Kiểm tra Công nghệ 10 học kỳ II

Sở giáo dục & đào tạo Bắc Giang Đề thi môn công nghệ 10 Thời gian thi : 45 phút Mã đề: 114 Phần I: Trắc nghiệm (Khoanh tròn vào một phơng án đúng nhất của mỗi câu hỏi) Câu 1 : Chất dinh duỡng mà vật nuôi cần ít nhng rất quan trọng là: A. Gluxit B. Lipit C. Vitamin D. Prôtêin Câu 2 : Vịt cỏ con cái có mỏ màu? A. Nâu. B. Xanh nhạt. C. Đen. D. Vàng Câu 3 : Nguyên lý của công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi nhờ công nghệ vi sinh là: Cấy các chủng có ích, tạo điều kiện thuận lợi để chúng phát triển A. Đồng ý với cả 3 phơng án B. Vi khuẩn, virut C. Virut, nấm mem D. Nấm men, vi khuẩn Câu 4 : Phơng pháp chọn lọc giốngvật nuôi hàng loạt là phơng pháp đợc áp dụng khi cần chọn lọc: A. Số lợng nhiều giống vật nuôi. B. Số lợng nhiều giống vật nuôi trong thời gian ngắn. C. ít giống vật nuôi trong thời gian ngắn. D. áp dụng cho chọn lọc yêu cầu hiệu quả cao. Câu 5 : Kháng sinh đợc sản suất chủ yếu từ: A. Nấm B. Virut C. Vi khuẩn D. Siêu vi trùng Câu 6 : Lai giống là phơng pháp ghép đôi giao phối giữa ? A. Các cá thể khác giống, 2 cá thể cùng giống B. 2 cá thể cùng giống C. Các cá thể cùng giống D. Các cá thể khác giống Câu 7 : Các loại thức ăn sau, loại nào cân đối và đầy đủ các chất dinh dỡng? A. Thức ăn thô B. Thức ăn xanh C. Thức ăn hỗn hợp D. Thức ăn tinh Câu 8 : Trong các phép lai sau đâu là phép lai kinh tế ? A. Lợn Mong cái X Móng cái B. Lợn Đại bạch X Con lai Đại bạch-ỉ C. Con lai Đại bạch-ỉ X Lợn Đại bạch D. Lợn Đại bạch X ỉ Câu 9 : Vaccin thế hệ mới đuợc sản xuất bằng công nghệ gì? A. Tái tổ hợp gen B. Vaccin nhuợc độc C. Vaccin chết D. Tác nhân vật lý Câu 10 : Để tăng khả năng tạo kháng sinh ngời ta ứng dụng công nghệ gì? A. ứng dụng công nghệ gen. B. Chọn dòng VSV có năng suất cao. C. Gây đột biến gen ngẫu nhiên cho VSV. D. Nuôi VSV trong điều kiện thuận lợi. Phần II: Tự luận Trình bày các biện pháp bảo quản và chế biến lơng thực thực phẩm ở địa phơng em? Nêu những u nhợc điểm và đề ra biện pháp khắc phục? 1 phiÕu soi - ®¸p ¸n (Dµnh cho gi¸m kh¶o) M«n : Cong nghe HKII M· ®Ò : 114 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 2 . bằng công nghệ gì? A. Tái tổ hợp gen B. Vaccin nhuợc độc C. Vaccin chết D. Tác nhân vật lý Câu 10 : Để tăng khả năng tạo kháng sinh ngời ta ứng dụng công nghệ. B. Xanh nhạt. C. Đen. D. Vàng Câu 3 : Nguyên lý của công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi nhờ công nghệ vi sinh là: Cấy các chủng có ích, tạo điều