Muối ăn hay trong phong tục tập quán còn gọi đơn giản là muối (tuy rằng theo đúng thuật ngữ khoa học thì không phải muối nào cũng là muối ăn) là một khoáng chất, được con người sử dụng như một thứ gia vị cho vào thức ăn. Có rất nhiều dạng muối ăn: muối thô, muối tinh, muối iốt. Đó là một chất rắn có dạng tinh thể, có màu từ trắng tới có vết của màu hồng hay xám rất nhạt, thu được từ nước biển hay các mỏ muối. Muối thu được từ nước biển có các tinh thể nhỏ hoặc lớn hơn muối mỏ. Tác dụng của muối ăn cần thiết cho sự sống của mọi cơ thể sống, bao gồm cả con người. Muối ăn tham gia vào việc điều chỉnh độ chứa nước của cơ thể (cân bằng lỏng). Vị của muối là một trong những vị cơ bản. Còn đối với thời xưa, muối là một khoáng chất cổ đại và là tài sản quý giá, mang thuộc tính làm sạch mạnh mẽ, và nó đã được sử dụng trong các nghi lễ tẩy rửa khác nhau từ rất xưa. TÁC DỤNG CỦA MUỐI được sử dụng trong phương pháp thanh lọc cơ thể và mátxa, vì nó có khả năng hấp thụ năng lượng thấp do đó muối tạo ra năng lượng mới và tinh khiết. Ở Trung Quốc thường thì người ta để nước muối mới đặt trong một ngôi nhà hoặc văn phòng trước khi một năm mới đến.
!"! # $ %&'()(*!+#)(!(, &! ,-.!'/01 0%&23 4+ 5+- 6$"789!:; <=3!/"& 9&; > $? ,&!@A@B0C@, %D %$+E.$FG+H , 4.G' I4J( KL.!@AI@J )'2+6!@AI@J)'G'2MJ:2+ $N(0109:'0)K;@B+6$ -!O!,%@J:'<P)=2?+QD ,D :);+ E8!JBL@ ,&R!. 0;7S,T 0. .U !V!@A0CWXC&IL@+YEZ[\]E^_ 6`a5!@A0C@:9:' bL&;$$ @A!.$@AJ G&(+cd@B@B!' @JJ!M, M$8@J&,$J!(+ 55+e f+QD!M@J!'/01D@A ;-0%&23 S&(D!M@J+ES&(=" g#!M@JgD0h 0\>i +\@B&.= #!M)@J!Rj3I$+#NT!(-7;-!M) @J+ V!Mg ,<H\?( M!Mg ]!.<@JH?(;-0%&23+E/SFENP!/@Jk )@J!'!.-7;+HKB!Mgh7A &!@A0C7,$+ l+6 0.&0 e/ @Jj@J0 0!).'4@:+QJ 0U/m.0&Jm@B &0.0U!' ! K$@AT1!(J$ $8 -).+ n+\@J/01 EGL )@J !Mg:$@A&+h= $@AG#1@J;-01D@A ,0o1, 0+h.V1-3)@J0F bE )MG(p)+ bE9L3 !Mq!KLL(388 )+\J!MM@:<M@: &1&?LC##+ bE@J !M)#,(;<)g @J&&(G'0U) M)?+ b3-)+H'#)@Jgj,D,$L#D!, .!(+\(D'01T$@AG#1 )@J'0U)Dr+ H')@J8,$ @0,$&!V ! $@AG#1 )@J).V)2()!!+ s+-.$@AG#1!3.4 e)-)=@J ,@:R)(!'- !,G#1G 0L $, M$ 8+i $%)@J0 jf(@BQ-.-+ \@B@B,)!!NJ"9%&.-)+Q #PPt!N$$u!' "7@BQ-$J+\@BL@7- %ML/( L!R !3.4!+6!N$>So $X1$v;.01!"! 7-!018 "AK+E',D79 O!%0.+ _]F