KẾ TOÁN THÀNH PHẨM và xác ĐỊNH kết QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH tại CÔNG TY TNHH NHƯ ý BIỂN ĐÔNG

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 4 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH NHƯ Ý HẢI SẢN BIỂN ĐÔNG 4 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY: 4 1.2 NHIỆM VỤ, CHỨC NĂNG CỦA CÔNG TY. 5 1.2.1. Nhiệm vụ: 5 1.2.2. Chức năng: 5 1.3 TỔNG QUAN VỀ NHÂN SỰ VÀ HỆ THỐNG TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY: 6 1.3.1 Tổng quan về nhân sự: 6 1.3.2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức : 7 1.3.3 Chức năng,nhiệm vụ và quyền hạn của các bộ phận 8 1.4 TỔ CHỨC VÀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY: 9 1.4.1Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán tại công ty 10 1.4.2. Hình thức tổ chức kế toán áp dụng tại Công ty 14 1.5. PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 14 CHƯƠNG 2 15 2.1 KẾT TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM 15 2.1.1 Kế toán tiêu thụ thành phẩm 15 2.1.2 Kế toán các khoản làm giảm doanh thu 18 2.1.3 Kế toán giá vốn hàng bán 20 2.1.4 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính 21 2.1.5 Kế toán chi phí hoạt động tài chính 23 CHƯƠNG 3 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27

TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ -KỶ THUẬT  KẾ TOÁN THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG GVHD :NguyễnThị Yến Phượng SVTH : Ngô Vủ Phương MSSV : 13V040040 LỚP :13TC.KTDN KHÓA : 2013-2015 TP CA MAU, THÁNG 05 NĂM 2015 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Cà Mau, Ngày … tháng … năm 2015 NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Cà Mau, ngày……tháng……năm 2012 Xác nhận của Cơ quan MỤC LỤC MỤC LỤC 1 LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 4 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHƯ Ý BIÊNG ĐÔNG 4 1.2.2. Chức năng: 5 1.3 TỔNG QUAN VỀ NHÂN SỰ VÀ HỆ THỐNG TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY: 5 1.3.1 Tổng quan về nhân sự: 5 1.3.2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức : 7 1.4 TỔ CHỨC VÀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY: 9 1.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán tại công ty: 9 1.4.2. Hình thức tổ chức kế toán áp dụng tại Công ty: 12 1.4.3. Các chính sách kế toán Công ty áp dụng: 14 1.5. PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY: 14 1.5.1 Duy trì, nâng cao phát triển thị trường trong tỉnh 14 CHƯƠNG 2 15 2.1 KẾT TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM 15 2.1.1 Kế toán tiêu thụ thành phẩm: 15 2.1.2 Kế toán các khoản làm giảm doanh thu: 18 CHƯƠNG 3 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27 LỜI MỞ ĐẦU Trong hoạt động kinh tế, cạnh tranh là để tồn tại và phát triển. Đặc biệt là nền kinh tế nước ta chuyển dần từ nền kinh tế tập trung sang nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa. Chịu sự tác động của nền kinh tế thị trường là thách thức lớn với mọi thành phần kinh tế. Vì thế, sự cạnh tranh càng diễn ra gay gắt, nó đòi hỏi các doanh nghiệp phải tự nổ lực, phấn đấu, cải thiện tốt hơn để có thể phát triển bền vững. Đối với các nhà hàng khách sạn ,vấn đề được quan tâm thường là “an tòan ,sạch sẽ hộp vệ sinh ” “Hoạt động kinh doanh có hiệu quả hay không?” “Tối đa hóa lợi nhuận bằng cách nào?” “Có thu hút khách hàng hay không ?”. Để tồn tại và phát triển công ty kinh doanh phải có lãi, sản phẩm phải được khách hàng chấp nhận là yếu tố sống còn và khâu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh đóng vai trò quan trọng không kém.Việc xác định kết quả hoạt động kinh doanh là thước đo chất lượng, phản ánh thực trạng tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh. Nó đòi hỏi hạch toán thường xuyên, chính xác các nghiệp vụ phát sinh; kiểm tra, đánh giá mọi diễn biến kết quả hoạt động kinh doanh. Các doanh nghiệp cần phải xác định phương hướng mục tiêu trong đầu tư, biện pháp sử dụng các điều kiện sẵn có về các nguồn tài lực, vật lực. Muốn vậy, các nhà hàng, khách sạn cần nắm được các nhân tố ảnh hưởng, mức độ và xu hướng tác động của từng nhân tố đến kết quả hoạt động kinh doanh. phân tích hoạt động kinh doanh. Mặt khác, kết quả kinh doanh là một chỉ tiêu được nhiều người quan tâm vì nó là căn cứ để các nhà quản trị ra quyết định, các nhà đầu tư, các nhà cho vay xem xét có nên đầu tư, cho vay hay không? Việc phân tích còn giúp cho các cơ sỡ kinh doanh tìm ra các biện pháp sát thực để tăng cường các hoạt động kinh tế và quản lý cơ sỡ kinh doanh, nhằm nâng cao kết quả kinh doanh của công ty. Và còn là những căn cứ quan trọng phục vụ cho việc dự đoán, dự báo xu thế của người tiêu dùng 1 trong tương lai. Từ đó, những ngươi quản lý cấp cao của nhà hàng sẽ đưa ra những quyết định về chiến lược kinh doanh có hiệu quả. Như chúng ta đã biết: mọi hoạt động của doanh nghiệp đều nằm trong thế tác động liên hoàn với nhau. Vì vậy, chỉ có thể tiến hành phân tích kết quả hoạt động kinh doanh mới giúp các nhà doanh nghiệp đánh giá đầy đủ và sâu sắc mọi hoạt động kinh tế trong trạng thái thực của chúng.Trên cơ sở đó, nêu lên một cách tổng hợp về tiến độ hoàn thành các mục tiêu - biểu hiện bằng hệ thống chỉ tiêu kinh tế - kĩ thuật - tài chính của cơ sỡ kinh doanh. Đồng thời, phân tích sâu sắc các nguyên nhân hoàn thành hay không hoàn thành các chỉ tiêu đó trong sự tác động lẫn nhau giữa chúng. Từ đó, đánh giá đầy đủ mặt mạnh, mặt yếu trong công tác quản lý cơ sỡ kinh doanh để nhằm phát huy hay khắc phục, cải tiến quản lý. Mặt khác, nó còn giúp cơ sỡ kinh doanh phát huy mọi tiềm năng thị trường, khai thác tối đa những nguồn lực nhằm đạt đến hiệu quả cao nhất trong kinh doanh. Chính vì tầm quan trọng của hệ thống kế toán nói chung và việc xác định kết quả kinh doanh nói riêng trong việc đánh giá hiệu quả hoạt động của cơ sỡ , em đã chọn đề tài “Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công tyTNHH một thành viênNHƯ Ý BIÊNG ĐÔNGđề tài tốt nghiệp. Bằng chính việc nghiên cứu thực hiện đề tài này đã giúp em thấy được hiệu quả hoạt động kinh doanh của ngành dịch vụ ăn uông nói chung và công ty nhà hàng khach sạn nói riêng, cũng như hoạt động hiệu quả đó có đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế của Tỉnh nhà như thế nào? “ Tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh” Không phải là đề tài mới mẽ nhưng thật sự cần thiết và có ý nghĩa. Nghiên cứu đề tài giúp em hoàn thiện lý luận về tổ chức công tác kế toán thực tế trong điều kiện kinh tế thị trường. Hiểu thêm về các biện pháp tài chính, các dự đoán tài chính tương lai, để có thể giải quyết các vướng mắc thực tiễn trong tương lai. Đề tài được thực hiện dựa vào số liệu sơ cấp và thứ cấp, thông qua việc phỏng vấn lãnh đạo và một số bộ phận trong công ty, phân tích các số liệu ghi chép trên sổ sách của công ty, báo cáo tài chính, các đề tài trước đây và một số sách chuyên ngành kế toán. Số liệu chủ yếu được phân tích theo phương pháp diễn dịch và thống kê. 2 Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung trình bày báo cáo chuyên đề gồm ba phần chính như sau : Chương 1: Tổng quan về Công Ty Trách Nhiệm Hữu HạnNhư Ý Biểng Đông. Chương 2: Quy trình kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công Ty Trách Nhiệm Hữu HạnNhư Ý Biêng Đông. Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của quy trình kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạnn Như Ý Biểng Đông. Dù đã rất cố gắng nhưng vì lần đầu tiếp xúc thực tế, kinh nghiệm khá ít nên chuyên đề này không tránh khỏi những khuyết điểm, thiếu sót. Em rất mong tiếp nhận ý kiến đóng góp chân tình của thầy cô, các anh chị, bạn bè để hoàn thiện hơn báo cáo tốt nghiệp của em. Chân thành cảm ơn! 3 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHƯ Ý BIÊNG ĐÔNG 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY: Cà Mau là tỉnh có ba bề mặt giáp biển với diện tích bờ biển trải dài 307km nên tiềm năng thủy sản rất lớn, địa hình vùng đồng bằng sông nước góp phần làm đa dạng hóa về chủng loại thủy hải sản và từ đó những nhà kinh doanh đã quyết định thành lập công ty nhà hàng,khách sạng nhầm để phục vụ nhu cầu ăn uống cho khách hàng trong tỉnh nói chung và ngoài tỉnh nói riêng, nhàm để giới thiệu nhưng món ăn ngon và đặc sản của miềng sông nước miềng tây nói chung và Cà Mau nói riêng ,Cà Mau là vùng có nguồn thủy hải sản vô tận nên nhữ nhà đầu tư đã khai thác được tiềm năng của tỉnh nhà đã và đang thành lập những nhà hàng khách sạng nhầm để phục vụ khach hang trong tỉnh va ngoài tỉnh và nhà hàng Như Ý Biêng Đông là một trong số đó trong lãnh vực dịch vụ nhà hàng, khách sạng của tỉnh nhà. vào Ngày 15 tháng 10 năm 2014 UBND Tỉnh Cà Mau ra Quyết định số: 446/QĐUB chính thức thành lập CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG. * Tên doanh nghiệp trong nước: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG. * Tên doanh nghiệp quốc tế: NHU Y BIEN DONG CO.LRD * Tên giao dịch: CÔNG TY TNHH NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG * Trụ sở chính: số 1,đường 3/2,khóm 8,pường 5,Thành pố Cà Mau * Điện thoại: 0982523839 * Fax: (0780) 3634950 * E – mail:biendong@vnn.vn Công ty TNHH Như Ý Biển Đông chuyên phục vụ dịch vụ ăn uống và với trang thiết bị đạt chuẩn hôp vệ sinh nhầm nâng cao từng sản phẩm đến khách hàng .điều quan trọng nhất của công ty là với đội ngũ nhân viên phục vụ và 4 đầu bếp có kinh nghiệm trong lãnh vực ăn uống ,nhầm để phuc vụ khách hàng một cách tốt nhất Ông PHAN THÀNH PHAN, Giám đốc Công ty TNHH Như Ý Biểng Đông nhận định: Với tốc độ tăng trưởng nhanh, ổn định và liên tục cộng với nguồn thủy hải của tỉnh nhà rất phong phú và đa dạng nên trong lĩnh vực dịch vu du lịch va ăn uông la không thể thiếu và đó củng là một phần quan trọng tỉnh nhà,trong lãnh vực nhà hàng ,khách sạn Cà Mau nói chung va Công ty Như Ý Biểng Đông nói riêng đã lam thay đổi diện mạo quê hương Ca Mau đã làm cho tỉnh nhà phong phú trong các lãnh vực. 1.2 NHIỆM VỤ, CHỨC NĂNG CỦA CÔNG TY. 1.2.1. Nhiệm vụ: Công ty có nhiệm vụ đăng ký kinh doanh đúng ngành nghề đã đăng ký, nộp thuế và các khoản nộp ngân sách nhà nước theo đúng qui định của pháp luật. Đồng thời công ty phải xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, tổ chức công tác tiếp thị và nghiên cứu thị trường trong và ngoài tỉnh, Tổ chức quản lý công tác nghiên cứu và công tác đào tạo bồi dưỡng toàn thể công nhân viên, thực hiện tốt vai trò nồng cốt trong sản xuất kinh doanh phát triển nhà hàng ngày càng phát triên hơn. 1.2.2. Chức năng: - Công ty TNHH Như Ý Biểng Đông được phép tổ chức thực hiện Đào tạo tay nghề và trình độ quản lý của công nhân viên trong công ty. được phép cư đại diên công ty di khảo sát thị trường trong va ngoai tỉnh để rút kết kinh nghiệm họi hỏi ,và có thể dự thi các cuộc thj trong lãnh vực nhà hàng ,khach sạn 1.3 TỔNG QUAN VỀ NHÂN SỰ VÀ HỆ THỐNG TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY: 1.3.1 Tổng quan về nhân sự: Tính đến thời điểm 31/05/2015 công ty có tất cả là 80 công nhân viên, trong đó có 60 là có hợp đồng lao động. công nhân viên được hưởng đầy đủ các chế độ lương, theo ca, tăng ca, lương ngày nghỉ và lễ theo hợp đồng và theo quy định của pháp luật. 5 [...]... nhất và nhà hàng củng mong muốn đua những món ngon đặc sản của tỉnh nhà đến vơi khách du lịch trong và ngoai tỉnh CHƯƠNG 2 QUY TRÌNH KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHẬT ĐỨC 2.1 KẾT TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM 2.1.1 Kế toán tiêu thụ thành phẩm: 2.1.1.1 Đặc điểm về kế toán tiêu thụ thành phẩm tại công ty TNHH Danh mục thành phẩm và đặc... quày bếp mà bếp trưởng phụ trách ,và kiêm tra mọi vật tư cua quày bếp.l 1.4 TỔ CHỨC VÀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY: 1.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán tại công ty: 9 KẾ TOÁN TÀI CHÍNH KẾ TOÁN TRƯỞNG KẾ TOÁN KHO KẾ TOÁN TỔNG HỘP Sơ đồ 1.2: Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán tại công ty + Kế toán trưởng 10 Là người chịu trách nhiệm trước pháp luật về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị Tham mưu giúp... toàn bộ hoạt động, xây dựng kế hoạch, xây dựng các mối quan hệ , điều hành toàn bộ hoạt động của công ty +quản lý nhân sự: Là người điều hành trực tiếp mọi hoạt động kinh doanh –chế biến của công ty tham mưu cho tổng giám đốc về các chiến lược và các chính sách kinh doanh của công ty .và điều hành mọi việc ở công ty + quản lý tài chính: Là người quản lý việc thu chi của công ty và cũng huy động các... tại công ty 13 1.4.3 Các chính sách kế toán Công ty áp dụng: - Công ty áp dụng chế độ kế toán Việt Nam được quy định tại quyết định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 chuẩn mực kế toán do Bộ Tài chính ban hành và các văn bản sửa đổi, bổ sung, hướng dẫn thực hiện kèm theo - Đơn vị tiền tệ sử dụng trong ghi chép kế toán là đồng Việt Nam (ĐVN) - Niên độ kế toán của Công ty bắt đầu từ ngày 01 tháng 01 và kết. .. Quay Bar Quản lý tài chính Kế toán tài chính Nhân viên phục vụ Kế toán kho Sơ đồ: 1.1 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG Đây là cơ cấu tổ chức của công ty nhằm tổ chức bộ máy quản lý gọn nhẹ để tạo năng suất lao động cao và nhầm để tạo công ăn,việc làm dành cho đối tượng lạo động phổ thông và ưu tiên cho đối có kinh nghiệm trong lãnh vực dịch vụ ăn uống hiện nay để cơ sỡ kinh doanh được hoàng... lãi tiền vay: a1 + Lỗ do chênh lệch tỷ giá: a2 Định khoản: + Trả lãi tiền vay: Nợ TK 635 : st 23 Có TK 111,112: + Lỗ do chênh lệch tỷ giá: Nợ TK 635 : st Có TK 413: stein stein 24 CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUY TRÌNH KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG Kế hoạch phát triển va thu hút lượng khách cho... lao động để chiết tính lương chính xác, hàng tháng tính lương và BHXH, BHYT, kinh phí công đoàn cho cán bộ công nhân viên và các khoản khác mà người lao động được hưởng theo đúng luật lao động Cuối tháng lập báo cáo cho kế toán tổng hợp để làm quyết toán + Kế toán thành phẩm kim kế toán kho: có nhiệm vụ kiểm tra xuất nhập hàng hóa của công ty mở sổ theo dõi tình hình sản xuất và tiêu thụ thành phẩm. .. hợp theo dõi các hoạt động của phòng giải quyết những khó khăn vướng mắc trong quá trình hoạt động tài chính Theo dõi và hướng dẫn kế toán phần hạch toán và ghi sổ tình hình phát sinh, lập báo cáo và chịu trách nhiệm trước giám đốc về thực hiện chế độ hạch toán kế toán Hàng tháng tổng hợp số liệu các bộ phận để làm cơ sở quyết toán lập báo biểu, xác định kết quả kinh doanh trích nộp và thực hiện nghĩa... nhiệm vụ và quyền hạn của các bộ phận trong cơ sỡ kinh doanh A, Bộ phận lãnh đạo: + Giám đốc: Là người điều hành chung toàn bộ công ty, chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý công ty đồng thời cũng đưa ra những phương hướng phát triển sản xuất của công ty trong mọi lĩnh vực Dưới tổng giám đốc còn có hai quản lý là người đại diện cho cán bộ công nhân viên trong công ty có nhiệm... thành phẩm của đơn vị Tính thành phẩm hàng ngày về cở loại, cuối tháng đối chiếu với thủ kho và lập báo cáo cho kế toán tổng hợp để làm quyết toán 1.4.2 Hình thức tổ chức kế toán áp dụng tại Công ty: Hình thức kế toán áp dụng tại Công ty là hình thức chứng từ ghi sổ, thông qua việc tập hợp các chứng từ, từ các qua trình xuất, nhập của công ty và các bộ phận để phân loại xử lý theo một phương pháp thống . xác định kết quả kinh doanh nói riêng trong việc đánh giá hiệu quả hoạt động của cơ sỡ , em đã chọn đề tài Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công tyTNHH. chính như sau : Chương 1: Tổng quan về Công Ty Trách Nhiệm Hữu HạnNhư Ý Biểng Đông. Chương 2: Quy trình kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công Ty Trách. TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ -KỶ THUẬT  KẾ TOÁN THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH NHƯ Ý BIỂN ĐÔNG GVHD :NguyễnThị Yến Phượng SVTH : Ngô