phuong bai giang thi nghiem

Thí nghiệm 1 : Tế bào nhân tạo Traube. ( Túi hóa chất nằm trong 1 túi hóa chất khác ) I.Nguyên tắc : Dựa vào tính bán thấm của màng đồng feroxyanua để minh họa tính bán thấm màng tế bào. II.Dụng cụ và nguyên liệu : Ống nghiệm ( 3cái ),Pipet, dung dịch K 4 [Fe(CN) 6 ];1/8N;1/2N;1N,CuSO 4 1/2N. Bài 1 . Sinh lí tế bào. III.Tiến hành thí nghiệm: - Lấy 3 ống nghiệm rót dd CuSO 4 ½ N vào khoảng ¼ ống nghiệm. Rồi dùng pipet hút dd K 4 [Fe(CN) 6 ] với nồng độ khác nhau : + Ống 1 : 1-2 giọt K4[Fe(CN)6] 1/8 N. + Ống 2 : 1-2 giọt K4[Fe(CN)6] ½ N. + Ống 3: 1-2 giọt K4[Fe(CN)6] 1N. - K 4 [Fe(CN) 6 ] sẽ tác dụng với CuSO 4 tạo thành những túi, phản ứng xảy ra như sau : K 4 [Fe(CN) 6 ] +2 CuSO 4 Cu 2 [Fe(CN) 6 ]+2K 2 SO 4. - Yêu cầu: ? Quan sát sự biến đổi hình dạng thể tích của các túi nhỏ nói trên và giải thích? - Kết quả : Khi ta nhỏ giọt K 4 [Fe(CN) 6 ] vào 3 ống nghiệm thì ta thấy 3 giọt K 4 [Fe(CN) 6 ] vẫn nổi trên mặt ống nghiệm. Giọt dd vẫn giữ nguyên không hòa tan vào dd CuSO 4 có sẵn trong ống nghiệm. Sỡ dĩ như vậy là vì khi K 4 [Fe(CN) 6 ] khi gặp dd CuSO 4 nó sẽ tạo được kết tủa Cu 2 [Fe(CN) 6 ] là màng hóa học bao bọc xung quanh dd K 4 [Fe(CN) 6 ]. Sau 1 thời gian ta thấy: + Ống 1 : Giọt K 4 [Fe(CN) 6 ] 1/8 N bị sẹp xuống dần và cuối cùng vỡ vụn ra lắng xuống đáy ống nghiệm. Nó sẹp xuống là vì C K 4 [Fe(CN) 6 ] 1/8 < C CuSO 4 1/2 N ,nước đi từ trong giọt K4[Fe(CN)6] đi ra làm cho nó sẹp xuống, nó vở ra là do màng Cu2[Fe(CN)6] là màng hóa học không có tính đàn hồi. + Ống 2 : Giọt K 4 [Fe(CN) 6 ] 1/2 N được treo lơ lửng và nó giữ nguyên kích thước vì C K 4 [Fe(CN) 6 ] 1/2 = C CuSO 4 1/2 N, nên đây là môi trường đẳng trương không có dd nào gây được áp suất thẩm thấu. Cuối cùng nó cũng vở ra tạo thành kết tủa. + Ống 3: Kích thướt giọt K 4 [Fe(CN) 6 ] được tăng lên vì lúc bấy giờ C K 4 [Fe(CN) 6 ]1N>C CuSO 4 1/2 nước đi từ CuSO 4 vào túi tế bào làm túi tế bào căng ra. Do màng hóa học không có tính đàn hồi nên túi này vỡ ra thành những túi con, cũng chứa nước và tiếp tục vỡ cho đến khi nồng độ cân bằng thì nó vỡ vụn ra tạo thành kết tủa. Lượng kết tủa : + Ống 1 : ½+1/8 kết tủa ít nhất + Ống 2 : ½+1/2 kết tủa nhiều hơn + Ống 3 : ½+1 kết tủa nhiều nhất ? Điểm khác nhau giữa tế bào sống và tế bào nhân tạo Traube. Tế bào nhân tạo, tạo ra được màng hóa học nhờ kết tủa Cu 2 [Fe(CN) 6 ] . Thí nghiệm 2 : Quan sát hiện tượng co và phản co nguyên sinh. I.Mục đích : Chứng minh được hiện tượng co và phản co nguyên sinh là một trong những hoạt động của tế bào trong mỗi môi trường xác định. II.Nguyên liệu và dụng cụ thí nghiệm: - Củ hành tía hoặc lá thài lài tía, KHV, gấy thấm, lam, lamen, kim mũi mác, ống nhỏ giọt. - Dung dịch KNO 3 1M ( NaCl 8 %,Xaccarose 50 % ) III.Tiến hành thí nghiệm : - Chuẩn bị lam kính nhỏ sẵn dd KNO 3 1M ( KNO 3 1M là dd ưu trương ). - Dùng kim mũi mác tách lấy phần biểu bì ở mặt ngoài(mặt lồi hay mặt tím của củ hành ) khoảng 5mm2 đặt vào lam kính có sẵn dd trên. Đậy lamen lại rồi quan sát dưới KHV. • Kết quả : - Ta thấy hiện tượng co nguyên sinh, chất nguyên sinh tách khỏi màng tế bào, lúc đầu ở các góc, sau đó cả bề mặt màng tạo thành mặt lõm gọi là co nguyên sinh lõm và cuối cùng co tròn lại thành một không bào ở giữa hoặc lệch về một đầu nào đó gọi là co nguyên sinh lồi, không bào này có màu đỏ đó là màu của tế bào biểu bì vải hành. - Sở dĩ có hiện tượng co nguyên sinh xảy ra là vì dung dịch KNO 3 1 M là dung dịch ưu trương tạo ra áp suất thẩm thấu, nước từ trong dịch tế bào biểu bì vải hành đi ra, chất nguyên sinh của tế bào co lại. -Sau đó ta dùng giấy thấm hút KNO 3 ra đồng thời đầu bên kia nhỏ nước cất vào. - Ta quan sát được hiện tượng phản co nguyên sinh, chất nguyên sinh của dịch tế bào biểu bì vảy hành giãn ra, dần dần áp sát vào màng tế bào và bấy giờ màu đỏ của vảy hành lai chiếm toàn bộ diện tích bề mặt tế bào như cũ, đây là hiện tượng phản co nguyên sinh. - Hiện tượng này xảy ra d nồng độ của nước< nồng độ của dịch tế bào biểu bì vảy hành, nước đi từ ngoài vào trong. - Thí nghiệm nói lên khả năng hoạt động sống của tế bào, tính đàn hồi của màng tế bào, ở môi trường ưu trương gây hiện tượng co nguyên sinh, môi trường nhược trương gây hiện tượng phản co nguyên sinh. Yêu cầu : - Quan sát, theo dõi và vẽ lại hiện tượng co và phản co nguyên sinh? - Vì sao dựa vào hiện tượng co nguyên sinh người ta biết được tế bào sống hay tế bào chết. Thí nghiệm 3 : Co nguyên sinh tạm thời. I. Mục đích: II Nguyên liệu và dụng cụ thí nghiệm: - Như thí nghiệm 2 ngưng ở đây thay bằng dd glyxerin 10 % ( dd ưu trương ) - Cách làm giống với thí nghiệm 2. Kết quả : - Quan sát ngay ta thấy chất nguyên sinh của dịch tế bào biểu bì vảy hành co lại, hiện tưo2ựng co nguyên sinh là do dd glyxerin 10% là dd ưu trương, gây ra áp suất thẩm thấu gọi nước từ tế bào biểu bì vải hành đi ra, hiện tượng co nguyên sinh diễn ra. - Sau 10,15,20 phút hoặc 25 phút ta quan sát lại thấy không bào co nguyên sinh giãn ra dần lắp đầy tế bào, đây là hiện tượng phản co nguyên sinh. Sỡ dĩ tự phản co được là vì glixerin là 1 chất đi qua được tất cả các lớp màng vào không bào làm không bào ưu trương, Gây ra áp suất thẩm thấu lớn gọi nước từ môi trường vào, gây hiện tượng tự phản co. Trong khi đó ở thí nghiệm 1 muốn gây hiện tượng phản co phải thay đổi dung dịch môi trường, ở đây thì không phải thay đổi, vì màng nội chất cho glyxerin qua mà không cho KNO 3 qua.