Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 82 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
82
Dung lượng
10,41 MB
Nội dung
PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ THUỐC !"#$%&' '()'*+$,,-./, 0 1!2()'"*3," 4' 5,5%()'6) ,!#76)#28-&&/589:; 32,*<) 52()'3,=,>'('6)('(2 -!#3:%?* @,'&A()'6)B53 1 )/,CD)E8 FGH5F3I2'#)JKLMNKOP*Q5,R5)ASCF3E3 D)E8G*@,%A,25,T=):/,U).()' * V#'5, /5W5)UX YZEA [* LZ+AQ&'* WZD)'* V\#$!-#] 0,3%^:>:42A5)U,2 '('U2/&* 1- CÁCH TRỒNG V\$,-A [)_3` * Z+ [-%^52/*+8a-.$, [)>B$ -$,:5 [)bc<' [%5a#'/)U%^#d&* ZEAJ%-)$,% ef%^)UUJ%&*+8af :)U$,'('$(-:)U)KZgh65%)4Y h65'#3J%-$(-* 2- THU HÁI *iA#jA* k4$,:,HXA:$,(l>5:Am:,)U !eH* k4$,:,:AXA:$, 5a* k4$,:,>X)U)#j)5e :::> 5)* *n]AX k<o,l A) )2&%,'('* k+)UH#) A:%$,%A)_9 * k+)U:AXl:A6),>p:)U:A)_(Aqcr s#3B' )_("5(0:A%^(-(H* k+)U$,:,>XEl:A%5#5'%&)'#)YgZYt%^` 5)>* k+As$,0$,l5$,)_:7 [5) U "')!&%,"5*<'(-,2%^e' %R% eH5$,A H5* 3- CHẾ BIẾN E-L5)UXQ&E'D)E'* A- SƠ CHẾ ()/:2%5#)U>%&'5,*V\:)U:2-A%&' pB6' )"r* kEA:)U:AX *<& ) $)d)>#3&l)%^:)#3=aA* *+ 4#&)_%,5dC26$H,G.,)U - ):A*+8aXE5)$,'AB)&5,0:A(' >$BA#3o)U''('(uA%5):A& )-(s%5->:v5)'##3;0:AE5)$,T. ,>B5:ao0w:,B, x#3(AH,* kEA:)U$$,-R5#3+U:%&/5 [&l))#3 kEA:)UH%,"":>2#)KMNgMME%5J>:OMNyMME A0 U()sm#3 ) =4* EA5)U'(':2X THÁI, BÀO z5)l:2.'s* 5%A!5:)U5)'%?,6),>:2o:z5)E>z5) D))_z5)+A* kz5)E>XD5))&AA:2)9* kz5)D)X-0A'()\H5l.:2 mH!)!#3(Aa&/,+& i,#c kz5)+AXF)U5)%ll:2s!:AXDUn4c TÁN F):2 eU(,* E-5A%5X k+A(uE>,EX ZE-!:)UX(u\(uA(u[(u%lcI25,-!&'(u R59*<:R5:)U-:=%$95!`(l 5)* ZE>,-(u\)_(uR5*<!&(o>>,(u'[J %9mA*{$H5>,:'6(u56#s(l 5 )\#>,2B* E):2"5H)!/A0#-m((l 5)|<'8 /A>,-U):=$,`c <':2:)U!'m%^:)8:U*+ , A!Xn35)>, 5#s5>>,B)5,= = dU:2))A* k+A(u+,!+AX<':29#-l>!A4%::40 +,!A*+,!A5%:(u50',!*n>A ):2):=,!p%5#mls)_%5)#3r(AB6f(u 5-U%l:J/5:J:U)'#:2($5s 5* I25,-A,A"55"5`%9:2U&* RÂY Q5#mA:2(,,>'('A:)U $,#A5U) (-#A5* k<':(0)* k<'')_)0#3>:lf** SAO ZQ5):&A&-H5:v5:)#3%d)_A,6*Va 85,S8JH56)H5* Zzaa%5)X:)(u5)_[(u3f5))* ZE-!A%5)X kQ5)XQ5))'#()-> ) T=> f*n%5):v5s5%5):$*Va8)(48* kQ5)USX@d%U%5#%5)B)S 5!%U,:U #)Yg)*Va8#vs5)%5)-H5:) J>$H5!=5$&p#8H5:$#8H5s52 #%5):&r* kQ5)BdUXQ5):A)_)&Bd( ) #35,S>*EA%5),4/A5AIU5 + >(0E}Rc kQ5)6Xz:v5)#)-0)))!)'#,( )A,6(q 5,( )>:*+%5)+)5A)$ Evn4c<ua8JAa>A)_RH5* kQ5)[8XQ5))>A,'55*z:v5))) -)))!)'#,#-(:!(l)B,l:U )&- [*+JAa>AH5 + l(A2EsRc kQ5)4AXEo:)UAs 5)- [4)) )!* Va8%5)4A::,%9-:$H5A:)[!#3 A,*+%5)Ai,%&A~A}c kQ5)4(I)UUEAX:)A-q)-#6)R5 >c#38)5•5)V<f&c kQ5)4AX (4>H5 5E}R+& + >(0c TẨM Va8::):s#A)* EA:s7:€w4V4w"[2p4 qsrc*+5$"LNK)_-#$/5$,,c ,,>H5"*Q5-:U%5))#3* + (09Y#$4gMNLMM:* k+7€X Zz WMNKMM 4$#)LZW [%5)* ZVa8(48H5J* Z€-Aa(T50,)5 5A(>T '* k+7<4VX Zz4LM•$4LNW [%5)*+4} :2g•%)4:)_* Z‚_:H5+0')T)+0744* k+7wX Zzg•:wJ%)4$#)YNL6%5)* Z‚5)#E50,7wT)E5* k+7[+2 Zz4H5 qs#s6Up::g•%)4r$4"YL NKy [%5)* Z+74T)>,'As5* k+7<4Ew" Zzw"&pQ#&r v5%UmA)A)84l:,4$4 #)Y [%5)*F4w"6)}:2gNYg•%)49 :gMNYgMw"&)Y#* Zw"-83#88-50,7)%^)-(4 JAa#2+j=5‚#88-5* k+7V +6)A:2S:7Vƒ25,5%:7VV85*+5 >4>4):)m [$4#)KNt*Va87 V(4lAH5* ‚o)+j0,JAa#2+jH5074* k+7<46 zYMM6):84%3U:,4$4*+ 6)}:2YMNLM•%)4*+746JAa(SE5+ k+7<4E5+) zYMME5)):84%3U:,4$46)}:2 YMZLM•%)4* Va8(48H5:)`A* k+7<4wU) z4U)_4)$46)}:2gNYM•/5 [%,#3* Va8:)(48 A)-)_(4* k+7I)+S zYMM%dpI)Sr))Y:84%3#,!*wU(s485 }:,4e.5(sJ746)}:2KMNgM•LNW [6%5) * zI)S%5)(4>- )%DU :) (48 A)-* V>:>H5+j0,%5)4I)ST)+jJAa#2+j )* k+7Q.5 <,B5%.5p<$fr::)U%.5H54%:> po:%.5)%)r25,-%.5(=p,9#3:)U%.5_- m5'rv5%.5v547):2#)YZL [ %5)*Va87Q.5:(48#3 A)H5*<,B5%.5 6)%.5:,'7)JAa(S,' Ủ z:48)_ l)!:2 [4)_(5),#8 )_,):2! 5)A'(')_):2: 6c~&A,)A:)U#3$:$0%)U„ +j+Sa:c E-%:2 4#&>H):2:6->…< &/,I,!%$c THỦY PHI F&AA!e )U44a8:o:,(:)U(s %U* E)()):4 [)4)#)WNg#,!4(s .US _4 ["5#,…"5U%5(0R#A= _(s*)4:lBU(s4:,:l6&)_%,#3*+ :oAF)<f:E%5+>%5c THỦY BÀO <4%3#])&U2B=#)tMNOMM))/, …:a)'#4*F,LNW:>* Va8H5H,()::(48UH5)_:)! l)_(-s* +8aX+H,()DAU)(4|+H,()IU$)$(-sc CHÍCH z7:2B)64p8r)'#,#3&:*Va8 :,oH5:JAa#2+jH5*+8aXE8I)#jE8E5 )c ĐỐT +[ [6&::v5)A,:3& (:) :)-&&(45()/:$*<I&<5c A,* LÙI n )('5-_) )-:A,%9-H5 ):)8*n Aa&A,,(4)_:,EA4(o() '#,)_A#3;:*Va8:J8H5-*+8a w"E5)V&c NUNG z25) R'-),)_A(*+8a~b 5p), 5o:~brVT:2+U5):)sA (* SẮC E))[p%r)_aac)46),>p:Kd 4r%3…5) 5'':,45 %lT* NGÂM z#Ap44[2 cr$4: )!& "(48H5)_JAa#A)-* +8aX kDAU$4w"(48H5* k\ o$4JAa(S+* kIA$4w"JAaRc HÃM z45%3 -):2 [,#8:U) 5 )56), >"*~&A,)A!)5:A) sc +4U'('b* ĐỒ z&-H54:)! 5A*+4A '$%^:)UH5I)%&~a:c CHƯNG E'('(uAAH,:,&H5'(':)5, S*+8aXz Q5$Q5*** EAR2XE))_)#A)&pm95†4r ,l:U*<%3 )LK#4U:US4)*<,3%5:, 5&)_%,#3 [:U'a& HP:>o:CEv v%AG*F-Q5%^('+a5* XÔNG Va8B3:)#3o:$* E-B3(uz%pFjr*+8aXDU}I)%&B3(uFj%^ -> l|<B3FjH#]%^->[ )c <.>:#B3(uz%X Zn%,(uz%>8)A:z%)4:>B3* E-6)A%5X k<.:>%,>X9YMM#MyMMNYL#z%:5:>* k<.:>B3#jBảo quản:9YMM#MYMMNMYgM#z%* Zn%,(uz%B'":45o#A5)&H5 z%s5!* ZI&z%(:-0,\%,:&)A*F=%,#8* ZQ5#B3B)ev5([%,)s5(4&z% [4:,:2 5 A(…e)&H5z%* Z‚E5)(l#3(5)%,(uz%* V:#'('X k=A,:.#$%5)*<'%&%^A,:T a /5* k<'B3>6)#7 5 A&H5z%)_Fj(:* kV:2-J5# v5e4=4,*+8aX ZDU}' v5)4 )!••6:%^:[:)d55,* ZDAU+#2' v5:$%^$,9:e955* Phương pháp sắc thuốc thang của YduocNHH.net Cập nhật: 16/04/2009 PHƯƠNG PHÁP SẮC THUỐC THANG CỦA YDUOCNHH.NET Dụng cụ sắc: sắc nấu với siêu đất là tốt nhất, bởi vì chất liệu siêu đất ổn định, không xảy ra phản ứng hóa học với các thành phần có trong thuốc thang, và truyền nhiệt đồng đều. Nhiệt độ: thường sắc thuốc bằng lửa nhỏ (văn hỏa). Tốt nhất là cho dược liệu ngâm nước trước 15 phút, sẽ giúp cho các tế bào thực vật của thảo dược giãn nở, rồi dùng lửa nhỏ để sắc, như thế các dược chất không bị phá hỏng. Thời gian: thường sắc trên 30 phút là thích hợp. Những thuốc làm ra mồ hôi, phát tán… chỉ cần sắc 20 phút (khoảng 5 phút kể từ lúc sôi); đối với thuốc bổ thì thời gian sắc nấu lâu hơn. Nhiều người có thói quen nhìn màu sắc đậm hay lợt để quyết định thời gian sắc thuốc, cho rằng thuốc sắc có màu đậm mới là tốt. Thật ra một số màu của thảo dược càng sắc càng đậm, nhưng trên thực tế các hoạt chất đã được rút ra hết. Một số thảo dược sắc thời gian dài sẽ bị mất thành phần tinh dầu. Số lần sắc: mỗi thang thuốc cần sắc 2 lần (gọi là nước 1 và nước 2), nước sắc lần đầu nên cho ngập qua mặt dược liệu là thích hợp; nước sắc lần hai có thể bớt đi một ít. Một số dược liệu là chất khoáng (như vỏ sò) cần sắc đến 3 lần. Ngoài ra, một số dược liệu chất khoáng như tử thạch anh, hàn thủy thạch có độ hòa tan rất thấp, nên cần sắc trước rồi mới sắc chung với các dược liệu khác. Trên đây chỉ là những điểm cần lưu ý thường gặp. Mỗi khi khám bệnh, cần hỏi thầy thuốc xem thuốc dùng có những yêu cầu đặc biệt nào khi sắc, nấu. Phân biệt mật gấu thật giả Cập nhật: 28/07/2009 Hùng đởm có vị đắng, ngọt mát, tính hàn, mùi thơm dịu, có tác dụng đặc hiệu giảm các chứng đau, tiêu viêm tán ứ, diệt trừ vi khuẩn. Lâu nay, nhiều người vẫn quan niệm rằng mật gấu là một vị thuốc quý có tác dụng bổ dưỡng cao. Do đó, họ đổ xô tìm mua mật gấu với mục đích tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực. Nhưng phân biệt mật gấu thật, giả thế nào thì rất nhiều người chưa biết. Thực ra, theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, mật gấu với tên thuốc là hùng đởm có vị đắng, ngọt mát, tính hàn, mùi thơm dịu, có tác dụng đặc hiệu giảm các chứng đau, tiêu viêm tán ứ, diệt trừ vi khuẩn. Thành phần hóa học của mật gấu gồm sắc tố mật bilirubin, cholesterol, muối mật, acid cholic, đặc biệt là chất acid ursodesoxycholic (chỉ có trong mật gấu) ở dạng liên kết tạo thành muối mật tanro-ursodesoxycholat làm cho chất mật sáng bóng óng ánh. Muối mật này là tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng của mật gấu và phân biệt thật, giả. Dược liệu được dùng trong những trường hợp sau: - Chữa viêm tấy, đau nhức, tụ máu bầm tím do ngã hay chấn thương, hoàng đản: Lấy 0,5g mật gấu khô hòa vào nước ấm mà uống, ngày 3-4 lần. Hoặc 0,5-1g hòa vào 10ml rượu 45o để xoa bóp. Có thể phối hợp mật gấu với mật trăn, huyết lình, nghệ trắng, rễ ô đầu, nhân hạt gấc, ngâm rượu dùng xoa bóp chữa bong gân, sai khớp. Đặc biệt, chất acid ursodesoxycholic trong mật gấu làm giảm sưng đau nhanh và mạnh hơn. - Chữa mắt đau sưng đỏ, có màng mộng: Lấy 1-2g mật gấu khô mài với nước đun sôi để nguội, lọc, dùng nhỏ mắt hằng ngày. Dung dịch nước cất chữa 2-3% mật gấu dùng nhỏ mắt còn làm tan máu nhanh trong vòng 2-3 ngày đối với trường hợp xuất huyết dưới kết mạc do chấn thương hoặc do biến chứng của bệnh sởi, cúm, ho gà. Chú ý: Các dạng bào chế mật gấu dùng nhỏ mắt đều phải được tiệt khuẩn và chỉ dùng từ 5-7 ngày đối với dạng pha chế đơn giản. Ngoài ra, mật gấu còn chữa viêm loét dạ dày, mật và tụy hoạt động kém, sỏi mật, viêm khớp, viêm xoang, đái tháo đường, bệnh phụ khoa. Gần đây, mật gấu đã được ứng dụng điều trị bệnh xơ gan. Một số trường hợp ung thư cũng đã được điều trị bằng uống mật gấu kết hợp với các phương pháp trị liệu khác như hóa trị liệu, chiếu xạ, phẫu thuật. Để có mật gấu tốt bảo đảm hiệu quả điều trị cao, cần chú ý từ khâu thu hoạch chế biến đến khâu nhận dạng, phân biệt thật, giả. - Thu hoạch, chế biến: Theo kinh nghiệm của nhân dân, mật gấu thu hoạch vào mùa xuân có phẩm chất tốt hơn. Khi bắt được gấu, người ta cắt ngay lấy túi mật, buộc chặt miệng túi để nước mật khỏi chảy mất, gỡ bỏ lớp mỡ bám ở ngoài túi, để nguyên treo trên giàn bếp cho khô hoặc lấy hai bản gỗ mỏng kẹp túi cho dẹt lại rồi để ở chỗ thoáng gió, râm mát cho khô, rồi bảo quản trong hộp kín, dưới đáy hộp có vôi cục để hút ẩm. Tuyệt đối không phơi túi mật ra nắng hoặc sấy khô. Nếu lấy nước mật ra khỏi túi (dạng mật gấu tươi) thì phải làm đông khô hoặc cho ngay vào rượu hoặc mật ong để bảo quản, không nên để quá lâu dù chỉ vài tuần. - Nhận dạng: Túi mật có hình trứng dẹt, to nhỏ không đều, phần miệng thuôn nhỏ hẹp, phần đáy phình to, thường dài 10-20cm, rộng 5-8cm. Mặt ngoài nhẵn, màu nâu xám hay đen xám, có những nếp gấp còn bám ít màng mỏng mỡ, thịt. Khi soi túi ra ánh sáng thấy phần trên trong suốt, phần giữa và phần đáy có màu sẫm. Nếu cắt mở túi sẽ thấy nước mật khô gọi là "đởm nhân" ở dạng cục khối, dạng hạt lổn nhổn hoặc dạng sánh đặc màu sẫm nhạt không đều, óng ánh, mùi thơm dịu. Chất mật là thứ "đởm nhân" trong, màu vàng kim loại óng ánh như hổ phách, chất xốp giòn, vị đắng, sau ngọt gọi là "kim đởm" hay "đồng đởm". Thứ màu đen, chất chắc giòn hoặc ở dạng sánh đặc là "mặc đởm" hay "thiết đởm". Thứ màu lục vàng, ít óng ánh, chất kém giòn là "thái hoa đởm". Dược liệu tốt là thứ túi to, "đởm nhân" màu vàng kim loại óng ánh, vị đắng sau ngọt. "Đởm nhân" màu lục vàng, vị đắng sau không thấy ngọt là loại kém. - Phân biệt thật giả bằng 5 cách thử sau: 1. Dùng phương pháp hóa học để phân lập acid ursodesoxycholic, rồi thử các tính chất đặc trưng của acid này như độ chảy (202o), độ quay cực (+ 57o07), phản ứng màu (đỏ với dung dịch acid ursodesoxycholic trong nước, đường và acid sulfuric đặc; xanh lục với dung dịch acid ursodesoxycholic trong cloroforom, anhydrid acetic và acid sulfuric đặc. 2. Lấy ít mật gấu nghiền nát, cho vào cốc nước, mật sẽ quay tròn và lắng dần thành những sợi màu vàng thòng thẳng xuống đáy cốc mà không lan tỏa ra. 3. Láng qua nước lã cho ướt lên mặt một cái đĩa, rồi lấy một ít mật gấu đặt vào giữa đĩa, nước sẽ tách ra khỏi mật. 4. Nếm mật gấu thấy đắng lúc đầu, sau ngọt mát và dính lưỡi, ngậm lâu sẽ tan hết để lại mùi thơm nhẹ, không tanh. 5. Đem mật gấu đốt lửa, không thây cháy, chỉ thấy sủi bọt. DS. Đỗ Huy Bích (SKDS) Cách nấu cao hổ cốt ,và động vật khác Cập nhật: 27/03/2009 CÁCH NẤU CAO HỔ CỐT, VÀ ĐỘNG VẬT KHÁC Trước hết, hiệu quả của cao hổ không phải như người ta tuyên truyền, cho nên chúng tôi giới thiệu với bạn . đến sức khỏe người dùng Tại Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tiến Hoa, ngoài dịch vụ xông hơi thuốc Bắc còn có nhiều bài thuốc Bắc được đặc chế dùng riêng cho xông hơi thuốc và ngâm chân thuốc Bắc, . thuốc Bắc Đến với Phòng chẩn trị YHCT Tiến Hoa, Quý khách sẽ được kết hợp điều trị bằng nhiều phương pháp trị liệu khác nhau, xông hơi thuốc Bắc là một trong những phương pháp vật lý trị liệu. cho ngập qua mặt dược liệu là thích hợp; nước sắc lần hai có thể bớt đi một ít. Một số dược liệu là chất khoáng (như vỏ sò) cần sắc đến 3 lần. Ngoài ra, một số dược liệu chất khoáng như tử