Họ tên: Trần Huyền Lương Lớp: K58A Lương thực nhu cầu thiết yếu người Từ xa xưa người biết săn bắn, hái lượm để trì sống Ngày nay, người làm lương thực không để trì sống thân người mà để trì xã hội loài người Hiện vấn đề lương thực vấn đề cấp thiết nước phát triển Do thu nhập người dân nước phát triển thấp, đỗng nghĩa với tình trạng đói nghèo gia tăng Theo tính toán nhiều chuyên gia giới nạn đói đe dọa hàng trăm triệu người Nguyên nhân trực tiếp tình trạng thiếu hụt lương thực thực phẩm trầm trọng Tháng 1/2011, 20.000 người Ấn Độ xuống đường phản đối giá mặt hành gia tăng chóng mặt Có ngày người Ấn phải bỏ 120 rupee (hơn 51.000 VND) để mua kg củ hành Còn Indonesia, giá ớt trái leo thang vùn vụt, khoảng 99.000 rupiah (217.000 VND/kg) Trước đó, nhiều người Hàn Quốc ngậm ngùi cắt bớt kim chi yêu thích giá cải thảo cao chóng mặt, cao gấp 10 lần so với trước Đó kể đến ăn chơi, chưa tính đến mặt hàng nông sản nuôi sống hàng tỉ người toàn cầu gạo, lúa mì, bắp Từ đầu 2011, giá lúa mì tăng cao chưa thấy Anh, vụ cướp bóc thực phẩm lan rộng Algeria, Nga phải nhập ngũ cốc nuôi gia súc thiếu cỏ dự trữ cho chúng, Ấn Độ vất vả đương đầu với giá tiêu dùng tăng 18% gây tình trạng bất ổn, Trung Quốc lo mua số lượng lớn lúa mì bắp từ bên thị trường nội địa khan hiếm, Mexico nhập nhiều bắp để tránh tình trạng thiếu hụt năm trước Chưa vấn đề giá lương thực, thực phẩm lại trở nên nghiêm trọng kể từ khủng hoảng lương thực năm 2008 Chỉ số giá thực phẩm LHQ, FAO công bố, tăng lên mức kỷ lục vào tháng 1.2011 Theo AFP, số giá 55 mặt hàng nhu yếu phẩm (thịt, ngũ cốc, đường, sữa ) tháng tăng lên mức cao kể từ FAO bắt đầu thống kê giá lương thực Số liệu thống kê FAO cho thấy giá thực phẩm năm 2010 cao gấp 25% so với năm 2009 Tổng giám đốc Ngân hàng Thế giới (WB) phải lên tiếng cảnh báo thách thức lớn quốc gia phát triển nguy gia tăng giá lương thực, thực phẩm Trong khủng hoảng lương thực lần trước, WB cho hay khoảng 870 tr.người nước phát triển lâm vào tình trạng đói suy dinh dưỡng Đến nay, FAO cho số tăng lên 925 tr.người Tình trạng thiếu hụt lương thực dự báo từ lâu, chuyên gia đặc biệt lưu tâm đến châu Á Tại Trung Quốc tình trạng hạn hán kéo dài đe dọa tới sản lượng lúa mì TQ ảnh hưởng tới giá lương thực toàn cầu Nhiều tháng qua, nhiều khu vực Trung Quốc trải qua khô hạn nghiêm trọng vòng 60 năm Vụ thu hoạch lúa mì Trung Quốc năm bị đe dọa Sản lượng sút giảm buộc Trung Quốc phải nhập thêm ngũ cốc, làm cho giá thị trường giới gia tăng khiến cho tình trạng giá lương thực leo thang nhiều nơi trở nên nghiêm trọng Về vấn đề lương thực khu vực, chuyên gia kinh tế dự báo: lạm phát châu Á lến tới từ 10 đến 15% giá lương thực tăng từ đến 9% Vậy nguyên nhân đâu mà gía lương thực lại tăng cao vậy? + Dân số giới tăng đặn diện tích đất trồng trọt thu hẹp dần Mỗi năm dân số địa cầu tăng thêm 80 triệu người, mức tiêu thụ ngũ cốc, thịt, trứng theo tăng cao Giá tăng nông dân ghìm sản phẩm lại đề chờ bán giá cao + Biến đổi khí hậu làm đất nông nghiệp Có trường hợp đất bị biến đổi không phục hồi hạn hán, lũ lụt, gió bão, sói mòn Hiện trạng sa mạc hóa ảnh hưởng mạnh tới Trung Quốc vùng hạ Sahara châu Phi., lụt lội biến đổi lượng mưa lại có tác động không nhỏ tới sản lượng nông nghiệp + Sự thay đổi thói quen ăn uống làm nhiều vùng đất thâm canh hay đất rừng chưa khai hoang chuyển thành đồng cỏ chăn nuôi gia súc Năng lượng cung cấp cho người ăn thịt, uống sữa từ gia súc nuôi đồng cỏ chắn thấp tổng số lượng tiêu thụ lượng lương thực trồng diện tích + Ngân hàng giới mong muốn nước phát triển tiến hành thay đổi chinh sách kinh tế bao gồm việc bãi bỏ thuế bảo hộ Đây thay đổi thường làm tổn hại đến sản xuất nông nghiệp nước + Những người đầu làm tăng giá nguyên liệu thô Giá dầu cao làm người ta quan tâm đến "các trồng lượng" hay "năng lượng sinh học" làm cho nhiều khu vực trồng lượng cung cấp thức ăn cho người gia súc biến thành cánh đồng cho "cây lượng" + Hàng triệu người phải di tản chiến cần viện trợ lương thực thực tế họ khả sản xuất lương thực Cuộc khủng hoảng có nguy không "nút cổ chai" mà ảnh hưởng đến hầu hết người nghèo toàn giới Đối với họ, quan trọng lương thực Họ dành phần lớn thu nhập để lo ăn Giá lương thực tăng, người nghèo nghèo thêm Để khắc phục tình trạng nhiều chuyên gia giới đưa giải pháp: Nhiều quốc gia trợ giá lương thực Ngân hàng Thế giới kêu gọi trợ giá nhằm giúp người nghèo Chương trình Lương thực Thế giới Liên Hợp Quốc cần thêm khoảng 500 triệu dollar Mỹ nhằm lấp đầy lỗ hổng khoản cứu trợ lương thực khẩn cấp họ Trong chiến lược dài hạn, tổ chức cứu trợ quốc tế kêu gọi nhiều tiền viện trợ nhằm giúp sản xuất lương thực nước phát triển Cho tới nay, có phần nhỏ khoản cứu trợ nước để giúp đỡ nông dân, Ngân hàng Thế giới cho biết tăng gấp đôi viện trợ nông nghiệp châu Phi lên 800 tr.dollar Mỹ Thời gian gần đây, có nhiều sáng kiến đưa nhằm điều chỉnh giá lương thực giới Một sáng kiến đưa việc tổ chức hội nghị quốc tế lương thực an ninh lương thực Tháng 10 năm ngoái, Hội nghị cấp Bộ trưởng APEC an ninh lương thực diễn thành phố Niigata Nhật Bản với "Tuyên bố Niigata đảm bảo an ninh lương thực APEC" "Kế hoạch hành động đảm bảo an ninh lương thực APEC" Các quốc gia triển khai nhiều biện pháp hành động để bình ổn giá lương thực Theo số nguồn tin, nước Arập chi khoảng 30 tỉ USD để nhập lương thực năm ngoái, nhập lúa mỳ chiếm tới 33% (10,5 tỉ USD) Các nước A-rập tính toán tới chuyện xây dựng chiến lược tham vọng trị giá 65 tỉ USD vòng 20 năm tới nhằm tăng sản lượng cắt giảm nhập lương thực TạiVenezuela, phủ nước quốc hữu hóa 18 công ty lương thực nhằm ngăn chặn nạn đầu lương thực Tại Ấn Độ, phủ đưa biện pháp để giảm giá lương thực tăng đến mức cao kỷ lục vòng 11 năm qua, có biện pháp gia tăng lương thực, thực phẩm cung cấp cho thị trường Bộ trưởng Nông nghiệp Ấn Độ Sharad Pawar cho biết phủ bán lượng lương thực lớn tồn kho, cho phép nhập đường miễn thuế yêu cầu quyền bang cắt giảm thuế đánh vào mặt hàng thực phẩm Trước tình trạng giá lương thực leo thang kỷ lục thời gian qua, nước nhận thức nghiêm trọng với phát triển kinh tế - xã hội Tuy nhiên, việc bình ổn giá lương thực tiếp tục toán khó Tổ chức Oxfam Anh cảnh báo rằng, giới có khoảng 967 triệu người bị thiếu ăn Chỉ riêng năm 2008 có thêm 119 triệu người rơi vào cảnh bần hàn ăn, giá nông sản tăng vọt Thế nhưng, tình trạng thiếu lương thực dường khởi đầu Và tình trạng thiếu lương thực thực phẩm không chuyện nước phát triển hay riêng châu Á Bởi đến lúc tình trạng thiếu lương thực nước phát triển trở nên trầm trongjt hì ảnh hưởng tới toàn giới ảnh hưởng tới tầng lớp nghèo nước phát triển