1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM EM (EFFECTIVE MICROORGANISMS) CHĂN NUÔI LỢN VÀ GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG

10 585 2

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 10
Dung lượng 380,76 KB

Nội dung

VÀ GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Nguyễn Quang Tuyên*, Nguyễn Thị Liên, Nguyễn Mạnh Cường Viện Khoa học Sự sống Đại học Thái Nguyên, Việt Nam Tóm tắt Sử dụng chế phẩm EM bổ sung vào t

Trang 1

VÀ GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG 

Nguyễn Quang Tuyên*, Nguyễn Thị Liên, Nguyễn Mạnh Cường

Viện Khoa học Sự sống Đại học Thái Nguyên, Việt Nam

Tóm tắt

Sử dụng chế phẩm EM bổ sung vào thức ăn đã có tác dụng tăng hiệu quả chăn nuôi lợn, giảm nồng độ khí thải độc hại ở chuồng nuôi và hạn chế ô nhiễm môi trường:

- Tăng hấp thu thức ăn và sinh trưởng của lợn, khối lượng lợn con ở 50 ngày tuổi tăng14,12% và lợn thịt ở 90 ngày tăng 10,4%

- Không gây độc hại đến vật nuôi, lợn khỏe mạnh bình thường, không có sự thay đổi về số lượng hồng cầu, bạch cầu và hàm lượng huyết sắc tố (P>0,05)

- Giảm số lượng vi khuẩn Salmonella và E.coli, tương ứng là 20,11 và 28,88 triệu/g phân; làm tăng sức đề kháng, giảm tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy 44,0% và nâng tỷ lệ nuôi sống lợn con 12,0% so với đối chứng

- Giảm hàm lượng khí thải NH3 và H2S trong chuồng nuôi thấp hơn từ 2,41 đến 2,45 lần tương ứng so với đối chứng

I Đặt vấn đề:

Chăn nuôi lợn là một ngành có vai

trò quan trọng trong ngành chăn nuôi nói

chung ở Việt Nam, đây là nguồn cung cấp

số lượng thực phẩm với chất lượng cao

cho nhu cầu cuộc sống của con người, nó

cung cấp từ 70 - 80 % nhu cầu về thịt cho

người tiêu dùng trong nước và cho xuất

khẩu

Để chăn nuôi có hiệu quả thì ngoài

công tác giống, thức ăn chiếm một vị trí

quan trọng Thời gian gần đây việc ứng

dụng thức ăn vi sinh vật vào chăn nuôi có

ý nghĩa rất lớn bởi có tác dụng nâng cao

rất nhiều chất lượng thức ăn của phụ

phẩm nông nghiệp như cám, bột sắn do

tác dụng của các vi sinh vật lên men làm thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao hơn, nâng cao khả năng tiêu hóa, từ đó đẩy mạnh quá trình sinh trưởng và phát triển của lợn, nâng cao hiệu quả chăn nuôi Ngoài ra chế phẩm còn có tác dụng làm giảm sự bài tiết các chất thải độc làm giảm ô nhiễm môi trường Đến năm 1989

đã có nhiều nước trên thế giới sử dụng

EM trong nhiều lĩnh vực khác nhau, thời gian đầu EM chỉ dùng trong lĩnh vực trồng trọt để tăng năng suất cây trồng, sau

đó đến lĩnh vực môi trường, chăn nuôi và

thuỷ sản (APNAN,1995) Tại Trung

Quốc, dùng dung dịch EM trộn vào thức

ăn, nước uống cho vật nuôi cũng cho hiệu quả trông thấy Dung dịch phun vào

Trang 2

chuồng trại, rác rưởi, nước thải làm mất

mùi hôi thối và thúc đẩy quá trình phân

giải chất hữu cơ (Den Urah, Adachim,

1996)

Theo Nguyễn Quang Trạch(1996)

ở Nhật Bản và Thái Lan… đã sử dụng

EM để chế biến thức ăn, cho vào nước

uống nuôi gia súc, gia cầm cho kết quả

lớn nhanh, tỷ lệ đẻ cao hơn và một số

bệnh như bệnh đường tiêu hóa giảm đáng

kể Phun dung dịch EM vào chuồng nuôi,

các khí độc hại giảm hàng chục thậm chí

hàng trăm lần Phạm Văn Tỵ (1997) kiểm

tra chế phẩm EM thấy chế phẩm không

độc với chuột khi cho chuột uống thay

nước nồng độ từ 5-10% Trong chế phẩm

không có vi khuẩn gây bệnh như

Salmonella, Shigella, Pseudomonas

aerugimosa, Staphylococcus aureus Năm

1997, tại Thái Bình đã dùng dung dịch

EM thứ cấp sử lý rác thải sau 12 giờ mùi

hôi bắt đầu giảm, sau 36 giờ mùi hôi giảm

90% và giảm các loại côn trùng

Nguyễn Văn Thắng (1998) dùng

EM nồng độ 0,2% trong thức ăn có tác

dụng tăng cường thu nhận thức ăn, kích

thích sinh trưởng của lợn thịt Lô thí

nghiệm có tốc độ sinh trưởng tích luỹ cao

hơn (11,26%) so với lô đối chứng Ngoài

ra, EM cũng có tác dụng tăng cường sức

khoẻ và giảm mức độ nhiễm bệnh ở lợn

thí nghiệm, giảm mùi hôi của chuồng

nuôi Năm 1999, Cao Thị Hoa dùng EM

bổ sung vào thức ăn cho lợn con theo mẹ

cho thấy EM có tác dụng giảm tỷ lệ lợn

con mắc bệnh tiêu chảy, đó hạn chế sử

dụng kháng sinh trong điều trị nên lợn

tăng khối lượng nhanh Đỗ Trung Cứ

(2000) dùng EM với tỷ lệ 0,2% bổ sung cho lợn con trước và sau cai sữa thấy vi

khuẩn có hại như E.coli và Salmonella

giảm đi rõ rệt từ 20,92 triệu vi khuẩn/1 gr phân trước khi thí nghiệm xuống 16,99 triệu VK/1 gr phân sau thí nghiệm, đồng

thời giảm tỷ lệ tiêu chảy 30,0%

Để khẳng định được vai trò và tác dụng của chế phẩm EM trong chăn nuôi lợn và giảm ô nhiễm môi trường chúng tôi đó tiến hành nghiên cứu vấn đề này

II Nội dung và Phương pháp nghiên cứu:

2.1 Nội dung nghiên cứu

- Tiến hành nghiên cứu trên hai

đối tượng là lợn con theo mẹ và lợn thịt (F1 {LD x MC}) nuôi ở gia trại tại tỉnh Thái Nguyên

- Nghiên cứu tác dụng của EM đến

tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa và sinh trưởng của lợn con

- Nghiên cứu tác dụng của EM đến

sinh trưởng của lợn thịt

- Nghiên cứu tác dụng của EM đến

hệ vi sinh vật đường tiêu hóa và cải thiện các chỉ tiêu về môi trường chuồng nuôi

2.2 Phương pháp nghiên cứu

- Sử dụng phương pháp phân lô so sánh trong chăn nuôi

- Xác định số lượng hồng cầu, bạch cầu và hàm lượng huyết sắc tố theo phương pháp thường quy

- Xác định một số loại vi khuẩn đường ruột theo phương pháp vi sinh vật học trong phòng thí nghiệm

Trang 3

- Xác định hàm lượng khí thải H2S

và NH3 bằng máy đo khí chuyên dụng

* Phương pháp bố trí thí nghiệm

Bảng 1: Bố trí thí nghiệm đối với lợn con

I Lợn nái

- Giống lợn

II Lợn con

- Số lượng

- Tỷ lệ ♀/♂

- Khối lượng sơ sinh (kg)

-Thời gian thí nghiệm (ngày tuổi)

- Nhân tố thí nghiệm

* Từ 1-25 ngày tuổi

* Từ 26-50 ngày tuổi

F1 (LD x MC)

25 13/12 1,15 ± 0.24 1- 50 KPCS KPCS

F1 (LD x MC)

25 15/10 1,12 ± 0.05 1- 50

KPCS + dd EM/ 2 ngày/lần

KPCS + 0,2% EM

Bảng 2: Bố trí thí nghiệm đối với lợn thịt

* Thức ăn cho lợn thí nghiệm

Chúng tôi sử dụng các nguyên liệu

thức ăn sẵn có trên thị trường để phối trộn

với thức ăn đậm đặc của hãng Proconco

* Phương pháp xủ lý số liệu

Số liệu được xử lý trên máy vi tính

phần mềm Statgraph Versron 4,0 và theo

phương pháp thống kê sinh vật học của

Nguyễn Văn Thiện (1997)

III Kết quả và thảo luận:

3.1 Kết quả theo dõi tác dụng

của chế phẩm EM đến tỷ lệ mắc bệnh

tiêu chảy và sinh trưởng của lợn con

Bảng 01: Kết quả theo dõi tỷ lệ lợn con

mắc bệnh tiêu chảy

TT Chỉ tiêu Đơn vị

tính Lợn ĐC Lợn TN

1 Số lợn theo

2 Mắc bệnh

Tỷ lệ mắc bệnh lần 1

3 Mắc bệnh

Tỷ lệ mắc bệnh lần 2 % 24,0 0 Tính

chung Số lợn mắc bệnh con 17 6

Tỷ lệ mắc bệnh

Qua bảng trên chúng tôi thấy số lợn con mắc bệnh tiêu chảy ở lợn đối chứng cao hơn lợn thí nghiệm (tương ứng

Trang 4

68,0% và 24,0%), trong đó lợn mắc bệnh

lần 1 ở lô đối chứng là 44,0% và lô thí

nghiệm là 24,0%; ở lần 2 lô đối chứng

lợn mắc bệnh với tỷ lệ 24,0% và lô thí

nghiệm không có con nào mắc bệnh Kết

quả trên cho thấy khi lợn con được bổ

sung chế phẩm EM đã có tác dụng rõ rệt

trong phòng bệnh tiêu chảy, ngoài việc

nâng cao khả năng tiêu hóa, hấp thu thức

ăn, tăng sức đề kháng đồng thời đã có tác

dụng kìm hãm và hạn chế một số vi khuẩn đường ruột gây bệnh nên tỷ lệ mắc bệnh ở lợn thí nghiệm giảm hơn so với đối chứng 44% Kết quả này của chúng tôi cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của Đỗ Trung Cứ (2000) khi dùng EM bổ sung vào thức ăn cho lợn con theo mẹ cho thấy EM đã có tác dụng giảm tỷ lệ lợn

con mắc bệnh tiêu chảy

Bảng 02: Kết quả theo dõi tỷ lệ nuôi sống của lợn con

Tuần

Số lợn theo

Số lợn theo

Tính

chung

Kết quả theo dõi cho thấy đàn lợn

con ở hai lô đối chứng và thí nghiệm mắc

tiêu chảy chủ yếu từ tuần tuổi đầu đến

tuần thứ tư Tỷ lệ nuôi sống đến 50 ngày

tuổi của lợn con theo mẹ ở lô thí nghiệm

(96,0%) cao hơn so với lô đối chứng

(84,0%) và cũng cao hơn ở các tuần tuổi

Lô đối chứng tỷ lệ nuôi sống của lợn con

ở tuần tuổi thứ hai là 96,0%, ở tuần thứ ba

là 88,0% và từ tuần tuổi thứ tư đến 50

ngày tuổi là 84,0% Trong khi đó, lô thí

nghiệm chỉ có 1 con bị chết ở tuần tuổi

thứ ba và đến 50 ngày tuổi, tỷ lệ nuôi

sống là 96,0% Kết quả trên cho thấy chế

phẩm EM bổ sung cho lợn con đã có tác

dụng giảm tỷ lệ mắc và chết do bệnh tiêu

chảy, nâng tỷ lệ nuôi sống của đàn lợn

con cao hơn 12,0% so với lô đối chứng

Bảng 03: Kết quả theo dõi tăng

khối lượng của lợn con qua các lần cân

Lần cân

Ngày tuổi

Lô đối chứng

X ± mx

Lô thí nghiệm

X ± mx

1 1 ns 1,15 ± 0,04 1,12 ± 0,05

2 10 2,07 ± 0,06 2,30 ± 0,03

3 20 4,64 ± 0,09 5,32 ± 0,07

4 30 7,14 ± 0,08 8,43 ± 0,06

5 40 9,35 ± 0,07 10,82 ± 0,05

0,06

13,17 ± 0,04

Qua bảng 03 chúng tôi thấy khối lượng trung bình của lợn sơ sinh ở hai lô đối chứng và thí nghiệm là tương đương nhau, trong quá trình theo dõi đã cân khối lượng của lợn vào các thời điểm 10, 20,

30, 40 và 50 ngày tuổi Kết quả ở 20 ngày tuổi, lợn thí nghiệm được cho uống và bổ sung EM thấy khả năng tăng khối kượng

Trang 5

của lợn con bắt đầu được tăng lên một

cách rõ rệt, cao hơn lô đối chứng 0,68 kg

Đến 40 ngày tuổi, khối lượng trung bình

của lợn thí nghiệm tăng hơn so với lô đối

chứng là 1,47 kg và đến 50 ngày tuổi là

1,63 kg

Như vậy, bổ sung chế phẩm EM

đã có ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của

lợn con, ngoài tác dụng cân bằng hệ vi

sinh vật đường ruột, tăng sức đề kháng,

giảm tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa thì

còn tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu thức

ăn và tăng khối lượng cao hơn so với lô

đối chứng 14,12% Kết quả này của

chúng tôi cũng phự hợp với nghiên cứu của Cao Thị Hoa (1999) dùng EM bổ sung vào thức ăn cho lợn con theo mẹ cho thấy có tác dụng giảm tỷ lệ lợn con mắc bệnh tiêu chảy, đã hạn chế việc sử dụng kháng sinh ảnh hưởng đến sinh trưởng của lợn, khối lượng ở lô thí nghiệm lợn tăng hơn từ 1,5-2,0 kg so với đối chứng

3.2 Kết quả theo dõi tác dụng của EM đến sinh trưởng của lợn thịt

Số liệu về khối lượng lợn qua các

kỳ cân thu được sau khi xử lý thống kê được trình bày ở bảng 04

Bảng 04: Khối lượng của lợn thịt qua các kỳ cân (kg)

TT Kỳ cân Lô đối chứng

X ± mx

Lô thí nghiệm

X ± mx

Bảng 04 cho thấy lợn ở lô thí

nghiệm đều đạt khối lượng cao hơn so với

lợn ở lô đối chứng tại các thời điểm cân

kiểm tra Sau 1 tháng bổ sung chế phẩm

EM, khối lượng lợn ở lô thí nghiệm là

31,58 kg, lô đối chứng là 27,83 kg; kết

thúc thí nghiệm khối lượng lợn thí

nghiệm tăng hơn rõ rệt so với lô đối

chứng, tương ứng là 76,28 kg và 69,12

kg, vượt trội 7,16 kg (110,4%) Điều này

chứng tỏ chế phẩm EM đã có tác dụng

thúc đẩy tiêu hóa, hấp thu thức ăn làm

tăng khối lượng nhanh hơn lô đối chứng

và bổ sung chế phẩm EM chăn nuôi lợn thịt là có hiệu quả

3.3 Kết quả nghiên cứu tác dụng của EM đến sinh lý máu của lợn thí nghiệm:

Số lượng hồng cầu, bạch cầu và hàm lượng hemoglobin là các chỉ tiêu quan trọng phản ánh tình trạng sức khoẻ

và trạng thái sinh lý của cơ thể gia súc, chế độ dinh dưỡng, bệnh tật Chúng tôi nghiên cứu một số chỉ tiêu trên và kết quả được trình bày ở bảng 3.5

Trang 6

Bảng 05: Kết quả nghiên cứu số lượng hồng cầu, bạch cầu, hemoglobin của lợn qua các

giai đoạn thí nghiệm

X ± m x

Đối chứng

X ± m x

1 Hồng cầu (triệu/mm3)

1 5,60± 0,06 5,67± 0,07

3 5,75 ± 0,07 5,69± 0,05

2 Bạch cầu (Nghìn/mm3)

1 17,30± 0,34 18,05± 0,35

3 20,50± 0,39 20,00 ± 0,36

3 Hemoglobin (g%) 1 10,73± 0,06 10,82± 0,07

3 10,48 ± 0,05 10,40 ± 0,06

Qua số liệu thu được chúng tôi

thấy số lượng hồng cầu, bạch cầu, hàm

lượng huyết sắc tố qua các giai đoạn phù

hợp với quy luật phát triển bình thường

của lợn F1 ; chế phẩm EM khi bổ sung vào

thức ăn không ảnh hưởng đến các chỉ tiêu

về sinh lý máu, không làm thay đổi số

lượng hồng cầu, bạch cầu, hàm lượng

huyết sắc tố lợn khoẻ mạnh bình thường,

giữa hai lô thí nghiệm và đối chứng

không có sự sai khác (P>0,05) Kết quả

này cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu

của Trần Cừ và CS (1985)

Như vậy, chế phẩm EM không

những không có độc hại mà còn mang lại

hiệu quả tốt cho lợn thí nghiệm, phù hợp

với nghiên cứu của Nguyễn Văn Tỵ

(1997) khi thử tính độc của chế phẩm EM

trên chuột bạch thấy chế phẩm không độc

với chuột, không gây chết chuột sau khi cho uống 60 ngày ở nồng độ từ 5 - 10%

3.4 Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của EM đến hệ vi sinh vật của đường tiêu hóa ở lợn thí nghiệm

Vi sinh vật trong đường tiêu hóa của động vật là một yếu tố quan trọng giúp cho quá trình tiêu hóa, sinh trưởng

và phát triển tốt Nếu nhiễm vi khuẩn

Salmonella, E.coli ở tỷ lệ cao sẽ gây

mất cân bằng và dẫn đến rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy ảnh hưởng lớn đến năng suất chăn nuôi lợn, đặc biệt là lợn con trước và sau cai sữa Chúng tôi nghiên cứu số lượng một số loại vi sinh

vật có hại như Salmonella, E.coli ở lợn

được bổ sung EM để đánh giá tác dụng của chế phẩm này Kết quả thu được trình bày ở bảng 06

Bảng 06: Kết quả xác định số lượng vi khuẩn Salmonella, E.coli trong đường ruột của lợn

thí nghiệm Loại vi khuẩn

Thí nghiệm (n=10) Đối chứng (n=10) Trước TN

X ± mx

Sau TN

X ± mx

Trước TN

X ± mx

Sau TN

X ± mx 1.Salmonella

2 E.coli

Trang 7

Số liệu ở bảng 06 cho thấy trước

khi thí nghiệm số lượng vi khuẩn

Salmonella ở hai lô là tương đương nhau:

28,23 triệu/1g phân (lợn thí nghiệm) và

29,11 triệu /1g phân (lô đối chứng); vi

khuẩn E.coli ở lợn thí nghiệm là 50,89

triệu/1g phân, ở lợn đối chứng là 54,89

triệu/1g phân Theo Đặng Khánh Vân và

cộng sự (1996) tỷ lệ nhiễm Salmonella ở

lợn từ 41 - 100%, vi khuẩn E.coli từ

69,05 - 150,7 triệu /1g phân và số lượng

vi khuẩn tăng dần theo lứa tuổi Theo Hồ

Văn Nam và CS (1997) ở lợn khoẻ

thường thấy số lượng vi khuẩn

Salmonella là 27,60 triệu /1g phân, vi

khuẩn E.coli là 65,10 triệu /1g phân

Sau bổ sung EM 3 tháng, chúng

tôi lấy lại mẫu phân lợn và nuôi cấy, phân

lập, xác định số lượng vi khuẩn

Salmonella và E.coli, kết quả cho thấy:

- Vi khuẩn Salmonella ở lợn thí

nghiệm là 11,89 triệu /1g phân, còn lợn

đối chứng là 39,00 triệu /1g, lợn thí

nghiệm giảm hơn so với lợn đối chứng

20,11 triệu /1g phân

- Vi khuẩn E.coli ở lợn thí nghiệm

là 39,85 triệu/1g phân, nhưng ở lợn đối chứng là 68,73 triệu/1g (giảm so với lợn đối chứng là 28,88 triệu /1g)

Kết quả của chúng tôi cũng phù hợp với kết quả của Đỗ Trung Cứ (2000) nghiên cứu bổ sung EM vào thức ăn cho lợn con trước và sau cai sữa thấy số lượng

vi khuẩn E.coli ở lợn thí nghiệm giảm so

với đối chứng là 23,64 triệu /1g phân và

Salmonella giảm so với lô đối chứng là

22,11 triệu /1g phân, giữa hai lô có sự sai khác rõ rệt (P<0,05)

3.5 Kết quả nghiên cứu tác dụng của EM đến khí hậu chuồng nuôi

Ngoài các yếu tố như nhiệt độ, độ

ẩm, ánh sỏng, thoáng khí thì nồng độ khí thải như H2S và NH3 cũng có ảnh hưởng

rõ rệt đến sức khoẻ của lợn Khí thải trong chuồng nuôi còn liên quan đến môi trường sống của con người do hầu hết các gia trại đều nằm trong khu dân cư Chúng tôi đã tiến hành đo hàm lượng khí

nghiệm bằng thiết bị đo khí thải Kết quả thu được trình bày tại bảng 07

Bảng 07: Kết quả xác định hàm lượng khí thải H2S và NH3 trong chuồng nuôi lợn thí nghiệm

Hàm lượng

(mg/m 3 )

Thí nghiệm (n=3)

X ± mx

Cv (%)

Đối chứng (n=3)

X ± mx

Cv (%) So sánh

P< 0,05

Trang 8

Số liệu thu được từ bảng trên cho

thấy hàm lượng khí thải H2S và NH3 của

lô thí nghiệm được bổ sung chế phẩm EM

thấp hơn nhiều so với lô đối chứng Hàm

mg/m3 trong khi đó lô đối chứng lên tới

72,0 mg/m3 Đối với khí NH3 ở lô thí

nghiệm là 389,0 mg/m3 và lô đối chứng

lượng những khí thải này trong chuồng

nuôi ở lô thí nghiệm vẫn cao hơn nhiều

lần so với tiêu chuẩn cho phép Đây là

vấn đề cần được nghiên cứu thêm để có

những biện pháp khắc phục làm giảm

hàm lượng khí thải chuồng nuôi gúp phần

nâng cao năng suất chăn nuôi và giữ cho

môi trường trong sạch

IV Kết luận:

Qua kết quả nghiên cứu trên,

chúng tôi có một số kết luận sau:

- Sử dụng chế phẩm EM bổ sung

vào thức ăn đã có tác dụng tăng hiệu quả

chăn nuôi lợn, giảm nồng độ khí thải độc

hại ở chuồng nuôi và hạn chế ô nhiễm

môi trường

- Chế phẩm EM bổ sung vào thức

ăn đã có tác dụng tăng tiêu hóa, hấp thu thức ăn và sinh trưởng của lợn Khối lượng lợn con ở 50 ngày tuổi tăng14,12%

và lợn thịt ở 90 ngày tăng 10,4%

- Chế phẩm EM không gây độc hại đến vật nuôi, lợn được bổ sung EM khỏe mạnh bình thường, không có sự thay đổi

về số lượng hồng cầu, bạch cầu và hàm lượng huyết sắc tố (P>0,05)

- Chế phẩm EM có tác dụng kìm hãm và hạn chế một số vi khuẩn đường

ruột gây bệnh, số lượng vi khuẩn Salmonella và E.coli giảm tương ứng là

20,11 và 28,88 triệu/g phân; làm tăng sức

đề kháng, giảm tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy 44% và nâng tỷ lệ nuôi sống lợn con 12,0% so với đối chứng

- Bổ sung chế phẩm EM vào thức

ăn chăn nuôi lợn đã làm giảm hàm lượng khí thải NH3 và H2S trong chuồng nuôi thấp hơn từ 2,41 đến 2,45 lần tương ứng

so với đối chứng

Trang 9

Tài liệu tham khảo:

• APNAN: EM applicatoin manual for APNAN countries The first Editon, 1995

• Dem Urah, Adachim: EM research organization and INFRC, Nanjing, China 5 th Workshop on EM Technologies Ban Kok, Thai Lan, 12/ 1996

• Trần Cừ, Nguyễn Khắc Khôi: Cơ sở sinh học và biện pháp nâng cao năng suất của lợn Nhà xuất bản Hà Nội, 1985

• Đỗ Trung Cứ, Nguyễn Quang Tuyên: Sử dụng chế phẩm EM phòng bệnh tiêu chảy lợn con trước và sau cai sữa Tạp chí KHKT Hội Chăn nuôi Việt Nam Số 1/2000

• Cao Thị Hoa: Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm EM trong chăn nuôi lợn con theo mẹ tại Thái Nguyên Luận văn tốt nghiệp Đại học Thái Nguyên,1999

• Hồ Văn Nam: Số lượng của một số loài vi khuẩn hiếu khí trong phân lợn khoẻ và lợn bị tiêu chảy Tạp chi KHKT Thú y,1997

• Nguyen Quang Thach: Application of effective microorganisms in Viet Nam some prelimirary results Ha Noi Agricultural University 5th Inter Workshop on EM Technologies, Ban Kok, Thai Lan, 12/ 1996

• Nguyễn Văn Thiện: Phương pháp nghiên cứu trong chăn nuôi Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 1997

• Phạm Văn Tỵ: Tóm tắt kết quả phân tích chế phẩm EM (Effective microorganisms) của Nhật Bản Hà Nội, 1997

       

Trang 10

MICROORGANISMS) ON PIG BREEDING & ENVIRONMENTAL 

POLLUTION REDUCTION 

Nguyen Quang Tuyen 1 , Nguyen Thi Lien, Nguyen Manh Cuong

Institute of Life Sciences Thai Nguyen University, Vietnam

Abstract

Using of EM products to supply in food have been increased effects of pigs

breeding, reduced concentration of noxious gases in the piggery and limited environmental

pollution:

- Increase food absorbability and growth of pigs, the weigh piglets in 50 days of age

had increased 14.12% and grower pigs in 90 days of age had increased 10.4%

- The EM products hadn’t caused poisons for domestic animals, pigs had been healthy and normal, hadn’t had changes of erythrocytes, leucocytes quantities and haemoglobin content (P>0,05)

- Decrease the quantity of Salmonella and E.coli bacteria, respectively 20.11 and

28.88 million/gram feces; increase animal resistance, decrease the rate of diarrhea infection

44.0% and raised the rate of piglets alive 12.0% in compare with control group

- Decrease the NH3 and H2S gases content in the piggery lower from 2.41 to 2.45

times respectively in compare with control group

1 Associate Professor, Doctor

Ngày đăng: 05/04/2015, 17:35

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w