Giải pháp kinh tế và quản lý môi trường cho phát triển nuôi trồng thuỷ sản các huyện phía nam thành phố hà nội

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH QUỲNH ANH GI I PHÁP KINH T VÀ QU N LÝ MÔI TRƯ NG CHO PHÁT TRI N NUÔI TR NG THU S N CÁC HUY N PHÍA NAM THÀNH PH HÀ N I LU N ÁN TI N SĨ CHUYÊN NGÀNH: KINH T PHÁT TRI N HÀ N I, 2014 B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH QUỲNH ANH GI I PHÁP KINH T VÀ QU N LÝ MÔI TRƯ NG CHO PHÁT TRI N NUÔI TR NG THU S N CÁC HUY N PHÍA NAM THÀNH PH HÀ N I CHUYÊN NGÀNH : KINH T PHÁT TRI N Mà S : 62.31.01.05 NGƯ I HƯ NG D N KHOA H C: PGS.TS PH M VĂN HÙNG PGS.TS ð VĂN VI N HÀ N I - 2014 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan r ng s li u k t qu nghiên c u Lu n án trung th c chưa h ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tơi xin cam đoan r ng m i s giúp ñ cho vi c th c hi n Lu n án ñã ñư c cám ơn trích d n Lu n án ñ u ñã ñư c ch rõ ngu n g c Tác gi Nguy n Th Quỳnh Anh L I C M ƠN Trong th i gian th c hi n ñ tài "Gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng th y s n huy n phía Nam thành ph Hà N i" tơi nh n ñư c s giúp ñ , hư ng d n, ch b o t n tình c a th y cô giáo Khoa Kinh t PTNT, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, m t s quan, ban ngành, cán b , ñ ng nghi p bè b n, nh Lu n án c a tơi hồn thành Tôi xin chân thành c m ơn t p th giáo viên hư ng d n PGS TS Ph m Văn Hùng PGS TS ð Văn Vi n giúp đ tơi r t t n tình, chu ñáo, k p th i v chuyên môn trình th c hi n đ tài Tơi xin chân thành c m ơn quan, ban ngành c a thành ph Hà N i, phòng, ban ch c c a huy n Chương M , Thanh Trì, Phú Xun Thư ng Tín; UBND xã ðông M , T Hi p, T Thanh Oai (Thanh Trì), Nghiêm Xuyên, Hi n Giang, Ti n Phong (Thư ng Tín), Chun M , Hồng Long, Vân Trì (Phú Xuyên), Trung Hòa, Trư ng Yên Qu ng B (Chương M ) h gia đình giúp đ tơi vi c thu th p d li u ph c v cho nghiên c u c a ñ tài L i c m ơn chân thành xin g i ñ n Vi n Nghiên c u Nuôi tr ng th y s n 1, Chi c c Thu s n Hà N i, S Tài ngun Mơi trư ng Hà N i cung c p giúp thu th p thông tin Xin chân thành c m ơn th y cơ, b n bè đ ng nghi p ñóng góp nhi u ý ki n quý giá giúp tơi hồn thi n Lu n án Cu i không th thi u, xin c m ơn gia đình, ngư i thân, nh ng ngư i ln sát cánh đ ng viên tơi su t th i gian h c t p nghiên c u Hà N i, Ngày tháng năm 2014 Tác gi Nguy n Th Quỳnh Anh H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c t vi t t t vi Danh m c b ng vii Danh m c sơ ñ bi u ñ ix M ð U 1 Tính c p thi t c a ñ tài M c tiêu nghiên c u ð i tư ng ph m vi nghiên c u ðóng góp m i c a ñ tài CHƯƠNG T NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U 1.1 Cơ s lý lu n v gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 1.1.1 Môi trư ng nuôi tr ng thu s n 1.1.2 Gi i pháp kinh t nh m b o v môi trư ng nuôi tr ng thu s n 1.1.3 Gi i pháp qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 1.1.4 Các y u t 15 nh hư ng ñ n tình hình th c hi n gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 21 25 1.2 Cơ s th c ti n 1.2.1 Gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng nuôi tr ng thu s n th gi i 25 1.2.2 Gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n Vi t Nam 28 1.2.3 Bài h c kinh nghi m 33 1.2.4 T ng quan cơng trình nghiên c u có liên quan 35 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page iii CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 39 39 2.1 ð c ñi m ñ a bàn nghiên c u 2.1.1 ði u ki n t nhiên 39 2.1.2 ði u ki n kinh t - xã h i 40 2.1.3 Thu n l i khó khăn 43 44 2.2 Phương pháp nghiên c u 2.2.1 Phương pháp ti p c n khung phân tích 44 2.2.2 Các mơ hình phân tích 45 2.2.3 Phương pháp ch n ñi m nghiên c u 51 2.2.4 Phương pháp thu th p s li u, thông tin 51 2.2.5 Phương pháp x lý s li u 54 2.2.6 Phương pháp phân tích s li u, thông tin 56 2.2.7 H th ng ch tiêu nghiên c u 58 CHƯƠNG ðÁNH GIÁ CÁC GI I PHÁP KINH T VÀ QU N LÝ MÔI TRƯ NG CHO PHÁT TRI N NUÔI TR NG THU S N CÁC HUY N PHÍA NAM THÀNH PH HÀ N I 62 3.1 Th c tr ng nuôi tr ng thu s n huy n phía Nam Thành ph Hà N i 62 3.1.1 T ng quan tình hình phát tri n ni tr ng thu s n c a huy n 62 3.1.2 Th c tr ng phát tri n nuôi tr ng thu s n 64 ñi m nghiên c u 3.1.3 ðánh giá chung ngành nuôi tr ng thu s n huy n phía Nam thành ph Hà N i 73 75 3.2 Ơ nhi m mơi trư ng ni tr ng thu s n huy n phía Nam Hà N i 3.2.1 Hi n tr ng môi trư ng nư c 3.2.2 ðánh giá môi trư ng nư c 3.2.3 75 c ph 78 nh hư ng c a ô nhi m mơi trư ng đ n ni tr ng th y s n c a h 79 3.2.4 Nguyên nhân ô nhi m môi trư ng nuôi tr ng th y s n 84 3.3 Th c tr ng gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi 89 tr ng thu s n vùng nghiên c u 3.3.1 Các gi i pháp kinh t nh m b o v môi trư ng nuôi tr ng thu s n 89 3.3.2 Các gi i pháp qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng th y s n 91 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page iv 3.3.3 ðánh giá chung v th c hi n gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 3.4 Các y u t 104 nh hư ng t i gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho 108 phát tri n nuôi tr ng thu s n 3.4.1 Chính sách v b o v môi trư ng 108 3.4.2 Nhân l c tham gia qu n lý môi trư ng 110 3.4.3 H tr k thu t ph c v công tác qu n lý mơi trư ng 111 3.4.4 V n đ u tư cho qu n lý môi trư ng 113 3.4.5 Cơ ch ph i h p gi a ñơn v qu n lý môi trư ng nuôi 114 tr ng th y s n 3.4.6 Các y u t liên quan ñ n h , trang tr i nuôi tr ng thu s n 115 3.4.7 Quan h th trư ng 116 CHƯƠNG HOÀN THI N GI I PHÁP KINH T VÀ QU N LÝ MÔI TRƯ NG CHO PHÁT TRI N NUÔI TR NG TH Y S N CÁC 120 HUY N PHÍA NAM THÀNH PH HÀ N I 4.1 Cơ s khoa h c ñ xu t gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho 120 phát tri n nuôi tr ng th y s n 4.1.1 Quan ñi m, ñ nh hư ng phát tri n gi m thi u ô nhi m môi 120 trư ng nuôi tr ng thu s n 4.1.2 M c tiêu phát tri n nuôi tr ng th y s n 123 4.1.3 Căn c đ xu t hồn thi n gi i pháp 123 4.2 ð xu t hoàn thi n gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng th y s n huy n phía Nam thành ph Hà N i 126 4.2.1 Các gi i pháp kinh t nh m b o v môi trư ng nuôi tr ng thu s n 126 4.2.2 Các gi i pháp qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 133 K T LU N 146 Danh m c công trình cơng b liên quan đ n lu n án 150 Tài li u tham kh o 151 Ph l c 156 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page v DANH M C T VI T T T T vi t t t Nghĩa APEC Di n ñàn h p tác Kinh t Châu Á Thái Bình Dương ASEAN Hi p h i qu c gia ðông Nam Á BOD Nhu c u ơ-xy hóa sinh h c (Biochemical oxygen demand) BVMT B o v môi trư ng BVTV B o v th c v t CAC M nh l nh ki m sốt (Command and Control) CHXHCN C ng hồ xã h i ch nghĩa CNH – HðH Công nghi p hố - hi n đ i hố COD Nhu c u ơ-xy hóa h c (chemical oxygen demand) CSHT Cơ s h t ng DN Doanh nghi p GAP Th c hành nuôi tr ng thu s n t t (Good Aquaculture Practices) GEP Qu mơi trư ng tồn c u (Global Environment Fund) GO Giá tr s n xu t HTX H p tác xã KHCN Khoa h c công ngh KHKT Khoa h c k thu t KT - QL Kinh t - qu n lý KT - XH Kinh t - xã h i KTTS Khai thác th y s n NTTS Nuôi tr ng thu s n ƠNMT Ơ nhi m mơi trư ng PTBV Phát tri n b n v ng QLMT Qu n lý môi trư ng QLNN Qu n lý Nhà nư c SX S n xu t TNDN Thu nh p doanh nghi p VSATTP V sinh an toàn th c ph m WTO T ch c thương m i Th gi i H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page vi DANH M C B NG STT 1.1 Tên b ng Các y u t nh hư ng đ n tình hình tn th Trang quy đ nh qu n lý mơi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n 23 2.1 N i dung phương pháp nghiên c u 48 2.2 S lư ng h , xã ñi u tra 54 3.1 S h lao ñ ng tham gia NTTS 62 3.2 Di n tích ni thu s n giai ño n 2005 - 2011 c a vùng 63 3.3 S n lư ng cá huy n qua năm 64 3.4 Thông tin chung v h ñi u tra năm 2011 65 3.5 Chi phí ñ u vào nuôi thu s n c a h ñi u tra năm 2011 70 3.6 Di n tích, su t, s n lư ng cá th t c a h ñi u tra 71 3.7 K t qu hi u qu NTTS c a h phân theo quy mô nuôi 72 3.8 Ý ki n c a h v môi trư ng nư c NTTS năm 2011 79 3.9 M i quan h gi a k t qu NTTS m c ñ ô nhi m 80 3.10 K t qu c lư ng hàm s n xu t c a h NTTS huy n phía Nam thành ph Hà N i 82 3.11 K t qu c lư ng hàm Logit 83 3.12 Hàm lư ng y u t nhi m b n nư c ng m t ng Qh theo mùa t i vùng phía Nam sơng H ng 3.13 86 Chi phí đ u vào nuôi thu s n c a h ñi u tra năm 2011 phân theo môi trư ng nư c 88 3.14 ðánh giá c a h NTTS v ngu n cung c p gi ng 92 3.15 ðánh giá v ch t lư ng gi ng c a ngư i NTTS 93 3.16 Tình tr ng cho ăn qu n lý th c ăn 94 3.17 Tình tr ng tn th k thu t mơi trư ng NTTS 96 3.18 Các y u t 98 3.19 Các d án chuy n đ i sang ni tr ng thu s n c a huy n phía nh hư ng ñ n áp d ng bi n pháp x lý môi trư ng Nam thành ph Hà N i giai ño n 2004 - 2009 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t 99 Page vii 3.20 K t qu th c hi n công tác thông tin tuyên truy n v môi trư ng NTTS 3.21 Ngu n nhân l c ph c v công tác qu n lý môi trư ngcho phát tri n 104 nuôi tr ng thu s n c a huy n phía Nam thành ph Hà N i 110 3.22 Tình hình h tr k thu t b o v môi trư ng nuôi tr ng thu s n 109 3.23 Công tác tra môi trư ng c a huy n phía Nam thành ph Hà N i 114 4.1 Ma tr n phân tích SWOT đ i v i gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng th y s n 4.2 124 Quy ho ch ru ng trũng nuôi thu s n ñ n năm 2020 135 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page viii Ph l c B ng 4.1 Ch tiêu c th phát tri n thu s n ñ n 2020 (phương án 1) T T Di n gi i T c ñ tăng BQ/năm Quy Quy ho ch ho ch năm 2015 năm 2020 20.667,7 21.500,0 22.500,0 1,0 0,9 0,9 3,0 5,6 9,4 16,6 11,1 13,5 T n 62.130,1 119.440 212.026 17,8 12,2 14,6 Ha 9.640,7 10.473,0 11.473,0 2,1 1,8 2,0 5,0 9,8 16,7 18,3 11,2 14,3 48.163,0 101.942,0 191.093,0 20,6 13,4 16,5 Ha 180,0 500,0 1.300,0 29,1 21,1 24,6 T n/Ha 20,0 25,0 30,0 5,7 3,7 4,6 ðVT I T ng di n tích ni Ha Năng su t bình quân T n/ha T ng s n lư ng 2011 (%) 2011- 2016 – 2015 2020 2011 2020 Nuôi tr ng thu s n Năm Trong đó: NTTS ru ng trũng (ni thâm canh bán thâm canh) Năng su t bình quân S n lư ng a Ni thâm canh Năng su t bình qn S n lư ng 3.600,0 12.500,0 39.000,0 36,5 25,6 30,3 Nuôi bán thâm canh Ha 9.460,7 9.973,0 10.173,0 1,3 0,4 0,8 Năng su t bình quân b T n T n/ Ha 4,7 9,0 15,0 17,5 10,8 13,7 S n lư ng T n 44.563,0 89.442,0 152.093,0 19,0 11,2 14,6 II S n lư ng ch bi n T n 1.837 4.820,0 6.850,0 27,3 7,3 15,7 III T ng s n lư ng TS T n 64.983,1 122.039,7 214.425,7 17,1 11,9 14,2 IV Lao ñ ng thu s n Ngư i 31.523,0 35.000,0 38.000,0 2,7 1,7 2,1 V Giá tr SX (giá Cð 94) 488,0 953,3 1.344,5 18,2 7,1 11,9 Ngu n: D th o báo cáo quy ho ch thu s n HN Phương án (phương án so sánh) Phương án tính tốn s phát huy t i ña l i th c a thu s n Hà N i Quá trình chuy n ñ i di n tích ru ng trũng sang NTTS khơng g p khó khăn, mơi trư ng ni đư c qu n lý t t Theo phương án ñ n năm 2020 s khai thác 77,8% di n tích ti m vào NTTS T n d ng ñư c l i th v ñ u tư h t ng s đ a bàn nơng thơn, khuy n khích huy đ ng đư c ngu n l c vào ñ u tư phát tri n lĩnh v c thu s n Thúc ñ y m nh phát tri n NTTS vùng t p trung công nghi p, trang tr i xa khu dân cư Các ñi u ki n v s h t ng ñư c ñ ng b , khoa h c cơng ngh đư c áp d ng vào s n xu t ñ ñưa su t s n lư ng tăng cao H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 180 Ph l c B ng 4.2 Các ch tiêu phát tri n thu s n ñ n năm 2020 (phương án 2) T T I a b II III IV V Di n gi i Nuôi tr ng thu s n T ng di n tích ni Năng su t bình quân T ng s n lư ng Trong đó: NTTS ru ng trũng (ni thâm canh bán thâm canh) Năng su t bình quân S n lư ng Ni thâm canh Năng su t bình qn S n lư ng Nuôi bán thâm canh Năng su t bình quân S n lư ng S n lư ng ch bi n T ng s n lư ng TS Lao ñ ng thu s n Giá tr SX (giá Cð 1994) T c ñ tăng BQ/năm (%) 2011 2016 – 2011 – 2020 2020 2015 ðVT Năm 2011 Quy ho ch năm 2015 Quy ho ch năm 2020 Ha T n/ Ha T n 20.667,7 3,0 62.130,1 23.000,0 5,8 137.110,0 24.000,0 9,8 239.220 2,7 17,8 21,9 0,9 11,1 11,8 1,7 14,0 16,2 Ha 9.640,7 11.973,0 12.973,0 5,6 1,6 3,4 5,0 48.163,0 180,0 20,0 3.600,0 9.460,7 4,7 44.563,0 1.837 64.983,1 31.523,0 488,0 9,7 116.177,3 500,0 25,0 12.500,0 11.473,0 9,0 103.677,3 5.820 140.110,0 36.000,0 1.077,1 16,5 214.617,5 1.300,0 30,0 39.000,0 11.673,0 15,0 175.617,5 9.580 242.420,2 40.000,0 1.841,6 18,0 24,6 29,1 5,7 36,5 4,9 17,5 4,9 33,4 21,2 3,4 21,9 11,3 13,1 21,1 3,7 25,6 0,3 10,8 0,3 10,5 11,6 2,1 11,3 14,2 14,2 24,6 4,6 30,3 2,4 13,7 2,4 20,1 15,8 2,7 15,9 Ha T n/Ha T n Ha T n/ Ha T n T n T n Ngư i Ngu n: D th o báo cáo quy ho ch thu s n HN Phương án s t n d ng di n tích ru ng trũng c y lúa hi u qu sang NTTS nh m tăng di n tích ni, đ n năm 2020 di n tích ni tồn thành ph đ t 24.000 ha, đ t t c đ tăng trư ng bình qn 1,7%/ năm T ng s n lư ng nuôi năm 2020 ñ t 239.220 t n, ñ t t c ñ tăng bình qn 16,2%/ năm Năng su t ni năm 2020 tăng g p l n năn 2011 ñ t t c ñ tăng bình quân 14,0%/ năm T ng s n lư ng ch bi n thu s n ñ n năm 2015 ñ t 5.820 t n, ñ n năm 2020 t ng s n lư ng ch bi n 9.580 t n; s n lư ng CBTS giai ño n 2010 - 2020 tăng bình quân 20,1%/năm Giá tr NTTS theo giá so sánh năm 2020 ñ t 1.840 t v i t c đ tăng bình qn 15,9%/năm gi i quy t ñư c vi c làm n ñ nh cho kho ng 40.000 lao ñ ng tham gia tr c ti p * Lu n ch ng l a ch n phương án phát tri n Nuôi tr ng thu s n: Xét v di n tích ni: T ñ n năm 2020, c hai phương án ñ u có s tăng v di n tích, phương án t c đ tăng bình qn 0,9%/năm v i phương án 1,7%/năm H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 181 Phương án tính đ n kh chuy n đ i m t s di n tích ru ng trũng g p khó khăn m t s di n tích NTTS b thu h p q trình th hoá V i phương án th c hi n ñư c trình chuy n ñ i ru ng trũng sang NTTS g p nhi u thu n l i di n tích ao ni khơng b m t vào m c đích khác Xét v m c ñ thâm canh: C phương án phương án có m c đ thâm canh giai ño n 2016 - 2020 cao ñòi h i s ñ u tư nhi u v v n, k thu t đ tăng su t ni mơi trư ng ao ni ph i đư c qu n lý t t Cơ s ñ tăng m nh su t ni giai đo n giai ño n này: Các vùng NTTS ñư c ñ u tư s h t ng ñ ng b , hi n ñ i, tăng cư ng áp d ng khoa h c k thu t Hình thành nên m t s vùng NTTS công ngh cao ñ tăng su t giá tr s n ph m Trong giai ño n trư c su t ni trung bình c a thành ph cịn m c th p (3 t n/ha) vùng NTTS t p trung 4,5-5 t n/ha nên v n có th tăng m nh v su t nuôi Ch bi n thu s n: C phương án ñ u có t c đ tăng bình qn 15% c a c th i kỳ, giai ño n s ñ u tư m t s nhà máy ch bi n thu s n nư c ng t s d ng ngu n nguyên li u t NTTS c a ñ a phương Tuy nhiên, phương án có t c đ tăng trư ng phù h p so v i phương án Trong phương án phương án có tính kh thi cao, có tính tốn đ n y u t khó khăn q trình th c hi n, t c ñ tăng trư ng phù h p Phương án l y m c tiêu PTBV t o l p nh ng ti n ñ b n cho n n s n xu t hàng hoá Phương án phương án có tính ph n đ u cao, ñi u ki n kinh t phát tri n hồn tồn thu n l i, đ u tư có quy mơ l n, u ki n th i ti t khí h u thu n l i, vi c chuy n đ i di n tích ru ng trũng khơng g p khó khăn NTTS có s ch ñ o quy t li t ñ phát tri n m nh theo hư ng hình thành vùng NTTS t p trung, tăng m c ñ thâm canh ñ tăng nhanh s n lư ng ch t lư ng t o bư c ñ t phá phát tri n thu s n T b i c nh chung c a ngành thu s n c nư c, ñ c bi t vùng ð ng b ng B c B Hà N i, ñánh giá hi n tr ng phát tri n thu s n c a thành ph giai ño n v a qua Sau cân nh c phương án trình bày k t h p v i m c tiêu tăng trư ng chuy n ñ i c u tr ng v t nuôi ngành nông nghi p, v i kh ngu n l c giai ño n t i s ch n phương án đ làm phương án xây d ng quy ho ch Phương án phương án ph n ñ u c a ngành thu s n Tuy nhiên, gi a phương án có ranh gi i m m, co th chuy n ñ i gi a c c phương án theo t ng giai ño n khác cho phù h p v i tình hình th c ti n s n xu t c a ñ a phương thành ph H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 182 PHI U ðI U TRA Ngư i ph ng v n: ………………… Ngày: …/……/ I Thông tin b n c a ngư i ñư c ph ng v n 1.1 Tên ngư i ñư c ph ng v n:………………………… 1.2 ð a ch : thôn ………… .xã …………… Huy n …… 1.3 Gi i tính: 1.4 Sinh năm: 1.5 Trình đ : l p 1.6.B t ñ u NTTS năm: / 1.7.B t đ u ni tơm năm: II Thơng tin v h gia đình 2.1.S ngư i s ng gia đình: ; S nam: ; S lao ñ ng: .Trong 2.2 Lao đ ng Ngh Gi i Năm Năm kinh nghi p tính sinh nghi m NTTS Trình đ a Lao đ ng b Lao ñ ng c Lao ñ ng ………………… 2.3 Ch tiêu ñ t ñai (m2) T ng s Giao, c p ð u th u Thuê, mư n Khác Di n tích s d ng Di n tích m t nư c NTTS Di n tích ni tơm Di n tích ni cá Di n tích ni khác Nhà H c vi n Nơng nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 183 2.4 Ch tiêu tư li u s n xu t ðVT Máy bơm lư ng mua Giá tr hi n (1000đ) cịn (1000đ) Chi c Chài lư i Giá tr mua Cái Thuy n Năm Cái Máy s c khí S Chi c Năm 2008 2.5 Phân lo i v n Ghi rõ Năm 2009 Năm 2010 th i S Lãi M c S Lãi M c S Lãi M c ti n su t đích ti n su t đích ti n su t đích gian vay N.Hàng I V n s d ng V n c ñ nh Trong ñó: V n XDCB V n lưu ñ ng II Ngu n v n V n t có V n vay - Vay ngân hàng - Vay HTX tín d ng, HTX NN - Vay d án - Vay khác V n khác Ơng bà có tr n h n khơng? Có………………Khơng………………… N u khơng nguyên nhân sao? ……………………………………………………………………………………… H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 184 2.6 Nguyên nhân d n ñ n n h n c a ông bà: a b c Tương lai ơng bà có mu n vay khơng? M c đích vay đ làm gì? .2 2.7 Ngu n thu nh p Nh ng ho t ñ ng s n xu t c a h gia đình gì? Nh ng ho t đ ng đóng góp ph n quan tr ng th ñ i v i thu nh p h gia đình ơng/ bà? Ho t ñ ng STT s n xu t Có th c hi n bình tr ng tr ng nh t ði làm công tr ng Xây d ng Ít quan Ch bi n Ít quan Buôn bán Trung Chăn nuôi nh t Quan Nông nghi p tr ng Nuôi cá Quan Nuôi tôm X p h ng thu nh p theo ngh Khác (ghi rõ) III Thông tin v Nuôi tr ng thu s n 3.1 Ơng/ bà có ao nuôi? ao Ao nuôi Năm xây Di n tích ao Hình th c s Th i gian d ng (m2) h u thuê Thu / ti n thuê năm (1000 ñ) a Ao b Ao c Ao d Ao e Ao H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 185 Kênh Ao ni giá ao (1000đ) l y tiêu nư c nư c riêng riêng (có/ (có/ khơng) Ti n đ u Kênh khơng) Lo i thu s n ni Cách ni S l n Hình S Lồi th c v / ni/ ni năm năm tr ng thay nư c/ năm a Ao b Ao c Ao d Ao e Ao Qu ng canh/Ni truy n th ng: hình th c d a vào th c ăn có t nhiên h M t đ th th p th c ăn t nhiên h n ch Di n tích l n Năng su t l i nhu n th p, khó qu n lý r ng Chuyên viên v Nuôi Qu ng c nh thêm: h r ng, khơng có th c ăn Qu ng canh c i ti n: hình th c d a vào qu ng canh có b sung m t s tơm gi ng m t đ th p (0,5-2 con/m2) ho c cho ăn hàng tu n, th nh tho ng c n ph i b sung tơm gi ng th c ăn Tuy nhiên, hình th c c n b sung tôm gi ng ñ tránh tình tr ng thi u h t lồi săn m i Hình dáng kích thư c h hình th c qu ng canh, nên khó qu n lý Năng su t l i nhu n th p Bán thâm canh: Dùng phân bón đ tăng lư ng th c ăn t nhiên có h thêm th c ăn t vào th c ăn tươi, cám,… M t ñ th 6-10 con/m2 2000-5000 m2/h Chuyên viên v ni qu ng c nh thêm: m t đ th không 10 con/m2, b sung th c ăn Thâm canh: Dùng th c ăn ch bi n (viên ho c viên tr n th c ăn tươi), th c ăn t nhiên khơng có vai trị M t đ th cao (11-30 con/m2) Kích thư c h : 0,1 - ha, thích h p nh t Chuyên viên v nuôi qu ng c nh thêm: d u tư t t c trang b cho h tơm, m t đ th 30 con/m2 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 186 V Lo i Ngày thu s n tháng th gi ng V Ngày Ngày tháng tháng thu ho ch thu ho ch Ngày tháng th gi ng Ngày tháng Ngày tháng thu ho ch thu ho ch a Tôm b Cá c Khác 3.2 Quy n s h u s d ng ñ t ñai, m t nư c NTTS Xin ơng/ bà vui lịng tr l i nh ng câu h i sau: N u STT Câu h i Có Khơng có (%) Khơng bi t Ơng/ bà có quy n s d ng m t nư c nơi ni đ ni thu s n khơng Vùng m t nư c ơng bà ni có n m vùng quy ho ch NTTS khơng? Vùng ao ni c a ơng bà có thu c lo i đ t NTTS khơng? Ơng bà có s đ cho di n tích NTTS khơng? 3.3 Qu n lý ao nuôi thu s n Xin ông/ bà vui lòng tr l i nh ng câu h i sau STT Câu h i Có Ghi Ao ni có đư ng c p nư c th i nư c riêng bi t không? Ông bà dùng ao chưa (c p nư c) ñ gi nư c không? H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 187 3.4 Th gi ng: Ni tơm Ơng bà mua tơm gi ng Ơng bà thư ng mua Trong t nh đâu? Tư nhân Nhà nư c tơm gi ng c a ai? nhiên Ơng bà có ki m d ch tôm trư c th vào ao nuôi khơng? Ơng bà có ki m d ch B tt ð m B nh ñ u lo i b nh c a tôm tr ng vàng gi ng? T ngư i bn bán Ngồi t nh T ngu n khác trung gian Có Khơng Ki m tra TSV (Taura Syndrom ch t lư ng Virus) – tôm he nói chung chân tr ng 3.5 Th cá gi ng Ông bà mua gi ng cá Ông bà thư ng mua Trong t nh ñâu? Tư nhân Nhà nư c cá gi ng c a ai? B tt nhiên Ơng bà có ki m d ch cá trư c th vào ao nuôi không? Cán b Ai x lý? Phịng thí nghi m T ngu n khác trung gian Có bn ngư bn bán Khơng Ngư i khuy n T ngư i Ngồi t nh cá gi ng T làm 3.6 Th c ăn Ông bà ñang dùng lo i th c ăn nào? Th c ăn viên công nghi p T s n xu t t s n ph m nhà H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Cá b t ao Khác Page 188 3.7 D ch b nh Lồi ni Câu h i Có Khơng Ơng bà có kinh nghi m v d ch b nh c a tôm không? Tôm N u có b nh gì? ð m tr ng [ ] B nh khác [ ] Ơng bà có dùng kháng sinh ao ni khơng? Cá Ơng bà có kinh nghi m v b nh cá khơng? Ơng bà có dùng kháng sinh ao ni cá khơng? - So v i trư c d ch b nh x y ni u hay hơn? 3.8 S v NTTS tính t năm 2008 Xin ông bà cho bi t chi ti t v s v NTTS s v nuôi thành công tính t năm 2008 đ n Ni tơm T ng s v Nuôi cá S v thành T ng s v S v thành C ng C ng 3.9 Th trư ng ð i v i cá, tôm thu ho ch đư c, ơng / bà - 25% 25 - 50% dùng ñ ăn %? Ngư i Nhà máy Ông bà thư ng bán s n ph m thu hoach cho ch bi n Ông bà có ch bi n s n ph m thu ho ch đư c hay khơng? bán bn trung gian Có [ ] 75 - 50 - 100 75% % Các ch đa phương Khơng [ Ch khác ] 3.10 Sinh k NTTS a Theo ông/ bà hi n nay, n u ơng/ bà đư c l a ch n l i, ơng/ bà có làm ngh NTTS khơng? Có [ ] Khơng [ ] b T 2008 ñ n NTTS c a ông bà th nào? H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 189 Ch tiêu Di n tích S n lư ng Năng su t Thu nh p NTTS D ch b nh Giá th c ăn Giá s n ph m Tăng lên Gi m c Tương lai ơng bà có ý đ nh m r ng s n xu t khơng? Khơng đ i Có Khơng Lo i (cá, tôm)? d Theo ơng (bà) g p khó khăn m r ng s n xu t? 3.11 Qu n lý STT Câu h i Ơng bà có vào h i ngh cá khơng? Ơng bà có vào t t qu n NTTS khơng? Khơng có N u khơng h i ngh cá t i sao? Khơng có t t qu n Tham gia s d nñ n xung đ t Có Tham gia khơng có l i S t n ti n, t ns c lao ñ ng Câu tr l i khác 3.12 T p hu n Ơng (bà)/ thành viên gia đình có tham gia l p t p hu n khơng? Có Khơng Trong t p hu n v NTTS? Có Ai t ch c l pt p hu n v NTTS cho ơng bà Ơng bà nh n tài li u c a ai? Không Cơ quan Nhà nư c Chuyên gia c a CTy TA Chuyên gia c a tr i sx gi ng Ngư i trung gian Nh ng ngư i ndân khác Các d án khác Ngư i khác Chưa t p hu n l n Cơ quan Nhà nư c Chuyên gia c a CTy TA Chuyên gia c a tr i sx gi ng Ngư i trung gian Nh ng ngư i ndân khác Các d án khác Ngư i khác Chưa t p hu n l n H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 190 3.13 Nhu c u t p hu n Xin ơng bà vui lịng tr l i nh ng câu h i sau (ñánh s th t t th p ñ n cao) Chu n b Ch n K thu t ao gi ng NTTS Phòng, tr x lý d ch b nh Qu n lý v vi c gì? Sau thu Ươm ho ch gi ng th trư ng K Kinh t ho ch NTTS làm ăn tr i cá ch t lư ng Ông bà mu n ñư c t p hu n Qu n lý nâng cao b n gi ng nh nư c Ghi chép chi tiêu Không c n 3.16 Chi phí Chi phí Lð NTTS S ngày ðơn giá (1000 ñ) a Ao + N o vét, chu n b ao + Chăm sóc + Thu ho ch +B ov + Khác (chi ti t ) T ng cơng lao đ ng - L.đ ng gia đình - Lao đ ng th Chi phí xây d ng, tu b ao a Ao b Ao Chi phí chu n b đ u v ni a Ao ni - Chi phí n o vét - Phân bón - Vơi - Hố ch t khác - Chi phí khác Chi phí (1000 đ) S ngày Chi phí Lð NTTS ðơn giá (1000 đ) b Ao + N o vét, chu n b ao + Chăm sóc + Thu ho ch +B ov + Khác (chi ti t ) - Thuê th i v Chi phí tu b / năm - Thuê lâu dài Chi phí xây d ng, tu b ao c Ao Chi phí (1000 đ) d Ao Thành Chi phí S ðơn giá ðVT ti n chu n b đ u ðVT lư ng (1000đ) (1000đ) v ni b Ao ni 1000đ - Chi phí n o vét 1000đ Kg - Phân bón Kg Kg - Vơi Kg 1000đ - Hố ch t khác 1000đ 1000đ - Chi phí khác 1000đ H c vi n Nơng nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Chi phí tu b / năm S ðơn giá lư ng (1000ñ) Page 191 Thành ti n (1000đ) Thơng tin v gi ng Lo i thu s n nuôi Nơi mua gi ng Ki m d ch Chi phí ki m d ch (1000ñ) S lư ng gi ng (v n con) Giá Thành mua ti n (1000ñ/ (1000ñ) v ncon) M tñ (con/ m2) a Ao b Ao Chi phí phịng tr b nh a Ao - Vơi - Chi phí n, nhiên li u a Ao - S l n thay nư c - ði n - Xăng (d u) Công c a Máy s c khí b Máy bơm c Lư i d Thuy n nan e Khác K t qu nuôi a Ao b Ao ðơn Thành Chi phí phịng giá ti n tr b nh (1000đ) (1000đ) b Ao - Vơi - ðơn Thành S Chi phí n, ðVT giá ti n lư ng nhiên li u (1000ñ) (1000ñ) b Ao L n - S l n thay nư c - ði n Kw/h Lít - Xăng (d u) Bo Kh u S Giá dư ng/ hao Công c lư ng (1000ñ) năm (Máy) (1000ñ) (1000ñ) a Máy s c khí b Máy bơm c Lư i d Thuy n nan e Khác V S n Lo i Lo i Lo i lư ng K t qu nuôi (Kg) (Kg) (Kg) (Kg) a Ao b Ao ðVT S lư ng ðVT S lư ng ðơn Thành giá ti n (1000ñ) (1000ñ) ðVT S lư ng ðơn Thàn giá h ti n (1000đ) (1000đ) L n Kw/h Lít S Giá lư n (1000ñ) (Máy) Kh u hao (1000ñ) Bo dư ng/ năm (1000ñ) V S n Lo i lư ng (Kg) (Kg) Lo i (Kg) Lo i (Kg) Lo i 1: con/ kg; ðơn giá lo i 1: 1000ñ/ kg Lo i 2: con/ kg; ðơn giá lo i 2: 1000đ/ kg 3.17 Mơi trư ng nư c xung quanh ao th nào? - R t ô nhi m [ ] - Ô nhi m [ ] - Bình thư ng [ ] - Mơi trư ng t t [ ] - Môi trư ng r t t t [ ] 3.18 Trư c th cá, tơm ơng bà có x lý ao khơng? - Có ao x lý nư c riêng - Có dùng hố ch t? H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 192 3.19 Nh ng r i ro s n xu t c a NTTS a Cơ s ñã t ng b thi t h i n ng n d ch b nh không ? ðã t ng b thi t h i  N u có, năm b g n nh t : Chưa t ng b thi t h i  M c ñ thi t h i : b Cơ s ñã t ng b thi t h i n ng n thiên tai không ? ðã t ng b thi t h i  N u có, năm b g n nh t : Chưa t ng b thi t h i  M c ñ thi t h i : c Cơ s ñã t ng b thi t h i n ng n khơng tiêu th đư c s n ph m không ? ðã t ng b thi t h i  N u có, năm b g n nh t : Chưa t ng b thi t h i  M c ñ thi t h i : d Cơ s ñã t ng b thi t h i n ng n giá c thay đ i khơng ? ðã t ng b thi t h i  N u có, năm b g n nh t : Chưa t ng b thi t h i  M c ñ thi t h i : 3.20 Nguy n v ng c a ch s NTTS a Nhu c u thay đ i quy mơ di n tích s n xu t Tăng di n tích  Gi m di n tích  Gi nguyên  Ý ki n khác  b Nhu c u h tr ng d ng ti n b k thu t lĩnh v c Gi ng tr ng, v t nuôi m i  Phòng ch ng d ch b nh  Bi n pháp canh tác,CN,NTTS m i  Thông tin th trư ng  Công ngh b o qu n, ch bi n  Khác  c Nhu c u thay đ i quy mơ s n xu t Tăng s lư ng  Gi m s lư ng  Gi nguyên  Ý ki n khác  d Ý ki n t ng quát Ti p t c s n xu t theo phương th c cũ  Ti p t c s n xu t có thay đ i quy mơ  Ti p t c s n xu t chuy n ñ i ñ a ñi m  Không ti p t c s n xu t nh ng lí khác  e Ý ki n ñ xu t khác H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 193 3.21 Quan m c a ơng bà v mơi trư ng Xin ơng bà vui lịng cho bi t ý ki n v v n ñ sau? V nđ ð ng ý Khơng ch c l m Khơng Khơng đ ng ý bi t - Nư c ao ni b nhi m n ng - Các loài th c v t s ng nư c không quan tr ng cho môi trư ng NTTS - Vùng nư c c n, bùn cát xung quanh ao nuôi r t quan tr ng cho lồi cá sinh s n - Nơng nghi p làm ô nhi m môi trư ng ao nuôi tr ng thu s n - Rác th i sinh ho t làm ô nhi m môi trư ng ao nuôi thu s n - NTTS s d ng nhi u th c ăn công nghi p gây ô nhi m môi trư ng nư c - NTTS s d ng nhi u th c ăn tươi gây ô nhi m môi trư ng nư c - NTTS nhi u ch t th i àm ô nhi m môi trư ng nư c - Phát tri n NTTS gây s suy gi m ña d ng sinh h c - Phát tri n NTTS thi u quy ho ch gây nhi u v n đ mơi trư ng xã h i - Phát tri n NTTS nh hư ng tiêu c c ñ n s thay ñ i k sinh nhai c a ngư i dân s ng xung quanh H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n án Ti n s Khoa h c Kinh t Page 194 ... tri n nuôi tr ng thu s n vi c th c hi n gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát tri n NTTS huy n phía Nam thành ph Hà N i, t đ xu t hồn thi n gi i pháp kinh t qu n lý môi trư ng cho phát. .. ng th y s n huy n phía Nam thành ph Hà N i 126 4.2.1 Các gi i pháp kinh t nh m b o v môi trư ng nuôi tr ng thu s n 126 4.2.2 Các gi i pháp qu n lý môi trư ng cho phát tri n nuôi tr ng thu s n... GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH QUỲNH ANH GI I PHÁP KINH T VÀ QU N LÝ MÔI TRƯ NG CHO PHÁT TRI N NUÔI TR NG THU S N CÁC HUY N PHÍA NAM THÀNH PH HÀ N