luận văn tốt nghiệp một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm ở công ty thực phẩm miền bắc

Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại mục lục Mục lôc môc lôc lời mở đầu số vấn đề lí luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp I Hoạt động tiêu thụ sản phẩm vai trò hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiÖp 1.Quan niệm tiêu thụ sản phẩm Vai trò hoạt động tiêu thụ sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp II Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Hoạt động điều tra nghiên cứu thị trờng tiêu thụ .9 Xây dựng chiến lợc kế hoặch tiêu thụ sản phẩm: 11 Xây dựng mạng lới tiêu thụ sản phẩm: 14 Tỉ chøc xóc tiÕn yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm: 20 Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 25 Dịch vụ khách hàng sau bán hàng .27 Đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm 27 III Các nhân tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 30 Các yếu tố thuộc môi trêng kinh doanh 30 TiỊm lùc cđa doanh nghiƯp .34 Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền bắc.37 I Giới thiệu Công ty thực phẩm Miền Bắc 37 Quá trình hình thành phát triển Công ty 37 Chức năng, nhiệm vụ Công ty thực phẩm Miền Bắc 39 Cơ cấu tổ chức máy kinh doanh Công ty thực phẩm Miền Bắc 40 Đặc điểm hoạt động kinh doanh Công ty thực phẩm Miền Bắc .42 Tỉng sè lao ®éng 44 Chuyên môn 44 ii phân tích tình hình hoạt động kinh doanh công ty thực phẩm miền bắc 46 iii phân tích thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền bắc 50 Kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty 50 Dân c 52 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Phân tích tình hình tổ chức thực hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm Miền bắc .54 Đánh giá tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phÈm miỊn B¾c 69 Mét sè biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền bắc 75 I Mục tiêu phơng hớng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền bắc 75 Những thuận lợi khó khăn C«ng ty 75 Mục tiêu, phơng hớng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm Miền Bắc từ 2002 - 2005 .77 II số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Thực phẩm Miền B¾c .79 Tổ chức tốt công tác điều tra nghiên cứu thị trờng 79 Hoàn thiện chiến lợc kế hoạch tiêu thụ sản phẩm 80 Chiến lợc tiêu thụ sản phẩm giúp cho công ty có hớng đắn hoạt động tiêu thụ sản phẩm Việc xây dựng chiến lợc tiêu thụ sản phẩm hoàn chỉnh sản phẩm cụ thể, thị trờng cụ thể giúp cho công ty có sách đắn ứng biến kịp thời với biến đổi thị trờng, sách Nhà nớc, động thái đối thủ cạnh tranh 80 Phát triển mạng lới tiêu thụ sản phẩm hợp lý 81 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phÈm 83 Ph¸t triĨn dịch vụ khách hàng trớc, sau bán hàng 85 Đào tạo nâng cao trình độ, đội ngũ cán nhân viên hoạt động tiêu thơ s¶n phÈm 86 iii §iỊu kiƯn thùc hiÖn 88 VỊ phÝa Nhµ níc .88 Về phía Công ty Thực phẩm Miền Bắc 88 KÕt luËn 89 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại lời mở đầu Chuyển đổi kinh tế chế kế hoạch hoá tập trung sang kinh tế thị trờng, hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nớc ta đà có thay đổi to lớn Tiêu thụ sản phẩm trở thành hoạt động vô quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Nó đóng vai trò định tồn phát triển doanh nghiệp hoạt động sản xt kinh doanh Trong nỊn kinh tÕ thÞ trêng ë nớc ta nay, số lợng doanh nghiệp tham gia vào kinh doanh thị trờnh ngày tăng lên nhanh chóng kéo theo khối lợng, danh mục hàng hoá sản phẩm đa vào tiêu thụ thị trờng tăng lên gấp bội Do tính cạnh tranh thị trờng ngày trở nên khóc liệt Trong điều kiện đó, ngành sản xuất chế biÕn thùc phÈm nãi chung, c«ng ty thùc phÈm miỊn Bắc nói riêng hoạt động tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn trở ngại Sau thời gian thực tập công ty thực phẩm miền Bắc, xuất phát từ tình hình thực tế hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty, em lựa chọn đề tài Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền Bắc làm đề tài luận văn tốt nghiệp Mục tiêu ngiên cứu đề tài nhằm phân tích, so sánh lý thuyết hoạt động tiêu thụ sản phẩm em đà đợc học với thực tế hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền bắc để rút kinh nghiệm đa số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công tu thực thẩm miền Bắc để nghiên cứu ứng dụng thực tế Đối tợng nghiên cứu đề tài hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất bao gồm hoạt động: nghiên cứu thị trờng, xây dựng chiến lợc kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, tổ chức mạng lới tiêu thụ sản phẩm, tổ chức xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm, tổ chức thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ khách hàng hoạt động tiêu thụ sản phẩm, đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền Bắc công ty lớn kinh doanh nhiều lĩnh vực nh sản xuất, chế biến sản phẩm, dịch vụ du lịch khách sạn, thơng mại xuất nhập Song lĩnh vực chủ yếu sản xuất thực phẩm Do phạm vi Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại nghiên cứu đề tài hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thị trờng miền Bắc nớc ta với số liệu từ năm 1998 đến 2001 Phơng pháp nghiên cứu đợc sử dụng với đề tài phơng pháp lí luận học kết hợp với nghiên cứu thực tế Lí luận mang tính khái quát hệ thống lô gích, thực tế phong phú đa dạng, phức tạp có tính cụ thể thời gian, địa điểm Vì phân tích thực tế để thấy đợc khái quát sâu sắc củng cố lí luận đà học từ ứng dụng lí luận vào trờng hợp tình cụ thể Hoạt động tiêu thụ sản phẩm đề tài truyền thống đà đợc nhiều ngời quan tâm nghiên cứu song có vai trò quan trọng doanh nghiệp đặc biƯt nỊn kinh tÕ thÞ trêng hiƯn Néi dung đề tài gồm ba chơng: Chơng I Một số vấn đề lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Chơng II Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền Bắc Chơng III Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động sản phẩm công ty thực phẩm miền Bắc Để hoàn thành đề tài em đà nỗ lực cố gắng học hỏi kinh nghiệm thùc tÕ cïng víi viƯc sư dơng kiÕn thøc đà học Em xin chân thành cảm ơn thày cô giáo đà giảng dạy, truyền đạt kiến thức cho em giảng đờng, giúp đỡ hớng dẫn nhiệt tình Thầy giáo T.s: Nguyễn xuân quang, Cô giáo Cử nhân: đinh lê hải hà bác, cô, công tác Công ty thực phẩm miền Bắc Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Chơng i số vấn đề lí luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp I Hoạt động tiêu thụ sản phẩm vai trò hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 1.Quan niệm tiêu thụ sản phẩm Xuất phát từ giác độ phạm vi hoạt động khác có nhiều quan điểm khác hoạt động tiêu thụ sản phẩm Nếu xét hoạt động tiêu thụ sản phẩm nh hành vi hoạt động tiêu thụ sản phẩm đợc quan niệm nh hành vi bán hàng tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá chuyển giao hình thái giá trị sản phẩm, hàng hoá từ hàng sang tiền ( H - T ) nhằm thoả mÃn nhu cầu khách hàng giá trị sử dụng định Không có mua bán, song xét mặt giá trị, xét thân chúng H-T T-H chuyển hoá giá trị định, từ hình thái sang hình thái khác, nhng H -T đồng thời lại thực giá trị thặng d chøa ®ùng H’ Nh vËy, nÕu hiĨu theo quan niệm tiêu thụ sản phẩm chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm cho ngời mua ngời bán thu đợc tiền từ bán sản phẩm hay đợc quyền thu từ ngời mua Nếu xét tiêu thụ nh khâu trình sản xuất kinh doanh tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh Tiêu thụ sảnn phẩm thực mục đích sản xuất tiêu dùng, đa sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Nó khâu lu thông hàng hoá, cầu nối trung gian bên sản xuất, phân phối bên tiêu dùng Nếu xét hoạt động tiêu thụ trình hoạt động tiêu thụ sản phẩm trình bao gồm từ việc nghiên cứu nhu cầu thị trờng, biến nhu cầu thành nhu cầu mua thực ngời tiêu dùng, tổ chức sản xuất, chuẩn bị sản phẩm, tổ chức bán hoạt động dịch vụ khách hàng sau bán Theo hiệp hội kế toán quốc tế, tiêu thụ sản phẩm hàng hoá dịch vụ, lao vụ đà thực cho khách hàng việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm,hàng hoá, dịch vụ, lao vụ đà thực cho khách hàng đồng thời thu đợc tiền hàng hoá sản phẩm, hàng hoá đợc quyền thu tiền bán sản phẩm, hàng hoá Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Nh vậy, tiêu thụ sản phẩm tổng thể biện pháp mặt tổ chức, kinh tế kế hoạch nhằm thực việc nghiên cứu thị trờng, tổ chức tiếp nhận sản phẩm, chuẩn bị hàng hoá xuất bán theo nhu cầu khách hàng với chi phí thấp Ưng với chế quản lí kinh tế, hoạt động tiêu thụ sản phẩm đợc thực hình thức khác Trong kinh tế kế hoạch hoá tập trung, Nhà nớc quản lí chủ yếu kế hoạch, mệnh lệnh Các quan quản lí hành can thiệp sâu vào nghiệp vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nhng lại không chịu trách nhiệm định Quan hệ ngành quan hệ dọc, đợc kế hoạch hoá chế độ cấp phát giao nộp vật Các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh theo tiêu, kế hoạch ; việc bảo đảm yếu tố vật chất nh nguyên vật liệu, nhiên liệu, thiết bị, máy móc đợc cấp phát theo tiêu hoạt động tiêu thụ sản phẩm thời kỳ giao nộp sản phẩm theo địa chỉ, khối lợng giá Nhà nớc quy định sẵn Do đó, kinh tế kế hoạch hoá tập trung, ba vấn đề trung tâm là: sản xuất gì? sản xuất cho ai? sản xuất nh nào?, đợc Nhà nớc định, hoạt động tiêu thụ sản phẩm việc tổ chức bán sản phẩm sản xuất với theo giá cả, số lợng theo kế hoạch Nhà nớc đà định sẵn Trong kinh thị trờng nay, doanh nghiệp phải tự định ba vấn đề trung tâm đó, hoạt động tiêu thụ sản phẩm đợc hiểu theo nghĩa rộng Đó trình kinh tế bao gồm nhiều khâu từ nghiên cứu thị trờng, xác định nhu cầu khách hàng, tổ chức sản xuất, tổ chức mạng lới tiêu thụ, xúc tiến yểm trợ nhằm mục đích đạt hiệu cao sản xuất kinh doanh Nh hoạt động tiêu thơ s¶n phÈm ë mét doanh nghiƯp s¶n xt bao gồm nội dung sau: ã Điều tra nghiên cứu thị trờng ã Xây dựng chiến lợc kế hoạch tiêu thụ sản phẩm ã Tổ chức mạng lới tiêu thụ sản phẩm ã Tổ chức xúc tiến yểm trợ cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm ã Tổ chức thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm ã Dịch vụ khách hàng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Luận văn tốt nghiệp ã Khoa Thơng Mại Đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm Vai trò hoạt động tiêu thụ sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong chế thị trờng nay,hoạt động tiêu thụ sản phẩm có vai trò vô quan trọng đối hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm khâu định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp Có tiêu thụ đợc sản phẩm tăng đợc vòng quay vốn, tăng hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Qua tiêu thụ sản phẩm thực đợc giá trị sử dụng sản phẩm Sau tiêu thụ đợc sản phẩm doanh nghiệp thu đợc khoản chi phí bỏ mà thu đợc lợi nhuận Đây mục tiêu cao doanh nghiệp 2.1 Tiêu thụ sản phẩm hoạt động quan trọng trình sản xuất kinh doanh Để tiếp tục sản xuất kinh doanh thơng trờng doanh nghiệp luôn phải tìm cách để tái sản xuất mở rộng sản xuất kinh doanh Tái sản xuất kinh doanh việc doanh nghiệp tiếp tục hoạt động s¶n xuÊt kinh doanh ë chu kú sau nh ë chu kỳ trớc Mở rộng sản xuất kinh doanh làviệc doanh nghiệp mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh chu kỳ sau lớn chu kỳ trớc Để tái sản xuất kinh doanh mở rộng sản xuất kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải tiêu thụ đợc sản phẩm sản xuất thu đợc tiền đảm bảo bù đắp chi phí bỏ ra, có lợi nhuận từ doanh nghiệp có đủ nguồn lực để tiếp tục đầu t cho chu kỳ sản xuất sau Nếu không tiêu thụ đợc sản phẩm gây ứ đọng vốn,tăng chi phí bảo quản dự trữ tồn kho chi phí khác, gây đình trệ hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp không thực đợc tái sản xuất kinh doanh 2.2 Tiêu thụ sản phẩm giữ vai trò quan trọng việc trì phát triển mở rộng thị trờng Để phát triển, mở rộng hoạt động hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần tiêu thụ ngày nhiều khối lợng sản phẩm, thị trờng mà thị trờng mới, thị trờng tiềm Khi sản phẩm doanh nghiệp đợc tiêu thụ thị trờng tại, doanh nghiệp có điều kiện đa sản phẩm vào thâm nhập thị trờng mới, tiếp cận thị tr- Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại ờng tiềm Từ khối lợng sản phẩm tiêu thụ đợc nhiều hơn, doanh nghiệp có điều kiện để mở rộng, phát triển sản xuất kinh doanh Mở rộng thị trờng điều kiện để doanh nghiệp tăng lợng tiêu thụ mở rộng sản xuất kinh doanh 2.3 Tiêu thụ sản phẩm góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm có tác động tích cực tới trình tổ chức quản lý sản xuất, thúc đẩy áp dụng tiến kỹ thuật nâng cao chất lợng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm Tổ chức tốt hoạt động tiêu thụ sản phẩm góp phần giảm chi phí lu thông, giảm chi phí, thời gian dự trữ hàng hoá, tăng vòng quay vốn, rút ngắn chu kỳ sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có khả đổi công nghệ kỹ thuật, nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng doanh thu đem lại lợi nhuận cao 2.4 Tiêu thụ sản phẩm mang lại vị độ an toàn cho doanh nghiệp Vị doanh nghiệp thị trờng đánh giá thông qua phần trăm doanh số hàng hoá, sản phÈm b¸n cđa doanh nghiƯp so víi tỉng gi¸ trị hàng hoá, sản phẩm bán đợc tiêu thụ thị trờng Tỷ trọng lớn vị doanh nghiệp lớn ngợc lại Cũng đánh giá đợc vị doanh phạm vi thị trờng mà doanh nghiệp đà xâm nhập chiếm lĩnh đợc, việc tiêu thụ sản phẩm diễn diện rộng với quy mô lớn chứng tỏ vị thÕ cđa doanh nghiƯp cµng cao Trong nỊn kinh tÕ thị trờng, doanh nghiệp đảm bảo cho tồn phát triển tiêu thụ sản phẩm Mỗi doanh nghiệp phải tạo cho uy tín, gây đợc ấn tợng tốt sản phẩm dới mắt khách hàng, có nh tiêu thụ đợc sản phẩm, mở rộng thị trờng, vị doanh nghiệp tăng cao, tăng khả cạnh tranh thị trờng Hoạt động tiêu thụ giúp doanh nghiệp gần với ngời tiêu dùng giúp doanh nghiệp phất thêm kết sản xuất nhu cầu khách hàng Thông qua hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp nắm bắt đợc thay đổi thị hiếu, nguyên nhân xuất nhu cầu ngời tiêu dùng sản phẩm từ đề biện pháp thu hút khách hàng Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Bên cạnh phơng diện xà hội, tiêu thụ sản phẩm có vai trò việc cân đối cung cầu Sản xuất đợc tiêu thụ tức sản xuất diễn bình thờng trôi chảy tránh đợc cân đối, giữ đợc bình ổn xà hội Thông qua tiêu thụ sản phẩm, dự đoán nhu cầu tiêu dùng xà hội nói chung khu vực nói riêng loại sản phẩm Trên sở đó, doanh nghiệp sễ xây dựng đợc kế hoạch phù hợp, nhằm đạt hiệu cao II Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp gồm nội dung sau: ã Điều tra nghiên cứu thị trờng ã Xây dựng chiến lợc kế hoạch tiêu thụ ã Tổ chức mạng lới tiêu thụ sản phẩm ã Tổ chức xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm ã Tổ chức thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm ã Dịch vụ khách hàng hoạt động tiêu thụ sản phẩm ã Đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm Hoạt động điều tra nghiên cứu thị trờng tiêu thơ BÊt cø doanh nghiƯp nµo tham gia vµo thị trờng phải tiến hành điều tra nghiên cứu thị trờng sản phẩm doanh nghiệp kinh doanh để xây dựng chiến lợc phơng án kinh doanh lâu dài Trong tất khâu trình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp luôn phải điều tra nghiên cứu thị trờng để có chiến lợc phơng án kinh doanh phù hợp có hiệu Để hoạt động tiêu thụ sản phẩm đạt hiệu cao, việc nghiên cứu thị trờng có vai trò quan trọng mang lại thông tin thị trờng để doanh nghiệp chuẩn bị sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trờng cách đồng bộ, kịp thời, đầy đủ, chất lợng với chi phí thấp Nghiên cứu thị trờng nhằm giải đáp vấn đề sau: -Những loại thị trờng có triển vọng sản phẩm doanh nghiệp -Những sản phẩm có khả tiêu thụ với khối lợng lớn Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại -Trên thị trờng có đối thủ cạnh tranh kinh doanh sản phẩm loại với doanh nghiệp thị trờng khối lợng chất lợng giá sản phẩm Đối với hoạt động tiêu thụ sản phẩm, nghiên cứu thị trờng có vai trò giúp doanh nghiệp xác định đợc quan hệ mua bán, vai trò khu vực thị trờng, đặc tính kỹ thuật, nhu cầu sử dụng, phạm vi địa bàn doanh nghiệp đà hoạt động, khối lợng cấu sản phẩm tiêu thụ, xu hớng biến đổi mhu cầu khách hàng để doanh nghiệp xây dựng mạng lới bán hàng, sách giá cả, chiến lợc thị trờng Để nắm bắt rõ tình hình, nhu cầu thị trờng, việc nghiên cứu thị trờng cần phải xác, liên tục Để đợc nh doanh nghiệp phải tiến hành theo ba bớc: Bớc 1: Tổ chức thu thập thông tin đầy đủ nhu cầu loại thị trờng Các phơng pháp thu thập thông tin: a, Phơng pháp nghiên cứu tài liệu nghiên cứu khái quát Phơng pháp đợc sử dụng nghiên cứu khái quát thị trờng quy mô, cấu, xu hớng phát triển thị trờng, từ lập lên danh sách danh sách thị trờng có triển vọng tiền đề để nghiên cứu cụ thể b, Phơng pháp nghiên cứu trờng -Phơng pháp thu thập thông tin chủ yếu qua tiếp xúc với đối tợng hoạt động thị trờng -Phơng pháp quan sát -Phơng pháp điều tra vấn: Điều tra trọng điểm, điều tra chọn mẫu, điều tra toàn Bớc 2: Xử lý thông tin: Sau thu thập thông tin lúc thu thập thông tin doanh nghiệp phải tiến hành xử lý thông tin thu thập đợc Ngày nay, thời đại tin học thông tin thị trờng, hàng hoá, giá cả, việc đánh giá khả năng, nhu cầu thị trờng phong phú đa dạng có khác biệt Xử lý thông tin tiến hành tổng hợp phân tích kiểm tra để xác định tính đắn xác thông tin riêng lẻ, thông tin phận, loại trừ 10 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại thông tin Công ty, địa điểm giao dịch thuận tiện hấp dẫn bao bì đà tạo thiện cảm từ ban đầu với sản phẩm Công ty Sản phẩm thực phẩm sản phẩm luôn nhạy cảm với khách hàng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Sự trng bày sản phẩm Công ty tủ kính cách khoa học ngăn nắp cửa hàng bán giới thiệu sản phẩm tạo cho khách hàng yên tâm việc sử dụng sản phẩm Đồng thời Công ty có đội ngũ nhân viên bán hàng đợc đào tạo có chuyên môn nghiệp vụ, có khả lôi kéo, thu hút giao tiếp với khách hàng trình mua bán, giao dịch Quảng cáo bên doanh nghiệp Công ty đợc Công ty sử dụng triệt để Mặc dù quảng cáo vô tuyến truyền hình chi phí cao, song sản phẩm Công ty đợc sản xuất từ dây chuyền công nghệ đầu t năm gần nên năm đầu cha khẳng định đợc chỗ đứng thị trờng Những năm gần đây, chơng trình quảng cáo sản phẩm Công ty tập trung vào nhiều dịp gần tết với thời l ợng tần suất phát sóng cao Quảng cáo truyền hình Công ty chủ yếu vào sản phẩm rợu vang Hữu Nghị, bánh bích quy cao cấp Hữu Nghị sản phẩm bánh kẹo khác Radio phơng tiện truyền thông có đối tợng nhận tin rộng nớc ta Radio đà đợc phủ sóng hầu hết nơi Chi phí cho quảng cáo báo, tạp chí cho quảng cáo Radio lại thấp quảng cáo truyền hình đợc Công ty sử dụng nhiều Quảng cáo báo, tạp chí đợc Công ty sử dụng Do đặc điểm đối tợng nhận tin, thời gian thông tin ngắn, tính khu vực, địa ph ơng báo trí nên Công ty quảng cáo chủ yếu vào dịp tết Tác động quảng cáo đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty lớn Đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm ảnh hởng quảng cáo hoạt động xúc tiến khác ta xem xÐt b¶ng sè liƯu sau: B¶ng 11: Chi phÝ cho quảng cáo theo phơng tiện quảng cáo Công ty thực phẩm miền bắc Đơn vị: triệu VNĐ Nội dung 1998 1999 2000 2001 63 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Chi phí quảng cáo tivi 341 367 439 542 Chi phí quảng cáo Radio 305 358 386 465 Chi phí quảng cáo báo, tạp chí 78 95 120 158 Chi phí quảng cáo khác 88 113 135 156 Tổng chi phí quảng cáo 712 943 1080 1321 Nguồn:Số liệu chi phí quảng cáo Công ty thực phẩm miền Bắc Qua bảng số liệu ta nhận thấy quảng cáo truyền hình Công ty chiếm chi phí cao so với quảng cáo Radio, báo, tạp chí quảng cáo hình thức khác Nguyên nhân giá phải trả cho quảng cáo tivi cao nhiều so với quảng cáo khác Tuy nhiên với mức chi phí cho quảng cáo tivi nh thời lợng quảng cáo đạt mức định đảm bảo cho công ty quảng cáo liên tục Quảng cáo Radio đợc công ty quan tâm chi phí cho quảng cáo Radio cịng chiÕm tû träng kh¸ lín tỉng chi phí dành cho quảng cáo Mặc dù giá quảng cáo Ra dio thấp quảng cáo tivi song điều kiện nớc ta quảng cáo Radio truyền thông tin quảng cáo tới lợng đối tợng nhận thông tin nhiều Các hình thức quảng cáo khác bao gồm: quảng cáo bao bì sản phẩm, pa nô - áp phích, tủ kính Bảng.12: Chi phí quảng cáo theo nhóm sản phẩm công ty thực phẩm miền bắc Nhóm sản phÈm 1998 1999 2000 2001 Rỵu 205 310 383 512 Bánh kẹo loại 290 365 418 497 Thực phẩm khác 217 268 279 312 Tổng chi phí quảng cáo 712 943 1080 1321 Nguồn: Chi phí quảng cáo Công ty thực phẩm miền bắc Qua bảng số liệu ta nhận thấy, năm 1998, 1999 chi phí cho quảng cáo bánh kẹo công ty chiêm tỷ trọng cao chi phí quảng cáo rợu cho thực phẩm khác Song từ năm 1999 công ty đà đầu t nhiều cho quảng cáo rợu Nguyên nhân sản phẩm rợu công ty đợc sản xuất từ dây truyền công nghệ Cộng hoà liên bang Đức công ty đầu t có chất lợng cao, có khả tiêu thụ thị trờng tham 64 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại gia vào thị trờng nên cần đợc đầu t nhiều cho hoạt động quảng cáo sản phẩm Quảng cáo cho thực phẩm khác chủ yếu đợc công ty quảng cáo phơng tiện quảng cáo địa phơng có đơn vị sản xuất công ty đóng Do ảnh hởng quảng cáo doanh thu từ hoạt động tiêu thụ sản phẩm đà tăng lên nhanh chóng Qua ta nhận thấy chi phí cho hoạt động quảng cáo Công ty ngày tăng lên cho thấy vai trò quảng cáo hoạt động tiêu thụ sản phẩm 2.4.2 Về khuyến mại Khuyến mại công cụ xúc tiến có ảnh hởng lớn kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Song ngân sách dành cho khuyến mại hạn chế Hình thức khuyến mại chủ yếu Công ty sử dụng là: - Chiết giá: Đây hình thức khuyến mÃi đợc Công ty sử dụng chủ yếu để kích thích trung gian phân phối đại lý, ngời bán lẻ mua nhiều sản phẩm Công ty giảm giá bán đợc trừ vào hóa đơn cho khách hàng mua với khối lợng định Chiết giá đợc Công ty sử dụng đợt khuyến mại khác khối l ợng mua khác Bảng 13 Tỷ lệ chiết giá cho khách hàng từ - - 2001 ®Õn - - 2002 Tû lƯ chiÕt gi¸ - 13 thïng 14 - 20 thïng > 20 thùng Rợu 5% 8% 13% Bánh kẹo 5% 8% 12% Thùc phÈm kh¸c 7% 10% 14% Ngn: Sè liƯu Công ty thực phẩm miền Bắc Hình thức chiết giá thực chất hình thức giảm giá cho khách hàng kích thích khách hàng mua với số lợng lớn khách hàng trung gian tìm cách tiêu thụ nhiều để hởng mức chiết giá cao Bên cạnh Công ty chiết giá cho khách hàng trung gian họ toán sớm quy định với tỉ lệ định 65 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Phần thởng cho khách hàng thờng xuyên: Để giữ khách hàng thờng xuyên, trung gian phân phối Công ty giảm giá cho khách hàng thờng xuyên tỷ lệ giá định Nh hình thức khuyến mại Công ty đà kích thích khách hàng mua nhiều họ đợc hởng khoản chênh lệch khuyến mại Hơn khách hàng hởng giá trị phần khuyến mại nhanh gọn qua thủ tục rờm rà 2.4.3 Tham gia hội chợ triển lÃm Tham gia hội chợ triển lÃm dịp để Công ty giao tiếp, giới thiệu với khách hàng sản phẩm Công ty Đồng thời có dịp khách hàng so sánh, nhận biết sản phẩm Công ty với sản phẩm doanh nghiệp khác Thông qua tham gia hội trợ triển lÃm Công ty trực tiếp giao tiếp với khách hàng để tìm hiểu nhu cầu thị hiếu khách hàng sản phẩm từ Công ty có kế hoạch, chiến lợc phát triển sản phẩm mới, kế hoạch tiêu thụ sản phẩm phù hợp Trong kỳ tham dự hội chợ triển lÃm vừa qua sản phẩm Công ty đà đạt huy chơng vàng hội chợ hàng Việt Nam chất lợng cao năm 1999, 2000, Hội chợ EXPO 2000 Hội chợ quốc tế hàng tiêu dùng 2000 sau gần năm năm vào hoạt động sản phẩm Công ty đà b ớc đầu có chỗ đứng thị trờng có lúc bất ổn sản xuất tồn kho nhiều nguyên nhân thời gian đầu sản phẩm Công ty phải trải qua đoạn xâm nhập thị trờng cao Tham gia hội chợ triển lÃm đà giúp cho Công ty khẳng định đợc sản phẩm với sản phẩm doanh nghiệp khác tạo điều kiện cho Công ty cạnh tranh thị trờng 2.4.4 Bán hàng trực tiếp Bán hàng trực tiếp hoạt động xúc tiến yểm trợ quan trọng Thông qua bán hàng Công ty nắm bắt đợc nhu cầu khách hàng sản phẩm Công ty Bán hàng trực tiếp hoạt động liên quan mật thiết với khách hàng, ảnh hởng tới niềm tin, uy tín tái tạo hành vi mua hàng khách Trong bán hàng trực tiếp Công ty sử dụng nhiều hình thức bán hàng bao gồm: bán hàng cấp Công ty , bán hàng qua sử dụng, bán hàng theo tổ đội 66 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Bán hàng cấp Công ty đợc thực thông qua phòng kế hoạch, phòng kinh doanh, Ban giám đốc với hợp đồng, đơn đặt hàng có khối lợng lớn Các khách hàng chủ yếu trung gian phân phối, đại lý Bán hàng qua cửa hàng chiếm tỷ trọng lớn, Công ty có nhiều trạm kinh doanh, chi nhánh, cửa hàng tỉnh bán hàng qua đơn vị đợc Công ty quan tâm việc bán hàng cấp Công ty thực với hợp đồng, đơn đặt hàng lớn nữa, nhiệm vụ phòng ban Công ty lớn không thực nhiệm vụ tiêu thụ sản phẩm Bán hàng theo tổ đội dới Công ty tổ chức thành đội thị trờng gồm 10 ngời thuộc phòng kế hoạch Công ty chuyên làm nhiệm vụ chào hàng, giới thiệu sản phẩm, thực nghiệp vụ bán hàng Thông qua nghiệp vụ bán hàng đội, khối lợng hàng hóa đợc tiêu thụ nhiều hơn, thị trờng Công ty đợc phát triển Bên cạnh đó, để tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm hơn, Công ty khuyến khích đội ngũ cán bộ, nhân viên Công ty tạo thêm mối tiêu thụ Công ty trích tỷ lệ chiết khấu cho nhân viên Công ty tiêu thụ đợc sản phẩm Công việc đà tạo thêm thu nhập cho cán công nhân viên nguồn thu nhập 2.4.5 Quan hệ công chúng hoạt động khuếch trơng khác Quan hệ công chúng hoạt động khuếch trơng khác hoạt động xúc tiến có ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Mặc dù với nguồn ngân sách nhỏ bé song công ty dành nguồn quỹ định để ủng hộ gia đình sách địa bàn công ty đặt trụ sở giao dịch, sản xuất; ủng hộ đồng bào lũ lụt; ủng hộ quỹ từ thiện Đồng thời công ty tham gia hội nghị khách hàng, hiệp hội kinh doanh Thơng mại, phủ tổ chức 2.5 Tổ chức tiêu thụ sản phẩm Việc tổ chức tiêu thụ sản phẩm đợc công ty thực theo kế hoạch hàng năm công ty Công tác đợc công ty tổ chức chặt chẽ theo tiêu kế hoạch giao cho đơn vị cụ thể 2.5.1 Tổ chức mạng lới bán hàng Công ty thực phẩm miền bắc doanh nghiệp Nhà nớc có quy mô lớn, sản xuất nhiều loại sản phẩm, thị trờng công ty rộng lớn việc tổ 67 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại chức quản lý hoạt động tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn Để tổ chức mạng lới tiêu thụ sản phẩm công ty sử dụng mạng lới tiêu thụ sản phẩm năm trớc kết hợp với mở rộng thêm mạng lới, kênh tiêu thụ sản phẩm Tuỳ theo thị trờmg hay sản phẩm công ty sử dụng phơng pháp tổ chức mạng lới tiêu thụ sản phẩm kết hợp gồm hai phơng pháp vết dầu loang phơng pháp điểm hàng 2.5.2 Tổ chức lựa chọn nhân viên bán hàng Để mở rộng phát triển sản xuất kinh doanh hàng năm công ty mở thêm nhiều chi nhánh, cửa hàng, trạm kinh doanh, trung tâm công ty phải thay số cán nhân viên bán hàng hàng năm công ty phải tuyển thêm cán nhân viên để đảm bảo cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm Trong điều kiện chế thị trờng cạnh tranh ngày nay, yêu cầu nhân viên bán hàng cao Việc tuyển chọn nhân viên bán hàng vaò công ty đợc tổ chức chặt chẽ nhằm tuyển chọn đợc nhânviên đáp ứng đợc yêu cầu nhân viên bán hàng Hơn công ty thờng xuyên gửi cán nhân viên học, tạo điều kiện cho cán nhân viên học tập huấn, đào tạo kinh nghiệm thực tế công ty để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán nhân viên 2.5.3 Các hình thức tiêu thụ sản phẩm công ty Công ty thực phẩm miền bắc có quy mô lớn, có thị trờng rộng lớn,tiêu thụ nhiều loại sản phẩm hình thức tiêu thụ sản phẩm công ty phong phú, đa dạng song nhìn chung công ty sử dụng số hình thức tiêu thụ nh sau: ã Hình thức tiêu thụ theo địa điểm giao hàng bao gồm: hình thức bán kho công ty, quầy hàng, cửa hàng, trung tâm, chi nhánh, trạm kinh doanh công ty ã Theo khâu lu chuyển gồm có: hình thức bán buôn bán lẻ Trong thực tế hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty hình thức bán buôn công ty chiếm tỷ trọng doanh thu lớn so với tỷ trọng doanh thu bán lẻ ã Theo phơng thức bán công ty bán sản phẩm theo phơng thức: bán theo hợp đồng, theo đơn đặt hàng cho khách hàng lớn đà ký kết hợp đồng từ trớc đà đặt hàng từ trớc Phơng thức thuận mua vừa bán đợc sử 68 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại dụng khách hàng mới, hàng hoá khó tiêu thụ thị trờng ã Theo mối quan hệ mua đứt bán đoạn sử dụng phơng thức toán công ty sử dụng phơng thức bán trả tiền ngay, bán trả chậm sau thời hạn định Phơng thức bán trả chậm đợc sử dụng để bán cho khách hàng truyền thống khách hàng có tài sản đem đến chấp giá trị mua bán lớn ã Ngoài công ty sử dụng hình thức bán hàng trực tiếp, bán hàng qua điện thoại 2.6 Dịch vụ khách hàng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Dịch vụ khách hàng hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm dịch vụ trớc, sau tiêu thụ sản phẩm Các dịch vụ bao gồm dịch vụ giới thiệu sản phẩm, dịch vụ hớng dẫn sử dụng, dịch vụ vận chuyển theo yêu cầu khách hàng, dịch vụ bao gói sản phẩm , hớng dẫn bảo quản sản phẩm Đánh giá tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền Bắc Trong năm qua, có đầu t công ty vào lĩnh vực sản xuất, nâng cấp, thay dây chuyền sản xuất hoạt động sản xuất công ty đà vào ổn định, tạo công ăn việc làm cho ngời lao động công ty Trong hoạt động tiêu thụ Công ty đà tổ chức mạng l ới tiêu thụ hệ thống kênh phân phối, đầu t, tăng ngân sách cho hoạt động xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm đà mang lại kết cao cho Công ty Khối lợng sản phẩm đà mang lại kết cao cho Công ty Khối lợng sản phẩm tiêu thụ Công ty thị trờng ngày tăng lên Doanh số tiêu thụ sản phẩm không ngừng tăng qua năm 3.1 Phân tích khối lợng sản phẩm tiêu thụ qua năm Về mặt vật ta có công thức: QTT = QĐK + QSX QCK Trong - Q TT: Là khối lợng - QĐK: Khối lợng sản phẩm đầu kỳ - QSX :Khối lợng sản phẩm sản xuất kỳ - QCK : Khối lợng sản phẩm cuối kỳ 69 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Về mặt giá trị ta có công thức: DT = QTT x PTIêU THễ Trong đó: DT: doanh thu tiêu thụ QTT: Khối lợng tiêu thụ PTT: Giá bán Bảng 14 Khối lợng sản phẩm tiêu thụ năm 1999 - 2001 sản phẩm Rợu vang Hữu Nghị Nội dung Đơn vị 1999 2000 2001 Khối lợng đầu kỳ 1000 chai 362,7 251,7 102,42 Khối lợng sản xuất kỳ 1000 chai 460,2 756,22 1028,89 Khối lợng cuối kỳ 1000 chai 251,2 105,5 178,41 Khối lợng tiêu thụ kỳ 1000 chai 671,7 902,42 952,9 Doanh thu tiêu thụ kỳ triệu đồng 6382 8573 9320 Ngn: Sè liƯu C«ng ty thùc phÈm miỊn bắc Qua bảng số liệu nhận thấy khối lợng sản phẩm Rợu vang Hữu Nghị Công ty tăng lên nhanh chóng qua năm đồng thời doanh thu tiêu thụ sản phẩm tăng Nhận xét khối lợng sản xuất Công ty ta nhận thấy khối lợng sản xuất Công ty tăng lên nhiều Trên thực tế sau đầu t dây chuyền công nghệ sản xuất rợu vang sản xuất với công xuất 1,2 triệu chai năm Do Công ty đảm bảo sản xuất với khối lợng tiêu thụ cao năm qua Bảng 15 Khối lợng tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo năm 1999 2001 Nội dung Đơn vị 1999 2000 2001 Khối lợng đầu kỳ Tấn 97 125 210 Khối lợng sản xuất kỳ Tấn 1252 1485 1670 Khối lợng cuối kỳ Tấn 125 210 150 Khối lợng tiêu thụ kỳ TÊn 1325 1400 1730 18327 21503 Doanh thu TriƯuVN§ 17531 Nguồn: Báo cáo doanh thu Công ty thực phẩm miền bắc Các sản phẩm bánh kẹo công suất năm Công ty sản xuất đợc 2.000 Trong năm qua Công ty tiêu thụ đợc 2000 66,53% Nguyên nhân dây chuyền sản xuất đợc Công 70 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại ty đầu t vào năm 1998 sản phẩm Công ty sau giai đoạn thâm nhập thị trờng đến khối lợng tiêu thụ tăng song cha theo kịp công suất sản xuất doanh nghiệp Đối với mặt hàng thực phẩm khác nh giò chả, lạp xởng, ba tê, xúc xích, mì ăn liền đến Công ty đà tiêu thụ hế so với công suất sản xuất vào năm 2000 gần hết công suất vào năm 2001 3.2 Phân tích khối lợng sản phẩm tiêu thụ thực tế so với kế hoạch Hàng năm Công ty xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cho sản phẩm cụ thể Thông qua phân tích khối l ợng sản phẩm tiêu thụ thực tế so với kế hoạch cho ta biết mức độ hoàn thành kế hoạch Công ty việc đạt đợc mục tiêu đề ra.Ta có tiêusau: Về mặt vật: Tỷ lệ % hoàn thành kế hoạch = QTT x100 QKH Trong đó: QTT: Khối lợng sản phẩm tiêu thụ thực tế QKH: Khối lợng sản phẩm tiêu thụ kế hoạch Bảng 16: Kết tiêu thụ sản phẩm từ năm 1999 2001 1999 Sả n p hẩ m T tH 20 0 K kH T tH/KH tH 2001 K kH kH / KH (%) Rỵu (1000 chai) 71, 700 B¸nh kĐo (tÊn) 95 , 95 9 02 , 87 13 135 98 , 14 25 75 kH 1 14 00 52 , tH / KH 360 9 T 10 , 90 105 , 17 30 1 45 119 , 2 40 10 7, ThùcphÈm kh¸c(tÊn) K (%) 2 tH 10 3, T (%) T 2 15 2 00 10 0, 2 90 2 25 97, Nguồn: Báo cáo thực kế hoạch công ty thực phẩm miền bắc 71 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Qua bảng số liệu ta nhận thấy sản phẩm r ợu bánh kẹo khối lợng sản phẩm tiêu thụ Công ty năm 1999 không đạt kế hoạch, đến năm 2000 - 2001 kết tiêu thụ sản phẩm đà vợt kế hoạch Đối với thực phẩm khác năm 1999 khối lợng tiêu thụ Công ty vợt kế hoạch 7,29% năm 2000 vợt 0,6%, riêng năm 2001 đà không đạt kế hoạch.Về tiêu giá trị: Tỷ lệ % hoàn thành kế ho¹ch: = QTT xPTT x100 QKH xPKH Tû lƯ % hoàn thành kế hoạch: = DTTT x100 DTKH hay: Trong đó: PTT, DTTT : giá bán doanh thu tiêu thụ thực tế PKH, DTKH: Là giá bán doanh thu tiêu thụ theo kế hoạch Bảng 17: Kết doanh thu tiêu thụ sản phẩm từ 1999 2001 Nội dung Đơn vị 1999 2000 2001 Doanh thu tiêu thụ thực tế TriệuVNĐ 40502 42639 46025 Doanh thu tiêu thụ theo KH TriệuVNĐ 41000 41000 43500 Tỷ lệ % hoàn thành kế hoạch % 98,78 103,99 105,8 Nguồn: Báo cáo doanh thu Công ty thực phẩm miền bắc Nh doanh thu tiêu thụ sản phẩm năm 199 Công ty đạt 98,77% kế hoạch đến năm 2000 vợt 3,99% kế hoạch năm 2001 vợt 5,8% Năm 1999 Công ty cha thực đợc mục tiêu nhiều nguyên nhân: sản phẩm rợu vang bánh kẹo chiếm tỷ trọng doanh thu cao song sản phẩm thâm nhập thị trờng, ảnh hởng hoạt động xúc 72 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại tiến, yểm trợ bắt đầu có hiệu quả, khách hàng bắt đầu quan tâm đến sản phẩm Công ty nên kết tiêu thụ sản phẩm cha cao 3.3 Đánh giá khối lợng tiêu thụ so với công suất sản xuất Công ty Công suất sản xuất tối đa dây chuyền sản xuất rợu vang Hữu Nghị 1,2 triệu chai/ 1năm, dây chuyền sản xuất bánh kẹo là: 2.600 tấn/1năm dây chuyền sản xuất thực phẩm khác 2.500 tấn/1 năm Nh năm 1999 khối lợng sản phẩm tiêu thụ so với khả sản xuất rợu vang đạt: 55,975%, bánh kẹo đạt: 50,096% thực phẩm khác đạt: 2390/2500 x 100% = 95,6%, năm 2000 rợu vang đạt 75,2%, bánh kẹo đạt 53,846%, thực phẩm khác đạt: 79,4% bánh kẹo đạt: 66,538%, thực phẩm khác đạt 2319 / 2500 x 100% = 92,76% Để hoạt động tiêu thụ sản phẩm đạt đến mức công suất sản xuất tối đa, vấn đề đặt Công ty phải tiếp tục đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm thông qua biện pháp kinh tế tổ chức cụ thể đặc biệt biện pháp mở rộng thị trờng tiêu thụ, nâng cao sản phẩm thời gian tới, đồng thời phải đẩy mạnh hoạt động xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm 3.4 Phân tích tiêu doanh thu tiêu thụ, lợi nhuận Doanh thu từ hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty toàn số tiền bán sản phẩm thu đợc sau đà trừ khoản giảm trừ nh triết khấu, hàng trả lại Tổng chi phí cho hoạt động tiêu thụ Công ty bao gồm: - Giá thành sản xuất - Chi phí bán hàng quản lý bao gồm chi phí lơng, chi phí cho hoạt động xúc tiến, chi phí vận chuyển - Nộp ngân sách bao gồm: Nép thuÕ VAT, nép thuÕ thu nhËp doanh nghiÖp, nép khoản thu vốn, thuế khác Sau lấy doanh thu từ hoạt động tiêu thụ sản phẩm trừ ®i tỉng chi phÝ ta thu ®ỵc lỵi nhn KÕt lợi nhuận đạt đợc Công ty đợc phản ánh bảng 19 Lợi nhuận hoạt động kinh doanh Công ty thực năm 1999 325 triệu đến năm 2000 568 triệu, gấp 1,747 lần so với 2001 73 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Bảng 18: Kết doanh thu tiêu thụ sản phẩm từ 1999 - 2001 Đơn vị: Triệu VNĐ TT Chỉ tiªu 1999 2000 2001 Doanh thu 40502 42639 46025 Giá thành sản phẩm 34427 36040 37931 Chi phí bán hàng quản lí 4130 4306 5659 Nộp ngân sách Nhà nớc 1620 1725 1797 Tổng chi phÝ =2+3+4 40177 42071 45387 Lỵi nhn = 1-5 325 568 638 ChØ tiªu: LN/CP =6:5 0,00809 0,0135 0,01406 ChØ tiªu: LN/DT =6:1 0,00802 0,0133 0,01386 Chỉ tiêu: DT/CP =1:5 1,008 1,0135 1,01405 Nguồn: Báo cáo kết kinh doanh công ty thực phẩm miền bắc Nh hoạt động tiêu thụ sản phẩm đà đem lại lợi nhuận năm sau cao năm trớc Điều tạo điều kiện cho Công ty tiếp tục sản xuất kinh doanh có điều kiện để đầu t mở rộng sản xuất mạng lới tiêu thụ sản phẩm tăng thêm ngân sách cho hoạt động xúc tiến yểm trợ ã Chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận theo chi phí: theo tiêu công ty bỏ đồng chi phí thu đợc đồng lợi nhuận Qua bảng số liệu trên, tiêu công ty từ năm 1999 đến hàng năm tăng cụ thể năm 1999 đồng chi phí bỏ công ty thu đ ợc 0,00809 đồng lợi nhuận, năm 2000 là: 0,01135 đồng, năm 2001 là: 0,01406 đồng Nh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty đà đạt kết năm sau cao năm trớc ã Chỉ tiêu tû st lỵi nhn theo doanh thu cho ta biÕt đồng đồng doanh thu thu đợc đem lại đồng lợi nhuận Đối với tiêu này, năm 1999 công ty đạt 0,00802 đồng, năm 2000 đạt 0,0133 đồng, năm 2001 đạt 0,01386 đồng Nh vậy, tiêu hàng năm tăng thể kết tiêu thụ sản phẩm năm sau cao năm trớc • ChØ tiªu tû suÊt doanh thu theo chi phÝ phản ánh đồng chi phí bỏ mang lại đồng doanh thu Qua số liệu bảng cho ta thấy tỷ suất hàng năm năm sau cao năm trớc biểu kết hoạt động tiêu thu sản phẩm công ty đà đạt đợc kết 74 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại định cho phép công ty tiếp tục đầu t cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho trình phát triển sản xuất kinh doanh Chơng III Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền bắc I Mục tiêu phơng hớng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền bắc Những thuận lợi khó khăn Công ty 1.1 Thuận lợi Công ty Thực phẩm Miền Bắc doanh nghiệp Nhà n ớc Bộ thơng mại tổ chức thành lập, trực tiếp quản lý hoạt động kinh doanh Công ty đợc quan tâm giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi lÃnh đạo quan Bộ Công ty Thực phẩm Miền Bắc đà có thời gian hình thành phát triển lâu đà tạo dựng đợc mối quan hệ lao động với đơn vị, doanh nghiệp nớc nh xây dựng đợc uy tín, hình ảnh Công ty mắt bạn hàng, khách hàng thị trờng 75 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại Công ty có sở vật chất Xí nghiệp nhà máy đà đ ợc đầu t thay dây truyền công nghệ đại, sản phẩm sản xuất có chất l ợng cao đáp ứng nhu cầu thị trờng Thị trờng Công ty rộng lớn, nhu cầu tiêu dùng lớn cho phép Công ty tiêu thụ lợng sản phẩm lớn Công ty có đội ngũ cán nhân viên làm công tác tiêu thụ sản phẩm giàu kinh nghiệm, chuyên môn nghiệp vụ, động sáng tạo chế thị trờng điều kiện thuận lợi để Công ty phát triển mở rộng thị tr ờng 1.2 Khó khăn, thách thức 1.2.1 Những khó khăn thách thức từ thân Công ty Vấn đề thị trờng: Công ty Thực phẩm Miền Bắc sản xuất kinh doanh nhiều sản phẩm nông sản, số sản phẩm chất lợng cha cao thị trờng Công ty chủ yếu nông thôn tỉnh miền Trung du, tỉnh phía Bắc Các sản phẩm nh bánh quy cao cấp Hữu Nghị, rợu vang Hữu Nghị tham gia vào thị trờng cần phải có thời gian để xác định chỗ đứng thị trờng Hơn nữa, thị trờng Công ty nằm khu vực nhiều nơi, điều kiện tự nhiên hiểm trở, giao thông khó khăn, ảnh hởng đến chi phí vận chuyển, chi phí bảo quản dự trữ sản phẩm cao VÊn ®Ị lao ®éng: tû träng lao ®éng cã chuyên môn kỹ thuật, tay nghề cao thấp, rào cản lớn Công ty thời buổi cạnh tranh khốc liệt Trình độ chuyên môn, tay nghề đội ngũ lao động trực tiếp đà ảnh hởng nhiều tới suất lao động đến giá thành sản phẩm Vấn đề cạnh tranh:Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt thị trờng nay, cạnh tranh lành mạnh có, không lành mạnh có Điều ảnh hởng nhiều đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Hiện Công ty gặp phải nhiều đối thủ cạnh tranh lớn nh Công ty thực phẩm Hà Nội, Công ty thực phẩm Tây Nam Bộ, Công ty thực phẩm Miền Trung, Công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu kinh doanh sản phẩm loại Công ty, bên cạnh có Công ty chế biến chế biến thủy sản sản phẩm thay đợc Công ty Công ty gặp nhiều khó khăn cản trở hoạt động tiêu thụ sản phẩm Trên thị trờng tồn nhiều sản phẩm chất 76 Luận văn tốt nghiệp Khoa Thơng Mại lợng, hàng hóa buôn lậu, trốn thuế, hàng giả, giá rẻ đồng thời ng ời tiêu dùng cha đợc hớng dẫn cụ thể để nhận biết hàng hóa thật giả gây nhiều khó khăn cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty 1.2.2 Các yếu tố khách quan Tình hình thị trờng nớc: Do đặc điểm sản phẩm Công ty bị ảnh hởng từ nhiều phía, nh giá cả, thiên tai lũ lụt, nhu cầu thị trờng khả đáp ứng nhu cầu thị trờng doanh nghiệp nớc Hơn năm gần khủng hoảng kinh tế đà xảy nhiều n ớc khu vực, ảnh hởng đến kinh tÕ níc ta MỈc dï nỊn kinh tÕ níc ta tăng trởng song đà xảy giảm phát, kinh tế nằm tình trạng kinh tế d thừa, cung vợt cầu đo đà ảnh hởng đến giá hoạt động tiêu thụ sản phÈm cđa C«ng ty Trong xu thÕ héi nhËp nỊn kinh tÕ níc ta víi nỊn kinh tÕ thÕ giíi kinh tế nớc khu vực, nớc ta đà tham gia vào ASEAN, AFTA tổ chức kinh tế giới khác Trong lộ trình gia nhập AFTA đến năm 2006 mặt hàng phải giảm thuế CEPT xuống dới 5% vừa hội việc xuất hàng hoá thị trờng nớc AFTA thách thức lớn Công ty việc cạnh tranh với doanh nghiệp nớc sân nhà Chính sách Nhà nớc Hiện Nhà nớc ta bớc hoàn thiện sách luật pháp luật pháp chồng chéo, thiếu tính đồng bộ, nhiều kẽ hở cha đầy đủ, đặc biệt thờng xuyên thay đổi Điều không ảnh h ởng riêng đến Công ty Thực phẩm Miền Bắc mà ảnh hởng đến tất doanh nghiệp khác Do ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh nh đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Làm tăng chi phí so với dự kiến Mục tiêu, phơng hớng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm Miền Bắc tõ 2002 - 2005 2.1 Mơc tiªu + Mơc tiªu lâu dài Để tồn đứng vững thị trờng Công ty Thực phẩm Miền Bắc đà xác định mục tiêu lâu dài từ 2002 đến 2005 để phấn đấu nh sau: Phát triển mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản 77 ... phẩm miền Bắc 69 Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm miền b¾c 75 I Mục tiêu phơng hớng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thực phẩm. .. I Một số vấn đề lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Chơng II Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền Bắc Chơng III Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động sản phẩm. .. sản phẩm em đà đợc học với thực tế hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty thực phẩm miền bắc để rút kinh nghiệm đa số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công tu thực thẩm miền Bắc