giáo trình mô đun lập kế hoạch sản xuất nghề trồng keo bồ đề bạch đàn

1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Mã số: MĐ01 NGHỀ TRỒNG KEO, BỒ ĐỀ, BẠCH ĐÀN LÀM NGUYÊN LIỆU GIẤY Trình độ sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU: MĐ01 LỜI GIỚI THIỆU Với diện tích đất rừng lớn, nguồn nhân lực dồi việc phát triển kinh tế từ rừng năm trước mắt lâu dài nhằm khai thác lợi rừng việc làm quan trọng đắn Để phát triển kinh tế từ trồng rừng, tăng độ che phủ khai thác tốt tiềm đất rừng, chương trình dạy nghề trồng keo, bồ đề bạch đàn nhằm hướng dẫn cho người dân lập phương án sản xuất tiến hành trồng có hiệu nguyên liệu giấy Nội dung giáo trình nêu cách ngắn gọn kiến thức, kỹ lập kế hoạch hạch toán sản xuất cho trồng keo, bạch đàn bồ đề làm ngun liệu giấy Giáo trình có ý đến việc rèn kỹ thực hành để giúp người học áp dụng vào sản xuất thành công, đem lại hiệu kinh tế Nội dung giáo trình gồm 03 bài: Bài mở đầu Bài 1: Lập kế hoạch sản xuất Bài 2: Xác định chi phí hạch tốn sản xuất Giáo trình biên soạn theo Thông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 Bộ trưởng Bộ Lao động Thương binh & Xã hội hướng dẫn Vụ Tổ chức Cán (Bộ Nông Nghiệp &PTNT) Chúng xin chân thành cám ơn quan tâm, giúp đỡ Bộ Nông nghiệp &PTNT, cám ơn tham gia cán Tổng công ty Giấy Việt Nam Sự đóng góp chun mơn chuyên gia hội đồng thẩm định, giáo viên có kinh nghiệm từ Trường Đại học Lâm nghiệp, Viện nghiên cứu Nguyên liệu Giấy, Viện Nghiên cứu khoa học kỹ thuật Nơng Lâm miền núi phía bắc giúp chúng tơi hồn thành tài liệu này./ Xin chân thành cảm ơn! Tham gia nhóm biên soạn: Ths Nguyễn Xuân Lới (Chủ biên) Ths Dương Danh Công KS Nguyễn Thanh Tú MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG MÔ ĐUN LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT .6 BÀI MỞ ĐẦU .7 Tầm quan trọng việc phát triển rừng nguyên liệu giấy Tình hình sản xuất tiêu thụ gỗ nguyên liệu giấy 2.2.2 Tiêu thụ gỗ nguyên liệu giấy 11 Lựa chọn trồng nguyên liệu giấy 12 3.1 Yêu cầu điều kiện gây trồng 12 3.2 Yêu cầu chi phí đầu tư sản xuất 13 B Câu hỏi tập 15 A Nội dung 16 Căn để xây dựng kế hoạch sản xuất 16 1.1 Định mức chi phí cho trồng rừng, chăm sóc, bảo vệ khai thác rừng trồng 16 1.2 Điều kiện địa hình, đất đai, thực bì, khí hậu .19 1.3 Nguồn lao động, tài 21 Xây dựng nội dung kế hoạch sản xuất 21 2.1 Kế hoạch diện tích 21 2.2 Kế hoạch giống .22 2.3 Kế hoạch trồng rừng 23 2.3.1 Xử lý thực bì 23 2.3.2 Làm đất trồng rừng 24 2.3.3 Bón phân lấp hố 25 2.3.4 Trồng 25 2.3.5 Kiểm tra, trồng dặm 26 2.4 Kế hoạch chăm sóc, bảo vệ rừng 26 2.4.1 Kế hoạch chăm sóc 26 2.4.2 Kế hoạch phòng trừ sâu bệnh 27 2.4.3 Kế hoạch bảo vệ rừng .27 2.5 Kế hoạch khai thác rừng .27 C Ghi nhớ 34 A.Nội dung .35 Xác định loại chi phí 35 1.1 Khái niệm chi phí 35 Hạch toán doanh thu lợi nhuận .39 2.1 Khái niệm hạch toán 39 Tính doanh thu 42 Tính lợi nhuận .42 Câu hỏi 42 Bài tập thực hành 42 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN .46 I Vị trí, tính chất mơ đun .46 II Mục tiêu mô đun 46 III Nội dung mô đun 46 IV Yêu cầu đánh giá kết học tập 47 4.1 Bài 1: Lập kế hoạch sản xuất 47 4.2 Bài 2: Xác định chi phí hạch tốn sản xuất 47 V Tài liệu tham khảo .48 MƠ ĐUN LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Mã mơ đun: MĐ 01 Giới thiệu mô đun - Mô đun 01: “Lập kế hoạch sản xuất” có thời gian đào tạo 40 giờ, có 10 lý thuyết, 26 thực hành 04 kiểm tra Mô đun giúp cho học viên tìm hiểu tình hình sản xuất rừng nguyên liệu giấy địa phương, xây dựng kế hoạch sản xuất, xác định chi phí hạch tốn sản xuất keo, bồ đề, bạch đàn Mơ đun bao gồm học, mở đầu, học kết cấu theo trình tự giới thiệu kiến thức lý thuyết, bước thực công việc, phần câu hỏi tập ghi nhớ Ngoài giáo trình có phần hướng dẫn giảng dạy mơ đun nêu chi tiết nguồn lực cần thiết gồm trang thiết bị vật tư thực hành, cách thức tiến hành, thời gian, tiêu chuẩn sản phẩm mà học viên phải đạt qua tập Đây mơ đun sở mơ đun tích hợp kiến thức kỹ thực hành nghề nghiệp, nên việc giảng dạy mô đun nên tổ chức địa bàn thơn, xã để có sở thu thập thông tin nhằm giúp cho học viên lập kế hoạch, tính tốn khoản chi phí dự tính lợi nhuận trồng loài keo, bồ đề bạch đàn làm nguyên liệu giấy BÀI MỞ ĐẦU Mã bài: MĐ 01 - 00 Vùng nguyên liệu giấy vùng tập trung rừng nguyên liệu cho sản xuất giấy bột giấy Phát triển rừng nguyên liệu giấy phải dựa sở rừng trồng thâm canh với loài phù hợp, tập trung với điều kiện đất đai, khí hậu tốt, kết hợp loại trồng cho suất cao Rừng tự nhiên nước ta (bao gồm rừng gỗ tre nứa) đối tượng tận dụng giai đoạn đầu mà nguyên liệu rừng trồng chưa đủ cung cấp cho nhà máy nguyên liệu giấy hoạt động Xây dựng phát triển vùng nguyên liệu giấy phải gắn liền với lợi ích, quyền lợi người lao động trồng rừng, thơng qua sách ưu đăi, ưu tiên cụ thể, vùng có kinh tế khó khăn, địa hình trải rộng, phức tạp, giao thông chưa phát triển, dịch vụ cịn hạn chế Mục tiêu: - Trình bày tầm quan trọng việc phát triển rừng nguyên liệu giấy trạng phát triển tiêu thụ nguyên liệu giấy - Liệt kê số yêu cầu để trồng nguyên liệu giấy để sở phân tích, vận dụng vào việc phát triển trồng keo, bồ đề, bạch đàn làm nguyên liệu giấy địa phương A Nội dung Tầm quan trọng việc phát triển rừng nguyên liệu giấy Rừng nguyên liệu giấy có ý nghĩa to lớn mặt kinh tế - xã hội: Trồng rừng nguyên liệu giấy cung cấp nguyên liệu điều kiện cần cho ngành công nghiệp giấy bột giấy, đồng thời cung cấp nguyên liệu cho số ngành công nghiệp chế biến lâm sản khác sản xuất ván nhân tạo… Trồng nguyên liệu giấy làm giảm gánh nặng nhập nguyên liệu giấy bột giấy cho ngành giấy, tránh phụ thuộc vào nguyên liệu nước ngồi đồng thời tự chủ phần giá nguyên liệu nhà máy sản xuất Hiện giới Việt Nam sử dụng nguyên liệu tự nhiên chủ yếu, nguồn nguyên liệu khác giấy loại, giấy phế thải đóng góp tỷ lệ nhỏ vào việc sản xuất giấy bột giấy Trồng rừng nguyên liệu giấy góp phần tăng diện tích đất rừng nước, tăng độ che phủ rừng Riêng nhiều vùng thường xuyên xảy lũ lụt, hạn hán hay xói mịn đất rừng ngun liệu giấy cịn có tác dụng chống xói mịn, hạn chế lũ qt, tăng khả điều tiết nguồn nước Việc phát triển trồn rừng nguyên liệu giấy vùng rừng miền núi hay khu vực vùng sâu vùng xa góp phần tạo cơng ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, mang lại thu nhập cho người dân Thông qua việc hướng dẫn phương pháp, tập huấn cách thức trồng trọt, kèm theo giúp đỡ người dân giống số vốn ban đầu để người dân trực tiếp gây dựng phát triển rừng nguyên liệu giấy Bên cạnh xét mặt sinh thái môi trường: Trồng rừng nguyên liệu giấy tạo cân sinh thái cho vùng có rừng ngun liệu giấy, bảo vệ mơi trường, bảo vệ rừng Tình hình sản xuất tiêu thụ gỗ nguyên liệu giấy 2.1 Tình hình trồng rừng ngun liệu giấy Nước ta có tổng diện tích tự nhiên 33,12 triệu ha, diện tích có rừng 12,61 triệu 6,16 triệu đất trống đồi núi trọc đối tượng sản xuất lâm nông nghiệp Như vậy, ngành Lâm nghiệp đă thực hoạt động quản lý sản xuất diện tích đất lớn ngành kinh tế quốc dân Theo khảo sát đánh giá tổng hợp Viện quy hoạch rừng Việt Nam thập niên qua, vùng lập địa quy hoạch vùng nguyên liệu giấy Việt Nam chia thành vùng sau: + Vùng Tây Bắc + Vùng Đông Bắc + Vùng Trung tâm Bắc + Vùng Bắc Trung Bộ + Vùng Nam Trung + Vùng Bắc Tây Nguyên Hình 1.0.1: Rừng nguyên liệu giấy trồng Tam Nông – Phú Thọ Việc trồng nguyên liệu giấy nay, việc tham gia cơng ty lâm nghiệp, doanh nghiệp, việc phát triển trồng rừng nguyên liệu giấy hộ gia đình cần thiết, phù hợp với điều kiện tình hình Họ sử dụng quỹ đất gia đình giao th khốn đất để trồng rừng Kết quả, năm vừa qua, nhiều hộ trồng rừng có thu nhập cao (cao so với trồng số loài khác), đời sống nâng lên rõ rệt 2.2 Tình hình tiêu thụ giấy, gỗ nguyên liệu giấy Hiện trạng ngành giấy thiếu nguyên liệu nước, khối lượng nguyên liệu nhập ngoại lớn Do đó, yêu cầu thiết để phát triển tốt ngành cơng nghiệp giấy phải có chiến lược phát triển vùn g nguyên liệu giấy cách phù hợp 2.2.1 Khả cung cầu gỗ nguyên liệu giấy Cây trồng ngun liệu giấy có sản phẩm gỗ nguyên liệu Tuy nhiên, để tiến hành sản xuất sản phẩm dựa nhu cầu thị trường người sản xuất cần phải nắm khả cung cầu gỗ nguyên liệu vùng, cụ thể: + Vùng nguyên liệu giấy người trồng nguyên liệu giấy + Điều kiện mua bán gỗ nguyên liệu, diễn biến tương lai + Đường giao thông để vận chuyển + Số liệu thống kê tình hình tiêu thụ loại gỗ nguyên liệu 10 Bảng 01: Tình hình cung cầu nguyên liệu gỗ nhà máy vùng Nhà máy Sản phẩm Khả Yêu cầu Cung cấp Cung/cầu Gỗ keo Nhà máy Gỗ bạch đàn Gỗ bồ đề Gỗ keo Nhà máy Gỗ bạch đàn Gỗ bồ đề Gỗ keo Tổng Gỗ bạch đàn vùng Gỗ bồ đề Bảng 02: Tiêu thụ gỗ, gỗ nguyên liệu giấy nhà máy vùng ………………… năm 2012 Nhà máy Nhà máy Nhà máy Nhà máy Khác Tổng cộng Gỗ lớn (m3) Gỗ nguyên liệu (m3) Tre nứa (tấn) Bột giấy (tấn) Ghi 37 Ví dụ 1: Một gia đình Phú Thọ mua máy cày để cày bừa đất Giá mua máy cày Bông sen theo giá thị trường 200.000.000 đ, thời gian sử dụng 10 năm, năm giá trị hao mòn là: 200.000.000 đ : 10 năm = 20.000.000 đ Và mức độ hao mòn là: (20.000.000 đ/200.000.000 đ) x 100 = 10% năm (giá trị đào thải khơng đáng kể) Ví dụ 2: Trang trại trồng rừng keo ông Dũng Phù Ninh – Phú Thọ mua máy cày để cày bừa Giá mua máy cày 190.000.000 đ Thời gian sử dụng 10 năm Trong q trình sử dụng có 05 lần sửa chữa lớn với số tiền 50.000.000 đ Hãy tính giá trị hao mòn máy theo năm sử dụng Áp dụng cơng thức tính giá trị hao mịn ta có giá trị hao mịn máy là: (190.000.000 đ + 50.000.000 đ) : 10 = 24.000.000 đ/năm 1.3 Tính tốn chi phí sản xuất Tính tốn chi phí sản xuất sở để tính tốn giá thành đơn vị sản phẩm, thúc đẩy sở sản xuất sử dụng có hiệu tiết kiệm yếu tố đầu vào đất đai, lao động, vật tư, nguyên liệu, nhiên liệu nghĩa phải tìm cách sử dụng đầy đủ có hiệu yếu tố để có chi phí nhỏ Khi tính tốn chi phí sản xuất hộ nơng dân, cần phải đề cập đến nội dung sau: - Chi phí vật tiền theo giá thị trường loại vật tư kỹ thuật (Phân bón, thuốc trừ sâu, giống ) khoản chi phí thuộc chi phí biến đổi - Chi phí cơng, tiền cơng, ngày cơng lao động (Bao gồm lao động thành viên hộ lao động th ngồi) - Chi phí tài sản, nhà xưởng 1.4 Hạch toán giá thành sản phẩm - Khái niệm ý nghĩa Giá thành đơn vị sản phẩm tập hợp tất chi phí sản xuất biểu hình thái tiền tệ theo giá thị trường đơn vị sản phẩm Như giá thành đơn vị sản phẩm tiêu kinh tế tổng hợp phản ảnh hiệu kinh tế hiệu sản xuất kinh doanh sở sản xuất 38 Nếu giá bán lớn giá thành sở sản xuất kinh doanh có lãi ngược lại giá bán nhỏ giá thành sở sản xuất bị lỗ - Các khoản chi phí đưa vào hạch tốn giá thành sản phẩm Đó tồn chi phí sản xuất bao gồm chi phí cố định, chi phí biến đổi chi phí khác để sản xuất đơn vị sản phẩm Chi phí cố định gồm có: Khấu hao tài sản cố định, tiền công chủ sở, tiền công cho người bảo vệ, tiền sửa chữa máy móc, cơng cụ sản xuất theo định kỳ hàng năm Cơng thức tính: Tổng chi phí Giá thành = Số lượng đơn vị sản phẩm Nếu có giá trị sản phẩm phụ cơng thức tính giá thành sau: Tổng chi phí – Giá trị sản phẩm phụ Giá thành = Số lượng đơn vị sản phẩm Ví dụ 3: Tổng chi phí để sản xuất 50 m3 gỗ nguyên liệu 25.000.000đ Khi giá thành m3gỗ nguyên liệu : 25.000.0000đ Giá thành đơn vị = m3 gỗ nguyên liệu = 500.000đồng /1sp 50 sp Vậy, m3gỗ nguyên liệu sản xuất hộ 500.000 đồng chi phí sản xuất 39 Ví dụ 4: Tổng chi phí cho sản xuất 40 m 3gỗ nguyên liệu 30.000.000 đ Khi thu hoạch bán 4.000.000 đ tiền củi nhỏ Hãy tính giá thành 01 m gỗ nguyên liệu giấy? Qua công thức tính giá thành ta có giá thành 01 m3 gỗ nguyên liệu là: (30.000.000 đ – 4.000.000 đ) : 40 = 600.000 đ - Một số giải pháp chủ yếu hạ giá thành đơn vị sản phẩm: Xuất phát từ mối quan hệ sản lượng, chi phí lợi nhuận, sở sản xuất muốn có lợi nhuận cao phải tăng xuất sản lượng, tiết kiệm, giảm chi phí sản xuất Muốn sở sản xuất cần thực tốt ba giải pháp vừa vừa cụ thể sau: + Không ngừng nâng cao xuất sản lượng trồng thâm canh ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật Mạnh dạn đưa công nghệ vào sản xuất + Sử dụng có hiệu chi phí cố định, giảm mức chi phí cố định cho đơn vị sản phẩm + Sử dụng đầy đủ, tiết kiệm có hiệu chi phí biến đổi, xác định lựa chọn yếu tố đầu vào tối ưu Hạch toán doanh thu lợi nhuận 2.1 Khái niệm hạch toán Trong hoạch toán sản xuất, kết cuối tính doanh thu lợi nhuận Lợi nhuận phần chênh lệch doanh thu chi phí sản xuất Lợi nhuận có ý nghĩa quan trọng sản xuất điều kiện sống sở sản xt Tuy nhiên, để hạch tốn xác việc thu thập loại chi phí phải theo dõi, ghi chép đầy đủ xác Hạch tốn sản xuất cơng cụ quản lý kinh tế nhằm giúp cho sở sản xuất tính tốn, phân tích giám sát khoản thu chi để sản xuất có lãi, tiết kiệm vật tư, tiền vốn, công lao động mở rộng sản xuất Như vậy, hạch tốn sản xuất tồn việc ghi chép, phản ánh đầy đủ khoản chi phí, thu nhập kỳ sản xuất để tổng hợp, tính tốn so sánh kết 2.2 Tính doanh thu Doanh thu hoạt động sản xuất kinh doanh sở sản xuất toàn khoản thu hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại 40 Doanh thu sở sản xuất hình thành từ việc bán sản phẩm sở thị trường Như vậy, phụ thuộc nhiều vào giá bán khối lượng sản phẩm hàng hoá mà sở bán thị trường Doanh thu tính theo cơng thức: Doanh thu = Giá bán đơn vị SP x Số lượng sản phẩm Thông thường giá bán sở sản xuất xác định sau: Giá bán sản phẩm giá thành sản xuất cộng với chi phí vận chuyển cộng với tỷ lệ lợi nhuận định Nếu giá bán xác định theo hướng trùng với giá bán thị trường sở sản xuất có lãi tồn Ngược lại, sở sản xuất gặp khó khăn, chí có nguy phá sản Ví dụ 5: Giá thành sản xuất 01m3 gỗ nguyên liệu vùng Phú Thọ 600.000 đ; cước phí vận chuyển cho 01 m3gỗ nguyên liệu 100.000 đ; lợi nhuận ấn định cho 01 m3gỗ nguyên liệu 100.000 đ Hãy tính doanh thu cho hoạt động sản xuất 500 m gỗ nguyên liệu trên? Giải: Giá bán m3gỗ nguyên liệu xác định là: 600.000 đ + 100.000 đ+ 100.000 đ = 800.000 đ Nếu nhà nước đánh thuế chi phí cho gỗ nguyên liệu tăng lên lợi nhuận giảm Tuy nhiên, giá bán 800.000 đ, sở sản xuất sản xuất 500 gỗ nguyên liệu có doanh thu là: 500 m3 x 800.000 đ/ m3 = 400.000.000 đ Hạch toán lợi nhuận Lợi nhuận (lãi) kết cuối hoạt động sản xuất kinh doanh, tiêu chất lượng để đánh giá hiệu kinh tế hoạt động kinh doanh sở sản xuất Có thể tính lợi nhuận sở sản xuất sau: Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí sxkd Hoặc: Lợi nhuận = Lợi nhuận đơn vị SP x số lượng SP bán Như lợi nhuận sản xuất khoản chênh lệch doanh thu chi phí mà sở sản xuất chi để có doanh thu - Nếu khoản chênh lệch lớn không (Lợi nhuận > 0) hoạt động sản xuất kinh doanh sở sản xuất đà phát triển có lãi Trong trường hợp sở sản xuất đầu tư mở rộng sản xuất kỳ - Nếu khoản chênh lệch không (Lợi nhuận = 0) có nghĩa hoạt động sản xuất kinh doanh sở sản xuất không phát triển họ hồ vốn Cơ sở sản xuất 41 khơng nên đầu tư mở rộng sản xuất, cần tìm nguyên nhân giải pháp khắc phục - Nếu khoản chênh lệch nhỏ không (Lợi nhuận < 0) hoạt động sản xuất kinh doanh sở sản xuất tình trạng suy thối làm ăn thua lỗ Nếu tình trạng kéo dài họ phải đóng cửa ngừng hoạt động sản xuất kinh doanh Như vậy, nhờ có hạch toán kinh doanh, sở sản xuất thấy cách xác tình hình sản xuất kinh doanh mình, từ đưa giải pháp hữu hiệu nhằm hạn chế khó khăn khơng ngừng phát huy mặt tích cực để đạt hiệu cao kỳ kinh doanh Ví dụ 06: Hộ anh Hà Hàm Yên – Tuyên Quang trồng bạch đàn mô diện tích 08 đất gia đình Năng xuất thu bình quân 80 m 3/ha Giá bán 800.000 đ/m3 Chu kỳ kinh doanh năm Ngoài sản phẩm gỗ bán ngun liệu, gia đình anh cịn thu 13.000.000đ tiền bán củi Trong q trình sản xuất kinh doanh, gia đình anh phí số khoản sau: Cơng (tính cho ha): - Phát dọn thực bì; 17 cơng - Th làm đất: cuốc hố lấp hố: 24 công - Cơng vận chuyển phân bón lót: cơng - Công vận chuyển đến hố trồng cây: công - Trồng dặm: 01 công - Làm đường ranh cản lửa: 01 cơng - Phịng trừ sâu bênh: 01 cơng - Chăm sóc lần 1: 17 cơng - Chăm sóc lần 2: 17 cơng - Chăm sóc lần 3: 10 công Mua giống; trồng cự ly 3x2,5 m (trồng dặm 10%), giá giống 600 đ/cây Mua phân bón NPK, mức bón 0,2kg/cây,bón lần (trong 03 năm đầu) Giá mua 4000 đ/kg Thuê bảo vệ : 1.500.000 đ/ha/năm Thuế đất: 50.000 đ/ha/năm Vay vốn ngân hàng: 30.000.000 (vay chi phí cho năm đầu) với lãi xuất 9% năm 42 Câu hỏi: anh (chị) hạch toán sản xuất kinh doanh cho chu kỳ trồng bạch đàn ? biết giá công lao động 100.000 đ/công Giải: Tính chi phí: - Cơng lao động: 100 cơng/ha x 100.000 đ/công x = 80.000.000 đ - Mua giống: (1333+133) x 600 đ/cây x = 7.036.800 đ - Mua phân bón: 1333 x 0,2 x năm x 4000 đ/kg x 8ha = 25.593.600 đ - Thuê bảo vệ: 1.500.000 đ x x năm = 84.000.000 đ - Thuế đất: 50.000 đ/ha/năm x năm x = 2.800.000 đ - Trả lãi vay ngân hàng: V7 = 30.000.000 (1+0,09)7= 54.841.000 đ Vậy tổng chi phí là: 254.271.400 đ Tính doanh thu - Bán gỗ nguyên liệu: 80 m3/ha x x 800.000 đ/m3=512.000.000đ - Tận thu sản phẩm phụ: 13.000.000 đ Tổng doanh thu: 525.000.000 đ Tính lợi nhuận Lợi nhuận: Doanh thu – Chi phí = 525.000.000 – 254.271.400 = 270.728.600 đồng B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi Câu hỏi 1: Anh (chị) cho biết ý nghĩa lợi nhuận trường hợp sau đây: - Lợi nhuận = - Lợi nhuận < - Lợi nhuận > Bài tập thực hành 43 2.1 Bài tập số 1.2.1 Xác định khấu hao cho số tài sản, dụng cụ đưa vào sản xuất kinh doanh (bài tập giả định)? - Mục tiêu: Giúp thành viên nắm phương pháp xác định khấu hao cho số tài sản, dụng cụ đưa vào sản xuất kinh doanh - Nhiệm vụ: Xác định chi phí khấu hao có hoạt động sản xuất nhóm - Gợi ý tiến trình: Làm việc theo nhóm Mỗi nhóm tìm hiểu thu thập: - Giá công cụ, dụng cụ - Thời gian sử dụng - Chi phí sửa chữa, bảo dưỡng (nếu có) - Giá trị cịn lại - Hạch tốn khấu hao - Kết mong đợi: Kết tính khấu hao loại công cụ, dụng cụ, nhà xưởng tổng chi phí khấu hao - Trình bày: Trên giấy A0 - Thời gian: Mỗi nhóm có 60 phút chuẩn bị 15 phút trình bày 2.2 Bài tập số 1.2.2 Phân loại hạch tốn chi phí cho hoạt động trồng keo, bạch đàn bồ đề làm nguyên liệu giấy (bài tập giả định)? - Mục tiêu: Giúp thành viên nắm loại chi phí, phân loại loại chi phí hạch tốn chi phí sản xuất - Nhiệm vụ: Phân loại, hạch tốn loại chi phí có hoạt động sản xuất nhóm - Gợi ý tiến trình: Làm việc theo nhóm Mỗi nhóm sẽ: - Thu thập chi phí loại hình sản xuất - Tổng hợp chi phí cố định - Tổng hợp chi phí biến đổi - Tổng hợp loại chi phí - Kết mong đợi: Kết phân loại, hạch tốn chi phí sản xuất bao gồm: chi phí cố định chi phí biến đổi - Trình bày: Trên giấy A0 - Thời gian: Mỗi nhóm có 60 phút chuẩn bị 20 phút trình bày 44 2.3 Bài tập số 1.2.3 Hạch toán giá thành cho hoạt động sản xuất trồng trồng keo, bạch đàn bồ đề làm nguyên liệu giấy (bài tập giả định)? - Mục tiêu: Giúp thành viên nắm phương pháp hạch toán giá thành hoạt động sản xuất kinh doanh - Nhiệm vụ: Xác định giá thành sản phẩm hoạt động sản xuất nhóm - Gợi ý tiến trình: Làm việc theo nhóm Mỗi nhóm sẽ: -Thu thập tổng chi phí cho hoạt động sản suất sản phẩm - Hạch toán giá thành cho sản phẩm - Kết mong đợi: Kết tính giá thành cho sản phẩm cụ thể - Trình bày: Trên giấy A0 - Thời gian: Mỗi nhóm có 60 phút chuẩn bị 15 phút trình bày 2.4 Bài tập số 1.2.4: Anh (chị) hạch toán doanh thu xác định lợi nhuận cho hoạt động sản xuất trồng trồng keo, bạch đàn bồ đề làm nguyên liệu giấy (bài tập giả định)? - Mục tiêu: Giúp thành viên xác định doanh thu lợi nhuận hoạt động sản xuất trồng keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy - Nhiệm vụ: Xác định doanh thu lợi nhuận hoạt động sản xuất trồng cây keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy - Gợi ý tiến trình: Làm việc theo nhóm Mỗi nhóm sẽ: - Tính sản phẩm sản xuất bán thị trường - Xác định giá bán sản phẩm - Hạch toán doanh thu - Kết mong đợi: Doanh thu lợi nhuận hoạt động sản xuất - Trình bày: Trên giấy A0 - Thời gian: Mỗi nhóm có 60 phút chuẩn bị 15 phút trình bày C Ghi nhớ - Chi phí khấu hao: Là phần giá trị hao mòn chi phí cố định q trình sản xuất kinh doanh 45 - Chi phí sản xuất kinh doanh: Là biểu tiền toàn khoản chi liên quan tới việc tạo sản phẩm, quản lý sản phẩm tiêu thụ sản phẩm - Giá thành sản phẩm: Là tập hợp tất chi phí sản xuất biểu hình thái tiền tệ theo giá thị trường đơn vị sản phẩm - Hạch tốn sản xuất: tồn việc ghi chép, phản ánh đầy đủ khoản chi phí, thu nhập kỳ sản xuất để tổng hợp, tính tốn so sánh kết Như để hạch toán xác việc ghi chép, phản ánh đầy đủ khoản chi phí, thu nhập cần phải đầy đủ xác - Chi phí: Là khoản tiền mà nhà sản xuất để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh - Chi phí biến đổi: Là khoản chi phí tỷ lệ thuận với sản lượng sản phẩm sản xuất ra, bị thay đổi có thay đổi số lượng sản phẩm sản xuất - Chi phí cố định: Là khoản chi phí khơng thay đổi số lượng sản phẩm sản xuất thay đổi - Doanh thu: Là toàn khoản thu từ việc bán sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh thị trường - Lợi nhuận (lãi): Là khoản chênh lệch doanh thu chi phí sản xuất 46 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I Vị trí, tính chất mơ đun - Vị trí: - Mơ đun 01: Lập kế hoạch sản xuất mơ đun bố trí học trước mơ đun khác chương trình sơ cấp nghề trồng keo, bồ đề, bạch đàn làm nguyên liệu giấy Việc giảng dạy mô đun nhằm tạo tiền đề cho việc giảng dạy mô đun chương trình - Tính chất: Đây mơ đun sở chương trình Là mơ đun tích hợp kiến thức kỹ thực hành nghề nghiệp, nên việc giảng dạy mô đun nên tổ chức địa bàn thơn, xã để có sở thu thập thơng tin nhằm giúp cho học viên lập kế hoạch, tính tốn khoản chi phí dự tính lợi nhuận trồng loài keo, bồ đề bạch đàn làm nguyên liệu giấy II Mục tiêu mô đun - Trình bày tầm quan trọng, yêu cầu khả trồng rừng nguyên liệu giấy địa phương - Xây dựng kế hoạch, tính tốn khoản chi phí hạch tốn sản xuất trồng keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy - Rèn luyện tính cẩn thận, chích xác III Nội dung mơ đun Mã Tên Loại dạy Địa điểm Lý thuyết Thời gian Tổng số Lý thuyết Lớp học 02 02 MĐ 01- Lập kế hoạch Tích hợp 01 sản xuất Lớp học 16 04 11 01 MĐ 01- Xác định chi Tích hợp 02 phí hạch tốn sản xuất Lớp học 20 04 15 01 MĐ 01- Bài mở đầu 00 Thực Kiểm hành tra* 47 Kiểm tra kết thúc mô đun 02 Cộng 40 02 10 26 04 IV Yêu cầu đánh giá kết học tập 4.1 Bài 1: Lập kế hoạch sản xuất Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Lập kế hoạch sản xuất cho - Dựa vào mẫu biểu kế hoạch sản xuất chung trồng keo, bạch đàn, bồ - Căn vào nội dung kế hoạch đề làm nguyên liệu giấy nhóm để so sánh đánh giá - Giáo viên đưa kết luận cuối 4.2 Bài 2: Xác định chi phí hạch tốn sản xuất Tiêu chí đánh giá - Phân loại chi phí Cách thức đánh giá So sánh kết thực học viên với tài liệu giảng dạy - Chi phí sản xuất kinh Kiểm tra trực tiếp kết học viên để so doanh sánh với công thức tính chi phí kinh doanh - Giá thành sản phẩm - Dựa vào cơng thức tính giá thành sản phẩm để so sánh kết tập nhóm - Hạch tốn doanh Giáo viên dựa vào cơng thức tính doanh thu để thu 01hoạt động xem xét tính xác tập nhóm sản xuất trồng keo, bồ đưa kết luận đề, bạch đàn làm nguyên liệu giấy - Hạch toán lợi nhuận Giáo viên dựa vào cơng thức tính lợi nhuận để 01 hoạt động sản xem xét tính xác tập nhóm xuất trồng keo, bồ đề, đưa kết luận bạch đàn làm nguyên liệu giấy 48 V Tài liệu tham khảo - Hướng dẫn lập dự án đầu tư lâm sinh-Bộ Nông nghiêp PTNT, Tổng cục lâm nghiệp, Trung tâm khuyến nông Quốc gia năm 2010, Nhà xuất Nông nghiệp - Tài liệu Kinh tế hộ Nông Lâm nghiệp, năm 1995 - Chương trình hợp tác Lâm nghiệp Việt Nam – Thụy Điển , NXB Nông nghiệp - Giáo trình quản lý kinh tế hộ, trang trại, năm 2006 - Dự án Phát triển nông thôn tổng hợp giảm nghèo tỉnh Phú Thọ - Isabel Lecup Biện Quang Tú, năm 2011- Phương pháp phân tích thị trường phát triển kinh doanh 49 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 874/QĐ-BNN-TCCB, ngày 20 tháng năm 2012 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ nhiệm: Ông Nguyễn Văn Thực - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề Công nghệ Nông Lâm Phú Thọ Phó chủ nhiệm: Bà Đào Thị Hương Lan - Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Thư ký: Ơng Nguyễn Xn Lới - Trưởng phịng Trường Cao đẳng nghề Cơng nghệ Nông Lâm Phú Thọ Các ủy viên: - Bà Nguyễn Thị Thanh Thủy, Trưởng khoa Trường Cao đẳng nghề Công nghệ Nông Lâm Phú Thọ - Ông Nguyễn Tiến Ly, Giáo viên Trường Cao đẳng nghề Cơng nghệ Nơng Lâm Phú Thọ - Ơng Nguyễn Khắc Quang, Trưởng phịng Trường Cao đẳng nghề Cơng nghệ Nơng Lâm Đơng Bắc - Ơng Nguyễn Đức Thế, Trưởng phòng Viện nghiên cứu nguyên liệu giấy./ DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 2033 /QĐ-BNN-TCCB ngày 24 tháng năm 2012 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ tịch: Ơng Phan Thanh Lâm, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông Lâm Đông Bắc Thư ký: Bà Trần Thị Anh Thư, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Các ủy viên: - Ơng Nguyễn Quang Chung, Phó trưởng phịng Trường Cao đẳng nghề Công nghệ Nông Lâm Đông Bắc - Bà Ngơ Thị Hồng Ngát, Phó trưởng khoa Trường Cao đẳng nghề Công nghệ Nông Lâm Nam Bộ - Ông Hà Văn Huy, Nghiên cứu viên Viện nghiên cứu nguyên liệu giấy Phù Ninh, Phú Thọ./ ... nhóm 10 học viên) Nhóm lập kế hoạch trồng keo, nhóm lập kế hoạch trồng bạch đàn nhóm lập kế hoạch trồng bồ đề 29 Kết mong đợi: Các nhóm lập kế hoạch trồng keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy... kế hoạch sản xuất trồng keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy dự kiến đưa vào trồng địa phương Nhiệm vụ: Lập kế hoạch sản xuất trồng keo, bạch đàn, bồ đề làm nguyên liệu giấy Gợi ý tiến trình: ... vào dạng sản phẩm, chất lượng sản phẩm vị trí bán hàng 16 Bài 1: LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Mã bài: MĐ 01-01 Mục tiêu - Trình bày để lập kế hoạch sản xuất - Lập kế hoạch trồng keo, bồ đề bạch đàn làm