GT modun 01 chuẩn bị trồng lúa cạn

    !"# $! %&'()*+, /'0(1 1 23 452$ Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. !"# 2 67 Trong khuôn khổ Chương trình Đào tạo nghề cho lao động nông thôn, thực hiện nhiệm vụ Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao tại Quyết định số 874/QĐ-BNN-TCCB ngày 20/6/20112, Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề Trồng lúa cạn với nòng cốt là Trường Cao đẳng nghề Công nghệ và Nông lâm Nam Bộ đã hoàn thành việc xây dựng , biên soạn chương trình và giáo trình dạy nghề Trồng lúa cạn để sử dụng làm tài liệu dạy nghề trồng lúa cạn cho nông dân trong cả nước. Giáo trình Mô đun Chuẩn bị trồng cây lúa cạn này là một trong bốn cuốn giáo trình dạy nghề chính thức của nghề Trồng lúa cạn đwọc biên soạn nói trên. Trên quan điểm dạy nghề nâng cao năng lực thực hành cho học viên là chủ yếu, đồng thời xuất phát từ mục tiêu đào tạo là người học sau khi hoàn thành khoá học phải có khả năng thực hiện được các thao tác kỹ thuật cơ bản trong công việc chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Chúng tôi đã lựa chọn nội dung đào tạo phù hợp với đối tượng học, bao gồm các kiến thức, kỹ năng thực hành, thái độ nghề nghiệp thiết yếu nhằm đáp ứng cao nhất mục tiêu dạy nghề. Vì vậy trong giáo trình, chúng tôi cố gắng hướng dẫn tỷ mỉ các thao tác thực hiện công việc. Khối lượng kiến thức lý thuyết được đưa vào giáo trình có mức độ và sát với thực tiễn sản xuất vừa đủ để người học hiểu được các giải pháp kỹ thuật, tạo điều kiện thuận lợi trong việc thực hiện các công việc chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Kết cấu mô đun gồm 5 bài. Mỗi bài được hình thành từ sự tích hợp giữa kiến thức lý thuyết và kỹ năng thực hành trong công việc chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Để hoàn thiện cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướng dẫn hiệu quả của Vụ Tổ chức cán bộ-Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Tổng cục dạy nghề- Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội cũng như sự hợp tác, giúp đỡ quý báu của Trung tâm Khuyến nông quốc gia, Trung tâm Khuyến nông các tỉnh Bình Phước, Bình Dương, các cơ sở sản xuất lúa cạn, các nông dân sản xuất lúa giỏi, thầy, cô giáo các trường thuộc Bộ đã tham gia đóng góp ý kiến và tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi hoàn thành bộ chương trình, giáo trình này. Các thông tin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế, tổ chức và vận dụng phù hợp với điều kiện, bối cảnh thực tế của từng vùng để giảng dạy cho học viên về công việc chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Thực hiện biên soạn chương trình, giáo trình Trồng lúa cạn, dù đã hết sức cố gắng, nhưng chắc chắn không tránh khỏi khiếm khuyết, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp từ các nhà giáo, các chuyên gia, người sử dụng lao động và người lao động trực tiếp trong lĩnh vực trồng lúa cạn để chương trình, giáo trình 3 được điều chỉnh, bổ sung cho hoàn thiện hơn, góp phần nâng cao chất lượng, hiệu quả dạy nghề cho nông dân trong thời kỳ đổi mới. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn: 1. Nguyễn Thị Quỳnh Liên (chủ biên) 2. Nguyễn Thị Sâm 3. Ngô Thị Hồng Ngát 4. Nguyễn Văn Khang. 4 88 $8 23 452$99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999: !"#99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999: 679999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999; 8899999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999< =>23?>@A99999999999999999999999999999999999999B !C29999999999999999999999999999999999999999999999999D EFEG(EHIJ1KL)I'999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999D ME#!MEKN)OI99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999P Q-GERI999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999P 9*ESI'09999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999P #90IT'0U-JM/(V'WXYE-VZW[\999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999P #9#90IT'0U-99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999P 9*ESI'09999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999#D :9:9:(]E^&G%_`L'0?WMK(YG?-(a'99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;: %b`L'0!cd-Ga'(Ge^(E(YGW[\)OIGER')f'(YGW[\-IUE-g'0-h\`L'0 W[\G(XiG%\^(jE`kWi)l'099999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;: :9:9;9(]E^&-(a'999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;; (]E^&-(a'`mG)OIGeW[-W[\G%_`L'0)f'W[-G(I(XY-(9E\E)XY''MZ G%I'0`&'(^(Xn'0;"'0MZ9IZ'(ER''fI).G-o)*pK-\X?G(EfIWV'?G(e\ )YK?G%]EVKI?aG'm'0G%X'0G(]E0E\''MZG(&0E\E)XY'-(a'+q^rXSMEJM '0cd-WYE9E\E)XY'-(a'-VZW[\G%nEsI\-i-G(]E^t+\I!9999999999999999999999999999999;; 9VI(jEJM`MEGu/G(v-(M'(999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;; #9i--VI(jE9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;w -9e^(E-(a')f'^(EG(I(XY-(9VI(jE:!(X`EfG-VZW[\^(E-l''(j^(i- -VZ-jN)ExK'MXy9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;w -9n\JM`99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;w :9i-`MEG(v-(M'(9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;w 9VI(jEJM`MEGu/G(v-(M'(999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;z 5 #9i--VI(jE9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;z VI(jE#!\EG%l-h\'cF-)UEJFE-VZW[\-Y'y999999999999999999999999999999999999999999999999;z VI(jE:!{xGR'-i-0E\E)XY'+E'(G%cN'0-h\-VZW[\-Y'y99999999999999999999999999;z :9i-`MEG(v-(M'(9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999;z 9VI(jEJM`MEGu/G(v-(M'(999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<; #9i--VI(jE9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<; VI(jE#!'(-(|(}Z'RI-i-ZfIGUGi-)*'0)f'sIiG%&'(+n'~I.Gy99999999<; VI(jE:!'(-(|(}Z'RI-i-JQG%T'0W[\-Y'y9999999999999999999999999999999999999999999999<; VI(jE;!'(-(|(}Z'RI)•-)ExK-h\0EU'0w€"P?0EU'0By999999999999<; VI(jEw!'(-(|(}Z+X+i'()•-)ExK0EU'0:"DJM:"Py999999999999999<; :9i-`MEG(v-(M'(9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<; .G-iGG,E~U/?WMK).GS•?G(Iu'WdE-(XsIiG%&'(-\'(Gi-?'(c'0^(E'0u/ 'cF-G(c]'0`|Wm'0?`a?-(•G?Sa?S•0VZ`.GWdE-(X-VZG%T'09./G(I'(EHG JMGXn'(EHG'(\'(?'(EHG)*).GG(\Z)_E'(\'(G(‚X'(EHG)*^(L'0^(a0VZ `.GWdE-(X-VZG%T'09{(n'ƒ'00E„SE'(Sc…'0^rK?S•`|%†\G%LE?(MK Wcd'0SE'(Sc…'0G%X'0).GG(./9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<P .GG(|G!MWXYE).G-oGa'(-(.GG%I'00E\'0E„\).G-iGJM).G+rG9MWXYE).G GUG?)*/(&'(ERI-\X?%.G/(g(d/JFE'(E1IWXYE-VZG%T'09.GG(|G'(kJM).G G(|GG%I'0`&'(%.G/(g(d/JFE-VZW[\-Y'999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<P #9w9{fG I).G9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999<P €'0MXE'(L999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999Pz =>23?>@A MĐ: Mô đun LT: lý thuyết TH: thực hành KT: kiểm tra 6 !C2 }KL)I'!"# EFEG(EHIJ1KL)I' Mô đun “Chuẩn bị trồng cây lúa cạn” là một trong những mô đun trong chương trình dạy nghề trồng cây lúa cạn trình độ sơ cấp. Mô đun này đề cập đến vấn đề Chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Từng bài trong mô đun hướng dẫn cho người học nghề làm được các công việc để chuẩn bị trồng lúa cạn như tìm hiểu về tình hình trồng lúa cạn và đặc điểm của cây lúa cạn; Xác định thời vụ trồng cây lúa cạn; Lập kế hoạch trồng lúa; Chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị và vật tư, lúa giống và nhân công để trồng lúa cạn. Đồng thời cũng là những kiến thức cần thiết để làm cơ sở học các mô đun Trồng và chăm sóc cây lúa cạn; phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh hại và thu hoạch, bảo quản, sử dụng lúa. Mô đun “Chuẩn bị trồng cây lúa cạn” có tổng số 80 giờ, bao gồm 12 giờ lí thuyết, 60 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra (6 giờ kiểm tra kết thúc bài học, 2 giờ kiểm tra kết thúc mô đun). 7 ME#!MEKN)OI }`ME!"#€"# Q-GERI - Biết được giá trị kinh tế và tình hình sản xuất lúa gạo; - Hiểu được đăc điểm của cây lúa - Nêu được các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây lúa - Phân biệt được các bộ phận của cây lúa cạn. - Biết được nhu cầu về với điều kiện ngoại cảnh… của cây lúa cạn qua từng thời kỳ sinh trưởng và phát triển. 9 *ESI'0 #90IT'0U-JM/(V'WXYE-VZW[\ #9#90IT'0U- Cây lúa (Oryza sativa L) có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khu vực đông nam châu Á vì nó được thuần hoá từ lúa dại ở ba trung tâm đầu tiên vùng Đông Nam Á: Assam (Ấn Độ), biên giới Thái Lan – Myanmarr, Trung du Tây Bắc Việt Nam. Theo tài liệu của Trung Quốc thì khoảng năm 2800 – 2700 TCN, ở Trung Quốc đã có nghề trồng lúa. Markey và De Candolle, Roievich cho rằng nguồn gốc cây lúa trồng là ở Miền Nam Việt Nam và Campuchia. Gutschin cho rằng cái nôi của nghề trồng lúa là ở chân dãy Himalaya đổ xuống các vùng đồng bằng Bengale, Assam, Thái Lan vì ở vùng này có nhiều loại lúa hoang dại và các giống lúa trồng phong phú. Tuy có nhiều các tài liệu khác nhau, các khảo cổ đã chứng minh nguồn gốc khác nhau của cây lúa nhưng đa số các tài liệu đều cho rằng nguồn gốc cây lúa là ở vùng đầm lầy Đông Nam Á, có thể thuộc nhiều quốc gia khác nhau, sau đó do khí hậu nhiệt đới nóng ẩm cây lúa đã lan rộng ra các vùng khác nhau. Lúa thuộc ngành thực vật có hoa (Angios Permes), lớp một lá mầm (Mono Cotyledones), bộ hòa thảo có hoa (Graminales), họ hòa thảo (Graminae), lúa trồng thuộc chi Oryza (có 24 hoặc 48 nhiễm sắc thể), có 23 loài phân bố khắp thế giới trong đó có hai loài lúa trồng. Loài Oryza sativa L. trồng phổ biến trên thế giới và phần lớn tập trung ở Châu Á bao gồm ba loài phụ: Japonica phân bố ở những nơi có vĩ độ cao (Bắc Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên), chịu rét cao, ít chịu sâu bệnh. Indica ( được trồng ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ, Mianma), có 8 đặc điểm hạt dài, thân cao, mềm dễ đổ, chịu sâu bệnh, năng xuất thấp, mẫn cảm với ánh sáng. Javanica có đặc điểm trung gian, hạt dài, dày và rộng hơn hạt của Indica, chỉ được trồng ở vài nơi thuộc Indonesia. Loài Oryza Gluberrima S. được trồng với một diện tích nhỏ thuộc Tây Phi. Sự tiến hóa của cây lúa gắn liền với sự tiến hóa của loài người đặc biệt ở châu Á. #9:9(V'WXYE Theo điều kiện sinh thái, cây lúa chia làm hai loại, lúa cạn và lúa nước. Lúa cạn, được trồng vào mùa mưa trên đất cao, đất thoát nước tự nhiên, trên những chân ruộng không đắp bờ hoặc không có bờ và không có nước dự trữ trên bề mặt. Theo nghiên cứu của nhiều tác giả thì lúa cạn do lúa nước biến đổi thành và những giống lúa này có khả năng trồng được ở những vùng khô hạn, vẫn có khả năng sinh trưởng phát triển bình thường trên ruộng có nước. Đây là một đặc tính nông học đặc biệt của lúa cạn, khác với cây trồng khác. Hiện nay có thể chia lúa cạn thành hai nhóm: Nhóm lúa cạn cổ truyền, bao gồm những giống lúa cạn địa phương, thích nghi cao và tồn tại lâu đời, tính chống chịu cao, tuy nhiên giống lúa này có hạn chế là năng suất thấp. Nhóm lúa cạn cải tiến hay lúa cạn chịu hạn. Loại này được phân bố trên những nương bằng, chân đồi thấp cố độ dốc dưới 15 0 . Đây là những giống lúa cạn mới lai tạo, có khả năng chịu hạn trong những giai đoạn sinh trưởng nhất định, chịu thâm canh và cho năng suất cao. Năng xuất lúa cạn địa phương thấp, trung bình đạt 15 tạ/ha, nhưng cây lúa cạn có vai trò giải quyết lương thực tại chỗ cho nhân dân và góp phần ổn định đời sống một bộ phận cư dân, kinh tế xã hội ở các địa phương khó khăn ở vùng núi, vùng sâu biên giới. :9EiG%|-h\W[\0YX :9#9EiG%|SE'(Sc…'0 Giá trị dinh dưỡng: Trong gạo có các chất dinh dưỡng như: Tinh bột; Protein; Lipit; Vitamin đặc biệt là một số vitamin nhóm B như B1, B2, B6, PP… Từ những dinh dưỡng có trong hạt gạo, nên đã từ lâu gạo được coi là nguồn thực phẩm và dược phẩm có giá trị và được tổ chức dinh dưỡng Quốc tế gọi: «Hạt gạo là hạt của sự sống ». :9#9#9E'(`*G Tinh bột chiếm tỷ lệ cao nhất trong thành phần vật chất khô trong hạt lúa, chiếm 62,4 – 82,51%, nó là nguồn chủ yếu cung cấp calo. Tinh bột được cấu tạo bởi amylose và amylopectin. Amylose có cấu tạo mạch thẳng có nhiều ở gạo tẻ, độ 9 dẻo thấp. Amylopectin có cấu tạo mạch nhánh có nhiều ở gạo nếp tạo nên độ dẻo đặc trưng ở cơm. :9#9:9%XG‚E' Protein trong hạt lúa chiếm từ 5,5 - 10,0% khối lượng khô của hạt. Khoảng 80% protein là glutelin, 18 – 20% là prolalin, 2 – 8% là globulin, abumin chiếm 5%. Trong lúa nước hàm lượng protein chiếm từ 5,50 – 10,77%, các giống lúa cạn thì hàm lượng cao hơn từ 8,00 – 11,62%. Hàm lượng protein trong hạt lúa không cao nhưng là protein dễ tiêu hoá và hấp thu với người và vật nuôi . Trong hạt lúa protein có 17 loại axit amin trong đó có các axit amin không thay thế là : valine, lơxin, isolơxin, metionin, phenylalanin, lizin, threonin. :9#9;E/ES Lipit chủ yếu tập trung ở vỏ gạo. Nếu ở gạo xay có hàm lượng lipit là 2,02% khối lượng khô thì gạo xát lượng lipit chỉ còn 0,52%. Hàm lượng lipit liên quan đến chất lượng trên hai phương diện là giá trị dinh dưỡng và giá trị bảo quản. Hàm lượng lipit càng cao thì bảo quản càng phức tạp. Chủ yếu ở lớp vỏ gạo. Nếu ở gạo xay là 2,02% thì ở gạo đã xát chỉ còn 0,52%. :9#9w9EG\KE' Trong lúa gạo còn có một số vitamin nhất là vitamin nhóm B như B1, B2, B6, PP v.v. Lượng vitamin B1 là 0,45 mg/100 hạt (trong đó ở phôi 47%, vỏ cám 34,5%, hạt gạo 3,8%). n'0#9#9#9Giá trị dinh dưỡng của lúa gạo tính theo % chất khô so với một số cây lấy hạt khác 10 &'(#9#9#9Tinh bột gạo [...]... 1: Nêu tóm tắt nguồn gốc của cây lúa cạn? Câu 2: Cho biết giá trị sử dụng của cây lúa cạn? Câu 3: Cho biết diện tích trồng lúa cạn ở Việt Nam? C Ghi nhớ - Nguồn gốc lúa cạn - Vai trò của cây lúa Bài 2: Đặc điểm của cây lúa cạn 17 Mã bài: MĐ 01- 02 Mục tiêu: - Nêu được đặc điểm thực vật học của cây lúa cạn - Liệt kê được các yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển của cây lúa cạn - Nhận biết được các giai đoạn... dân vùng núi cao, vùng sâu, vùng xa Diện tích trồng lúa cạn phân bố chủ yếu tập trung ở châu Á , châu Mỹ La Tinh, châu Phi Trong từng khu vực diện tích gieo trồng lúa cạn cũng khác nhau Những nước trồng nhiều là Ấn Độ, Bzazil, Indonesia, Banglades…Về tỷ lệ diện tích lúa cạn so với lúa nước ở từng vùng cũng rất khác nhau, có những nước trồng 94% diện tích lúa cạn như Liberia, Bzazil (76%) Ở châu Á tỷ lệ... Mexico và Ecuador bị khô hạn, Honduras, Nicaragua và El Salvador bị ngập lụt Bazil là nước sản xuất lúa gạo lớn nhất của châu Mỹ (chủ yếu lúa cạn) đạt đến 13,6 triệu tấn so với 11,7 triệu tấn 2010 nhờ khí hậu tốt Sản xuất lúa của nước này chiếm đến 45% tổng sản lượng toàn vùng Hoa Kỳ sản xuất lúa gần 8,5 triệu tấn, giảm 21% so với 2010 (11 triệu tấn) do khí hậu không thuận lợi và diện tích trồng thu hẹp... tác thì năng xuất và chất lượng lúa gạo không ngừng tăng lên 14 -Lúa gạo còn là hàng hóa để trao đổi, nghề trồng lúa chủ yếu tận dụng công lao động trong gia đình là chính -Chi phí đầu tư nghề trồng lúa thấp so với trồng một số cây lương thực khác như: ngô, đậu 3 Tình hình sản xuất lúa trên thế giới và ở Việt Nam 3.1 Tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới Mặc dù bị ảnh hưởng hiện tượng Niña ở nhiều... Lan bị ngập lụt nặng ở cánh đồng trung tâm làm thiệt hại 1,6 triệu ha tương đương 4 triệu tấn lúa, sản xuất năm 2011 khoảng 32,2 triệu tấn lúa, thấp hơn 7% so với năm 2010 (34,5 triệu tấn) Hậu quả này làm ảnh hưởng mạnh đến xuất khẩu gạo năm 2012 của Thái Lan Châu Phi sản xuất lúa 26 triệu tấn lúa (17 triệu tấn gạo), cao hơn 3% năm 2010 dù mưa bất thường, do được mùa ở Ai Cập, một nước sản xuất lúa. .. Chính phủ tính toán sản xuất lúa đạt đến 42 triệu tấn lúa hay tăng 1 triệu tấn so với 2010 , do diện tích trồng lúa thêm 200.000 ha đưa tổng số lên 7,7 triệu ha, năng suất đạt đến 5,5 tấn/ha Năm 2011 , Ấn Độ thu hoạch 154,5 triệu tấn lúa hay tăng 11 triệu tấn so với năm 2010 nhờ mùa mưa thuận lợi, ngoại trừ vài tỉnh ở Tây Nam có hạn hán Trung Quốc sản xuất đến 203 triệu tấn lúa hay tăng 3%, đạt được mục... cây lúa ở giai đoạn làm đòng; nhận biết được sự khác biệt cây lúa ở giai đoạn làm đòng C Ghi nhớ − Các bộ phận của cây lúa − Giai đoạn nảy mầm của hạt lúa − Giai đoạn làm đòng cây lúa Bài 3: Yêu cầu ngoại cảnh Mã bài: MĐ 01- 3 36 Mục tiêu: - Nêu được một số yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất cây lúa cạn - Phân biệt được các yếu tố ngoại cảnh tác động đến các giai đoạn sinh trưởng cây lúa. .. cây con tốt, khoẻ giúp cho cây lúa có khả năng đẻ nhánh tốt, tạo điều kiện cho các giai đoạn sinh trưởng phát triển sau này 2.1.3 Thời kì đẻ nhánh Thời kỳ lúa đẻ nhánh được tính từ khi cây lúa bắt đầu mọc thêm chồi (nhánh) mới cho đến khi cây lúa làm đốt, làm đòng Đối với lúa cạn, bắt đầu đẻ nhánh khi cây con có 4 lá, tức là sau khi mọc 1015 ngày Thời kỳ đẻ nhánh, cây lúa sinh trưởng nhanh và mạnh về... hoa) dài hay ngắn tùy giống làm cho cả bông lúa có hình dáng đặc biệt Những giống lúa dễ rụng hạt, có đầu cọng thường bằng, những giống lúa khó rụng hạt, đầu cọng thường phát triển to hơn và gắn chặt hơn vào hoa Hình 1.2.13 Hoa lúa 24 1.5 Bông và hạt lúa 1.5.1 Bông lúa Bông lúa, có nhiều hình dạng khác nhau (bông thẳng, bông cong đầu, bông cong tròn) Bông lúa được phát triển từ cuối đốt cuối của thân,... triệu tấn lúa; nhưng giao dịch gạo thế giới sẽ giảm bớt 1% ở mức 33,8 triệu tấn gạo, do Thái Lan giảm số lượng xuất khẩu 20% và một số nước khác cùng có khuynh hướng này Sự thay đổi chính sách lúa gạo của Thái Lan và Ấn Độ sẽ làm cho thị trường lúa gạo thế giới năm tới không được ổn định Ấn Độ và Pakistan sẽ thay thế phần lớn số lượng xuất khẩu sút giảm của Thái Lan Bên cạnh cây lúa nước, cây lúa cạn chiếm . việc để chuẩn bị trồng lúa cạn như tìm hiểu về tình hình trồng lúa cạn và đặc điểm của cây lúa cạn; Xác định thời vụ trồng cây lúa cạn; Lập kế hoạch trồng lúa; Chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị và. liệu dạy nghề trồng lúa cạn cho nông dân trong cả nước. Giáo trình Mô đun Chuẩn bị trồng cây lúa cạn này là một trong bốn cuốn giáo trình dạy nghề chính thức của nghề Trồng lúa cạn đwọc biên. Chuẩn bị trồng cây lúa cạn là một trong những mô đun trong chương trình dạy nghề trồng cây lúa cạn trình độ sơ cấp. Mô đun này đề cập đến vấn đề Chuẩn bị trồng cây lúa cạn. Từng bài trong mô