Tài liệu Tài liệu nuôi tôm chính thống (Cẩm nang câu hỏi dành cho người nuôi tôm) - phan 1.
Tài liệu ni tơm thống Hỏi: Trong q trình xây dựng ao đầm ni, khơng nên đào ao sâu hay cạn? Đáp: Việc xây dựng ao ni qui cách tùy theo hình thức ni yêu cầu kỹ thuật quan trọng Qui cách ao ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến môi trường nước biến động chất lượng nước ao Ao cạn thường gặp phổ biến dạng nuôi tôm ruộng hay đất rừng, mức nước thường 0.3m, đặc biệt trảng Điều làm nước nóng vào ban ngày vào mùa nóng, trái lại, lạnh vào ban đêm hay vào ngày mưa nhiều Nước cạn nóng vào ban ngày làm cho tôm đễ bị yếu sốc, tôm thường tập trung nơi sâu hơn, làm mật độ tôm nơi tăng lên cục bộ, không tốt Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột làm tôm dễ bị sốc, giảm ăn dễ bệnh Mức nước cạn làm cho độ mặn, độ phèn dễ thay đổi đột ngột, sau thời gian nắng kéo dài tiếp nối mưa to Điều làm nguy hiểm tôm ni Ngồi ra, nước cạn ngun nhân chủ yếu làm rong nhớt, ván mền phát sinh phát triển dày đặc, gây trở ngại lớn cho tôm Ao sâu 1.5m thường gặp đầm tôm rừng, đầm xây dựng giới Mặc dù điều giúp đỡ tốn công sên vét thường xuyên năm, nhiên, có nhiều bất lợi ao sâu Trước hết khả nhiễm phèn Nếu đào ao sâu gặp tầng đất phèn tiềm tàng, làm cho ao bị nhiễm phèn nặng khó khăn để khắc phục hay cải tạo Ao sâu làm khó khăn việc gây màu nước cho tốt Nhiệt độ lạnh oxy thấp đáy ao làm bất lợi cho sinh sống phát triển tôm Đặc biệt, mùn bã, chất hữu cơ, xác cối thức ăn dư thừa tích tụ đáy nhiệt độ thấp thiếu oxy chậm phân hủy, phân hủy thải nhiều chất độc, H2S, gây nguy hiểm hay gây bệnh cho tơm Vì thế, ao cần có độ sâu thích hợp 1-1.2m Nếu tơm rừng hay tơm ruộng mương nên có mức nước 1-1.5m trảng 0.4-0.6m Tơi có đầm ni tơm với diện tích 15 Một số người lên đến 30-50 Các đầm có cần chia thành nhiều đầm nhỏ khơng? Vì sao?Requested and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 28Apr-2006 01:33 (265 reads) Ao nhỏ khơng dễ quản lý tốn nhiều cơng sức chăm sóc, chi phí xây dựng Mơi trường nước dễ bị biến động bất thường yếu tố nhiệt độ, độ mặn, độ phèn, Oxy, chất độc, rong tảo Tuy nhiên, ao lớn gặp nhiều bất lợi Ao lớn làm cho q trình cải tạo chuẩn bị ao không chu đáo trước nuôi, điều ảnh hưởng lớn đến tôm nuôi Nhiều trường hợp, không chuẩn bị ao kỹ kịp lúc trước thả tôm, phải thường xuyên dọn ao, múc bùn đáy ni tơm! điều làm khuấy động mơi trường lớn, ảnh hưởng đến tơm ni Ngồi ra, ao đầm q lớn khó quản lý nước cấp thay nước hoàn chỉnh Nhiều nơi nước bị tù động, mùn bã tích lũy, nhiễm, khơng tốt cho tơm Nhiều trường hợp không đủ vốn để thả tôm giống đủ số lượng lần phải thả nhiều lần cho ao đầm, làm cho tôm bị phân cỡ, dễ hao hụt dễ lây lan bệnh từ đợt sang đợt tôm khác Ao đầm lớn, sóng gió mạnh gây hại nghiêm trọng đến cơng trình bờ, cống Ao ni tơm bán thâm canh thâm canh nên có diện tích khoảng 0.5-1ha, đầm nuôi tôm- rừng nên giới hạn 3-5ha/vuông Nếu đầm có diện tích q lớn trường hợp bạn nêu nên cắt thành nhiều vng có diện tích thích hợp Điều quan trọng ao nên có chiều dọc xi với hướng gió để tăng cường sóng, tăng khả hịa tan Oxy từ khơng khí vào nước, đảm bảo dưỡng khí cho tơm Các biện pháp quản lý thích hợp khắc phục mầm bệnh virus hội ao tôm Posted by administrator on 15/06/2006 (610 reads) Nguồn tin: Alphonse Rodrigues, M Rufus Kitto C Regunathan 2000 Judicious management practices can overcome the opportunistic viral pathogens in shrimp ponds World Aquaculture, vol 32, no Các loại virut giết tôm đáng sợ gây thiệt hại cho khắp ao tôm Ấn độ kết hang loạt báo cáo mô tả tượng báo cáo khoa học thức xuất 50% thất bại bệnh năm 1997 vượt tỉ lệ 30% năm 1996 Sự thua lỗ gia tăng bệnh virút làm cho cộng động nuôi tôm bất lực học học thấm thía Khi diễn biến lịch sử năm nuôi tôm vừa qua xem xét lại thành cơng cịn hạn chế trại ni quảng canh Những thay đổi kiến nghị việc quản lý thực biện pháp có lợi cụ thể để phòng bệnh virút phải ưu tiên Việc quản lý có chọn lọc chất lượng đàn tơm mẹ, tổ chức lại biện pháp ương nuôi, phân loại thức ăn cần xem xét để cố gắng đạt mức độ thành công định Mặc dù hầu hết đàn tôm thành thục tự nhiên nhiễm đốm trắng chúng khỏe mạnh chúng tồn hoà hợp với tự nhiên Trong sinh sản nhân tạo địi hỏi phải có điều kiện tượng tự Đối với lây nhiễm virút lây nhiễm theo chiều ngang xác định rõ ràng chí theo chiều dọc nghi ngờ số thể virút Lựa chọn tơm bố mẹ Hầu hết khuynh hướng trại giống qui mô nhỏ mua tôm từ ngư dân đánh bắt thủy vực nông cạn Không may, đàn tôm thủy vực ngày phải chịu ảnh hưởng lượng nước thải có chứa virus từ vuông nuôi tôm Tôm sú từ vùng khơng bị nhiễm, ngồi khơi sâu (ở 100 sải = 182m) có màu đỏ với vằn nâu Các cá thể tôm bố mẹ thường không nhiễm virus thích hợp cho sinh sản nhân tạo, nhiên chúng thấy Tôm giống sản xuất từ đàn tôm ghi nhận ni thành cơng Tơm ngồi tự nhiên trì cân vi khuẩn ống tiêu hóa chúng Virus có diện bị làm yếu hồn tồn khơng gây hại chế bảo vệ vật chủ hữu hiệu so với cá thể thủy vực nông cạn Những đàn tôm sú không nhiễm bệnh từ vùng ven bờ thềm lục địa biển Arabian (khu vực Ấn độ) kiểm tra qua máy dị ADN (Lightner ctv, 1992) để phát virus cách lấy mẫu chân bơi mà không gây chết Một vài quần thể đực không nhiễm virus qua kiểm định sử dụng cho việc đa thụ tinh đồng loạt (bằng cách chuyển tinh) bầy tôm đánh bắt vùng biển sâu vịnh Bengal Thêm vào đó, bầy tơm thành thục vùng Andamans khai thác cách thận trọng Một sách có tính quốc gia việc kiểm soát nguồn tạo giống nguồn di truyền nên thiết lập Những cá thể đực/cái sinh sản đàn với nên tránh sử dung bổ sung gen vào quần thể bị giới hạn Kết cháu cuối sức đề kháng với bệnh Các trung tâm phân phối Andamans cần tổ chức để phân phối tôm mẹ/ấu trùng qua kiểm dịch đường khơng Phân tích mơ hình tuổi tơm già chủ yếu tương quan với chiều dài giáp đầu ngực, tổng chiều dài thân trọng lượng giúp theo dõi phần trăm tỉ lệ gia tăng thể lần lột xác số lần đẻ xảy tự nhiên Do chưa bị cống virus, tất cá thể tôm bố mẹ đánh bắt tự nhiên nên cách ly khỏi khu vực trại giống phần qui trình kiểm dịch Tơm bố mẹ giữ ao 400m2, thích hợp giữ nhà kính làm nhựa LDPE 92% nơi đảm bảo nhiệt độ ln cao bên ngồi 4oC Trong tuần tôm bố mẹ cách ly giai ao nuôi vỗ cho ăn chế phẩm vắc xin Vibrio anguillarum qua tiêm vào thức ăn tươi sống mực Vắc xin Vibrio anguillarum tiêm vào thức ăn tươi sống cải thiện đường ruột ngăn chặn lây truyền virút theo chiều dọc bể nuôi vỗ thành thục Tất tác nhân mang virus nhuyễn thể, cua thịt tôm cấm sử dụng làm thức ăn tươi sống cho tôm bố mẹ Giun nhiều tơ nuôi khay, mực tươi loại thức ăn chứa caroten khuyến khích sử dụng (Wasilieski Skatrud 1995) Sau đó, tơm bố mẹ thả khỏi giai vào ao ni vỗ Vì nhiệt độ thấp làm giảm khả ăn tiêu hóa vi sinh phá hủy yếu tố kháng nguyên bảo vệ, nhà kính với mái nhựa giúp tránh tác động Hơn việc sử dụng loại vắc xin mà tính hoạt động virus làm giảm virus chết địi hỏi liều lượng cấy vào hơn, yếu tố hấp dẫn việc xử lý số lượng lớn tôm bố mẹ Hầu hết mầm bệnh (virus) vi sinh vật hội công chế bảo vệ vật chủ yếu Xét nghiệm với ấu trùng Artemia môi trường phân tôm bố mẹ bể thành thục phân tích độ nhạy cảm Artemia cho hình thành dấu vết sử dụng thị sinh học Sinh khối tảo thạch thay thường xuyên túi hình trụ bên ống dẫn nước (đục lỗ) bể thành thục giúp hấp thụ dịch nhày, dễ dàng phòng chống xuất mức mầm bệnh bể Ương ấu trùng Để có nguồn nước ương ni khơng bị nhiễm, nước biển qua lọc cát phải để lắng chảy nhỏ giọt qua lớp than hoạt tính Nước ngầm thường cho kết thành công sản xuất giống Các bể ương trời bể chứa khơng sử dụng phục vụ mục đích Trứng đẻ non không chứa tất thành phần nỗn hồng Vì biến thái khơng bình thường xảy sử dụng đặn nỗn hồng hình thành ấu trùng nauplii bị kiềm hãm xảy khủng hoảng enzym vào giai đoạn mysis Ấu trùng nauplii (N3) phải tắm formalin iodine để loại bỏ ký sinh trùng, vật mang mầm bệnh thụ động Áp dụng nước dừa non giàu hóa cytokinin (nồng độ 0.5%) vào bể ương ấu trùng giai đoạn zoea 1, kết hợp với cấy chế phẩm sinh học Lactobacillus subtilis giúp ổn định môi trường nước ương Những mẻ bể mà biến thái với tốc độ nhanh khơng bình thường phải tách riêng để theo dõi kỹ Một môi trường vi mô tốt trì qua việc cho ăn tảo ni nồng độ muối thấp có tỉ lệ cao số lượng tảo sợi Tảo kháng khuẩn Isochrysis galbana (Bruce ctv 1967) cho ấu trùng zoea 1&2 ăn, tảo khuê chuỗi cho zoea hỗn hợp tảo khuê kích thước nhỏ cho mysis 1, cộng với chlorophyte sau giai đoạn PL1 Ni tảo Skeletonema địi hỏi vitamin B cần nước biển tự nhiên mơi trường khơng có vi khuẩn tảo phát triển yếu Rất nhiều vitamin B phóng thích từ quần thể vi sinh vật tự nhiên hấp thu chuỗi tảo khuê này, sau ấu trùng tơm tiêu thụ Vitamin góp phần vào q trình xúc tác enzyme cho giai đoạn đầu ấu trùng, biểu sợi phân kéo dài phần đuôi Chaetoceros phát triển môi trường ương có kháng sinh Nước biển khơng xử lý chlorine tốt Sử dụng hóa chất xử lý có nguồn gốc từ hợp chất furan bể ấu trùng tác hại đến nhân đôi nguyên sinh chất tế bào Chaetoceros Sự biến dạng cá thể còi giảm sức đề kháng tự nhiên xảy Tỉ lệ ARN:ADN ấu trùng vào lúc bắt đầu dinh dưỡng dùng số (index) để ước đốn khả sống sót ấu trùng vào tháng tiếp sau Sự chuyển động lơng tơ ấu trùng nauplii dùng làm index tốt rung động hiếu động thái lông tơ chứng tỏ trình sinh lý sinh trưởng bất thường Nồng độ muối nhiệt độ phải trì ổn định Các loại thuốc có tác dụng ngăn chặn miễn dịch phải tránh sử dụng Tôm bột thả vào ao gần hệ thống kín với thay nước phân hủy chất thải ao Vì ương trại giống đòi hỏi biện pháp phòng ngừa tương tự để đảm bảo thâm nhập tối thiểu mầm bệnh chuẩn bị cho giống có phản xạ sinh hóa nội hệ thống kín Hóa tính nước mặt số lượng phải kiểm soát hiệu hệ thống nửa kín Những nỗ lực để đảm bảo tỉ lệ sống cao phản tác dụng với có thật khả miễn dịch tự nhiên Việc chuyển sang loại thức ăn thương mại có vi khuẩn suốt giai đoạn mysis làm giảm lan truyền virus theo chiều ngang dạng ấu trùng biến thái Nước ương ấu trùng có chứa nhiều Skeletonema cho ấu trùng khỏe chuyển hóa sắc tố tốt tương ứng với thành phần caroten glucan ß 1, tảo (Myklestad 1974) Ương môi trường nước xanh hậu ấu trùng chuẩn bị để thích nghi với hệ thống thay nước ao ni thịt sau Có điều lạ cho ăn đơn điệu số lượng lớn ấu trùng Artemia nhằm tăng tỉ lệ sống PL tạo hậu tai hại ao Luân trùng làm giàu hóa dầu cá mịi bổ sung để đáp ứng nhu cầu ADN cho trình lột xác đồng loạt hình thành màng tế bào Cho ăn luân trùng đông lạnh cho kết khích lệ Sự nở hoa tảo Tetraselmis có chứa hàm lượng cao arginine giúp cung cấp loại giá thể tuyệt vời cho phát triển vi khuẩn Lactobacillus môi trường Các bể ương ấu trùng cần chiếu sáng từ giai đoạn N6 PL7 để giúp trình chuyển sắc tố Độ mặn ương nên từ 15-20ppt Vào giai đoạn PL5 độ mặn nên trì khoảng 28ppt q trình hóa xuống 24ppt nên chấm dứt vào giai đoạn PL6/PL7 Nuôi thịt Sản lượng vụ hè vượt trội sản lượng vụ đông Nước thải bị ô nhiễm lẩn quẩn kênh rạch nên trách lấy vào để ni Thay vào nước giếng khoan dọc theo bờ biển cung cấp nước có độ mặn từ 12-15ppt cho tỉ lệ sống cao Ao hệ thống bán kín làm giảm tối thiểu nguồn nước thải, làm giảm căng thẳng môi trường Nuôi vụ vào mùa hè sau nghỉ phơi ao thời gian cịn lại năm cho kết chấp nhận Sự khác nhiệt độ nước suốt thời vụ sản xuất mùa đông chu kỳ lột xác bị ức chế tác động tiêu cực đáng kể đến sức ăn tôm Các ao nuôi thường quản lý hộ nuôi qui mô nhỏ Hầu hết ao hợp tác xã cho nơng dân th họ dễ dàng đạt mức thành hấp dẫn mặt kinh tế Những đơn vị nhà nước quản lý trại tôm có qui mơ lớn thường tăng tổng chi phí nên tạo áp lực để đạt suất cao Xử lý nước ao nuôi chlorine trước thả giống biện pháp phản tác dụng mà cố tình loại trừ vi sinh vật cạnh tranh đón tiếp mầm bệnh hội vào Hầu hết ao chứa trại nuôi xem là nơi để ương nuôi virus Việc phơi ao chứa tháng khuyến cáo thường không thực Năng suất giảm ao tôm bù đắp qua "việc chuyển san ni vng", qua mật độ cao san qua ao kế bên chuẩn bị Việc chuyển san chứng tỏ thành cơng việc góp phần nâng cao suất nuôi đáng kể Postlarvae dùng để thả nuôi phải lấy mẫu để kiểm tra phương pháp cho nhịn đói nước lọc qua mắt lưới micron ngày PL cho ăn chủ yếu thức ăn viên trở nên yếu chết vòng vài ngày PL ăn thức ăn tự nhiên vi khuẩn, tảo đơn bào, copepod, luân trùng sống tới ngày Chỉ số tuyến ruột PL dùng để so sánh với PL từ mẫu thử cho nhịn đói Việc bón phân lập lập lại để gây màu nước biện pháp quản lý cần phải bỏ Sự nở hoa tảo không chọn lọc dẫn đến ảnh hưởng không mong muốn, tước đoạt sinh thái vi sinh vật ao vật chủ loại vi khuẩn Ni ao khơng cịn dựa vào nở hoa tảo tương tác vi khuẩn ngoại bào Việc đưa hàng trăm kg chất dinh dưỡng có nguồn gốc hữu vơ vào ao để kích thích nở hoa tảo thật dẫn đến tình trạng bệnh vi khuẩn hàng loạt Hầu hết vấn đề bệnh vi khuẩn ao tình trạng giàu dinh dưỡng qua việc đưa nguồn dinh dưỡng vào ao vô kể, lặp lại (thức ăn, phân bón) gia tăng đáng kể khuẩn lạc có hại Hầu hết ao tơm chết nhiễm vi khuẩn có chứa tỉ lệ cao loại khuẩn lạc Vibrio màu xanh tổng số khuẩn lạc đếm đĩa cấy petri Copepod nuôi thả vào ao làm giảm nhanh chóng số lượng vi khuẩn tập tính lọc có hiệu chúng Sự nở hoa hỗn hợp tảo cấy bể xi măng (150 tấn) mật độ cao (12 x 106 tế bào/ml) sử dụng chiết xuất từ bùn biển rong khử trùng phải lọc bể cát có áp suất cao rửa lại để thu hoạch tảo cô đặc để gây màu ao Ở bề mặt bùn nước cần hình thành thảm vi sinh vật khoẻ mạnh Cống ao cần phải loại ngăn kín với nhiều ống có lỗ đặt theo chiều ngang độ sâu khác Thiết kế kiểu cho phép thay nước độ sâu khác cột nước bảo đảm nhiệt độ đồng điểm ao Khi có xuất bệnh đốm trắng bất thường tôm khoẻ mạnh ao không sử dụng thuốc để chữa trị cách nói chung làm yếu hệ thống miễn dịch tôm Việc sử dụng thuốc nên tránh cách ly triệt để hệ thống bị nhiễm bệnh nên thực Việc rào chắn xung quanh ao bệnh làm để ngừa lây nhiễm từ khơng khí từ ao bị bệnh Xác tôm bệnh nên loại bỏ cẩn thận Nuôi lồng bên ao với mật độ thấp lồi cá biển làm giảm vi khuẩn gram dương từ hệ thống sinh thái ương nuôi Ương PL6 ban đầu hệ thống ương nằm ao có quần thể tảo nở hoa tuần mà không cần cho ăn thức ăn viên giúp hình thành mạng lưới Vibrio ruột mà bám chủ yếu vào thành/dịch ruột Thành phần vi sinh vật ống tiêu hóa tơm xác định chủ yếu qua đặc điểm sức sản xuất tự nhiên tiêu hóa bao gồm mạng lưới thức ăn ao Sự gắn kết thường xuyên, cân thành công hiển nhiên (sau cố định chắn vào vị trí tiếp nhận có tính cạnh tranh) quần thể vi khuẩn có lợi gia tăng tỉ lệ sống, kháng kháng sinh, trung hòa độc tố, hạn chế căng thẳng kéo dài mối quan hệ hợp tác hệ thống tiêu hóa hoạt động tiêu hóa vi sinh vật Vi sinh vật có lợi (probiont) tin là ngăn cản xâm nhập vi khuẩn hội giúp khả chịu đựng lây nhiễm Cho ăn nhiều cho thấy góp phần vào gia tăng khả bị công virus Hầu hết ao nuôi Ấn độ thể hệ số chuyển hóa thức ăn thấp, lột xác đồng loạt tập tính sinh lý cho thấy sức khỏe vượt trội trước không chống cống virus Cho ăn lần ngày đủ cung cấp cho tơm đủ hội để tìm tiêu thụ thức ăn tự nhiên Tơm cho ăn hồn tồn thức ăn cơng nghiệp có nồng độ đạm huyết thấp nhiều Thu hoạch sớm mức trọng lượng 18-20g bảo đảm an tồn Ao dạng trịn với đường cắt ngang có điểm trung tâm đồng tâm làm đầy với rong agar (Gracilaria sps.) hấp thụ chất dinh dưỡng dư thừa kiểm soát nở hoa tảo khống chế tảo sợi (do gia tăng độ mặn hệ thống bán kín) ao Sự dụng chế phẩm vi sinh thương mại ủ trước tốt sản phẩm ủ trước dùng Q trình kích thích nhân tạo chế phẩm vi sinh có lợi thay đổi tăng cường có lợi nơng dân việc đa dạng hóa phương thức có hiệu mặt sinh thái Hầu hết mầm bệnh tiềm tàng bị triệt tiêu nhờ loại trừ có tính cạnh tranh Hiện việc thả giống tự nhiên vào ao bị cấm Người nuôi tôm cần nhận không nên thả mật độ từ 10-15 con/m2 Nuôi vượt mật độ trở thành tác nhân gây stress yếu tố lớn góp phần vào bùng nổ dịch bệnh năm 1994 Các ao nuôi nên làm rãnh xi măng dọc theo bờ viền bên đê để chặn lại nước rửa trôi vào ao mưa Sự rửa trơi tác nhân tiềm tàng mang virus, từ đợt thu hoạch tơm bị bệnh trước Chiết xuất Yucca (từ Yucca schidigera) có chứa hợp chất glyco tác nhân kết dính ammonia tốt ao kín phần (Wacharonke 1994) Việc xử lý chất thải phải trở thành mong muốn có tính người nơng dân Với học từ khu vực nuôi tôm phổ biến giới việc cải tiến kỹ thuật ni hứa hẹn phịng xuất nhiều loại virus (BP, BMN, ) mà gây thành dịch cho Trung quốc, Đài loan, Thái lan, Philippines, Nuôi thủy sản hệ thống sinh thái- thân thiện điều cần thiết ngày trở nên thực (Kutty 1997) Nghiên cứu sâu để phát triển thử nghiệm sinh học nhằm nhận dạng dòng vibrio khác với ảnh hưởng kháng virus (Gunderson, ctv 1968; Magnusson ctv 1967) kỹ thuật phát tốt để sàng lọc virus tiềm tàng suốt thời gian đầu phát triển ấu trùng cần thiết Một biến chuyển từ khám phá đến thử nghiệm trường cần thực Sự nhượng thích hợp thực tiễn biện pháp nuôi đối tượng sản xuất làm nhẹ gánh hỗ trợ công nghiệp nuôi tôm ảm đạm áp dụng kiến thức kinh nghiệm chia sẻ Xin cho biết tập tính ăn trình lột xác lớn lên tơm nào? Những điểm cần lưu ý để ứng dụng vào sản xuất?Requested and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 18Apr-2006 02:07 (316 reads) Tùy lồi tơm giai đoạn sống mà tơm có tập tính ăn khác Giai đoạn ấu trùng, chúng ăn chủ yếu loại tảo, động vật phiêu sinh nhỏ, chất vẩn Tôm lớn lên ăn loại giun, tôm tép nhỏ, cá con, xác bã động thực vật Tơm có tượng ăn lẫn ni, tôm chưa lột vỏ ăn tôm lột vỏ tôm lớn ăn tôm nhỏ Tôm lớn thường ăn nhiều vào ban đêm, ban ngày vùi đáy Tôm giảm ăn vào ngày nhiệt độ thấp, mưa nhiều, hay môi trường thay đổi đột ngột, bất lợi cho tôm Tôm giảm ăn vào giai đoạn lột xác hay bệnh xảy Hiểu biết tập tính ăn tơm có lợi cho q trình sản xuất: chọn thức ăn thích hợp, cho ăn cách theo giai đoạn tôm, tình trạng sức khỏe tơm tình hình mơi trường cụ thể Tôm lớn lên nhờ lột xác Tùy lồi tơm, giai đoạn tơm, tình trạng sức khỏe dinh dưỡng tôm mà chu kỳ lột xác nhanh hay chậm Tơm Post lột vỏ hàng ngày tơm lớn sau 15-30 ngày lột vỏ lần Quá trình lột xác tơm cịn tùy thuộc lớn vào điều kiện thức ăn môi trường nước Làm để tôm lột vỏ đồng loạt yếu tố kỹ thuật quan trọng để hạn chế tôm hao hụt ăn Liên quan đến vấn đề đề cập câu Xin cho biết khả thích ứng với mơi trường lồi tơm sú tơm thẻ để có thẻ ứng dụng vào thực tế sản xuất?Requested and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 18-Apr-2006 02:07 (187 reads) Tùy lồi tơm giai đoạn khác mà chúng thích nghi với điều kiện mơi trường khác Tơm sú chịu độ mặn thay đổi từ 3-45%o (thích hợp 15-25%o), nhiệt độ 15-37,5oC (thích hợp 25-30oC) Tơm thích sống vùng có đáy cát hay cát bùn Đối với tơm thẻ xanh, tơm chịu độ mặn 5-40%o (thích hợp 20-30%o), nhiệt độ thích hợp 26-30oC tơm thích sống nơi có đáy bùn hay bùn cát Tơm thẻ đỏ thích nghi với độ mặn 20-30%o, nhiệt độ 26-30oC đáy bùn Nói chung, lồi tơm u cầu pH tốt cho phát triển chúng 7,5-8,5 Về oxy, cần đảm bảo nồng độ ppm Tuy nhiên, biến đổi đột ngột mơi trường có nguy gây sốc, khơng tốt cho tơm Vì thế, kỹ thuật nuôi, làm giữ môi trường nước ổn định, không bị thay đổi bất thường vấn đề cần thiết để đảm bảo thành công (Nguồn: http://www.mekongfish.net.vn) Tơi nghe nói dùng máy tạo ozone để xử lý nước nuôi tôm tốt, xin cho biết cách mua máy tạo ozone cách sử dụng?Requested by Anonymous and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 03-Feb2007 21:52 (198 reads) Ozone chất oxy hóa mạnh dùng để diệt mầm bệnh nước (virus, vi khuẩn, nguyên sinh động vật), phân hủy chất độ thuốc trừ sâu, oxy hóa kim loại làm giảm vật chất hữu Vì vậy, ozone dùng để khử trùng nước trại sản xuất giống Trong ni tơm thịt ozone dùng chi phí mua máy ozone cao Hơn nữa, nước lợ, mặn xử lý ozone thời gian dài làm sinh chất độc bromate gây độc cho tơm cá ảnh hưởng đến sức khỏe người ăn phải tơm cá có tích lũy bromate Ozone với liều cao 0,1 mg/L gây ảnh hưởng đến tơm Máy tạo ozone mua công ty cung cấp thiết bị cho nuôi trông thủy sản, giá máy cao hay thấp tùy thuộc vào nước sản xuất công suất máy Bạn đọc tham khảo thêm thơng tin mục quảng cáo trang web (Ozone Ngọc Bích), cách sử dụng máy hướng dẫn nhà sản xuất Bệnh thủy sản : Sự đa nhiễm mầm bệnh tôm chậm lớn nuôi Thái Lan Posted by administrator on 07/12/2007 (208 reads) Nguồn tin: Chayaburakul C, Nash G, Pratanpipat P, Sriurairatana S, Withyachumnarnkul B, 2004 Multiple pathogens found in growth retarded black tiger shrimp Penaeus monodon cultivated in Thailand Dis Aquat Org Vol 60: 89-96, 2004 Tóm tắt: Vào năm 2001-2002, Những ao nuôi tôm Thái Lan thường xuyên xảy tượng chậm lớn, tuợng nhà khoa học Thái Lan gọi triệu chứng chậm lớn (MSGS) Theo ước tính vào năm 2002 Thái Lan khoảng 13.000 tỉ baht (tương đương 300 tỉ USD) sản lượng tôm nuôi giảm xuống Với qui trình ni khơng thay đổi, vấn đề giảm sản lượng liên quan đến MSGS MSGS bắt nguồn từ mầm bệnh tồn mầm bệnh Theo kết phân tích từ 32 ao ni tơm có tượng chậm lớn khu vực phía Đơng, Nam, Trung Tâm Thái Lan cho tơm bình thường có trọng lượng khoảng 24 g, tơm nhỏ có trọng lượng 16.8 g, nhỏ 16.8 g Ứng dụng kỹ thuật PCR để kiểm tra MBV, HPV, IHHNV mầm bệnh tơm 32 ao Thêm vào sử dụng kỹ thuật mơ học kính hiển vi điện tử q trình phân tích Hầu hết mẫu tơm 32 ao phát nhiễm loại vi-rút, đa số bội nhiễm Những tơm nhỏ có tỉ lệ nhiễm HPV HPV kết hợp với HPV cao tơm bình thường có ý nghĩa Ngồi mầm bệnh vi-rút có thêm mầm bệnh lồi Microsporidian, trùng hai tế bào, vi khuẩn tìm thấy liên quan khơng có ý nghĩa với MSGS Ngồi số tơm nhỏ cho kết âm tính với tất mầm bệnh kỹ thuật PCR mô học Dựa kết trình nghiên, có đưa đề nghị HPV nhân tố đóng góp vào MSGS khơng phải tác nhân Nó mầm bệnh chưa biết tác nhân chưa biết tác nhân mầm bệnh Chất lượng nước : Thử nghiệm ảnh hưởng nồng độ muối lên đa dạng quần thể vi khuẩn oxy hóa ammonia bể lọc sinh học Nguồn tin: Grommen R., Dauw L and Verstrate W 2005 Elevated salinity selects for a less diverse ammonia-oxidizing population in aquarium biofilter In FEMS Microbiology Ecology, Vol.52, Issue 1, pp 1-11 Tóm tắt Hoạt động thay đổi thành phần quần thể vi khuẩn oxy hóa ammonia thuộc lớp phụ B Proteobacteria theo dõi bể lọc sinh học nước nước biển nhân tạo thời gian tháng sau cấy vi khuẩn nitrate hóa vào Trong môi trường nước nước biển nhân tạo, q trình oxy hóa ammonia diễn tức sau bổ sung vi khuẩn nitrate hóa vào, thời gian đầu q trình oxy hóa ammonia nước biển nhân tạo xảy chậm nước Phân tích thành phần quần thể vi khuẩn oxy hóa ammonia có nguồn vi khẩn nitrate hóa dùng cấy vào, nước nước biển nhân tạo kỹ thuật DGGE (Denaturing Gradient Gel Electrophoresis, điện di biến tính theo trọng lượng) cho thấy vào thời điểm ban đầu, phát có lồi vi khuẩn có quan hệ gần gủi với Nitrosomonas marina chiếm ưu tất nhóm Dấu vân DNA quần thể vi khuẩn oxy hóa ammonia bể lọc sinh học nước biển nhân tạo qua phân tích DGGE cho thấy dòng vi khuẩn chiếm ưu tiếp tục diện môi trường với vạch ngang (mỗi vạch tương đương với loài) Trong đó, bể nước ngọt, thành phần vi khuẩn oxy hóa ammonia trở nên đa dạng hơn, sau giai đoạn tháng có khoảng từ 4-7 vạch ngang xuất kết mẫu phân tích DGGE Do dung dịch vi khuẩn nitrate hoá cấy nồng độ muối trung bình 11g/L, có ý kiến cho nồng độ tăng làm cho tính đa dạng quần thể vi khuẩn oxy hoá dung dịch vi khuẩn nitrate hố nước biển nhân tạo đa dạng Hỏi: Xin cho biết nguồn cung cấp oxy nước nguyên nhân dẫn đến oxy đìa ni tơm, cách khắc phục oxy cách nào? Requested by Anonymous and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 08-Dec-2007 11:04 (57 reads) Trả lời: Nguồn cung cấp oxy cho môi trường nước chủ yếu gồm: - Từ khơng khí hịa tan vào nước: khả hòa tan oxy vào nước khoảng đạt tới mức bão hịa, khoảng mg/L (ở nhiệt độ 25oC nước ngọt) - Do tảo quang hợp thải oxy: Vào ban ngày tảo quang hợp cung cấp lượng oxy bão hòa, mức độ bão hòa tùy thuộc vào mật độ tảo ao Nếu tảo phát triển mức độ vừa phải hàm lượng oxy đạt 12-14 mg/L vào trưa Nếu tảo phát triển mức (nở hoa) hàm lượng oxy đạt 16 mg/L vào trưa Tuy nhiên, vào ban đêm tảo hô hấp làm oxy, mật độ cao mức độ oxy nhiều Tảo phát triển vừa phải (mật độ thích hợp cho ao ni) hàm lượng oxy giảm thấp khoảng 3-4 mg/L vào sáng sớm, tảo phát triển mức hàm lượng oxy giảm thấp mg/L vào sáng sớm cá bị đầu Hiện tượng tảo tàn gây cố oxy phân hủy xác tảo Biện pháp tránh tượng oxy thấp trì mật độ tảo thích hợp ao ni tơm với mật độ cao cần phải có sục khí để làm tăng oxy Nước vuông tôm đục nước cơm vo, có màu trắng đục Tơi thay nước nhiều ngày (khoảng 10 ngày liên tục) nước đục, mưa xuống nước lại đục thêm (trên bờ bao có nhiều cỏ nên đất không trôi xuống được) Như xin hướng dẫn cách xử lý cho nước lại Xin cảcm ơn nhiều Requested by Anonymous and Answered by Truong Quoc Phu [administrator] on 25-Oct-2007 04:44 (123 reads) Trả lời: Theo trường hợp bạn mơ tả khó đốn ngun nhân gây nên nước đục Tuy nhiên, có số nguyên nhân gây đục nước sau biện pháp khác phục: Do ao tôm bạn có nhiều cá tạp, đặc biệt cá rơ phi Cá rô phi sinh sản chúng làm tổ đáy ao làm cho nước đục Nếu nước đục trường hợp bạn nên diệt cá để khác phục tình trạng Do mật độ thả tơm cao cho tôm ăn không đủ lượng không đủ chất Do đó, tơm phải tích cực tìm thức ăn đáy ao, hoạt động tìm mồi tơm khuấy động đáy nên nước ao bị đục Trong trường hợp bạn nên cung cấp thêm thức ăn cho tơm khắc phục tìng trạng Mặc dù bờ ao có nhiều cỏ, vùng đất có tỉ lệ đất sét cao sau mưa lớn nước mưa rửa trôi bùn sét từ bờ xuống ao Do hạt đất sét có kích cỡ nhỏ nên khó lắng tụ thời gian gây đục nước kéo dài Trong trường hợp bạn dùng vôi (CaCO3) với liều lượng 5-10 kg/1000m2 ao, không dùng vôi pH lớn 8,5 ... xác bã động thực vật Tơm có tượng ăn lẫn nuôi, tôm chưa lột vỏ ăn tôm lột vỏ tôm lớn ăn tôm nhỏ Tôm lớn thường ăn nhiều vào ban đêm, ban ngày vùi đáy Tôm giảm ăn vào ngày nhiệt độ thấp, mưa nhiều,... thua lỗ gia tăng bệnh virút làm cho cộng động nuôi tôm bất lực học học thấm thía Khi diễn biến lịch sử năm nuôi tôm vừa qua xem xét lại thành cơng cịn hạn chế trại nuôi quảng canh Những thay đổi... vào ao bị cấm Người nuôi tôm cần nhận không nên thả mật độ từ 1 0-1 5 con/m2 Nuôi vượt mật độ trở thành tác nhân gây stress yếu tố lớn góp phần vào bùng nổ dịch bệnh năm 1994 Các ao nuôi nên làm