kiem tra cong nghe 10 hoc ky 2

Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân 11/ Khi chọn lọc vật nuôi thì yếu tố nào sau đây, không phải là yếu tố cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi?. Sức sản xuất 12/ Nhu cầu sả

Trang 1

Tuần 9

Ngày soạn: 14/03/2011

Ngày dạy: 16/03/2011

Lớp dạy: 10A7,10A8 và 10A10

TIẾT 37: KIỂM TRA 1 TIẾT

I Mục tiêu:

1 Về kiến thức:

- Biết được các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát dục của vật nuôi

- Biết được các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi

- Biết được một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi

- Nêu được khái niệm, mục đích và một số phương pháp lai thường sử dụng trong chăn nuôi và thủy sản

- Nêu được các bước trong quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò

- Biết được nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi, các chỉ số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn

- Biết được đặc điểm của các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi

- Nêu được các bước của quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp

- Kể được tên một một số văc xin và thuốc kháng sinh thường sử dụng trong chăn nuôi

2 Về kỹ năng:

- Khái quát được các phương pháp lai thường sử dụng trong chăn nuôi và thủy sản để vận dụng trả lời các câu hỏi

- So sánh được đặc điểm các phương pháp lai thường sử dụng trong chăn nuôi và thủy sản, các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi

II Ma trận đề:

Nội dung

câu

Số điểm

Quy luật sinh trưởng,

Chọn lọc giống vật nuôi 1

0,25

1 0,25

Các phương pháp nhân

giống vật nuôi và thủy

sản

2 0,5

1 2,0

2 0,5

5

3,0

Sản xuất giống trong

Ứng dụng công nghệ tế

bào trong công tác giống

1 0,25

Nhu cầu dinh dưỡng của

vật nuôi

3 0,75

1 0,25

Sản xuất thức ăn cho vật

Một số loại văc xin và

thuốc thường dùng để

phòng và chữa bệnh cho

vật nuôi

1

1,0

Tổng 9 2,25 1 2,0 4 1,0 1 1,0 3 0,75 1 3,0 19 10,0

Trang 2

III ĐỀ KIỂM TRA:

ĐỀ 1:

PHẦN 1: TRẮC NGHIỆM ( 4đ):

1/ Nhân giống thuần chủng là quá trình cho ghép đôi giao phối giữa 2 cá thể đực và cái của :

A.Giống nội và giống ngoại nhập B.Cùng một giống

2/ Cho kết hợp giao phối giữa bò Lai Sin và bò Hà Lan Tạo ra đời sau có tỉ lệ máu của bò Lai Sin

là bao nhiêu?

3/ Trong lai kinh tế, khi tiến hành lai ở hai giống thì ưu thế lai cao nhất ở F nào ?

4/ Yếu tố nào là yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục của vật nuôi?

5/ Chọn lọc cá thể có ưu điểm là:

A Đơn giản B Hiệu quả cao C Không tốn kém D Nhanh

6/ Trong tổ chức các đàn giống trong hệ thống nhân giống gồm có bao nhiêu đàn?

7/ Nhu cầu duy trì của vật nuôi là phần chất dinh dưỡng để vật nuôi:

A Cho thịt, trứng, sữa B Sống, không tạo sản phẩm

C Tạo sản phẩm D.Sống và tạo sản phẩm

8/ Đâu là nhân giống thuần chủng?

A Lợn Lanđơrat x Lợn Lanđơrat B Bò Hà Lan x Bò Lai Sin

C Bò Vàng Việt Nam x Bò Lai Sin D Lợn Ham Sai x Lợn Móng Cái

9/ Chất nào là chất khoáng đa lượng?

10/ Trong tổ chức các đàn giống trong hệ thống nhân giống có thứ tự đúng như sau:

A Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống

B Đàn nhân giống - Đàn hạt nhân - Đàn thương phẩm

C Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm

D Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân

11/ Khi chọn lọc vật nuôi thì yếu tố nào sau đây, không phải là yếu tố cơ bản để đánh giá chọn lọc

vật nuôi ?

A Ngoại hình B Tính nết của vật nuôi

C Khả năng sinh trưởng D Sức sản xuất

12/ Nhu cầu sản xuất của vật nuôi là phần chất dinh dưỡng để vật nuôi:

A.Tạo sản phẩm B Sống, không tạo sản phẩm

C Sống và tạo sản phẩm D Duy trì thân nhiệt

13/ Trong công nghệ cấy truyền phôi bò thì bước 9 là :

C Bò nhận phôi có chửa D Bò cho phôi trở lại bình thường

14/ Chất nào là chất giàu năng lượng trong các chất sau?

15/ Bò nhận phôi có đặc điểm là

A Sinh sản tốt, phẩm chất tốt B Có sức khỏe tốt, ngoại hình đẹp

C Có sức khỏe tốt, khả năng sinh sản tốt D Có năng suất cao, phẩm chất tốt

16/ Thức ăn nào chứa nhiều nước, dễ bị hỏng, dễ bị mất chất dinh dưỡng?

A Thức ăn thô B Thức ăn xanh C Thức ăn hỗn hợp D Thức ăn tinh

PHẦN 2 : TỰ LUẬN ( 6đ):

Câu 1 : Thế nào là lai kinh tế, vẽ sơ đồ lai kinh tế hai giống và lai kinh tế ba giống ? Cho ví dụ ?

(2đ)

Trang 3

Câu 2 : Phân biệt đặc điểm thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và thức ăn hỗn hợp đậm đặc ? Nêu quy

trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ? (3đ)

Câu 3 : Em hãy cho biết, bệnh do virut gây ra có dùng thuốc kháng sinh để điều trị được không ?

(1đ)

ĐỀ 2:

PHẦN 1: TRẮC NGHIỆM ( 4đ):

A Bò nhận phôi có chửa B Bò cho phôi trở lại bình thường

C Gây rụng trứng ở bò cho phôi D Thu hoạch phôi

A Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm

B Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân

C Đàn nhân giống - Đàn hạt nhân - Đàn thương phẩm

D Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống

vật nuôi

A Khả năng sinh trưởng B Tính nết của vật nuôi

C Ngoại hình D Sức sản xuất

A Lợn Lanđơrat x Lợn Lanđơrat B Bò Hà Lan x Bò Lai Sin

C Lợn Ham Sai x Lợn Móng Cái D Bò Vàng Việt Nam x Bò Lai Sin

A Sinh sản tốt, phẩm chất tốt B Có năng suất cao, phẩm chất tốt

C Có sức khỏe tốt, ngoại hình đẹp D Có sức khỏe tốt, khả năng sinh sản tốt

B Giống nội và giống ngoại nhập D Hai hay nhiều giống khác nhau

A Duy trì thân nhiệt B Sống, không tạo sản phẩm

C Sống và tạo sản phẩm D Tạo sản phẩm

A Thức ăn thô B Thức ăn hỗn hợp C Thức ăn tinh D Thức ăn xanh

A Cho thịt, trứng, sữa B Sống và tạo sản phẩm

C Sống, không tạo sản phẩm C Tạo sản phẩm

Trang 4

là bao nhiêu?

PHẦN 2: TỰ LUẬN (6đ)

Câu 1 : Hãy kể tên một số thuốc kháng sinh thường dùng trong chăn nuôi ? ( 1đ)

Câu 2 : Dựa vào sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi, em hãy cho ví dụ về mỗi loại thức ăn

thường được sử dụng ở gia đình, địa phương em Loại thức ăn đó dùng cho vật nuôi nào ? Nêu quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ? (3đ)

Câu 3 : Trình bày khái niệm và mục đích của việc nhân giống thuần chủng ? (2đ)

ĐỀ 3:

PHẦN 1: TRẮC NGHIỆM ( 4đ):

là bao nhiêu?

vật nuôi ?

A Tính nết của vật nuôi B Ngoại hình

C Khả năng sinh trưởng D Sức sản xuất

A Lợn Lan đơ rat x Lợn Lan đơ rat B Bò Vàng Việt Nam x Bò Lai Sin

C Bò Hà Lan x Bò Lai Sin D Lợn Ham Sai x Lợn Móng Cái

A Cho thịt, trứng, sữa B Sống, không tạo sản phẩm

C Sống và tạo sản phẩm D Tạo sản phẩm

A Bò cho phôi trở lại bình thường B Bò nhận phôi có chửa

C Gây rụng trứng ở bò cho phôi D Thu hoạch phôi

A Hai giống khác nhau B Hai hay nhiều giống khác nhau

A Có sức khỏe tốt, ngoại hình đẹp B Có sức khỏe tốt, khả năng sinh sản tốt

C Sinh sản tốt, phẩm chất tốt D Có năng suất cao, phẩm chất tốt

A Duy trì thân nhiệt B Tạo sản phẩm

C Sống, không tạo sản phẩm D Sống và tạo sản phẩm

A Không tốn kém B Hiệu quả cao C Đơn giản D Nhanh

Trang 5

A Thức ăn tinh B Thức ăn thô C Thức ăn hỗn hợp D Thức ăn xanh

A Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm

B Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống

C Đàn nhân giống - Đàn hạt nhân - Đàn thương phẩm

D Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân

PHẦN 2 : TỰ LUẬN ( 6đ):

câu 1 : Thế nào là lai kinh tế, vẽ sơ đồ lai kinh tế hai giống và lai kinh tế ba giống ? Cho ví dụ ?

(2đ)

Câu 2 : Phân biệt đặc điểm thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và thức ăn hỗn hợp đậm đặc ? Nêu quy

trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ? (3đ)

Câu 3 : Em hãy cho biết, bệnh do virut gây ra có dùng thuốc kháng sinh để điều trị được không ?

(1đ)

ĐỀ 4:

A Thức ăn hỗn hợp B Thức ăn xanh C Thức ăn thô D Thức ăn tinh

A.Giống nội và giống ngoại nhập B.Hai giống khác nhau

A Sinh sản tốt, phẩm chất tốt C Có sức khỏe tốt, ngoại hình đẹp

B Có năng suất cao, phẩm chất tốt D Có sức khỏe tốt, khả năng sinh sản tốt

là bao nhiêu?

A Bò cho phôi trở lại bình thường B Thu hoạch phôi

C Gây rụng trứng ở bò cho phôi D Bò nhận phôi có chửa

A Sống, không tạo sản phẩm B Tạo sản phẩm

C Sống và tạo sản phẩm D Duy trì thân nhiệt

A Cho thịt, trứng, sữa B Tạo sản phẩm

C Sống, không tạo sản phẩm D.Sống và tạo sản phẩm

vật nuôi ?

A Ngoại hình B Sức sản xuất

C Khả năng sinh trưởng D Tính nết của vật nuôi

Trang 6

A Bò Hà Lan x Bò Lai Sin B Lợn Lanđơrat x Lợn Lanđơrat

C Lợn Ham Sai x Lợn Móng Cái D Bò Vàng Việt Nam x Bò Lai Sin

A Đàn nhân giống - Đàn hạt nhân - Đàn thương phẩm

B Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống

C Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm - Đàn hạt nhân

D Đàn hạt nhân - Đàn nhân giống - Đàn thương phẩm

16 / Yếu tố nào là yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục của vật nuôi?

PHẦN 2: TỰ LUẬN (6đ)

Câu 1 : Hãy kể tên một số thuốc kháng sinh thường dùng trong chăn nuôi ? ( 1đ)

Câu 2 : Dựa vào sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi, em hãy cho ví dụ về mỗi loại thức ăn

thường được sử dụng ở gia đình, địa phương em Loại thức ăn đó dùng cho vật nuôi nào ? Nêu quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ? (3đ)

Câu 3 : Trình bày khái niệm và mục đích của việc nhân giống thuần chủng ?

IV ĐÁP ÁN:

1 ĐÁP ÁN ĐỀ 1 + 3:

A PHẦN TRẮC NGHIỆM:

ĐỀ 1:

ĐỀ 3:

PHẦN 2: TỰ LUẬN(6đ)

Câu 1: Lai kinh tế là giao phối giữa cá thể đực và cái thuộc những giống thuần chủng khác nhau.

(0,25đ)

Ví dụ (0,25đ): Lợn đực móng cái x lợn cái ỉ → F1

Lợn đực đại bạch x lợn cái móng cái → F1

- Tất cả con lai đều sử dụng để nuôi lấy sản phẩm (0,25đ)

- Lai kinh tế chỉ dùng 2 giống gọi là lai kinh tế đơn giản (0,125đ)

- Lai kinh tế dùng 3 giống trở lên gọi là lai kinh tế phức tạp (0,125đ)

- Vẽ sơ đồ lai kinh tế 2 giống, 3 giống như trong hình 25.2,25.3/ SGK trang 75 ( 1đ)

Câu 2:

Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (0,5) Thức ăn hỗn hợp đậm đặc (0,5)

Có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: protein,

lipit, gluxit, vitamin Khi dùng thường không

phải bổ sung các loại thức ăn khác

Chỉ có protein, khoáng và vitamin nhưng tỉ lệ phần trăm cao ở mức đậm đặc dùng để bổ sung vào các loại thức ăn khác với số lượng nhỏ, vừa đủ

- Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp(2đ)

Gồm 5 bước:

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu chất lượng tốt

Bước 2: Làm sạch, sấy khô nghiền nhỏ riêng từng loại nguyên liệu

Trang 7

Bước 3: Cân phối trộn theo tỉ lệ đã tính toán sẵn.

Bước 4: Đóng gói ở dạng bột hoặc ép viên, sấy khô( dạng viên)

Bước 5: Đóng gói loại thức ăn viên

Câu 3: Bệnh do virut gây ra không dùng thuốc kháng sinh để điều trị được (1đ).

2 ĐÁP ÁN ĐỀ 2+ 4:

ĐỀ 2:

ĐỀ 4:

PHẦN 2: TỰ LUẬN(6đ)

Câu 1:Hãy kể tên một số thuốc kháng sinh thường dùng trong chăn nuôi:

- Penixilin: có tác dụng diệt các vi khuẩn gây bệnh nhiệt thán, lợn đóng dấu…và các vết thương có

mủ, munk nhọt.(0,3đ)

- Streptomyxin: thường dùng điều trị các bệnh viêm phổi, viêm phế quản, lao, các bệnh viêm nhiêmz trùng đường ruột.(0,3đ)

- Kháng sinh từ thảo mộc: phytoncid từ hành, alicin từ tỏi…dùng chữa cảm cúm, bệnh gà rù, bệnh đầy hơi, khó tiêu…(0,4đ)

Câu 2:

- Tên các loại thức ăn: thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp.

+ Thức ăn tinh chủ yếu dùng trong chăn nuôi lợn và các loại gia cầm ( gà, vịt…) (0,25đ)

+ Thức ăn xanh dùng chủ yếu cho trâu bò, bổ sung chất xơ và vitamin cho gia cầm lợn (0,25đ) + Thức ăn thô dùng cho trâu, bò những lúc khan hiếm thức ăn xanh (0,25đ)

+ Thức ăn hỗn hợp dùng cho hầu hết các loại vật nuôi (0,25đ)

- Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp (2đ)

Gồm 5 bước:

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu chất lượng tốt

Bước 2: Làm sạch, sấy khô nghiền nhỏ riêng từng loại nguyên liệu

Bước 3: Cân phối trộn theo tỉ lệ đã tính toán sẵn

Bước 4: Đóng gói ở dạng bột hoặc ép viên, sấy khô( dạng viên)

Bước 5: Đóng gói loại thức ăn viên

Câu 3: Nhân giống thuần chủng là chọn và ghép đôi giao phối giữa 2 cá thể đực và cái cùng giống,

đời con mang hoàn toàn các đặc điểm di truyền của giống đó (0,5đ)

- Ví dụ (0,5đ): Lợn ỉ đực x lợn ỉ cái

Bò Hà Lan đực x bò Hà Lan cái

- Mục đích của việc nhân giống thuần chủng:

+ Tăng nhanh số lượng vật nuôi.(0,5đ)

+ Duy trì củng cố, nâng cao các đặc tính tốt của phẩm giống.(0,5đ)

Định dạng
Số trang	7
Dung lượng	147 KB