Báo cáo chuyên đề: hợp chất thiên nhiên(FLAVONOID )

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN GIÁO VIÊN GIẢNG DẠY: NGUYỄN NGỌC HẠNH NHÓM 5 1. Trương Khanh Nhật Thảo 2. Trương Ngọc Thuận 3. Huỳnh Thị Kim Chi 4. Nguyễn Minh Đương 5. Chung Thị Bích My 6. Nguyễn Thị Yến Nhi 7. Đoàn Thị Thúy 8. Nguyễn Thị Thu Hương 9. Nguyễn Thị Hương FLAVONOID Nhóm thực hiện: FLAVONOID Flavus: màu vàng Flavonoid là một nhóm hợp chất tự nhiên lớn thường gặp trong thực vật, phần lớn có màu vàng Albert Szent-Györgyi Cũng giống vitamin C, các flavonoid được khám phá bởi một trong những nhà sinh hóa nổi tiếng nhất của thế kỷ 20: Albert Szent- Gyorgyi (1893-1986). Ông nhận giải Nobel năm 1937 với những khám phá quan trọng về các đặc tính của vitamin C và flavonoid. Cấu trúc Flavonoid được xếp vào những chất có cấu tạo khung theo kiểu C6- C3- C6 hay là khung cơ bản gồm 2 vòng benzen A và B nối với nhau qua một mạch 3 cacbon. 1.4. Phân Loại: Flavonoid dựa vào vị trí gốc aryl (vòng B) và các mức độ oxy hóa của mạch 3C flavon flavanon Flavonol (flavon-3-ol) Chalcon Auron Anthocyanidin (2-phenylbenzopyrilium) Isoflavon Rotenoid Flavonoid Flavon (= Flav-2-en-4-on) Flavon rất phổ biến trong thực vật: thông, hoàng cầm(rễ), mè (lá). cây anh thảo, cây la apirenin và luteolin Flavon Flavanon (= Flavan-4-on) Flavanon Flavanon là những chất không màu nhưng khi làm phản ứng cyanidin thì màu rõ hơn flavon, điểm chảy thấp hơn flavon tương ứng. Flavanol (= Flavan-3-ol) (= 3-Hydroxy-4-oxoflav-2-en) Flavanol (flavon-3-ol) Khác với flavoncó thêm nhóm OH ở C3. Flavanol phổ biến trong tự nhiên, có màu kết tinh vàng nhạt. Chalcon Chalcon có chủ yếu ở trong một số cây họ Cúc - Asteraceac tập trung nhiều nhất ở vỏ cây, gỗ lõi (keo, bạch đàn, dẻ, đậu tương, trinh nữ hoàng cung, dương xỉ…).Không tìm thấy ở động vật. [...]... bản chất của flavonoid và tạp chất chứa trong dịch chiết Cô dịch chiết đến cắn, sau đó hòa với nước nóng, qua đây loại tạp chất cơ học, chlorophyl Để dịch chiết 3-4º C qua đêm, sau đó lọc sẽ được chất nhày, nhựa… Điều chỉnh pH thích hợp để thu được flavonoid thô Lắc dung dịch lọc với dung môi thích hợp, flavonoid sẽ hòa tan trong dung môi, tạp chất ở lại trong dung dịch nước Lọc dịch chiết qua chất. .. dịch nước Lọc dịch chiết qua chất hấp phụ: silicagel, polyamid, cenlulose 2 KẾT TINH LẠI Dịch lọc sau khi loại tạp chất được sẽ cô ở áp suất kém đến gắn, sau đó kết tinh lại trong dung môi hoặc hổn hợp dung môi thích hợp để thu được các tinh thể hoặc kết tủa flavonoid TÁCH VÀ TINH CHẾ Hỗn hợp Flavonoid muốn tinh khiết hơn thường kết tinh lại Tinh chế bằng dung môi Tinh chế bằng than hoạt tính Tủa flavonoid...Auron (2Z)-2-[(3,4-dihydroxyphenyl)methylidene]-4,6-dihydroxy-1-benzofuran-3-one Là nhóm flavonoid có màu vàng sáng Khung auron có 15C như các flavonoid khác nhưng dị vòng C chỉ có 5 cạnh Auron điển hình là aureusidin Authocyanidin (2-phenylbenzopyrilium) Anthocyanidin colours it RED in acid soil and BLUE in alkali soil Đây là sắc . BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN GIÁO VIÊN GIẢNG DẠY: NGUYỄN NGỌC HẠNH NHÓM 5 1. Trương Khanh Nhật Thảo 2 (vòng B) và các mức độ oxy hóa của mạch 3C flavon flavanon Flavonol (flavon-3-ol) Chalcon Auron Anthocyanidin (2-phenylbenzopyrilium) Isoflavon Rotenoid Flavonoid Flavon (= Flav-2-en-4-on) Flavon. biến trong thực vật: thông, hoàng cầm(r ), mè (l ). cây anh thảo, cây la apirenin và luteolin Flavon Flavanon (= Flavan-4-on) Flavanon Flavanon là những chất không màu nhưng khi làm phản ứng