ĐỀ CƯƠNG LUẬN văn THẠC sĩ văn hóa ỨNG xử của NGƯỜI dẫn CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM HIỆN NAY

... XÃ HỘI & NHÂN VĂN KHOA VĂN HÓA HỌC ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI DẪN CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM HIỆN NAY Chuyên ngành: VĂN HOÁ HỌC Mã số: 60.31.70 Hướng dẫn khoa học:... dẫn chương trình gameshow (trò chơi truyền hình) talkshow (trò chuyện – giao lưu) Như vậy, Văn hóa ứng xử người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam nay tìm hiểu văn hóa ứng xử người dẫn chương. .. trình truyền hình Việt Nam giới, yếu tố văn hóa liên quan đến người dẫn chương trình truyền hình - văn hóa ứng xử người dẫn chương trình truyền hình Ý nghĩa thực tiễn: Trong công trình, người

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN KHOA VĂN HÓA HỌC ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI DẪN CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM HIỆN NAY Chuyên ngành: VĂN HOÁ HỌC Mã số: 60.31.70 Hướng dẫn khoa học: PGS.TS. LÊ KHẮC CƯỜNG Học viên thực hiện : NGUYỄN THỊ QUỲNH ĐÔNG Xác nhận của NHD PGS.TS. Lê Khắc Cường Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN KHOA VĂN HÓA HỌC 2 ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI DẪN CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM HIỆN NAY Chuyên ngành: VĂN HOÁ HỌC Mã số: 60.31.70 Hướng dẫn khoa học: PGS.TS. LÊ KHẮC CƯỜNG Học viên thực hiện : NGUYỄN THỊ QUỲNH ĐÔNG Xác nhận của NHD PGS.TS. Lê Khắc Cường Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 3 4 DẪN NHẬP 1. Tính cấp thiết của đề tài Cụm từ “Chào mừng quý vị khán giả đến với chương trình…” cùng sự xuất hiện của người dẫn chương trình truyền hình đã trở nên quen thuộc với khán giả truyền hình cả nước. Người dẫn ngày càng đóng vai trò quan trọng, thậm chí là độc tôn trong các chương trình truyền hình. Họ đại diện nhà Đài chuyển tải những thông điệp đến khán giả. Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đời sống kinh tế được nâng cao, nhu cầu tinh thần của con người cũng không dừng lại ở một giới hạn nhất định. Những yêu cầu của khán giả đối với các chương trình truyền hình và đặc biệt đối với người dẫn ngày càng khắt khe. Người dẫn chương trình truyền hình phải là người “đỡ cho người ta nói, chứ không phải nói để người ta đỡ” (GS-TSKH. Trần Ngọc Thêm). Khán giả không chỉ muốn xem một người dẫn “bắt mắt”, duyên dáng mà còn cần nghe những lời nói làm hài lòng, những cách giải quyết tình huống thông minh, sắc sảo. Hay nói cách khác, để đáp ứng được nhu cầu của khán giả truyền hình “khó tính” hiện nay, người dẫn chương trình phải có đủ tài, thanh và sắc. Những năm gần đây, công việc dẫn chương trình truyền hình trở nên hấp dẫn các bạn trẻ. Mỗi năm, Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh (HTV) tổ chức cuộc thi “Người dẫn chương trình truyền hình” thu hút hàng ngàn thí sinh trong cả nước tham dự. Thống kê số lượng người dẫn chương trình giao lưu – gặp gỡ, chỉ riêng Đài truyền hình Việt Nam và Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh, con số đã lên tới hơn 50 người, chưa kể các chương trình khác và các Đài Phát thanh Truyền hình trên khắp cả nước. Thế nhưng, “thừa vẫn thừa mà thiếu vẫn thiếu” là nhận xét chung của nhiều người về người dẫn chương trình truyền hình hiện nay. Con số những người dẫn chương trình truyền hình để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng khán giả như Tạ Bích Loan, Lại Văn Sâm, Thanh Bạch, Quỳnh Hương, Đỗ Thụy,…đếm được trên đầu ngón 5 tay. Tại sao lại có nghịch lí như vậy là câu hỏi khiến chính những người có trách nhiệm trong ngành truyền hình Việt Nam, những người dẫn chương trình và những người nghiên cứu về truyền hình phải đi tìm lời giải. Liệu vấn đề ở đây có phải là văn hóa ứng xử của người dẫn chưa đáp ứng được những đòi hỏi ngày càng khó tính của khán giả truyền hình?. Người dẫn chương trình truyền hình cần phải làm gì để tạo chỗ đứng trong lòng khán giả truyền hình cả nước?. Đây là những trăn trở và là lý do chính để người viết quyết định chọn “Văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam hiện nay” làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Văn hóa học. 2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề Có rất nhiều công trình nghiên cứu về truyền hình, rất nhiều bài viết về người dẫn chương trình truyền hình nhưng xét mức độ liên quan, gần gũi với đề tài này thì chỉ có một số công trình. Luận án tiến sĩ ngành Ngữ Văn năm 2005, Dạng thức nói trên truyền hình của Nguyễn Bá Kỷ tập trung nghiên cứu chung dạng thức nói của phát thanh viên và người dẫn chương trình chứ không đi sâu vào từng lĩnh vực dẫn chương trình truyền hình. Luận văn Thạc sĩ ngành Báo chí năm 2006, Ngôn ngữ của người dẫn chương trình truyền hình của Lê Thị Phong Lan chỉ giới hạn ở việc sử dụng ngôn ngữ của người dẫn chương trình gặp gỡ - đối thoại trên Đài truyền hình Việt Nam (VTV). Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí năm 2007, Người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam hiện nay của Phan Nguyễn Quỳnh Anh tìm hiểu đội ngũ người dẫn chương trình truyền hình VTV và HTV ở góc độ những đặc trưng trong nghệ thuật dẫn chương trình gameshow (trò chơi truyền hình) và talkshow (trò chuyện – giao lưu). Như vậy, “Văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam hiện nay” tìm hiểu văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình, đi từ đặc trưng thể loại chương trình đến cách ứng xử của người dẫn cho phù hợp với từng chương 6 trình cụ thể, phù hợp với từng đối tượng khán giả, ứng xử với môi trường tự nhiên của người dẫn,… ở một số Đài truyền hình tiêu biểu trên cả nước là đề tài hoàn toàn mới. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Trong khuôn khổ của một luận văn với những hạn chế về thời gian, người viết xin giới hạn đề tài: - Đối tượng nghiên cứu là người dẫn chương trình truyền hình HTV, VTV và một số - Đài truyền hình khu vực phía Nam. Khoảng thời gian tìm hiểu người dẫn chương trình truyền hình là từ năm 2004, khi hàng loạt chương trình giao lưu – gặp gỡ xuất hiện (thể loại đòi hỏi khắt khe đối với người dẫn) và đây cũng là thời điểm HTV bắt đầu tổ chức cuộc thi “Người dẫn chương trình truyền hình” để tuyển chọn những người dẫn có đủ tài-thanh-sắc. - Người dẫn chương trình truyền hình bắt đầu “đắt giá”. Chương trình truyền hình được khảo sát để làm bật lên vai trò của người dẫn là dạng chương trình có sự giao tiếp với khách mời (Talkshow), dạng chương trình cần ngôn ngữ không lời và ngữ âm (Bản tin Thời sự) và dạng chương trình cần sự linh hoạt kết nối tác phẩm, dẫn nhập thú vị, giao tiếp với nhân vật (Dẫn hiện trường). 4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn - Ý nghĩa khoa học: Qua đề tài này, người viết muốn cung cấp thêm cho người đọc những quan niệm mới về người dẫn chương trình truyền hình ở Việt Nam và thế giới, những yếu tố văn hóa liên quan đến người dẫn chương trình truyền hình và - văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình. Ý nghĩa thực tiễn: Trong công trình, người viết có tiến hành cuộc điều tra xã hội học với hy vọng kết quả khảo sát sẽ giúp ích cho những người quản lý các Đài truyền hình và thông quá đó người dẫn chương trình truyền hình cũng sẽ dần điều chỉnh ứng xử để làm vừa lòng khán giả. Đây cũng là tài liệu để những người yêu thích truyền hình nói chung, nghề dẫn chương trình truyền hình nói riêng tìm đọc như một “văn hóa phẩm”. 5. Phương pháp nghiên cứu và nguồn tư liệu a. Phương pháp nghiên cứu 7 - Phương pháp hệ thống: Xem khảo sát, thống kê, phân tích các khía cạnh văn hóa trong ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình ở các Đài HTV, VTV và các Đài khu vực phía Nam để có cái nhìn bao quát toàn diện về người dẫn chương - trình truyền hình cùng với vai trò và chức năng của người dẫn. Phương pháp điều tra xã hội học với 500 phiếu: 200 phiếu cho khán giả khu vực phía Bắc và 300 phiếu cho khán giả khu vực phía Nam. Dùng phần mềm SPSS để xử lý và cho kết quả. - Phỏng vấn sâu một số người dẫn chương trình. Bên cạnh đó còn có những trải nghiệm khi bản thân người viết cũng tham gia vào vai trò của người dẫn chương trình truyền hình để hiểu rõ hơn những đặc trưng nghề nghiệp. b. Nguồn tư liệu Các đầu sách và công trình nghiên cứu bằng tiếng Việt về người dẫn chương trình truyền hình, về truyền hình, về ngôn ngữ truyền hình không nhiều, đặc biệt là nghiên cứu nó dưới góc nhìn văn hoá. Đây là một khó khăn trong việc thực hiện đề tài. Tuy nhiên nguồn tư liệu bằng tiếng Anh lại khá phong phú. Cùng với những kết quả điều tra xã hội học, nó phần nào giúp cho nguồn tư liệu nghiên cứu thêm đa dạng. 6. Bố cục dự kiến Công trình có 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn. Ở chương này, người viết đưa ra các khái niệm về văn hóa, văn hóa ứng xử, lịch sử phát triển của người dẫn chương trình truyền hình, người dẫn chương trình truyền hình và văn hoá để làm tiền đề lý luận đi vào chương 2 và chương 3. Chương 2: Người dẫn chương trình truyền hình dưới góc nhìn văn hoá nhận thức và văn hoá tổ chức. Thực chất, văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình truyền hình chủ yếu thể hiện qua trang phục, ngôn ngữ và ngôn ngữ không lời. Chương 2 làm rõ vấn đề . Chương 3: Văn hóa ứng phó của người dẫn chương trình truyền hình. Đây là văn hóa ứng xử của người dẫn chương trình. Người dẫn phải đối phó với điều kiện khí hậu và phương tiện đi lại như thế nào để đảm bảo không trễ giờ trong các chương trình, gây ảnh hưởng uy tín nhà Đài và ảnh hưởng công việc chung. 8 Người dẫn phải ứng xử với từng chương trình truyền hình khác nhau thế nào cho phù hợp, ứng xử với từng đối tượng khán giả khác nhau, ứng xử với đồng nghiệp và với nhà Đài,…Cuối cùng là hiệu ứng xã hội dành cho người dẫn chương trình truyền hình mà người viết đưa ra thông qua cuộc điều tra xã hội học. 9 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1. 1.1.1. 1.1.2. 1.2. 1.2.1. 1.2.2. 1.3. Văn hóa – Văn hóa ứng xử Văn hóa Văn hóa ứng xử Lịch sử phát triển nghề dẫn chương trình truyền hình Ở các nước phương Tây Việt Nam Người dẫn chương trình truyền hình và vãn hoá CHƯƠNG 2: NGƯỜI DẪN CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH DƯỚI GÓC NHÌN VĂN HOÁ NHẬN THỨC VÀ TỔ CHỨC 2.1. Người dẫn chương trình truyền hình 2.1.1. Khái niệm 2.1.2. Quan niệm về người dẫn chương trình truyền hình 2.1.2.1. Vai trò của người dẫn chương trình truyền hình 2.1.2.2. Chức năng của người dẫn chương trình truyền hình 2.2. Ngôn ngữ 2.2.1. Đặc trưng phong cách nói 2.2.1.1. Sử dụng từ ngữ đặc trưng 2.2.1.2. Bàn về xưng hô 2.2.1.3. Xây dựng câu hỏi giao lưu 2.2.1.4. Cấu tạo câu hỏi tối thiểu 2.2.1.5. Các dạng câu hỏi phỏng vấn 2.2.1.6. Sử dụng câu hỏi hiệu quả 2.2.1.7. Phương tiện ngữ âm 2.2.2. Lời dẫn 2.2.3. Cách hành ngôn lịch sự 2.3. Ngôn ngữ không lời CHƯƠNG 3: VĂN HÓA ỨNG PHÓ CỦA NGƯỜI DẪN CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 3.1. 3.1.1. 3.1.2. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 3.2.3. Ứng phó với môi trường tự nhiên Phương tiện di chuyển Điều kiện khí hậu Ứng phó với môi trường xã hội Với nhà Đài Với đồng nghiệp Với khán giả 10 3.2.4. 3.3. 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. 3.4. 3.4.1. 3.4.2. 3.4.3. 3.5. Với nhân vật, khách mời Trang phục Người dẫn bản tin Thời sự Người dẫn hiện trường Người dẫn chương trình giao lưu – gặp gỡ (Talkshow) Nghệ thuật làm vừa lòng Có duyên Cười Ánh mắt Hiệu ứng xã hội KẾT LUẬN 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO ▪ Sách: 1. Jonh Story, Cultural theory anh popular culture an introduction, Pearson Longman, 2006 2. Patrica Holland, The television handbook, Taylor and Francis Group, 2000 3. Brigitte Besse Didier Desormeaux, Phóng sự truyền hình, Nxb. Thông tấn, Hà Nội, 2004. 4. Nhật An, Đường vào nghề phát thanh truyền hình, NXB Trẻ, 2006 5. Trần Bảo Khánh, Sản xuất chương trình truyền hình, Nxb. Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2004. 6. Trần Hữu Quang, Xã hội học Báo chí, Nxb. Trẻ, TP.HCM, 2006. ▪ Báo & tạp chí: 1. Hoài Nam, Truyền hình mở, Báo Tuồi Trẻ, ngày 18.11.2006, trang 12. 2. Mai Quỳnh Nam, Về vấn đề nghiên cứu hiệu quả truyền thông đại chúng, Tạp chí Xã hội học, số 4 năm 1996. 3. Tạp chí VTV (từ tháng 1/2006- 12/1007) và một số tạp chí HTV, BTV 12 ▪ Trang web: 1. Hoàng Văn Chung, Báo chí trong bối cảnh cách mạng thông tin, Diễn đàn nghiệp vụ Báo chí Việt Nam, http://vietnamjournalism.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1693. 2. Thùy Trang, MC Quỳnh Hương: Phải đồng cảm và ứng biến nhanh, Báo Người Lao Động, http://maivang.nld.com.vn/mncms/home/mai-vang-2006/ung-vien/? a=v&i=172272. ▪ Luận văn: 1. Lê Thị Phong Lan, Ngôn ngữ của người dẫn chương trình truyền hình (dựa trên tư liệu của các chương trình giao lưu-gặp gỡ truyền hình), Luận văn Thạc sĩ khoa học Báo chí, Đại học Quốc gia Hà Nội, TP.HCM, 2004. 2. Nguyễn Bá Kỷ, Dạng thức nói trên truyền hình, Luận án Tiến sĩ ngành Ngữ văn, Đại học Quốc gia Tp.HCM, 2005. 3. Nguyễn Thị Thảo Nhân, Hiệu ứng xã hội của các chương trình talk show trên HTV, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2007. 4. Phan Nguyễn Quỳnh Anh, Người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam hiện nay, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2007. 5. Quách Cảnh Toàn, Hiệu ứng xã hội của chương trình Như chưa hề có cuộc chia ly trên VTV, Đề tài NCKH cấp Bộ, 2009. 13 6. Trương Diệu Thúy, Bước đầu tìm hiểu nghệ thuật nói trước công chúng truyền hình, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia Hà Nội, 2005. 7. Từ Lê Tâm, Chương trình Người đương thời trên VTV, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia TP.HCM, TP.HCM, 2004. PHỤ LỤC 14 THÔNG TIN HỌC VIÊN Họ và tên : NGUYỄN THỊ QUỲNH ĐÔNG Ngày sinh : 25/08/1986 tại Bình Định Lớp : Cao học Văn hóa học K11 Mã số sinh viên : 0305161005 Cơ quan công tác : Khoa Báo chí và Truyền thông – Đại học KHXH&NV, 10-12 Đinh Tiên Hoàng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM Địa chỉ liên hệ : P.A107, Khoa Báo chí và Truyền thông, ĐHKHXH&NV Địa chỉ email : quynhdong258@yahoo.com Điện thoại di động : 0914-742-672 15 [...]... 2007 4 Phan Nguyễn Quỳnh Anh, Người dẫn chương trình truyền hình Việt Nam hiện nay, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2007 5 Quách Cảnh Toàn, Hiệu ứng xã hội của chương trình Như chưa hề có cuộc chia ly trên VTV, Đề tài NCKH cấp Bộ, 2009 13 6 Trương Diệu Thúy, Bước đầu tìm hiểu nghệ thuật nói trước công chúng truyền hình, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí,... chương trình truyền hình (dựa trên tư liệu của các chương trình giao lưu-gặp gỡ truyền hình) , Luận văn Thạc sĩ khoa học Báo chí, Đại học Quốc gia Hà Nội, TP.HCM, 2004 2 Nguyễn Bá Kỷ, Dạng thức nói trên truyền hình, Luận án Tiến sĩ ngành Ngữ văn, Đại học Quốc gia Tp.HCM, 2005 3 Nguyễn Thị Thảo Nhân, Hiệu ứng xã hội của các chương trình talk show trên HTV, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc... Hoàng Văn Chung, Báo chí trong bối cảnh cách mạng thông tin, Diễn đàn nghiệp vụ Báo chí Việt Nam, http://vietnamjournalism.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1693 2 Thùy Trang, MC Quỳnh Hương: Phải đồng cảm và ứng biến nhanh, Báo Người Lao Động, http://maivang.nld.com.vn/mncms/home/mai-vang-2006/ung-vien/? a=v&i=172272 ▪ Luận văn: 1 Lê Thị Phong Lan, Ngôn ngữ của người dẫn chương trình truyền hình. .. Phóng sự truyền hình, Nxb Thông tấn, Hà Nội, 2004 4 Nhật An, Đường vào nghề phát thanh truyền hình, NXB Trẻ, 2006 5 Trần Bảo Khánh, Sản xuất chương trình truyền hình, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2004 6 Trần Hữu Quang, Xã hội học Báo chí, Nxb Trẻ, TP.HCM, 2006 ▪ Báo & tạp chí: 1 Hoài Nam, Truyền hình mở, Báo Tuồi Trẻ, ngày 18.11.2006, trang 12 2 Mai Quỳnh Nam, Về vấn đề nghiên cứu hiệu quả truyền. ..3.2.4 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.5 Với nhân vật, khách mời Trang phục Người dẫn bản tin Thời sự Người dẫn hiện trường Người dẫn chương trình giao lưu – gặp gỡ (Talkshow) Nghệ thuật làm vừa lòng Có duyên Cười Ánh mắt Hiệu ứng xã hội KẾT LUẬN 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO ▪ Sách: 1 Jonh Story, Cultural theory anh popular culture an introduction, Pearson Longman,... chí, Đại học Quốc gia Hà Nội, 2005 7 Từ Lê Tâm, Chương trình Người đương thời trên VTV, Khóa luận tốt nghiệp ngành Báo chí, Đại học Quốc gia TP.HCM, TP.HCM, 2004 PHỤ LỤC 14 THÔNG TIN HỌC VIÊN Họ và tên : NGUYỄN THỊ QUỲNH ĐÔNG Ngày sinh : 25/08/1986 tại Bình Định Lớp : Cao học Văn hóa học K11 Mã số sinh viên : 0305161005 Cơ quan công tác : Khoa Báo chí và Truyền thông – Đại học KHXH&NV, 10-12 Đinh Tiên... Văn hóa học K11 Mã số sinh viên : 0305161005 Cơ quan công tác : Khoa Báo chí và Truyền thông – Đại học KHXH&NV, 10-12 Đinh Tiên Hoàng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM Địa chỉ liên hệ : P.A107, Khoa Báo chí và Truyền thông, ĐHKHXH&NV Địa chỉ email : quynhdong258@yahoo.com Điện thoại di động : 0914-742-672 15