Phát triển thể chế giao dịch nông sản ở Việt Nam

i B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH oOo BO TRUNG PHÁT TRIN TH CH GIAO DCH NÔNG SN  VIT NAM Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh Mã s: 62.34.05.01 LUN ÁN TIN S KINH T NGI HNG DN: TS PHM XUÂN LAN TP.H CHÍ MINH - NM 2009 ii MC LC Trang Trang ph bìa Li cam đoan Mc lc Danh mc các ký hiu và t vit tt Danh mc các bng Danh mc các hình Danh mc các hp M U 1 CHNG 1: TNG QUAN V TH CH GIAO DCH NÔNG SN 13 1.1. Khái nim, bn cht và ni dung ca giao dch nông sn và th ch giao dch nông sn 13  1.1.1. Khái nim th trng và th trng nông sn 13 1.1.2. Khái nim giao dch và giao dch nông sn 14 1.1.3. Khái nim th ch, th ch kinh t và th ch giao dch nông sn 15 1.1.4. Ni dung ca th ch giao dch nông sn 19 1.1.5. Phân loi th ch giao dch nông sn 20 1.2. Các loi hình th ch giao dch nông sn 20 1.2.1. Th ch giao dch giao ngay nông sn 20 1.2.2. Th ch giao dch sn xut theo hp đng trong tiêu th nông sn 27 1.2.3. Th ch giao dch giao sau nông sn 37 1.3. c đim sn xut nông nghip tác đng đn s phát trin các hình thc giao dch và th ch giao dch nông sn 48  1.3.1. Sn phm nông nghip chu tác đng ca điu kin t nhiên và có chu k sn xut dài 49  1.3.2. Sn phm nông nghip đa dng và không đng nht cht lng, kích c49 1.3.3. Sn phm nông nghip ph thuc vào tính thi v 50 1.3.4. Sn xut nông nghip là ngành phân tán 51 iii 1.4.  Kinh nghim phát trin th ch giao dch nông sn mt s nc và bài hc cho Vit Nam 52  1.4.1. Kinh nghim phát trin th ch giao dch nông sn mt s nc 53 1.4.2. Bài hc kinh nghim cho Vit Nam 67 TÓM TT CHNG 1 72 CHNG 2: THC TRNG TH CH GIAO DCH NÔNG SN  VIT NAM 75  2.1. Th ch qun lý v mô tác đng đn vic áp dng các hình thc giao dch nông sn  Vit Nam 75  2.1.1. Th ch qun lý v mô tác đng đn giao dch giao ngay nông sn 75 2.1.2. Th ch qun lý v mô tác đng đn sn xut theo hp đng trong tiêu th nông sn 79  2.1.3. Th ch qun lý v mô tác đng đn giao dch giao sau nông sn 83 2.2. Thc trng th ch giao dch nông sn  Vit Nam 85 2.2.1. Thc trng th ch giao dch giao ngay nông sn  Vit Nam 85 2.2.2. Thc trng th ch giao dch sn xut theo hp đng trong tiêu th nông sn  Vit Nam 104  2.2.3. Thc trng th ch giao dch giao sau nông sn  Vit Nam 115 2.3. ánh giá chung và nhng vn đ ny sinh khi thc hin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 128  2.3.1. ánh giá chung và nhng vn đ ny sinh khi thc hin th ch giao dch giao ngay nông sn  Vit Nam 128  2.3.2. ánh giá chung và nhng vn đ ny sinh khi thc hin th ch giao dch sn xut theo hp đng trong tiêu th nông sn  Vit Nam 132  2.3.3. ánh giá chung và nhng vn đ ny sinh khi thc hin th ch giao dch giao sau nông sn  Vit Nam 138  TÓM TT CHNG 2 142 CHNG 3: PHÁT TRIN TH CH GIAO DCH NÔNG SN  VIT NAM 143  3.1. Quan đim phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 143 iv 3.1.1.  Phát trin đa dng các hình thc giao dch nông sn có hiu qu và phù hp vi điu kin và trình đ sn xut 143  3.1.2. m bo s công bng, bình đng cho các ch th tham gia giao dch nông sn 144  3.1.3. H tr hp lý cho các hình thc giao dch nông sn phát trin 144 3.1.4. Xây dng c s pháp lý đng b và khoa hc cho các hình thc giao dch nông sn 145  3.2. nh hng phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 145 3.3. Phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 147 3.3.1. Phát trin th ch giao dch giao ngay nông sn 147 3.3.2. Phát trin th ch giao dch sn xut theo hp đng 159 3.3.3. Phát trin th ch giao dch giao sau nông sn 170 3.4. Kin ngh 182 3.4.1. Kin ngh vi Chính ph và UBND các tnh, thành ph 182 3.4.2. Kin ngh vi các doanh nghip 183 TÓM TT CHNG 3 184 KT LUN 186 DANH MC CÁC CÔNG TRÌNH Ã CÔNG B 189 TÀI LIU THAM KHO 190 PH LC 197 v DANH MC CÁC KÝ HIU VÀ T VIT TT Các ký hiu, t vit tt Ting Anh Ting Vit AFET Agricultural Futures Exchange of Thailand S giao dch hàng hóa Thái Lan AFTC Agricultural Futures Trade Commission y ban giao dch nông sn k hn Thái Lan ATB Asia Trade Brokerage JS Co. Công ty c phn môi gii và thng mi châu Á BAAC Bank of Agriculture and Agricultural Cooperatives Ngân hàng nông nghip và HTX Thái Lan BCEC Buon Ma Thuot Coffee Exchange Center Trung tâm giao dch Cà phê Buôn Ma Thut BIDV Bank for Investment and Development of Vietnam Ngân hàng u t và Phát trin Vit Nam CBOT Chicago Board of Trade S giao dch hàng hóa Chicago CFTC Commodity Futures Trading Commission y ban giao dch hàng hóa k hn Hoa K BSCL ng bng sông Cu Long DCE Dalian Commodity Exchange S giao dch hàng hóa i Liên DOAE Department of Agricultural Extension Cc khuyn nông Thái Lan FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations T chc lng nông Liên hip quc GAP Good agricultural practice Quy trình thc hành sn xut vi nông nghip tt GDP Gross Domestic Product Tng sn phm trong nc HACCP Hazard analysis and critical control point H thng qun lý cht lng an toàn v sinh thc phm (Phân tích mi nguy và đim kim soát trng yu) HTX Hp tác xã LIFFE London International Financial Futures and Options Exchange S giao dch hàng hóa Luân ôn NHNN Ngân hàng Nhà nc NYBOT New York Board of Trade S giao dch hàng hóa New York OTC Over-the-counter Th trng phi tp trung PTBF Price-to-be-fixed Cht giá sau PTNT Phát trin nông thôn RSS3 Ribbed Smoked Sheet No.3 M t xông khói loi 3 SEC Securities and Exchange Commission y ban chng khoán (Thái Lan, Hoa K) SICOM Singapore Commodity Exchange S giao dch hàng hóa Singapore SIMEXCO Daklak Công ty TNHH mt thành viên 2-9 k Lk TECHCOMBANK Ngân hàng thng mi c phn k thng Vit Nam TNHH Trách nhim hu hn TOCOM Tokyo Commodity Exchange S giao dch hàng hóa Tokyo TP.HCM Thành ph H Chí Minh UBND y ban nhân dân USD United State Dollar ô la M vii USDA United State Department of Agriculture B Nông nghip Hoa K VINACAFE Buôn Ma Thut Công ty c phn đu t và xut nhp khu Cà phê Tây Nguyên VND Vietnam Dong ng tin Vit Nam WTO World Trade Organization T chc Thng mi Th gii XHCN Xã hi ch ngha ZCE Zhengzhou commodity exchange S giao dch hàng hóa Qung Châu viii DANH MC CÁC BNG Bng 1- 1: So sánh s khác nhau gia giao dch trin hn và giao dch k hn 42 Bng 1-2: T l sn xut theo hp đng theo các hình thc t chc  Trung Quc nm 1996, 1998 và 2000 60  Bng 1-3: Tóm tt th ch giao dch nông sn 72 Bng 2-1: S liu mua ca Xí nghip Tân Thnh nm 2004 -2006 88 Bng 2-2: S liu mua qua tng phng thc ti Xí nghip Tân Thnh 89 Bng 2-3: Tình hình hot đng kinh doanh Ch trung tâm Nông sn Hu Thnh ông 2002-2007 103  Bng 2-4: Din tích và s h nông dân tham gia trng bông 2002-2004 ti Trm Kông Chro 106  Bng 2-5: Kt qu sn xut ca Nông trng c oa 2004-2006 109 Bng 2-6: Tình hình thc hin sn xut theo hp đng ti đa bàn tnh Tin Giang ca Công ty Lng thc Tin Giang nm 2002-2007 114  Bng 2-7: Các HTX n vt t đu vào ca Công ty Lng thc Tin Giang 115 Bng 2-8: Tình hình thc hin hp đng tiêu th sn phm ca Công ty Lng thc Tin Giang 2003-2007 119  Bng 2-9: “Mc tr lùi” ca Hp đng PTBF ca Công ty Simexco Daklak và Vinacafe Buôn Ma Thut 121  ix DANH MC CÁC HÌNH Hình 0-1: Quy trình nghiên cu ca lun án 7 Hình 1-1: Cu trúc ca th trng nông sn phân theo ch th kinh doanh 22 Hình 1-2: Cu trúc th trng nông sn phân theo kt cu h tng 24 Hình 1-3: Sn xut theo hp đng - mô hình tp trung 30 Hình 1-4: Sn xut theo hp đng - mô hình trang tri ht nhân 32 Hình 1-5: Sn xut theo hp đng - mô hình đa ch th 34 Hình 1-6: Sn xut theo hp đng - mô hình phi chính thc 35 Hình 1-7: Sn xut theo hp đng - mô hình trung gian 36 Hình 1-8: Mô hình chuyn ri ro v giá ca ngi bo h ri ro (Hedger) cho ngi chp nhn ri ro (Speculator) 44  Hình 2-1: Cu trúc kênh tiêu th lúa BSCL 85 Hình 2-2: Cu trúc kênh tiêu th cà phê Tây Nguyên 93 Hình 3-1: Mô hình tng quát kênh tiêu th nông sn phân tán 147 Hình 3-2: C cu t chc tng quát ch nông sn tp trung 152 Hình 3-3: T chc b máy S giao dch hàng hóa 174 DANH MC CÁC HP Hp 2- 1: Giá cà phê đt mc k lc: 40.000 đng/kg 1 Hp 2-2: Nông dân không mun bán “lúa non” 1 Hp 2-3: Ngi mua gom không mun mua “lúa non” 1 Hp 2-4: Quy đnh ca Ngân hàng nhà nc v giao dch k hn theo công vn s 8905/NHNN-QLNH 1  1 M U 1. Tính cp thit ca lun án Sn xut nông nghip gn vi tiêu th sn phm làm ra luôn là thách thc và là mi quan tâm, lo lng ca chính ph các quc gia trên th gii. Bi l sn phm nông nghip do các h nông dân, phn ln thuc đi tng nghèo trong xã hi làm ra, nu không đc tiêu th tt và có li cho h, thì thu nhp và đi sng ca h s b nh hng xu, trách nhim s có phn t huc v Chính ph. Th ch giao dch nông sn có v trí quan trng trong quá trình phát trin th trng nông sn nói riêng và nn kinh t nói chung. Phát trin th ch giao dch nông sn s góp phn thúc đy các hình thc giao dch nông sn phát trin đa dng và hiu qu. Các hình thc giao dch nông sn phát trin s góp phn gii quyt bài toán tiêu th nông sn cho nông dân.  Vit Nam, các hình thc giao dch nông sn truyn thng da trên nn sn xut nông nghip nh, l, phân tán, lc hu đã tn ti t lâu và còn phát huy tác dng. Các hình thc giao dch nông sn ph bin  các quc gia có nn kinh t th trng phát trin đã hình thành nhng còn rt s khai. Th ch cho các hình thc giao dch nông sn đã hình thành nhng cha hoàn thin, cha đáp ng đc yêu cu phát trin kinh t trong bi cnh hi nhp. Các hình thc giao dch nông sn và th ch ca nó c òn mt s nhc đim sau: - Th nht, hình thc giao dch nông sn đin hình là giao dch mua bán trao tay bng tin mt (giao dch giao ngay – spot transaction) gia ngi nông dân và ngi mua gom (thng lái).  đng bng sông Cu Long (BSCL), s lng ngi mua gom rt ln, h đi khp ni trong vùng trc tip mua nông sn t nông dân và ch đn các ch đu mi, ch bán l, các c s ch bin hay xut khu. Th ch giao dch trong trng hp này ch yu da trên tp quán và thông l, thiu vng h thng pháp lý vng chc. Nu thiu quyn pháp lý vng chc, các bên s b hn ch v loi hình và tính cht ca các giao dch mà h thc hin (McMillan và Woodruff, 2000; Katz, 2000) [57] [61]. iu này dn đn quy mô và phm v i hot đng giao dch b hn ch làm cho th trng nông sn kém phát trin. - Th hai, hình thc giao dch qua ch đu mi và ch trung tâm nông sn [...]... c v th ch giao d ch nông s n - Nh n d ng và phân tích, ánh giá th c tr ng các hình th c giao d ch và th ch giao d ch nông s n ã xu t hi n và ang ho t ng Vi t Nam xu t m t s gi i pháp phát tri n các hình th c giao d ch và th ch giao - d ch nông s n Vi t Nam 4 it ng và ph m vi nghiên c u 4.1 it ng nghiên c u Nghiên c u các hình th c và th ch giao d ch nông s n thông qua các quan h giao d ch nông s n gi... th gi i c n rút ra d ch nông s n Vi t Nam? 3) Th ch qu n lý v mô c a nhà n th nào phát tri n th ch giao c trong th i gian qua có nh h n quá trình phát tri n các hình th c giao d ch nông s n ng nh Vi t Nam? 4) Th c ti n hình thành và phát tri n th ch giao d ch nông s n trong th i gian qua có nh ng v n 5) Th ch giao d ch nông s n Vi t Nam gì n y sinh c n ph i gi i quy t? Vi t Nam c n ph i hoàn thi n... hình th c giao d ch nông s n không hi u qu Lu n án nghiên c u Phát tri n th ch giao d ch nông s n Vi t Nam chính sách, các ch th kinh doanh trên th tr giúp cho các nhà ho ch nh ng nông s n có c s khoa h c v ng ch c phát tri n các hình th c giao d ch nông s n trong b i c nh h i nh p kinh t qu c t hi n nay 2 Tình hình nghiên c u liên quan n lu n án Xu t phát t nhu c u hoàn thi n th ch giao d ch nông s... l và ph i ng ng giao d ch; còn Vi t Nam ch a có S giao d ch hàng hóa hoàn ch nh Hình th c giao d ch quy n ch n (option transaction) ch a áp d ng trong ho t ng giao d ch nông s n Th ch giao d ch giao sau (tri n h n, k h n và quy n ch n) b u hình thành nh ng ch a hoàn thi n, ch a áp c yêu c u th c ti n ho t ng c ng giao d ch là nguyên nhân làm cho các hình th c giao d ch giao sau ch a phát tri n Th c... ch t c a giao d ch giao ngay và th ch giao d ch giao ngay nông s n Giao d ch giao ngay (Spot transaction) là “th a thu n mua hay bán hàng hóa theo giá c c a th tr ng t i th i i m th a thu n và vi c giao nh n hàng, thanh toán ngay l p t c hay t i m t th i i m nào ó trong t ng lai” [38] Thu t ng giao ngay” ch a ph n ánh rõ b n ch t c a giao d ch này vì giao ngay” nh ng hàng hóa mà ng i bán giao cho... xu t nông s n b ra c l i thì h thua l Các th a thu n gi a ng i s n xu t bán nông ng t i th i i m s n xu t thì h có l i i mua và ng i bán trong giao d ch giao ngay hình thành nên h p ng giao ngay (spot contract) T p h p các giao d ch giao ngay hình thành nên th tr ng giao ngay (spot market) Th ch giao d ch giao ngay có th khái quát nh sau: - Th nh t, xét v khía c nh c u trúc t ch c c a giao d ch giao. .. ng là ng nh nh giao d ch giao ngay bao g m hai hình th c là giao d ch phân tán và giao d ch t p trung - Lu n án kh ng nh các hình th c mua bán ph bi n trên th tr s n Vi t Nam t lâu nh “mua mão”, “mua lúa non”, “h p “h p ng nông ng bao tiêu nông s n”, ng tr lùi ch t giá sau” là m t d ng s khai c a giao d ch giao sau 6.2 V m t th c ti n - Lu n án giúp cho các ch th tham gia giao d ch nông s n có c s... , trong ó hàng hóa T ng hàng hóa v t ph m ây chính là nông s n ng t nh b n ch t c a th ch ã trình bày, b n ch t c a th ch giao d ch nông s n c ng bao g m: th nh t, c u trúc t ch c c a ho t s n; th hai, c ch v n hành c a ho t v t ch t c a ho t ng giao d ch nông ng giao d ch nông s n và th ba, i u ki n ng giao d ch nông s n Tóm l i, th ch giao d ch nông s n là khuôn kh pháp lý hay t p quán và thông l... th c ti n c a vi c phát tri n th ch giao d ch nông s n 3 Vi t Nam M c tiêu c a lu n án 3.1 M c tiêu chung xu t gi i pháp phát tri n th Nghiên c u c s khoa h c, c s th c ti n và ch giao d ch nông s n Vi t Nam nh m góp ph n nâng cao kh n ng c nh tranh cho các ch th tham gia vào th tr ng nông s n trong b i c nh h i nh p kinh t ng th i góp ph n xóa ói, gi m nghèo cho các h nông dân Vi t Nam qu c t , 3.2... ng, th ch giao d ch giao ngay và th ch giao d ch giao sau Vi c phân lo i này d a trên b n ch t kinh t - xã h i c a các hình th c giao d ch s ph i h p theo ngành d c gi a ng - Lu n án kh ng i mua và ng nh s n xu t theo h p ó là i bán ng là m t lo i hình giao d ch nông s n M c dù, nhìn bên ngoài, hình th c này g n gi ng v i giao d ch giao sau nh ng giao d ch này hoàn toàn khác vì b n ch t c a giao d ch . hng phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 145 3.3. Phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 147 3.3.1. Phát trin th ch giao dch giao ngay nông sn 147 3.3.2. Phát. 3: PHÁT TRIN TH CH GIAO DCH NÔNG SN  VIT NAM 143  3.1. Quan đim phát trin th ch giao dch nông sn  Vit Nam 143 iv 3.1.1.  Phát trin đa dng các hình thc giao dch nông. thc giao dch nông sn phát trin đa dng và hiu qu. Các hình thc giao dch nông sn phát trin s góp phn gii quyt bài toán tiêu th nông sn cho nông dân.  Vit Nam, các hình thc giao