1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Móng giò hầm ngũ vị nóng bỏng lưỡi

7 277 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 7
Dung lượng 18,79 KB

Nội dung

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chị em có thể tham khảo cách hầm móng giò ngũ vị dưới đây nhé! Nguyên liệu: - Móng giò: 1 cái - Quế: vài miếng nhỏ - Hồi: 2-3 bông nhỏ - Thảo quả: 1 quả - Lá nguyệt quế: 1-2 lá - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành khô, tỏi, hạt tiêu - Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.   Thực hiện: Bước 1: Móng giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt bỏ nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn.   Bước 2: Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu rồi để qua 1 bên cho ngấm.   Bước 3: Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. Rửa sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị.   Bước 4: Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì đổ phần móng giò vào. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương rồi đảo đều trong khoảng 4-5 phút.   Bước 5: Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào.   Bước 6: Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt bếp.     Trình bày móng giò hầm ngũ vị ra bát và ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon bạn nhé.         Chúc các bạn ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm!

Chị em có thể tham khảo cách hầm móng giò ngũ vị dưới đây nhé! Nguyên liệu: - Móng giò: 1 cái - Quế: vài miếng nhỏ - Hồi: 2-3 bông nhỏ - Thảo quả: 1 quả - Lá nguyệt quế: 1-2 lá - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành khô, tỏi, hạt tiêu - Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm. Thực hiện: Bước 1: Móng giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt bỏ nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn. Bước 2: Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu rồi để qua 1 bên cho ngấm. Bước 3: Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. Rửa sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị. Bước 4: Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì đổ phần móng giò vào. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương rồi đảo đều trong khoảng 4-5 phút. Bước 5: Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào. Bước 6: Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt bếp. Trình bày móng giò hầm ngũ vị ra bát và ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon bạn nhé. Chúc các bạn ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm! ... mặt móng giò, cho loại gia vị rang thơm vào Bước 6: Đun sôi nước hầm móng, sau hạ lửa nhỏ hầm móng giò chín mềm, nước nồi cạn sền sệt tắt bếp Trình bày móng giò hầm ngũ vị bát ăn cơm trắng ngon... gia vị Bước 4: Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián đổ phần móng giò vào Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị nước tương đảo khoảng 4-5 phút Bước 5: Đổ nước ngập mặt móng giò, ... tắt bếp Trình bày móng giò hầm ngũ vị bát ăn cơm trắng ngon bạn Chúc bạn ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm!

Ngày đăng: 18/10/2015, 06:07

w