ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT HÓA 12 LẦN 1 CÓ ĐÁP ÁN gồm các câu hỏi thuộc các chương Este, Lipit, Cacbohidrat và có đáp án dưới phần đề. Rất mong tài liệu này sẽ giúp ích cho quý thầy cô và các bạn trong giảng dạy và học tập.
Trang 1KIỂM TRA 1 TIẾT MÔN : HÓA 12 NC Câu 1: Một phân tử saccarozơ có
A một gốc β-glucozơ và một gốc glucozơ và một gốc α-glucozơ và một gốc fructozơ B một gốc β-glucozơ và một gốc glucozơ và một gốc β-glucozơ và một gốc fructozơ
C hai gốc α-glucozơ và một gốc glucozơ D một gốc α-glucozơ và một gốc glucozơ và một gốc β-glucozơ và một gốc fructozơ
Câu 2: Cho m gam hỗn hợp CH3COOCH3 và CH3COOC2H5 tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch NaOH 1M, khối lượng muối khan thu được là
A 17,8 gam B 33,0 gam C 28,8 gam D 24,6 gam.
Câu 3:Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất 75%, khối lượng glucozơ thu được là
Câu 4:Công thức của triolein là
A (CH3[CH2]14COO)3C3H5 B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5
C (CH3[CH2]16COO)3C3H5 D (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5
Câu 5:Cho 2 mol axit axetic tác dụng với 3 mol ancol metylic ( với xúc tác H2SO4 loãng) Ở trạng thái cân bằng thu được 1,2 mol este Tính hằng số cân bằng của phản ứng
Câu 6:Thủy phân hoàn toàn m1 gam este X mạch hở bằng dung dịch NaOH dư, thu được m2 gam ancol Y (không có khả năng phản ứng với Cu(OH)2) và 15 gam hỗn hợp muối của hai axit cacboxylic đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m2 gam Y bằng oxi dư, thu được 0,3 mol CO2 và 0,4 mol H2O Giá trị của m1 là
Câu 7:Phát biểu nào sau đây không đúng:
A Chất béo không tan trong nước
B Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ
C Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
D Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch dài không nhánh.
Câu 8:Cho este CH3COOC6H5 tác dụng với NaOH dư, sau phản ứng thu được:
A CH3COOH, C6H5ONa , H2O B CH3COONa, C6H5COOH
C CH3COONa, C6H5ONa , H2O D CH3COOH, C6H5COONa
Câu 9:Khi trùng hợp CH3COOCH=CH2 thu được:
A Polibutađien B poli(vinyl axetat) C polietilen D.polistiren
Câu 10:Hợp chất X có thành phần gồm C, H, O, chứa vòng benzen Cho 2,3 gam X vào 120 ml dung dịch NaOH 0,5M (dư
20% so với lượng cần phản ứng) đến phản ứng hoàn toàn, thu được dung dịch Y Cô cạn Y thu được m gam chất rắn khan Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 6,9 gam X cần vừa đủ 7,84 lít O2 (đktc), thu được 15,4 gam CO2 Biết X có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất Giá trị của m là
Câu 11:Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với H = 100% là
Câu 12:Cho các phát biểu sau:
(a) Glucozơ và sacccarozơ đều có phản ứng tráng gương
(b) Glucozơ, sacccarozơ, fructozơ đều làm mất màu brom
(c) Cacbohidrat đều tác dụng với Cu(OH)2
(d) Amilozơ trong tinh bột liên kết với nhau bằng liên kết α-glucozơ và một gốc 1,4-glucozơ và một gốc glicozit và α-glucozơ và một gốc 1,6-glucozơ và một gốc glicozit
(e) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H2 ( Ni, to) tạo sobitol
(f) Cacbohidrat là những hợp chất dễ tan trong nước
(g) Saccarozơ chủ yếu tồn tại dạng mạch vòng
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
Câu 13:Chất nào sau đây là đồng phân của glucozơ:
Câu 14:Để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hidroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng
A Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt đo thường tạo dung dịch màu xanh lam
B Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2
C Tạo este với anhidrit axit.
D Lên men thành ancol (rượu) etylic.
Câu 15:Cho các hợp chất hữu cơ: C2H2; C2H4; HCHO; HCOOH; CH3CHO, (CH3)2CO , glucozơ Số chất tác dụng được với dung dịch AgNO3 trong NH3 tạo ra kết tủa là
Trang 2Câu 16:Cho glixerol tác dụng với hỗn hợp 2 axit cacboxilic đơn chức, hỏi trong sản phẩm sẽ thu được tối đa bao nhiêu trieste
có công thức cấu tạo khác nhau
Câu 17:Este X có CTPT RCOOR’ Phát biểu nào không đúng:
A R là gốc axit
B R’ là gốc hiđrocacbon.
C X là este đơn chức.
D R và R’ có thể là gốc hidrocacbon hoặc H
Câu 18:Khi đun nóng stiren voi dung dich KMnO4 rồi axit hoá thì thu được axit hữu cơ X Sục khí etilen vào dung dịch KMnO4 thì thu được ancol đa chức Y Thực hiện phan ưng este hoá giữa X và Y thu được este Z không có khả năng tác dụng với Na Công thức phân tử của Z là gì.?
Câu 19:Đốt cháy hoàn toàn 1,71 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat và axit oleic, rồi hấp thụ toàn bộ
sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) Sau phản ứng thu được 18 gam kết tủa và dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu đã thay đổi như thế nào?
A Giảm 3,69 gam B Giảm 7,38 gam C Tăng 2,70 gam D Tăng 7,92 gam.
Câu 20:Phát biểu đúng là:
A Phản ứng giữa axit và ancol khi có H2SO4 đặc làm xúc tác là phản úng một chiều
B Thủy phân chất béo luôn thu được glyxerol
C Tất cả các este thủy phân trong mt kiềm đều cho ra muối và ancol
D Xenlulozơ không tan trong nước nhưng tan trong nước Svadey và dung môi hữu cơ
Câu 21:Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo
xenlulozơ) Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là:
A 2,20 tấn B 1,10 tấn C 2,97 tấn D 3,67 tấn.
Câu 22:Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là
A C15H31COONa và etanol B C17H35COOH và glixerol
C C15H31COONa và glixerol D C17H35COONa và glixerol
Câu 23:Xà phòng hoá hoàn toàn 8,62 gam chất béo cần vừa đủ 0,03 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được
khối lượng xà phòng là :
A 17,80 gam B 8,90 gam C 6,68 gam D 8,38 gam.
Câu 24:Cho các hợp chất hữu cơ:
(1) ankan; (2) ancol no, đơn chức, mạch hở;
(3) xicloankan; (4) ete no, đơn chức, mạch hở;
(5) anken; (6) ancol không no (có một liên kết đôi C=C), mạch hở;
(7) ankin; (8) anđehit no, đơn chức, mạch hở;
(9) axit no, đơn chức, mạch hở; (10) axit không no (có một liên kết đôi C=C), đơn chức
Số chất khi đốt cháy hoàn toàn đều cho số mol CO2 bằng số mol H2O là:
A 3 B 4 C 5 D 6
Câu 25: Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các quá trình lên men lần lượt là 80% và 90% Tính thể tích dung dịch rượu
40o thu được Biết Drượu = 0,8 g/ml
A 115 ml B 207 ml C 230 ml D 82,8 ml
Câu 26: Este CH3CH2CH2COOCH=CH2 có tên là
A etyl butirat B vinylbutanoic C vinylbutirat D anlylaxetat
Câu 27:Tính chất của frutozơ là : tham gia phản ứng tráng bạc (1), có vị ngọt (2), tan trong nước (3), phản ứng với Cu(OH)2
ở nhiệt độ thường (4), làm mất màu nước brom (5), bị thủy phân (6).Số tính chất đúng là :
A 2 B 3 C 4 D 5
Câu 28 : Biện pháp dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá là:
A Thực hiện trong môi trường kiềm
B Dùng H2SO4 đặc làm xúc tác
C Lấy dư 1 trong 2 chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng H2SO4 đặc xúc tác
D Thực hiện trong môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ.
Câu 29 :Từ a kg sắn (có chứa 80% là tinh bột) điều chế 100 lít dung dịch ancol etylic 250, với hiệu suất của quá trình lên men
và thủy phân lần lượt là 75% và 80%, khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml Giá trị của a là:
Câu 30 :Hỗn hợp X gồm etyl axetat và n-glucozơ và một gốc propyl axetat Đun nóng hỗn hợp X với NaOH (vừa đủ) thu được 13,12 gam muối
và 8,76 gam hỗn hợp ancol Y Vậy % khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp X là :
Trang 3ĐÁP ÁN
1D, 2D, 3K, 4D, 5C, 6D, 7C, 8C, 9B, 10D, 11D, 12B (e), 13A, 14C, 15C(C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, GLUCOZO) 16D, 17D, 18D, 19A, 20B, 21A, 22D, 23B, 24C (XICLOANKAN, ANKEN, ALCOL KHÔNG NO(C=C) MẠCH HỞ, ANDEHIT NO ĐƠN CHỨC MẠCH HỞ, AXIT NO ĐƠN CHỨC MẠCH HỞ), 25B, 26C, 27C (1,2,3,4) ; 28C, 29B, 30D.