Tìm hiểu các phương pháp trích ly tinh dầu
Nội dung chính của đề tài về tinh dầu Tìm hiểu về thực vật của nguyên liệu làm thí nghiệm ( mô tả cây, nguồn gốc di thực. điều kiện thổ nhưỡng ) Cây tràm trà (Melaleuca Alternifolia) là loại cây tinh dầu làm dược liệu có nguồn gốc từ Úc. Năm 1770, được người Anh phát hiện khi đun sôi tạo thành một loại trà có hương. Từ năm 1923 các nhà khoa học đã khám phá tinh dầu tràm trà có tác dụng diệt khuẩn mạnh gấp 13 lần so với Carbolic acid (được xem là tiêu chuẩn quốc tế đầu thập kỷ 20). Sau khi di thực vào nước ta (tháng 6/1986), cây tràm trà còn được gọi (theo nguồn gốc và sinh thái cây) là tràm Úc, tràm lá kim, tràm dầu… được trồng tại các địa phương như: Hà Nội, Hà Tây, Quảng Bình, Phú Yên… với số lượng cây rất ít. Năm 1995, với chương trình hợp tác với Úc bác sĩ Nguyễn Hoàng Tâm trồng trên quy mô 25 ha tại xã Lộc Thành - Lộc Ninh - Bình Phước đã khai thác được tinh dầu cho xuất khẩu với số lượng lớn. Việc đánh giá khả năng sinh trưởng, tính thích nghi của cây tràm trà trên các vùng sinh thái cùng với các phương pháp nhân giống bằng hạt hay bằng giâm cành có hiệu quả kinh tế, nhằm từng bước phát triển cây tinh dầu mới này trên cả nước đã được thực hiện. Cây tràm trà tuy mới du nhập vào nước ta trong vòng 10 năm qua đã có khả năng thích nghi tốt với các vùng sinh thái khắc nghiệt ở nước ta như khô hạn, ngập nước. Tìm hiểu các phương pháp trích ly tinh dầu CAÙC PHÖÔNG PHAÙP SAÛN XUAÁT TINH DAÀU Döïa treân caùch thöïc haønh, ngöôøi ta chia caùc phöông phaùp saûn xuaát tinh daàu ra laøm boán loaïi: cô hoïc, taåm trích, haáp thuï vaø chöng caát hôi nöôùc. Nhöng duø coù tieán haønh theo baát cöù phöông phaùp naøo, quy trình saûn xuaát ñeàu coù nhöõng ñieåm chung sau ñaây: 1 - Tinh daàu thu ñöôïc phaûi coù muøi thôm töï nhieân nhö nguyeân lieäu. - Quy trình khai thaùc phaûi phuø hôïp nguyeân lieäu. - Tinh daàu phaûi ñöôïc laáy trieät ñeå khoûi nguyeân lieäu, vôùi chi phí thaáp nhaát. Nguyeân taéc ly trích cuûa taát caû caùc phöông phaùp noùi treân ñeàu döïa vaøo nhöõng ñaëc tính cuûa tinh daàu nhö: - Deã bay hôi. - Loâi cuoán theo hôi nöôùc ôû nhieät ñoä döôùi 100oC. - Hoøa tan deã daøng trong dung moâi höõu cô. - Deã bò haáp thu ngay ôû theå khí. I. PHÖÔNG PHAÙP TAÅM TRÍCH: I.1 TAÅM TRÍCH BAÈNG DUNG MOÂI DEÃ BAY HÔI: Phöông phaùp naøy coù nhieàu öu ñieåm vì tieán haønh ôû nhieät ñoä phoøng, neân thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa tinh daàu ít bò thay ñoåi. Phöông phaùp naøy khoâng nhöõng ñöôïc aùp duïng ñeå ly trích coâ keát (concrete) töø hoa maø coøn duøng ñeå taän trích khi caùc phöông phaùp khaùc khoâng ly trích heát hoaëc duøng ñeå ly trích caùc loaïi nhöïa daàu (oleoresin) gia vò. I.1.1 Nguyeân taéc: Döïa treân hieän töôïng thaåm thaáu, khueách taùn vaø hoøa tan cuûa tinh daàu coù trong caùc moâ caây ñoái vôùi caùc dung moâi höõu cô. I.1.2 Dung moâi: 2 Yeáu toá quan troïng nhaát cho söï thaønh coâng cuûa phöông phaùp naøy laø phaåm chaát vaø ñaëc tính cuûa dung moâi söû duïng, do ñoù dung moâi duøng trong taåm trích caàn phaûi ñaït ñöôïc nhöõng yeâu caàu sau ñaây: - Hoøa tan hoaøn toaøn vaø nhanh choùng caùc caáu phaàn coù muøi thôm trong nguyeân lieäu. - Hoøa tan keùm caùc hôïp chaát khaùc nhö saùp, nhöïa daàu coù trong nguyeân lieäu. - Khoâng coù taùc duïng hoùa hoïc vôùi tinh daàu. - Khoâng bieán chaát khi söû duïng laïi nhieàu laàn. - Hoaøn toaøn tinh khieát, khoâng coù muøi laï, khoâng ñoäc, khoâng aên moøn thieát bò, khoâng taïo thaønh hoãn hôïp noå vôùi khoâng khí vaø coù ñoä nhôùt keùm. - Nhieät ñoä soâi thaáp vì khi chöng caát dung dòch ly trích ñeå thu hoài dung moâi, nhieät ñoä soâi cao seõ aûnh höôûng ñeán chaát löôïng tinh daàu. Ñieåm soâi cuûa dung moâi neân thaáp hôn ñieåm soâi cuûa caáu phaàn deã bay hôi nhaát trong tinh daàu. - Ngoaøi ra, caàn coù theâm nhöõng yeáu toá phuï khaùc nhö: giaù thaønh thaáp, nguoàn cung caáp deã tìm, … Thöôøng thì khoâng coù dung moâi naøo thoûa maõn taát caû nhöõng ñieàu kieän keå treân. Ngöôøi ta söû duïng caû dung moâi khoâng tan trong nöôùc nhö: dietil eter, eter daàu hoûa, hexan, cloroform … laãn dung moâi tan trong nöôùc nhö: etanol, aceton … Trong moät soá tröôøng hôïp cuï theå, ngöôøi ta coøn duøng moät hoãn hôïp dung moâi. I.1.3 Quy trình taåm trích: 3 Phöông phaùp ly trích naøy thích hôïp cho caùc nguyeân lieäu coù chöùa löôïng tinh daàu khoâng lôùn laém hoaëc coù chöùa nhöõng caáu phaàn tan ñöôïc trong nöôùc vaø khoâng chòu ñöôïc nhieät ñoä quaù cao. Quy trình kyõ thuaät goàm caùc giai ñoaïn sau ñaây: - Taåm trích: nguyeân lieäu ñöôïc ngaâm vaøo dung moâi trong bình chöùa. Trong moät soá tröôøng hôïp, ñeå gia taêng khaû naêng ly trích, nguyeân lieäu caàn ñöôïc xay nhoû tröôùc. Hoãn hôïp nguyeân lieäu vaø dung moâi caàn ñöôïc xaùo troän ñeàu trong suoát thôøi gian ly trích. Neân khaûo saùt tröôùc xem vieäc gia nhieät coù caàn thieát hay khoâng, neáu caàn, cuõng khoâng neân gia nhieät quaù 50oC ñeå khoâng aûnh höôûng ñeán muøi thôm cuûa saûn phaåm sau naøy. - Xöû lyù dung dòch ly trích: sau khi quaù trình taåm trích keát thuùc, dung dòch ly trích ñöôïc laáy ra vaø coù theå thay theá baèng dung moâi môùi sau moät khoaûng thôøi gian nhaát ñònh, tuøy theo nguyeân lieäu. Taùch nöôùc (neáu coù) ra khoûi dung dòch, roài laøm khan baèng Na2SO4 vaø loïc. Dung moâi phaûi ñöôïc thu hoài ôû nhieät ñoä caøng thaáp caøng toát ñeå traùnh tình traïng saûn phaåm bò maát maùc vaø phaân huûy. Do ñoù, neân loaïi dung moâi ra khoûi saûn phaåm baèng phöông phaùp chöng caát döôùi aùp suaát keùm (coâ quay). Dung moâi thu hoài coù theå duøng ñeå ly trích laàn nguyeân lieäu keá tieáp. - Xöû lyù saûn phaåm ly trích: sau khi thu hoài hoaøn toaøn dung moâi, saûn phaåm laø moät chaát ñaëc seät goàm coù tinh daàu vaø moät soá hôïp chaát khaùc nhö nhöïa, saùp, chaát beùo, cho neân caàn phaûi taùch rieâng tinh daàu ra. Chaát ñaëc seät naøy ñem ñi chöng caát baèng hôi nöôùc ñeå taùch rieâng tinh daàu ra. Tinh daàu coù muøi thôm töï nhieân, nhöng khoái löôïng thu ñöôïc keùm, ngoaøi ra tinh daàu naøy coù chöùa moät soá caáu phaàn thôm coù nhieät ñoä soâi cao neân coù tính chaát ñònh höông raát toát. 4 - Taùch dung dòch töø baõ: sau khi thaùo heát dung dòch ly trích ra khoûi heä thoáng, trong baõ coøn chöùa moät löôïng dung dòch raát lôùn (khoaûng 20 – 30% löôïng dung moâi ly trích). Phaàn dung dòch coøn laïi naèm trong nguyeân lieäu thöôøng ñöôïc laáy ra baèng phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc (tröôøng hôïp dung moâi khoâng tan trong nöôùc), hoaëc ly taâm, loïc eùp (tröôøng hôïp dung moâi tan trong nöôùc). Sau ñoù dung dòch naøy cuõng ñöôïc taùch nöôùc, laøm khan vaø nhaäp chung vôùi dung dòch ly trích. Chaát löôïng thaønh phaåm vaø hieäu quaû cuûa phöông phaùp ly trích naøy phuï thuoäc chuû yeáu vaøo dung moâi duøng ñeå ly trích. Ñeå ñaït keát quaû toát thì dung moâi söû duïng phaûi thoaû maõn ñöôïc caùc yeâu caàu ñaõ ñöôïc trình baøy ôû treân. Vì dung moâi deã bay hôi neân chuùng ta caàn phaûi löu yù ñeán tæ leä thaát thoaùt dung moâi trong quy trình ly trích vì vieäc naøy coù theå aûnh höôûng raát lôùn ñeán giaù thaønh saûn phaåm. Trong ñieàu kieän phoøng thí nghieäm, khi muoán tieán haønh phöông phaùp taåm trích vôùi dung moâi deã bay hôi, chuùng toâi tieán haønh söû duïng phöông phaùp truyeàn thoáng nhö khuaáy töø ôû nhieät ñoä phoøng hoaëc ñun – khuaáy töø (keøm oáng hoaøn löu) hay phöông phaùp duøng Soxhlet. Ngoaøi ra, cuøng vôùi söï phaùt trieån ngaøy caøng maïnh meõ cuûa “hoùa hoïc xanh”, maø ngaøy nay, chuùng ta coøn aùp duïng caùc phöông phaùp môùi nhö laø: taåm trích coù söï hoã trôï cuûa sieâu aâm vaø vi soùng. I.1.4 Öu vaø khuyeát ñieåm: - Öu ñieåm: saûn phaåm thu ñöôïc theo phöông phaùp naøy thöôøng coù muøi thôm töï nhieân. Hieäu suaát saûn phaåm thu ñöôïc thöôøng cao hôn caùc phöông phaùp khaùc. - Khuyeát ñieåm: - yeâu caàu cao veà thieát bò; - thaát thoaùt dung moâi; - quy trình töông ñoái phöùc taïp. 5 II. PHÖÔNG PHAÙP CHÖNG CAÁT HÔI NÖÔÙC: Phöông phaùp naøy döïa treân söï thaåm thaáu, hoøa tan, khueách taùn vaø loâi cuoán theo hôi nöôùc cuûa nhöõng hôïp chaát höõu cô trong tinh daàu chöùa trong caùc moâ khi tieáp xuùc vôùi hôi nöôùc ôû nhieät ñoä cao. Söï khueách taùn seõ deã daøng khi teá baøo chöùa tinh daàu tröông phoàng do nguyeân lieäu tieáp xuùc vôùi hôi nöôùc baõo hoøa trong moät thôøi gian nhaát ñònh. Tröôøng hôïp moâ thöïc vaät coù chöùa saùp, nhöïa, acid beùo chi phöông daây daøi thì khi chöng caát phaûi ñöôïc thöïc hieän trong moät thôøi gian daøi vì nhöõng hôïp chaát naøy laøm giaûm aùp suaát hôi chung cuûa heä thoáng vaø laøm cho söï khueách taùn trôû neân khoù khaên. 2.1 Lyù thuyeát chöng caát: Chöng caát coù theå ñöôïc ñònh nghóa laø: ”Söï taùch rôøi caùc caáu phaàn cuûa moät hoãn hôïp nhieàu chaát loûng döïa treân söï khaùc bieät veà aùp suaát hôi cuûa chuùng”. Trong tröôøng hôïp ñôn giaûn, khi chöng caát moät hoãn hôïp goàm 2 chaát loûng khoâng hoøa tan vaøo nhau, aùp suaát hôi toång coäng laø toång cuûa hai aùp suaát hôi rieâng phaàn. Do ñoù, nhieät ñoä soâi cuûa hoãn hôïp seõ töông öùng vôùi aùp suaát hôi toång coäng xaùc ñònh, khoâng tuøy thuoäc vaøo thaønh phaàn baùch phaân cuûa hoãn hôïp, mieãn laø luùc ñoù hai pha loûng vaãn coøn toàn taïi. Neáu veõ ñöôøng cong aùp suaát hôi cuûa töøng chaát theo nhieät ñoä, roài veõ ñöôøng cong aùp suaát hôi toång coäng, thì öùng vôùi moät aùp suaát, ta deã daøng suy ra nhieät ñoä soâi töông öùng cuûa hoãn hôïp vaø nhaän thaáy laø nhieät ñoä soâi cuûa hoãn hôïp luoân luoân thaáp hôn nhieät ñoä soâi cuûa töøng hôïp chaát. Thí duï, ôû aùp suaát 760 mmHg nöôùc soâi ôû 100 oC vaø benzen soâi ôû 80oC vaø chuùng laø hai chaát loûng khoâng tan vaøo nhau. Thöïc haønh cho thaáy, neáu ñun hoãn hôïp naøy döôùi aùp suaát 760 mmHg noù seõ soâi ôû 69oC cho ñeán khi naøo coøn hoãn hôïp hai pha loûng vôùi baát kì tæ leä naøo. Giaûn ñoà nhieät ñoä soâi theo aùp suaát cho thaáy, taïi 69 oC, aùp suaát hôi cuûa nöôùc laø 225 mmHg vaø benzen laø 535 mmHg. 6 Chính vì ñaëc tính laøm giaûm nhieät ñoä soâi naøy maø töø laâu phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc laø phöông phaùp ñaàu tieân duøng ñeå taùch tinh daàu ra khoûi nguyeân lieäu thöïc vaät. 2.2 Nhöõng aûnh höôûng chính trong söï chöng caát hôi nöôùc : 2.2.1 Söï khueách taùn: Ngay khi nguyeân lieäu ñöôïc laøm vôõ vuïn thì chæ coù moät soá moâ chöùa tinh daàu bò vôõ vaø cho tinh daàu thoaùt töï do ra ngoaøi theo hôi nöôùc loâi cuoán ñi. Phaàn lôùn tinh daàu coøn laïi trong caùc moâ thöïc vaät seõ tieán daàn ra ngoaøi beà maët nguyeân lieäu baèng söï hoøa tan vaø thaåm thaáu. Von Rechenberg ñaõ moâ taû quaù trình chöng caát hôi nöôùc nhö sau: “ÔÛ nhieät ñoä nöôùc soâi, moät phaàn tinh daàu hoøa tan vaøo trong nöôùc coù saün trong teá baøo thöïc vaät. Dung dòch naøy seõ thaåm thaáu daàn ra beà maët nguyeân lieäu vaø bò hôi nöôùc cuoán ñi. Coøn nöôùc ñi vaøo nguyeân lieäu theo chieàu ngöôïc laïi vaø tinh daàu laïi tieáp tuïc bò hoøa tan vaøo löôïng nöôùc naøy. Quy trình naøy laëp ñi laëp laïi cho ñeán khi tinh daàu trong caùc moâ thoaùt ra ngoaøi heát. Nhö vaäy, söï hieän dieän cuûa nöôùc raát caàn thieát, cho neân trong tröôøng hôïp chöng caát söû duïng hôi nöôùc quaù nhieät, chuù yù traùnh ñöøng ñeå nguyeân lieäu bò khoâ. Nhöng neáu löôïng nöôùc söû duïng thöøa quaù thì cuõng khoâng coù lôïi, nhaát laø trong tröôøng hôïp tinh daàu coù chöùa nhöõng caáu phaàn tan deã trong nöôùc. Ngoaøi ra, vì nguyeân lieäu ñöôïc laøm vôõ vuïn ra caøng nhieàu caøng toát, caàn laøm cho lôùp nguyeân lieäu coù moät ñoä xoáp nhaát ñònh ñeå hôi nöôùc coù theå ñi xuyeân ngang lôùp naøy ñoàng ñeàu vaø deã daøng. Vì caùc caáu phaàn trong tinh daàu ñöôïc chöng caát hôi nöôùc theo nguyeân taéc noùi treân cho neân thoâng thöôøng nhöõng hôïp chaát naøo deã hoøa tan trong nöôùc seõ ñöôïc loâi cuoán tröôùc. Thí duï, khi chöng caát hôi nöôùc haït caraway nghieàn nhoû vaø khoâng nghieàn, ñoái 7 vôùi haït khoâng nghieàn thì carvon (nhieät ñoä soâi cao nhöng tan nhieàu trong nöôùc) seõ ra tröôùc, coøn limonen (nhieät ñoä soâi thaáp, nhöng ít tan trong nöôùc) seõ ra sau. Nhöng vôùi haït caraway nghieàn nhoû thì keát quaû chöng caát ngöôïc laïi. 2.2.2 Söï thuûy giaûi: Nhöõng caáu phaàn ester trong tinh daàu thöôøng deã bò thuûy giaûi cho ra acid vaø alcol khi ñun noùng trong moät thôøi gian daøi vôùi nöôùc. Do ñoù, ñeå haïn cheá hieän töôïng naøy, söï chöng caát hôi nöôùc phaûi ñöôïc thöïc hieän trong moät thôøi gian caøng ngaén caøng toát. 2.2.3 Nhieät ñoä: Nhieät ñoä cao laøm phaân huûy tinh daàu. Do ñoù, khi caàn thieát phaûi duøng hôi nöôùc quaù nhieät (treân 100oC) neân thöïc hieän vieäc naøy trong giai ñoaïn cuoái cuøng cuûa söï chöng caát, sau khi caùc caáu phaàn deã bay hôi ñaõ loâi cuoán ñi heát. Thöïc ra, haàu heát caùc tinh daàu ñeàu keùm beàn döôùi taùc duïng cuûa nhieät neân vaán ñeà laø laøm sao cho thôøi gian chòu nhieät ñoä cao cuûa tinh daàu caøng ngaén caøng toát. Toùm laïi, duø ba aûnh höôûng treân ñöôïc xem xeùt ñoäc laäp nhöng thöïc teá thì chuùng coù lieân quan vôùi nhau vaø quy veà aûnh höôûng cuûa nhieät ñoä. Khi taêng nhieät ñoä, söï khueách taùn thaåm thaáu seõ taêng, söï hoøa tan tinh daàu trong nöôùc seõ taêng nhöng söï phaân huûy cuõng taêng theo. Trong coâng nghieäp, döïa treân thöïc haønh, ngöôøi ta chia caùc phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc ra thaønh ba loaïi chính: - Chöng caát baèng nöôùc. - Chöng caát baèng nöôùc vaø hôi nöôùc. - Chöng caát baèng hôi nöôùc. 8 2.2.3.1 Chöng caát baèng nöôùc: Trong tröôøng hôïp naøy, nöôùc phuû kín nguyeân lieäu, nhöng phaûi chöøa moät khoaûng khoâng gian töông ñoái lôùn phía beân treân lôùp nöôùc, ñeå traùnh khi nöôùc soâi maïnh laøm vaêng chaát naïp qua heä thoáng hoaøn löu. Nhieät cung caáp coù theå ñun tröïc tieáp baèng cuûi löûa hoaëc baèng hôi nöôùc daãn töø noài hôi vaøo (söû duïng bình coù hai lôùp ñaùy). Trong tröôøng hôïp chaát naïp quaù mòn, laéng chaët xuoáng ñaùy noài, luùc ñoù noài phaûi trang bò nhöõng caùnh khuaáy troän ñeàu beân trong trong suoát thôøi gian chöng caát. Söï chöng caát naøy khoâng thích hôïp vôùi nhöõng tinh daàu deã bò thuûy giaûi. Nhöõng nguyeân lieäu xoáp vaø rôøi raïc raát thích hôïp cho phöông phaùp naøy. Nhöõng caáu phaàn coù nhieät ñoä soâi cao, deã tan trong nöôùc seõ khoù hoùa hôi trong khoái löôïng lôùn nöôùc phuû ñaày, khieán cho tinh daàu saûn phaåm seõ thieáu nhöõng chaát naøy. Thí duï ñieån hình laø muøi tinh daàu hoa hoàng thu ñöôïc töø phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc keùm hôn saûn phaåm taåm trích vì eugenol vaø ancol phenetil naèm laïi trong nöôùc khaù nhieàu, vì theá ngöôøi ta chæ duøng phöông phaùp naøy khi khoâng theå söû duïng caùc phöông phaùp khaùc. 2.2.3.2 Öu ñieåm: - Quy trình kyõ thuaät töông ñoái ñôn giaûn. - Thieát bò goïn, deã cheá taïo. - Khoâng ñoøi hoûi vaät lieäu phuï nhö caùc phöông phaùp taåm trích, haáp thuï. - Thôøi gian töông ñoái nhanh. 2.2.3.3 Khuyeát ñieåm: - Khoâng coù lôïi ñoái vôùi nhöõng nguyeân lieäu coù haøm löôïng tinh daàu thaáp. 9 - Chaát löôïng tinh daàu coù theå bò aûnh höôûng neáu trong tinh daàu coù nhöõng caáu phaàn deã bò phaân huûy. - Khoâng laáy ñöôïc caùc loaïi nhöïa vaø saùp coù trong nguyeân lieäu (ñoù laø nhöõng chaát ñònh höông thieân nhieân raát coù giaù trò). - Trong nöôùc chöng luoân luoân coù moät löôïng tinh daàu töông ñoái lôùn. - Nhöng tinh daàu coù nhieät ñoä soâi cao thöôøng cho hieäu suaát raát keùm. 2.2.4 Thu hoài theâm tinh daàu töø nöôùc chöng: Thöôøng tinh daàu trong nöôùc chöng naèm döôùi hai daïng phaân taùn vaø hoøa tan. Daïng phaân taùn thì coù theå duøng phöông phaùp laéng hay ly taâm, coøn daïng hoøa tan thì phaûi chöng caát laïi. Neáu troïng löôïng rieâng cuûa tinh daàu vaø nöôùc quaù gaàn nhau thì coù theå theâm NaCl ñeå gia taêng tæ troïng cuûa nöôùc laøm tinh daàu taùch ra deã daøng. Trong phoøng thí nghieäm, ñeå chöng caát hôi nöôùc tinh daàu, ngöôøi ta thöôøng duøng boä duïng cuï thuûy tinh Clevenger (hình veõ phaàn phuï luïc) vôùi hai loaïi oáng höùng tinh daàu, tuøy theo tinh daàu naëng hay nheï: III. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP MÔÙI TRONG VIEÄC LY TRÍCH TINH DAÀU: 3.1 Vi soùng: 3.1.1 Ñaïi cöông: 10 Vi soùng (micro-onde, microwave) laø soùng ñieän töø lan truyeàn vôùi vaän toác aùnh saùng. Soùng ñieän töø naøy ñöôïc ñaëc tröng bôûi: - Taàn soá f, tính baèng Hetz (Hz = cycles/s), laø chu kyø cuûa tröôøng ñieän töø trong moät giaây, naèm giöõa 300 MHz vaø 30 GHz. - Vaän toác c laø 300.000 km/giaây. - Ñoä daøi soùng λ (cm) laø ñoaïn ñöôøng ñi cuûa vi soùng trong moät chu kyø, lieân heä vôùi taàn soá theo coâng thöùc λ = c/f. Haàu heát caùc loø vi soùng gia duïng ñeàu söû duïng taàn soá 2450 MHz, ôû taàn soá naøy λ = 12,24 cm. 3.1.2 Hieän töôïng laøm noùng: Moät soá phaân töû, thí duï nhö nöôùc, phaân chia ñieän tích trong phaân töû moät caùch baát ñoái xöùng. Nhö vaäy caùc phaân töû naøy laø nhöõng löôõng cöïc coù tính ñònh höôùng trong chieàu cuûa ñieän tröôøng. Döôùi taùc ñoäng cuûa ñieän tröôøng moät chieàu, caùc phaân töû löôõng cöïc coù khuynh höôùng saép xeáp theo chieàu ñieän tröôøng naøy. Neáu ñieän tröôøng laø moät ñieän tröôøng xoay chieàu, söï ñònh höôùng cuûa caùc löôõng cöïc seõ thay ñoåi theo chieàu xoay ñoù. Cô sôû cuûa hieän töôïng phaùt nhieät do vi soùng laø söï töông taùc giöõa ñieän tröôøng vaø caùc phaân töû phaân cöïc beân trong vaät chaát. Trong ñieän tröôøng xoay chieàu coù taàn soá raát cao (2,45x109 Hz), ñieän tröôøng naøy seõ gaây ra moät xaùo ñoäng ma saùt raát lôùn giöõa caùc phaân töû, ñoù chính laø nguoàn goác söï noùng leân cuûa vaät chaát. Vôùi moät cô caáu coù söï baát ñoái xöùng cao, phaân töû nöôùc coù ñoä phaân cöïc raát lôùn, do ñoù nöôùc laø moät chaát raát lyù töôûng deã ñun noùng baèng vi soùng. Ngoaøi ra, caùc nhoùm ñònh 11 chöùc phaân cöïc nhö: -OH, -COOH, -NH 2 … trong caùc hôïp chaát höõu cô cuõng laø nhöõng nhoùm chòu söï taùc ñoäng maïnh cuûa tröôøng ñieän töø. Do ñoù, nhöõng hôïp chaát caøng phaân cöïc caøng raát mau noùng döôùi söï chieáu xaï cuûa vi soùng. Vieäc naøy coù lieân quan ñeán haèng soá ñieän moâi cuûa hôïp chaát ñoù. Toùm laïi, söï ñun noùng bôûi vi soùng raát choïn loïc, tröïc tieáp vaø nhanh choùng. Hieän töôïng laøm noùng vaät chaát bôûi vi soùng 3.1.3 Tính chaát: Vi soùng coù ñaëc tính laø coù theå ñi xuyeân qua ñöôïc khoâng khí, goám söù, thuûy tinh, polimer vaø phaûn xaï treân beà maët caùc kim loaïi. Ñoä xuyeân thaáu tæ leä nghòch vôùi taàn soá, khi taàn soá taêng leân thì ñoä xuyeân thaáu cuûa vi soùng giaûm. Ñoái vôùi moät vaät chaát coù ñoä aåm 50% vôùi taàn soá 2450 MHz coù ñoä xuyeân laø 10 cm. Ngoaøi ra, vi soùng coù theå lan truyeàn trong chaân khoâng, trong ñieàu kieän aùp suaát cao … 12 Naêng löôïng cuûa vi soùng raát yeáu, khoâng quaù 10 -6 eV, trong khi naêng löôïng cuûa moät noái coäng hoùa trò laø 5 eV, do ñoù böùc xaï vi soùng khoâng phaûi laø moät böùc xaï ion hoùa. Coù moät soá coâng trình ñaõ khaúng ñònh ñöôïc tính voâ haïi cuûa vi soùng ñoái vôùi sinh vaät. Chaúng haïn, khi nghieân cöùu söï phaùt trieån cuûa enzim trong ñieàu kieän vi soùng, ngöôøi ta nhaän thaáy raèng aûnh höôûng cuûa vi soùng raát gioáng aûnh höôûng cuûa caùc gia nhieät thoâng thöôøng. Vi soùng cung caáp moät kieåu ñun noùng khoâng duøng söï truyeàn nhieät thoâng thöôøng. Vôùi kieåu ñun noùng bình thöôøng, söùc noùng ñi töø beà maët cuûa vaät chaát laàn vaøo beân trong, coøn trong tröôøng hôïp söû duïng vi soùng, vi soùng xuyeân thaáu vaät chaát vaø laøm noùng vaät chaát ngay töø beân trong. Vi soùng taêng hoaït nhöõng phaân töû phaân cöïc, ñaëc bieät laø nöôùc. Nöôùc bò ñun noùng do haáp thu vi soùng boác hôi taïo ra aùp suaát cao taïi nôi bò taùc duïng, ñaåy nöôùc ñi töø taâm cuûa vaät ñun ra ñeán beà maët cuûa noù. 3.1.4 Ly trích döôùi söï hoã trôï cuûa vi soùng: Döôùi taùc duïng cuûa vi soùng, nöôùc trong caùc teá baøo thöïc vaät bò noùng leân, aùp suaát beân trong taêng ñoät ngoät laøm caùc moâ chöùa tinh daàu bò vôõ ra. Tinh daàu thoaùt ra beân ngoaøi, loâi cuoán theo hôi nöôùc sang heä thoáng ngöng tuï (phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc) hoaëc hoøa tan vaøo dung moâi höõu cô ñang bao phuû beân ngoaøi nguyeân lieäu (phöông phaùp taåm trích). Löu yù laø möùc ñoä chòu aûnh höôûng vi soùng cuûa caùc loaïi moâ tinh daàu khoâng gioáng nhau do kieán taïo cuûa caùc loaïi moâ khaùc nhau, ngay khi nguyeân lieäu ñöôïc laøm nhoû. Keát quaû naøy ñöôïc phaûn aùnh qua thôøi gian ly trích. Trong söï chöng caát hôi nöôùc, vieäc ly trích tinh daàu coù theå thöïc hieän trong ñieàu kieän coù theâm nöôùc hay khoâng theâm nöôùc vaøo nguyeân lieäu (tröôøng hôïp nguyeân lieäu 13 chöùa nhieàu nöôùc, ñaây laø ñaëc ñieåm cuûa phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc döôùi söï hoã trôï cuûa vi soùng). Ngoaøi ra, nöôùc coù theå theâm moät laàn hoaëc theâm lieân tuïc (tröôøng hôïp löôïng nöôùc theâm moät laàn khoâng ñuû loâi cuoán heát tinh daàu trong nguyeân lieäu) cho ñeán khi söï ly trích chaám döùt. Ngoaøi vieäc nöôùc bò taùc duïng nhanh choùng, caùc caáu phaàn phaân cöïc (hôïp chaát coù chöùa oxigen) hieän dieän trong tinh daàu cuõng bò aûnh höôûng bôûi vi soùng. Ngöôïc laïi caùc caáu phaàn hidrocarbon ít chòu aûnh höôûng cuûa vi soùng (do chuùng coù ñoä phaân cöïc keùm) neân söï ly trích chuùng töïa nhö trong söï chöng caát hôi nöôùc bình thöôøng nhöng vôùi vaän toác nhanh hôn raát nhieàu vì nöôùc ñöôïc ñun noùng nhanh bôûi vi soùng. Trong phoøng thí nghieäm, chuùng toâi ñaõ nghieân cöùu, söõa chöõa vaø caûi tieán loø vi soùng gia duïng ñeå cho loø naøy coù theå söû duïng trong caû vieäc ly trích tinh daàu baèng phöông phaùp chöng caát hôi nöôùc, laãn cho phöông phaùp taåm trích ôû aùp suaát thöôøng. (hình veõ xem phaàn phuï luïc). Naêm 1998, Luque de Castro vaø coäng söï ñaõ ñöa ra kieåu loø vi soùng tieâu ñieåm hoã trôï cho söï ly trích baèng Soxhlet (FMASE – Focused Microwave Assisted Soxhlet Extraction) theo hình veõ trong phaàn phuï luïc. Heä thoáng naøy giuùp cho thôøi gian ly trích hôïp chaát thieân nhieân söû duïng Soxhlet giaûm xuoáng ñaùng keå vaø khaû naêng baûo veä nhöõng hôïp chaát deã bò phaân huûy taêng leân. 3.2 Sieâu aâm: 3.2.1 Nguyeân taéc: Sieâu aâm laø aâm thanh coù taàn soá naèm ngoaøi ngöôõng nghe cuûa con ngöôøi (16 Hz – 18 kHz). Veà maët thöïc haønh, sieâu aâm ñöôïc chia laøm hai vuøng: 14 - Vuøng coù taàn soá cao (5 – 10 MHz), öùng duïng trong y hoïc ñeå chuaån ñoaùn beänh. - Vuøng coù taàn soá thaáp hôn (20 – 100 kHz), öùng duïng trong caùc ngaønh khaùc (kích hoaït phaûn öùng hoùa hoïc, haøn chaát deûo, taåy röûa, caét goït, …) döïa treân khaû naêng cung caáp naêng löôïng cuûa sieâu aâm. Sieâu aâm cung caáp naêng löôïng thoâng qua hieän töôïng taïo vaø vôõ “boït” (khoaûng caùch lieân phaân töû). Trong moâi tröôøng chaát loûng, boït coù theå hình thaønh trong nöûa chu kyø ñaàu vaø vôû trong nöõa chu kyø sau, giaûi phoùng moät naêng löôïng raát lôùn. Naêng löôïng naøy coù theå söû duïng taåy röûa chaát baån ngay trong nhöõng vò trí khoâng theå taåy röûa baèng phöông phaùp thoâng thöôøng, khoan caét nhöõng chi tieát tinh vi, hoaït hoùa nhieàu loaïi phaûn öùng hoùa hoïc, laøm chaûy vaø hoøa tan laãn vaøo nhau trong vieäc cheá taïo nhöõng saûn phaåm baèng nhöïa nhieät deûo, … Hieän töôïng taïo boït vaø vôõ boït Trong lónh vöïc hôïp chaát thieân nhieân, sieâu aâm chuû yeáu söû duïng ñeå hoã trôï cho phöông phaùp taåm trích giuùp thu ngaén thôøi gian ly trích. Trong moät soá tröôøng hôïp, phöông phaùp sieâu aâm cho hieäu suaát cao hôn phöông phaùp khuaáy töø. Trong tröôøng hôïp tinh daàu vi söï ly trích baèng sieâu aâm ñöôïc thöïc hieän ôû nhieät ñoä phoøng neân saûn phaåm luoân coù muøi thôm töï nhieân. Caùc thieát bò sieâu aâm hieän nay chuû yeáu bao goàm hai daïng: - Boàn sieâu aâm (40 kHz). 15 - Thanh sieâu aâm (20 kHz). Hieän nay trong phoøng thí nghieäm chuùng toâi chæ söû duïng boàn sieâu aâm trong phöông phaùp taåm trích. 3.2.2 Boàn sieâu aâm: Boàn thöôøng laøm baèng inox, beân döôùi ñaùy boàn coù gaén nhöõng boä phaän phaùt ra sieâu aâm. Moät soá boàn coù trang bò theâm boä phaän gia nhieät nhöng khoâng cho pheùp taêng nhieät ñoä leân cao. Boàn sieâu aâm coù öu ñieåm laø naêng löôïng ñöôïc phaân boá ñoàng ñeàu, thuaän tieän thao taùc, vaø deã söû duïng nhöng laïi coù khuyeát ñieåm laø chæ coù moät taàn soá coá ñònh, ñoâi khi khoâng kieåm soaùt ñöôïc nhieät ñoä (khi sieâu aâm trong moät thôøi gian daøi), khoâng thöïc hieän ñöôïc ôû nhieät ñoä thaáp. Hieän nay boàn sieâu aâm ñöôïc cheá taïo vôùi nhieàu kích thöôùc lôùn nhoû khaùc nhau ñeå phuø hôïp vôùi vaät chöùa beân trong. Khi söû duïng boàn sieâu aâm, nhôù cho moät ít chaát hoaït ñoäng beà maët vaøo löôïng nöôùc trong boàn ñeå gia taêng khaû naêng sieâu aâm. Bình chöùa nguyeân lieäu caàn ñoå ngaäp dung moâi vôùi möùc dung moâi neân thaáp hôn hoaëc ngang baèng lôùp nöôùc beân ngoaøi. (hình veõ xem phaàn phuï luïc). Tìm hiểu về công dụng tinh dầu đang làm thực nghiệm Tinh dầu tràm trà có màu vàng chanh nhẹ với mùi thơm terpenic myristic dễ chịu, là chất khử trùng không gây độc hại, không gây hại sức khỏe. Tinh dầu tràm trà được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất kem đánh răng, nước súc miệng, dùng để chữa các vết thương bỏng, rắn cắn, để cầm máu, trị các chứng ngoài da như ngứa ngáy, mề đay, gàu, lở loét, mụn trứng cá, rận rệp, đau nhức, nức nẻ, viêm lợi… Thực nghiệm khảo sát các phương pháp trích ly tinh dầu 16 Đo chỉ số vật lý hóa học của tinh dầu Tính chất Dịch lỏng sánh trong, Không màu đến màu vàng nhạt, có mùi nồng đặc trưng cineol. Tan trong 1:3 thể tích Ethanol 70% ở 200C thu được dung dịch màu trong suốt. Terpinen-4-ol: - Công thức hóa học: C10H18O - Công thức cấu tạo: - Tên hóa học: 1-Metyl-4-izopropyl-1-cyclohexen-4-ol - Khối lượng phân tử: P.t.l: 154,24 Độ trong: Trong suốt, không cặn bụi, vật lạ, vẫn đục. Tỷ trọng: Ở 200C từ 0,989 đến 1,052 Chỉ số khúc xạ: Ở 200C từ 1,355 đến 1,391 Góc quay cực riêng: Ở 200C giữa -1 0 đến + 50 Aldehyd: Sự chênh lệch giữa số ml dung dịch Kali hydroxyd 0,5N trong Ethanol và dung dịch acid hydrochloric 0,5N không quá 1ml. Định tính: Phải có Terpinen-4-ol (C10H18O) Định lượng : Hàm lượng Terpinen-4-ol trong tinh dầu Tràm trà không ít hơn 30% 17 II. PHƯƠNG PHÁP THỬ Tính chất: Bằng cảm quan chế phẩm phải đạt các ỵêu cầu đã nêu trên. Độ trong: Cho vào ống nghiệm sạch và khô 10ml chế phẩm. Quan sát ở ánh sang tự nhiên, chế phẩm phải trong, không được có cặn bụi, vật lạ, vẫn đục. Tỷ trọng ở 200C: Thử bằng phương pháp dung picnomet 20 0C theo phụ lục 5.15 trang PL-97 DĐVNIII Chỉ số khúc xạ: Theo phụ lục 5.7 trang PL-91 DĐVNIII Góc quay cực riêng: Theo phụ lục 5.13 trang PL-95 DĐVNIII Aldehyd: tiến hành theo mục Aldehyd của chuyên luận “tinh dầu tram” –DĐVN III, trang 491. Định tính: Terpinen-4-ol , bằng phương pháp sắc ký khí lớp mỏng. Dụng cụ và thuốc thử: - Lớp mỏng tráng silicagel G đã họat hóa ở 1050C trong 1 giờ. - Cloroform (TT) - Dung môi khai triển: Benzen- ethyl acetat (9:1). - Thuốc hiện màu: Dung dịch vanillin 2% acid sulfuric (cách pha: 0,1 g vanillin hòa tan trong 5ml acid sulfuric đậm đặc) - Chuẩn đối chiếu: Terpinen-4-ol Cách thử: - Dung dịch mẫu đối chiếu: Dung dịch Terpinen-4-ol : Hòa tan 0,1gr Terpinen-4-ol chuẩn với 5ml cloroform, chấm 5 microlit tại điểm A. 18 - Dung dịch mẫu thử: Lấy khỏang 0,5ml thành phẩn hòa tan với 1ml cloroform. Chấm 5 micro tại điểm B. - Triển khai sắc ký khỏang 14 –15cm. Sau đó lấy ra để khô ở nhiệt độ phòng. Phun thuốc thử hiện màu vanillin trong acid sulfuric đậm đặc và sấy bản mỏng ở 1100C trong 5-10 phút. - Kết quả: Mẫu thử có vết cùng màu và cùng Rf, với mẫu đối chiếu: Terpinen-4-ol (xanh xám). Định lượng: Tiến hành theo mục định lượng của chuyên luận “Tinh dầu Bạch đàn” DĐVN III trang 488. Tìm hiểu về nhu cầu mỹ phẩm Cùng việc tạo nguồn tài nguyên tinh dầu, hương liệu thì ngành mỹ phẩm trong nước phải xác định thị trường và các hướng chiến lược để chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sản phẩm rất quan trọng, giúp cho việc phát triển đúng hướng của các ngành, các doanh nghiệp hiện nay. Đây cũng là khâu còn chưa theo sát với thực tế, đã làm cho ngành mỹ phẩm trong nước không cạnh tranh lại các hàng mỹ phẩm nhập nội. Từ những lọai mỹ phẩm thông thường cho phần lớn người tiêu dùng , đến những lọai mỹ phẩm cao cấp cũng có những chiến lược lâu dài và sự tham gia của chính phủ. Hiện nay việc này bị bỏ lỏng, đã giúp các doanh nghiệp ngòai nước chiếm gần hết thị phần trong nước, gần đây các doanh nnghiệp Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan… đã mạnh dạn đầu tư lớn vào sản xuất tại Việt Nam vì cho đây là hướng phát triển thu lợi nhuậm lớn trong thời gian gần nhất. Chất lượng của các mặt hàng hương liệu và mỹ phẩm hiện nay là khâu thiết yếu trong kinh doanh. Đây là khâu quyết định sống còn của sản phẩm. Không những làm đẹp mà phải còn bảo đảm cho sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó đòi phải đáp ứng được tiêu 19 chuẩn quốc gia hay quốc tế. Từ đó mới có khả năng cạnh tranh mạnh đối với hàng ngọai nhập. Nếu đáp ứng được khâu này thì người Việt sẽ khó quay lưng lại với hàng mỹ phẩm trong nước hiện nay. Nêu việc đảm bảo chất lượng hàng mỹ phẩm còn đòi hỏi các doanh nghiệp chú trọng đầu tư vào nguồn nguyên liệu tốt, công nghệ sản xuất cao thì mới mong hàng mỹ phẩm Việt nam giảm giá thành sớm được người tiêu dùng tín nhiệm và tiêu dùng mạnh, góp phần đưa hàng mỹ phẩm Việt vươn lên Tham khảo một số đơn quy trình công nghệ Xây dựng đơn quy trình công nghê Lưu ý Nguồn nguyên liệu cố định có xuất xứ rõ ràng Quá trình khảo sát phải thực hiện nhiều lần( ít nhất 3 lần) Tìm hiểu và xác định thành phần hóa học của tinh dầu thông qua phương pháp GCMS Tìm hiểu và thử nghiệm tính kháng khuẩn của tinh dầu 20 [...]... mặt của nó 3.1.4 Ly trích dưới sự hỗ trợ của vi sóng: Dưới tác dụng của vi sóng, nước trong các tế bào thực vật bò nóng lên, áp suất bên trong tăng đột ngột làm các mô chứa tinh dầu bò vỡ ra Tinh dầu thoát ra bên ngoài, lôi cuốn theo hơi nước sang hệ thống ngưng tụ (phương pháp chưng cất hơi nước) hoặc hòa tan vào dung môi hữu cơ đang bao phủ bên ngoài nguyên liệu (phương pháp tẩm trích) Lưu ý là mức... sử dụng trong cả việc ly trích tinh dầu bằng phương pháp chưng cất hơi nước, lẫn cho phương pháp tẩm trích ở áp suất thường (hình vẽ xem phần phụ lục) Năm 1998, Luque de Castro và cộng sự đã đưa ra kiểu lò vi sóng tiêu điểm hỗ trợ cho sự ly trích bằng Soxhlet (FMASE – Focused Microwave Assisted Soxhlet Extraction) theo hình vẽ trong phần phụ lục Hệ thống này giúp cho thời gian ly trích hợp chất thiên... hưởng vi sóng của các loại mô tinh dầu không giống nhau do kiến tạo của các loại mô khác nhau, ngay khi nguyên liệu được làm nhỏ Kết quả này được phản ánh qua thời gian ly trích Trong sự chưng cất hơi nước, việc ly trích tinh dầu có thể thực hiện trong điều kiện có thêm nước hay không thêm nước vào nguyên liệu (trường hợp nguyên liệu 13 chứa nhiều nước, đây là đặc điểm của phương pháp chưng cất hơi... lượng nước thêm một lần không đủ lôi cuốn hết tinh dầu trong nguyên liệu) cho đến khi sự ly trích chấm dứt Ngoài việc nước bò tác dụng nhanh chóng, các cấu phần phân cực (hợp chất có chứa oxigen) hiện diện trong tinh dầu cũng bò ảnh hưởng bởi vi sóng Ngược lại các cấu phần hidrocarbon ít chòu ảnh hưởng của vi sóng (do chúng có độ phân cực kém) nên sự ly trích chúng tựa như trong sự chưng cất hơi nước... tẩy rửa bằng phương pháp thông thường, khoan cắt những chi tiết tinh vi, hoạt hóa nhiều loại phản ứng hóa học, làm chảy và hòa tan lẫn vào nhau trong việc chế tạo những sản phẩm bằng nhựa nhiệt dẻo, … Hiện tượng tạo bọt và vỡ bọt Trong lónh vực hợp chất thiên nhiên, siêu âm chủ yếu sử dụng để hỗ trợ cho phương pháp tẩm trích giúp thu ngắn thời gian ly trích Trong một số trường hợp, phương pháp siêu âm... siêu âm cho hiệu suất cao hơn phương pháp khuấy từ Trong trường hợp tinh dầu vi sự ly trích bằng siêu âm được thực hiện ở nhiệt độ phòng nên sản phẩm luôn có mùi thơm tự nhiên Các thiết bò siêu âm hiện nay chủ yếu bao gồm hai dạng: - Bồn siêu âm (40 kHz) 15 - Thanh siêu âm (20 kHz) Hiện nay trong phòng thí nghiệm chúng tôi chỉ sử dụng bồn siêu âm trong phương pháp tẩm trích 3.2.2 Bồn siêu âm: Bồn thường... ngoài (hình vẽ xem phần phụ lục) Tìm hiểu về cơng dụng tinh dầu đang làm thực nghiệm Tinh dầu tràm trà có màu vàng chanh nhẹ với mùi thơm terpenic myristic dễ chịu, là chất khử trùng khơng gây độc hại, khơng gây hại sức khỏe Tinh dầu tràm trà được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất kem đánh răng, nước súc miệng, dùng để chữa các vết thương bỏng, rắn cắn, để cầm máu, trị các chứng ngồi da như ngứa ngáy,... dựng đơn quy trình cơng nghê Lưu ý Nguồn ngun liệu cố định có xuất xứ rõ ràng Q trình khảo sát phải thực hiện nhiều lần( ít nhất 3 lần) Tìm hiểu và xác định thành phần hóa học của tinh dầu thơng qua phương pháp GCMS Tìm hiểu và thử nghiệm tính kháng khuẩn của tinh dầu 20 ... lượng: Tiến hành theo mục định lượng của chun luận Tinh dầu Bạch đàn” DĐVN III trang 488 Tìm hiểu về nhu cầu mỹ phẩm Cùng việc tạo nguồn tài ngun tinh dầu, hương liệu thì ngành mỹ phẩm trong nước phải xác định thị trường và các hướng chiến lược để chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sản phẩm rất quan trọng, giúp cho việc phát triển đúng hướng của các ngành, các doanh nghiệp hiện nay Đây cũng là khâu còn chưa... vết thương bỏng, rắn cắn, để cầm máu, trị các chứng ngồi da như ngứa ngáy, mề đay, gàu, lở lt, mụn trứng cá, rận rệp, đau nhức, nức nẻ, viêm lợi… Thực nghiệm khảo sát các phương pháp trích ly tinh dầu 16 Đo chỉ số vật lý hóa học của tinh dầu Tính chất Dịch lỏng sánh trong, Khơng màu đến màu vàng nhạt, có mùi nồng đặc trưng cineol Tan trong 1:3 thể tích Ethanol 70% ở 200C thu được dung dịch màu trong ... tinh dầu, người ta thường dùng dụng cụ thủy tinh Clevenger (hình vẽ phần phụ lục) với hai loại ống hứng tinh dầu, tùy theo tinh dầu nặng hay nhẹ: III CÁC PHƯƠNG PHÁP MỚI TRONG VIỆC LY TRÍCH TINH. .. để hỗ trợ cho phương pháp tẩm trích giúp thu ngắn thời gian ly trích Trong số trường hợp, phương pháp siêu âm cho hiệu suất cao phương pháp khuấy từ Trong trường hợp tinh dầu vi ly trích siêu âm... HƠI: Phương pháp có nhiều ưu điểm tiến hành nhiệt độ phòng, nên thành phần hóa học tinh dầu bò thay đổi Phương pháp áp dụng để ly trích cô kết (concrete) từ hoa mà dùng để tận trích phương pháp