1. Trang chủ
  2. » Nông - Lâm - Ngư

CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN CÁ SẶC RẰN

55 1,4K 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 55
Dung lượng 2,1 MB

Nội dung

Sặc rằn là loại cá dễ nuôi, thích nghi rộng, có thể tự tìm thức ăn trong điều kiện nuôi quảng canh và đặc biệt là có nhiều lợi thế khi so sánh với các giống thủy sản khác vì cho hiệu quả

Trang 1

Trường Cao Đẳng Kinh Tế- Kỹ Thuật

Trang 3

CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN CÁ SẶC RẰN

Trang 5

1 GIỚI THIỆU:

Cá sặc rằn có thể được xem là một loài cá đặc biệt liên hệ thân thiết với người nông dân tại miền Nam Việt Nam Cá tuy được xem là một nguồn thực phẩm tại các quốc gia Đông Nam Á, Thái Lan nhưng hiện đang được nuôi làm cá cảnh tại các nước Âu Mỹ Cá sặc phơi khô và nướng chín là món nhậu 'tuyệt vời khi ăn chung với xoài chua hay bông điên điển Văn chương bình dân đã có

nhiều câu thơ ngắn như :

“ Điên điển mà đem muối chua

Ăn cặp sặc nướng đến vua cũng thèm.”

Trang 7

Khô cá sặc hiện nay đã một sản phẩm được Thái Lan đóng gói và xuất cảng đi khắp thế giới Một trong những món ăn đặc biệt có thể gọi là khó tìm hay không thể tìm được tại hải ngoại là món “Mắm

cá sặc” Hiện nay, việc sản xuất cá sặc rằn tương đối

dễ, không gây khó khăn đối với bà con nông dân

Trang 8

Tùy từng điều kiện, người nuôi có thể nuôi quảng canh hay thâm canh, góp phần chuyển đổi cơ cấu vật nuôi ở địa phương.

Sặc rằn là loại cá dễ nuôi, thích nghi rộng, có thể tự tìm thức ăn trong điều kiện nuôi quảng canh

và đặc biệt là có nhiều lợi thế khi so sánh với các

giống thủy sản khác vì cho hiệu quả kinh tế cao và là đặc sản của nhiều vùng và đang dược nuôi phổ biến

ở nhiều nơi. 

Trang 9

Đặc biệt cá sặc rằn là đối tượng thủy sản dễ nuôi, ít bệnh, nguồn cá giống dễ tìm, có khả năng tự sinh sản nhân tạo để chủ động nguồn giống, nhu cầu thị trường lớn, tiêu thụ ổn định, có giá trị kinh tế cao,

ít tốn kém chi phí, thịt cá chắc ngọt, thơm ngon…

       Tuy nhiên, để nuôi cá sặc rằn đạt hiệu quả cao

nhất thì việc nắm vững phương pháp nuôi và cách

phòng trị bệnh là những khâu quan trọng và cần

thiết

Trang 10

2 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ SẶC RẰN:

2.1 Phân bố

Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, được di giống sang Mã Lai, Indonesia, Bangladesh

Tại Việt Nam, trong vùng châu thổ sông Mêkông,

cá tập trung trong các vùng trũng ngập nước quanh năm

ở thủy vực như kênh rạch, ruộng lúa, ao hồ, nơi

có nhiều cây cỏ thủy sinh và chất hữu cơ

Cà Mau và Kiên Giang là vùng phân bố tập trung,

có sản lượng cao hiện nay ở vùng ĐBSCL

Trang 11

2.2 Sinh trưởng:

- Cá đực và cá cái cùng kích thước, nhưng cá đực có trọng lượng nhỏ hơn

-Trong điều kiện nhiệt độ thích hợp 25 – 30°C

cá đạt trọng lượng khoảng 140 g/con sau 2 năm

Trang 12

2.3 Dinh

dưỡng

Sau khi nở, dinh dưỡng bằng noãn hoàn

-Khi hết noãn hoàn, chuyển sang ăn thức

ăn bên ngoài.

Ngoài ra cũng có thể

ăn : bột ngũ cốc, động vật, khi thiếu thức ăn cá ăn cả trứng của chính nó.

thời kỳ đầu ăn: phiêu sinh ĐV, phiêu sinh TV,…

Trưởng thành, ăn tạp: mùn bã hữu

cơ, TV phiêu sinh,

ĐV phiêu sinh, mầm non TV, TV thủy sinh mềm trong nước

Trang 13

Khi thành thục, có thể phân biệt dễ dàng cá đực, cá cái

Sự phát triển tuyến sinh dục của cá sặc rằn

ở vùng ĐBSCL theo mùa rất rõ.

Cá thường tới những nơi nước cạn ven bờ, nhiều cây cỏ thủy sinh

để sinh sản.

Từ khi trứng thụ tinh, t°

nước 27 – 29°C cá nở sau 20 – 23h.

Dựa vào các sọc ngang đậm nét chạy từ lưng xuống bụng

Các biểu hiện bên ngoài của dấu hiệu sinh dục phụ.

Trang 14

3.1 Chất lượng nước bị thay đổi:

-Nhiệt độ nước thay đổi đột ngột => cá bỏ ăn, suy yếu tạo điều kiện cho các SV gây bệnh phát triển => cá dễ bệnh

- Nguồn nước bị nhiễm bẩn

- Khi nước đứng hoặc chảy yếu, cá nuôi với mật độ

cao => cá thiếu oxy, bơi lội hỗn loạn

Trang 15

3.2 Chất lượng thức ăn kém

- Thức ăn chất lượng tốt sẽ phòng tránh các bệnh dinh dưỡng

- Nếu cá bị đói sau một thời gian dài hoặc

thức ăn kém chất lượng sẽ dẫn đến cá bị suy yếu, chậm lớn và có thể tạo điều kiện cho tác nhân gây bệnh tấn công.

Trang 16

3.3 Thiếu cẩn thận khi chăm sóc cá:

- Các dụng cụ cho ăn không được vệ sinh thường

xuyên là nơi ẩn chứa mầm bệnh

- Các dụng cụ vận chuyển, bắt cá như lưới vợt,

thùng… có thể làm xây xát cá trong quá trình thao tác

và vì thế mầm bệnh có điều kiện xâm nhập vào cá

nuôi Do đó phải dùng các dụng cụ nhẵn, lưới không gút để hạn chế trường hợp này

Trang 17

3.4 Nguồn giống thả kém chất lượng

- Nguồn giống thả nuôi chưa được kiểm tra chất

lượng, chưa được chọn lựa kỹ còn mang mầm bệnh hoặc giống chưa được xử lý diệt trùng, khi cá thả

xuống nuôi một thời gian gặp thời tiết thay đổi sẽ

thuận lợi cho mầm bệnh phát triển

- Cá yếu là cơ hội cho bệnh cá phát sinh và gây hại cho

cá trong ao nuôi

Trang 18

4 Cách phòng và trị bệnh tổng hợp trên cá

4.1 Phòng bệnh:

- Việc duy trì sức khỏe tốt cho cá rất quan trọng để

việc nuôi cá có lợi nhuận

- Trong giai đoạn chuyển mùa, thời tiết thay đổi đột

ngột dễ làm cho cá bị stress, tác nhân gây bênh có

điều kiện phát triển và xâm nhập vào vật nuôi =>

tránh để cá bị stress bằng cách duy trì chất lượng môi

trường

Trang 19

4.2 Cải tạo môi trường:

4.2.1 Chuẩn bị ao nuôi:

Sau khi thu hoạch, các ao nuôi muốn sử dụng lại phải

được cải tạo thật kỹ => tạo môi trường sống tốt cho thủy

sản nuôi => phòng bệnh và nâng cao năng suất cá nuôi.

Tát cạn nước, sên vét bùn ra khỏi

ao, bón vôi, phơi ao 5-7 ngày tùy vào điều kiện ao nuôi.

Trang 20

Nên rãi vôi vào ngày nắng, chú ý những nơi có bùn đọng.

Trang 21

4.3 Tăng cường chăm sóc quản lý:

4.3.1 Tẩy

trùng cho cá:

Phun thuốc xuống ao: dùng Chlorin 1g/m 3 hoặc CuSO4 0,5- 0,7g/m 3 nước ao.

Trước khi thả nuôi tắm cá bằng muối ăn 2- 3% trong 15-30 phút (tùy theo kích cỡ cá) hoặc dùng formalin 25-30 g/m 3 để diệt trùng

và nấm gây bệnh cho cá.

Trang 22

4.3.2 Tẩy trùng nơi cho ăn:

- Sử dụng vôi 2-4kg/túi treo quanh chỗ cho ăn, 5-7 ngày thay túi, và sử dụng Chlorin 200-

220g/m3 để tẩy trùng dụng cụ trong 12-24 giờ.

Trang 23

Không xây xát, nhiều nhớt, bơi lội nhanh nhẹn

Khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh

Trang 24

Lưu ý trong quá trình nuôi nên:

Định kỳ 2 lần/ tuần bổ sung Vitamin C cho cá ăn với liều trộn 40g/100kg thức ăn

Dùng thuốc tiêu Nabica 2 lần/ tuần với liều trộn

30 viên/100kg thức ăn

Có thể dùng Thyromin cho ăn 2lần/ tuần (theo hướng dẫn ghi trên bao bì)

Trang 25

Ngoài ra còn phải thường xuyên theo dõi

hoạt động của cá để kịp thời phát hiện

những vấn đề không bình thường

Cho cá ăn thức ăn phải đảm bảo chất lượng

và đủ số lượng, định kỳ bón phân, thường xuyên vệ sinh chung quanh khu vực nuôi, thức ăn dư thừa và diệt trừ địch hại.

Trang 26

5 Một số bệnh thường gặp trên cá sặc rằn: 5.1 Bệnh đốm trắng:

5.1.1 Tình hình bệnh:

- Ký sinh và gây hại chủ yếu trên cá hương và cá giống.

- Bệnh thường xảy ra vào những tháng mùa mưa

- Tỉ lệ chết 50- 100%, đối với cá bột bị bệnh nếu việc điều trị không thích hợp và kịp thời thì cả đàn cá bột trong ao ương sẽ chết trong 2 – 3

ngày.

Trang 27

5.1.2 Tên bệnh và tác nhân gây bệnh:

-Trùng gây bệnh là loài Ichthyophthyrius multifiliis,

họ Ophryoglenidae, loài Tetrahymenita, kích thước 0.2- 1mm

- Khi trùng quả dưa trưởng thành=> tách ra khỏi da

cá, sinh sản bằng cách phân chia tế bào bên trong vách dày của tế bào=> tế bào sẽ bị vỡ và những ấu trùng sẽ thoát vào môi trường nuôi=> ấu trùng sẽ lội trong nước và tấn công vào da, mang của cá

trong vòng 24 giờ

Trang 28

Tỷ lệ chết cao

Cá bị bệnh nặng bị chìm xuống đáy ao

và chết

Mang cá nhợt nhạt, một số tia mang rời

ra, chức năng hô hấp bị phá hoại làm cá

bị ngộp, thở gấp, miệng cá luôn ngớp nước vào.

Trong giai đoạn đầu của bệnh sẽ xuất hiện những đốm màu trắng bằng đầu kim hoặc nhỏ hơn trên mang, đầu và thân cá

Trang 29

Quan sát cá bằng mắt thường

có các điểm trắng trên da cá Kiểm tra nhớt cá trên

kính hiển vi

5.1.4 Chuẩn đoán

Trang 30

5.1.5 Cách phòng trị bệnh:

CÁCH PHÒNG

Phòng trừ địch hại, tránh cá tự nhiên vào ao nuôi

Cách ly cá bệnh với

cá khỏe

Trang 31

+ Ngày 1 : tắm Formol cho cá 1 lần.

+ Ngày 3 : thay khoảng 75% nước ao và tắm Formol lần 2

Trang 32

+ Ngày 6: thay 20 – 25% lượng nước và tắm

Formol lần 3 và giữ nguyên trong 2 ngày.

+ Ngày 8 : sau 8 ngày cá bột sẽ khỏe mạnh và không cần tiếp tục điều trị nữa.

Bệnh đốm trắng có thể lây lan rất nhanh sang các ao khác Vì thế các ao lân cận nhiễm bệnh cũng phải được điều trị.

Trang 33

5.2 Bệnh trùng bánh xe:

5.2.1 Tình hình xuất hiện bệnh:

- Ký sinh và gây thiệt hại lớn ở giai đoạn cá

hương và cá giống.

- Bệnh thường xảy ra ở các bể, ao ương với mật

độ dày, môi trường nuôi quá dơ bẩn

- Bệnh thường phát triển vào những ngày trời không nắng, âm u hoặc mưa kéo dài.

Trang 34

- Có 2-3 vòng tiêm mao để bơi,

trùng bám vào da, mang bằng

các móc kitin gai hướng vào bên

trong giống như bánh xe

Hình: Trùng bánh xe

Trang 35

- Trùng có mặt bụng có dạng hình tròn, nhìn nghiêng có dạng hình chuông

- Kích thước 50- 70µm, giữa có hạch lớn hình móng ngựa và hạch nhỏ hình tròn

- Trùng sinh sản bằng cách phân đôi hoặc sinh bào nang

Trang 36

thân cá tiết nhiều dịch nhớt màu hơi trắng đục, da cá sậm lại

Mang cá nhợt nhạt, bị thối loét,

có màu trắng, chức năng hô hấp

5.2.3 Dấu

hiệu bệnh

Trang 37

5.2.4 Chuẩn đoán

Kiểm tra nhớt

cá trên kính hiển vi

Quan sá

t những biểu hiện

trên thân cá

Trang 38

Cho ăn với liều lượng thích hợp

Trước khi ương nuôi cá phải xử

lý lớp bùn đáy

ao, tẩy vôi, diệt mầm bệnh

Trang 39

Cách trị:

- Khi ương cá con dưới ao nhiễm bệnh này, dùng CuSO4phun khắp ao liều lượng 0,3 – 0,5 g/m3 nước ao, trị 2 –

3 lần, mỗi lần cách nhau 1 ngày

- Trên bể xi măng dùng Formol liều lượng 25 ml/m3 bể Trị 3 ngày liên tục

Trang 40

- Nên trị bệnh cá lúc mát trời và trong thời gian trị bệnh nên giảm lượng thức ăn đi một nửa.

- Ngoài ra, có thể trị bệnh bằng phương pháp

tắm cá: dùng NaCl 2-3% tắm cá 5-10 phút hoặc dùng CuSO4 nồng độ 3-5 ppm (3-5g/m3 nước) tắm cho cá 5-10 phút.

Trang 41

5.3 Bệnh đốm đỏ:

5.3.1 Tình hình xuất hiện bệnh

Thường xuất hiện vào đầu mùa

Mưa, chất lượng nước thấp,

cá có sức đề kháng yếu hay

bị sốc do quá trình vận chuyển

Bệnh có thể xuất hiện ở tất cả các giai đoạn của cá

Trang 42

5.3.2 Tên bệnh và tác nhân gây bệnh

Kích thước 2- 3µm, có một tiêm mao để di động, sinh trưởng trong môi trường pH = 7.1- 7.2

Do vi khuẩn Pseudomonas sp gây

ra

Hoặc do vi khuẩn Aeromonas hydrophila gây ra

Trang 43

Cá kém ăn, bơi lội chậm chạp,

lờ đờ dễ đánh bắt

Xuất hiện các đốm đỏ trên cơ thể như dọc thân, đuôi, tia vây,…

Trang 44

5.3.4 Chuẩn đoán

Ngày nay áp dụng phương pháp PCR để phát hiện nhanh giai đoạn cá mới bệnh Dựa vào mùa vụ xuất hiện bệnh

và các dấu hiệu của bệnh

Trang 45

Không nuôi cá với mật độ quá cao, trước khi thả cá nuôi tắm qua nước muối

Trang 46

Cách trị

Dùng Anti White : 5g/1kg thức ăn, cho ăn liên tục trong 5 ngày, kết hợp thêm men vi sinh đường ruột ACID WAY 5g/1kg thức ăn cá để kích thích cá ăn nhiều Sau đó sử dụng thêm

nước để làm cho cá khỏe hơn.

Oxytetracilin: 2- 4g/kg

thức ăn, vitamin C

1- 2g/100kg cá, cho

ăn liên tục 5- 7 ngày

Thay nước thường xuyên, mỗi lần thay ½ lượng

nước trong ao, bón thêm vôi 4- 6kg/100m3

Trộn thuốc vào thức ăn

Trang 47

5.4 Bệnh lở loét, tổn thương vây và mang

5.4.1 Tình hình xuất hiện bệnh

Thường xuất hiện theo mùa:

vào cuối mùa mưa và

đầu mùa khô

Dịch bệnh diễn biến phức tạp,

gây thiệt hại nhiều, lây lan nhanh

Trang 48

5.4.2 Tên bệnh và tác nhân gây bệnh

- Còn gọi là bệnh ghẻ lở

- Do sự thay đổi của môi trường hay do cá yếu, sức đề kháng giảm hoặc do cơ thể bị xay xát,… sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các mầm bệnh cơ hội tấn công và gây bệnh cho cá

- Một số loài vi khuẩn Mycobacterium spp,

Streptococcus spp Pseudomonas sp, Aeromonas sp…đây là những tác nhân gây bệnh thứ cấp

Trang 49

5.4.3 Dấu hiệu

bệnh lý

Cá kém ăn, bơi lội chậm chạp, nhô đầu khỏi mặt nước, lờ đờ, xuất hiện các vết loét trên cơ thể như dọc thân, đuôi, tia vây, …

Cá bị bệnh nặng kiệt sức chết, khi chết thường chìm xuống đáy

Cá bị bệnh nặng hậu môn bị viêm loét,

xung huyết, vẩy rụng,…

Trang 50

Trước khi nuôi tắm muối 2- 3% trong 5- 10 phút

Trang 51

Cách trị:

Hiện nay vẫn chưa tìm được phương pháp chữa trị hữu hiệu đối với những bệnh do virus gây ra và do chưa rõ nguyên nhân chính gây nên dịch bệnh nên việc điều trị gặp nhiều khó khăn Nên phòng bệnh đóng vai trò quyết

định đến kết quả nuôi

Trang 52

Tuy nhiên, có thể trị bệnh cho cá bằng cách kết hợp 2 loại thuốc sau:

+ Oxytetracilin 50- 100ppm/ngày, sử dụng liên tục 5- 7 ngày, hòa thuốc vào nước và tạt đều khắp ao.

+ Tắm cá bằng KMnO4 5ppm, thời gian 10- 30 phút.(10g/m3 trong 30 – 60 phút)

Trang 53

6 KẾT LUẬN

Tuy cá sặc rằn là đối tương dễ nuôi, dễ quản lý và chăm sóc nhưng trong quá trình ương, nuôi thường xuyên xảy ra bệnh đốm trắng và bệnh trùng bánh xe…với tần số

xuất hiện thấp

Trang 54

Nhưng không vì vậy mà người nuôi có thể chủ quan, để đạt được vụ nuôi thành công, thu lợi cao thì người nuôi phải có

kiến thức và những hiểu biết cơ bản về loài

cá sặc rằn, cách phòng trị bệnh,…

Trang 55

The end!

Thank for listening!!!

Ngày đăng: 21/11/2015, 22:02

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w