSU (Sustaint: Săn sóc):
-Là duy trì thường xuyên những
việc đã làm, cải tiến liên tục nơi
làm việc để đạt được hiệu quả cao
Trang 19I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
5 SHITSUKE (Self-
discipline: Sẵn sàng):
- Giáo dục mọi người có ý
thức, tạo thói quen tự giác
tuân thủ nghiêm ngặt các
qui định tại nơi làm việc.
- Kiểm tra định kỳ với
những nguyên tắc đã xác
lập, xây dựng và định hình
một nền văn hoá trong đơn
vị
Trang 20I GIỚI THIỆU VỀ KAIZEN/5S
KAIZEN
5S
Trang 21II NGUYÊN TẮC, VAI TRÒ, LỢI ÍCH CỦA KAIZEN/5S
1 Định hướng khách hàng
2 Liên tục cải tiến
3 Xây dựng “văn hóa không đỗ lỗi”
4 Thúc đẩy “môi trường văn hóa mở”
5 Phương pháp làm việc theo nhóm
6 Quản lý theo chức năng chéo
7 Nuôi dưỡng “quan hệ hữu hảo”
8 Rèn luyện ý thức kỷ luật tự giác
9 Thông tin đến mọi nhân viên
10 Thúc đẩy năng suất và hiệu quả
A Kaizen:
1 Nguyên tắc thực hiện:
Trang 22II NGUYÊN TẮC, VAI TRÒ, LỢI ÍCH CỦA KAIZEN/5S
- Cải tiến làm cho các công nghệ mới thích ứng với điều kiện sản xuất hiện tại
- Cải tiến công nghệ mới tại điều kiện sản xuất mới
- Cải tiến để đối mặt với những thay đổi của điều kiện kinh doanh
- Cải tiến để thỏa mãn khách hàng và loại trừ các loại lãng phí tại nơi làm việc
- Cải tiến để thực hiện ngay lập tức và đạt hiệu quả cao hơn
2 Vai trò của Kaizen
Trang 23II NGUYÊN TẮC, VAI TRÒ, LỢI ÍCH CỦA KAIZEN/5S
- Cải tiến làm tăng năng suất, chất lượng.
- Giảm thiểu nhưng khuyết tật
- Giúp nhà quản lý quan tâm nhiều hơn tới nhu cầu khách hàng.
- Nhân viên trở nên năng động, linh hoạt, có tinh thần cầu tiến cao
- Tạo tinh thần làm việc tập thể, đoàn kết.
- Làm thay đổi văn hóa công ty.
- Giữ vững năng lực kiểm soát toàn diện.
- Giảm thiểu những lãng phí.
3 Lợi ích từ Kaizen
Trang 24*B 5S:
1.Các yếu tố để thực hiện 5S :
- Luôn có sự cam kết và hỗ
trợ của ban lãnh đạo.
- Thực hiện bước đầu 5S qua đào tạo và huấn luyện
- Mọi người thực hiện 5S mà không cần giám sát.
- Lặp lại chu trình 5S để đạt
chuẩn mực cao hơn.
Trang 25- Nơi làm việc trở nên sạch sẽ, gọn gàng hơn.
- Kết quả thấy ngay đối với mọi người, cả bên trong lẫn bên ngoài
- Các kết quả nhìn thấy sẽ giúp phát triển các ý tưởng mới
- Con người chấp hành kỉ luật một cách tự nhiên
- Các thao tác trở nên dễ dàng và an toàn hơn
- Con người tự hào hơn về nơi làm việc sạch sẽ, gọn gàng của mình
*B 5S:
2.LỢI ÍCH TỪ 5S:
Trang 26III CÁC BƯỚC THỰC HIỆN KAIZEN/5S
• KAIZEN: GỒM 8 BƯỚC
- Bước 1: Lựa chọn chủ đề ( công việc, bộ phận )
- Bước 2: Tìm hiểu hiện trạng và xác định mục tiêu
- Bước 3: Phân tích dữ liệu thu nhập để xác định nguyên nhân
- Bước 4: Xác định biện pháp thực hiện
- Bước 5: Thực hiện biện pháp
- Bước 6: Xác nhận kết quả thực hiện
- Bước 7: Xây dựng hoặc sửa đổi các tiêu chuẩn để phòng ngừa tái diễn
- Bước 8: Xem xét các quá trình trên và xác định dự án tiếp theo
Trang 27III CÁC BƯỚC THỰC HIỆN KAIZEN/5S
=> Kaizen được triển khai trên cơ sở vòng lặp xoắn ốc PDCA (P – Kế hoạch)- D ( Thực hiện) – C ( Kiểm tra) – A
( Hành động)
Trang 28III CÁC BƯỚC THỰC HIỆN KAIZEN/5S
*5S
- Bước 1: Chuẩn bị, xem xét thực trạng
- Bước 2: Phát động chương trình
- Bước 3: Mọi người tiến hành tổng vệ sinh
- Bước 4: Bắt đầu bằng Seiri (Sàng lọc)
- Bước 5: Thực hiện Seiri( Sàng lọc), Seiton(Sắp xếp)
và Seiso( Sạch sẽ) hằng ngày
- Bước 6: Kiểm tra định kì
Trang 30IV CÁC ỨNG DỤNG CỦA KAIZEN/ 5S TRONG DOANH NGHIỆP MAY:
- Kaizen đang từng bước được triển khai và áp dụng tại các doanh nghiệp may Việt Nam hiện nay như:văn hóa
“sạch sẽ gọn gàng”,cải tiến theo mô hình Kaizen
Ví dụ: Ở công ty SCAVI
- Sàng lọc: Loại bỏ vải vụn chỉ thừa ra khỏi xưởng, loại
bỏ những hồ sơ, các loại giấy tờ lâu ngày không cần
dùng tới ra khỏi phòng làm việc.
- Sắp xếp: Sắp xếp nguyên liệu riêng, phụ liệu riêng theo từng đơn hàng, sắp xếp máy móc, thiết bị trong xưởng theo thứ tự hợp để cong việc diễn ra một cách liên tục
Trang 31IV CÁC ỨNG DỤNG CỦA KAIZEN/ 5S TRONG DOANH NGHIỆP MAY:
-Sạch sẽ: Mỗi ngày cách hai tiếng sẽ có lao công đến quét dọn Trước khi ra về công nhân phải dọn dẹp sạch sẽ chỗ mình làm
-Săn sóc: Đề ra những nội quy bắt buộc công nhân
phải tuân theo.Mỗi buổi sáng trước khi làm việc
công nhân phải đọc khẩu hiệu 5S
- Săn sàng: Kiểm tra đánh giá định kì mỗi tuần,mỗi
tháng,có chế độ khen thưởng, xử phạt
Trang 32Áp dụng Kaizen còn giúp doanh nghiệp đạt dc những
lợi ích hữu hình về kinh tế
Trang 33IV CÁC ỨNG DỤNG CỦA KAIZEN/ 5S/
JIT TRONG DOANH NGHIỆP MAY:
chưa nghiêm túc, chưa đúng và chưa đầy đủ.
-Quản lý còn có thái độ nôn nóng, vội vàng khi triển khai
Kaizen, mong muốn thành công nhanh trong thời gian
ngắn
-Việc đào tạo cho nhân viên để có nhận thức nghiêm túc về Kaizen còn nhiều trở ngại.
-Doanh nghiệp Việt Nam hiện nay vẫn chưa xây dựng và
phát huy hết hiệu quả hệ thống thu thập ý tưởng Số lượng
ý tưởng cải tiến trung bình của mỗi nhân viên cũng như của toàn công ty còn ít Doanh nghiệp vẫn còn thụ động trong việc tiếp nhận ý tưởng cải tiến.
Trang 34V ỨNG DỤNG KAIZEN TRONG XƯỞNG MAY TRƯỜNG ĐHSP KỸ THUẬT TPHCM
Sàng lọc:
Trang 35V ỨNG DỤNG KAIZEN TRONG XƯỞNG MAY TRƯỜNG ĐHSP KỸ THUẬT TPHCM
• Sắp xếp
Trang 36V ỨNG DỤNG KAIZEN TRONG XƯỞNG MAY TRƯỜNG ĐHSP KỸ THUẬT TPHCM
Sạch sẽ
Trang 37V ỨNG DỤNG KAIZEN TRONG XƯỞNG MAY TRƯỜNG ĐHSP KỸ THUẬT TPHCM
Săn sóc: