Đề cương chi tiết học phần phát triển du lịch bền vững

Kiến thức: 4.1.1 Nắm vững các kiến thức cơ bản và các vấn đề liên quan về Du lịch, Du lịch bền vững, Phát triển bền vững và Phát triển du lịch bền vững trong phạm vi ngành du lịch Việt

Trang 1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1 Tên học phần : PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG

- Mã số học phần : XH426

- Số tín chỉ : 02 tín chỉ

- Phân bố số tiết : 30 tiết lý thuyết

2 Đơn vị phụ trách học phần:

- Bộ môn : Lịch sử - Địa lý – Du lịch

- Khoa/Viện : Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn

3 Điều kiện tiên quyết: XH409; XH415

4 Mục tiêu của học phần:

4.1 Kiến thức:

4.1.1 Nắm vững các kiến thức cơ bản và các vấn đề liên quan về Du lịch, Du lịch bền vững, Phát triển bền vững và Phát triển du lịch bền vững trong phạm vi ngành du lịch Việt Nam

4.1.2 Nắm vững các kiến thức về phát triển du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm: vùng bờ biển, vùng núi và vùng sinh thái hoang sơ

4.1.3 Nắm vững các kiến thức về định hướng và các công cụ tăng cường du lịch bền vững

4.1.4 Vận dụng những kiến thức và công cụ phát triển bền vững để hoạch định những chiến lược phù hợp trong quá trình lập kế hoạch phát triển cho các điểm du lịch

4.2 Kỹ năng:

4.2.1 Kỹ năng phân tích và đánh giá một vấn đề khoa học du lịch

4.2.2 Kỹ năng viết bài báo cáo khoa học về vấn đề phát triển du lịch bền vững 4.2.3 Kỹ năng quan sát, ghi chú, đề xuất cho những thay đổi (nếu có) về vấn đề

phát triển bền vững ở các điểm tuyến du lịch 4.2.4 Kỹ năng giao tiếp và ứng xử với khách du lịch, đồng nghiệp

4.2.5 Kỹ năng thuyết trình

4.2.6 Kỹ năng làm việc nhóm

4.3 Thái độ:

4.3.1 Nghiêm túc trong học tập và làm việc nhóm

4.3.2 Yêu nghề, đam mê công việc

5 Mô tả tóm tắt nội dung học phần:

Phát triển du lịch bền vững là môn học lý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành

Du lịch của bộ môn Lịch Sử - Địa Lý – Du Lịch, khoa Khoa học xã hội & nhân văn, trường

Trang 2

đại học Cần Thơ Học phần cung cấp các kiến thức cơ bản về một vấn đề khoa học du lịch cho sinh viên: vấn đề phát triển du lịch bền vững Đây là nội dung cấp thiết quan trọng trong giai đoạn hiện nay của ngành du lịch Việt Nam: phát triển làm sao đáp ứng được nhu cầu du lịch của hiện tại mà không làm tổn hại đến nhu cầu du lịch trong tương lai Bên cạnh việc cung cấp các khái niệm cơ bản về du lịch, du lịch bền vững, phát triển du lịch bền vững học phần còn cung cấp những nội dung về phát triển du lịch bền vững ở những vùng du lịch nhạy cảm: vùng núi, vùng biển, vùng sinh thái hoang sơ Cuối cùng học phần cung cấp các công cụ và định hướng cho việc lập quy hoạch các điểm, khu du lịch nhằm đạt đến mục tiêu phát triển bền vững

Nội dung chính của học phần bao gồm 4 chương Cụ thể:

- Chương 1: Các vấn đề liên quan đến phát triển du lịch bền vững;

- Chương 2: Du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm;

- Chương 3: Định hướng và các công cụ tăng cường du lịch bền vững

6 Cấu trúc nội dung học phần:

Chương 1 Các vấn đề liên quan đến phát triển du lịch bền vững 10

1.1 Khái niệm Phát triển bền vững, Phát triển du lịch bền vững

1.2 Ý nghĩa của việc phát triển du lịch bền vững

1.3 Các thành phần của du lịch bền vững

2

1.4 10 nguyên tắc (10R) trong tiếp cận phát triển du lịch bền vững

1.5 ộ Bộ tiêu chuẩn phát triển du lịch bền vững

1.6 Các nguyên tắc cơ bản của phát triển du lịch bền vững trong

mối quan hệ với tài nguyên môi trường

8

4.1.1 4.1.4

Chương 2 P Phát triển du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm 10

2.1 Vùng sinh thái nhạy cảm

1

2.4

Phát triển du lịch bền vững ở vùng sinh thái hoang sơ 3

4.1.2 4.1.4

Chương 3 Định hướng và các công cụ tăng cường du lịch bền vững 10

4.1.3 4.1.4

7 Phương pháp giảng dạy:

- Giảng lý thuyết

- Bài tập nhóm và thực hành

8 Nhiệm vụ của sinh viên:

Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:

- Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết

- Tham gia đầy đủ 100% giờ thực hành/thí nghiệm/thực tập và có báo cáo kết quả

- Thực hiện đầy đủ các bài tập nhóm/ bài tập và được đánh giá kết quả thực hiện

- Tham dự kiểm tra giữa học kỳ

- Tham dự thi kết thúc học phần

- Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học

9 Đánh giá kết quả học tập của sinh viên:

Trang 3

9.1 Cách đánh giá

Sinh viên được đánh giá tích lũy học phần như sau:

1 Điểm chuyên cần Số tiết tham dự học/tổng số tiết:

24/30

10% 4.1.1; 4.1.2;

4.1.3; 4.1.4

2 Điểm bài tập nhóm + Làm bài tập nhóm

+ Thực hành thuyết minh trên lớp

+ Tham dự đầy đủ các buổi làm bài tập nhóm và được nhóm xác nhận

30% 4.1.1; 4.1.2;

4.1.3; 4.1.4

3 Điểm thi kết thúc

học phần

- Thi tự luận (90 phút)

- Tham dự đủ 80% tiết lý thuyết

và 100% giờ thực hành

- Bắt buộc dự thi

60% 4.1.1; 4.1.2;

4.1.3; 4.1.4

9.2 Cách tính điểm

- Điểm đánh giá thành phần và điểm thi kết thúc học phần được chấm theo thang điểm 10 (từ 0 đến 10), làm tròn đến một chữ số thập phân

- Điểm học phần là tổng điểm của tất cả các điểm đánh giá thành phần của học phần nhân với trọng số tương ứng Điểm học phần theo thang điểm 10 làm tròn đến một chữ số thập phân, sau đó chuyển thành điểm chữ và điểm số theo thang điểm 4 theo quy định về công tác học vụ của Trường

10 Tài liệu học tập:

1 Nguyễn Đình Hoè – Vũ Văn Hiếu Du lịch bền vững Nxb Đại học

Quốc gia Hà Nội, 2001

2 Trần Đức Thanh Nhập môn khoa học du lịch Nx Đại học Quốc gia

Hà Nội, 2003

3 Nguyễn Văn Thung Hỏi và đáp về Luật du lịch năm 2005 Nxb

Chính trị Quốc gia, 2005

4 Phát triển du lịch bền vững Tài liệu của Tổng cục du lịch Việt

Nam

5 Bài giảng Phát triển du lịch bền vững (Tài liệu lưu hành nội

bộ), Nguyễn Mai Quốc Việt

11 Hướng dẫn sinh viên tự học:

Lý thuyết (tiết)

Nhiệm vụ của sinh viên

1 Chương 1: Các vấn đề liên quan đến

phát triển du lịch bền vững

1.1 Khái niệm phát triển bền vững, Phát

triển du lịch bền vững

2 -Nghiên cứu trước:

Phần 1.1, 1.2, 1.3, 1.4: Bài giảng

- Đọc thêm tài liệu tham khảo 1, 2,

4, 5

Trang 4

1.2 Ý nghĩa của việc phát triển du lịch bền

vững

1.3 Các thành phần của du lịch bền vững

phát triển du lịch bền vững (tt)

1.4 10 nguyên tắc (10R) trong tiếp cận

phát triển du lịch bền vững

2 -Nghiên cứu trước:

Phần 1.4: Bài giảng

4, 5

3 ộ Chương 1: Các vấn đề liên quan đến đến

phát triển du lịch bền vững (tt)

1.5 Bộ tiêu chuẩn phát triển du lịch

ền vững

2

-Nghiên cứu trước:

Phần 1.5: Bài giảng

4, 5

1.6 Các nguyên tắc cơ bản của phát triển

du lịch bền vững trong mối quan hệ với tài

nguyên môi trường

2 - Nghiên cứu trước: Phần 1.6 Bài giảng

- Đọc thêm TLTK: 1, 2, 4 và 5

1.6 Các nguyên tắc cơ bản của phát triển

du lịch bền vững trong mối quan hệ với tài

nguyên môi trường

6 Chương 2: Phát triển du lịch bền vững ở

các vùng sinh thái nhạy cảm

2.1 Vùng sinh thái nhạy cảm

2.2 Phát triển du lịch bền vững ở vùng bờ

biển

2 - Nghiên cứu trước: Phần 2.1, 2.2 Bài giảng

các vùng sinh thái nhạy cảm (tt)

2.2 Phát triển du lịch bền vững ở vùng bờ

biển (tt)

Chương 2: Phát triển du lịch bền vững ở

8

2.3 Phát triển du lịch bền vững ở miền núi

Chương 2: Phát triển du lịch bền vững ở

9

2.3 Phát triển du lịch bền vững ở miền núi

(tt)

2.4 Phát triển du lịch bền vững ở vùng sinh

thái hoang sơ

2 - Nghiên cứu trước: Phần 2.1, 2.3, 2.4 Bài giảng

2.4 Phát triển du lịch bền vững ở vùng sinh

thái hoang sơ (tt)

11 Chương 3: Định hướng và các công cụ

tăng cường du lịch bền vững

3.1 Định hướng du lịch bền vững

- Đọc thêm TLTK: 1, 2, 3, 4 và 5

Trang 5

tăng cường du lịch bền vững (tt)

Chương 3: Định hướng và các công cụ

tăng cường du lịch bền vững (tt)

13

3.2 Các công cụ tăng cường du lịch bền

vững

Cần Thơ, ngày 20 tháng 03 năm 2014

TL HIỆU TRƯỞNG

TRƯỞNG KHOA/VIỆN/BỘ MÔN

TRƯỞNG BỘ MÔN

Định dạng
Số trang	5
Dung lượng	184,13 KB