Bài giảng môn độc học môi trường chương 5 độc học hóa học sinh học kim loại nặng (phần 1) TS trần thị thúy nhàn

L/O/G/O TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH ĐỘC HỌC MƠI TRƯỜNG GVGD: TS TRẦN THỊ THÚY NHÀN ĐỘC HỌC HÓA HỌC-SINH HỌC-KLN www.themegallery.com Nội dung Độc chất hóa học Độc chất sinh học Độc chất kim loại nặng www.themegallery.com Nội dung Độc chất hóa học www.themegallery.com Độc chất hóa học  Chất độc hóa học mơi trường chất hóa học có khả hay gây độc cho người, sinh vật hệ sinh thái mơi trường Khái niệm  Chất độc hóa học bao gồm chất độc dạng đơn chất, hợp chất,dạng vơ cơ, hữu … (Tùy thuộc vào mục đích sử dụng)  Ví dụ, nơng nghiệp, để tăng suất cho mùa màng, diệt trừ sâu bọ phá lúa hoa màu người ta phải sản xuất loại hóa chất diệt trùng, sâu bọ, hóa chất trừ sâu, hóa chất diệt cỏ… www.themegallery.com Sự lan truyền chất thải vào MT www.themegallery.com Sự lan truyền chất thải vào MT • Bản chất chất ON • Điều kiện tự nhiên • Yếu tố người Tốc độ dịch chuyển chất ON nhanh hay chậm Tiếp nhận trực tiếp hay gián tiếp, nguyên thể hay dạng biến đổi → tác động nguy hại đến sinh vật tiếp nhận www.themegallery.com Độc chất chiến tranh  Chất độc hóa học gồm nhiều chủng loại, nhiều dạng  Có người ta sản xuất với mục đích rõ ràng, có tự sản sinh (vơ tình) q trình cơng nghiệp mà khơng lường trước => độc hại cho MT www.themegallery.com Độc chất chiến tranh Chất độc da cam  Hỗn hợp 50% n–butyleste 2,4 dichlorophenoxy axetic acid (2,4–D) 50% n–butyleste 2,4,5-trichlorophenoxy axetic (2,4,5–T);  Hóa chất có tác dụng làm rụng thời gian từ 3–6 tuần sau phun www.themegallery.com Độc chất chiến tranh  Chất độc đỏ tía (agent purple): hỗn hợp 50% n– butyleste 2,4–D, 30% n–butyleste 2,4,5–T 20% iso–butyleste 2,4,5–T  Chất độc xanh lam (agent blue): acid cacodylic 10 www.themegallery.com Độc chất hóa học • Các dung mơi hữu tan mỡ tan nước, chuyển hóa sinh học thể người Độc chất • Những dung môi tan mỡ, dung mơi vào thể chúng tích tụ mơ mỡ bao gồm hệ thần kinh • Những dung mơi tan nước, tiếp xúc với da, dung mơi hịa tan mồ vào thể => phân bố khắp nơi thể 16 www.themegallery.com Độc chất hóa học • Những dung mơi khơng bị chuyển hóa sinh học bị đào thải ngồi theo nước tiểu Độc chất • Những dung mơi chuyển hóa sinh học trao đổi chất xuất nước tiểu tốc dung môi độ thải chúng phụ thuộc vào tiếp xúc dung mơi nơi làm việc 17 www.themegallery.com Độc chất hóa học • Tất dung mơi hữu có đặc tính chung nhanh chóng hấp thụ phổi • Khi bị nhiễm độc chất dung mơi Độc chất chúng làm cản trở trình trao đổi chất dung mơi thể 18 www.themegallery.com Toluene Toluene • Toluene, hay gọi mêtylbenzen hay phenylmêtan, chất lỏng suốt, khơng hịa tan nước • Toluene hydrocacbon thơm sử dụng làm dung môi rộng rãi công nghiệp 19 www.themegallery.com Độc chất dung mơi Toluene • Toluene loại dung mơi dễ bắt cháy • Toluene ứng dụng rộng rãi công nghiệp sản xuất sơn, nhựa thông, keo • Toluene coi loại dung môi sản xuất cao su, tráng phim kẽm • Hít phải, toluene hấp thụ vào phổi, tiếp xúc da toluene ngấm qua da; toluene có tính tan tốt mỡ nên qua da, tan phần lớp mỡ da tích tụ lại mô mỡ, ảnh hưởng đến hệ thần kinh não 20 www.themegallery.com Các biện pháp phòng tránh • Tránh tiếp xúc với dung mơi cách làm việc điều kiện có ống hút khói với thiết bị thơng khí chỗ (LEV), khu vực thơng thống • Giữ bình chứa ln tình trạng đóng kín • Khơng sử dụng lửa gần dung môi dễ cháy; sử dụng thiết bị sấy điện thay • Khơng xả dung môi dễ cháy xuống cống; đọc bảng thơng số an tồn để biết cách thải bỏ thích hợp • Tránh hít phải dung mơi • Tránh để dung môi tiếp xúc với da – nhiều dung môi dễ hấp thụ qua da Chúng có xu hướng làm khơ da gây lở loét vết thương da 21 www.themegallery.com Độc chất dạng ion Chloride • Có mặt nước nước thải • Vị mặn nước ion Cl– với nồng độ 250 mg/l với có mặt Na+ tương đương mặt đương lượng làm cho nước có vị mặn muối NaCl • Nồng độ Cl– cao có khả gây rỉ sét đường ống • Độ mặn nước lớn gây tác hại đến trồng; nước cấp Cl– nhiều gây mùi khó chịu gây hại cho sinh vật người sử dụng nước 22 www.themegallery.com Độc chất dạng ion Sulfate • Nước có SO42– nước có vị chua => nhiễm sulfate từ mỏ thạch cao, nơi khai thác quặng có chứa lưu huỳnh nước thải công nghiệp, nước phèn • Nước có chứa nhóm ion SO42– làm cho pH nước giảm xuống, tạo H2SO4 • pH thấp làm cho sinh vật sống nước có nguy bị chết, ăn mịn kim loại rỉ sét đường ống làm hư hại cơng trình xây dựng 23 www.themegallery.com Độc chất dạng ion Cyanur • Ion CN– ức chế men chứa kim loại Fe, Cu tạo thành phức chất kim loại men với gốc CN– • Cản trở trình vận chuyển chất thể hơ hấp tế bào bị ức chế • Nồng độ CN– khơng đủ gây chết tách khỏi men chuyển thành ion SCN– không độc thải thận 24 www.themegallery.com Độc chất halogen • Các nguyên tố thuộc nhóm halogen chlor, flor,brom, iod • Xuất môi trường chủ yếu hoạt động người chất thải từ hoạt động công nghiệp, nông nghiệp, tồn dư thuốc BVTV… • Các chất halogen hóa có xu hướng tích lũy mơ mỡ động vật Do đó, chúng chất khó chuyển hóa sinh học bị tiết ngồi 25 www.themegallery.com Độc chất dạng phân tử • Các hóa chất độc dạng phân tử O3, Cl2, F2, Br2, I2, NH3 … • Những chất thường dạng khí bị nhiễm chúng hấp thụ qua đường hô hấp gây tác hại phổi, gây ức chế tuần hồn não, gây khó thở nhiều bệnh nhân chết suy hô hấp nặng 26 www.themegallery.com Độc chất phóng xạ  Hiện tượng phóng xạ tượng chuyển hóa hạt nhân nguyên tử nguyên tố sang hạt nhân nguyên tố khác, kèm theo dạng xạ khác  Có bốn loại phóng xạ: Các hạt alpha Các hạt beta Các tia gama Bức xạ neutron 27 www.themegallery.com Độc chất phóng xạ  Do khai thác nhiều lớp đất bề mặt lớp đất bao phủ quặng tự nhiên  Do vụ nổ hạt nhân (mưa phóng xạ) Nguồn  Sử dụng đồng vị phóng xạ điều trị bệnh nghiên cứu khoa học gốc ON phóng xạ  Sử dụng đồng vị phóng xạ cơng nghiệp nơng nghiệp  Lị phản ứng cơng nghiệp thí nghiệm khoa học bị rị rỉ  Máy gia tốc thực nghiệm 28 www.themegallery.com Độc chất phóng xạ Tác hại  Bức xạ hạt nhân có khả gây chết người phá vỡ cấu trúc tế bào, tác hại đến nhiễm sắc thể  Bệnh nhiễm phóng xạ cấp tính, mãn tính, bụi phóng xạ 29 www.themegallery.com Độc chất thuốc Trong thuốc chứa ankaloid bao gồm nicotine, nicotellin, nicotein,isonicotein, nicotimin, nicotysin anabasin Thuốc chứa chất khác như: sáp, nhựa dầu, acid citric, acid malic, acid oxalic, pyridin xyanur Ngồi chất cịn có CO số chất khác Nicotine có hàm lượng cao độc 30 www.themegallery.com ...ĐỘC HỌC HÓA HỌC -SINH HỌC-KLN www.themegallery.com Nội dung Độc chất hóa học Độc chất sinh học Độc chất kim loại nặng www.themegallery.com Nội dung Độc chất hóa học www.themegallery.com Độc. .. www.themegallery.com Độc chất hóa học  Chất độc hóa học mơi trường chất hóa học có khả hay gây độc cho người, sinh vật hệ sinh thái môi trường Khái niệm  Chất độc hóa học bao gồm chất độc dạng đơn chất,... www.themegallery.com Độc chất hóa học • Những dung mơi khơng bị chuyển hóa sinh học bị đào thải ngồi theo nước tiểu Độc chất • Những dung mơi chuyển hóa sinh học trao đổi chất xuất nước tiểu tốc dung môi độ