Sổ tay hướng dẫn cấp Nhãn Du lịch Xanh cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch

BỘ VĂN HOÁ, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH BỘ VĂN HOÁ, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH 80 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam Điện thoại: (84-4) 942 3760 - Fax: (84-4) 942 4115 www.vietnamtourism.gov.vn HƯỚNG DẪN CẤP NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH Hà Nội, tháng 01 năm 2013 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG LỜI NÓI ĐẦU 05 2.1 Quan điểm áp dụng 05 2.2 Cấu trúc 05 2.3 Phương pháp đánh giá 06 2.4 Các tiêu chí biểu điểm 06 PHẦN THỨ HAI: QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ VÀ CẤP CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 11 I Đối tượng áp dụng 11 II Hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 11 III Tổ chức đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 11 IV Cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 12 V Đổi, cấp lại Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 12 VI Thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 13 VII Điều kiện sử dụng Nhãn Du lịch xanh 13 VIII Đình sử dụng Nhãn Du lịch xanh 13 IX Trách nhiệm liên quan đến việc đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh 13 Phụ lục 1: MẪU ĐƠN ĐĂNG KÝ CẤP CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 15 Phụ lục 2A: MẪU BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH 16 Phụ lục 2B: MẪU TỰ ĐÁNH GIÁ, CHẤM ĐIỂM CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH 17 Phụ lục 3: MẪU BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN NHÃN DU LỊCH XANH TẠI CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 23 Phụ lục 4: MẪU BIÊN BẢN LÀM VIỆC CỦA HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO CÁC TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH 24 Phụ lục 5: MẪU TỜ TRÌNH VỀ KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 25 Phụ lục 6: MẪU CÔNG VĂN THÔNG BÁO KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH TRONG VIỆC THỰC HIỆN TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH 26 Phụ lục 7: MẪU CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CẤP CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 05 II Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (The contents of this publication are the sole responsibility of the authors and can in no way be taken to reflect the views of the Spanish Technical Cooperation (AECID)) 05 I Khái niệm Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Tác giả chịu trách nhiệm nội dung ấn phẩm nội dung không phản ánh quan điểm Cơ quan Hợp tác phát triển quốc tế Tây Ban Nha (AECID) 04 PHẦN THỨ NHẤT: BỘ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ ĐỂ CẤP NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 28 Phụ lục 8: MẪU BIỂU TRƯNG NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 29 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH PHẦN THỨ NHẤT BỘ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ ĐỂ CẤP NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH LỜI NĨI ĐẦU Bảo vệ mơi trường (BVMT) nhiệm vụ cấp bách, nghĩa vụ tổ chức, công dân doanh nghiệp Ở Việt Nam, ngày nhiều sở dịch vụ du lịch quan tâm đến phát triển bền vững, đến du lịch có trách nhiệm, đưa sáng kiến giải pháp chống ô nhiễm, nâng cao chất lượng môi trường Một sáng kiến áp dụng Nhãn Du lịch xanh (hoặc Nhãn sinh thái Nhãn Du lịch bền vững) Hoạt động triển khai nhiều nước, có hiệu rõ rệt cơng tác BVMT nói riêng phát triển du lịch bền vững nói chung Tháng năm 2012, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ban hành Bộ tiêu chí Nhãn du lịch bền vững Bơng sen xanh làm công cụ để đánh giá, quản lý công tác BVMT hệ thống sở lưu trú du lịch Việt Nam Đó bước tích cực, tạo đà cho việc áp dụng tiêu chí bảo vệ mơi trường ngành du lịch Nhằm nâng cao ý thức BVMT, phát triển du lịch có trách nhiệm Việt Nam, Tổng cục Du lịch hỗ trợ Cơ quan Hợp tác phát triển Quốc tế Tây Ban Nha (AECID) xây dựng Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh cho loại sở dịch vụ du lịch: nhà hàng phục vụ khách du lịch, cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch, điểm dừng chân phục vụ khách du lịch, điểm tham quan du lịch Nhóm chuyên gia khảo sát, nghiên cứu thực địa nhiều sở dịch vụ du lịch, đề xuất cách thức, quy trình đánh giá để cấp Nhãn Du lịch xanh cho sở dịch vụ du lịch Đây hướng dẫn để nhà đầu tư, nhà quản lý nhân viên sở dịch vụ du lịch áp dụng nhằm đưa sở trở thành điểm du lịch xanh, góp phần bảo vệ mơi trường tự nhiên xã hội, góp phần đưa Du lịch Việt Nam thành ngành kinh tế phát triển bền vững Tài liệu hữu ích cho sở du lịch, cán hoạt động du lịch quan tâm đến du lịch./ I KHÁI NIỆM NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH - Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (sau gọi Cửa hàng mua sắm) cửa hàng độc lập, nằm sở lưu trú du lịch, thực việc bán sản phẩm hàng hoá cho khách du lịch - Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm nhãn hiệu cấp cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch đạt quy định Bộ tiêu chí Cửa hàng mua sắm cấp Nhãn Du lịch xanh cửa hàng có nỗ lực việc bảo vệ môi trường, sử dụng hiệu tài nguyên, lượng, góp phần bảo vệ di sản, phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội địa phương phát triển du lịch bền vững II BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 2.1 Quan điểm áp dụng: Trong q trình áp dụng, Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm (sau gọi Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm) sửa đổi, bổ sung cần thiết để phù hợp với trình độ kỹ thuật, công nghệ hiểu biết vấn đề môi trường người 2.2 Cấu trúc: Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm gồm 72 tiêu chí, 21 tiêu chí bắt buộc 51 tiêu chí chấm điểm Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm gồm nhóm: A, B, C, D, E, G mục có tiêu chí (A1, A2, B1, B2…) làm rõ nội dung, đánh giá chi tiết yêu cầu mục Cụ thể sau: + Nhóm A Chính sách quản lý hoạt động phát triển bền vững Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch gồm 28 tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc 20 tiêu chí chấm điểm + Nhóm B Tiết kiệm lượng, gồm 14 tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc 10 tiêu chí chấm điểm + Nhóm C Tiết kiệm nước, gồm tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc tiêu chí chấm điểm + Nhóm D Sử dụng nguyên vật liệu thân thiện với môi trường bán sản phẩm xanh, gồm 11 tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc tiêu chí chấm điểm + Nhóm E Xử lý hạn chế chất thải, gồm tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc tiêu chí chấm điểm + Nhóm G Giảm thiểu nhiễm sử dụng hóa chất thân thiện với mơi trường, TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH gồm tiêu chí, có tiêu chí bắt buộc tiêu chí chấm điểm Loại Tiêu chí 2.3 Phương pháp đánh giá: Nguyên tắc đánh giá: + Các tiêu chí bắt buộc: Khơng chấm điểm, đánh giá đạt hay khơng đạt + Các tiêu chí khác: Chấm điểm (Chấm điểm tiêu chí khơng thực thực không thường xuyên, liên tục; chấm điểm tiêu chí thực tốt) Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch cấp Nhãn du lịch Xanh đạt 21 tiêu chí bắt buộc (tức đạt 100% tiêu chí bắt buộc) tối thiểu 40/51 điểm (tức đạt 80% tổng tiêu chí chấm điểm đánh giá nhóm tiêu chí A, B, C, D, E, G) A1.11 Người lao động Cửa hàng mua sắm kiểm tra sức khỏe định kỳ A2 Nâng cao nhận thức tầm quan trọng hướng dẫn việc BVMT tự nhiên, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa, xã hội cho Người lao động Cửa hàng mua sắm, cộng đồng cư dân xung quanh cửa hàng mua sắm Tổ chức phổ biến, tuyên truyền, tập huấn cho Người lao động Cửa hàng mua sắm vấn đề BVMT tự nhiên tối thiểu năm/ lần (ví dụ: phổ biến việc nghiêm cấm hành vi phá hoại, làm ô nhiễm nguồn nước sinh hoạt, ô nhiễm không khí, tiếng ồn; thực hành tiết kiệm lượng, tiết kiệm nước; việc bảo vệ động vật hoang dã, …) X A2.2 Tổ chức phổ biến, tuyên truyền, tập huấn cho người lao động Cửa hàng mua sắm vấn đề văn hóa, xã hội, bảo vệ mơi trường nhân văn, tối thiểu năm/lần (ví dụ: phổ biến nghiêm cấm hành vi buôn bán trái phép bảo vật, cổ vật quốc gia…) X A2.3 Có bảng phân công người lao động Cửa hàng mua sắm hoạt động BVMT X A2.4 Có nội quy, quy trình hướng dẫn người lao động Cửa hàng mua sắm thực hành bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguyên liệu, lượng, nước công việc X A2.5 Có hình thức khen thưởng, động viên người lao động Cửa hàng mua sắm tham gia tích cực vào hoạt động quản lý BVMT A2.6 Tổ chức tuyên truyền, vận động cộng đồng dân cư xung quanh cửa hàng tham gia công tác BVMT tự nhiên, xã hội, đảm bảo cảnh quan sạch, đẹp, văn minh… Loại Tiêu chí Nội dung Tiêu chí A Tiêu chí bắt buộc CHÍNH SÁCH QUẢN LÝ, BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG (BVMT) VÀ HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH A1 A1.1 A1.2 Tiêu chí chấm điểm (tối đa) 20 Chính sách quản lý, BVMT, đóng góp vào mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội địa phương Có sách BVMT tự nhiên mơi trường nhân văn, bảo tồn phát huy giá trị lịch sử, văn hóa dân tộc Có lập kế hoạch hàng năm thực hoạt động quản lý bảo vệ mơi trường A1.3 A1.4 X Có lập kế hoạch hàng năm hoạt động hỗ trợ phát triển cộng đồng địa phương Thực kiểm tra, đánh giá định kỳ kết thực kế hoạch bảo vệ môi trường cải tiến hoạt động BVMT cuả cửa hàng Tiêu chí chấm điểm (tối đa) Nội dung Tiêu chí A2.1 2.4 Các tiêu chí biểu điểm: Mã số Tiêu chí bắt buộc Mã số A3 X Hướng dẫn khách tham gia BVMT tự nhiên, xã hội A3.1 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) hướng dẫn du khách tham gia bảo vệ môi trường du lịch cửa hàng (ví dụ: việc hướng dẫn khách không mua sản phẩm từ thực vật, động vật hoang dã quý hiếm) A3.2 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) giới thiệu di sản văn hóa, di sản thiên nhiên địa phương cho khách A3.3 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) giới thiệu phong tục tập quán, tín ngưỡng địa phương, hướng dẫn để khách có hành vi thích hợp X A1.5 A1.6 Có hoạt động yêu cầu nhà cung cấp hỗ trợ thực hoạt động bảo vệ môi trường A1.7 Có tham gia vào hoạt động mơi trường địa phương A1.8 Có đóng góp (tài chính, nhân lực vật chất) cho hoạt động phát triển cộng đồng địa phương A3.4 Thu thập ý kiến khách sổ bảng câu hỏi vấn đề mơi trường, văn hóa, xã hội A1.9 Sử dụng 40% lao động nữ người dân tộc thiểu số A3.5 Có q tặng cho khách tham gia bảo vệ mơi trường A1.10 Có thơng báo (panơ, áp phích, bảng hướng dẫn…) sách bảo vệ mơi trường để vị trí dễ thấy khu vực đón tiếp Sử dụng 50% lao động địa phương lao động đến từ vùng phát triển A4 Giới thiệu văn hóa truyền thống sản phẩm địa phương TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Loại Tiêu chí Tiêu chí bắt buộc Loại Tiêu chí Tiêu chí chấm điểm (tối đa) Mã số Nội dung Tiêu chí B3.6 Chia khu vực cửa hàng, sử dụng ánh sáng phù hợp với khu vực (ví dụ: khu vực cho khách, khu vực nhân viên…) B3.7 Sử dụng đèn cảm biến khu vực sử dụng (ví dụ: ngồi sân, nhà vệ sinh…) B3.8 Có biện pháp khác nâng cao tính hiệu việc quản lý sử dụng điện C TIẾT KIỆM NƯỚC C1 Quản lý tiêu thụ nước Mã số Nội dung Tiêu chí A4.1 Sử dụng văn hóa truyền thống kiến trúc, trang trí, thiết kế gian hàng phục vụ khách mua sắm hàng hóa A4.2 Bán hàng hóa đảm bảo chất lượng thân thiện với môi trường, ưu tiên sản phẩm địa phương kết hành vi phá hoại mơi trường A4.3 Khách tham gia sản xuất sản phẩm đặc thù địa phương (nếu có chế tác sở hay làng nghề) A4.4 Giới thiệu với khách sản phẩm độc đáo địa phương A4.5 Tổ chức giới thiệu số công đoạn sản xuất sản phẩm đặc thù địa phương có chiếu phim minh họa A4.6 Có nhân viên hay thợ thủ cơng trình diễn thao tác, quy trình tạo sản phẩm (nếu có chế tác sở hay làng nghề) B TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG 10 B1 Quản lý tiêu thụ lượng X C1.1 Phân công người kiểm tra thiết bị nước hàng ngày để tránh tượng rị rỉ nước C1.2 Tiêu chí bắt buộc Ghi chép số liệu tiêu thụ nước hàng ngày, lập số quản lý tiêu thụ nước C2 Tiêu chí chấm điểm (tối đa) X Có lắp đặt sử dụng công nghệ/ kỹ thuật tiết kiệm nước C2.1 Lắp đặt vòi hạn dòng để tiết kiệm nước B1.1 Lắp đặt đồng hồ giám sát lượng tiêu thụ hàng tháng X C2.2 Lắp đặt bồn cầu với hệ thống mức xả phù hợp, tiết kiệm nước B1.2 Có lịch trình, chương trình vệ sinh bảo trì thiết bị điện hàng tháng X C2.3 Lắp đặt vòi nước tự động bồn rửa bồn tiểu nam Đọc, ghi nhận số tiêu thụ điện cửa hàng hàng tháng lập số quản lý việc tiêu thụ điện C2.4 Có thiết bị thu cất trữ nước mưa B1.3 X C2.5 Có lắp đặt thiết bị vệ sinh khô (để hạn chế dùng nước) D SỬ DỤNG NGUYÊN VẬT LIỆU THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ BÁN SẢN PHẨM XANH B1.4 Thực kiểm toán điện hàng năm (tập hợp số liệu tiêu thụ điện hóa đơn tốn tháng năm, tổng hợp, phân tích, đánh giá, so sánh với tiêu quy định đề xuất tiêu cải tiến cho năm sau) D1 Hàng hố B2 B2.1 B2.2 D1.1 Có in nguồn gốc hàng hóa vào sản phẩm (khơng phải cửa hàng sản xuất ra) D1.4 Có in tên cửa hàng, biểu tượng (logo) hoặc nhãn hiệu hàng hóa (nếu hàng hóa cửa hàng sản xuất) D1.5 Tỷ lệ hàng hóa sản xuất nguyên vật liệu thân thiện với môi trường chiếm 60% D1.6 Khơng có hàng hóa, vật dụng làm từ động thực vật hoang dã bảo vệ theo pháp luật Công ước quốc tế X D1.7 Không sử dụng chất phụ gia, chất kích thích, hóa chất bảo vệ thực vật để chế biến sản phẩm ăn uống bán cửa hàng X B3 Có lắp đặt sử dụng công nghệ/ kỹ thuật tiết kiệm lượng B3.1 Sử dụng thiết bị tiết kiệm điện, thiết bị có nhãn sinh thái Eco hay Star Energy tương đương (ví dụ: máy tính, tủ lạnh, máy điều hoà …) B3.2 Sử dụng nguồn lượng tự nhiên (nguồn lượng tái tạo, lượng gió, lượng mặt trời…) B3.3 Sử dụng hệ thống điều hịa nóng lạnh phù hợp với khơng gian, cơng suất mục đích sử dụng B3.4 Sử dụng hệ thống rèm giúp chắn sáng cách nhiệt tốt B3.5 Hàng hóa sản xuất địa phương hay sử dụng nguyên liệu địa phương chiếm 20% Kiến trúc sử dụng chiếu sáng thơng gió tự nhiên D1.3 Kiến trúc đảm bảo tính thân thiện với mơi trường (hướng mặt trời khơng chiếu thẳng vào khu mua sắm có kiến trúc che chắn hiệu quả, chống gió lùa…) Hàng hóa có xuất xứ nước, chiếm tỷ lệ 70% trở lên D1.2 Kiến trúc tiết kiệm lượng cửa hàng Sử dụng bóng đèn tiết kiệm điện, bóng với cơng suất thấp (bóng compact, đèn led…) 1 X D2 D2.1 Các vật dụng cửa hàng Có túi đựng hàng hóa cho khách chất liệu thân thiện với môi trường Không sử dụng túi đựng đồ chất liệu khó phân hủy (ví dụ: túi ny-lon) X TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Loại Tiêu chí Mã số Nội dung Tiêu chí Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm (tối đa) D2.2 Sử dụng thùng rác có chất liệu thân thiện với mơi trường D2.3 Sử dụng đồ đạc, thiết bị chất lượng tốt, bền D2.4 Bàn ghế đồ dùng, vật liệu cửa hàng làm từ vật liệu tái chế, vật liệu thân thiện với môi trường E GIẢM THIỂU VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI E1 Giảm thiểu chất thải E1.1 Giảm thiểu sử dụng không sử dụng túi ny-lon để thu gom rác E1.2 Tái sử dụng khăn, giẻ lau thay dùng giấy để lau chùi, vệ sinh E1.3 Sử dụng công nghệ để ngăn chặn ô nhiễm nước làm giảm lượng nước thải sinh E1.4 Thực tiết kiệm giấy, mực in (in photo hai mặt giấy) E2 Xử lý chất thải E2.1 Lắp đặt hệ thống xử lý nước thải đảm bảo chất lượng nước đầu theo quy định E2.2 Rác chất thải chuyển khỏi cửa hàng lần/ngày chuyển đến nơi xử lý lần/ngày G GIẢM THIỂU SỰ Ơ NHIỄM VÀ SỬ DỤNG HĨA CHẤT THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG X G1 X G2 X G3 Khơng sử dụng hóa chất có chất độc, dễ bay nhiệt độ thường gây hại cho sức khỏe mơi trường (ví dụ: chất VOCs có sơn; chất Chlorofluorocacbon (CFC) có mơi chất tủ lạnh, tủ đơng, bình xịt…) X G4 Sử dụng đồ trang trí “bền vững” – làm vật liệu thân thiện với môi trường ví dụ dùng sáp ong, đèn Led, hạn chế dùng nến đốt… G5 Sử dụng hóa chất tẩy rửa thân thiện với mơi trường, có nhãn sinh thái, nhãn xanh, “Eco label” sản phẩm G6 Quần áo nhân viên, khăn lau loại đồ vải cửa hàng làm chất liệu thân thiện với môi trường sợi hữu cơ… TỔNG ĐIỂM CỦA CỬA HÀNG 10 Các quầy trưng bày đảm bảo đẹp mắt, sẽ, thoáng mát Đảm bảo vệ sinh, mỹ quan khu vực trước, xung quanh cửa hàng 51 X PHẦN THỨ HAI QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ VÀ CẤP CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH I Đối tượng áp dụng Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (sau gọi đơn vị) hoạt động, kinh doanh hợp pháp Việt Nam tự nguyện áp dụng Nhãn Du lịch xanh Cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan đến trình tự, thủ tục đánh giá cấp thí điểm Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh II Hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh gồm: a) Đơn đăng ký cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh theo mẫu quy định Phụ lục 1; b) Bản báo cáo, tự đánh giá tình hình đơn vị tự chấm điểm theo Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch theo mẫu quy định Phụ lục 2A 2B; c) Bản có công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Cơ quan tiếp nhận Hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh (trong năm đầu áp dụng cấp thử nghiệm): Đơn vị nộp hồ sơ trực tiếp qua đường bưu điện đến Tổng cục Du lịch Lệ phí đánh giá: - Trong thời gian hai năm đầu áp dụng cấp thử nghiệm (kể từ có Quyết định ban hành Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch): Đơn vị miễn phí đánh giá, cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh - Sau thời gian hai năm áp dụng cấp thử nghiệm có quy định phí đánh giá, cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh III Tổ chức đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Thành lập Hội đồng đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh năm đầu áp dụng cấp thử nghiệm (sau gọi Hội đồng): Hội đồng Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch thành lập gồm 05 thành viên: a) Chủ tịch Hội đồng: Lãnh đạo Vụ Khách sạn Tổng cục Du lịch b) Các thành viên Hội đồng: - Chuyên viên Vụ Khách sạn; - Đại diện Hiệp hội Khách sạn Việt Nam; - Đại diện Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch; - Chuyên gia môi trường Tổ chức đánh giá: a) Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ theo quy định khoản 11 TỔNG CỤC DU LỊCH Mục II nêu trên, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch thành lập Hội đồng đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh b) Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch thành lập Hội đồng, Hội đồng tổ chức đánh giá đơn vị theo tiêu chí Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch c) Chủ tịch Hội đồng thông báo kết đánh giá cho đơn vị văn theo mẫu quy định Phụ lục d) Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ nhận thông báo Hội đồng, đơn vị khơng có khiếu nại, Chủ tịch Hội đồng trình Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch kết đánh giá, gồm: - Tờ trình kết đánh giá đề xuất cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị theo mẫu quy định Phụ lục 4; - Biên đánh giá việc thực Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị theo mẫu quy định Phụ lục 5; - Biên làm việc Hội đồng theo mẫu quy định Phụ lục 6; - Hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh đơn vị theo quy định khoản Mục II IV Cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị theo mẫu quy định Phụ lục 7, sở xem xét hồ sơ quy định điểm d khoản Mục III Chứng nhận có hiệu lực ba năm kể từ ngày cấp Ít ba tháng trước Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh hết hiệu lực, đơn vị gửi hồ sơ đề nghị cấp đổi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh đến Tổng cục Du lịch Hồ sơ thủ tục đề nghị đánh giá, cấp lại lần đầu V Đổi, cấp lại Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Trường hợp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh bị mất, cháy tiêu huỷ, đơn vị phải khai báo với quan công an Tổng cục Du lịch thời hạn 07 ngày kể từ ngày phát bị mất, cháy bị tiêu hủy Trong thời hạn 30 ngày, kể từ ngày khai báo, đơn vị gửi đơn đề nghị Tổng cục Du lịch cấp lại Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh kèm theo xác nhận quan công an việc khai báo, trừ trường hợp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh tìm thấy trước hết thời hạn gửi đơn đề nghị cấp lại Trường hợp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh bị rách, nát, đơn vị gửi đơn đề nghị đổi kèm theo gốc Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh bị rách, nát đến Tổng cục Du lịch Trường hợp đề nghị sửa đổi tên đơn vị Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh, đơn vị gửi công văn đề nghị cấp lại Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh kèm văn chứng minh tên hợp pháp đơn vị Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đơn đề nghị đổi, cấp lại 12 TỔNG CỤC DU LỊCH Chứng nhận theo quy định khoản 1, Mục này, Tổng cục Du lịch xem xét, đổi cấp lại Chứng nhận cho đơn vị VI Thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Đơn vị bị thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh vi phạm trường hợp sau: a) Lập báo cáo tự đánh giá sai thật; b) Vi phạm tiêu chí bắt buộc khơng đạt theo quy định Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch ký Quyết định thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Quyết định thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh gửi đến đơn vị bị thu hồi công bố trang thông tin điện tử Tổng cục Du lịch VII Điều kiện sử dụng Nhãn Du lịch xanh Đơn vị sử dụng Nhãn Du lịch xanh sau cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Đơn vị sử dụng Nhãn Du lịch xanh thời hạn Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh giá trị Được phép sử dụng biểu trưng Nhãn Du lịch xanh theo mẫu quy định Phụ lục 8; trưng bày Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh khu vực đơn vị in biểu trưng Nhãn Du lịch xanh tài liệu quảng bá, xúc tiến vật dụng đơn vị VIII Đình sử dụng Nhãn Du lịch xanh Đơn vị bị đình sử dụng Nhãn Du lịch xanh vi phạm trường hợp sau: a) Sử dụng biểu trưng Nhãn Du lịch xanh không theo mẫu quan có thẩm quyền phê duyệt; b) Cho đơn vị khác sử dụng biểu trưng Nhãn Du lịch xanh đơn vị Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch ký Quyết định đình sử dụng Nhãn Du lịch xanh Đơn vị bị đình sử dụng Nhãn Du lịch xanh không tiếp tục gắn Nhãn Du lịch xanh đơn vị không sử dụng biểu trưng, Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh in ấn phẩm, vật dụng phương tiện quảng cáo đơn vị IX Trách nhiệm liên quan đến việc đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Trách nhiệm đơn vị đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh a Thủ trưởng đơn vị đề nghị cấp Nhãn Du lịch xanh chịu trách nhiệm tính xác hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh b Cá nhân nhận xét, đánh giá, xác nhận sai thật làm giả hồ sơ, giấy tờ để đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh tùy theo tính chất, mức độ vi phạm 13 TỔNG CỤC DU LỊCH mà bị xử lý theo quy định pháp luật Trách nhiệm quan cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh a Cấp, đổi, cấp lại, thu hồi Chứng nhận theo quy định Mục III, Mục IV, Mục V, Mục VI b Thực đầy đủ chế độ lưu trữ hồ sơ cấp, đổi, cấp lại thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh theo quy định pháp luật lưu trữ Chủ trì, phối hợp với quan có thẩm quyền tiến hành kiểm tra, giám sát trình thực công tác bảo vệ môi trường, áp dụng Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị Bảo mật thông tin, số liệu, liệu ghi hồ sơ đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh; cung cấp số liệu cho bên thứ ba phải đồng ý văn đơn vị có hồ sơ đăng ký cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh Công bố đơn vị cấp, bị đình thu hồi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh trang thông tin điện tử Tổng cục Du lịch./ TỔNG CỤC DU LỊCH Phụ lục MẪU ĐƠN ĐĂNG KÝ CẤP CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH CƠ QUAN, ĐƠN VỊ CHỦ QUẢN TÊN ĐƠN VỊ Số:…….…… CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ………, ngày… tháng ….năm… ĐƠN ĐĂNG KÝ Cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Kính gửi: Tổng cục Du lịch Căn Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch; Căn Quy trình đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Tên cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch đăng ký:………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………………… Điện thoại:……………… Fax:…………………Email:………………………… Người đại diện:…………………………………………………………………… Chức vụ:…………………………………………………………………………… Đề nghị Tổng cục Du lịch đánh giá, cấp/cấp lại/đổi Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị Chúng cam kết thực quy định Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch sau cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh./ Nơi nhận: - Như trên; - Lưu:… THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ (Ký, ghi rõ họ tên đóng dấu) 14 15 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Phụ lục 2A Phụ lục số 2B MẪU TỰ ĐÁNH GIÁ, CHẤM ĐIỂM CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH MẪU BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc CƠ QUAN, ĐƠN VỊ CHỦ QUẢN TÊN ĐƠN VỊ ……., ngày…….tháng… năm…… BÁO CÁO Đánh giá tình hình Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch theo Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh Kính gửi: Tổng cục Du lịch I Thông tin chung: Tên quan, đơn vị chủ quản:…………………………………………………… Tên đơn vị:………………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………………… Điện thoại:……………………… Fax:…………………Email:………………… Người chịu trách nhiệm môi trường đơn vị:.……………………………… II Báo cáo hoạt động bảo vệ môi trường đơn vị: Những hoạt động quản lý bảo vệ môi trường đơn vị thực năm qua Kết đạt (các hình ảnh, số liệu văn chứng minh) Tự chấm điểm báo cáo hoạt động đơn vị theo Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (theo mẫu quy định Phụ lục số 2B kèm theo): 3.1 Điểm đơn vị tự đánh giá: - Số tiêu chí bắt buộc đạt (%): …… - Số điểm đơn vị đạt/tổng điểm : …… 3.2 Báo cáo tình hình thực theo tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (ghi rõ số điểm cho tiêu chí nội dung thực hiện)./ THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ (Ký, ghi rõ họ tên đóng dấu) Nơi nhận: - Như trên; - Lưu:… 16 Mức đạt tối đa Đơn vị tự chấm Nội dung Tiêu chí Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm A CHÍNH SÁCH QUẢN LÝ, BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG (BVMT) VÀ HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CỦA CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH A1 Chính sách quản lý, BVMT, đóng góp vào mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội địa phương A1.1 Có sách BVMT tự nhiên mơi trường nhân văn, bảo tồn phát huy giá trị lịch sử, văn hóa dân tộc A1.2 Có lập kế hoạch hàng năm thực hoạt động quản lý bảo vệ mơi trường A1.3 Có lập kế hoạch hàng năm hoạt động hỗ trợ phát triển cộng đồng địa phương A1.4 Thực kiểm tra, đánh giá định kỳ kết thực kế hoạch bảo vệ môi trường cải tiến hoạt động BVMT cuả cửa hàng A1.5 Có thơng báo (panơ, áp phích, bảng hướng dẫn…) sách bảo vệ mơi trường để vị trí dễ thấy khu vực đón tiếp A1.6 Có hoạt động yêu cầu nhà cung cấp hỗ trợ thực hoạt động bảo vệ mơi trường A1.7 Có tham gia vào hoạt động mơi trường địa phương A1.8 Có đóng góp (tài chính, nhân lực vật chất) cho hoạt động phát triển cộng đồng địa phương A1.9 Sử dụng 40% lao động nữ người dân tộc thiểu số A1.10 Sử dụng 50% lao động địa phương lao động đến từ vùng phát triển A1.11 Người lao động doanh nghiệp kiểm tra sức khỏe định kỳ A2 Nâng cao nhận thức tầm quan trọng hướng dẫn việc BVMT tự nhiên, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa, xã hội người lao động doanh nghiệp, cộng đồng cư dân xung quanh cửa hàng mua sắm Mã số 20 X X 17 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Mức đạt tối đa Tiêu chí bắt buộc Mã số Nội dung Tiêu chí A2.1 Tổ chức phổ biến, tuyên truyền, tập huấn cho người lao động cửa hàng mua sắm vấn đề BVMT tự nhiên tối thiểu năm/lần (ví dụ: phổ biến việc nghiêm cấm hành vi phá hoại, làm ô nhiễm nguồn nước sinh hoạt, ô nhiễm không khí, tiếng ồn; thực hành tiết kiệm lượng, tiết kiệm nước; việc bảo vệ động vật hoang dã…) X A2.3 Có bảng phân cơng người lao động cửa hàng mua sắm hoạt động BVMT A2.4 A2.5 Có hình thức khen thưởng, động viên người lao động cửa hàng mua sắm tham gia tích cực vào hoạt động quản lý BVMT A2.6 Tổ chức tuyên truyền, vận động cộng đồng dân cư xung quanh cửa hàng tham gia công tác BVMT tự nhiên, xã hội, đảm bảo cảnh quan sạch, đẹp, văn minh… A2.2 Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm Bán hàng hóa đảm bảo chất lượng thân thiện với mơi trường, ưu tiên sản phẩm địa phương kết hành vi phá hoại mơi trường Khách tham gia sản xuất sản phẩm đặc thù dịa phương (nếu có chế tác sở hay làng nghề) Giới thiệu với khách sản phẩm độc đáo địa phương Tổ chức giới thiệu số công đoạn sản xuất sản phẩm đặc thù địa phương có chiếu phim minh họa Có nhân viên hay thợ thủ cơng trình diễn thao tác, quy trình tạo sản phẩm (nếu có chế tác sở hay làng nghề) B TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG 10 B1 Quản lý tiêu thụ lượng X B1.1 Lắp đặt đồng hồ giám sát lượng tiêu thụ hàng tháng X B1.2 Có lịch trình, chương trình vệ sinh bảo trì thiết bị điện hàng tháng X B1.3 Đọc, ghi nhận số tiêu thụ điện cửa hàng hàng tháng lập số quản lý việc tiêu thụ điện X B1.4 Thực kiểm toán điện hàng năm (tập hợp số liệu tiêu thụ điện hóa đơn toán tháng năm, tổng hợp, phân tích, đánh giá, so sánh với tiêu quy định đề xuất tiêu cải tiến cho năm sau) Hướng dẫn khách tham gia BVMT tự nhiên, nhân văn A3.1 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) hướng dẫn du khách tham gia bảo vệ môi trường du lịch cửa hàng (ví dụ: việc hướng dẫn khách không mua sản phẩm từ thực vật, động vật hoang dã quý hiếm) A3.2 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) giới thiệu di sản văn hóa, di sản thiên nhiên địa phương cho khách A3.3 Có tài liệu (sách, tờ rơi…) giới thiệu phong tục tập quán, tín ngưỡng địa phương, hướng dẫn để khách có hành vi thích hợp A3.4 Thu thập ý kiến khách sổ bảng câu hỏi vấn đề mơi trường, văn hóa, xã hội A3.5 Có quà tặng cho khách tham gia bảo vệ mơi trường A4 Giới thiệu văn hố truyền thống sản phẩm địa phương A4.1 Sử dụng văn hóa truyền thống kiến trúc, trang trí, thiết kế gian hàng phục vụ khách mua sắm hàng hóa X B2 Kiến trúc tiết kiệm lượng cửa hàng B2.1 Kiến trúc đảm bảo tính thân thiện với môi trường (hướng mặt trời không chiếu thẳng vào khu mua sắm có kiến trúc che chắn hiệu quả, chống gió lùa…) B2.2 Kiến trúc sử dụng chiếu sáng thơng gió tự nhiên B3 Tiêu chí chấm điểm A4.6 Tiêu chí bắt buộc A4.5 Đơn vị tự chấm A4.4 Nội dung Tiêu chí A4.3 X Mã số A4.2 A3 18 Tiêu chí chấm điểm X Có nội quy, quy trình hướng dẫn người lao động thực hành bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguyên liệu, lượng, nước cơng việc Tiêu chí bắt buộc Mức đạt tối đa X Tổ chức phổ biến, tuyên truyền, tập huấn cho người lao động cửa hàng mua sắm vấn đề văn hóa, xã hội, bảo vệ mơi trường nhân văn, tối thiểu năm/lần (ví dụ: phổ biến nghiêm cấm hành vi buôn bán trái phép bảo vật, cổ vật quốc gia…) Tiêu chí chấm điểm Đơn vị tự chấm Có lắp đặt sử dụng công nghệ/kỹ thuật tiết kiệm lượng B3.1 Sử dụng thiết bị tiết kiệm điện, thiết bị có nhãn sinh thái Eco hay Star Energy tương đương (ví dụ: máy tính, tủ lạnh, máy điều hồ…) 19 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Mức đạt tối đa Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm Mã số Nội dung Tiêu chí B3.2 Sử dụng nguồn lượng tự nhiên (nguồn lượng tái tạo, lượng gió, lượng mặt trời…) B3.3 Sử dụng hệ thống điều hịa nóng lạnh phù hợp với khơng gian, cơng suất mục đích sử dụng B3.4 Sử dụng hệ thống rèm giúp chắn sáng cách nhiệt tốt B3.5 Sử dụng bóng đèn tiết kiệm điện, bóng với cơng suất thấp (bóng compact, đèn led…) B3.6 Chia khu vực cửa hàng, sử dụng ánh sáng phù hợp với khu vực (ví dụ: khu vực cho khách, khu vực nhân viên…) Sử dụng đèn cảm biến khu vực sử dụng (ví dụ: ngồi sân, nhà vệ sinh…) Có biện pháp khác nâng cao tính hiệu việc quản lý sử dụng điện C C1.1 C1.2 Ghi chép số liệu tiêu thụ nước hàng ngày, lập số quản lý tiêu thụ nước C2 Tiêu chí chấm điểm Nội dung Tiêu chí D1.3 Có in nguồn gốc hàng hóa vào sản phẩm (không phải cửa hàng sản xuất ra) D1.4 Có in tên cửa hàng, biểu tượng (logo) hoặc nhãn hiệu hàng hóa (nếu hàng hóa cửa hàng sản xuất) D1.5 Tỷ lệ hàng hóa sản xuất nguyên vật liệu thân thiện với môi trường chiếm 60% Khơng có hàng hố, vật dụng làm từ động thực vật hoang dã bảo vệ theo pháp luật công ước quốc tế X D1.7 Không sử dụng chất phụ gia, chất kích thích, hố chất bảo vệ thực vật để chế biến sản phẩm ăn uống bán cửa hàng Tiêu chí chấm điểm D1.6 Tiêu chí bắt buộc 1 Đơn vị tự chấm X X D2 Các vật dụng cửa hàng Có lắp đặt sử dụng cơng nghệ/kỹ thuật tiết kiệm nước X C2.1 Lắp đặt vòi hạn dòng để tiết kiệm nước C2.2 Lắp đặt bồn cầu với hệ thống mức xả phù hợp, tiết kiệm nước C2.3 Lắp đặt vòi nước tự động bồn rửa bồn tiểu nam Có thiết bị thu cất trữ nước mưa C2.5 Có lắp đặt thiết bị vệ sinh khô (để hạn chế dùng nước) D SỬ DỤNG NGUYÊN VẬT LIỆU THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ BÁN SẢN PHẨM XANH D1 Hàng hố Sử dụng thùng rác có chất liệu thân thiện với môi trường Sử dụng đồ đạc, thiết bị chất lượng tốt, bền D2.4 Bàn ghế đồ dùng, vật liệu cửa hàng làm từ vật liệu tái chế, vật liệu thân thiện với môi trường E GIẢM THIỂU VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI E1 Giảm thiểu chất thải C2.4 Có túi đựng hàng hóa cho khách chất liệu thân thiện với môi trường Không sử dụng túi đựng đồ chất liệu khó phân hủy (ví dụ: túi ny-lon) D2.3 D2.1 D2.2 Quản lý tiêu thụ nước Phân công người kiểm tra thiết bị nước hàng ngày để tránh tượng rị rỉ nước Tiêu chí bắt buộc Mã số TIẾT KIỆM NƯỚC C1 X E1.1 Giảm thiểu sử dụng không sử dụng túi ny-lon để thu gom rác E1.2 Tái sử dụng khăn, giẻ lau thay dùng giấy để lau chùi, vệ sinh 1 E1.3 Sử dụng công nghệ để ngăn chặn ô nhiễm nước làm giảm lượng nước thải sinh E1.4 Thực tiết kiệm giấy, mực in (in photo hai mặt giấy) E2 D1.1 Hàng hóa có xuất xứ nước, chiếm tỷ lệ 70% trở lên D1.2 20 Tiêu chí chấm điểm B3.8 Tiêu chí bắt buộc Mức đạt tối đa B3.7 Đơn vị tự chấm Hàng hóa sản xuất địa phương hay sử dụng nguyên liệu địa phương chiếm 20% Xử lý chất thải E2.1 Lắp đặt hệ thống xử lý nước thải đảm bảo chất lượng nước đầu theo quy định E2.2 Rác chất thải chuyển khỏi cửa hàng lần/ngày chuyển đến nơi xử lý lần/ ngày X 21 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Mức đạt tối đa Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm Mã số Nội dung Tiêu chí G GIẢM THIỂU SỰ Ơ NHIỄM VÀ SỬ DỤNG HĨA CHẤT THÂN THIỆN VỚI MƠI TRƯỜNG G1 Các quầy trưng bày đảm bảo đẹp mắt, sẽ, thoáng má X G2 Đảm bảo vệ sinh, mỹ quan khu vực trước, xung quanh cửa hàng X G3 Khơng sử dụng hóa chất có chất độc dễ bay nhiệt độ thường gây hại cho sức khỏe mơi trường (ví dụ: chất VOCs có sơn; chất Chlorofluorocacbon (CFC) có mơi chất tủ lạnh, tủ đơng, bình xịt…) X G4 Sử dụng đồ trang trí "bền vững" - làm vật liệu thân thiện với mơi trường ví dụ dùng sáp ong, đèn Led, hạn chế dùng nến đốt… G5 Sử dụng hóa chất tẩy rửa thân thiện với mơi trường, có nhãn sinh thái, nhãn xanh, "Eco label" sản phẩm G6 Quần áo nhân viên, khăn lau loại đồ vải cửa hàng làm chất liệu thân thiện với môi trường sợi hữu cơ… TỔNG ĐIỂM CỦA CỬA HÀNG 51 Phụ lục Đơn vị tự chấm Tiêu chí bắt buộc Tiêu chí chấm điểm MẪU CƠNG VĂN THÔNG BÁO KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH TRONG VIỆC THỰC HIỆN TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH BỘ VĂN HỐ, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: /TCDL-KS V/v thông báo kết đánh giá việc thực tiêu chí Nhãn Du lịch xanh Hà Nội, ngày tháng năm…… Kính gửi:………………………………………… X Từ ngày …./…./… đến ngày …./…./ , Hội đồng đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch theo tiêu chí Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh (sau gọi Hội đồng) tiến hành đánh giá việc thực tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị:………………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………… Căn Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch; Căn quy định trình tự, thủ tục đánh giá cấp thí điểm Chứng nhận cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch; Căn Hồ sơ đề nghị cấp giấy Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh biên đánh giá việc thực Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị ngày …/…/….; Căn Biên làm việc Hội đồng ngày … /… /…., Hội đồng thông báo kết đánh sau: - Số tiêu chí bắt buộc đơn vị đạt (%): …… - Số điểm đơn vị đạt/ tổng điểm: …… - Những nội dung yêu cầu đơn vị bổ sung, thực hiện: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………….…… / TL TỔNG CỤC TRƯỞNG VỤ TRƯỞNG VỤ KHÁCH SẠN CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG Nơi nhận: - Như trên; - Sở VHTTDL…; - Lưu: VT, Vụ KS, (…) 22 23 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Phụ lục Phụ lục MẪU TỜ TRÌNH VỀ KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH TRONG VIỆC THỰC HIỆN BỘ TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH TỔNG CỤC DU LỊCH HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ………, ngày…… tháng …… năm TỜ TRÌNH Về kết đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch việc thực Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh Kính gửi: Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Từ ngày ./ / đến ngày …./…./ , sau tiến hành đánh giá địa bàn tỉnh (TP) ., Hội đồng đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (sau gọi Hội đồng) theo tiêu chí Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh báo cáo Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch sau: I Tổng hợp, đánh giá: TT Tên đơn vị Số tiêu chí bắt buộc đạt (%) Số điểm đạt/tổng điểm Ghi II Kết qủa đánh giá đề xuất: Đề nghị cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị sau: 1.1 Tên đơn vị:……………………… Địa chỉ:………………………… 1.2 Tên đơn vị:……………………… Địa chỉ:………………………… 1.3 Tên đơn vị:……………………… Địa chỉ:………………………… Đề xuất đơn vị chưa đạt Nhãn Du lịch xanh: Hội đồng chịu trách nhiệm toàn nội dung kết đánh giá trên./ TM HỘI ĐỒNG CHỦ TỊCH (Ký ghi rõ họ tên) 24 MẪU BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN NHÃN DU LỊCH XANH TẠI CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc , ngày .tháng .năm BIÊN BẢN Đánh giá việc thực Nhãn Du lịch xanh Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Hôm nay, vào …… …… ngày ……/……/……, Hội đồng đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (sau gọi Hội đồng) theo tiêu chí Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đến làm việc tại: - Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (tên đơn vị):………………… - Địa chỉ:…………………………………………………………………… - Điện thoại:…………………………Fax:………………………………… - Email:…………………………… Website:……….……………………… I Thành phần: - Hội đồng: 1………………………………………………………………………… 2………………………………………………………………………… 3………………………………………………………………………… 4………………………………………………………………………… 5…………………………………………………………………………… - Đại diện đơn vị: 1………………………………………………………………………… 2…………………………………………………………………………… 3………………………………………………………………………… II Nội dung: Sau đại diện đơn vị báo cáo tình hình cụ thể cung cấp thông tin cần thiết, sau kiểm tra đánh giá thực tế đơn vị, Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch, Hội đồng có ý kiến đánh sau: ………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Kết đánh giá sở để trình Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch xem xét, định việc cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị Buổi làm việc kết thúc vào …… …… ngày …… /……./……./ THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Ký, đóng dấu ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) 25 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Phụ lục MẪU BIÊN BẢN LÀM VIỆC CỦA HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH THEO CÁC TIÊU CHÍ NHÃN DU LỊCH XANH TT Tên đơn vị Số tiêu chí bắt buộc đạt (%) Số điểm đạt/tổng điểm Ghi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc , ngày .tháng .năm BIÊN BẢN Của Hội đồng đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch theo tiêu chí Nhãn Du lịch xanh Từ ngày ./ ./ đến ngày ./ ./ ., Hội đồng đánh giá Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch theo tiêu chí Nhãn Du lịch xanh (sau gọi Hội đồng) tiến hành đánh giá việc thực Nhãn Du lịch xanh đơn vị địa bàn tỉnh (TP)………………………… , cụ thể: I Thành phần Hội đồng: 1…………………………………………………………………………… 2…………………………………………………………………………… 3…………………………………………………………………………… 4…………………………………………………………………………… 5…………………………………………………………………………… II Nội dung: Căn Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch; Căn Quy trình đánh giá cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch; Căn Hồ sơ đề nghị cấp Nhãn Du lịch xanh đơn vị; Hội đồng tiến hành đánh giá, kiểm tra việc thực Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị sau: TT Tên đơn vị Địa Buổi làm việc kết thúc vào ngày ./ ./ ., đọc lại toàn nội dung biên bản, thành viên Hội đồng thống ký tên (có bảng điểm Hội đồng thống đánh giá kèm theo đơn vị)./ THÀNH VIÊN HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) Ghi Căn biên đánh giá việc thực Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh đơn vị, Hội đồng thống kết đánh giá để thông báo với đơn vị đề nghị Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch xem xét, định cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho đơn vị, cụ thể sau: 26 27 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH Phụ lục MẪU CHỨNG NHẬN NHÃN DU LỊCH XANH CẤP CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH Thông số màu: - Bông sen chữ biểu trưng màu xanh cây: 100C – 0M – 100Y – 10K - Đường viền chữ biểu trưng màu vàng đậm: 0C – 20M – 100Y – 0K - Nền biểu trưng màu vàng nhạt: 0C – 0M – 60Y – 0K - Vịng trịn ngồi biểu trưng màu vàng đậm: 0C – 20M – 100Y – 2K - Biểu trưng Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh màu xanh nhạt: 8C – 0M – 25Y – 0K - Chữ in Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh: 100C – 0M – 30Y – 50K 28 Phụ lục MẪU BIỂU TRƯNG NHÃN DU LỊCH XANH CẤP CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH Biểu trưng Nhãn Du lịch xanh cho cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch sử dụng cho nhiều loại sản phẩm cửa hàng, có kích cỡ khác nên kích thước khác cho phù hợp với sản phẩm Kích thước nhỏ biểu trưng để cửa hàng cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh gắn cho sản phẩm có đường kính 1,5 cm Thơng số màu: - Bông sen chữ màu xanh cây: 100C – 0M – 100Y – 10K - Đường viền chữ màu vàng đậm: 0C – 20M – 100Y – 0K - Nền biểu trưng màu vàng nhạt: 0C – 0M – 60Y – 0K - Vòng tròn đậm cùng: 0C – 20M – 100Y – 2K 29 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH SỔ TAY HƯỚNG DẪN CẤP NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH CHỊU TRÁCH NHIỆM XUẤT BẢN: Đoàn Minh Tuấn BIÊN TẬP: Vụ Khách sạn, Tổng cục Du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch CHỦ BIÊN: Hồng Thị Điệp, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch BAN BIÊN SOẠN: TRƯỞNG BAN: Nguyễn Phương Anh, Nguyên Phó Vụ trưởng phụ trách Vụ Khách sạn, Tổng cục Du lịch THÀNH VIÊN: Đỗ Thị Hồng Xoan, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Khách sạn Việt Nam CỐ VẤN KỸ THUẬT: Vũ Thế Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Lữ hành Việt Nam THIẾT KẾ MỸ THUẬT: Công ty TNHH Truyền thông PLANORAMA THIẾT KẾ BÌA: Lê Hồng NHÀ XUẤT BẢN: Thanh Niên SỐ LƯỢNG BẢN IN: 600 KHỔ GIẤY PHÉP XUẤT BẢN: 150cm x 210cm GIẤY PHÉP XUẤT BẢN SỐ: 505-2012/CXB/85-16/TN In xong nộp lưu chiểu Quý I năm 2013 30 31 ... GIÁ ĐỂ CẤP NHÃN DU LỊCH XANH CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 28 Phụ lục 8: MẪU BIỂU TRƯNG NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH 29 TỔNG CỤC DU LỊCH TỔNG... lịch quan tâm đến du lịch. / I KHÁI NIỆM NHÃN DU LỊCH XANH ÁP DỤNG CHO CỬA HÀNG MUA SẮM PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH - Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch (sau gọi Cửa hàng mua sắm) cửa hàng độc lập,... ĐĂNG KÝ Cấp Chứng nhận Nhãn Du lịch xanh cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch Kính gửi: Tổng cục Du lịch Căn Bộ tiêu chí Nhãn Du lịch xanh áp dụng cho Cửa hàng mua sắm phục vụ khách du lịch;