Phân bón sinh học chương 1

1 Môn học: PHÂN BÓN SINH HỌC Số tín chỉ: 02 Giảng viên: Nguyễn Thị Thu Hằng 2 Chỉ tiêu đánh giá Điểm quá trình: 20% Điểm giữa kì: 20% Điểm thi: 60% 3 Tài liệu tham khảo 1. Kỹ thuật sản xuất, chế biến và sử dụng phân bón, NXB lao động, 2006 2. Cải tạo môi trường bằng chế phẩm vi sinh vật, NXB lao động, 2006 3. Dinh dưỡng thực vật và phân bón, NXB Nông nghiệp Trung Quốc, 2000 4. Phương pháp phân tích đất, nước, phân bón, cây trồng, NXB Giáo dục, 1996 5. Handbook of microbial biofertilizers, M. K. Rai, 2005 CHƢƠNG 1 ĐẠI CƢƠNG VỀ DINH DƢỠNG THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN Nội dung Giới thiệu về phân bón 4 1.1 1.2 Phân bón sinh học 1.3 Dinh dƣỡng thực vật và nhu cầu về phân bón của thực vật 6 1.1. Dinh dƣỡng thực vật và nhu cầu về phân bón của thực vật Ca 7 1.1.1. Dinh dƣỡng thực vật Thực vật cần gì cho sinh trƣởng, phát triển ??? - Trong tế bào thực vật, 3 nguyên tố Cacbon (C), Hydro (H), Oxy (O) chiếm tới 95% trọng lượng của cây, được cây hút trực tiếp từ nƣớc và không khí - Ngoài ra, thực vật cần được cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu (N, P, K, Ca, Mg…) lấy từ đất. - Khi đất không có đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu thì phải bón thêm qua phân bón Nếu thiếu một trong 3 yếu tố: nƣớc, không khí, đất (có đủ các nguyên tố thiết yếu cung cấp cho cây) thì cây sẽ sinh trƣởng kém và có thể bị chết Ca Mo 1.1.1. Dinh dƣỡng thực vật  Khoa học đã xác định trong thực vật có đến 92 nguyên tố hóa học, trong đó có 13 nguyên tố được coi là thiết yếu, cần được cung cấp qua đất và phân bón.  Các chất dinh dưỡng thiết yếu được chia thành 3 nhóm: - Nhóm dinh dƣỡng đa lƣợng (NPK): Là những chất cây cần với số lượng nhiều gồm 3 chất là đạm (N), lân (P) và kali (K). - Nhóm dinh dƣỡng trung lƣợng (Ca; Mg; S): Là những chất cây cần với số lượng trung bình, gồm 4 chất là Canxi (Ca), Magiê (Mg), Silic (Si) và Lưu huỳnh (S). - Nhóm dinh dƣỡng vi lƣợng (Fe; Zn ; Mn; Cu; B; Mo; Cl): Là những chất cây cần với lượng ít, gồm 7 chất là Sắt (Fe), Kẽm (Zn), Mangan (Mn), Đồng (Cu), Bo (B), Molypden (Mo) và Clo (Cl). - Ngoài ra, một số chất như Natri (Na), Coban (Co), Nhôm (Al) không phải là những chất thiết yếu nhưng là những nguyên tố có lợi cho sinh trưởng của cây. Ca Mo 10 Table 37.1 [...]... • • Cu Iron toxicity 27 1. 1.2 Nhu cầu về phân bón của thực vật Thiếu dinh dưỡng (deficient): Ngưỡng (critical range): Đủ dinh dưỡng (sufficient): Thừa hay ngộ độc (excessive/toxic): 1. 1.2 Nhu cầu về phân bón của thực vật Nồng độ tới hạn Đủ chất dinh dưỡng Thiếu Gây độc 1. 2 Giới thiệu về phân bón 30 1. 2 .1 Khái niệm phân bón - Phân bón (fertilizer) là nguyên liệu chứa hoặc sinh ra các nguyên tố dinh... C Broyer 1. 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ phân bón NGHIÊN CỨU  Thế kỷ 20 là thời kỳ của phân bón hóa học vì nhu cầu sử dụng phân hóa học tăng lên với tốc độ vũ bão Ví dụ: Năm 19 05, cả thế giới mới sử dụng 1, 4 triệu tấn NPK thì đến các năm 19 90 lượng NPK đã sử dụng tới 13 8 triệu tấn, năm 2000 là 14 4 triệu tấn, năm 2005 là 15 0 triệu tấn và hiện nay nhu cầu sử dụng phân hóa học của thế... cây trồng đã lấy đi mới đảm bảo cho thu hoạch mùa màng 1. 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ phân bón  Tiếp đó là sự phát hiện ra vai trò của một loạt các nguyên tố hóa học đối với dinh dưỡng thực vật Nguyên tố vi lượng Sắt (Fe) Mangan (Mn) Bo (B) Kẽm (Zn) Đồng (Cu) Molypden (Mo) Clo (Cl) Năm phát hiện 18 66 19 22 19 23 19 26 19 31 1938 19 54 Tên người phát hiện J Sachs J S WcHague K Warington... thiết cho sinh trưởng, phát triển của cây trồng HAY - Phân bón là các chất tự nhiên hay tổng hợp nhân tạo, được thêm vào đất nhằm bổ sung một hay một số nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng, phát triển của thực vật 1. 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ phân bón  Lịch sử nghiên cứu và sử dụng phân bón đã có từ rất lâu đời và được bắt đầu từ phân hữu cơ Tại Trung Quốc, 1. 500 năm... Zn và Fe 16 Biểu hiện thiếu K ở ngô Thiếu K ở đậu nành 17 K • Soil test : • 0-40 ppm = very low 40 – 80 ppm = low 80 12 0 ppm = medium 12 0 – 16 0 ppm = high > 16 0 ppm = very high • ( > 16 0 = no K needed) 3 chất đạm, lân, kali là những chất có vai trò quyết định đến sự sinh trƣởng phát triển và năng suất, phẩm chất cây trồng, cũng là những chất cây cần với số lƣợng nhiều vì vậy trong việc bón phân trƣớc... là phân chuồng để bón ruộng  Đến tận thế kỷ 18 con người vẫn cho rằng cây hút thức ăn từ mùn trong đất vì vậy chỉ cần bón phân hữu cơ cho cây  Năm 18 40, nhà bác học người Đức J V Liebig viết cuốn sách “Ứng dung của hóa học trong nông nghiệp và sinh lý thực vật”, trong đó bác bỏ thuyết mùn mà khẳng định vai trò của muối khoáng trong dinh dưỡng thực vật, đồng thời đề ra lý thuyết cần thiết phải bón. .. dụng phân hóa học tăng nhanh là xu thế tất yếu để bảo đảm lương thực thực phẩm cho sự bùng nổ dân số trên hành tinh Tuy nhiên, việc lạm dụng phân hóa học đã bộc lộ mặt trái của nó là gây ô nhiễm môi trường, làm suy thoái độ phì nhiêu đất, gia tăng tồn dư chất độc lên nông sản thực phẩm Do vậy, hiện nay, nền nông nghiệp thế giới phát triển theo hướng sử dụng phân hữu cơ vi sinh kết hợp với phân hóa học. .. cải thiện độ phì nhiêu đất canh tác, đồng thời không ngừng nâng cao chất lượng nông sản, tăng hiệu quả kinh tế và an toàn bền vững về môi trường 34 Quá trình rải phân bón thế kỉ trước Máy rải phân bón hiện nay SẢN XUẤT 10 nƣớc sản xuất phân bón nhiều nhất trên thế giới (thống kê năm 2002) ... Ví dụ: Khi bón trung bình 1 kg N cho cây, có thể thu được khoảng 15 kg hạt ở cây có hạt, 10 kg đường ở mía, 70 kg củ ở khoai tây hoặc 25 kg rơm rạ ở lúa  Thiếu N cây sẽ sinh trưởng kém, còi cọc, lá vàng, ít hoa và quả, năng suất thấp  Thừa N, cây có thể phát triển mạnh nhưng mềm yếu, dễ đổ ngã, dễ nhiễm sâu bệnh, hạt và quả có thể nhiều nhưng chất lượng kém Lúa mì với sự đáp ứng Nitơ 12 Lân (P)... thành phần quan trọng trong các chất hữu cơ cơ bản và cần thiết cho sự sinh trưởng phát triển của cây như: protein, chất diệp lục, nguyên sinh chất, axit nucleic (ADN và ARN), vitamin, các chất điều hòa sinh trưởng  Cây chỉ có thể hấp thu đạm chủ yếu ở dạng NH4+ và NO3-  Khi được cung cấp đủ N, cây sinh trưởng nhanh, ra nhiều nhánh, phân cành, ra lá nhiều; lá cây có kích thước to, màu xanh; lá quang . về phân bón 4 1. 1 1. 2 Phân bón sinh học 1. 3 Dinh dƣỡng thực vật và nhu cầu về phân bón của thực vật 6 1. 1. Dinh dƣỡng thực vật và nhu cầu về phân bón của thực vật Ca 7 1. 1 .1. Dinh dƣỡng thực. nước, phân bón, cây trồng, NXB Giáo dục, 19 96 5. Handbook of microbial biofertilizers, M. K. Rai, 2005 CHƢƠNG 1 ĐẠI CƢƠNG VỀ DINH DƢỠNG THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN Nội dung Giới thiệu về phân bón 4 1. 1 1. 2 Phân. 1 Môn học: PHÂN BÓN SINH HỌC Số tín chỉ: 02 Giảng viên: Nguyễn Thị Thu Hằng 2 Chỉ tiêu đánh giá Điểm quá trình: 20% Điểm giữa kì: 20% Điểm thi: 60% 3 Tài liệu tham khảo 1. Kỹ thuật