Tỉm hiểu Tiểu luận về maketing

Các nhà kinh doanh nhận thức được là không có thị trường, không có người tiêu thụ thì không thể tiến hành sản xuất và không thể có lợi nhuận,không thể có sự giàu sang.. Do đó, cùng với s

Mục lục

CHƯƠNG I 3

NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING 3

I Sự ra đời của Marketing: 3

II.Các định nghĩa về Marketing và những tư tưởng chủ đạo của Marketing: 4

1 Các định nghĩa về Marketing: 4

2 Những tư tưởng chủ đạo của Marketing: 5

III.Vai trò và các chức năng của Marketing: 6

1.Xét trên phạm vi tổng quát thì Marketing có 2 chức năng: 7

2.Xét theo vai trò của Marketing trong quản lý kinh tế thì có 4 chức năng: 7

IV Các loại Marketing: 10

1 Các lĩnh vực chuyên sâu của Marketing: 10

2 Phân loại Marketing: 11

3 Marketing Mix: 11

V Hệ thống thông tin Marketing: 14

1 Nguyên nhân hình thành hệ thống thông tin Marketing: 14

2 Khái niệm hệ thống thông tin Marketing: 15

3 Các bộ phận cấu thành của hệ thống thông tin Marketing: 15

CHƯƠNG II 19

THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, TIÊU THỤ 19

SẢN PHẨM CAM SÀNH HUYỆN HÀM YÊN TỈNH TUYÊN QUANG 19

I.Sự phát triển của cây Cam sành 19

II.Xây dựng và giữ vững thương hiệu Cam Sành Hàm Yên 20

Chương III: 21

NHỮNG GIẢI PHÁP MARKETING GIÚP 21

SẢN PHẨM CAM SÀNH HÀM YÊN PHÁT TRIỂN 21

I.Đối thủ cạnh tranh 21

II.Lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu 22

III Những giải pháp marketing để giúp Cam sành Hàm Yên phát triển 22

1.Giải pháp kỹ thuật tạo ra sản phẩm an toàn 22

2 Giải pháp thị trường 23

3 Kết quả ban đầu 23

CHƯƠNG I NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING.

I Sự ra đời của Marketing:

Thuật ngữ Marketing có nguồn gốc từ tiếng Anh (Marketing là thị trường, làcái chợ) được quốc tế hoá sử dụng trực tiếp mà không dịch ngữ Từ những nămđầu thế kỉ 20, các nhà kinh doanh nội ngoại thương của Nhật, Anh, Mỹ, TrungQuốc đã có những chủ trương khẩu hiệu: hãy bán hàng mà khách cần, khách hàngkhông mua hãy vui vẻ nhận lại Với các chủ trương này, các nhà kinh doanhthương nghiệp đã bán hàng nhanh hơn, khối lượng bán lớn hơn và lợi nhuận thucũng nhiều hơn Các nhà kinh doanh nhận thức được là không có thị trường, không

có người tiêu thụ thì không thể tiến hành sản xuất và không thể có lợi nhuận,không thể có sự giàu sang Giai cấp tư sản coi trọng thị trường, chú trọng nhiềuhơn đến người tiêu dùng

Nhờ nhận thức này thì Markering bao hàm một ý nghĩa rộng lớn và mở rộnglĩnh vực, phạm vi, đối tượng và được ứng dụng rộng rãi hơn Do đó, cùng với sựphát triển của nền kinh tế và của thị trường thì các nhà kinh doanh không thể chỉdừng lại ở hoạt động “ làm thị trường” mà họ phải liên kết, phân công nhau cảtrong khâu đưa hàng ra thị trường (tổ chức kênh lưu thông) Với các biện pháp nàythì các nhà kinh doanh đã tạo ra được sự thống nhất giữa cung ứng hàng hoá ra thịtrường và bán hàng Do vậy, hàng hoá được bán nhiều hơn, lợi nhuận thu đượcngày càng lớn

Trong suốt một thời kì dài, từ đầu thế kỷ 20 đến trước chiến tranh thế giới lầnthứ II, Marketing chỉ giới hạn trong lĩnh vực thương mại, tức là đã có hàng hoá vàtìm cách đem đi bán để thu lợi nhuận Ở giai đoạn này người ta gọi là Marketingtruyền thống Từ sau chiến tranh thế giới lần thứ hai thì Marketing không chỉ còngiới hạn hẹp trong phạm vi thương mại mà nó đã bao trùm tất cả những mặt củađời sống xã hội Và Marketing truyền thống xưa kia ngày nay đã phát triển thànhMarketing hiện đại Marketing hiện đại bao gồm các hoạt động tính toán, suy nghĩ,

ý đồ từ trước khi sản phẩm ra đời đến hoạt động tiêu thụ, dịch vụ sau bán hàng

Nó trở thành giao điểm của nhiều quá trình kinh tế, chính trị, tư tưởng, văn hoá, thểthao, quốc phòng

II.Các định nghĩa về Marketing và những tư tưởng chủ đạo của Marketing:

1 Các định nghĩa về Marketing:

Marketing với tư cách là một hoạt động đem lại những hiệu quả kinh tế lớn laotrên nhiều mặt, ngay từ khi ra đời đã không ngừng được ứng dụng phát triển vàhoàn thiện Năm 1905 tại trường Đại học Pensylvania (Mỹ), ông W.E.Kreussi đãtiến hành hàng loạt các bài giảng về Marketing

Marketing, theo sự đánh giá của giới học giả kinh tế TBCN, là một căn cứ cóvai trò, có ý nghĩa cả về lý luận lẫn hoạt động thực tiễn đặc biệt quan trọng, khả dĩtới mức quyết định sự tồn tại và phát triển của nền kinh tế TBCN Họ gán choMarketing những danh từ thật mỹ miều “Triết học kinh doanh mới”, “bí quyết tạonên thành công trong kinh doanh” Và Marketing được coi là một khoa học kinh

tế, là một nghệ thuật kinh doanh Nó không ngừng phát huy tác dụng và khôngngừng được bổ sung và phát triển, do đó nó được các tác giả, các nhà khoa học đưa

ra các đình nghĩa khác nhau:

- Định nghĩa của Học viện Hamilton (Mỹ):

“Marketing nghĩa là hoạt động kinh tế trong đó hàng hóa được đưa từ người sảnxuất đến người tiêu thụ.”

- Định nghĩa của Uỷ Ban hiệp hội Marketing Mỹ:

“Marketing là việc tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đếndòng chuyển vận hàng hoá và dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng.”

- Định nghĩa của Philip Kotler (Mỹ)- Chủ tịch hiệp hội Marketing thế giới:

“Marketing là sự phân tích, tổ chức, kế hoạch hoá và kiểm tra những khả năng thuhút khách hàng của một công ty cũng như chính sách và hoạt động với hoạt độngvới quan điểm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của nhóm khách hàng đã lựachọn Hoạt động của Marketing là một quá trình hoạt động được coi như phươngtiện đẩy nhanh quá trình lưu thông hàng hoá Hoạt động của Marketing bắt đầu từ

khi sản phẩm được sản xuất ra và kết thúc khi nó bán trực tiếp cho người tiêudùng.”

- Định nghĩa của Brifish Institue of Marketing (Anh):

“Marketing là chức năng quản lý công ty về mặt tổ chức và quản lý toàn bộ cáchoạt động linh doanh từ việc phát hiện ra và biến sức mua của người tiêu dùngthành nhu cầu thực sự về một mặt hàng cụ thể đến việc đưa hàng hoá đó đến ngườitiêu thụ cuối cùng, nằm đẩm bảo cho công ty thu được lợi nhuận như đã dự kiến.”

- Định nghĩa của John H.Crighton (Autralia):

“Marketing là quá trình cung cấp đúng sản phẩm đúng kênh hay luồng hàng, đúngthời gian và đúng địa điểm.”

- Định nghĩa của V.J.Stanton:

“Marketing là một hệ thống tổng thể của những hoạt động kinh doanh được biểuhiện bằng kế hoạch, giá cả, khuyếch trương và phân phối những hàng hoá dịch vụnhằm thỏa mãn những nhu cầu mong muốn của khách hàng hiện tại và tiềm năng.”

- Định nghĩa của Peter Drucker – nhà kinh tế học cận đại Mỹ:

“Marketing là toàn bộ những công việc kinh doanh nhìn theo quan điểm của ngườitiêu thụ.”

Từ những định nghĩa nêu trên chúng ta thấy cách hiểu về Marketing hết sứcphong phú và đa dạng Hại định nghĩa đầu phù hợp với Markeitng truyền thốngcòn các định nghĩa sau thì phù hợp với Marketing hiện đại Mỗi định nghĩa chỉđúng xét theo quan điểm về mặt thời gian, đúng tại thời điểm này Do đó cho đếnnay người ta vẫn thống nhất là không nên và không cần thiết có một định nghĩa,một khuôn mẫu đối với hoạt động Marketing Việc làm đó có thể dẫn tới sự hạnchế tính đa dạng, phong phú và sinh động của hoạt động Marketing trong thực tiễn

2 Những tư tưởng chủ đạo của Marketing:

Marketing coi trọng khâu tiêu thụ hay ưư tiên dành cho nó vị trí cao nhất trongchiến lược của doanh nghiệp Mục tiêu đầu tiên của doanh nghiệp đó là tạo ra lợinhuận, do đó các chính sách của doanh nghiệp đều phải làm sao để thu được lợinhuận Vì vậy doanh nghiệp phải quan tâm đến khâu tiêu thụ

Chỉ bán cái thị trường cần chứ không phải bán cái mình có Điều này là điều

mà doanh nghiệp chú ý trong thời buổi kinh tế thị trường như hiện nay Người bánthì nhiều, do đó chỉ bán cái thị trường cần thì doanh nghiệp mới có thể tồn tạiđược

Nhưng muốn biết thị trường và người tiêu thụ cần gì thì phải tổ chức tìm hiểuthị trường, tìm hiểu những nhu cầu của thị trường, thị hiếu Từ đó các doanhnghiệp phải tìm hiểu tỉ mỉ, linh hoạt và phải có những phản ứng linh hoạt, nhạybén với thị trường

Ngoài ra, mục tiêu của Marketing không chỉ là lợi nhuận Marketing đi liền vớiquản lý và tổ chức trong hoạt động của doanh nghiệp Ngày nay, cùng với sự pháttriển của nền kinh tế nói riêng và mọi lĩnh vực của đời sống xã hội nói chung thìcác hoạt động của Marketing đã trở thành điều không thể thiếu trong bất kỳ mộtdoanh nghiệp nào Với những tư tưởng chủ đạo trên thì Marketing đã thực sự trởthành một công cụ tất yếu nhằm nâng cao khả năng kinh doanh của tất cả cácdoanh nghiệp

III.Vai trò và các chức năng của Marketing:

Ngày nay không một doanh nghiệp nào bắt tay vào kinh doanh mà không muốnkiếm lời Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thị trường, chấp nhận cạnh tranh,chấp nhận mở cửa, cùng với sự biến đổi không ngừng về thị hiếu và nhu cầu củangười tiêu dùng, sự phát triển như vũ bão của khoa học và công nghệ thì các doanhnghiệp đang bị hút vào một cơn xoáy biến động, do đó sẽ thành công thay cho thấtbại, phá sản thì các doanh nghiệp phải nằm trong sự quản lý vĩ mô hay quản lý Nhànước về kinh tế Thị trường là đối tượng và là căn cứ quan trọng của quản lý vĩ mô.Thông qua thị trường thì nhà nước sẽ điều tiết sản xuất Quản lý vĩ mô sẽ làm cầunối giữa sự trao đổi chất của doanh nghiệp với thị trường Nó sẽ giúp cho cácdoanh nghiệp có cơ sở pháp lý vững vàng để tồn tại và phát triển Do đó muốn tìmhiểu thi trường thì ta sẽ tiến hành nghiên cứu qua lý luận của Marketing

Tuỳ theo góc độ xem xét và phạm vi nghiên cứu người ta có thể phân biệt cácchức năng của Marketing:

1.Xét trên phạm vi tổng quát thì Marketing có 2 chức năng:

1.1.Chức năng chính trị, tư tưởng:

Marketing theo sự đánh giá của giới học giả kinh tế TBCN là một “thành quảkinh tế có tính quyết định của họ” Nó có nhiệm vụ chữa cho xã hội tư bản khỏinhững căn bệnh hiểm nghèo là khủng hoảng, lạm phát thất nghiệp Họ cho rằngMarketing là vũ khí sắc bén trong cuộc đấu tranh chống khủng hoảng, là bằngchứng cho thấy CNTB cũng có khả năng biến đổi nhất định như chuyển hoá thành

“một xã hội tiêu thụ” một xã hội sung sướng Họ hy vọng rằng Marketing sẽ tạo

ra một không khí thân mật và tin tưởng cho người tiêu dùng

1.2 Chức năng kinh tế:

Hoạt động Marketing có mục tiêu đầu tiên đối với doanh nghiệp là đem lợinhuận về cho họ Do đó chức năng kinh tế là chức năng quan trọng nhất củaMarketing Chức năng này được thể hiện thông qua việc bán hàng ra thị trường vàMarketing sẽ là công cụ cho việc sinh lãi Chức năng kinh tế đòi hỏi doanh nghiệpphải:

- Nghiên cứu, phân tích nhu cầu thị trường, từ đó dự đoán triển vọng của kháchhàng

- Trên cơ sở nghiên cứu và phân tích như trên thì sẽ lập kế hoạch sản xuất vàtiêu thụ sản phẩm

- Có kế hoạch tài chính để đáp ứng việc lập kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sảnphẩm

Thông qua chức năng kinh tế của Marketing thì người ta sẽ hạn chế bớt những daođộng không ổn định và tự phát của thị trường Qua đó người ta có thể cản phánhững khả năng xấu có thể xảy ra những rủi ro trong kinh doanh cho doanhnghiệp

2.Xét theo vai trò của Marketing trong quản lý kinh tế thì có 4 chức năng:

2.1 Làm cho sản phẩm thích ứng với nhu cầu thị trường:

Mỗi người tiêu dùng đều có những cá tính, thị hiếu khác nhau những khả năngtiêu thụ khác nhau Do đó để sản phẩm hấp dẫn người mua thì có thể phải mới

hoặc phải do đặc tính sử dụng của nó luôn được cải tiến, nâng cao Và với mỗi sảnphẩm thì người tiêu dùng đòi hỏi về chất lượng khác nhau và đòi hỏi này sẽ khôngngừng được nâng cao theo thời gian, theo sự phát triển của xã hội Do đó đòi hỏicác doanh nghiệp phải tìm hiểu nhu cầu của người tiêu dùng và phải làm cho sảnphẩm của mình phù hợp với người tiêu dùng Hay Marketing là liên kết tất cả cáckhâu từ thiết kế đến tiêu thụ sản phẩm.Và Marketing sẽ chỉ cho doanh nghiệp biếtđược thị trường cần gì, bán ở đâu, giá cả như thế nào Với chức năng này thìMarketing phải giải quyết 2 vấn đề sau:

- Nghiên cứu thị trường để từ đó định hướng các nhà thiết kế, các nhà sản xuấtvào mục tiêu đã định

- Phối hợp các hoạt động của nhà thiết kế, tạo ra sản phẩm, tiêu thụ sản phẩm

để tăng tính hấp dẫn của sản phẩm trên thị trường đã chọn và thỏa mãn tối đa nhucầu của nhà tiêu dùng

Ví dụ: Hiện nay trong các thành phố thì nhu cầu làm cầu vượt đang gia tăng Một

số doanh nghiệp xây dựng đã nắm bắt được nhu cầu đó và Công ty cầu 12 đã thànhcông trong lĩnh vực làm cầu vượt trong thành phố Đây chính là một minh chứngcủa việc “làm cho sản phẩm thích ứng với nhu cầu của thị trường”

2.2 Chức năng phân phối:

Chức năng này bao gồm các hoạt động nhằm tổ chức sự vận động hợp lý nhấtsản phẩm hàng hoá từ khi nó sản xuất xong đến khi giao cho các đại lý, cửa hànghoặc trực tiếp giao cho người tiêu dùng Các hoạt động của chức năng này là:

- Tìm hiểu những người tiêu thụ và lựa chọn những người tiêu thụ có khả năngnhất

- Hướng dẫn khách hàng về các thủ tục kí kết hợp đồng, đơn đặt hàng, phươngthức vận chuyển, thủ tục hải quan và các thủ tục khác có liên quan để sẵn sànggiao hàng

- Tổ chức hệ thống bến bãi kho hàng, các điểm nút cảu các kênh lưu thông cókhả năng tiếp nhận và giải toả nhanh dòng hàng hoá vào và ra

- Tổ chức các dịch vụ hỗ trợ người tiêu dùng, khi cần có thể hỗ trợ cả về tàichính, điều kiện thanh toán.

- Phát hiện ra sự trì trệ, ách tắc của kênh và luồng phân phối để nhanh chóngđiều chỉnh giảm bớt hoặc cắt bỏ một số kênh phân phối nào đó tỏ ra kém hiệu quả

và làm chậm nhịp độ tiêu thụ nói chung

Ví dụ: Như một công ty sản xuất dầu gội đầu thì họ biết rằng ở những nơi tậptrung dân cư sẽ cần có những cửa hàng đại lý để bán sản phẩm của họ Còn ởnhững nơi dân cư thưa thớt thì sẽ cần những cửa hàng bán lẻ, có vậy việc tiêu thụsản phẩm của công ty mới đạt được kết quả cao

2.3 Chức năng tiêu thụ hàng hoá:

Doanh nghiệp muốn sản phẩm của mình được tiêu thụ nhanh để có thể đảmbảo quá trình tái sản xuất thì doanh nghiệp phải giải quyết vấn đề: chính sách giá,

cơ cấu giá, thành phần giá để vẫn có lãi Muốn vậy doanh nghiệp phải kiểm soátgiá: khi nào cần bán giá cao, khi nào bán giá thấp so với những đối thủ cạnh tranh.Ngoài ra chính trong những lúc kiểm soát giá thì cũng chỉ ra cho doanh nghiệpnhững nghiệp vụ và nghệ thuật bán hàng để có lợi nhuận Và chính những chínhsách giá cả có ảnh hưởng lớn đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp

Ví dụ: Trong xây dựng cơ bản hiện nay các doanh nghiệp đã và đang thực hiện đấuthầu các công trình xây dựng giá bỏ thầu với nhiều phương án giá khác nhau Đếnkhi thắng thầu thì họ lại xây dựng giá thi công công trình

- Quảng cáo: thu hút, thuyết phục người tiêu dùng

- Xúc tiến bán hàng: thu hút sự chú ý và làm hấp dẫn người tiêu dùng hơn ở nơibán hoặc nơi tiêu thụ.

- Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: cung cấp thêm người tiêu dùng, sách hướng dẫn sửdụng, sửa chữa, hội trợ triển lãm

Ví dụ: một công ty điện tử điện lạnh X vừa tung ra thị trường một loại máy giặtmới Công ty vừa quảng cáo trên tivi vừa có những áp phích treo trên khắp đườngphố Nếu mua loại máy giặt mới đó sẽ được tặng 1 gói bột giặt và được bảo hànhtrong vòng 2 năm Đây là một hình thức bán hàng sử dụng nhiều đến các hoạt độngMarketing

Song bên cạnh đó đòi hỏi doanh nghiệp phải có chính sách yểm trợ vừa phải,nội dung hấp dẫn để làm cho người tiêu dùng thật thoải mái, dễ chịu tránh làmcho họ có ý nghĩ không tốt về sản phẩm của doanh nghiệp mình

IV Các loại Marketing:

1 Các lĩnh vực chuyên sâu của Marketing:

Marketing có nhiều nội dung phong phú, có những nội dung được nhấn mạnh

và có những nội dung được đề cao Cho nên không thể có một công thức chung vềMarketing, trong mỗi lĩnh vực chuyên sâu thì những nguyên tắc cơ bản củaMarketing là phải giống nhau Mỗi lĩnh vực chuyên sâu chỉ là biến tướng củaMarketing cổ điển mà thôi Lĩnh vực chuyên sâu của Marketing chia làm 2 nhóm:

- Nhóm Marketing mậu dịch: Marketing trong công nghiệp, xây dựng thươngmại

- Nhóm Marketing phi mậu dịch (Marketing xã hội) bao gồm các lĩnh vựckhông sản xuất ra của cải vật chất như: đảng phái, tôn giáo, Ta có thể thấy cả 2nhóm này đều có thể thương mại hoá được nên ta có thể vận dụng các chức năng,các chính sách của Marketing căn bản vào trong 2 nhóm trên

2 Phân loại Marketing:

Với vai trò của Marketing trong nền kinh tế, chính trị, xã hội nên Marketing pháttriển rất nhanh chóng và rất phong phú Việc phân loại Marketing sẽ cho ta thấyđược bản chất và đặc điểm của từng loại Marketing

2.1 Căn cứ vào tính chất của sản phẩm:

- Marketing mậu dịch:

+ Marketing công nghiệp

+ Marketing thương mại

Các thành phần của Marketing bao gồm: chính sách sản phẩm, chính sách giá

cả, chính sách phân phối, chính sách giao tiếp và khuyếch trương Nếu sự phối hợpnhịp nhàng giữa các thành phần mà trôi chảy thì công việc kinh doanh sẽ thành đạt.Cũng giống như một hoạ sĩ vẽ tranh, những thành phần của Marketing là nhữngmàu vẽ Người hoạ sĩ sẽ vẽ một bức tranh đẹp thì đó là kết quả của sự phối màu

tuyệt vời Hay một nhà kinh doanh giỏi thì sẽ biết phối hợp bốn thành phần trênthật hợp lý để kinh doanh có lãi.

3.2 Các đặc tính biểu hiện của Marketing - Mix:

Marketing – Mix là biểu hiện cụ thể nhất về sự linh hoạt của một doanh nghiệp

Đó là sự linh hoạt trước sự thay đổi ngắn hạn nhằm phù hợp với nhu cầu mới.Với cùng một loại sản phẩm thì từng doanh nghiệp sẽ có những chính sáchMarketing – Mix khác nhau: chính sách sản phẩm, giá Doanh nghiệp sẽ dựa vàochu kỳ sống sản phẩm để đưa ra chính sách Marketing Mix cho phù hợp: đầu tiêndoanh nghiệp sẽ chú trọng tới quảng cáo, sau đó là nơi cung cấp cuối cùng vàochất lượng

Ví như một sản phẩm dầu gội mới đưa ra thị trường thì trước tiên doanh nghiệp

sẽ chú trọng đến quảng cáo Sau khi sản phẩm được tiêu thụ với khối lượng lớn thìchi phí cho quảng cáo sẽ giảm đi Thay vào đó là chính sách phân phối và cuốicùng đến chính sách sản phẩm khi đó việc bán hàng sẽ có hiệu quả hơn

Nội dung của Marketing phụ thuộc vào tính chất của hàng hoá, dịch vụ (máymóc, thiết bị hay hàng tiêu dùng ) tuỳ thuộc vào vị trí của doanh nghiệp trên mộtthị trường cụ thể

Như ở thị trường Hà Nội thì thị hiếu nghiêng về hãng bia Hà Nội còn trongmiền Nam thì nghiêng về hãng bia 333 Do đó mỗi Công ty Bia thì họ sẽ có nhữngchính sách Marketing Mix sao cho phù hợp với từng thị trường của mình Do vậyMarketing Mix cũng sẽ thay đổi theo thời gian và điều kiện cụ thể

Vậy: không có một công thức cụ thể nào cho Marketing Mix Những yếu tốquyết định cơ cấu của nó là:

- Vai trò, vị trí của doanh nghiệp trên thị trường

- Tuỳ thuộc vào tính chất của hàng hoá, dịch vụ

- Tuỳ thuộc vào các pha khác nhau của chu kì sống của sản phẩm

- Tuỳ thuộc vào từng thị trường cụ thể

- Tuỳ thuộc vào các lĩnh vực sản xuất kinh doanh

Sơ hoạ Marketing Mix trên sơ đồ ở trang bên