Đất sạch: Là những đât thích hợp cho trồng rau, được làm sạch cỏ dại, không có mầm mống sâu bệnh hại, độ PH trung tínhcó hàm lượng kim loại nặng dưới ngưỡng cho phép, không có hoặc có tố
Trang 1SỞ GD – ĐT ĐĂK LĂK
TTGDTX - KRÔNGPẮC KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG
Khoá ngày tháng 9 năm 2010
PHẦN LÝ THUYẾT
ĐỀ SỐ 01: Thời gian 45 phút(không kể thời gian giao đề)
MÔN : LÀM VƯỜN THPT
Câu 1: (4 điểm) Khi cải tạo vườn tạp cần đảm bảo những nguyên tắc gì?
Câu 2:(6 điểm) Để sản xuất rau an toàn(rau sạch),theo em cần đảm bảo những yêu cầu gì?
-
HẾT -SỞ GD –ĐT ĐĂK LĂK
KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG
Khoá ngày tháng năm 2010
PHẦN LÝ THUYẾT
ĐỀ SỐ 02 Thời gian 45 phút(không kể thời gian giao đề)
MÔN : LÀM VƯỜN THPT
Câu 1: (5 điểm) Muốn ghép cây đạt hiệu quả cao cần đảm bảo những yếu tố nào? Câu 2 : (5 điểm) Trình bày các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại trên rau trong quá trình sản xuất rau an toàn(rau sạch)?
-HẾT -
Trang 2SỞ GD –ĐT DAKLAK
TTGDTX HUYỆN KRÔNGPĂC
ĐÁP ÁN THI LÝ THUYẾT NGHỀ PHỔ THÔNG
MÔN : LÀM VƯỜN(THPT)
ĐỀ SỐ 01:
NỘI DUNG ĐIỂM Câu1(4 điểm): Công việc cải tạo vườn tạp cần đảm bảo 2 nguyên tắc sau:
1 Bám sát những yêu cầu của một vườn sản xuất:
Vườn tạp sau khi được cải tạo phải đảm bảo những yêu cầu cơ bản của
vườn sản xuất, đó là:
- Đảm bảo tính đa dạng sinh học trong vườn
- Bảo vệ đất tăng cường kết cấu,thành phần các chất hữu cơ và sự hoạt
động tốt của hệ vi sinh vật đất
- Vườn có nhiều tầng tán
2 - Cải tạo tu bổ vườn tạp phải dựa trên những cơ sở thực tế, những
điều kiện cụ thể của địa phương, của người chủ vườn và chính khu
vườn cần cải tạo
- Cải tạo, tu bổ vườn tạp không thể tiến hành tuỳ tiện, thiếu căn cứ khoa
học, cũng như kiều kiện cụ thể cho phép(về đất trồng, khí hậu, nguồn
nước,khả năng lao động,nguồn vốn, trình độ chuyên môn, tình hình tiêu
thụ sản phẩm, )
Câu 2: (6 điểm) Để sản xuất rau an toàn cần đảm bảo những điều kiện
sau:
1 Đất sạch: Là những đât thích hợp cho trồng rau, được làm sạch cỏ
dại, không có mầm mống sâu bệnh hại, độ PH trung tínhcó hàm
lượng kim loại nặng dưới ngưỡng cho phép, không có hoặc có tối
thiểu vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng, người và gia súc
2 N ư ớc t ư ới sạch: Nguồn nước tưới cho rau phải là nguồn nước sạch
tuyệt đối không dùng nước thải công nghiệp,nước thải thành phố,
bệnh viện, nước rửa chuồng chăn nuôi chưa qua xử lí
3 Phân bón phải qua chế biến: như các loại phân hữu cơ vi sinh chức
năng, phân N P K tổng hợp Phân chuồng bón lót phải được ủ hoai
mục Nghiêm cấm sử dụng phan tươi để bón cho rau
4 Phòng trừ sâu, bệnh hại trên rau theo quy trình phòng trừ dịch hại
tổng hợp; thông qua các biện pháp:
- Biện pháp sinh học: Sử dụng các loài thiên địch, đó là những loài
sinh vật có ích mà thức ăn của chúng là các loại sâu, nhện hại
- Biện pháp canh tác:
+ trồng những giống có khả năng chống chịu sâu, bệnh, những cây
giống sạch sâu, bệnh
0,5 điểm
1 điểm 0,5 điểm
1 điểm
1 điểm
1 điểm
1 điểm
1 điểm
0,5 điểm
0,25 điểm
Trang 3+ Bố trí cây giống hợp lí, có chế độ luân canh, xen canh nghiêm ngặt,
thời vụ trồng thích hợp,mật độ khoảng cách trồng thích hợp cho từng
giống
+ Bón phân cân đối, có chế độ tưới tiêu thích hợp
+ Vệ sinh vườn: tiêu diệt cỏ dại, thu gom và tiêu huỷ cây bị sâu, bệnh
- Biện pháp thủ công: Tìm bắt sâu, nhộng trên cây, trong đất, ngắt bỏ
thân, lá bị sâu, bệnh đem đốt…
- Biện pháp hoá học: Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi sâu bệnh
đã phát triển quá mạnh, nhưng cần chú ý: Dùng đúng thuốc với từng
loại sâu, bệnh,sử dụng đúng nồng độ, liều lượng,phun đúng lúc đúng
chổ, người phun thuốc phải có quần áo bảo hộ…
0,25 điểm
0,25 điểm 0,25 điểm O,5 điểm
1 điểm
Trang 4SỞ GD - ĐT ĐĂK LĂK
TTGDTX HUYỆN KRÔNGPĂC
ĐÁP ÁN THI LÝ THUYẾT NGHỀ PHỔ THÔNG
MÔN : LÀM VƯỜN (THPT)
ĐỀ SỐ 02:
Câu 1:(5điểm) Muốn ghép cây đạt tỉ lệ sống cao cần chú ý những yếu tố
sau :
1 Giống cây làm gốc ghép và giống cây lấy cành, mắy để ghép phải
có quan hệ họ hàng,huyết thống gần nhau
2 Chất lượng cây gốc ghép : Cây gốc ghép sinh trưởng khoẻ, vào thời
vụ ghép cây phải nhiều nhựa, tượng tầng hoạt động mạnh, dễ bóc
vỏ
3 Cành ghép, mắt ghép: Khi ghép chọn những cành bánh tẻ ( 3-6
tháng tuổi) ở phía ngoài, giữa tầng tán
4 Thời vụ ghép: Thời kì có nhiệt độ (20-30)oc, độ ẩm (80-90)% Đa
số các giống cây ăn quả nên ghép vào vụ xuân (tháng 3-4), vụ thu
(tháng 8-9), các tỉnh phía nam nên ghép vào đầu mùa mưa
5 Thao tác kĩ thuật: Cần đảm bảo các yêu cầu sau:
- Dao ghép phải sắc,thao tác phải nhanh gọn
- Giư vệ sinh cho vết cắt mắt ghép, cành ghép, gốc ghép
- Đặt mắt ghép hay cành ghép vào gốc ghép sao cho tượng tầng của
chúng tiếp xúc với nhau càng nhiều càng tốt
- Buộc chặt vết ghép để tránh mưa, nắng và cành ghép thoát hơi nước
quá mạnh
Câu 2: ( 5 điểm) Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại trên rau:
- Biện pháp sinh học: Sử dụng các loài thiên địch, đó là những sinh
vật có ích mà thức ăn của chúng là các loài sâu, nhện hại
- Biện pháp canh tác:
+ Trồng những giống có khả năng chống chịu sâu, bệnh, những giống
sạch sâu, bệnh
+ Ap dụng nhiều hệ thống trồng trọt để tạo nên một quần thể đa dạng
0,5 điểm
1 điểm
0,5 điểm
1 điểm
0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm
0,5 điểm
0,5 điểm
0,5 điểm
Trang 5như : bố trí giống hợp lí, có chế độ luân canh, xen canh nghiêm ngặt,
bố trí thời vụ trồng thích hợp, xác định khoảng cách, mật độ trồng hợp
lí cho từng giống
+ Bón phân cân đối, có chế độ tưới tiêu thích hợp
+ Vệ sinh vườn : tiêu diệt cỏ dại, thu gom và tiêu huỷ cây bị sâu, bệnh
- Biện pháp thủ công: Tìm bắt sâu, nhộng trên cây, trong đất, ngắt bỏ
thân, lá bị sâu,bệnh đem đốt…
- Biện pháp hoá học : Chỉ nên sử dụng biện pháp này khi sâu, bệnh
đã phát triển quá mạnh,cần chặn đứng dịch hại.Khi sử dụng thuốc
bảo vệ thực vật cần chú ý :
+ Dùng đúng thuốc đối với từng loại sâu, bệnh hại và sử dụng những
loại thuốc được phép dùng trong sản xuất rau an toàn
+ Sử dụng đúng nồng độ, liều lưọng (đã ghi trên các nhãn)
+ Phun đúng lúc, đúng chổ : không phun khi trời nắng to, trời sắp mưa,
phun tập trung vào chổ có sâu, bệnh…
+ Người phun thuốc phải có quần áo bảo hộ, găng tay, kính bảo vệ
mắt, mũ nón bảo hiểm và phun theo chiều gió…
0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm
0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm
0, 5 điểm
Trang 6BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
NGHỀ LÀM VƯỜN
TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
GIÁO VIÊN : NGUYỄN THỊ HẰNG
NĂM HỌC : 2010-2011