window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con - Sả: 3-5 củ - Ớt tươi: 1 quả - Hành khô: 1 củ - Ớt bột: 1 thìa; gừng: 1 củ - Gia vị: Dầu ăn, mắm, bột canh, mì chính. Cách làm: Bước 1: Gà ta làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Bước 2: Ướp gà với 1 thìa bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, hành khô băm nhỏ và ít ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Bước 3: Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ. Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ ít dầu đun sôi cho gà vào rán vàng đều các mặt, sau đó vớt ra đĩa. Bước 5: Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều. Bước 6: Tiếp đến cho gà đã rán vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được. Từng miếng thịt gà mềm thơm, một chút cay cay của vị sả sẽ đưa cơm phải biết. Gà xào cay ăn với cơm trắng thì thật tuyệt bạn nhé. Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xào cay!
Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con - Sả: 3-5 củ - Ớt tươi: 1 quả - Hành khô: 1 củ - Ớt bột: 1 thìa; gừng: 1 củ - Gia vị: Dầu ăn, mắm, bột canh, mì chính. Cách làm: Bước 1: Gà ta làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Bước 2: Ướp gà với 1 thìa bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, hành khô băm nhỏ và ít ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Bước 3: Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ. Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ ít dầu đun sôi cho gà vào rán vàng đều các mặt, sau đó vớt ra đĩa. Bước 5: Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều. Bước 6: Tiếp đến cho gà đã rán vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được. Từng miếng thịt gà mềm thơm, một chút cay cay của vị sả sẽ đưa cơm phải biết. Gà xào cay ăn với cơm trắng thì thật tuyệt bạn nhé. Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xào cay! ... chín Từng miếng thịt gà mềm thơm, chút cay cay vị sả đưa cơm phải biết Gà xào cay ăn với cơm trắng thật tuyệt bạn Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xào cay! ... cho gà vào rán vàng mặt, sau vớt đĩa Bước 5: Vẫn chảo cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào Bước 6: Tiếp đến cho gà rán vào đảo lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng Thêm ớt gừng thái Xào đến gà. ..Bước 2: Ướp gà với thìa bột nêm, thìa canh nước mắm, hành khô băm nhỏ ớt bột Trộn hỗn hợp lên sau để khoảng